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CALOR

Cuando 2 objetos a diferentes T se ponen


en contacto, llegan al equilibrio trmico
porque se trasfiere CALOR desde el de
mayor T al de menor T.
Es la forma de energa que se pone en
juego cuando hay diferencias de T.

Unidades de calor
CALORA (cal): es la cantidad de calor que se
entrega a 1 g de agua para elevar su T en 1 C
(desde 14.5 C a 15.5 C)
EJEMPLO:
Cuntas caloras se necesitan para calentar 500
g de agua desde 20 C hasta 100 C?
Q= 80 x 500 cal = 40 000 cal

Equivalente mecanico del calor


(Experiencia de Joule)
La variacin de la energa mecnica es
usada para realizar un trabajo (mover
las paletas)
EM = WNC
El roce entre las paletas y el agua
calienta el agua.
Variando las condiciones de la
experiencia se puede observar que la T
del agua aumenta proporcionalmente a
la perdida de EM
Si la prdida en EM es de 4,186 J, la T
de 1 g de agua aumenta desde 14.5 C
a 15.5 C
4,186 Joule = 1 cal
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Capacidad calorfica y
Calor especfico
La cantidad de calor que se necesita para elevar la T en 1 C a 1kg
de sustancia es:
Agua: 4 186 cal
Cobre: 387 cal

CAPACIDAD CALORFICA (C)


Es la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de una
sustustancia. en 1 C
C= Q
[C]= Joule/ C

T
CALOR ESPECFICO (Ce)
Es la cantidad de energa necesaria para elevar la T de una sustancia
en 1 C por cada g de ella.
Ce = Q . [Ce]= Joule/ .Kg
m. T
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CANTIDAD DE CALOR
Q = m Ce T
Q = cantidad de calor (cal)
m = masa (g)
T = Tf Ti
EJEMPLO
Calcular la cantidad de calor necesaria para elevar la
T de 0.500 Kg de agua en 3.00C. Ce=4186 J/.g
Q = 0.500 Kg.4186 J/.g. 3.00C= 6.28x103 J
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Calores especficos de algunas sustancias a


25C y presin atmosfrica
Calor especfico
Sustancia

J/kg C

Cal/g C

Aluminio

900

0.215

Berilio

1830

0.436

Cadmio

230

0.055

Cobre

387

0.0924

Germanio

322

0.077

Oro

129

0.0308

Hierro

448

0.107

Plomo

128

0.0305

Silicio

703

0.168

Plata

234

0.056

380

0.092

Vidrio

837

0.200

Hielo (-5C)

2090

0.50

Mrmol

860

0.21

Madera

1700

0.41

Alcohol (etlico)

2400

0.58

Mercurio

140

0.033

Slidos elementales

Otros slidos
Latn

Lquidos

CALORIMETRA
Consiste en medir las energas
puestas en juego por
transferencia entre un cuerpo de
T mayor y otro de T menor.
Convencin de signos:
(+) energa absorvida
(-) energa liberada
Q cal = - Q frio
m1Ce1T = -m2Ce2 T
m1Ce1(T-T1) = -m2Ce2 (T-T2)

M1

M2

T1

T2

M1

M2

Tf

Tf
7

CALOR LATENTE
Cuando una sustancia se funde o se evapora
absorbe cierta cantidad de calor llamada calor
latente, este trmino significa oculto, pues
existe aunque no se incremente su temperatura
ya que mientras dure la fusin o la evaporacin
de la sustancia no se registrar variacin de la
misma. En tanto el calor sensible es aquel que
al suministrarle a una sustancia eleva su
temperatura.
9

CALOR LATENTE
Cuando ocurren cambios de fases, el calor
administrado no aumenta la T de la sustancia,
es usado para vencer las fuerzas de atraccin
entre molculas. La transicin de fase ocurre a
T constante.
La energa suministrada durante un cambio de
fase se llama CALOR LATENTE.
L=Q
m
Lf = calor latente de fusin
Lv = calor latente de vaporizacin

10
10

Calor latente de fusin.


Para que un slido pase al estado lquido
debe absorber la energa necesaria a fin
de destruir las uniones entre sus
molculas. Por lo tanto mientras dura la
fusin no aumenta la temperatura. Por
ejemplo para fundir el hielo o congelar el
agua sin cambio en la temperatura, se
requiere un intercambio de 80 caloras por
gramo.
11

El calor requerido para este cambio en el estado


fsico del agua sin que exista variacin en la
temperatura, recibe el nombre de calor latente
de fusin o simplemente calor de fusin del
agua. Esto significa que si sacamos de un
congelador cuya temperatura es de -6 C un
pedazo de hielo de masa igual a 100 gramos y
lo ponemos a la intemperie, el calor existente en
el ambiente elevar la temperatura del hielo, y al
llegar a 0 C y seguir recibiendo calor se
comenzar a fundir.
12

Como lo contrario de la fusin es la solidificacin


o congelacin, la cantidad de calor requerida
por una sustancia para fundirse, es la misma
que cede cuando se solidifica. Por lo tanto, con
respecto a una sustancia el calor latente de
fusin es igual al calor latente de solidificacin o
congelacin. En el cuadro siguiente se dan
algunos valores del calor latente de fusin para
diferentes sustancias.
13

Algunos calores latentes


Sustancia

Punto de fusin
Calor
(C)latente de fusin (J/kg)
Punto de ebullicin
Calor Latente de vaporizacin

Helio

-269.65

5.23x105

-268.93

2.09x104

Nitrgeno

-209.97

2.55x104

-195.81

2.01x105

Oxgeno

-218.79

1.38x104

-182.97

2.13x105

Alcohol etlico

-114

1.04x105

78

8.54x105

Agua

0.00

3.33x105

100.00

2.26x106

Azufre

119

3.81x104

444.60

3.26x105

Plomo

327.3

2.45x104

1750

8.70x105

660

3.97x105

2450

1.14x107

Plata

960.80

8.82x104

2193

2.33x106

Oro

1063.00

6.44x104

2660

1.58x106

1083

1.34x105

1187

5.06x106

Aluminio

Cobre

14

Calor latente de fusin a una


atmsfera de presin.

Sustancia
Agua
Hierro
Cobre
Plata
Platino
Oro
Mercurio
Plomo

f en cal/gr.
80
6
42
21
27
16
2.8
5.9
15

Resolucin de un problema de
calor latente de fusin.
Calcular la cantidad de calor que se requiere
para cambiar 100 gramos de hielo a 15C en
agua a 0C.
Solucin: para que el hielo eleve su temperatura
de 15 C hasta el punto de fusin a 0 C, se
necesita una cantidad de calor que se calcula
con la ecuacin Q = m Ce T.
Q1 = 100 g x 0.50 cal/gC x 15 C = 750
caloras.

16

Para que el hielo se funda y se tenga


agua a 0 C, se aplica la ecuacin Q =
mf y el calor latente de fusin se lee en el
cuadro anterior, de donde:
Q2 = 100 gr x 80 cal/gr = 8000 cal
As, el calor total requerido es:
Q1 + Q2 = 750 cal + 8000 cal = 8750
caloras.
17

Calor latente de vaporizacin.


A una presin determinada todo lquido
calentado hierve a una temperatura fija
que constituye su punto de ebullicin.
Este
se
mantiene
constante
independientemente
del
calor
suministrado al lquido, pues si se le aplica
mayor cantidad de calor, habr mayor
desprendimiento de burbujas sin cambio
en la temperatura del mismo.
18

Cuando se produce la ebullicin se forman


abundantes burbujas en el seno del lquido, las
cuales suben a la superficie desprendiendo
vapor. Si se contina calentando un lquido en
ebullicin, la temperatura ya no sube, esto
provoca la disminucin de la cantidad del lquido
y aumenta la de vapor. Al medir la temperatura
del lquido en ebullicin y la del vapor se
observa que ambos estados tienen la misma
temperatura, es decir coexisten en equilibrio
termodinmico.

19

A presin normal ( 1 atm = 760 mm de Hg), el


agua ebulle y el vapor se condensa a 100 C, a
esta temperatura se le da el nombre de punto de
ebullicin del agua. Si se desea que el agua
pase de lquido a vapor o viceversa sin variar su
temperatura, necesita un intercambio de 540
caloras por cada gramo. Esta calor necesario
para cambiar de estado sin variar de
temperatura se llama calor latente de
vaporizacin del agua o simplemente calor de
vaporizacin,
20

Por definicin el calor latente de vaporizacin de una


sustancia es la cantidad de calor que requiere para
cambiar 1 gramo de lquido en ebullicin a 1 gramo
de vapor, manteniendo constante su temperatura.
Q = m v
v= Q

m
Donde v= calor latente de vaporizacin en cal/g
Q = calor suministrado en caloras
m= masa de la sustancia en gramos.

21

Como lo contrario de la evaporacin es la


condensacin, la cantidad de calor requerida
por una sustancia para evaporarse es igual a la
que cede cuando se condensa, por lo tanto, en
ambos el calor latente de condensacin es igual
al calor latente de vaporizacin para dicha
sustancia. En el cuadro siguiente se dan valores
del calor latente de vaporizacin de algunas
sustancias.
22

Calor latente de vaporizacin de


algunas sustancias a 1 atm.

Sustancia
Agua
Nitrgeno
Helio
Aire
Mercurio
Alcohol etlico
Bromo

v en cal/gr
540
48
6
51
65
204
44
23

Resolucin de un problema de
calor latente de vaporizacin.
Calcular la cantidad de calor que se requiere para
cambiar 100 gramos de hielo a -10 C en vapor a 130
C.
Solucin: Para que el hielo eleve su temperatura de -10
C hasta el punto de fusin a 0 C necesita una cantidad
de calor igual a:
Q1 = m CeT = 100 g x 0.50 cal/g C x 10 C = 500 cal.
Para calcular el calor que se requiere para que el hielo
se funda y se tenga agua a 0C, se aplica la ecuacin Q
= mf. Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8000 cal.

24

Resolucin de un problema de
calor latente de vaporizacin.
Calcular la cantidad de calor que se requiere para
cambiar 100 gramos de hielo a -10 C en vapor a 130
C.
Solucin: Para que el hielo eleve su temperatura de -10
C hasta el punto de fusin a 0 C necesita una cantidad
de calor igual a:
Q1 = m CeT = 100 g x 0.50 cal/g C x 10 C = 500 cal.
Para calcular el calor que se requiere para que el hielo
se funda y se tenga agua a 0C, se aplica la ecuacin Q
= mf. Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8000 cal.

25

El calor que requiere el agua a fin de elevar su


temperatura de 0 C hasta el punto de
ebullicin de 100 C, se calcula con la ecuacin
Q = m CeT
Q3 = 100 g x 1 cal/gC x 100 C = 10000
caloras.
En el clculo del calor necesario para vaporizar
el agua a 100 C se utiliza la ecuacin: Q = m v
Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54 000 cal.

26

El calor que se necesita para calentar el vapor


desde 100 C hasta 130 C, se calcula mediante
la ecuacin: Q = m CeT. Q5 = 100 gr x 0.48
cal/gC x 30 C = 1440 caloras.
El calor total que se requiere para el cambio de
100 gramos de hielo a 10 C en vapor a 130
C se encuentran sumando todos los calores.
QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 =
QT = 500 cal + 8000 cal + 10000 cal + 54000 cal
+ 1440 cal = 73940 cal.

27

Grfica de la temperatura contra la energa trmica aadida


cuando 1 g inicialmente a 30C se convierte en vapor a
120C.
Se calienta
el vapor

T(C)
Se evapora
el agua

E
D

120
100

Se calienta
el agua

Vapor
C

50

Agua +
vapor

Se funde
el hielo

0
Se calienta
el hielo

-30

Agua

Hielo + agua

62.7
Hielo

396.7

815.7

3076
28

Parte A.

Q1 = miciT = (1x103)(2090)(30) = 62.7 J

Parte B.

Q2 = mLf = (1x103)(3.33x105) = 333 J

Parte C.

Q3 = mwcwT = (1x103)(4.19x103)(100.0) = 419 J

Parte D.

Q4 = mLv = (1x103)(2.26x106) = 2.26x103 J

Parte C.

Q5 = mscsT = (1x103)(2.01x103)(20.0) = 40.2 J

Total = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 = 3114.9 J

29

Ejemplo
Qu masa de vapor inicialmente a 130C se necesita para calentar 200 g de agua en
un recipiente de vidrio de 100 g de 20.0 a 50.0 C?
Para enfriar el vapor
Q1 = mcT = m(2010)30 = 60300m J
Para condensar el vapor se libera:
Q2 = mLf = m(2.26x106)
Para calentar el agua y el recipiente se requiere:
Q3 = mwcwT + mVcvT = (0.2)(4186)(30) + (0.1)(837)(30) = 27627
Para enfriar el vapor (agua) de 100C a 50C
Q3 = mcwT = m(4186)(50) = 209300
Calor perdido por el vapor = Calor ganado por agua y recipiente
60300m + 2260000m + 209300m = 27627
m = 10.9 g
30

Transferencia de calor
El proceso de transferencia de energa trmica ms sencillo de
describir recibe el nombre de conduccin. En este proceso, la
transferencia de energa trmica se puede ver en una escala
atmica como un intercambio de energa cintica entre
molculas, donde las partculas menos energticas ganan
energa al chocar con las partculas ms energticas.
La conduccin ocurre slo si hay una diferencia de
temperatura entre dos reas del medio conductor.
La tasa a la cual fluye el calor es:

T
Q
A
x
t

31

Ley de conduccin de calor


La ley de conduccin de calor establece que (Se utiliza el
smbolo de potencia P ):
dT

P = kA

dx

Donde k es la conductividad trmica y dT/dx es el gradiente


de temperatura.
T2
A
Flujo de calor
por T2 > T1

T1
dx

32

Conduccin en una barra


dT T2 T1
=
dx
L

L
T2

Flujo de
energa

T2>T1
Aislante

T1

(
T2 T1 )
P = kA
L

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Conductividades trmicas
Sustancia
Metales (a 25C)

Conductividad trmica (W/m c)

Aluminio

238

Cobre

397

Oro

314

Hierro

79.5

Plomo

34.7

Plata

427

No metales (valores aproximados)


Asbestos

0.08

Concreto

0.8

Diamante

2300

Vidrio

0.8

Hielo

Caucho

0.2

Agua

0.6

Madera

0.08

Gases (a 20C)
Aire

0.0234

Helio

0.138

Hidrgeno

0.172

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Transferencia de energa entre dos


placas
L2

L1

(
T T1 )
P = k A
1

T2

k2

k1

T1

L1

k1 A

P=

(T2 T )
L2

(T T1 ) = k A (T2 T )
L1

T=
T2>T1

P2 = k 2 A

L2

k1 L2T1 + k 2 L1T2
k1 L2 + k 2 L1

A(T2 T1 )
(L1 / k1 ) + (L2 / k2 )

L/k se conoce como el valor R del material

P=

A(T2 T1 )
Ri
i

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Ejemplo
Un tubo de vapor se cubre con un material aislante de 1.5 cm de espesor y
0.200 cal/cm C s de conductividad trmica. Cunta energa se pierde
cada segundo por calor cuando el vapor est a 200C y el aire circundante
se encuentra a 20 C? El tubo tiene una circunferencia de 20 cm y una
longitud de 50 cm. Ignore las prdidas a travs de los extremos del tubo.
A = (0.20)(0.50) = 0.1 m2
P = (20)(0.1)(200 20)/(0.015) = 24,000 cal/s

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Tarea
Una caja con un rea de superficie total de 1.20 m2 y una pared
de 4.00 cm de espesor est hecha con un material aislante. Un
calefactor elctrico de 10.0 W dentro de la caja mantiene la
temperatura interior a 15.0 C sobre la temperatura exterior.
Encuentre la conductividad trmica k del material aislante.

(
T2 T1 )
P = kA
L

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Conveccin
El calor que fluye debido a la variacin de la densidad de aire
se denomina conveccin. La conveccin puede ser natural o
forzada.

Radiador

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Radiacin
El calor tambin se transmite por la emisin de ondas
electromagntica, a este proceso se le llama radiacin.
La ley de Stefan establece la forma como un cuerpo radia. La
tasa a la cual un objeto emite energa radiante es
proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta.
P = AeT 4
Si un objeto est a una temperatura T y sus alrededores a una
temperatura T0, entonces la energa que pierde por segundo
es
P = Ae(T 4 - T0 4)

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