Fichas Técnicas de Todos Los Canales

1
Cluster 1: En Casa
Participacin
en Soles
Canales
Bodega
59.64%
Puesto de
Mercado
Panadera
Tradicional
Minimarket
Varios
Participacin
en Clientes
20.34%
8.39%
1.33%
0.32%
Presentacin Berln - 1
66.42%
15.17%
3.45%
0.69%
0.37%
Actual
Bodega Abarrotera
Propuesta
BODEGA
Bodega Golosinera
Cluster : En Casa
Bodega
Negocios Considerados: Ventanas Bodegas pequeas, medianas
y grandes.
DESCRIPCIN DEL NEGOCIO
Establecimiento comercial dedicado a la venta de artculos de
primera necesidad entre otros , dirigidos al consumidor final.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
PBLICO OBJETIVO
Variedad de productos: Abarrotes,
Frecuentado mayormente por amas de

casa de alrededores, compradores por
encargo y pblico de paso .
lcteos, bebidas, golosinas, snacks,

helados, licores, frutas, verduras,
carnes y otros artculos de primera
necesidad.
En casos particulares venden:
Artculos de bazar, farmacia, limpieza y
cuentan con ambientes para consumo
En casos particulares cuentan con los
servicios de: Agente bancario y de
telefona.
OTRAS
Generalmente el negocio es atendido

por el propietario o el familiar.
En algunos casos el acceso es
restringido por seguridad (Rejas).
Compras para llevar a la casa.
Valoracin del tendero: Precio, Calidad
de Servicio y Asesora Eficiente del
Vendedor.
CARACTERSTICAS FSICAS
Infraestructura
Anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores, mesas, sillas, balanzas,
cajas registradoras, conservadoras y
refrigeradoras, VC Cooler,
congeladoras.
Reducido espacio para POP.
Espacios restringidos para
exhibiciones
Actual
Puesto de Mercado Abarrotero
Propuesta
PUESTO DE MERCADO
Puesto de Mercado Golosinero
Cluster: En Casa
Puesto de Mercado
Negocios Considerados: Puesto de Mercado Abarrotero, Golosinero y
Lcteos
Establecimiento comercial instalado en un mercado de abastos,

galera, campo ferial o paradita.
PBLICO OBJETIVO
Portafolio segmentado:
- Abarrotero, Evaporadas, UHTs ,

casa de alrededores, compradores por
encargo y pblico de paso .
conservas, azcar, mermeladas,

manjares, entre otros.
- Golosinero:
Jugos,
refrescos,
lcteos bebibles.
- Especera: Condimentos, productos
para la elaboracin de comidas.
OTRAS
Valoracin del tendero: Precio y Calidad
de Servicio.
ATRIBUTOS DEL CLIENTE

Infraestructura
exhibidores, balanzas, conservadoras.
Limitado espacio para POP.
Reducido espacio para almacenaje.
Poca presencia de equipos de fro.
Actual
Pastelera
Propuesta
PANADERA TRADICIONAL
Panadera
Cluster: En Casa
Panadera Tradicional
Negocios Considerados: Panaderas/Pastelera pequeas y
medianas
Establecimiento comercial dedicado a la venta de panes, pasteles

y postres dirigidos al consumidor final.
PBLICO OBJETIVO
Principal producto de venta: Panes y

casa consumidores de alrededores,
compradores por encargo y pblico de
paso .
pasteles.
Variedad de productos de abarrotes,
lcteos,
embutidos,
bebidas,
golosinas, snacks, helados, etc.
En casos particulares cuentan con
ambientes para consumo.
Atencin regular: maana, tarde y
noche.
OTRAS
de Servicio, Visita Puntual , Buena
Presencia, Buen Trato y Asesora
Eficiente del Vendedor.

Infraestructura
exhibidores, balanzas, conservadoras,
cajas registradoras, cortadoras,
refrigeradoras, VC Cooler y
congeladoras.
Espacio para POP y exhibiciones.
Espacio para almacenaje.
Actual
Bodega-Minimarket
Propuesta
MINIMARKET
Minimarket
Cluster: En Casa
Minimarket
Negocios Considerados: Minimarket medianos y grandes
Establecimiento comercial dedicado a brindar las facilidades de

un autoservicio.
Mayor variedad de productos en
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado
mayormente
por
consumidores
de
alrededores,
compradores por encargo.
abarrotes, lcteos, bebidas, golosinas,

snacks, helados,
licores, frutas,
verduras, carnes, bazar y artculos de
limpieza.
OTRAS
Tambin brinda servicios como:
- Agente Bancario
- Telefona
de Servicio, y Asesora Eficiente del
Vendedor.
- Delivery
- Peridicos y Revistas
- Atencin regular: maana, tarde y
noche.

Infraestructura
Gndolas, anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores, balanzas, cajas
registradoras, conservadoras, VC
Cooler y congeladoras.
Cluster: En Casa
Varios
Licorera
Librera
Ficha Tcnica - Canales
Canal: Licorera
Canal: Librera / Bazar
*Negocios Considerados: pequeas, medianas y grandes
*Negocios Considerados: pequeas, y medianas
Establecimiento venta de Licores, gaseosas, nctares y refrescos dirigido al

consumidor final (mayores de edad).
Establecimiento comercial dedicado a la venta de artculos de oficina dirigido

al consumidor final.
CARACTERISTICAS DEL ESTABLECIMIENTO
FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Local propio o alquilado (Area: 6 50 m2 ) Venta de artculos para oficina, lcteos,
bebidas, golosinas, snaks y helados
Infraestructura
- Propia: Anaqueles, repisas, vitrinas y
exhibidores.
- Comodatos: Exhibidores, VC Cooler.
Venta de Bazar

PUBLICO OBJETIVO
Frecuentado mayormente por personas
de alrededores, compradores por
encargo y publico de paso .
Centros de Entretenimiento

FISICAS
Local propio o alquilado (Area: 20 m2 a mas)
Infraestructura
- Propia: Anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores,
cajas
registradoras,
conservadoras y refrigeradoras
- Comodatos: Exhibidores, VC Cooler,
congeladoras.
Canal: Centros de Entretenimiento
OTRAS
Atencin de 8.00 a.m. 8.00 p.m.
Nmero de dependientes: 01 02
*Negocios Considerados: pequeos y medianos

Comportamiento del tendero: Orientado
a precio, calidad de servicio y asesora
del representante de ventas.
Poco espacios para material publicitario

Espacios restringidos para exhibiciones
Espacio para material publicitario y

exhibiciones.
cigarros,
bebidas,
refrescos, snaks.
FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Local propio o alquilado (Area: 6 50 m2 )

Infraestructura
- Propia: Computadoras, fotocopiadoras,
escner, anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores, sillas y refrigeradoras
- Comodatos: Exhibidores, VC Cooler,.
Farmacia/ Botica
Alquiler de computadoras para el uso

de internet .
Servicio de escaneado, fotocopiado e
Frecuentado
mayormente
por
consumidores mayores de edad de
alrededores, compradores por encargo y
publico de paso .
Atencin regular: tarde y noche.
OTRAS
Delivery.
Atencin : tarde y noche

a precio, calidad de servicio.
Atencin restringida por rejas.

nctares

Establecimiento comercial dedicado al entretenimiento (internet, casa de
juegos, locutorios) dirigidos al consumidor final.

PUBLICO OBJETIVO
PRODUCTOS/SERVICIOS
Variedad de productos en licores,

PUBLICO OBJETIVO
Frecuentado mayormente por publico
en general de alrededores y publico de
paso .
OTRAS
impresiones.
Venta de productos lcteos, bebidas,

golosinas, snacks,
helados.
En algunos casos el acceso
es
Hospedaje
Reducido espacios para material

publicitario.
Telefona.
Atencin todo el da.

a precio, calidad de servicio y nivel de
asesora que desea recibir del
representante de ventas.
Canal: Hotel / Hostal
Canal: Farmacia / Botica

*Negocios Considerados: medianos y grandes
Establecimiento comercial que se dedica al alojamiento de personas de

negocio y turistas
Establecimiento comercial dedicado a la venta de medicinas dirigido al

consumidor final.

FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Local propio o alquilado (Area: 8 50 m2 ) Venta de medicinas, lcteos, bebidas,
golosinas, snaks y helados
Infraestructura
exhibidores.
Algunos casos particulares venden:

PUBLICO OBJETIVO
FISICAS
Local propio o alquilado (300m2- mas)
PRODUCTOS/SERVICIOS
Ubicado
en
zonas
comerciales
tursticas.
Cuentan con productos de snacks,

bebidas, gaseosas, lcteos, golosinas .
OTRAS
bazar.
Horario de atencin de 8.00 a.m.
9.00 p.m.
Pago de servicios

No se cuenta con espacios para

exhibiciones
Agente bancario

PUBLICO OBJETIVO
Alquiler de habitaciones y venta de Frecuentado por viajeros que se

productos para consumo y comida

Infraestructura:
-Propia:
refrigeradora,
congeladora,
exhibidora, licuadora, microondas, mesas,
sillas, cocina y caja
- Comodato: exhibidores, VC-cooler, sillas
y mesas
encuentran de paso .
OTRAS
Nmero de dependientes: 03 a mas
En algunos casos las habitaciones Compra productos para produccin y

cuentan con frigobares
Atencin regular: todo el da.
venta.
Atencin proveedores con ventana

horaria
Canal: Licorera
*Negocios Considerados: pequeas, medianas y grandes

Establecimiento venta de Licores, gaseosas, nctares y refrescos dirigido al
consumidor final (mayores de edad).
FISICAS
Local propio o alquilado (Area: 20 m2 a
mas)
Infraestructura
exhibidores,
cajas
registradoras,
conservadoras y refrigeradoras
- Comodatos: Exhibidores, VC Cooler,
congeladoras.
Espacio para material publicitario y
exhibiciones.
PRODUCTOS/SERVICIOS
Variedad de productos en licores,
cigarros, bebidas, nctares , refrescos,
snacks.
Atencin regular: tarde y noche.
Delivery.
Atencin : tarde y noche

PUBLICO OBJETIVO
Frecuentado
mayormente
por
consumidores mayores de edad de
alrededores, compradores por encargo
y publico de paso .
OTRAS
Atencin restringida por rejas.
Canal: Hospedaje
*Negocios Considerados: medianos y grandes

Establecimiento comercial que se dedica al alojamiento de personas de
negocio y turistas
FISICAS
Local propio o alquilado (300m2- mas)
Ubicado
en zonas comerciales y
tursticas.
Infraestructura:
-Propia:
refrigeradora,
congeladora,
exhibidora, licuadora, microondas, mesas,
sillas, cocina y caja
- Comodato: exhibidores, VC-cooler, sillas
y mesas
PRODUCTOS/SERVICIOS
Alquiler de habitaciones y venta de
productos para consumo y comida
bebidas, gaseosas, lcteos, golosinas .
En algunos casos las habitaciones
cuentan con frobares
Atencin regular: todo el da.

PUBLICO OBJETIVO
Frecuentado por viajeros que se
encuentran de paso .
OTRAS
Nmero de dependientes: 3 a ms
Compra productos para insumo y
venta.
Atencin proveedores con ventana
horaria
Canal: Centros de Entretenimiento

*Negocios Considerados: pequeos y medianos

Establecimiento comercial dedicado al entretenimiento (internet, casa de
juegos, locutorios) dirigidos al consumidor final.
FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Alquiler
de computadoras para el uso
de internet .
Infraestructura
Servicio de escaneado, fotocopiado e
- Propia: Computadoras, fotocopiadoras,
impresiones.
escner, anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores, sillas y refrigeradoras
golosinas, snacks, helados.
- Comodatos: Exhibidores, VC Cooler,.
Telefona.
Reducido espacios para material
Atencin todo el da.
publicitario.

PUBLICO OBJETIVO
Frecuentado mayormente por publico
en general de alrededores y publico de
paso .
OTRAS
En algunos casos el acceso es
a precio, calidad de servicio y nivel de
asesora que desea recibir del
representante de ventas.
Canal: Librera / Bazar


Establecimiento comercial dedicado a la venta de artculos de oficina dirigido
al consumidor final.
FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Venta
de artculos para oficina, lcteos,
bebidas, golosinas, snaks y helados
Infraestructura
Venta de Bazar
Atencin de 8.00 a.m. 8.00 p.m.
exhibidores.

PUBLICO OBJETIVO
OTRAS
Canal: Farmacia / Botica


Establecimiento comercial dedicado a la venta de medicinas dirigido al
consumidor final.
FISICAS
PRODUCTOS/SERVICIOS
Venta
de medicinas, lcteos, bebidas,
golosinas, snaks y helados
Infraestructura
Algunos casos particulares venden:
bazar.
exhibidores.
Horario de atencin variable
Pago de servicios
Agente bancario
No se cuenta con espacios para
exhibiciones

PUBLICO OBJETIVO
OTRAS
Nmero de dependientes: Ms de 2
Cluster: Fuera de Casa

Participacin
en Soles
Canales
Restaurante
Tradicional
Participacin
en Clientes
0.85%
1%
Restaurante
Moderno
0.00%
0%
Restaurante
Hotel
0.00%
0%
Actual
Restaurant
Propuesta
RESTAURANTE TRADICIONAL
Casa Naturista
Restaurante Tradicional
Negocios Considerados: Restaurantes tradicionales medianos y
pequeos.
Establecimientos dedicados a la elaboracin, comercializacin y

servicio de platos a la carta, men y otros.
PBLICO OBJETIVO
Venta de platos preparados.

Venta de gaseosas, cervezas, jugos y
Frecuentado
mayormente
por
consumidores de alrededores y pblico de
paso.
refrescos.
Horario de atencin variable, segn el
servicio que provee.
En algunos casos, ofrecen servicio
delivery.
Ubicado en zonas comerciales, de alto
trnsito o vas importantes.
Infraestructura:
- Refrigeradora,
OTRAS
Compra productos mayormente para
insumo.
Atencin a proveedores con ventana
horaria.
Valoracin del cliente: Precio y Calidad
de Servicio.
congeladora,
exhibidora, licuadora, mesas, sillas,
cocinas y cajas
No cuenta con espacio para material
publicitario ni exhibiciones.
Restaurante Moderno
Negocios Considerados: Restaurantes modernos medianos y
grandes.
Establecimiento comercial que se dedica a la comercializacin y

preparacin de comida
PBLICO OBJETIVO

Regularmente cuentan con una carta
Frecuentado mayormente por comensales

asiduos que planean su consumo.
especializada en un tipo de comida.

Adicionalmente venden: gaseosas,
cervezas y jugos.
Atencin segn el servicio que provee.

Ubicado
en
zonas
exclusivas,
corporativas o de alto trnsito.
Infraestructura:
- Cocina equipada, saln ambientado

OTRAS
Compran productos mayormente para
insumo.
horaria.
Valoracin del cliente: Precio, Calidad
de Servicio y Garanta del Producto.
con decoracin exclusiva.

Limitado espacio para material POP y
exhibiciones.
Restaurante Hotel
Negocios Considerados: Restaurantes alojados en hoteles de 5
estrellas.
Establecimiento comercial dedicado a la elaboracin y servicio de

comida para toda hora del da, ubicado dentro de grandes hoteles.
PBLICO OBJETIVO

Cuentan con una carta ms variada
Frecuentado por huspedes, ejecutivos y

visitantes del hotel.
para atencin a desayunos, almuerzos,

cenas, refrigerios y eventos.
Adicionalmente venden: gaseosas,
cervezas y jugos.
Atencin todo el da.
OTRAS
Compran productos mayormente para
insumo.
horaria.

Ubicado en grandes hoteles.
Ofrecen servicio para eventos.
Infraestructura:
- Servicio y atencin exclusiva.
Limitado espacio para material POP y
exhibiciones.
Cluster: On the Go
Participacin
en Clientes
Participacin
en Soles
Canales
Juguera
1.40%
Mdulos
0.89%
Panadera
Moderna
0.00%
Snack & Caf
0.00%
Tienda de
Conveniencia
0.00%
2.23%
1.91%
0%
0%
0%
Actual
Juguera
Propuesta
JUGUERA
Juguera Puesto de Mercado
Cluster: On the Go
Juguera
Negocios Considerados: Jugueras/sangucheras pequeas y
medianas.
Establecimiento comercial que se dedica a la comercializacin y

preparacin de jugos, ensaladas de fruta y snguches.
Venta de jugos de fruta, refrescos,

gaseosas, snguches, postres, yogures
y ensaladas de fruta.
Atencin regular durante el da.
En algunos casos ofrecen servicio
delivery.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado
mayormente
por
consumidores de alrededores y pblico de
paso.
OTRAS
Valoracin del tendero: Precio, Calidad y
Asesora Eficiente del Vendedor.
Ubicado mayormente en lugares de alto
trnsito como avenidas y mercados de
abastos.
Infraestructura
- Refrigeradora,
exhibidores,
licuadora, extractora, mesas, sillas y
cocina.
No cuenta con espacio para material
publicitario y exhibiciones.
Actual
Kiosco
Propuesta
MDULOS
Ambulante
Cluster: On the Go
Mdulos
Negocios Considerados: Kioskos, mdulos y ambulantes.
Establecimiento comercial alojado en la va pblica para la venta de

productos al paso.
Venta de golosinas, productos, lcteos,

nctares, refrescos y gaseosas en
formatos personales.
Atencin segn demanda la zona de
influencia.
En casos especficos, el principal foco
del negocio es la venta de diarios.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado mayormente por pblico de
alrededores y de paso.
OTRAS
Valoracin del tendero: Precio, y Calidad
de Servicio.
Establecimiento
mvil
con
lugar
asignado para expendio de productos.
Cuenta con direccin referencial para la
entrega de mercadera.
Infraestructura:
- No
cuenta con espacio para

material POP y exhibiciones.
- Se ubican mayormente en zonas de
influencia: colegios, institutos y
zonas de alto trnsito.
Cluster: On the Go
Panadera Moderna
Negocios Considerados: Kioskos, mdulos y ambulantes.

productos al paso.
Ofrece variedad de productos, platos y

bebidas elaboradas para su consumo
al paso.
Su principal negocio es la venta de
panes, pasteles, y snguches.
Cuentan con ambientes exclusivos
para consumo.
Atencin regular: todos los das
maana, tarde y noche.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado
mayormente
consumidores de paso.
por
OTRAS
Valoracin del tendero: Precio, y Calidad
Ubicado
en
zonas
exclusivas
corporativas o de alto trnsito.
Infraestructura:
Limitado
espacio
para
material
publicitario y exhibiciones.
Cuenta con estacionamientos para
clientes o valet parking.
Cluster: On the Go
Snack/Caf
Negocios Considerados: Cafeteras, Establecimientos de Comida
Rpida, Heladeras y otros.

productos al paso.
Venta de snguches, postres , caf,

infusiones, jugos, etc.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado por familias
consumidores de paso.
jovenes
OTRAS
Compra productos como insumo y venta.
Atencin a proveedores con ventanas
horarias.
Valoracin del cliente: Precio, Calidad,
Servicio y Garanta del Producto.
Ubicado
dentro
de
Centros
Comerciales, zonas exclusivas y
lugares de alto trnsito.
Infraestructura:
- Refrigeradora,
congeladora,
exhibidora, licuadora, microondas,
mesas,
sillas,
cocina,
caja
registradora y VC Cooler.
Cluster: On the Go
Tiendas de Conveniencia
Negocios Considerados: Tiendas en Grifos, Aeropuertos y otros.
Establecimiento comercial dedicado a la venta de productos;

brindando atencin de autoservicio, las 24 horas del da.
Venta
de
golosinas,
licores,
snguches, postres, caf, infusiones,
jugos y tambin abarrotes.
Atencin: Todos los das las 24 horas.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado por consumidores de paso.
Frecuentemente ubicado en estaciones
gasolineras.
Infraestructura:
- Refrigeradora,
OTRAS
horaria.
de Servicio y Asesora.
congeladora,
exhibidora, licuadora, microondas,
mesas,
sillas,
cocina,
caja
registradora y VC Cooler.
Cuentan con estacionamiento.
Cluster: Centro de Estudio

Participacin
en Soles
Canales
Colegios
Participacin
en Clientes
0.06%
Academias
Institutos Univ.
0.03%
0.12%
0.05%
Cluster: Centros de Estudio
Colegios
Negocios Considerados: Kioskos y mdulos ubicados dentro del
colegio.
Establecimiento comercial de los colegios que se dedica a la venta

de golosinas, refrescos, gaseosas, snacks y preparacin de
snguches.

golosinas, snacks, postres, helados, y
otros en formatos personales.
Atencin regular maana durante al
horario de recreo.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado por alumnos y profesores del
colegio.
OTRAS
Valoracin
del
cliente:
Entrega
Oportuna,
Manejo
de
Ventanas
Horarias, Precio, Calidad de Servicio y
Nivel de Asesora que recibe del
Vendedor.
Infraestructura:
- Anaqueles,
repisas,
vitrinas,
exhibidores,
VC
Cooler
y
refrigeradoras.
Cluster: Centros de Estudio
Academias Institutos Univ.

Negocios Considerados: Concesionarios y restaurantes dentro de
institutos y universidades.
Establecimiento comercial que se dedica a la venta de golosinas,

refrescos, gaseosas, snacks, snguches, helados y preparacin de
comida.
Venta de Comida.
bebidas, gaseosas, lcteos y golosinas.
Atencin regular: Todo el da.
Mayormente son mdulos otorgados
por las empresas de gaseosas en
calidad de prstamo.
Espacios
restringidos
para
exhibiciones.
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado por consumidores que se
encuentren dentro de las instalaciones.
OTRAS
Compra de productos para insumo y
para venta.
Atencin con ventanas horarias.
Valoracin del tendero: Precio, Calidad
de Servicio y Asesora.
Ubicado
dentro
de
Academias,
Institutos y Universidades.
Infraestructura:
- Refrigeradora,
congeladora,
exhibidores, licuadora, microondas,
mesas, sillas, cocina, caja VC
Cooler, sillas y mesas.
Cluster 5: Mayoristas
NEGOCIOS CONSIDERADOS
Sper Mayoristas Grandes Mayoristas Medianos Mayoristas

Cruceristas.
Negocios dedicados a la venta de mercadera al por mayor y

menor, a un precio diferenciado. Frecuentado por minoristas,
detallistas e intermediarios.
Sper Mayoristas
Negocios Considerados: Cadenas de Sper Mayorista.
Cadenas de negocio mayoristas dedicados a la venta de

mercadera al por mayor con atencin de autoservicio.
PBLICO OBJETIVO
Ofrece una gran variedad de productos
Frecuentado generalmente por microcomerciantes, amas de casa y otros.
lcteos, derivados lcteos, jugos,

refrescos,
UHT,
mermelada,
conservas, yogurt, abarrotes en
general, etc.
Cuentan
con
varias
cajas
registradoras, estacionamiento, coches
para
compras,
impulsadoras
y
promotores de venta.
Atencin: Autoservicio.
Horario de atencin de 8am a 10pm.
OTRAS
Valoracin
del
cliente:
promociones.
Manejo de ventana
Abastecimiento
Precio
horaria
para
Infraestructura
exhibidores, balanzas, conservadoras,
cajas registradoras.
Locales amplios y ordenados.
Cuentan con estacionamiento para sus
clientes.
Las reas de almacenamiento se
encuentran en trastienda.
Grandes Mayoristas
Negocios Considerados: Grandes Mayoristas de venta
estacionaria, con reparto y autoservicio
Grandes negocios de venta mayorista donde

mercadera al por mayor y menor.
Principalmente
ofrece
productos
abarroteros de las marcas lderes.
Horario de atencin variable.
se
vende
PBLICO OBJETIVO
Frecuentado
comerciantes.
por
pequeos
OTRAS
Valora el servicio de exhibicin y

merchandising que se le ofrece.
La mayora vende productos por cajas.
Valoracin del tendero: Precio,
bonificaciones, rotacin de productos,
impulsacin y degustacin.
Infraestructura
- Anaqueles, repisas, vitrinas,
exhibidores, balanzas, conservadoras.
La mayora cuenta con espacios para
almacenamiento de mercadera.
Cuenta con reducidos espacios para
exhibicin
Medianos Mayoristas
Negocios Considerados: Puestos de mercado y locales dentro de
un mercado mayorista.
Establecimiento comercial instalado alrededor o dentro de un

mercado mayorista.
PBLICO OBJETIVO
Por lo general comercializa una lnea
Frecuentado por el consumidor final

y pequeos comerciantes.
especfica de productos refrigerados,

abarrotes,
gaseosas/refrescos,
golosinas,yogurt.
Venden mercadera al por mayor y
menor.
OTRAS
Valora el servicio de exhibicin y

merchandising.
La mayora vende productos por
docenas.
bonificaciones, rotacin de productos
y cambios.
Infraestructura
exhibidores, balanzas, conservadoras
y cajas registradoras.
Algunos cuentan con espacios para
Por lo general est ubicado dentro de
un mercado
Reducido espacio para exhibicin.
Cruceristas
Negocios Considerados: Comerciantes intermediarios de venta de
productos estacionarios.
Negocios mayoristas dedicados a la venta estacional de

golosinas y bebidas en presentaciones personales.
Productos: Bebidas y golosinas en

presentaciones personales.
Venta de productos por paquetes
sellados.
Abastecen
a
comerciantes
pistoleros (vendedores de cruces y
avenidas) y ambulantes.
PBLICO OBJETIVO
Ambulantes y pistoleros
OTRAS
Venta estacional de productos.

Valoracin del cliente: Precio
diferenciado frente a mayoristas,
promociones y material publicitario
(polos, mandiles, hieleras, otros).
Infraestructura: Conservadoras
Cuentan con espacios para
Limitado espacio para material POP.
Cluster 6: Empresas
NEGOCIOS CONSIDERADOS
Negocios considerados que emplean productos alimenticios como
insumo.
Cluster 6: Empresas
Licitaciones
Empresas pblicas o privadas que realizan concursos

(licitaciones) para seleccionar proveedores.
Compra
de
productos
produccin, venta o consumo.
PBLICO OBJETIVO
para
Empresas pblicas y privadas.

OTRAS
La eleccin se realiza a travs de un

concurso
entre
las
principales
marcas.
El
procedimiento
requiere
documentacin y atencin constante.
Valoracin del cliente: Precio, calidad
de servicio y garanta de los
productos
Empresas pblicas como ministerios,

hospitales, bazares, FFAA, entre
otros.
Empresas mineras, qumicas e
industriales.
Cluster 6: Empresas
Catering
Negocios Considerados: Catering para eventos y refrigerios.
Establecimiento comercial dedicado a la elaboracin de comida

para servicio en otras instalaciones.
PBLICO OBJETIVO
Venta de productos preparados listos
Atencin a eventos, recepciones y

concesiones.
para consumo.
OTRAS
Compra productos para produccin.

Valoracin del cliente: Precio, calidad
de servicio, asesora de ventas y
garanta de los productos.
Infraestructura:
Refrigeradora,
congeladora, licuadora, microondas,
mesas, sillas y cocina.
Cluster 6: Empresas
Industriales
Negocios Considerados: Negocios grandes y medianos.
Negocios que emplean productos alimenticios para produccin o

consumo.
Compra
de
productos
produccin, venta o consumo.
PBLICO OBJETIVO
para
Empresas privadas.
OTRAS
Compra
de
productos
para
produccin y consumo.
calidad de servicio y asesora.
Generalmente
industriales.
ubicado
en
zonas

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Variedad de productos: Abarrotes,

Frecuentado mayormente por amas de

lcteos, bebidas, golosinas, snacks,

Generalmente el negocio es atendido

Puesto de Mercado Golosinero

Establecimiento comercial instalado en un mercado de abastos,

Frecuentado mayormente por amas de

conservas, azcar, mermeladas,

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

Establecimiento comercial dedicado a la venta de panes, pasteles

Principal producto de venta: Panes y

Frecuentado mayormente por amas de

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

Establecimiento comercial dedicado a brindar las facilidades de

Mayor variedad de productos en

abarrotes, lcteos, bebidas, golosinas,

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

Ficha Tcnica - Canales

Ficha Tcnica - Canales

Canal: Librera / Bazar

*Negocios Considerados: pequeas, medianas y grandes

*Negocios Considerados: pequeas, y medianas

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

Establecimiento venta de Licores, gaseosas, nctares y refrescos dirigido al

Establecimiento comercial dedicado a la venta de artculos de oficina dirigido

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

CARACTERISTICAS DEL ESTABLECIMIENTO

Ficha Tcnica - Canales

Canal: Centros de Entretenimiento

Atencin de 8.00 a.m. 8.00 p.m.

*Negocios Considerados: pequeos y medianos

Poco espacios para material publicitario

Espacio para material publicitario y

Local propio o alquilado (Area: 6 50 m2 )

Alquiler de computadoras para el uso

Servicio de escaneado, fotocopiado e

Atencin regular: tarde y noche.

Comportamiento del tendero: Orientado

Atencin restringida por rejas.

Espacio para almacenaje.

CARACTERISTICAS DEL ESTABLECIMIENTO

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

Variedad de productos en licores,

ATRIBUTOS DEL CLIENTE

Venta de productos lcteos, bebidas,

En algunos casos el acceso

restringido por seguridad (Rejas).

Reducido espacios para material

Espacios restringidos para exhibiciones

Atencin todo el da.

Comportamiento del tendero: Orientado

Ficha Tcnica - Canales

Canal: Hotel / Hostal

Canal: Farmacia / Botica

*Negocios Considerados: medianos y grandes

*Negocios Considerados: pequeas, y medianas

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

Establecimiento comercial que se dedica al alojamiento de personas de

Establecimiento comercial dedicado a la venta de medicinas dirigido al