Resultados

Punto de ebullicin
El valor encontrado para la determinacin del punto de ebullicin del agua a
una altura de aproximadamente 5235 m sobre el nivel del mar son:

T de ebullicin del agua destilada=92 C=365.15 K

En la tabla 1 se encuentra representado las disoluciones que se prepararon de
agua-etilenglicol as como las temperaturas de ebullicin de estas mezclas, en
donde el agua es el disolvente de la disolucin.
Disoluci
n

Masa de
etilenglicol
(g)

Volumen de
etilenglicol
(mL)

Masa del
agua
(g)

Temperatura
de ebullicin
(C)

1
2
3

2.5
5
10

2.24
4.48
8.96

22.5
20.0
15.0

94
98
102

T b/ K

2
6
10

En la tabla 2 se encuentran representadas la molalidad de las disoluciones as

como el peso molecular experimental calculado a partir de los datos
experimentales de la tabla 1. Los clculos empleados se encuentran en la
memoria de clculo.
Soluci
n
1
2
3

2
6
10

Molalidad de la
solucin
(mol/kg)

mol de
etilenglicol

peso molecular
del etilengliol

3.846
11.538
19.231

0.0865
0.2308
0.2885

28.889
21.667
34.667

% Error
relativo
53.458
65.093
44.149

Anlisis de resultados
El punto de ebullicin encontrado para el agua destilada fue de 92 C. Flores et al.
(2009) Reportan que la temperatura de ebullicin del agua a una altura de 2235
metros sobre el nivel del mar y a una presin atmosfrica de 585 mmHg es de 92.8 C,
por lo tanto lo tanto se encuentra un 0.86% de error relativo respecto al valor terico,
por lo tanto el disolvente no presento sustancias que interfirieron en las mediciones
experimentales.
En la tabla 1 se observa que para cada mezcla se aade un mayor volumen de soluto
(etilenglicol) y que la cantidad de disolvente va disminuyendo (agua), por lo tanto al
agregar mayor cantidad de molculas se producir un incremento del punto de
ebullicin en cada mezcla por lo que debera ir aumentando el peso molecular de la
disolucin, sin embargo se observa que para la mezcla 2 el peso molecular es menor
respecto al de la primer mezcla, tericamente de acuerdo a Atknis y Jones (2006)
cuando se trata de disoluciones diluidas, la fraccin molar del soluto es proporcional a
la molalidad de la solucin, por lo tanto la expresin que describe el incremento del
punto de ebullicin que se produce cuando un soluto como el etilenglicol se adiciona a
un disolvente como el agua es:

T b=K bm
Esa expresin indica que el punto de ebullicin es directamente proporcional al
nmero de partculas dispersas del soluto, sin embargo los puntos de ebullicin
encontrados experimentalmente no son directamente proporcional, por lo tanto esto
fue un factor por el cual los pesos moleculares hallados no van incrementando. Lo
anterior pudo haberse debido a que el etilenglicol no se encontraba totalmente puro o
a errores sistemticos realizados por el operador debido a que se emple para el
ensayo un termmetro de 200C.

Aplicaciones a la industria farmacutica

Las cuatro propiedades coligativas, descenso crioscpico, disminucin

de la presin de vapor, aumento en el punto de ebullicin y presin
osmtica, son consecuencia de la reduccin de potencial qumico que se
produce en el disolvente debido a la adicin del soluto. Las propiedades
coligativas se emplean en la determinacin de pesos moleculares y
coeficientes de actividad. La presin osmtica es especialmente til para
calcular pesos moleculares de los polmeros y de sustancias nuevas que
se caracterizan por primera vez, incluyendo especies biolgicas tales
como cidos nucleicos y protenas.
Otro uso que se le da a las propiedades coligativas en la industria es
para la criogensis.
Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos especficos.
Se emplea para controlar la calidad de los lquidos: la magnitud del descenso
crioscpico es una medida directa de la cantidad total de impurezas que puede
tener un producto: a mayor descenso crioscpico, ms impurezas contiene la
muestra analizada.
La presin osmtica en la industria farmacutica se utiliza, para la separacin
de protenas, eliminacin de virus.
Recomendaciones para la prctica

Medir el punto de ebullicin del etilenglicol, para corraboar si este se

encuentra puro.
Usar un termmetro de 100C en lugar de uno de 200C para el
experimento del punto de ebullicin, con la finalidad de eliminar el error
instrumental.

Conclusiones
Con base a la tabla 1, conforme se incrementa la cantidad de soluto en las mezclas
aumenta la cantidad de partculas disueltas en ella.

Memoria de clculo

Aumento en la temperatura de ebullicin.

a) Para obtener el volumen para agregar de etilenglicol ver tabla 1
Se emplea la frmula de la densidad.

m
V

V=

Despejando al volumen queda de la siguiente manera:

EG=

1.1153 g
mL

Para masa de 2.5 g

V=

2.5 g
= 2.24mL
1.1153 g/mL

Para masa de 5 g

V=

5g
= 4.48mL
1.1153 g/mL

Para la masa de 10 g

V=

10 g
=8.96 mL
1.1153 g/mL

b) Diferencia de temperaturas

T b=T bsol . T bAgua T bAgua =9 2 C

Para

T bSol.1=9 4 C
T b=9 4 C9 2 C=2 C

Para

T bSol.2=9 8 C
T b=98 C92 C=6 C

Para

T bSol.3=102 C

 T b=102 C92 C=10 C

c) Molalidad

k b =0.52 Kg

K
mol

T b=m k b m=

Tb
kb
Para la solucin 1

m=

2K
0.52 Kg

K
mol

=3.846

T b=2 C=2 K

mol
Kg

T b=6 C=6 K
m=

6K
0.52 Kg

K
mol

=11.538

mol
Kg

d) Peso molecular del etilenglicol experimental

T b=

w2 k b
w k
M 2= 2 b
w1 M2
w1 T b

La ecuacin para obtener el peso molecular del soluto se puede reducir a:

M 2=

w2 k b
w1 T b

*Se recomienda trabajar con gramos la cantidad de soluto y en kilogramos

la masa del solvente. Ya que para obtener las unidades correspondientes se
debe de trabajar en gramos:
Para el tubo 1

M 2=

(2.5 g) 0.52 Kg K /mol 1.3 g Kg K /mol

g Kg K
=
=28.889
=28.889 g /mol
.02 25 Kg
2K
0.0 45 Kg K
K Kgmol

El mismo procedimiento para cada mezcla.

Para calcular el % de error relativo

e=

Valor teoricovalor estimado

100
valor teorico

Para la solucin 1:
Datos PM del etilenglicol : 62.07 g/mol

62.07
e=

g
g
28.889
mol
mol
100=53.45
g
28.889
mol

Mismo procedimiento para cada tubo