TD GESTION DE PRODUCTION

2009/2010

ENCG TANGER

Etude de cas N2 :
Mots cls : Mthodes de rapprovisionnement. Point de commande

Une premire analyse des consommations sur les premiers jours ouvrs de 2004 dun produit
cotant 7.45 dhs nous donne les informations suivantes :
N jour ouvr
4
8
18
24
Consommation
55
40
55
40
De plus, une analyse des cots nous apprend que :

32
50

44
55

57
50

Le cot de stockage est de 20% ;

Le cot de passation dune commande est de 38 dhs ;
Lentreprise travaille 230 jours pas an.

Janvier 2004
J
1
L
19

V
2
M
20

S
3
M
21

D
4
J
22

L
5
V
23

M
6
S
24

M
7
D
25

J
8
L
26

V
9
M
27

S
10
M
28

D
11
J
29

L
12
V
30

M M J V S D
13 14 15 16 17 18
S
31

M
4
J
26

J
5
V
27

V
6
S
28

S D
7 8
D
29

L M M J V S D L M M J V S D
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

J
4
J
25

V
5
V
26

S
6
S
27

D
7
D
28

M
9
M
30

Fvrier 2004
D
1
L
23

L
2
M
24

M
3
M
25

Mars 2004
L
1
L
22

M
2
M
23

M
3
M
24

L
8
L
29

M J V S D L M M J V S D
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
M
31

63
35

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Travail faire :
III-

III-

IV-

V-

VI-

Quels sont les jours calendaires qui correspondent aux jours ouvrs de sortie du
produit ?
Tracer la courbe dvolution du stock, sachant quil y avait 170 pices en stock de ce
produit le 5 janvier 2004 et quune livraison de 500 pices a eu lieu le 2 fvrier.
Combien reste-t-il de pices en stock le 31 mars ?
Trouver la consommation journalire de ce produit :
1. Consommation moyenne sur les trois mois dtude ?
2. Consommation journalire prendre en compte pour les prvisions de
consommation au-del du 31 mars ?
a. Dtermination graphique.
b. Dtermination analytique ( neffectuer quaprs avoir fait la dtermination
graphique).
Approvisionnement par quantit conomique :
1. Quelle est la quantit conomique de ce produit et son cot rel lorsquil est achet
par cette quantit conomique et sans stock de scurit ?
2. Quelle est la couverture permise par un approvisionnement par quantit
conomique ?
3. Lacheteur a, jusqu maintenant, pris lhabitude dacheter ce produit par 500.
Calculer le surcot annuel support par lentreprise pour ce mode
dapprovisionnement.
Le gestionnaire des stocks dsire grer ce produit suivant la technique du point de
commande.
1. Quelle est la valeur de ce point de commande sachant que le dlai de livraison de
cette pice est de 4 semaines.
2. Que deviendrait le point de commande prcdemment calcul si nous avons 2 jours
de dlai administratif entre la connaissance du stock et lmission de la commande
(semaine de 5 jours) ? quelle est limmobilisation de stock induite par ce dlai
administratif ?
Le gestionnaire des stocks dsire galement diminuer les risques de rupture de stock de
ce produit.
1. Quel est le seuil de scurit thorique qui doit tre pris pour ce produit si nous
souhaitons palier un retard de 4 jours dans la livraison (semaine de 5 jours) ?
2. Quel est le seuil de scurit rel qui doit tre pris pour ce produit pour viter les
ruptures de stock dues au rythme de consommation du produit (pas de retard de
livraison) ?

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Etude de cas N3 :
Mots cls : Mthodes de rapprovisionnement date fixe

Une entreprise fabrique, sur une ligne de production ddie, de petits appareils lectromnagers
comportant chacun un moteur lectrique de faible puissance achet un fournisseur au prix de 6
dhs. Cette ligne de production est dimensionne pour fabriquer 400 appareils par jour.
Le responsable des approvisionnements, estimant que la production est relativement rgulire,
dcide dapprovisionner ce moteur par quantit fixe date fixe. Pour cela il a ngoci avec le
fournisseur une commande-programme (passation dune commande au dbut de chaque trimestre
pour une quantit totale correspondant au besoin du trimestre et livrable toutes les deux semaines
ouvrables- le lundi matin- dune quantit partielle fixe qui correspond la moyenne de
consommation prvisionnelle). Dans cette ngociation, le fournisseur accepte de livrer en urgence,
sous deux jours ouvrs, toute quantit correspondant une commande express moyennant une
majoration de 30 dhs pou pallier aux cots engendrs.
Paralllement, le responsable des approvisionnements rcupre auprs du service commercial les
prvisions des ventes de ces appareils sur le trimestre venir et constate les informations suivantes :

Ventes

S1
2200

S2
2300

S3
2300

S4
1900

S5
1600

S6
1400

S7
1600

S8
1900

S9
2300

S10
2000

S11
2300

S12
2200

Le personnel travaillant sur cette ligne tant polyvalent, lentreprise dcide de la faire produire une
cadence adapte la prvision des ventes.
Une analyse de lentreprise nous donne les informations suivantes :

Le taux annuel de stockage est estim 20% ;

Le cot de passation dune commande est estim 38 dhs ;
Lentreprise travaille 240 jours par an (par simplification, on estimera que chaque semaine
comporte 5 jours ouvrs et un trimestre est compos de 12 semaines) ;
Il ny a pas de moteurs en stock au dbut du trimestre dtude ;
Les quantits ncessaires pour la fabrication dune semaine sont prleves au dbut de la
semaine immdiatement aprs la livraison du fournisseur.

Travail faire :
I.

Afin daider le responsable des approvisionnements dans la ngociation de sa

commande-programme pour une livraison en quantit fixe date fixe.
1. Dterminer la quantit des moteurs que le fournisseur devra livrer chaque quinzaine
sur la base dune production rgulire.
2. Etablir le graphe de lvolution prvisionnelle du stock sur le semestre. En dduire le
stock moyen.
3

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II.

3. Analyser ce graphe dvolution. En tirer les avantages et les inconvnients (risques)

du rapprovisionnement par dates fixes quantits fixes.
4. Calculer lensemble des cots de gestion de ce stock sur le trimestre dtude.
Ntant pas satisfait de ce mode de rapprovisionnement, le responsable envisage de
ngocier avec le fournisseur un approvisionnement par quantits variables dates fixes
(rapprovisionnement par re compltement chaque quinzaine). Afin de dterminer les
termes de ngociation, ce responsable vous demande deffectuer une simulation de la
variation des stocks avec les mmes donnes commerciales de la premire question.
1. Quel niveau minimum de stock doit-on prvoir pour viter toute rupture ?
2. Etablir le graphe de lvolution prvisionnelle du stock sur le trimestre. En dduire le
stock moyen et les quantits rapprovisionner chaque quinzaine.
3. Analyser ce graphe dvolution. En tirer les avantages et les inconvnients (risques)
du rapprovisionnement par dates fixes quantits variables.
4. Sachant que le fournisseur fait payer 7.5 dhs par re compltement, calculer
lensemble des cots de gestion de ce stock sur le trimestre dtude.

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Etude de cas N4 :
Mots cls : Analyse ABC
Etant donn les informations suivantes concernant la gestion des stocks dune entreprise :
N produit
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Prix unitaire (dhs)

33,00
50,50
6,00
6,10
35,00
1100,00
115,00
126,50
300,00
13,50
5,00
8,00
1,25
8,60
15,00
5,00
80,00
580,00
6,50
117,50

Consommation sur 3 mois

305
595
1000
490
200
500
700
395
100
600
1200
605
400
290
402
800
250
310
300
510

Existant en stock
72
42
300
151
50
105
12
24
500
70
3000
7
200
0
27
130
22
700
50
100

Travail faire :
I.

Avant de dterminer sa politique de rapprovisionnement, le responsable des stocks

souhaite effectuer une analyse ABC sur les produits de lentreprise.
1. Compte tenu des donnes qui vous sont fournies, sur quels critres peut-on
effectuer les diffrentes analyses ? prciser, chaque fois, lobjectif vis.
2. Choisir le critre utiliser pour effectuer lanalyse permettant de dterminer la
technique de rapprovisionnement la plus approprie ?
3. Effectuer cette analyse. Quen concluez-vous ?
4. Dtermination dfinitive des classes.
5. Quelle modification doit-on apporter cette classification si on saperoit que le
produit 19 est une pice de rechange vitale pour lentreprise ?
6. Le responsable financier doit tablir le bilan de lentreprise. Il vous demande de
laider dans son travail.
a. Faire la valorisation du stock.
b. Le responsable financier se plaint dune trop forte immobilisation
financire dans les stocks. Dterminer les produits qui sont les plus
pnalisants.