RM N 616 - Ciclo Orientado Trayecto I

Biologa I

4 Perodo/16
TAREA OBLIGATORIA N 1

1. Definir Metabolismo. Qu diferencia existe entre anabolismo y catabolismo?

2. Indica las caractersticas principales de: hidratos de carbono, lpidos y protenas.
3. Nombra las partes del sistema digestivo. Indicar las caractersticas de los 4 procesos digestivos
(ingestin, digestin, absorcin y egestin)
4. Qu es el IMC? alguien que tiene 16 de IMC es obesa? obtener el valor para su persona.
5. Qu diferencia existe entre bulimia y anorexia?
6. Realiza la clasificacin del Sistema nervioso
7. Indicar las funciones principales de los rganos del SNC
8. Qu diferencia existe entre las glndulas exocrinas y las endocrinas?
9. Indicar las hormonas que produce cada una de las glndulas endocrinas. Describir sus funciones
principales.
10. Definir: sinapsis, neurona, glndula.
DESARROLLO
1.- Es la suma de todas las reacciones fsicas y qumicas que suceden en el interior de las clulas que
permiten realizar todas las funciones primordiales para la vida, como respirar, moverse, crecer,
reproducirse, realizar la digestin y reaccionar ante distintos estmulos.
El anabolismo es la edificacin de las cosas, una sucesin de reacciones qumicas que construye o
sintetiza molculas a partir de componentes ms pequeos, por lo general requiere de energa en el
proceso.
El catabolismo es la ruptura de cosas, una serie de reacciones qumicas de degradacin que
descomponen las molculas complejas en unidades ms pequeas, y en la mayora de los casos, la
liberacin de energa en el proceso.
CATABOLISMO= DEGRADACION, DESTRUCCION CELULAR.
ANABOLISMO= CONSTRUCCION, REGENERACION CELULAR.
2.HIDRATOS DE CARBONO

Son molculas orgnicas, esenciales para la vida.

Estn compuestas por carbono, oxigeno, hidrgeno.
Son solubles en agua.

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Almacenan energa.
Las plantas son las principales portadoras de hidratos de carbono, esto se debe a que estas poseen
clorofila, un pigmento responsable de captar la luz solar y a partir de ah elaborar glucosa.

LIPIDOS

Son compuestos cuya unidad mnima estructural son los cidos grasos.
Son insolubles en agua pero solubles en solventes orgnicos no polares.
A temperatura ambiente, los lpidos de origen animal son slidos (conocidos como grasas).

A temperatura ambiente, los lpidos de origen vegetal son lquidos (conocidos como aceites).
Son saponificables, es decir, al reaccionar forman jabones.
Son fuente secundaria de energa, se almacenan y a pesar de ello cuando se metabolizan
confieren ms energa que los carbohidratos.
Son aislantes trmicos.
Amortiguan rganos.
Algunos de ellos cumplen funcin hormonal.
Algunos de ellos comprenden a las vitaminas.

PROTEINAS

Estn constituidos por una o varias cadenas polipeptdicas.

Sus pesos moleculares varan desde 5.000 hasta 1.000.000 ms.
Todas las protenas estn constituidas por un conjunto de 20 aminocidos.
Las protenas se clasifican de acuerdo con su conformacin tridimensional.
Las protenas se desnaturalizan por accin de valores de pH o de temperatura extremas.

3.-

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Boca: cavidad por donde entran los alimentos al organismo. En la boca comienza la digestin, donde los
alimentos son triturados por los dientes (masticacin) y humedecidos por la saliva (insalivacin),
formando el bolo alimenticio.
Faringe: es un tubo muscular que comunica el aparto digestivo con el respiratorio. Tiene una vlvula
llamada epiglotis, que cierra las vasrespiratorias durante la deglucin.
Esfago: es un tubo muscular que comunica la faringe con el estmago. Habitualmente es una cavidad
virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y slo se abren cuando pasa el bolo alimenticio.
Estmago: es un rgano muscular cuya funcin es la descomposicin de los alimentos. Por su parte
superior se comunica con el esfago, y por su parte inferior, con el intestino; esta comunicacin se
realiza por medio de unas aberturas musculares que controlan la entrada y la salida del alimento
denominadas esfnteres.
Intestino delgado: es un tubo muscular en donde se realiza la absorcin de los alimentos; comunica el
estmago con el intestino grueso. Est formado por tres porciones: duodeno, yeyuno e leon.
Intestino grueso: es un tubo muscular donde se absorbe el agua y las sales minerales, adems de
almacenarse las heces hasta su expulsin; comunica el intestino delgado con el ano. Est formado por
tres porciones: ciego, colony recto. Ano: es el orificio terminal del aparato digestivo, a travs del cual
los materiales de desecho de la digestin (heces) salen del cuerpo.
Ano: es el orificio terminal del aparato digestivo, a travs del cual los materiales de desecho de la
digestin (heces) salen del cuerpo.
INGESTIN: es la accin de introducir cualquier alimento de origen vegetal o animal al rgano de
entrada del tubo digestivo ( Boca) para su transformacin mecnica y qumica.
DIGESTIN: es la accin mecnica y qumica mediante la cual en la boca, estmago e Intestino
delgado ( duodeno) los alimentos son degradados mecnica y qumicamente, mecnicamente gracias a la
masticacin ( Boca) y los movimientos o contracciones Peristlticas de las paredes musculares del
estmago y otros rganos que forman el tubo digestivo.
ABSORCIN: consisten en el pasaje de los nutrientes que contiene el Quilo intestinal a travs de las
vellosidades y microvellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorcin de todos los
nutrientes para ser transportados por los capilares a la sangre arterial o bien al sistema linftico a travs
del vaso quilfero central.
EGESTIN; es un proceso que consiste en la expulsin de los desechos de los alimentos por el ano.

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4.IMC: ndice de Masa Corporal, es una mtrica utilizada para estimar la cantidad de grasa corporal que
tiene una persona. Es una medida de peso relativo a la masa y altura de un adulto.
El ndice de masa corporal es un mtodo utilizado para estimar la grasa corporal total, esto ayuda a
determinar si su peso est dentro del rango normal, o por el contrario tienes sobrepeso o delgadez.

Estado nutricional segn Las Tablas del

ndice de masa

LA PERSONA CLASIFICA COMO

VALORES DE IMC
IMC < 16
Mi IMC es de < 27.68

DESNUTRICIN GRADO 3

SOBREPESO.

5.La principal diferencia entre anorexia y bulimia que se observa est vinculada a la conducta de las
personas ante el control de su peso.
Los enfermos de anorexia tienen un comportamiento mucho ms controlador ante su objetivo de
prdida de peso, pues todos sus actos se dirigen a analizar y controlar minuciosamente aquello que se
ingiere, e incluso pudiendo llegar a no comer nada durante todo el da.
Los enfermos de bulimia presentan una conducta ms ansiosa y poco controladora, pues llevan un
autntico descontrol en su alimentacin diaria, siguiendo regmenes radicales como pasar un da sin
comer en combinacin con el consumo impulsivo de una gran cantidad de alimentos (atracones).
Posteriormente, compensan estos atracones provocndose el vmito o tomando laxantes para, as,
deshacerse del sentimiento de culpa y vergenza que sienten hacia s mismas.
Ambas patologas son extremadamente peligrosas y necesitan tratamiento psiquitrico especifico.

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6.-

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SISTEMA
NERVIOSO

Segn su ubicacin
Sistema nervioso
central: encfalo
y medula espinal.

Sistema nervioso
perifrico: vas
nerviosas

Segn el sentido del impulso

Vas motoras: desde
el sistema nervioso
central hasta el
perifrico

Vas sensoriales:
desde el sistema
nervioso perifrico
hacia el central.

Segn el tipo de respuesta y los msculos que controla.

S.N autnomo: inerva
los msculos lisos, el
cardiaco y las glndulas.

S.N somtico: inerva los

msculos esquelticos,
controla los
movimientos
voluntarios.

Segn caractersticas de sus vas nerviosas y el efecto que produce.

S.N simptico:
generalmente
estimula la
actividad del tejido
u rgano que
controla.

S.N. parasimptico:
ejerce un efecto
inhibidor de la actividad
del tejido u rgano que
controla

7.- El sistema nervioso central realiza las ms altas funciones, ya que atiende y satisface las necesidades
vitales y da respuesta a los estmulos.
Ejecuta tres acciones esenciales, que son la deteccin de estmulos, la transmisin de informaciones y la
coordinacin general.
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8.- Las glndulas Endcrinas son aquellas que vierten su producto de secrecin (hormonas) hacia el
torrente sanguneo, no poseen conductos secretores, ej, hipfisis, timo, tiroides, renales, etc,
Las glndulas exocrinas son aquellas que vierten su producto de secrecin hacia el exterior del cuerpo,
poseen conductos de secrecin, por ej, las glndulas salivales, las sudorparas, mamarias, sebceas.
9.GLANDULAS
ENDOCRINA
S
Hipotlamo
GLANDULAS
ENDOCRINA
S
Ovarios.

HORMONAS

Factores
liberadores
HORMONAS
Tirotropina.

EstimulacinFUNCIONES
y/o inhibicin de la
actividad hipofisiaria.
Estimula el Tiroides.

Estrgenos.
Adrenocorticotropa.

Ciclo
menstrual,
caracteres
sexuales
Estimula
la corteza
de las capsulas
secundarios.
suprarrenales.

Progesterona.
Foliculo estimulante.

Desarrollo
Maduracindel
delendometrio.
folculo ovrico,
formacin de espermatozoides.

Testosterona.
Prolactina.

Desarrollo
deleche
caracteres
Secrecion de
en lassexuales
mamas.
secundarios, formacin de
espermatozoides.
Regulacin de la produccin de orina.

Hipfisis
Testculos.

FUNCIONES

Antidiuretica.
Oxitocina.

Contracciones uterinas, produccin de

leche en las mamas.

Tiroxina.

Metabolismo celular. Desarrollo del

sistema nervioso.

Calcitonina.

Niveles de calcio en la sangre.

Paratiroides.

Paratohormona.

Niveles de calcio en sangre y orina.

Corteza
suprarrenal
Mdula
suprarrenal.

Cortisol.

Metabolismo de las grasas.

Adrenalina.

Preparan el organismo frente a

situaciones de estrs.
Niveles de azcar en la sangre.
(reduce concentracin)

Tiroides.

Insulina.
Pncreas.

Glucagn

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Niveles de azcar en la sangre. (eleva

concentracin).

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10.Sinapsis: Se
designa con
el trmino de
sinapsis a la
relacin
funcional de
contacto
entre las

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terminaciones de las clulas nerviosas y es justamente a instancias de estos impulsos que se producir la
transmisin del impulso nervioso.
Neuronas: Es una clula del sistema nervioso especializada en captar los estmulos provenientes del
ambiente y de transportar y transmitir impulsos nerviosos (mensajes elctricos).
Glndula: Las Glndulas son estructuras que tienen la capacidad de producir sustancias que son
capaces de producir un efecto en otro rgano, estas pueden ser liberadas a la sangre, hacia una cavidad
como el interior de una vscera o hacia la superficie corporal.

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