Ciencia y Ambiente

ESPACIO RESERVADO
PARA LOS CRDITOS INSTITUCIONALES
Y EDITORIALES.

Querido estudiante:
Bienvenido a esta nueva aventura!
Este libro de Ciencia y Ambiente 6 est preparado especialmente
para que, junto a tus compaeros y compaeras, desarrolles
habilidades cientficas que posees.
Aqu encontrars situaciones retadoras que te motivar a explorar,
indagar, investigar y construir nuevos conocimientos cientficos y
tecnolgicos para que puedas comprender y desenvolverte en el
mundo actual.
Podrs leer y comprender paradigmas cientficos, as como analizar
cuestiones sociocientficas, que te proporcionarn una visin ms
amplia del rol que desempea la ciencia en la sociedad.
Con la revisin de tu libro, el acompaamiento de tus profesores y
tus habilidades y destrezas, obtendrs un buen aprendizaje este
ao.

tu

col

Tu libro de Ciencia y Ambiente 6 plantea retos

que te motivarn y ayudarn a aprender en
forma fcil.

El libro tiene ocho

unidades.
En ellas encontrars
muchas novedades.

Seccin de inicio

Texto que te
motivar a trabajar
sobre
el tema.

Imagen que
presenta una
situacin
significativa.

Para iniciar
Propone tres
preguntas que te
orientarn sobre
lo que vas a
aprender.

Seccin de desarrollo

Sabas que?
Leers ms datos
interesantes
sobre los temas
tratados.

Para ampliar
Encontrars
informacin
importante
consultando
diferente
bibliografa.

Conceptos clave

Te enterars
de informacin
importante a travs
de imgenes y
organizadores.

Tendrs como
apoyo un
vocabulario
de trminos
cientficos.

Experimento
Para reforzar +

Despertars
tu curiosidad
desarrollando
experimentos
sencillos y de corta
duracin.

Resolvers
preguntas para
reforzar tu
aprendizaje.

Adems, presenta secciones especiales que te ayudarn a conocer ms sobre el tema.

Cuestin sociocientfica
y evento paradigmtico
Presenta informacin
cientfica relacionada
con problemas
controversiales y eventos
que influyeron en el
desarrollo de la sociedad.
Tecnologa
Presenta informacin
cientfica relacionada
con la tecnologa.

Seccin de cierre
Para finalizar

Te divertirs
indagando!

Presenta un texto breve

que resuelve la situacin
significativa.
Adems, encontrars
actividades que te
permitirn aplicar lo
aprendido.

Presentacin

N.
unidad

Conoce tu libro

4-5

ndice

6-7

Ttulo de la unidad

Por qu la
clula es la
unidad del ser
vivo?

Temas a desarrollar
La clula y su estructura. La clula y sus clases. La clasificacin
de los seres vivos segn el nmero de clulas. La divisin
celular.
Tecnologa: Las clulas madre.
La clasificacin y la taxonoma.
Cuestin sociocientfica: Las ideas de la clula en el tiempo.
La evolucin de los seres vivos. Las pruebas de la evolucin.
La evolucin humana.

Para finalizar

Qu le puede
pasar a nuestro
cuerpo?

29
El crecimiento y desarrollo del ser humano. Los nutrientes.
Los alimentos transgnicos.

30-46

Tecnologa: La conservacin de alimentos.

Las consecuencias de una alimentacin inadecuada.
Evento paradigmtico: El pan en el Per.
Los trastornos alimenticios. La buena alimentacin.

Para finalizar

N. de
pgina
8-28

Cmo
funciona
tu cuerpo?

47
El control de las funciones del cuerpo. El sistema nervioso
central. El sistema endocrino. Los cambios externos en la
pubertad. La reproduccin humana. El embarazo y el parto.

50-74

Tecnmologa: Las tcnicas de reproduccin asistida.

La herencia biolgica.
Evento paradigmtico: De la pangnesis a la actualidad.
La clonacin y sus aplicaciones.

Para finalizar

Cmo
prevenimos las
enfermedades?

Las enfermedades, causas y contagio. Las bacterias, los virus y

la salud. El sida. Las enfermedades ms frecuentes.

76-92

Evento paradigmtico: Beneficios y perjuicios de los

microorganismos.
La donacin de rganos. La ingeniera gentica.
Tecnologa: La clonacin teraputica.
Los primeros auxilios.

Para finalizar

75

93

N.
unidad

Ttulo de la unidad

Cmo se
origina la
Tierra?

Temas a desarrollar
El universo. Las estrellas, el Sol y las constelaciones. El sistema
solar. Los asteroides, meteoros, cometas y satlites. La Luna y
los mares. La estructura de la Tierra. Las eras geolgicas. La
meteorizacin, la erosin y la sedimentacin. Los volcanes y los
terremotos.

N. de
pgina
94-126

Cuestin sociocientfica: El empleo del combustible fsil

en la industria.
Las rocas y los minerales.
Tecnologa: La plataforma petrolfera.
La atmsfera y su estructura. Las nubes. El clima. La exploracin
del espacio.
Para finalizar

Cmo son los

ecosistemas de
la Tierra?

127
Los ecosistemas. Los ciclos de la materia. Los ecosistemas
del Per. Los grandes ecosistemas.

128-150

Cuestin sociocientfica: Los ecosistemas, la biotecnologa agrcola

y cultivos transgnicos.
Las adaptaciones de los seres vivos. La biodiversidad: un recurso
vivo. Las especies de plantas y animales en peligro de extincin.
La tecnologa y los agentes contaminantes de los ecosistemas.
Tecnologa: Vigilancia espacial del medioambiente
La conservacin de los ecosistemas.

Para finalizar

Cmo est
formada la
materia?

151
La materia.

152-170

Tecnologa: La tecnologa de lo pequeo.

Clases de sustancias puras. Los fenmenos moleculares. Las
soluciones. La inmersin y la flotacin de materiales. Los cambios
fsicos y qumicos de la materia.
Cuestin sociocientifica: La fabricacin del plstico.
Las sustancias degradables y no degradables.

Para finalizar

Cmo nos
beneficia
la energa?

171
La energa y sus fuentes.

172-204

Tecnologa: El vuelo de los aviones.

Las energas hidrulica y elica. La luz. El calor. El sonido.
La energa elctrica. Los circuitos y la energa elctrica. Los costos
del consumo de energa. El electromagnetismo. La fuerza y su
medicin. Las mquinas simples. Las primeras mquinas simples.
Las mquinas simples en las actividades humanas.
Cuestin sociocientifica: Las mquinas en la industria.
El movimiento.

Para finalizar

205

Bibliografa

206

UNIDAD

Por qu la clula
es la unidad del ser vivo?

De manera similar al funcionamiento de una fbrica, la

membrana celular, el ncleo y los organelos celulares de una
clula trabajan de forma coordinada para realizar funciones
como la respiracin, el transporte de nutrientes, la eliminacin
de desechos y la reproduccin.

a
Cmo funciona una fbrica?
Qu ocurrira si fallara el mecanismo de la mquina principal?
Qu parte de la clula se encarga de dirigir todas las actividades?

UNIDAD 1

La clula y su estructura
Los seres vivos estn formados por una o ms clulas. Su estudio
permite diferenciar sus partes y reconocer sus funciones. Cules
son las partes de la clula?

La clula
Todos los seres vivos, desde el ms grande hasta el ms
pequeo, estn formados por clulas. La clula es la unidad
mnima de vida; es decir, realiza las funciones de un ser vivo:
alimentarse, relacionarse con su medio y reproducirse.
La mayora de las clulas presentan las siguientes partes:
Membrana celular. Capa delgada que rodea toda la clula.
Su funcin principal es seleccionar las sustancias que entran y salen de ella.
Citoplasma. Sustancia interior de la clula, rica en agua,
sales y otros elementos. Contiene pequeas estructuras
u organelos, que son rganos microscpicos con forma y
funcin determinadas.
Ncleo. Estructura de forma esfrica que contiene molculas de ADN (cido desoxirribonucleico), las cuales le
permite dirigir todas las actividades celulares, adems de
permitir la transmisin de caracteres hereditarios.

Membrana
celular

Citoplasma
Ncleo

Partes de la clula.

Experimenta y analiza

La presencia de las clulas

1. Vierte agua tibia en dos tazas y agrega dos cucharaditas de azcar
a cada una. Revuelve hasta que se disuelva la mezcla. Luego, aade
a una de las tazas una cucharadita de levadura en polvo. Remueve
bien hasta que todo se disuelva.
2. Echa el lquido de cada taza en botellas distintas de medio litro.
Colcales a ambas un globo pequeo en la boca. Espera unos
30 minutos y observa qu sucede.
3. Toma con un gotero una muestra de la botella con la mezcla
de levadura y colcala en el portaobjetos. Tapa con el cubreobjetos y seca el exceso de lquido
con papel o una toalla pequea. Observa la muestra detenidamente a travs del microscopio.
Qu sucedi en la experiencia?
Por qu se dieron diferencias entre una y otra botella?

10

El tamao de las clulas

La mayora de las clulas son tan pequeas que el ojo humano no puede percibirlas a simple vista. Para observar las
clulas, se utilizan los microscopios.

Conceptos clave

Las dimensiones de las clulas se miden en micrmetros

(m), donde 1 m es la milsima parte del milmetro. Es decir, un milmetro tiene 1 000 micras. La mayora de las clulas
mide entre 5 y 50 micras.

Micrmetro. Unidad de medida

que es la milsima parte del
milmetro.

Tamao de algunas clulas

7 m
0

10

20

30

40

50

60

70

80

90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200
Clula muscular

Clula sangunea
Clulas animales

Bacteria

Clulas vegetales

La forma de las clulas

La forma de las clulas es muy variada y depende de la funcin que realicen en el organismo.
Tipos de clula

Clula epitelial

Clula nerviosa
Membrana
celular

Membrana
celular

Clula muscular

Ncleo

Ncleo

Estructura

Pared celular
Membrana
celular
Ncleo

Membrana
celular

Ncleo

Forma

Geomtrica

Estrellada

Funcin

Protege y recubre
al organismo, tanto
en superficies
externas como en
cavidades internas.

Recibe estmulos,
los transmite hacia
el centro nervioso,
los procesa y
elabora respuestas.

Clula de la raz

Fusiforme
Puede acortarse
o alargarse y,
por lo tanto, es
capaz de efectuar
movimientos.

Vacuola
Alargada
Permite el paso del
agua y las sales
minerales del suelo
hacia el centro de
la raz.

1 Es posible observar las clulas a simple vista? Por qu?

2 En qu parte del cuerpo encuentras clulas epiteliales?
3 Por qu las clulas nerviosas tienen forma estrellada?

UNIDAD 1 11

La clula y sus clases

Las funciones que la clula cumple hace que tenga una organizacin
diferenciada. No todas las clulas presentan las mismas partes.
Qu clase de clulas tienes en tu cuerpo?

Las clases de clulas

Segn su estructura interna, se distinguen dos tipos de clulas: procariotas y eucariotas.
Clulas procariotas

Clulas eucariotas

Clulas pequeas de
organizacin sencilla, carentes
de ncleo definido. Por
tanto, su material gentico
o ADN se encuentra libre en
el citoplasma. Las bacterias
tienen este tipo de
clulas.

Clulas con ncleo y

organizacin ms compleja,
pues poseen organelos que
llevan a cabo diferentes
funciones. Con excepcin de
las bacterias y cianobacterias
todos los dems seres vivos
presentan este tipo de clulas.

Las clulas procariotas

Las bacterias estn por todas

partes, incluso en condiciones
desfavorables se rodean de
una gruesa cubierta y entran
en un estado de vida particular,
donde reducen sus funciones
al mnimo.

Conceptos clave

Las bacterias y las cianobacterias, poseen una clula con

membrana celular y citoplasma. Estos seres vivos reciben el
nombre de clulas procariotas. Tambin suelen tener una pared celular que envuelve la membrana celular.
Bacteria
Material gentico
Flagelo

Pared celular
Membrana celular
Citoplasma

12

Sa

Clula procariota. Clula que

carece de ncleo definido.
Cianobacteria. Bacteria que
puede hacer fotosntesis.

Las clulas eucariotas

Estos organismos poseen clulas con ncleo, membrana celular y citoplasma. Estas clulas forman organismos unicelulares o multicelulares. Adems, cuentan con una gran variedad de organelos.
Las clulas eucariotas pueden ser de dos tipos: animales y
vegetales. Entre ellas, existen las siguientes diferencias:

Conceptos clave
Clula eucariota. Clula con
membrana celular, citoplasma
y ncleo.

La clula vegetal tiene una pared rgida, llamada pared celular, que envuelve a la membrana celular. Esta pared no
sta presente en la clula animal.
Generalmente, la clula vegetal tiene forma poligonal,
mientras que la clula animal adopta formas ms diversas:
estrelladas, esfricas, cbicas, etc.
La clula vegetal posee unos organelos exclusivos llamados cloroplastos, que realizan la fotosntesis.
La clula vegetal presenta una vacuola de gran tamao; la clula animal, en cambio, posee varias vacuolas ms pequeas.

Clula animal

Ncleo
Citoplasma

Clula vegetal

Retculo endoplasmtico. Son

membranas interconectadas en
forma de laberinto que comunican
el ncleo con el citoplasma.
Ribosomas. Son organelos
pequeos que realizan la
sntesis de protenas.
Vacuolas. Bolsas donde se
almacena agua, productos
de secrecin y desechos.
Aparato de Golgi. Conjunto de
sacos apilados unos encima
de otros que intervienen en
la produccin de sustancias
tiles.
Mitocondrias. Organelos
alargados donde se realiza
la respiracin celular.
Lisosomas. Bolsitas que sirven
para digerir o destruir sustancias.

Membrana celular

Pared celular.
Compuesta
de celulosa,
sustancia que da
rigidez y sostn a
la clula vegetal.
Cloroplastos. Organelas de color
verde que contienen el pigmento
llamado clorofila y donde se realiza
la fotosntesis.

UNIDAD 1 13

La clasificacin de los seres vivos

segn el nmero de clulas
Los seres vivos pueden estar formados por una sola clula
o por varias clulas. Cmo son los seres unicelulares y
multicelulares?

Los organismos unicelulares y multicelulares

Segn el nmero de clulas que los forman, los seres vivos
se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Colonia de bacterias.

Conceptos clave

EDITORIAL

EDITORIAL

Unicelulares. Formado por una sola clula procariota o eucariota . En ocasiones se asocian formando colonias, en las
que cada clula sigue funcionando individualmente todas
las funciones vitales.

Niveles de
organizacin

Ameba

Clulas

Multicelulares. Constituidos por muchas clulas eucariotas

diferentes que se asocian entre s y dependen unas de
otras para vivir. Por ejemplo, las plantas y los animales (incluido el ser humano). Cada tipo de clula realiza una funcin determinada y juntas cooperan para que el organismo
realice todas sus funciones. Para ello, adaptan su forma y
su estructura y se agrupan formando diferentes niveles de
organizacin: tejidos, rganos y sistemas.

Tejidos

rganos
EDITORIAL

EDITORIAL

Colonias. Organizacin
cooperativa de un grupo de
organismos unicelulares.

Sistemas

Organismo
Roble

14

Hormiga

La reproduccin en los seres unicelulares

EDITORIAL

Clulas hijas

EDITORIAL

Levaduras
en gemacin

EDITORIAL

Los seres unicelulares se reproducen a partir de un nico individuo que genera copias de s mismo. Como no hay clulas
sexuales, no se realiza la fecundacin. Algunos ejemplos
de las formas de reproduccin asexual son:

Espora

Brote o yema

Esporangio

Por gemacin

Por biparticin

Por esporas

Algunos organismos unicelulares, como las levaduras,

producen un abultamiento
especial un brote o yema
que crece y crece hasta
convertirse en un organismo
idntico al que lo origin. En
ese momento, se separa del
progenitor para comenzar
una vida independiente.

Los seres unicelulares, como

las bacterias y las amebas,
simplemente se parten por la
mitad para reproducirse. De
una bacteria se forman dos;
de dos, cuatro; de cuatro,
ocho, y as sucesivamente.
En pocos minutos pueden
aumentar hasta cientos de
miles.

Los hongos forman esporas,

clulas de paredes gruesas
y resistentes que se forman
dentro de estructuras finas
y largas con puntas abultadas, los esporangios. Cuando caen las esporas en un
lugar favorable, de cada una
de ellas se origina un nuevo
hongo.

a
Conoce ms sobre la clula y su organizacin! Ingresa a este
enlace y responde.
https://www.youtube.com/watch?v=ShZ199yq9ec&spfreload=10

Cuando uses informacin

de internet, escribe su
referencia bibliogrfica.

Qu son los organismos pluricelulares? Propn

dos ejemplos.
Cundo se puede producir el cncer?

1 Qu caractersticas presentan los organismos

pluricelulares a diferencia de los organismos unicelulares?
2 Por qu una colonia no es un organismo multicelular?
3 Cmo se reproducen los seres unicelulares?

UNIDAD 1 15

La divisin celular
Cuando la clula ha alcanzado un tamao adecuado, se divide
originando nuevas clulas hijas. Cmo es la divisin celular?

La divisin de las clulas

Durante la divisin celular, el material gentico se reparte en
las clulas hijas, ya sea por mitosis o por meiosis.

La mitosis
La mitosis es un tipo de divisin celular que origina clulas
hijas iguales a la clula madre. Los cromosomas se reparten
entre las dos clulas hijas y ambas clulas reciben idntico
nmero de cromosomas.
Aunque la mitosis es un proceso continuo, para facilitar su estudio, se divide en cuatro fases: profase, metafase, anafase y
telofase.

1. Profase
Los cromosomas
se hacen visibles
y se duplican.
La membrana
nuclear se rompe.
El centriolo se
duplica y se dirige
hacia los extremos
de la clula.

Membrana
nuclear

Cromosomas
duplicados

3. Anafase
Los cromosomas
se separan en
cromtidas hermanas,
las cuales son jaladas
hacia los polos por
el huso acromtico.

Cromtida

16

Sa

Centriolo

Huso
acromtico

En los animales, la mitosis

ocurre en todos los tejidos,
permitiendo su crecimiento o
la renovacin de sus clulas.
En las plantas, la mitosis
solo ocurre en los tejidos en
crecimiento, llamados tambin
meristemticos.

Conceptos clave
Cromosomas. Estructuras
formadas por ADN que se
encuentran en el ncleo de la
clula.

2. Metafase
Aparece el huso
acromtico, conjunto
de fibras de protenas
que une a los
centriolos con los
cromosomas. Estos se
encuentran alineados
en la regin central
de la clula.

Cromosomas
alineados

4. Telofase
Las cromtidas llegan Membrana
celular
a los polos y el huso
acromtico
Divisin de
desaparece.
citoplasma
Se forman las
membranas nucleares
de los nuevos ncleos,
se inicia la divisin del
citoplasma y las clulas
hijas se separan.

La meiosis
La meiosis es una forma especial de divisin celular que ocurre durante la formacin de los gametos (vulos y espermatozoides). Este proceso consta de dos divisiones celulares
sucesivas denominadas primera y segunda divisin meitica, precedidas por un solo periodo de duplicacin de cromosomas.
Primera
divisin

Profase I

Metafase I

Anafase I

Telofase I

Segunda
divisin

Anafase II

Telofase II

Metafase II

a
Conoce ms sobre la reproduccin! Ingresa a este enlace y
responde.
http://www.perueduca.pe/recursosedu/modulos/secundaria/cta/
divisioncelular/menu_biologia.html

Profase II

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

Cmo es la reproduccin de las levaduras?

Qu ser vivo se reproduce por regeneracin?

1 Cul es la diferencia entre mitosis y meiosis?

2 Seala la importancia de la mitosis y de la meiosis?

UNIDAD 1 17

Tecnologa

Las clulas madre

Existen clulas no especializadas cuya funcin es dar origen
a clulas de los diferentes tejidos. Tambin se usan para curar
enfermedades. De dnde se obtienen las clulas madre?
Las investigaciones de las funciones vitales han llevado a los
cientficos al conocimiento de las clulas madre, capaces de
ayudar a combatir una gran variedad de enfermedades.

Qu son las clulas madre?

Son clulas no especializadas que dan origen a las dems
clulas del cuerpo que forman los tejidos. Fueron descubiertas en la mdula sea de los huesos y en la sangre.

Cmo se obtienen?
Las clulas madre se obtienen
de diferentes clulas y tejidos:
1. Clulas de reserva
del organismo adulto
(mdula sea
de los huesos).
2. Sangre del cordn umbilical
de los recin nacidos.

1. Extraccin
de la mdula sea.
2. Purificacin de
clulas madre.

Mdula
sea

18

Clulas
madre

3. Inyeccin de
clulas madre
en la zona
afectada.

Biotecnologa

Cul es su importancia?
Se han realizado trasplantes de clulas
madre en el tratamiento de leucemia,
enfermedades de los huesos y
del corazn, entre otros. Las
investigaciones
apuntan
a
descubrir la mejor forma de
implantar clulas madre a los
tejidos daados, para revertir
enfermedades degenerativas
como el mal de Alzheimer y
el Parkinson.

1. Extraccin
de sangre del
cordn umbilical.

2. Purificacin de
clulas madre.

3. Anlisis
al microscopio.

En los bebs, las clulas madre estn contenidas en la sangre del cordn umbilical y la mdula sea. Son extradas y
preservadas cuando los bebs nacen para asegurar su salud en los prximos aos, pues tienen capacidad regenerativa y pueden reemplazar a otras clulas.

4. Almacenamiento en fro.

Las clulas madres se obtienen de la sangre del cordn umbilical, despus del nacimiento del beb. Estas se guardan
en el banco de clulas madre por tiempo indefinido, congeladas a temperaturas de hasta -100C (criopreservacin).

UNIDAD 1 19

La clasificacin y la taxonoma
Para estudiar a los seres vivos, es necesario organizarlos de acuerdo
con sus caractersticas y semejanzas. La taxonoma es la ciencia que
ordena a estos seres vivos. Cmo se clasifican los seres vivos?

EDITORIAL

La clasificacin de los seres vivos

El ser humano ha tenido siempre la necesidad de clasificar
a los seres vivos. Por ejemplo, segn el medio en que viven,
como acuticos o terrestres, o segn su utilidad, como beneficiosos o dainos. Sin embargo, estas agrupaciones no resultaban suficientes, pues podan incluir en un mismo grupo
a animales tan diferentes como los choros y las ballenas, por
ser ambos acuticos.
En el siglo xviii, gracias a los trabajos del cientfico sueco
Carl von Linneo, se definieron criterios de clasificacin cientfica para los organismos vivos.

Los sistemas de clasificacin

La taxonoma es la ciencia que ordena a los organismos vivos en categoras o taxones, de acuerdo con sus semejanzas estructurales, funcionales y evolutivas.. Estas categoras
son reino, phylum o filo, clase, orden, familia, gnero y especie. Para la clasificacin de las plantas, el trmino phylum es
reemplazado por el de divisin.
La especie es la unidad bsica de clasiCategora
ficacin. Es un grupo de individuos que
taxonmicas
comparten caractersticas anatmicas,
1 Reino:
Animalia
fisiolgicas y evolutivas, que se reproducen entre ellos generando descendencia
2 Filo:
Cordados
frtil.
Clase:
Las especies relacionadas entre s se
3
Mamferos
agrupan en gneros.
4 Orden:
Los gneros se agrupan en familias,
Carnvoros
las familias en rdenes y los rdenes en
5 Familia:
clases.
Cnidos
Varias clases constituyen un filo (si agru6 Gnero:
Canis
pa animales) o una divisin (si agrupa
Especie:
plantas).
7
Canis lupus

20

El sistema que se usa actualmente

para clasificar a los seres vivos fue
ideado hace ms de 300 aos por
el naturalista sueco Carl von Linneo.

Sa

En la actualidad, se utiliza
el sistema taxonmico de
clasificacin natural, que trata
de agrupar a los organismos
empleando dos tipos de
criterios que se basan en lo
siguiente:
Su forma y las funciones que
realizan para vivir.
Su parentesco evolutivo.

Conceptos clave
Taxn. Categora de clasificacin
del ser vivo de acuerdo a sus
semejanzas.

Los reinos biolgicos

Todos los seres vivos se clasifican en seis reinos: Eubacteria,
Archaea, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.
Estos son los criterios principales para esta clasificacin:
El tipo de clulas: procariotas o eucariotas.
El nmero de clulas: unicelulares o multicelulares.
El nivel de organizacin: celular, colonial o tisular y rganos.
La forma de nutricin: auttrofa o hetertrofa.

EDITORIAL

Reinos

Tipo
de clulas

Nivel de
Nmero
de clulas organizacin

Procariota
Celular

Unicelular

Sa

La clasificacin de los seres

vivos en animales y
vegetales fue propuesta por
Aristteles. Sin embargo, con
el descubrimiento del mundo
microscpico, fue modificada
para incluir toda la gran
diversidad de microorganismos.

Nutricin

Otras caractersticas

Auttrofos y
hetertrofos con
digestin externa.

Son microscpicos y viven

en todos los ambientes.

Auttrofos y
hetertrofos.

Viven en todos los

ambientes, inicialmente
fueron localizados en
ambientes de condiciones
extremas.

EDITORIAL

Eubacteria

Procariota

Unicelular

Celular

EDITORIAL

Archaea

Eucariota

Unicelular o
multicelular

Celular

Viven en ambientes
Auttrofos
fotosintticos o acuticos. Algunos son de
hetertrofos con vida libre y otros parsitos.
digestin externa. Pueden formar colonias.

Eucariota

Unicelular o
multicelular

Celular
o tisular
(tejidos)

Hetertrofos con
digestin externa.

Algunos son parsitos, y

otros, descomponedores.

Eucariota

Multicelular

rganos

Auttrofos

No se trasladan por sus

propios medios. Con flores
o sin flores.

EDITORIAL

Protista

EDITORIAL

Fungi

fotosintticos.
EDITORIAL

Plantae
Eucariota

Multicelular

rganos

Hetertrofos con
digestin interna.

Animalia

Se desplazan por sus

propios medios. Pueden
ser vertebrados o
invertebrados.

1 Por qu es importante clasificar a los seres vivos

y darle un nombre cientfico?
2 Qu diferencias hay entre el reino Eubacteria y Archaea?

UNIDAD 1 21

Evento paradigmtico

Las ideas de la clula en el tiempo

El concepto de clula ha evolucionado con la teora celular. Antes
de esta teora ya existan ideas previas que con el desarrollo del
conocimiento cientfico se pudo validar o descartar. Qu ideas
existan sobre la clula?

EDITORIAL

Los aportes de Leeuwenhoek y Hooke

Los aportes del conocimiento de la clula dieron como fruto
la elaboracin de la teora celular y su consecuente aceptacin.
En el siglo xvii, el holands Antoni van Leeuwenhoek (16321723) cuestion la idea de la generacin espontnea y cre
el primer microscopio que permiti cambiar esta idea.
Por su parte, el ingls Robert Hooke (1635-1702) describi,
gracias al microscopio, la estructura de una lmina de corcho y observ que estaba compuesto por diminutas celdas
repetitivas. A cada una de estas se le denomin cell (en ingls), que significa clula.

El microscopio de Leeuwenhoek
sirvi para cambiar la idea de la
generacin espontnea.

Los aportes de Schleiden, Schwann

y Virchow
EDITORIAL

Los cientficos alemanes, Matthias Jakob Schleiden (1838)

y Theodor Schwann (1839), concluyeron que la clula es la
unidad estructural y funcional de todos los seres vivos.
Posteriormente, el alemn Rudolf Virchow (1855) complementara la teora celular afirmando que toda clula procede
de otra preexistente.

La aceptacin de la teora celular

Cuando se consolid la teora celular, no todos los cientficos
estuvieron de acuerdo con darle validez.
Un grupo de cientficos sostenan que el tejido nervioso no estaba formado por clulas independientes, sino que todas ellas
estaban unidas entre s formando una red. Esta idea ces en
1933 cuando Santiago Ramn y Cajal public un artculo en
donde concedi validez universal a la teora celular.

22

Las primeras clulas estudiadas

por Theodor Schwann.

La teora celular

La teora celular
Todos los organismos estn constituidos por clulas. Algunos por una sola clula: los organismos unicelulares
y otros por muchas de ellas, como los organismos multicelulares. Las clulas constituyen la unidad bsica,
estructural y funcional de los seres vivos.
Las clulas llevan a cabo las funciones vitales del ser
vivo. En los organismos multicelulares, las clulas
realizan las funciones de nutricin, relacin y reproduccin.
Las clulas presentan varias caractersticas comunes.
Poseen una membrana, un citoplasma y a los organelos celulares del exterior.
Todas las clulas provienen de otra clula preexistente. A menudo esta funcin la realizan las clulas que
mediante la mitosis tanto en organismos unicelulares
como en tejidos.

EDITORIAL

Actualmente, la teora celular postula lo siguiente:

La teora celular confirm

que los seres microscpicos
estn formados por clulas.

No copies ni pegues
informacin de la internet.
Lo mejor es leer, captar la
idea y escribirla con tus
propias palabras.

Conoce ms sobre la teora celular! Ingresa a este enlace

y responde.
https://www.youtube.com/watch?v=LjDJ1VRg8Dk
Qu personajes cientficos se mencionan?
Cules fueron sus aportes?
Qu ocurri entre Matthias Jakob Schleiden y Theodor
Schwann? Por qu?

a
1 Qu aportes cientficos se dieron antes de que se
consolidara la teora celular?
2 Por qu no era aceptada la teora celular?
3 Cmo los nuevos conocimientos cientficos pueden
afectar las ideas propuestas por la teora celular?

UNIDAD 1 23

La evolucin de los seres vivos

Desde que los seres vivos aparecieron en la Tierra, han tenido
cambios continuos en forma, tamao, hbitat, entre otros.
Cmo se explica la evolucin de las especies?

La evolucin de la vida
Algunos animales que existieron en la Tierra, como los dinosaurios, desaparecieron, y otros, se transformaron. Estos
cambios continuos que sufren las especies de generacin en
generacin, a travs del tiempo, se conocen como evolucin.

Conceptos clave
Evolucin. Cambios continuos
que sufren las especies a travs
del tiempo.

Las teoras de la evolucin

Lamarck: Herencia de caracteres adquiridos

Las jirafas transmitieron esa caracterstica

adquirida por el uso a sus cras. Las cras
nacieron con el cuello ms largo y siguieron
esforzndose por llegar a las hojas ms
altas. La siguiente generacin tuvo
el cuello an ms largo.
EDITORIAL

Todas las jirafas tenan cuello

corto, sin embargo, el esfuerzo
diario por alcanzar las hojas de
los rboles ms altos les permiti
desarrollar un cuello muy largo.

Darwin: Supervivencia del ms fuerte

Al principio haba jirafas de cuello corto y

largo. Las de cuello largo alcanzaban las
hojas de las copas ms altas. Al comer
mejor, tuvieron mayores posibilidades
de sobrevivir y de tener un mayor
nmero de cras que las dems jirafas.

24

EDITORIAL

Dos teoras de la evolucin fueron las ms importantes:

Las cras de las jirafas de cuello

largo sobrevivieron porque
heredaron esa caracterstica de
sus padres, es decir, estuvieron
mejor adaptadas al ambiente.

La seleccin natural y artificial

Seleccin natural. Es el proceso por el cual los organismos de una misma especie que estn mejor adaptados al
medioambiente desplazan a los menos adaptados.
Las mutaciones generan distintas caractersticas en los individuos de una especie.
La seleccin natural se encarga de fijar o desaparecer
estas nuevas caractersticas. Muchas de ellas, generan
nuevas especies con el tiempo, continuando as con la
evolucin.
Seleccin artificial. El ser humano tambin selecciona determinados ejemplares de plantas o animales por sus caractersticas.
Las plantas, que actualmente cultivamos, o los animales
domesticados que criamos han sido seleccionados entre
los silvestres durante muchas generaciones.

EDITORIAL

Con el tiempo, los nuevos conocimientos aportados por otras

reas complementaron las teoras sobre la evolucin y sus
mecanismos. As se explican la seleccin natural y artificial.

En la naturaleza, los organismos

ms aptos tienen mayores
posibilidades de sobrevivir
y reproducirse.

La evolucin en nuestros das

Darwin nunca pudo explicar cmo se originaban ni cmo se
transmitan estas nuevas caractersticas. Sin embargo, en el
siglo xx, varios cientficos postularon la teora sinttica de la
evolucin.
Esta teora sostiene que las mutaciones
y recombinaciones del ADN de los
organismos introducen variabilidad
en sus genes, la cual es regulada por
la seleccin natural, favoreciendo
determinadas caractersticas.

Molcula del ADN.

Conceptos clave

1 Qu explica la teora de Lamarck?

2 Cul es la diferencia entre la teora de Darwin y Lamarck?
3 Qu explica la teora sinttica de la evolucin?

Mutacin. Cambio que se

produce en el ADN de un ser
vivo. Origina una variacin en las
caractersticas de este. Ocurren
al azar y pueden transmitirse a su
descendencia.
Variabilidad. Capacidad de
producir o tener distintas
caractersticas.

UNIDAD 1 25

Las pruebas de la evolucin

El ser humano tambin ha pasado por muchos cambios.
Cmo ha evolucionado el ser humano?

El rbol de la evolucin humana

Durante su evolucin, el ser humano ha sufrido muchos cambios, desde ancestros con apariencia de simios hasta su
aspecto actual. Nuestra especie surgi hace solo 100 000
aos. Nuestros ancestros ms antiguos vivieron hace unos
5 millones de aos.
Hombre moderno
(Homo sapiens

Actual
Chimpanc

sapiens)

Gorila
Hombre de Neanderthal
(Homo sapiens
neanderthalensis)

Hace
3 millones
de aos

Homo erectus
Australopithecus
robustus

Homo habilis

Hace
5 millones
de aos

Australopithecus
africanus

Preaustralopithecus

Primates
cuadrpedos,
ancestros comunes
del ser humano y de
los primates actuales.

26

Lnea humana
Lnea Australopithecus
Lnea de primates

Los representantes de la evolucin humana

Australopithecus

Homo habilis

Homo erectus

Homo sapiens
neanderthalensis
(Homo sapiens)

Vivieron desde
hace 5 millones
de aos hasta
1 milln de aos.
Alcanzaron una
estatura hasta
1,4 m y un peso
mximo de 50 kg.
Capacidad
cerebral entre 400
y 550 cm3.
Vivieron en frica.
Fabricaron
herramientas
simples.

Vivieron desde
hace 3 millones
de aos hasta 1,5
millones de aos.
Alcanzaron una
estatura hasta
1,5 m y un peso
mximo de 55 kg.
Capacidad
cerebral entre 670
y 770 cm3.
Vivieron en frica.
Fabricaron
herramientas
un poco ms
complejas.

Vivieron desde
hace 1,6 millones
de aos hasta
300 000 aos.
Alcanzaron una
estatura de hasta
1,6 m y un peso
mximo de 70 kg.
Capacidad
cerebral entre
800 y 1 200 cm3.
Habitaron en Asia,
frica y Europa.
Fabricaron
herramientas
complejas
y dominaron
el fuego.

Vivieron desde
hace 100 000
aos hasta
30 000 aos.
Alcanzaron una
estatura de hasta
1,7 m y un peso
mximo de 90 kg.
Capacidad
cerebral entre
1 400 y 1 500 cm3.
Habitaron en
Europa y Asia.
Fabricaron armas
y herramientas
elaboradas y
enterraron a
sus muertos.

1 Por qu el hombre se asemeja al gorila y al chimpanc?

2 Qu diferencias hay entre el Homo sapiens sapiens
y el Homo erectus?

Homo sapiens
sapiens

Aparecieron hace
35 000 aos hasta
la actualidad.
Alcanzaron una
estatura de hasta
1,8 m y un peso
mximo de 80 kg.
Capacidad
cerebral de
1 600 cm3.
Viven en todo
el mundo.
Desarrollaron
la agricultura
y la ganadera.
Realizaron
las primeras
manifestaciones
artsticas: pinturas
rupestres,
pequeas
esculturas de
hueso y piedra.

3 Cmo ha variado la capacidad cerebral del ser humano?

UNIDAD 1 27

La evolucin humana
El cerebro, el lenguaje y hasta la posicin erguida son caractersticas
del ser humano que te diferencian de los dems seres vivos.
Qu ms te diferencia de otros organismos?

Lo que nos hace humanos

El ser humano presenta seis caractersticas que lo diferencian del resto de animales.
Ser humano
Fuerza

Un cerebro mucho ms desarrollado que en los dems

animales, con lenguaje simblico y pensamiento lgico.

El lenguaje formado por sonidos complejos

y articulados, exclusivos de nuestra especie.
Precisin
Las manos con gran movilidad. Los dedos pulgares
pueden tocar la punta de los otros dedos. Esto nos
permite manipular objetos, escribir, pintar, etc.

Una etapa infantil muy larga que permite aprender

mltiples actividades.

La postura erguida que es nica en el reino animal.

Ningn otro organismo presenta una postura natural
completamente erguida como la nuestra.

El dominio del medio, conseguido al desarrollar estrategias

para sobrevivir en diferentes ecosistemas

1 Qu caractersticas fsicas se han desarrollado en la

evolucin del ser humano?
2 Qu actividades humanas nos permiten desarrollar
la movilidad del dedo pulgar?
3 Cmo el ser humano ha logrado sobrevivir
en distintos ecosistemas? Menciona ejemplos.

28

al
Una fbrica funciona siempre dirigida por una o ms personas, las que organizan las tareas y reparten a cada uno una funcin que es indispensable.
Si fallara un mecanismo de la mquina principal de la fbrica, las dems actividades se veran afectadas disminuyendo o desordenando sus tareas. Lo
mismo pasa en la clula. Es necesario que cada parte de la clula cumpla
su funcin correctamente. Dentro de la clula, el ncleo es el encargado de
dirigir y controlar las funciones que realiza la clula.

Protista

Planta

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

1 Analiza las imgenes y responde.

Animal

a. Qu caractersticas comunes presentan los organismos

de las imgenes?
b. Las caractersticas de las plantas y de los animales se
determinan por las clulas que los forman? Por qu?
c. Cmo estn clasificados estos organismos?
2 Lee el texto y responde.

La evolucin de la
vida se inici con las
primeras bacterias hace
3500 millones de aos y
contina hasta hoy.

Algunos microorganismos causan graves problemas de salud.

Muchas bacterias, que se alimentan de los restos de comidas
que quedan en tus dientes, generan enfermedades como la
placa bacteriana. Algunos hongos unicelulares causan el mal
olor en los pies.
a. De qu se alimentan las bacterias?
b. Qu acciones evitan estas enfermedades?
c. Todos los microorganismos causan problemas graves
de salud? Por qu?
3 Reflexiona y responde.
a. Crees que el cuerpo humano crecera y se desarrollara
correctamente si alguna clula fallara? Por qu?
b. Por qu es importante conocer las teoras de la evolucin?
UNIDAD 1 29

UNIDAD

Qu le puede pasar
a nuestro cuerpo?

Mauricio ha ido con su mam al doctor.

Doctor, me duele
mucho la cabeza.
Me siento mareado.

Cuntame,
Mauricio. Cul
es tu problema?

A ver, vamos a
revisarte.
No tienes fiebre.
Dime, qu ms
sientes?

Qu ms siento?, pens Mauricio.

En las clases estoy
muy aburrido y me
distraigo mucho.

En el recreo, aunque
tengo muchas ganas
de jugar, me canso
muy rpido.

Al finalizar las clases,

me da mucho sueo.

Me suena el
estmago.
No puedo
respirar. Parece
que se me va a
salir el corazn

Qu sueo!
Ya me
quiero ir.

30

Despus de hacerle un anlisis de sangre...

Seora,
tengo los resultados
mdicos.

Doctor, estoy muy

preocupada.

Es grave
lo que tiene
Mauricio?

El doctor encuentra que Mauricio tiene anemia.

Entonces, qu puedo
hacer? Alimentarme mejor?
Descansar ms?
Te explico.
Nuestro cuerpo funciona como
una mquina. Si algo falta,
comienza a fallar hasta dejar
de funcionar.

La anemia
hace que tu cuerpo
reciba poco oxgeno.
Por eso, tienes sueo
y ests cansado.

a
Qu le sucede a Mauricio?
Qu necesita Mauricio para que funcione bien su cuerpo?
Qu sucedera si Mauricio no se nutre adecuadamente?

UNIDAD 2 31

El crecimiento y desarrollo
del ser humano
El ser humano, como todo ser vivo, cumple un ciclo vital en la vida.
Cmo es tu crecimiento y desarrollo?

El ciclo vital del ser humano

El ciclo vital es el conjunto de etapas por las que atraviesa el
ser humano a lo largo de su vida, desde el momento de la
concepcin hasta la vejez.
El crecimiento es el proceso por el cual se produce una maduracin y un aumento del tamao corporal en los seres humanos. Al finalizar, el organismo alcanza su tamao definitivo
y las caractersticas propias de un adulto. El desarrollo es el
proceso por el cual los seres humanos adquieren caractersticas fsicas diferentes en cada etapa de su crecimiento.

Conceptos clave
Crecimiento. Aumento natural de
la estatura de una persona.
Desarrollo. Adquisicin de
caractersticas fsicas diferentes
en cada etapa de su crecimiento.

Las etapas del desarrollo humano

La vejez

La adultez
Dejas de crecer porque el
cuerpo est completamente
desarrollado. Es la etapa ideal
para la reproduccin.
EDITORIAL

Disminuyen la estatura,
la agilidad, la fuerza y la
resistencia; debido a la
prdida de masa sea y
muscular.

32

Es la etapa en la que
empiezan los cambios en tu
cuerpo, en la personalidad y
en la forma de relacionarte con
los dems. Sigues creciendo
y aprendiendo. Esta etapa se
inicia en las mujeres antes que
en los varones.

EDITORIAL

En esta etapa creces rpido,

aprendes a hablar y a caminar,
descubres tu cuerpo y lo que
te rodea. Aunque necesitas
de cuidados durante toda la
infancia, los bebs necesitan
ms atencin, porque ellos no
pueden alimentarse ni asearse
solos.

La adolescencia

EDITORIAL

La niez

EDITORIAL

Durante tu vida, atraviesas por varias etapas:

La visin integral del ser humano

El sistema seo.
El esqueleto sostiene y
protege los sistemas del
cuerpo humano, forma las
articulaciones, que hacen
posible los movimientos
y dan forma al cuerpo.

Conceptos clave
Sistemas. Conjunto de rganos
que se agrupan para realizar una
funcin coordinadamente.

El sistema muscular.
Los msculos permiten que el
cuerpo se mueva. Asimismo,
otorga resistencia y fuerza al
sistema esqueltico.

El sistema digestivo.
Se encarga de transformar
los alimentos para transformar
los nutrientes que pueden
pasar a la sangre.

El sistema circulatorio.
Distribuye las sustancias
nutritivas y el oxgeno hacia
todas las clulas del cuerpo.
Asimismo, lleva los desechos
de las clulas hasta el sistema
excretor.

El sistema endocrino.
Las hormonas regulan las
funciones del organismo,
como el estado de nimo, el
crecimiento, la funcin de los
tejidos y el metabolismo.

El sistema excretor.
Elimina las sustancias de
desecho junto con el exceso de
agua a travs de la orina.

El sistema respiratorio. Permite la entrada

del oxgeno, imprescindible para aprovechar
las sustancias nutritivas que contienen los alimentos.
Adems, elimina el dixido de carbono.

1 Qu relacin hay entre crecimiento y desarrollo humano?

2 En qu etapa del desarrollo humano te encuentras y qu
cambios has notado?
3 Qu sucedera si uno de los sistemas del cuerpo humano
dejara de funcionar? Por qu?

UNIDAD 2 33

EDITORIAL

El cuerpo humano est formado por varios tipos de clulas,

las cuales cumplen una funcin especial y trabajan de manera coordinada. Es decir, el cuerpo humano es una mquina
compleja donde cada una de sus partes cumple una funcin
especfica. En este trabajo intervienen los sistemas del cuerpo humano en conjunto.

Los nutrientes
Para realizar todas las actividades en el da, necesitas de materia y
energa. De dnde las obtienes?

Los alimentos y los nutrientes

Son compuestos que almacenan energa para el organismo. Adems, protegen nuestros rganos internos de los golpes y mantienen la temperatura del cuerpo. Se usan cuando se ha agotado la energa de los glcidos. Los lpidos pueden ser:
Aceites. Lpidos lquidos a temperatura ambiente. Se extraen
de vegetales como el olivo, el girasol, el maz, el ajonjol, etc.
Grasas. Lpidos slidos a temperatura ambiente. Se encuentran en los alimentos de origen animal. Consumir demasiadas
grasas ocasiona serios problemas de salud.

Las protenas
Son compuestos encargados de formar las clulas del cuerpo
que permiten crecer y reparar tejidos y rganos, como la piel, los
dientes, los huesos y los msculos. Se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como carnes, huevos y
leche; en menestras, como las lentejas, los frejoles y las habas;
y en los cereales, como el arroz, la kiwicha, la quinua, etc.

Las vitaminas y los minerales

Las vitaminas y los minerales se encuentran en pequeas cantidades en los alimentos, pero resultan imprescindibles para
regular las funciones vitales. Su carencia origina trastornos y enfermedades.

34

EDITORIAL

Los lpidos

EDITORIAL

Son compuestos que proporcionan energa necesaria para realizar nuestras actividades cotidianas. Los principales son:
Azcares. De sabor dulce, brindan energa que es utilizada
por el cuerpo rpidamente. Se encuentran en las frutas, la
miel y los postres.
Almidones. Comnmente llamados harinas, aportan mayor
cantidad de energa que los azcares. Se encuentran en los
cereales, en las menestras y en los tubrculos.

EDITORIAL

Los glcidos

EDITORIAL

Los alimentos que consumes diariamente contienen nutrientes que permitirn obtener energa. Los tipos de nutrientes
son los siguientes:

Algunas vitaminas y minerales son los siguientes:

Vitaminas

Se encuentran en...

Su funcin es...

Vegetales verdes y amarillos

(espinaca, zanahoria,
zapallo), leche, hgado,
pescados y huevos.

Mantener la piel y los ojos

sanos. Prevenir resfros.

Enfermedades de la vista,
problemas de crecimiento
y manchas en la piel.

Cereales, legumbres, carnes

y pescado.

Regular el funcionamiento
de los sistemas nervioso
y digestivo.

Daos en el sistema nervioso

y poco apetito.

Naranja, limn, fresa,

maracuy, tomate
y vegetales verdes.

Mantener la piel, los dientes

y las encas sanas.

Escorbuto: las encas

y la nariz sangran.

Leche, mantequilla y queso.

Fijar el calcio en los huesos

y dientes.

Raquitismo: los huesos se

vuelven blandos y se doblan.

Zanahoria, betarraga.

Retardar el envejecimiento
de las clulas y tejidos.

Disminucin de defensas
y problemas en la
reproduccin.

Minerales

Se encuentran en...

Calcio

Leche, huevos, queso, soya,

quinua y kiwicha.

Formar huesos y dientes.

Fragilidad de los huesos:

se fracturan con facilidad.

Pltanos, palta, nueces,

frijoles, soya.

Intervenir en la transmisin
del impulso nervioso y en la
contraccin de los msculos
involuntarios.

Calambres y entumecimiento,
fallas cardiacas y fatiga.

Hierro

Carnes rojas, hgado,

lentejas, quinua, espinaca.

Formar parte de los glbulos

rojos.

Anemia: disminucin de los

glbulos rojos.

Sodio

Sal de mesa, zanahoria,

papa.

Regular la cantidad de agua

en el cuerpo.

Deshidratacin y calambres
musculares.

Yodo

Pescados, mariscos,
sal de mesa.

Regular el crecimiento.

Bocio: la glndula tiroides

que controla el crecimiento se
agranda excesivamente.

Magnesio

Su funcin es...

Su falta produce...

Su falta produce...

1 Qu alimentos que contengan vitaminas consumes

diariamente?
2 Qu sucedera si no consumieras alimentos que
contengan protenas? Por qu?
3 Debes consumir alimentos ricos en grasas diariamente
y en grandes cantidades? Por qu?

UNIDAD 2 35

Los alimentos transgnicos

Algunos alimentos no son cultivados de forma natural debido a diversos
factores. Qu y cmo son los alimentos transgnicos?

Los beneficios de los alimentos transgnicos

Los alimentos transgnicos han sido modificados genticamente en el laboratorio. A estos alimentos se les incorpora el
gen de otro organismo para mejorar su calidad. De esta forma, se desarrollan alimentos que no existan en la naturaleza.
Por ejemplo, plantas con ms nutrientes, cultivos que resisten heladas y enfermedades. Estos alimentos se deben cultivar en zonas aisladas de cultivos orgnicos o tradicionales.

Conceptos clave

EDITORIAL

EDITORIAL

Algunos alimentos transgnicos que se comercializan son los

siguientes:

EDITORIAL

Alimento transgnico. Alimento

modificado genticamente para
mejorar su calidad.

Tomate. Contiene un gen que

Soya. Contiene un gen que le

Maz. Contiene un gen

alarga su tiempo de maduracin.

permite mayor produccin de

aceites.

insecticida que lo hace

resistente al ataque de insectos.

a
Conoce ms sobre los alimentos transgnicos! Ingresa a este
enlace:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Genetica2/
contenido4.htm
Cules son las ventajas y desventajas de la ingeniera
gentica?
Crees que es necesario modificar genticamente los
alimentos? Por qu?

36

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

Los alimentos procesados

Sa

Procesar un alimento significa transformarlo para hacerlo

adecuado para su consumo, preparacin o almacenamiento.
El procesamiento puede mejorar o daar el valor nutricional
de los alimentos, como tambin contribuir a conservarlo.

Los preservantes se usan para

conservar los alimentos por ms
tiempo e impedir el desarrollo de
microorganismos. Su consumo
en exceso puede ser daino.

EDITORIAL

EDITORIAL

Los alimentos envasados contienen sustancias artificiales llamadas aditivos que ayudan a conservarlos, enriquecerlos,
mejorar el sabor y el color del producto. Por ejemplo, los preservantes y los nutrientes.

La pasteurizacin es una
tcnica utilizada para
conservar los alimentos. Este
es un procedimiento aplicado a
algunos alimentos lquidos, en
el que estos se someten a altas
temperaturas y luego se enfran.

Conceptos clave
Alimento envasado. Se envasa
hermticamente para conservarlo
en su estado natural hasta el
momento de consumirlo.

A los alimentos enriquecidos se

les ha agregado nutrientes. Por
ejemplo, vitaminas (A, E, D y C),
minerales, fibras y antioxidantes.
En exceso pueden ser dainos.

Indago y comparo

1. Observa diferentes etiquetas de leche, atn, mermelada, jugos,

t, papitas, yogur, gaseosa, etc.y lelas detenidamente.
2. Clasifica las etiquetas segn los nutrientes.

EDITORIAL

Comparando alimentos

Cuntos de los ingredientes son alimentos naturales y cuntos son artificiales?

Qu otra informacin encuentras en las etiquetas? Es importante? Por qu?

1 Es riesgoso consumir alimentos transgnicos? Por qu?

2 Con qu frecuencia consumes alimentos procesados?
3 Los aditivos de los alimentos envasados podran generar
problemas de salud? Por qu?

UNIDAD 2 37

Tecnologa

La conservacin de alimentos
Para que los alimentos que consumimos sean de buena
calidad, es necesario tener en cuenta su estado de
conservacin. Cmo se pueden conservar los alimentos?

La cadena de fro

La cadena de fro:
paso a paso

La cadena de fro es un sistema organizado de produccin,

transporte, almacenamiento y distribucin en el que se mantienen fros o congelados diferentes productos de consumo.
Esto impide el crecimiento de una gran cantidad de microorganismos por lo que se garantiza el buen estado de alimentos
como la carne. Adems, mediante esta tcnica se pueden conservar las caractersticas de otros productos como vacunas
y medicamentos.

Para que la carne conserve

sus caractersticas, la cadena
de fro se debe mantener
desde la produccin hasta el
momento de consumo.

1 Matadero
Aqu se sacrifican los animales. Se
obtiene la carne y se fracciona en
grandes pedazos denominados
cortes.

La carne es
transportada hasta
los frigorficos
en camiones que
la mantienen
refrigerada.

Antigedad

Siglos

Se empleaban tcnicas de
salado, ahumado, deshidratacin
y, en algunos casos, las frutas
eran cubiertas con cera o miel.

Se usaban conservas en manteca

de cerdo, salmuera (sal y agua)
y en salados. Se popularizaron
las conservas hechas a partir
de azcar de remolacha y caa.

38

xvi

xvii

Frigorficos

Aqu se almacenan
los grandes cortes
en cmaras que
mantienen el fro, hasta
el momento de venderlos
a supermercados y
pequeas carniceras.

Principios del siglo xix

Nicols Appert descubri que
se podan conservar alimentos
hirvindolos al interior de un
recipiente cerrado con una
tapa de corcho.

Biotecnologa

Otros mtodos de conservacin

3

Carniceras y supermercados
Aqu se preparan cortes de carne ms pequeos y se
almacenan en congeladoras y refrigeradoras hasta el
momento de venderlos.

Los grandes cortes

son transportados en
pequeos camiones
refrigerados hasta
los supermercados
o carniceras.

Conservas

Ahumado

Son alimentos
preparados que
mantienen sus
propiedades hasta
el momento del
consumo.

Consiste en
someter los
alimentos al humo
proveniente de
fuegos realizados
con madera.

Envasado al vaco

Pasteurizacin

Se quita el aire para

evitar el crecimiento
de ciertos hongos
y bacterias.

Salado

Deshidratacin

La sal quita el agua

del alimento
y evita el
desarrollo
de micoorganismos.

El transporte
hacia los hogares,
despus de comprar
la carne, debe ser
rpido para que no
se corte la cadena
de fro.

Se somete
los alimentos
a altas
temperaturas
durante
periodos
de tiempo
cortos.

Se utiliza en algunos
alimentos y dificulta
el crecimiento de
microorganismos.

Hogares y
restaurantes

Conserva en aceite
y vinagre

Aqu la carne debe

almacenarse en la
refrigeradora hasta el
momento del consumo.
Si se congela, se
evita el crecimiento
de microorganismos
y puede conservarse
unos seis meses.

Evitan el contacto
con el oxgeno y el
crecimiento
de microorganismos.

Lata de conserva
As los
alimentos se
mantienen
en buenas
condiciones
por mucho
tiempo.

1864

Siglo xx

Segunda mitad del siglo xx

Louis Pasteur propone el mtodo

de pasteurizacin, basado en la
utilizacin de calor para destruir
los microorganismos presentes
en alimentos lquidos.

La industria desarrolla mquinas

que permiten congelar alimentos
y aparecen nuevos envases como
la hojalata.

Aparecen nuevas sustancias

denominadas conservantes y se
inventan envases, como el tetra
brik, que ayudan a conservar
algunos alimentos.

UNIDAD 2 39

Las consecuencias de
una alimentacin inadecuada
Una persona debe consumir los nutrientes necesarios para tener una
buena salud. Qu podra suceder si no te alimentas bien?

Las enfermedades nutricionales

Intoxicaciones
Son producidas por comer
alimentos descompuestos
o contaminados.

40

Anemia
Se produce por la
falta de hierro en la
alimentacin. Las
personas anmicas
se sienten cansadas
y dbiles.

Escorbuto
Es causado por la
falta de vitamina C.
Genera problemas
en la cicatrizacin
de heridas, dientes
amarillos y debilidad
en general.
Raquitismo
Se produce por falta
de vitamina D. Los
huesos crecen dbiles
y se deforman, porque
el calcio no se fija
en ellos.

EDITORIAL

Nutriente. Sustancia presente

en los alimentos necesaria para
cumplir las funciones vitales.

EDITORIAL

EDITORIAL

Obesidad
Se produce cuando hay
un exceso de grasa en el
cuerpo que, generalmente,
va acompaado por
aumento anormal del peso
de la persona.

EDITORIAL

Desnutricin
Se produce cuando la
ingesta de alimentos es
insuficiente o el cuerpo
no puede absorber los
nutrientes necesarios.

EDITORIAL

Los desequilibrios entre el cuerpo y la comida causan diferentes enfermedades, ya sea por la falta o el exceso en la
cantidad y calidad de los alimentos, la ingestin de alimentos
en mal estado o la ausencia de algn nutriente en particular.

Conceptos clave

EDITORIAL

Los organismos asimilan los alimentos y los lquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento
de sus funciones vitales mediante el proceso de la nutricin.

EDITORIAL

Los buenos hbitos de alimentacin

Para mantener tu cuerpo sano y libre de enfermedades, no
solo es necesaria una buena alimentacin, sino tambin tener correctos hbitos alimenticios como los siguientes:
Come en horas fijas y sin prisa para una buena digestin.
Lvate las manos antes de preparar o comer los alimentos.
Realiza una adecuada limpieza y conservacin de los alimentos.
Come alimentos frescos, porque ellos conservan sus vitaminas y minerales naturales.
Consume alimentos ricos en fibras, como frutas y verduras,
para evitar el estreimiento.
Evita la comida chatarra, como dulces embolsados, chocolates y caramelos.

Toma tus alimentos a horas fijas,

para que repongas la energa que
gastas en el da.

Las enfermedades
son la

pued en ser

Prdida del bienestar

causadas p or agentes

Infectocontagiosas

Biolgicos

Nutricionales

Qumicos

Hereditarias

Fsicos

Traumticas

Psquicos

Degenerativas

Sociales

Mentales

Culturales

Fsico
Mental
Social

1 Qu consecuencias conlleva para la salud los malos

hbitos de alimentacin?
2 Por qu es importante alimentarse correctamente?
3 Qu haces t para prevenir las enfermedades?

UNIDAD 2 41

Evento paradigmtico

El pan en el Per
El pan es uno de los
alimentos que siempre
est presente en la mesa
familiar peruana, pues
forma parte de nuestra
dieta. El pan es un
alimento nutritivo?

Para los peruanos, el pan es un alimento bsico. Se elabora cociendo una mezcla de harina o grano molido, agua o
leche y levadura (el pan sin levadura se conoce como pan
cimo). La palabra compaero significa etimolgicamente 'aquel con el que se comparte el pan.

Historia del pan

Se sabe que los antiguos egipcios elaboraban pan y de
aquellos tiempos datan tambin las primeras evidencias
arqueolgicas de la utilizacin de la levadura en el pan.
Se cree que ellos descubrieron la fermentacin por casualidad.
La panadera se impuls en la Edad Media europea. En
esta poca, el tipo de pan consumido tena implicaciones
sociales: el pan blanco era para los ricos, y el negro, para
los pobres.
Conceptos clave
Levadura. Hongos unicelulares
que fermentan los azcares de
la masa y que influyen sobre el
color de la corteza del pan.

42

El pan como recurso nutritivo del Per

Los nutrientes del pan

El pan contiene nutrientes como carbohidratos, en su mayora
complejos, por lo que al organismo le lleva un poco de tiempo
digerirlos. El pan blanco aporta un 60 % de hidratos y un 10 % de
protenas; el pan integral, tiene ms fibra, minerales y vitaminas.

Panes peruanos
Cada regin del Per tiene una forma especial de preparar el
pan. Unos con ms o menos levadura, otros con harinas de distintos tipos como trigo, cebada, maz, oca, ans, papa, camote.

El pan contiene
carbohidratos, por ello, se
cree que la persona que
lo consume engorda.

Los nombres son tambin muy particulares. As tenemos: francs, tantawawa, cachanga, marraqueta, chancay, papapn, picarn, buuelo, santiago, bollo, de agua, de tres puntas o semita.

a
1 Cmo se elaboraba el pan antes y cmo se elabora hoy?
2 Consideras que el pan es un alimento nutritivo? Por qu?
3 Por qu antes se consideraba que el pan no era un
alimento nutritivo?

UNIDAD 2 43

Los trastornos alimenticios

Alguna vez habrs escuchado de personas que desean mantenerse
en forma y dejan de comer para conseguir esta meta. Qu
consecuencias tiene esta accin en el organismo?

Las clases de trastornos alimenticios

Son alteraciones de los hbitos de la alimentacin que conllevan al desarrollo de enfermedades. Son causadas por ansiedad y por una preocupacin excesiva respecto del peso
corporal y del aspecto fsico. La anorexia, la obesidad y la
bulimia son los trastornos de la alimentacin ms frecuentes
en el mundo.
Anorexia. Trastorno psicolgico
que consiste en la prdida voluntaria de peso y el temor a engordar. Con el tiempo, se produce
una desnutricin severa y desarreglos fsicos y mentales que
pueden conducir a la muerte.
Bulimia. Trastorno
psicolgico
que altera el sistema nervioso y
produce desrdenes en el comportamiento y en los hbitos de
alimentacin. La persona siente
la necesidad de ingerir grandes
cantidades de comida, para luego
expulsarla a travs del vmito, uso
de laxantes, ayuno o ejercicio excesivo.
Es importante mantenernos
en buen estado de salud.

Obesidad
mrbida

Anorexia
nerviosa

44

Para evitar los desrdenes alimenticios debemos:

Aceptar que nadie es perfecto.

Anorexia

EDITORIAL

Cmo evitar los desrdenes de la alimentacin

EDITORIAL

Obesidad. Acumulacin excesiva de grasa en el organismo. Est fuertemente relacionada con enfermedades del
corazn, estmago, hgado, riones, diabetes y algunas
formas de cncer. Si se tiene sobrepeso entre 50 y 100%
por encima del peso corporal ideal se considera obesidad
mrbida.

No ridiculizar ni hacer bromas acerca de la figura o el peso

de otras personas.
Comer en familia, dedicndole tiempo adecuado y hacindolo en un ambiente tranquilo y agradable.

Estar alerta a las actitudes y conductas hacia los alimentos, especialmente en la adolescencia.

Bulimia

EDITORIAL

Establecer un horario de comidas y evitar los alimentos no

balanceados.

Acudir a profesionales mdicos, nutricionistas y psiclogos para el diagnstico y el tratamiento necesarios.

a
Conoce ms sobre los desrdenes de la alimentacin!
Ingresa a este enlace y responde:
http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_4150000/
4150701.stm
Por qu hay mayor cantidad de mujeres que hombres con
desrdenes alimenticios?
Cmo influye el entorno en los desrdenes alimenticios?

Obesidad

Cada vez que uses

informacin de internet, no
te olvides de escribir su
referencia bibliogrfica.

1 Cul es la causa principal de los trastornos alimenticios?

2 De qu manera ayudaras a una persona con algn
trastorno de la alimentacin?
3 Podra estar sufriendo un trastorno de la alimentacin
una persona que siente la necesidad de ingerir grandes
cantidades de comida? Por qu?

UNIDAD 2 45

La buena alimentacin
Para que mantengas una buena salud, debes tener en cuenta una
alimentacin con nutrientes variados y equilibrados. Tu alimentacin
es saludable?

La dieta balanceada
Se llama dieta a la cantidad y tipo de alimentos que ingiere
una persona todos los das. Para ser saludable, debe ser
completa y equilibrada, es decir, cubrir todas las necesidades del organismo, sin que haya dficit o exceso de algn
nutriente.
Para facilitar la eleccin de los alimentos, los nutricionistas
clasifican los alimentos en grupos e indican la cantidad de
alimentos que se debe consumir diariamente.

Para que te mantengas

saludable y activo,
necesitas alimentos que te
proporcionen caloras.

Adems de consumir todos los grupos de alimentos, es

importante tener en cuenta la cantidad adecuada. As, por
ejemplo, un nio o nia en edad de crecimiento necesita ms
calcio que un adulto, ya que sus huesos se estn formando.
Porciones diarias
Grupo de alimentos

Nutrientes que aportan

Nios y nias
(6-11 aos)

Adolescentes
(12-18 aos)

Cereales, legumbres y derivados:

pan, pastas, arroz, galletas, etc.

Carbohidratos, hierro,
vitamina B.

11

Verduras

Agua, vitamina, minerales.

Frutas

Carbohidratos, agua, vitaminas,

minerales.

Lcteos: lcteos, carne, huevos,

pescado.

Protenas, minerales (calcio

y fsforo), vitaminas B y D.

1 Qu sucedera si solo consumieras carnes?

2 Por qu se debe tener una dieta saludable y equilibrada?
3 Qu grupos de alimentos tienes en cuenta en tus
raciones alimenticias? Por qu?

46

Sa

La energa que liberan los

alimentos en el interior del
cuerpo se mide en la unidad
llamada kilocalora (Kcal), que
equivale a 1000 caloras.

al
Sentir malestares, como nuseas, dolor de cabeza, fatiga, hambre continuo,
podran ser los sntomas de una enfermedad.
Para que el cuerpo funcione bien, es importante tener una alimentacin
adecuada y balanceada que contenga todos los nutrientes que se
necesitan para crecer y desarrollarse con normalidad. Caso contrario, se
podra contraer enfermedades, las que afectaran el desarrollo normal de
las actividades que se realizan diariamente. Por lo tanto, es importante
alimentarse, considerando todos los nutrientes y las raciones necesarias
en los alimentos.

1 Analiza las imgenes y responde.

a. Qu nutrientes contiene cada alimento?

EDITORIAL

b. Cul es el nutriente ms abundante

en cada alimento? Por qu?
c. El pan es nutritivo? Por qu?
d. Es bueno para tu salud consumir solo
estos alimentos todos los das? Por qu?
e. Qu sucedera si solo consumieras uvas todos los
das?
2 Lee el texto y responde.
Imagina que eres un nutricionista y que debes recomendar
las porciones diarias de cada grupo de alimentos que
debe consumir un nio de 6 aos y un adolescente
deportista.
a. Qu recomendaciones le daras al nio?

Qu haras para
cuidar tu salud?

b. Crees que las recomendaciones que das al nio seran

las mismas que le daras a un adolescente? Por qu?
c. Qu recomendaciones le daras al adolescente
deportista?
3 Reflexiona y responde.
a. Crees que el cuerpo humano crecera y se desarrollara
si no estuviera bien nutrido? Por qu?
b. Por qu se producen los trastornos de la alimentacin?
c. Crees que para verte bien tienes que dejar
de alimentarte? Por qu?
UNIDAD 2 47

UNIDAD

Cmo funciona
tu cuerpo?
Para ser un bailarn profesional, se requiere de mucho
esfuerzo y dedicacin. Debes lograr gran agilidad y
coordinacin entre manos y pies. Adems, debes tener
un buen odo musical. Qu pasara si no tuvieras una
buena coordinacin ni odo musical?

48

a
Qu deben hacer los bailarines para bailar bien?
Qu sistemas del cuerpo permiten coordinar las acciones durante
el baile?
Sabe qu sistemas del cuerpo son importantes para tus actividades
diarias?

UNIDAD 3 49

El control de las funciones del cuerpo

Para que todos los rganos y sistemas se interrelacionen correctamente,
deben estar coordinados. Cules son las funciones que controla
y dirige tu cuerpo?

El sistema nervioso
La funcin del sistema nervioso es coordinar y dirigir todas
las actividades voluntarias e involuntarias del cuerpo.
El sistema nervioso recibe, transporta y analiza informacin,
y ordena una respuesta adecuada del cuerpo ante cualquier
suceso del entorno o estmulo.

El sistema nervioso
constituye el sistema de
control ms importante
de tu organismo.

Se divide en sistema nervioso central (SNC), constituido por el

encfalo y la mdula espinal, y el sistema nervioso perifrico
(SNP), conformado por fibras nerviosas llamadas nervios que
llevan los mensajes a todo el cuerpo. Ambos se encuentran
conectados y funcionan coordinadamente.

Encfalo
Nervios

El sistema nervioso
central
Est formado por el
encfalo y la mdula
espinal.
El sistema nervioso central
procesa la informacin
que recibe del cuerpo.
Controla los actos
voluntarios, comandados
por el cerebro, y los actos
involuntarios, como los
latidos del corazn.

50

El sistema nervioso
perifrico
Mdula

Est formado por

los nervios.
El sistema nervioso
perifrico lleva la
informacin del medio
externo o interno hacia
los distintos rganos del
sistema nervioso central,
as como la respuesta
que estos elaboran frente
a los estmulos.

La neurona
El tejido nervioso est formado principalmente por clulas
llamadas neuronas. Estas son clulas especializadas en la
recepcin y transmisin de los impulsos nerviosos que regulan y coordinan las funciones del cuerpo. Tienen tres partes
dendritas, cuerpo neuronal o soma y axn o eje cilndrico.

Axn (de hasta 1 m de longitud)

Cuerpo o soma

Conceptos clave
Impulso nervioso. Corriente
elctrica de baja intensidad
que recorre los nervios llevando
informacin.
Mielina. Protena que recubre
los axones de las neuronas
ayudando en la transmisin
del impulso nervioso.

Capa de
mielina
Botones
terminales
Dendritas
Clulas de
Schwann

Ncleo

La sinapsis: transmisin del impulso nervioso

La sinapsis es la transmisin del impulso nervioso entre dos
neuronas. Se realiza a travs de las dendritas de la siguiente
manera:
1 Las dendritas de la neurona reciben
Axn
de la primera
neurona.

Espacio sinptico

el estmulo y este se transforma en

un impulso nervioso que recorre todo
el axn (100 m/s).

2 El impulso nervioso llega a la zona

terminal del axn y provoca la
liberacin de protenas sintetizadas
por la neurona.

2
Dendritas
de la
segunda
neurona.

Receptores

3 Las protenas se liberan en el

espacio sinptico y encajan
exactamente con los receptores de
la neurona siguiente, excitndola,
transmitiendo as el impulso nervioso.

1 Cmo funciona el sistema nervioso?

2 Qu funcin cumplen las neuronas en el sistema nervioso?
3 Qu sucedera si el sistema nervioso no transmitiera
impulsos nerviosos? Por qu?

UNIDAD 3 51

El sistema nervioso central

El sistema nervioso controla los diferentes rganos y elabora una o
ms respuestas a travs de los rganos efectores. Cmo funciona
este sistema?

El sistema nervioso central (SNC)

Conceptos clave

El sistema nervioso central se encarga de analizar y procesar

la informacin que a las neuronas le llegan de los rganos receptores, y de ordenar una respuesta adecuada para que la
ejecuten los rganos efectores. Est formado por el encfalo
y la mdula espinal.

El encfalo

rganos receptores. rganos que

reciben los estmulos externos o
internos y lo transmiten al sistema
nervioso central.
rganos efectores. rganos que
realizan rdenes que les enva el
sistema nervioso.

El encfalo controla todo el funcionamiento del cuerpo de manera voluntaria e involuntaria. Tambin es el rgano del pensamiento y del razonamiento.

Cerebro
Tlamo

Cerebro
Realiza funciones voluntarias. En la
corteza, se analizan, procesan y
elaboran rdenes motoras voluntarias.
Es responsable del aprendizaje, el
lenguaje, la creatividad, la voluntad,
la memoria, el pensamiento y la
interpretacin.
Tlamo
Filtro de la informacin sensorial para
prestar atencin solo a lo importante
y actuar rpidamente.

Cerebelo
Hipotlamo

Bulbo
raqudeo

Cerebelo
Controla funciones involuntarias imprescindibles para
la vida. Mantiene el equilibrio y la coordinacin de
movimientos voluntarios. Controla la postura corporal
y recibe informacin de los ojos y de los odos.

52

Hipotlamo
Controla funciones involuntarias, como
la ingestin de alimentos, la temperatura
corporal y la presin sangunea. Influye
en el sistema endocrino.
Bulbo raqudeo
Controla funciones vitales como el latido
del corazn, la respiracin, la deglucin,
la dilatacin y la contraccin de vasos
sanguneos, etc. Es el centro de control
de todos los procesos involuntarios
relacionados con el funcionamiento
del cuerpo.

La mdula espinal
Es un largo cordn nervioso que se encuentra en el interior
de la columna vertebral, protegido por las vrtebras y las
meninges. En cada lado de la mdula nacen los nervios que
llegan a todos los rganos del cuerpo.
Est constituida por la sustancia gris, formada por los cuerpos de las neuronas y la sustancia blanca por los axones cubiertos de mielina.
La mdula espinal tiene dos funciones importantes:
Es la va de comunicacin entre el encfalo y los rganos
del cuerpo.
Es el centro de muchos actos involuntarios llamados actos
reflejos.
Una lesin en la mdula espinal puede producir parlisis,
es decir, prdida de movimiento de las extremidades.

Sustancia blanca

Receptores
de la piel.

Sustancia
gris

Pinchazo o calor
(estmulo).
Axn de
la neurona
sensitiva.

Sa

Las meninges son tres

membranas que protegen
el sistema nervioso central
dentro del crneo (encfalo)
y la columna vertebral (mdula
espinal).
Las meninges son la proteccin
biolgica ante el ingreso de
sustancias y microorganismos,
y la proteccin mecnica
porque dentro circula el lquido
cefalorraqudeo que amortigua
golpes y nutre la mielina.

Cuerpo celular de
la neurona sensitiva.

Mdula
espinal.

Axn de
la neurona
motora.

Vrtebras
(parte ventral)

Terminaciones
nerviosas en las
fibras musculares.

Sustancia
Cuerpo celular
blanca.
Respuesta rpida, de la neurona
Sustancia gris.
motora
involuntaria e
.
inconsciente.
Componentes de un acto reflejo.

1 Qu funciones tiene el encfalo y la mdula espinal?

2 Por qu los rganos que forman el sistema nervioso
central se encuentran tan protegidos?
3 Por qu es importante cuidar el sistema nervioso?

UNIDAD 3 53

El sistema endocrino
Otra forma de coordinacin del cuerpo es a travs de la emisin
de sustancias qumicas. Cules fabrica el cuerpo y qu cambios
producen?

El sistema endocrino
El sistema endocrino, a diferencia del nervioso, genera respuestas lentas y con efectos duraderos. Est formado por
las glndulas endocrinas, ubicadas en distintas partes del
cuerpo, que producen unas sustancias llamadas hormonas.
Las hormonas se vierten en la sangre en pequeas cantidades; esta se encarga de transportarlas a los diferentes
rganos, donde ejercen su funcin.

Conceptos clave
Sistema endocrino. Sistema que
controla muchas funciones del
cuerpo a travs de las hormonas.
Glndulas endocrinas. Estructura
del cuerpo que producen
hormonas.

Las principales glndulas endocrinas son:

Hipfisis
Produce varias hormonas, como
la hormona del crecimiento,
que estimula el desarrollo de
los huesos y de todos los
tejidos del cuerpo. Regula
el funcionamiento de las
otras glndulas endocrinas.
Suprarrenales
Producen varias hormonas,
entre ellas la adrenalina,
que acta cuando te
asustas o ests
tenso, para huir del
peligro o superar retos.
Ovarios
Se encuentran solo en
las mujeres. Producen
hormonas, como los
estrgenos y la
progesterona,
que determinan
las caractersticas
sexuales y preparan
el tero para
albergar un beb.

54

Tiroides
Produce tiroxina, que
controla la rapidez con que
se utilizan los alimentos.
El aumento de tiroxina
ocasiona nerviosismo y
prdida de peso;
su disminucin
causa obesidad.
Pncreas
Produce insulina,
que controla
la cantidad
de azcar
en la sangre.
Testculos
Se encuentran solo
en los hombres. Producen
la hormona testosterona,
que determina
las caractersticas
sexuales.

Cuando las hormonas fallan

Sa

Cuando el
pncreas
no elabora
suficiente
insulina, la
cantidad de
azcar en la sangre aumenta,
deteriorando todos los rganos
del cuerpo.

Cuando ocurren situaciones

de peligro, las glndulas
suprarrenales producen gran
cantidad de adrenalina para
generar una reaccin rpida
de defensa.

Alteraciones
del crecimiento
Cuando la hipfisis
produce la hormona
del crecimiento en
exceso, se produce
el gigantismo,
en cambio si hay
un dficit de esta
hormona se produce
el enanismo.

Bocio

Cuando la corteza suprarrenal

no produce suficientes hormonas
llamadas corticoesteroides,
se produce fatiga, dolores
abdominales, nuseas y
deshidratacin.

Ocurre cuando la glndula tiroides

no produce suficiente cantidad de
la hormona tiroxina. Esto se debe a
la falta de yodo en la dieta, lo que
provoca que la glndula tiroides,
ubicada en el cuello, se agranda.

EDITORIAL

Insuficiencia suprarrenal

EDITORIAL

Diabetes

EDITORIAL

EDITORIAL

Las alteraciones en el sistema endocrino se originan cuando

las glndulas endocrinas producen pocas o muchas hormonas. Estas alteraciones se manifiestan en enfermedades:

Cada vez que uses

informacin de internet, no
te olvides de escribir su
referencia bibliogrfica.

a
Conoce ms sobre las glndulas endocrinas! Ingresa a este
enlace y responde:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/
endocri.htm
Cul es la glndula principal del sistema endocrino?
Qu otros tejidos producen hormonas?

1 Cules son las glndulas endocrinas y cmo funcionan?

2 Qu sucedera si los ovarios y testculos no produjeran
hormonas? Por qu?

UNIDAD 3 55

Los cambios externos en la pubertad

Todas las personas atraviesan por una serie de cambios durante las
etapas del desarrollo humano. En cul de ellas te encuentras?

Los cambios externos en la pubertad

EDITORIAL

Los cambios externos en el cuerpo humano consisten en la

aparicin de los caracteres sexuales secundarios. Estos son
las caractersticas fsicas externas que permiten distinguir a
un hombre de una mujer, y son regulados por hormonas que
se producen en los ovarios en las mujeres y en los testculos
en los hombres.

Si eres hombre
Se inicia la produccin de la hormona testosterona que determina
la aparicin de los caracteres sexuales secundarios:

Crecimiento del vello en axilas y pubis.

Aumento de estatura y de la masa muscular.
Engrosamiento de la laringe, denominado comnmente
manzana de Adan, que produce el cambio de voz.

EDITORIAL

Aumenta el tamao de los rganos sexuales.

Si eres mujer
Se inicia la produccin de las hormonas progesterona y estrgeno
que determina la aparicin de los caracteres sexuales secundarios:

Crecimiento del vello en axilas y pubis.

Aumento de estatura, ensanchamiento de las caderas
y crecimiento de las mamas.
Se produce la primera menstruacin.
Se prepara el tero para albergar un beb.

Cuidados durante la pubertad

Durante la adolescencia, el organismo est en constante
cambio. El cuerpo vara a un ritmo muy acelerado, por ello,
es difcil encontrar un equilibrio. Para lograr y mantener un
cuerpo armnico y saludable es necesario:

56

 Baarse todos los das.

Evitar sustancias dainas, como tabaco, drogas y alcohol.
Durante la menstruacin, tener mayor cuidado con la higiene ntima.
Ante cualquier molestia o dolor en los rganos del sistema
reproductor, consultar con los padres y acudir al mdico.

Alimentarse sanamente, puede

evitar problemas de salud.

Ejercitar el cuerpo, ya que

te mantiene alejado de
enfermedades.

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

Otras acciones a realizar para el cuidado del cuerpo son:

Dormir suficiente, porque ayuda

a reponer energas.

Analizo y deduzco

Las caractersticas de los pberes

1. Elabora una encuesta de 5 preguntas relacionadas con las
caractersticas de los adolescentes.

3. Calcula la estatura promedio de cada grupo de edad evaluado.

Qu grupo present la mayor estatura y cul la menor estatura?
A qu se deben las diferencias de estatura entre hombres y mujeres?

EDITORIAL

2. Forma grupos de cuatro estudiantes dentro del aula. Cada grupo

encuestar a dos grupos mixto de seis estudiantes, cuyas edades
estn entre 10 y 12 aos, y otro de entre 13 y 16 aos.

1 Qu cambios has notado en tu cuerpo? Por qu

se producen?
2 Qu caractersticas fsicas diferencian a un hombre
de una mujer?
3 Qu hormona determina las caractersticas sexuales
en los varones y en las mujeres?

UNIDAD 3 57

La reproduccin humana
Para que se conserve la especie humana es indispensable que esta
se reproduzca. Qu caractersticas presenta el ser humano para
realizar esta funcin?

La reproduccin humana
Los seres humanos se reproducen sexualmente con la participacin de dos individuos, uno del sexo femenino y otro del
sexo masculino. Cada uno posee caractersticas externas
e internas que lo identifican, llamados caracteres sexuales.
Estos pueden ser de dos tipos:
Caracteres sexuales primarios. rganos sexuales que diferencian a los hombres de las mujeres y producen las clulas sexuales.
Caracteres sexuales secundarios. Caractersticas fsicas
externas que aparecen durante la pubertad.

Sa

La ovulacin es la salida del

vulo maduro del ovario.
Si no hay fecundacin, el vulo
llega al tero y sale al exterior
con una pequea hemorragia,
denominada menstruacin
o regla.

El sistema reproductor femenino

El sistema reproductor femenino es el encargado de producir y mantener las clulas sexuales femeninas: los vulos.
Est formado por los siguientes rganos:
Trompas
de Falopio
Conductos que
comunican los
ovarios con el
tero. En ellas
tiene lugar la
fecundacin.

vulo
Es la clula
sexual femenina.
Es mucho ms grande que el
espermatozoide y carece de movilidad.

58

Ovarios
Glndulas
donde se
producen los
vulos y las
hormonas
sexuales
femeninas.

tero
Lugar donde se desarrolla
el beb durante el embarazo.

Vagina
Canal que
comunica el
tero con el
exterior. La
abertura que
conduce a la
vagina est
cubierta por
la vulva.

El sistema reproductor masculino

El sistema reproductor masculino es el encargado de producir las clulas sexuales masculinas: los espermatozoides.
Est formado por los siguientes rganos:
Vescula seminal
Almacena los
espermatozoides y
produce gran parte
del semen, que nutre,
protege y facilita su

Pene
Es el rgano que
contiene a la uretra
y expulsa los
espermatozoides
al exterior.

desplazamiento.
Prstata
Produce
un lquido
que favorece la
movilidad de los
espermatozoides.

Uretra
Conducto a travs
del cual salen la orina
y el semen.

Testculos
Producen los

Espermatozoides
Son clulas muy pequeas. Tienen dos
partes: una cabeza, donde se encuentra
la informacin gentica para producir otro
ser humano, y una cola, que le permite

espermatozoides.

gran movilidad.

La menstruacin o perodo
Es el sangrado vaginal normal que ocurre como parte
del ciclo menstrual de la mujer. Todos los meses, su
cuerpo se prepara para un posible embarazo. Si esto
no ocurre, el tero, se desprende de su recubrimiento. Esta es la sangre menstrual, que sale del cuerpo
a travs de la vagina.
Losperodossuelencomenzaralrededordelos10aos
y continan hasta la menopausia, cerca de los 51
aos. La mayora de las menstruaciones dura entre
tres y cinco das.

Sangrado
Das
infrtiles

Das
infrtiles

Dasfrtiles

El ciclo menstrual.

1 Cul es la diferencia entre los caracteres sexuales

primarios y secundarios?
2 Qu sucedera si los sistemas reproductores femenino y
masculino no produjeran clulas sexuales? Por qu?
3 Por qu dos personas del mismo sexo no se pueden
reproducir?

Conceptos clave
Semen. Sustancia formada
por los espermatozoides y las
secreciones de la vescula
seminal y de la prstata.

UNIDAD 3 59

El embarazo y el parto
El nuevo ser madura en el proceso del embarazo hasta el nacimiento.
Cuando est listo, el cuerpo de las madres se prepara para su salida.
Cmo se produce el desarrollo del nuevo ser?

El embarazo
Desde la fecundacin hasta el nacimiento del beb pasan
nueve meses. Este periodo se llama embarazo. Durante estos
meses, el beb se forma dentro del tero de la madre.
El beb est unido a su madre mediante el cordn umbilical,
por el cual recibe lo que necesita para desarrollarse: nutrientes y oxgeno.

Sa

La formacin de un nuevo ser

se inicia con la fecundacin,
que consiste en la unin de un
vulo con un espermatozoide.

Las caractersticas que presenta el embarazo por trimestre

son las siguientes:

7 a 10 semanas
Se terminan de
formar todos los
rganos principales
del cuerpo. Su
corazn late muy
rpido.

EDITORIAL

0 a 6 semanas
Empiezan a
formarse los
rganos ms
importantes.
El corazn
comienza a latir.

60

Segundo trimestre
11 a 14 semanas
Un vello fino
cubre su cuerpo.
Al finalizar
medir 10 cm
y pesar 60 g,
aproximadamente.

15 a 18 semanas
Se endurecen los
huesos. Tiene el
cuello bien definido
y ya existe una
diferenciacin
sexual.

19 a 22 semanas
Se mueve y patea.
Puede or
y diferenciar el
sabor dulce del
amargo.

EDITORIAL

Primer trimestre

Una nueva historia

1. Forma grupos de tres estudiantes. Realiza una entrevista a
un doctor, a una doctora o a una madre embarazada. Luego,
transcriba la entrevista en una hoja.

EDITORIAL

Inventa y escribe

2. Elabora una historieta teniendo en cuenta la entrevista.

Puede incluir hechos ficticios para hacerla ms entretenida.
3. Publica la entrevista y la historieta en el peridico mural del aula.
Cules fueron los personajes y dnde se desarrolla la historia?
Qu aprendiste de esta historia?

Observa cmo cambi

el cuerpo de tu mam
durante el embarazo.

Tercer trimestre
23 a 26 semanas
Duerme de 18 a
20 horas.
Al finalizar,
medir 30 cm
y pesar 1 kg,
aproximadamente.

27 a 30 semanas
Su sistema nervioso
est activo y se
mueve ms. El
beb ya est
totalmente formado.

31 a 34 semanas
Sus uas ya llegan
a la punta de los
dedos.
Sus pulmones
todava se estn
desarrollando.

35 a 40 semanas
Se sita boca abajo
en la pelvis.
Al finalizar medir
entre 48 y 51 cm,
y su peso ser
entre 3 y 4 kg.

UNIDAD 3 61

EDITORIAL

Identifico e infiero

Los padres adolescentes

El amor es un hecho hermoso que se da entre las
personasyunadesusmanifestacioneseselrespeto.
Todotienesutiempo,esdecir,hayquesaberesperar.
En nuestro pas, muchos adolescentes entre
los 12 y los 17 aos se convierten en padres o
madres. Aunque sus cuerpos estn preparados
fsicamente, ellos no tienen la suficiente madurez
emocional para asumir la paternidad y maternidad
en forma responsable. Por eso se requiere llegar a
la etapa adulta para ser padres.

Por qu no es conveniente que un adolescente

sea padre o madre?
Cmo cambia la vida de un adolescente
cuando se convierte en padre o madre?
Qu significa maternidad o paternidad responsable? Averigua y comenta con tus compaeros
y compaeras.

Las etapas del parto

Despus de haber pasado nueve meses desarrollndose en
el vientre de la madre, el feto sale del tero hacia el exterior.
Este proceso se denomina parto. El proceso consta de tres
etapas:
Dilatacin
Se ensancha el cuello del tero de
la madre, dejando una separacin
de 10 cm por donde saldr el
beb.

Sa

La mayora de partos son de

forma natural, sin embargo
cuando hay complicaciones es
necesario hacer una operacin
llamada cesrea.
Las madres que dan a luz por
parto natural se recuperan ms
rpido que aquellas que lo
hacen por cesrea.

Expulsin del beb

Las contracciones de los msculos
del tero son tan fuertes que
expulsan al beb hacia la vagina.
Cuando el beb sale, se corta el
cordn umbilical que lo une a la
madre.

Conceptos clave
Expulsin de la placenta
Despus de 5 a 10 min.
del nacimiento del beb,
el tero se vuelve a contraer
y expulsa la placenta.

62

Cordn umbilical. Conducto que

une la placenta y el vientre del
feto.
Placenta. rgano que aparece
durante el embarazo. Nutre y
protege al feto.

Las caractersticas del recin nacido

Cuando el beb nace, el mdico corta el cordn umbilical
y el nuevo ser empieza a vivir por s solo.

Su ombligo tiene restos

del cordn umbilical. Es la
huella de la unin con la
mam.

Su piel es sonrosada.

Su cabeza es muy delicada,

porque los huesos del crneo
no estn totalmente unidos.
Su cabello es
fino y suave.
Hay bebs
que nacen
casi
sin pelo.

GETTY IMAGES

Sus piernas permanecen,

la mayor parte del tiempo,
flexionadas.

Sus manos suelen estar

cerradas en puo.

Sa

a
Conoce ms sobre la reproduccin humana! Ingresa a este
enlace y responde:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~cepco3/escuelatic2.0/
MATERIAL/FLASH/Conocimiento%20del%20Medio/La%20
reproduccin%20humana.swf
Lee y escoge las palabras correctas que completan las
siguientes afirmaciones:
a. La ovulacin es la salida / el ingreso de un vulo del
ovario.
b. La ovulacin ocurre dos veces / una vez al mes.
c. Si el vulo no es fecundado, ocurre el embarazo /
la menstruacin.
d. El embarazo dura 40 / 30 semanas.

No posee dientes.

Durante los primeros das de

vida, los bebs suelen llorar
sin lgrimas, ya que an
tienen cerrados los conductos
lagrimales.

No copies y pegues informacin

de la internet. Lo mejor es leer,
captar la idea y escribirla con
tus propias palabras.

1 Qu caractersticas presenta un recin nacido?

2 Qu sucedera si el beb a las 22 semanas de embarazo
no se moviera ni pateara? Por qu?
3 Qu complicaciones se pueden presentar durante
el parto? Investiga.

UNIDAD 3 63

EDITORIAL

El beb presenta las siguientes caractersticas:

Tecnologa

Las tcnicas de
reproduccin asistida
En el Per y en otros pases, existen numerosas parejas que, por diversos
problemas, no pueden tener hijos. De qu manera la tecnologa ayuda
a la reproduccin?

La reproduccin asistida
Cuando una pareja decide tener hijos, en ocasiones descubre que tiene problemas de infertilidad. Por ello, la ciencia
ha desarrollado un conjunto de tcnicas para superarlos mediante la manipulacin de las clulas sexuales (espermatozoides y vulos), llamada reproduccin asistida.
Entre las tcnicas de reproduccin asistida, destacan la
inseminacin intrauterina y la fecundacin in vitro.

Conceptos clave
Reproduccin asistida. Conjunto
de tcnicas de laboratorio que
ayudan a producir un embarazo.
Ovulacin. Desprendimiento del
vulo del ovario.

Inseminacin intrauterina
Durante varios meses, la paciente recibe un tratamiento
hormonal para asegurar la ovulacin. Durante este periodo,
los espermatozoides son introducidos en el tero.
vulo

Trompa
de Falopio

tero

Las tcnicas de reproduccin

asistida son soluciones
avanzadas para el tratamiento
de la infertilidad.

Ovario
Cuello del
tero

64

Biotecnologa

La fecundacin in vitro
Este tipo de fecundacin se realiza en el laboratorio. Posteriormente, el embrin que se obtiene se introduce en el cuerpo de la paciente. Esta tcnica consta de cuatro etapas:

1 Se aplican
medicamentos para
estimular el desarrollo
de vulos en la paciente.

2 Los vulos
se extraen
de la paciente
mediante una
operacin sencilla.

3 Los vulos
son fertilizados
por los
espermatozoides
de manera
artificial en el
laboratorio.

4 Los embriones
obtenidos se
implantan en
el tero de la
mujer para
dar lugar a
un embarazo,
que puede
ser simple o
mltiple.

La criopreservacin de embriones
En las tcnicas de reproduccin asistida, se estimula la
produccin de vulos, para aumentar la posibilidad de que
haya fecundacin. Despus de la fecundacin, los cigotos
se transforman en embriones, los que son implantados en el
tero de la mam o criopreservados.
La criopreservacin consiste en mantener los embriones a bajas temperaturas para suspender sus funciones celulares.

Conceptos clave
Cigoto. Clula que se forma
de la unin del espermatozoide
y del vulo.
Embrin. Etapa comprendida
desde la divisin del cigoto
en dos celuas hasta la octava
semana del embarazo.

La criopreservacin de embriones es una alternativa para

parejas que tienen problemas para tener hijos.
UNIDAD 3 65

La herencia biolgica
Si te has fijado bien, tienes algunos rasgos fsicos p arecidos
a los de tus padres o abuelos. Cmo los heredaste?

Los caracteres hereditarios

Todos los organismos comparten caractersticas con el grupo al que pertenecen y, a la vez, presentan caractersticas
nicas, las cuales responden a una informacin que est
guardada en clave en el ADN de sus clulas. Por ejemplo,
todos los seres humanos se parecen porque tienen ojos, nariz, dos piernas y dos brazos, pero al mismo tiempo son diferentes: unos tienen ojos negros, otros azules; unos tienen
nariz grande, otros pequea; unos tienen cabello castao, y
otros negro, etc.

Sa

La herencia biolgica no se
estudi como ciencia hasta la
mitad del siglo XIX. Gran parte
de estos estudios se realizaron
con plantas y animales de
inters econmico.

66

Color de ojos
Los ojos
pueden ser
de diversos
colores (negros,
pardos, verdes,
etc.).

EDITORIAL

Manos cruzadas
Se observa cul de los
dedos pulgares se ubica
naturalmente sobre el otro.

EDITORIAL

Pulgar
doblado
El dedo pulgar
se puede
doblar hacia
atrs.

EDITORIAL

Lnea
del cabello
La lnea del
cabello puede
ser recta o
terminar en una
punta (pico de
viuda) en el
centro de
la frente.

EDITORIAL

Lengua
enrollable
La lengua
puede o no
doblarse por
sus costados
hacia el centro.

EDITORIAL

Lbulo
de la oreja
El lbulo de
la oreja se
encuentra
pegado o
separado del
resto de la
cabeza.

EDITORIAL

Las caractersticas que permiten distinguir a un individuo de

otro reciben el nombre de caracteres. Cuando estos caracteres son transmitidos de padres a hijos, se llaman caracteres
hereditarios. Algunos tipos son los siguientes:

El ADN
El ncleo es el centro de control para el funcionamiento de la
clula. En su interior se encuentra el material gentico responsable de la herencia: el ADN.
El ADN contiene toda la informacin que cada clula necesita para cumplir sus funciones y que, finalmente, determina
los caracteres que presenta cada organismo.
La molcula de ADN tiene la forma de una escalera de caracol en la que varios peldaos forman un gen. Un gen es un
segmento de ADN que lleva la informacin en cdigo para
una determinada caracterstica, como el color de los ojos, el
tipo de pelo, etc.
Cuando la clula se divide, estas cadenas de ADN se enrollan y forman los cromosomas, los cuales contiene muchos
genes. Estos se distribuyen en pares idnticos, excepto en
los gametos.

El ADN de una clula humana

contiene informacin que equivale a
una biblioteca con miles de libros.

Cromosoma
Gen

Gen ojos
oscuros

ADN

Gen pelo
negro

1 Qu son los caracteres hereditarios?

2 Por qu el ADN es importante?
3 Qu caracteres has heredado de tus padres?

Conceptos clave
ADN. Material gentico
responsable de la herencia.
Gen. Segmento de ADN
que lleva la informacin en
cdigo para una determinada
caracterstica.

UNIDAD 3 67

Evento paradigmtico

La revolucin de la gentica
Los parecidos entre los hijos y los padres se han explicado
desde tiempos muy antiguos. Qu cambios importantes produjo
la aceptacin de la teora de Mendel?

La lnea del tiempo de la pangnesis a Mendel

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

A travs de los aos, puedes darte cuenta de cmo ha cambiado la idea de la manera en que los hijos adquieren las
caractersticas de los padres.

Aristteteles es el primero
en sostener la revolucin
de la gentica
Charles Darwin.
La seleccin natural.

350 a.C.
Teora que sostiene que
cada rgano y estructura
del cuerpo produca
pequeos sedimentos
llamados gmulas,
que por va sangunea
llegaban a los gametos.
El individuo se formara
gracias a la fusin de las
gmulas de las clulas.

68

Gregor Mendel,
padre de la gentica.

1856
Estudi cmo se
transmite la herencia
biolgica: Los genes
son los caracteres
hereditarios que se
heredan de generacin
en generacin.

1859
Su gran aporte fue la
teora de la seleccin
natural: Los factores
hereditarios transferidos
de padres a hijos
controlan la ida del
individuo.

La aceptacin de la teora de Mendel en la actualidad

La gentica
Mendel es el padre
de la gentica.

EDITORIAL

Estudia la transmisin de la herencia biolgica de generacin en generacin, a travs de los genes.

Cromosomas

1942
Surge la epigentica.
El trmino fue acuado
por Conrad Hal
Waddington.
Est orientada
a demostrar la
importancia del entorno
sobre los genes.

Watson y Crick proponen

el modelo del ADN

1953
Propusieron la
estructura de la doble
hlice del ADN.
Este modelo fue
ratificado por Rosalinda
Franklin al tomar una
fotografa de difraccin
de rayos X.

a
1 Qu afirmaba la pangnesis?
2 En qu se diferencia el planteamiento de la pangnesis
y lo propuesto por Mendel?
3 Por qu las ideas de Mendel se aceptan en la actualidad?

Reprogramacin celular

2012
El Premio Nobel de
Medicina del 2012 que
entregado a Shinya
Yamanaka y John B.
Gurdon por sus trabajos
sobre reprogramacin
celular.
La reprogramacin
consiste en producir
una clula madre
embrionaria a partir
de otra adulta o
especializada.

UNIDAD 3 69

La clonacin y sus aplicaciones

Cada persona presenta caractersticas fsicas propias que la identifican
ante los dems. Es posible crear un individuo idntico a ti?

La clonacin
La clonacin es una forma de reproduccin que consiste en
generar un individuo a partir del ADN de sus propias celulas.
Primero se elige una clula del cuerpo; luego, se extrae el
ncleo; finalmente, se inserta en un vulo sin ncleo. Con
este mismo principio, se pueden generar rganos
y tejidos para curar enfermedades.
Colocacin
del ncleo en el vulo.
Eliminacin
del ncleo.
vulo
sin ncleo.

Extraccin
del ncleo.

vulo

Desarrollo del
embrin clonado.
Clula somtica.

Paciente

Extraccin celular.

Extraccin de
clulas madre.

Obtencin de clulas especializadas.

Clulas de
la sangre.

Introduccin
de clulas al paciente
en la zona afectada.

Clulas
intestinales.
Neuronas

70

Cultivo in vitro
de clulas madre.

EDITORIAL

La oveja tiene pareja

En 1997, investigadores del instituto Roslin en Escocia,
anunciaron que haban logrado la clonacin de un mamfero:
la famosa oveja Dolly.
Despus de Dolly se ha utilizado la clonacin en otros animales. Algunos experimentos han resultado exitosos, pero
muchos otros han fracasado, como la produccin de clones
de sapos, ratones y vacas, que se clonaron a partir de una
clula adulta.
Oveja Dolly.

Las aplicaciones de la clonacin

EDITORIAL

La clonacin se aplica en mtodos teraputicos y reproductivos. As por ejemplo:

La clonacin teraputica
Tiene por objetivo curar enfermedades en humanos.
Se obtienen clulas madre de un embrin que ha sido clonado
del paciente enfermo. Estas clulas, cuando son introducidas
en l, producirn los tejidos que se necesita reemplazar.

EDITORIAL

Sin embargo, esta tcnica implica la destruccin del embrin

del cual se extrajeron las clulas madre.

La clonacin reproductiva
Tiene por objetivo reproducir organismos de forma artificial.
Es una tcnica que an no est perfeccionada, tiene bajo porcentaje de xito. Los gemelos idnticos son ejemplos de la clonacin reproductiva natural.
Genera muchos problemas ticos y morales en la comunidad
cientfica y en la sociedad.

1 En qu consiste la clonacin?
2 En qu se diferencia la clonacin terapetica
de la reproductiva?
3 Conversa con una persona adulta y pregntale si est
de acuerdo o no con la clonacin reproductiva. Anota
su respuesta y escribe tu opinin.

UNIDAD 3 71

EDITORIAL

Las mascotas clonadas

En el 2005, cientficos surcoreanos anunciaron que haban
clonado el primer perro de raza afgana: Snuppy.
Se obtienen clulas
de la oreja del perro
afgano.

EDITORIAL

EDITORIAL

Los perros son clonados para

mejorar las caractercas que
tiene sus razas.

Se extraen vulos
de una perra
labradora.

Se extrae
el ncleo
y se coloca
en el vulo
de una perra
labradora.

Se destruye el
ncleo del vulo.

Embrin

El embrin
se implanta
en el tero
de la perra
labradora.

EDITORIAL

EDITORIAL

vulo
sin ncleo

Nace Snuppy, cuyo ADN

es idntico al de su progenitor.

1 La clonacin puede curar enfermedades? Cmo?

2 La clonacin es beneficiosa o perjudicial? Por qu?
3 Qu pasara si todos los seres humanos fueran clones?
Por qu?

72

La clonacin consiste en
hacer copias idnticas
de un ser vivo.

al
Para lograr un buen baile se necesita de ensayos previos, coordinaciones de
movimientos y mucha concentracin. Aqu intervine principalmente el sistema nervioso y el endocrino
El sistema nervioso responde a travs de los impulsos nerviosos y el sistema
endocrino mediante las glndulas endocrinas que segregan hormonas. Estos sistemas trabajan de manera coordinada para dar respuestas oportunas
en cada situacin. As cuando tienes un evento importante como bailar, hablar o actuar en pblico participan ambos sistemas.
1 Analiza el texto y responde.
Cuando ests muy molesto o molesta, la hormona que
segregas es la adrenalina. Ms tarde, al recordar lo que
te molest, sigues sintiendo la adrenalina en tu cuerpo.
a. Por qu el efecto de la adrenalina tarda en
desaparecer?
b. Qu sistema segrega esta hormona?
2 Observa las imgenes y responde.

a. Qu funcin cumple cada sistema reproductor?

b. En qu parte del sistema reproductor femenino se
produce la fecundacin?Y dnde se aloja el feto?
c. Qu parte del sistema reproductor masculino
almacena los espermatozoides?
d. En qu etapa de la vida del ser humano empiezan
a funcionar estos sistemas?

Cuidar nuestro sistema

nervioso nos permite
tener una vida plena.

3 Piensa y reflexiona.
a. Cul es el primer cambio que experimentan las nias
en la pubertad? Y los varones?
b. Imagina que eres un criador de aves o de ganado
vacuno. Qu caractersticas te gustara desarrollar?
Cmo lo haras?
c. Cmo se utiliza hoy la informacin del ADN?
UNIDAD 3 73

UNIDAD

Cmo prevenimos
las enfermedades?

Las enfermedades se presentan en cualquier lugar o

momento. Estas se pueden producir por bacterias o virus,
que esperan el momento oportuno para atacar el organismo
de las personas. Para evitarlas, se debe tomar medidas de
prevencin y practicar hbitos de limpieza.
Nos vamos
de paseo!

Llegamos.
Qu divertido va a
estar el paseo!

74

Nios, suban en
forma ordenada al
mnibus.

Nios y nias, ya
salgan del agua! Se
pueden resfriar!

Todava no,
profesora! Hace
mucho calor!

Mam,
me duele
la cabeza!

Hijo, tienes fiebre!

Seguro que estuviste
mucho tiempo en la
piscina.

Qu sntomas tiene el nio?

Esos sntomas le indicarn que est enfermo? Por qu?
De qu manera el nio pudo haber prevenido esta situacin?

UNIDAD 4 75

Las enfermedades, causas y contagio

Cuando te duele la cabeza y sientes malestar en todo tu cuerpo,
piensas que algo malo te pasa. Por qu sientes esto?
EDITORIAL

Las enfermedades
Una enfermedad es la alteracin del estado normal de salud
de una persona, es decir, la prdida transitoria o permanente del bienestar fsico, mental o social. Por ejemplo, el alcoholismo es una enfermedad que involucra los aspectos fsico
y psicolgico de la persona.
Virus Influenza. Agente biolgico
que causa la gripe.

Clasificacin de las enfermedades

Tipos

Origen

Ejemplos

Infectocontagiosas

Son producidas por virus, bacterias,

protozoarios y otros parsitos.

Gripe, clera, sarampin, sida, teniasis

(tenias), pediculosis (piojos).

Nutricionales

Se deben a una alimentacin

deficiente e inadecuada.

Raquitismo, anemia, escorbuto.

Hereditarias

Se transmiten de padres a hijos.

Diabetes, hemofilia, miopa.

Traumticas

Ocurren en forma accidental y brusca.

Fracturas, contusiones, quemaduras.

Degenerativas

Se debe al mal funcionamiento de

diversos rganos.

Artritis, cncer.

Mentales

Causadas por deficiencias emocionales,

qumicas y genticas.

Psicosis, esquizofrenia, neurosis.

Laborales

Ocurren por los quehaceres en el trabajo.

Estrs, sordera.

Las causas de las enfermedades

Las enfermedades pueden producirse por accin de distintos agentes. Estos pueden ser:
Biolgicos. Comprenden los microorganismos y virus.
Fsicos. Relacionados con radiaciones, presin, temperatura, ruidos y golpes.
Qumicos. Pueden ser venenos, gases txicos o alimentos
contaminados.
Psquicos, sociales y culturales. Generados por problemas
econmicos, maltrato o desnutricin.

76

Las formas de contagio

El primer paso hacia una enfermedad infecciosa es el contagio, es decir, la entrada del microorganismo en el cuerpo.

por ejemplo

por ejemplo

Cuando una persona

estornuda, los microorganismos dainos
pueden alcanzar a una
persona sana.

Por medio de transfusiones de sangre se pueden contagiar enfermedades como la hepatitis

y el sida.

Los insectos, al picar,

transmiten enfermedades como la malaria,
la fiebre amarilla o el
dengue.

Sa

a
Conoce ms sobre la hepatitis! Ingresa a este enlace y
responde:
http://kidshealth.org/kid/en_espanol/comunes/hepatitis_esp.html
Cules son las consecuencias de la hepatitis?
Cmo se transmite cada tipo de hepatitis?
Cules son los sntomas y cmo puede prevenirse?

EDITORIAL

Cuando hay un intermediario entre un individuo

enfermo y otro sano. Dicho intermediario
puede ser un organismo, agua u objetos
contaminados.

EDITORIAL

Cuando el microorganismo que causa

la enfermedad pasa directamente de un
individuo enfermo (persona o animal) a
otro sano.

EDITORIAL

Contagio indirecto

EDITORIAL

Contagio directo

Al beber agua contaminada, se producen

enfermedades digestivas, como el clera o la
disentera.

En el Per, 20 de cada 1000

nios menores de 5 aos
mueren, principalmente, por
problemas de desnutricin y
enfermedades infecciosas. Este
indicador se conoce como tasa
de mortalidad infantil (TMI) en
nios y nias menores
de 5 aos.

1 De qu manera las bacterias y los virus afectan nuestro

organismo?
2 Qu pasara si las personas estuvieran expuestas a
radiaciones?

Conceptos clave
Enfermedad infecciosa.
Enfermedades producidas por
microorganismos como los virus
y las bacterias.

3 Cul es la forma de contagio de la enfermedad ms

frecuente en tu localidad?

UNIDAD 4 77

Las bacterias, los virus

y la salud
Cuando te sientes mal fsicamente, lo primero que piensas es que
ests enfermo. Sabes cmo se producen la enfermedades?

Las bacterias
Las bacterias son organismos unicelulares procariotas. Algunas son parsitas, por lo que causan enfermedades. Normalmente, viven como clulas aisladas, pero en ocasiones
se agrupan formando colonias, en las que cada individuo
conserva su independencia.

Conceptos clave
Bacteria. Microorganismos que
vive en todo lugar, incluso en el
interior de otros seres vivos.

Tipos de bacterias

Coco.
Forma redondeada.

Bacilo.
Forma alargada.

Vibrio.
Forma de coma.

Espirilo.
Forma espiral.

Observa y experimenta

Qu diferencias encuentran entre las dos placas?

Cul es la funcin que cumplen los antibiticos?

78

EDITORIAL

1. Prepara gelatina sin color y vierte en dos placas Petri. En la

superficie de la primera placa, agrega una crema antibitica.
2. Frota lentamente dos hisopos por las encas de su boca.
3. Pasa un hisopo por cada una de las placas y tpenlas.
Observa los resultados despus de una semana.

EDITORIAL

Las bacterias y los antibiticos

Los virus
Los virus se encuentran en cualquier parte: en el suelo, en
el aire, en el agua, etc. Son seres inertes, es decir sin vida,
que necesitan entrar a una clula para reproducirse, por lo
que se les considera parsitos obligados. Muchos de ellos
ocasionan enfermedades a los seres humanos y animales.
Proceso de infeccin de un virus
2 Reproduccin de nuevos
virus utilizando las
molculas y organelos
de la clula infectada.

1 Entrada
del virus
en la clula
que va a
infectar.

3 Una vez
formados,
los nuevos
virus rompen
la membrana
de la clula
infectada y
quedan libres.

Las enfermedades con bacterias y virus

VIRUS

BACTERIAS

Enfermedades

Microorganismos
causantes

Descripcin de las enfermedades

Neumona

Estreptococos,
legionelas, etc.

Inflamacin pulmonar en la que el afectado presenta fiebre

y sntomas respiratorios variables.

Difteria

Corynebacterium
diphtheriae.

Se propaga fcilmente a travs de los estornudos y la tos.

Puede causar fiebre y dolor de garganta.

Salmonelosis

Salmonella.

Presenta diarrea, vmitos, dolor abdominal, fiebre y dolor de

cabeza. Suele originarse por la contaminacin de alimentos.

Gripe

Virus de la gripe.

El virus cambia frecuentemente de envoltura y el organismo

no lo reconoce. El tratamiento solo alivia los sntomas.

Sarampin

Virus de la familia de Dolencia, generalmente infantil, que se manifiesta por

los paramixovirus.
erupciones rojas en la piel, fiebre y malestar general.

Rubeola

Virus de la rubeola.

Enfermedad leve aunque muy peligrosa cuando es

adquirida por mujeres embarazadas, ya que puede causar
alteraciones en el feto que podran ocasionar su muerte.

1 Qu enfermedades producidas por virus y bacterias

has tenido?

Conceptos clave
Virus. Estructuras inertes muy
pequeas, compuestas de
protenas y cidos nucleicos.

2 Qu enfermedades de este tipo son comunes en tu regin?

UNIDAD 4 79

El sida
El sida es una enfermedad muy peligrosa. Algunos
equivocadamente piensan que se contagia con el sudor
de las manos. Qu conoces sobre esta enfermedad?

El VIH y el sida
El sida (sndrome de inmunodeficiencia adquirida) es una enfermedad que puede afectar a cualquier persona sin discriminacin. Se produce por la infeccin con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) que ataca al sistema inmunolgico.
El VIH infecta a unas clulas llamadas linfocitos T que se encargan de defender el cuerpo de las enfermedades.

Etapas de la reproduccin del VIH

en los linfocitos T

6 Produccin
de los nuevos
virus.

7 Liberacin
de los nuevos
virus.

2 Fusin de la
envoltura viral a la
membrana celular y
entrada a la clula.
3 Desintegracin
del virus en
el citoplasma.

1 Adhesin
del virus a
la membrana
celular.
Receptor viral
(protena).

80

4 Entrada del
ARN viral
al ncleo.

5 ARN viral
se integra
al cromosoma
de la clula.

El sida en el Per

Cmo se previene?

No teniendo
relaciones sexuales.

Usando agujas y jeringas

descartables.

Usando adecuadamente
los preservativos.

No compartiendo
navajas de afeitar.

Teniendo relaciones
sexuales con una sola
persona.

Verificando que la sangre

de una transfusin haya
sido analizada.

El primer caso de sida en el Per fue

reportado en el ao 1983 por
el doctor Ral Patrucco, de
la Universidad Nacional
Cayetano Heredia.
Desde esa fecha,
la enfermedad
ha avanzado a
pasos acelerados,
y en la actualidad
se reportan ms de
60 000 casos entre
enfermos y portadores.
La edad promedio de los
pacientes de sida es de 31
aos, es decir, que 50 % de las
personas se han infectado entre los 15
y 20 aos de edad. Se calcula que
hay 70 000 personas infectadas con el
VIH que no lo saben.
Hombres

Mujeres

De 0 a 4

187

140

De 5 a 9

39

36

De 10 a 14

24

27

De 15 a 19

318

146

De 20 a 24

1746

457

De 25 a 29

3185

832

De 30 a 34

2984

730

Cmo no se contagia?

De 35 a 39

2261

564

Por la saliva.
Por compartir cubiertos.
Por tocar o besar personas infectadas.

De 40 a 44

1481

392

De 45 a 49

944

208

De 50 a 54

594

149

De 55 a 59

393

89

De 60 a 64
De 65

224

50

La infeccin con el VIH no presenta sntomas, pero

la enfermedad del sida s.

o ms

250

37

Cmo se transmite?
Teniendo relaciones sexuales con personas infectadas.
Por transfusiones con sangre infectada o por uso de
jeringas, agujas o instrumentos cortantes contaminados.
Va madre-hijo en el embarazo, el parto o la lactancia.

Cules son los sntomas?

Edades

Fuente: Direccin General de

Epidemiologa, Ministerio
de Salud.

1 El VIH se puede contagiar con el sudor, la saliva

o el apretn de manos? Por qu?
2 Cmo trataras a las personas que tienen sida?
3 Cmo se puede prevenir el sida?

UNIDAD 4 81

Las enfermedades ms frecuentes

Te habr sucedido alguna vez que cuando toses con frecuencia,
piensas que tienes alguna enfermedad en los pulmones.
Cules son los sntomas de la TBC?
EDITORIAL

La tuberculosis
Conocida tambin como TBC, la tuberculosis es ocasionada
por una bacteria llamada bacilo de Koch (Mycobacterium tuberculosis), que afecta principalmente a los pulmones.
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2015), es
la segunda causa mundial de mortalidad causada por un
agente infeccioso, despus del sida.

Los sntomas
Algunos sntomas de esta enfermedad son los siguientes:
Cansancio permanente.
Fiebre y sudores nocturnos.
Prdida de apetito y de peso.
Tos persistente y a veces con sangrado.

El tratamiento
La tuberculosis puede curarse, pero necesita de un diagnstico temprano. El tratamiento comprende el uso de antibiticos durante un intervalo de tiempo de 6 meses a un ao.
Si no se sigue el tratamiento adecuado, puede provocar la
muerte del paciente.
La nica manera de prevenir la enfermedad en los recin
nacidos es aplicar la vacuna BCG. Sin embargo en las personas adultas no hay vacuna para prevenirlas.

La prevencin
La tuberculosis se descarta con una muestra de esputo que
se le toma al paciente en el establecimiento de salud ms
cercano. Puede prevenirse de la siguiente manera:
A travs de la deteccin, diagnstico precoz y tratamiento
completo de los casos de tuberculosis pulmonar.
Aplicando la vacuna BCG a los recin nacidos, la cual protege contra las formas graves de tuberculosis.

82

El estornudo puede transmitir

microorganismos a otras personas
cercanas.

Sa

La vacuna BCG (Bacilo de

Calmette-Gurin), utilizada en la
prevencin de la tuberculosis,
fue desarrollada por dos
investigadores, Albert Calmette
y Camille Gurin. El 21 de
junio de 1921, la vacuna BCG
se utiliz por primera vez en
humanos. Actualmente, esta
vacuna es aplicada a los recin
nacidos.

Conceptos clave
Tuberculosis. Enfermedad
infectocontagiosa producida por
la bacteria llamada bacilo de
Koch.
Vacuna. Virus que,
convenientemente preparado,
se inocula a una persona o a un
animal para preservarlos de una
enfermedad determinada.

La gripe o influenza
EDITORIAL

La gripe es una infeccin respiratoria aguda de origen viral que

se contagia rpidamente. Existen varios tipos de influenza o
gripe, una de ellas es originada por el virus de la influenza A
(H1N1). Esta enfermedad se transmite de persona a persona,
a travs de las gotas de saliva que viajan por el aire cuando
la persona estornuda o escupe.
No se transmite por consumir carne de cerdo o sus derivados, puesto que el virus se destruye a temperaturas de
700 C, cuando se cocina la carne.

Los sntomas de la gripe estacional son: fiebre mayor a 38 C,

estornudos, tos, dolor de garganta, congestin nasal, dolores musculares y de cabeza.

La gripe se puede prevenir

vacunndose antes de
que se presente.

EDITORIAL

Los sntomas y la prevencin

Para prevenir esta enfermedad se debe considerar:

Lavarse las manos correctamente con abundante agua
y jabn de manera frecuente.
Cubrirse con pauelos, papel higinico o con el antebrazo
al momento de estornudar o toser.
Acudir al mdico si se tiene algn malestar.

a
Conoce ms sobre otras enfermedades infectocontagiosas
como el dengue! Ingresa a este enlace y responde:
http://www.minsa.gob.pe/portada/especiales/2011/dengue/
archivos/situacion_peru_dengue.pdf

Lavarse las manos con frecuencia,

con abundante agua y jabn para
prevenir enfermedades.

Cules son los sntomas y cmo se transmite el dengue?

De qu manera se puede prevenir?
Realiza una cartilla para la prevencin del dengue.
Reprtelo en tu comunidad.

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

1 Cundo se debe acudir al mdico?

2 Por qu es importante conocer los sntomas y la
prevencin de una enfermedad?
3 Cul de las enfermedades descritas en la pgina
son ms comunes en tu localidad? Por qu?

UNIDAD 4 83

Evento paradigmtico

Beneficios y perjuicios
de los microorganismos
Cada vez que se presenta una enfermedad, siempre se las relaciona
con las bacterias o los virus. Pero, los microorganismos solo causan
enfermedades?

Desde tiempos muy remotos, el hombre ha enfrentado muchas enfermedades, por esa razn, tuvo que desarrollar diversos mtodos para curarse o aliviar los sntomas. Entonces,
se crea que la enfermedad era un castigo divino por haber
roto alguna regla sagrada de la tribu. Sin embargo, con el
avance de la ciencia moderna, se dio paso a la bsqueda
de evidencias para aceptar una idea y tener una concepcin
ms acertada de la naturaleza.
Es as que la revolucin microscpica hizo posible la identificacin de muchos virus, bacterias, protozoos y hongos patgenos. Al estudiar las bacterias y los virus, se determin que
estos no solo producan enfermedades, sino que tambin
pueden ser aprovechados en diversos procesos industriales
y domsticos.

EDITORIAL

Los microorganismos y las enfermedades

Gracias al microscopio se
realizaron muchos avances en la
microbiologa.

Los beneficios de los microorganismos

Algunos microorganismos que nos brindan beneficios en la
salud, alimentacin e industria son los siguientes:

En la salud
Bifidobacterium spp
Probitico es un
suplemento alimenticio
que contiene
microorganismos que
restituyen la flora intestinal
alterada por diversas
causas. En la actualidad,
se consumen como
productos fermentados
(yogur) o como cultivos
fros secos.

84

Sachharromyces
cerevisae
Las levaduras
tambin se utilizan
en la elaboracin de
bebidas alcohlicas,
ya que transforman los
azcares de las frutas
o de los cereales en
alcohol y dixido de
carbono.

Beneficios de los microorganismos

EDITORIAL

En la alimentacin

Saccharomyces minor
Las bacterias de las
levaduras se usan
en la fabricacin
del pan, ya que al
desarrollarse en
la masa expulsan
dixido de carbono.

Lactobacillus
El yogur es el
resultado de la
transformacin de
la leche por accin
de la bacteria
Lactobacillus.

Agaricus bisporus
Los championes
son hongos
multicelulares.
Su sabor y textura
los hace muy
agradables al
paladar.

Estreptococcus
y Penicillium
El queso roquefort
se produce con la
colaboracin de los
microorganismos
Estreptococcus
(bacteria) y
Penicillium (hongo).

Las enfermedades de los microorganismos

Hongo pie de atleta

El mal olor corporal,
especialmente de
los pies, las axilas
y los genitales,
es causado por
la accin de
microorganismos que
ah se desarrollan.

Vibrio cholerae
El clera es una
enfermedad
infecciosa, aguda,
que desarrolla de
forma muy brusca
una diarrea muy
intensa y vmitos
ocasionales.

Escherichia Colli
La flora intestinal,
formada por
numerosas especies
bacterianas como
la Escherichia coli,
conserva la salud y
equilibra el sistema
gastrointestinal.

a
1 Qu beneficios se obtienen de los microorganismos?
2 De qu manera los microorganismos perjudican la salud?

UNIDAD 4 85

La donacin de rganos
En algunas situaciones, las personas estn muy enfermas y necesitan
que se les done algn rgano. Cmo se realizan los trasplantes?

Los trasplantes y los donantes

El trasplante es un tratamiento mdico que permite reemplazar rganos, tejidos o clulas de una persona enferma.
Los donantes son las personas que, en vida o despus de
haber fallecido, otorgan sus rganos, tejidos o clulas si se
encuentran aptos para ser trasplantados.
Los donantes vivos deben ser mayores de edad y gozar de
buena salud fsica y mental. Para el caso de los donantes
fallecidos, se debe tener el consentimiento de sus familiares.

Conceptos clave
Trasplante. Tratamiento mdico
que permite reemplazar rganos,
tejidos o clulas de una persona
enferma.
Donantes. Personas que, en vida
o despus de haber fallecido,
otorgan sus rganos, tejidos o
clulas.

Los rganos y tejidos que se pueden donar para pacientes

que lo requieren, son los siguientes:
Corazn

Hgado

Riones

Pulmones

Pncreas

Vlvulas cardiacas

Intestinos

Crneas

Piel

Sangre

Huesos

Mdula sea

Las donaciones de rganos

La importancia de la donacin de rganos radica en que es un
tratamiento que puede mejorar, prolongar y salvar la vida de
muchas personas con insuficiencia de algn rgano, cuya
esperanza de vida est limitada a un trasplante. Esto requiere de la participacin de todas las personas en la sociedad,
mediante la voluntad de donar los rganos que se requieren
para el trasplante.

86

Las etapas del trasplante

Cuando los pacientes requieren un trasplante, se llevan a
cabo los siguientes pasos:

2 Llega al hospital un
posible donante. Se
evala si sus rganos
estn aptos.
3 Se identifica al
posible receptor.
Se verifica la
compatibilidad del
rgano con el paciente.

1 Se anuncia
la necesidad del
trasplante. El paciente
permanece en lista de
espera.

4 Se extraen los
rganos del donante.

7 Se controla el buen
funcionamiento del
rgano trasplantado.

6 En una intervencin
quirrgica, se coloca el rgano
del donante en el paciente.

5 Se trasladan los rganos

al lugar donde se realizar
el trasplante.

1 Cul es el trasplante de rganos ms frecuente en el Per?

2 Ests de acuerdo con la donacin y trasplante de
rganos? Por qu?

Sa

En el Per, los rganos que se

trasplantan son rin, corazn,
hgado y pulmn, y los tejidos,
como crneas, mdula sea,
piel y hueso.

3 Es importante donar nuestros rganos? Por qu?

UNIDAD 4 87

La ingeniera gentica
Los genes de todos los seres vivos contienen una gr an cantidad
de informacin acerca del individuo. Se puede crear otro ser vivo
utilizando sus genes?

EDITORIAL

La ingeniera gentica
La ingeniera gentica es una tcnica que forma parte de
la biotecnologa. Se basa en la manipulacin de genes para
introducirlos en el genoma de otros organismos que carece
de ellos. La biotecnologa es el empleo de organismos vivos
para aplicaciones ambientales, farmacuticas comerciales.
Este proceso ayuda al mejoramiento de caracteres genticos, como por ejemplo, el mejoramiento de la raza en el caso
de animales, o plantas resistentes a plagas. Tambin se pueden obtener hormonas o enzimas que sirven como frmacos,
como el caso de la insulina.

Pampa Mansa fue la primera vaca

transgnica que produjo en su
leche la hormona del crecimiento
humano (Argentina).

Los individuos resultantes se denominan organismos genticamente modificados (OGM) o transgnicos. El primer animal
transgnico fue el ratn.

Aplicaciones de la ingeniera gentica

La fabricacin de vacunas recombinantes. Se clonan bacterias o levaduras con el gen que codifica para la protena antignica (que estimula la respuesta inmunolgica). Luego, se
asla la protena producida y se inyecta en el organismo como
vacuna, lo que desencadena la respuesta inmunolgica
y permite prevenir enfermedades.
La produccin de medicinas. La insulina humana recombinante es una hormona creada por la ingeniera gentica y
utilizada desde 1982. Al igual que las vacunas, se utilizan
bacterias a las que se les incorpora el gen humano de la
insulina para su rpida produccin.
El control de la maduracin de los frutos y mejora de sus caractersticas nutricionales. Para controlar alguna caracterstica de la planta se asla el gen y se controla sus resultados.

88

EDITORIAL

Los conocimientos brindados por la ingeniera gentica pueden aplicarse al mejoramiento gentico de plantas y animales y tambin al de la salud del ser humano.

Ratn transgnico en el que

se ha introducido un gen de
luminiscencia.

Produccin de una vacuna recombinante

Virus

ADN de
virus

1 Se extrae el ADN del virus del cual

se quiere la vacuna.
ADN
recombinante
3

ADN de
bacteria

ADN

5 Proteinas
se inyectan
como vacuna

2 Se integra el ADN viral al ADN

de la bacteria o plsmido.
3 Se introduce el plsmido a una bacteria
modificndola genticamente.

Bacteria

4 Las bacterias fabrican las protenas virales

recombinantes con poder inmunolgico.

4
5 Las protenas recombinantes se inyectan,
en el cuerpo como vacuna para producir
una respuesta inmunolgica.

Protenas recombinantes del

virus producidas en la bacteria

El mejoramiento gentico de cultivos. La bacteria Agrobacterium tumefaciens, se usa para mejorar cultivos comerciales, ya que puede entrar a las plantas e introducir su ADN
de esas plantas. Por ejemplo, el gen cry, que se obtine de
Bacillus thuringiensis, se inserta en Agrobacterium, para
meterlo en la planta y, hacerla resistente a insectos.
Aislamiento de gen cry
de Bacillus thuringiensis.

Conceptos clave
Recombinantes. Protenas
formadas a partir de la
combinacin del ADN de dos
organismos diferentes.

Gen cry con resistencia

a insectos.
Agrobacterium

Transferencia a
clulas vegetales.

Planta transgnica
resistente a insectos.
Cromosoma
con gen cry.

La clonacin tambin
permite reproducir otro
ser vivo.

Cultivo
in vitro.

1 Qu significa que Agrobacterium tumefaciens

est recombinado?
2 Podras afirmar que la nueva planta, luego de la
transformacin es un OGM? Por qu?
3 Ests a favor o en contra de la ingeniera gentica? Por qu?

UNIDAD 4 89

Tecnologa

La clonacin teraputica
Hoy, gracias a la tecnologa, se est utilizando la clonacin p ara la curacin
de enfermedades. De qu manera se realiza este procedimiento?

La clonacin
Gracias a la clonacin, se obtienen copias idnticas de un
organismo, clula o molcula ya desarrollada, a partir de clulas no sexuales. Estas clulas pueden generar rganos y
tejidos sanos.
1. Se obtiene una clula
somtica del individuo
que se quiere clonar.
Se denomina clula
somtica a cualquier
clula del cuerpo,
excepto las sexuales,
que son los vulos y
los espermatozoides.
Las clulas somticas
contienen toda la
informacin gentica del
organismo en el ncleo,
pero es una clula
especializada que, en
condiciones naturales, ha
perdido la capacidad de
reproducirse.

vulo de otra
oveja adulta

Oveja que
se quiere clonar

Los estadounidenses
Robert Briggs y Thomas
King logran por primera
vez implantar el ncleo de
un embrin de rana en un
vulo de la misma especie.
Sin embargo, este embrin
clonado no se desarrolla.

90

1984
EDITORIAL

1952

2. Se extrae un vulo de
una hembra donante
adulta, el cual contiene
toda la informacin
gentica del organismo.

El dans Steen Willadsen

anuncia la primera
clonacin de una oveja
a partir de clulas
embrionarias. Esto luego
se repite con cabras,
cerdos, conejos y monos.

Los recursos de la localidad y la regin

3. Se extrae el ncleo
del vulo.

El inters por la clonacin est especialmente dirigido a la produccin de clones para la agricultura, la industria y la medicina.
Algunos cientficos creen posible revivir especies extintas, producir plantas y animales con caractersticas especiales y, en el
caso del ser humano, clonar tejidos y rganos que puedan ser
trasplantados a pacientes enfermos. Sin embargo, la clonacin
es un tema muy polmico y, en la actualidad, cualquier experimentacin relacionada sigue en constantes discusiones ticas.

5. Se cultiva la clula en un
medio especial dentro de
un laboratorio hasta que
empieza a desarrollarse
el embrin.

4. Se transfiere el ncleo
de la clula somtica
al vulo sin ncleo. La
fusin es mediada por
shock elctrico.

6. Cuando alcanza un estado

ms avanzado, el embrin
se transfiere al tero de una
madre receptora.

Embrin con las

caractersticas genticas
de la oveja donante.

Formacin
del embrin
7. Tras el periodo de gestacin,
nace un nuevo individuo que es
un clon de la oveja que aport
el ncleo con la informacin
gentica.

Se anuncia el nacimiento
del primer clon de un
mamfero adulto producido
a partir de una clula adulta
extrada de la ubre de una
oveja. Se le da el nombre de
Dolly a esta primera oveja
clonada.

Siglo XXI
EDITORIAL

1997

Oveja
clonada

EDITORIAL

Ncleo
donante

Un equipo de investigadores
estadounidenses anuncia haber
clonado por primera vez un
mono, al cual bautizan Tetra.
En la actualidad hay ms de
300 mamferos clonados con
la misma tcnica con la que se
clon a Dolly.

UNIDAD 4 91

Los primeros auxilios

En cualquier ocasin pueden suceder accidentes y debes estar
preparado o preparada para prestar ayuda. Cmo ayudaras
en casos de accidentes?

Los primeros auxilios, emergencias y urgencias

Los primeros auxilios son acciones que reducen los efectos
de las lesiones y estabilizan el estado de salud de la persona
accidentada.
Las emergencias requieren intervencin mdica inmediata,
pues existe un riesgo de muerte, como en un paro cardiaco.
Las urgencias presentan sntomas alarmantes, pero no tienen
riesgo de muerte, como en el caso de un hueso roto.

En caso de asfixia
1 Colocarse detrs del
ahogado con las manos
cruzadas sobre el diafragma.

2 Con el puo cerrado, realizar

presiones consecutivas en el
diafragma.

En caso de heridas
Si es leve, se deben lavar con agua y jabn, y asegurarse
de que no queden restos de suciedad ni cuerpos extraos.
Si es ms grave, cubrirla con gasa y aplicar tcnica de
control de hemorragia. Llevar al herido al centro de salud.

1 En qu se diferencia una emergencia de una urgencia?

2 Por qu es importante conocer sobre primeros auxilios?

92

3 Comprobar que la persona

ha recuperado la respiracin y
que mantiene sus signos vitales.

Conceptos clave
Emergencia. Situacin de salud
que se presenta repentinamente,
requiere inmediato tratamiento o
atencin y lleva implcito una alta
probabilidad de riesgo de vida.
Urgencia. Situacin de salud que
se presenta repentinamente,
pero sin riesgo de vida y puede
requerir asistencia mdica
dentro de un periodo de tiempo
razonable.

al
Las enfermedades infectocontagiosas son producidas por bacterias o virus.
Estos, son de fcil y rpida transmisin; por eso, es importante conocer qu
enfermedades son las ms comunes en la localidad o regin, cules son
los sntomas y de qu manera se pueden prevenir. Por otro lado, la ciencia
y la tecnologa, con sus aportes, han ayudado a hacer descubrimientos con
respecto a cmo se desarrollan estos microorganismos infecciosos y como
pueden prevenirse estas enfermedades.

1 Observa las imgenes A y B . Luego, responde.

a. Segn la imagen A , qu tipo de bacteria es?

b. Cul es la diferencia entre una bacteria y un virus?

c. El sida se puede prevenir? Cmo?
d. Cul de las dos imgenes pertenece al virus del sida?
2 Analiza el texto y responde.
La biotecnologa microbiana incluye procesos industriales
que utilizan microorganismos como base para obtener
muchos productos de utilidad para las personas, como
medicina o alimentos. Los microorganismos deben tener
un crecimiento rpido, resistir el cultivo a gran escala y una
produccin en gran cantidad y en el menor tiempo posible.
La produccin de antibiticos es una de las principales
aplicaciones de la biotecnologa.

a. Cules son los principales usos de la biotecnologa?

b. Cmo se relacionan la biotecnologa y la salud?
c. Qu requisitos deben cumplir los microorganismos
para ser empleados en la biotecnologa?
3 Reflexiona y responde.

Una alimentacin
saludable te ayuda
a prevenir las
enfermedades.

a. Consideras que las bacterias y los virus solo perjudican

la salud del ser humano? Por qu?
b. Es posible que, solo con aplicarse la vacuna BCG, se
podra evitar el contagio de la TBC? Por qu?
c. Qu opinas sobre la introduccin de genes en una planta?
d. Crees que es necesario conocer las tcnicas de primeros
auxilios podras evitar las enfermedades? Por qu?
e. Ests de acuerdo en donar alguno de tus rganos? Por qu?
UNIDAD 4 93

UNIDAD

Cmo se origina
la Tierra?
Carlos, hace
demasiado
calor.

T no habas
nacido, pero
cuando tu mam
y yo visitamos
el Pastoruri,
la nieve era
abundante.

Mi pap dice que

cuando l era nio
no haca tanto
calor.

Juguemos
carnavales!

94

Dice mi mam que

debo cuidar el agua y
no jugar con ella, pues
se est acabando.
Por qu estar
ocurriendo esto?

y el paisaje era
impresionante.

Cada vez que vengo

al centro me da tos.

Y yo cada vez veo

el cielo ms gris.

En las noticias dicen

que los Pases Bajos se
estn hundiendo. Irn
a desaparecer?

Cmo es la
Tierra por dentro?

a
Cmo est formada la Tierra?
Por qu crees que el paisaje de la Tierra est cambiando?
Por qu los nios y las nias sienten demasiado calor o
les da mucha tos en ciertos lugares?

UNIDAD 5 95

El universo
Cuando observas el cielo, te das cuenta que hay cuerpos
que puedes observar a simple vista, pero otros no.
Cmo es el universo?

El origen del universo

Sa

Existen diversas teoras que explican el origen del universo.

Sin embargo, la ms aceptada es la expuesta por el fsico
ruso George Gamow en 1948, conocida como teora del Big
Bang o de la Gran Explosin.
Segn esta teora, hace millones de aos solo haba en el
espacio una bola de materia llamada huevo csmico, donde
toda la materia y la energa estaban muy concentradas y sometidas a altsimas temperaturas.
Se presume que hace 14 000 millones de aos, esa bola explot y la materia sali expulsada en forma de gas y polvo,
que al enfriarse y condensarse dio origen a las primeras estrellas. Estas, al agruparse, formaron las galaxias. Al condensarse los gases que giraban en torno a las estrellas, originaron los planetas y sus satlites. Desde entonces, el universo
contina en expansin.

En 1929, el astrnomo Edwin

Hubble demostr que el
universo contiene millones de
galaxias que se alejan unas de
otras a enormes velocidades,
como si fueran los fragmentos
de una explosin. Esto implica
que el universo aumenta de
tamao permanentemente.
Algunos cientficos piensan
que el universo continuar
su expansin para siempre,
mientras que otros creen que
se expandir hasta cierto punto
y luego comenzar a contraerse
hasta convertirse en una bola
que volver a explotar, y as se
repetir el ciclo.

INICIO

14 000 millones de aos

Un segundo despus
de la gran explosin.

1000 millones de aos.

5000 millones de aos.

14 000 millones de
aos.

Formacin de los tomos

de la materia.

Formacin de las
primeras galaxias.

Formacin de
las galaxias actuales.

El universo
en la actualidad.

96

Los componentes del universo

El universo es un espacio inmenso y fro que abarca todo lo
que existe, desde un tomo hasta las galaxias. Los astrnomos no saben con certeza cmo es su forma, pero suponen
que es esfrico y que no tiene final.
Gracias a las investigaciones astronmicas, se sabe qu
componentes conforman el universo.
El universo est formado por galaxias separadas entre s
por enormes distancias. El espacio entre ellas est vaco.
Las galaxias no estn repartidas uniformemente, sino que
forman grupos llamados cmulos. Nuestra galaxia es la
Va Lctea y forma parte del cmulo de Virgo.
Las galaxias estn formadas por estrellas. Una galaxia
contiene millones de estrellas, cuya explosin origina nubes de polvo y gas sin forma definida llamadas nebulosas. La altsima temperatura del interior de las estrellas las
hace brillar, pues emiten luz y calor. Nuestra estrella es el
Sol y se encuentra en uno de los brazos espirales de la
Va Lctea.

Cmulo de galaxias.

Va Lctea.

Muchas estrellas poseen planetas que giran a su alrededor, formando sistemas planetarios. El nuestro es el sistema solar.
Algunos planetas poseen satlites que giran a su alrededor. El satlite de la Tierra es la Luna. Todos los planetas,
excepto Mercurio y Venus, tienen un satlite.
Sistema solar.

La Va Lctea
Se la considera una galaxia con forma de espiral, compuesta
de un ncleo central y dos brazos que parten del mismo.
Dentro de la galaxia se encuentran diversos tipos de estrellas
y nebulosas.

1 En qu sistema planetario, galaxia y cumulo se encuentra

la Tierra?

Conceptos clave
Galaxias. Conjunto de numerosas
estrellas, polvo interestelar, gases
y partculas.
Cmulos. Agrupacin de estrellas
de magnitud aparentemente
pequesima.
Nebulosas. Materia csmica
celeste, luminosa, compuesta de
polvo y gas.

2 Qu relacin existe entre galaxia y Va Lctea?

3 Cul es la evidencia cientfica que demuestra que el
universo se origin como producto de una gran explosin?

UNIDAD 5 97

Las estrellas, el sol y las constelaciones

El universo est lleno de luces que parpadean y de una gran energa
que irradian todo lo que se encuentra en l. Cmo son las estrellas?

Las estrellas
Las estrellas son cuerpos celestes luminosos muy grandes
que se encuentran en estado plasma. Su temperatura es
extremadamente alta y emiten gran cantidad de energa en
forma de luz y calor. Todas las estrellas que vemos a simple
vista forman parte de la Va Lctea.
Las estrellas van cambiando su aspecto a lo largo de millones de aos, debido a que los tomos de hidrgeno
reaccionan entre s formando helio y desprendiendo gran
cantidad de energa.

El Sol

Sa

El Sol, como otras estrellas, es una masa gaseosa en cuyo ncleo se funde el hidrgeno para formar helio. El Sol contiene
un 92,1 % de hidrgeno y un 7,8 % de helio. El oxgeno, carbono, nitrgeno, nen, hierro, silicio, magnesio, azufre y otros
un 0,1%. En su interior se producen reacciones nucleares que
liberan gran cantidad de energa, en forma de luz y calor.
Ncleo
Es la parte central del
Fotsfera
Sol, su temperatura es
Es la capa exterior visible del
15 000 000 C. Aqu ocurren
Sol y tiene manchas solares,
las reacciones nucleares, que
que son depresiones con una
producen una gran cantidad
temperatura promedio de
de energa.
4 000 C.

Estructura interna del Sol

Zona intermedia
Fotsfera

Ncleo

Cromsfera

98

En las estrellas se evidencia el

cuarto estado, llamado plasma.

Corona solar

En el Sol se forma un campo

magntico extenso y complejo.
Hay zonas activas donde el
campo magntico solar es
muy intenso y se forman
manchas solares.

Cromsfera
Es la zona sobre la fotsfera.
Corona
La energa solar produce
Es
la zona
ms
de
fculas
sobre
lasexterna
manchas
la
atmsfera
solar.
Aqu
solares. Las fculas son
aparecen
nubes de las
gas erupciones
hidrgeno que
solares,
que
son inmensas
producen brillantes
destellos.
nubes de gas brillante. La
corona se ve solo durante los
eclipses totales de Sol.

Las constelaciones
A lo largo de la historia, la humanidad ha organizado la bveda celeste conformando diversos grupos de estrellas, a los
que les dio un nombre significativo. Estos agrupamientos (totalmente artificiales, ya que las estrellas que los componen
pueden estar muy lejos entre s) se llaman constelaciones.
Las constelaciones son grupos de estrellas con formas
y nombres caractersticos.
En la antigedad las personas crean que todas las estrellas
que venan estaban a la misma distancia de la Tierra y formaban con ella la esfera celeste. Para identificar mejor las
estrellas las unieron con lneas imaginarias, formando figuras
que representaban animales, dioses, alimentos o algn otro
elemento. Los nombres de las constelaciones por lo general
estn en latn. Un ejemplo es la constelacin de Taurus (Toro).
Las constelaciones estn agrupadas de acuerdo con la historia de su origen en ocho grandes familias: la ms antigua
es la familia del Zodiaco, otras son las familias de la Osa Mayor, de Hrcules, de Orin, de Bayer, de las Aguas del Cielo,
de la Caille y de Perseo.

Constelacin Orin.

No copies y pegues informacin

de la internet. Lo mejor es leer,
captar la idea y escribirla con
tus propias palabras.

Conoce ms sobre las estrellas! Ingresa a este

enlace y responde:
http://www.perueduca.pe/recursosedu/objetos-de-aprendizaje/
secundaria/cta/las-estrellas/index.html
Cmo est formada una estrella?
Qu es la fusin nuclear?
Cmo una estrella se puede convertir en un
agujero negro?

a
Conceptos clave

1 Cules son las caractersticas de las estrellas?

2 Por qu decimos que el Sol es una estrella gigante?
3 Por qu se dice que las constelaciones son agrupaciones
artificiales de estrellas?

Constelaciones. Conjunto de
estrellas que forman un dibujo
que evoca determinada figura,
como la de un animal, un
personaje mitolgico, etc.

UNIDAD 5 99

El sistema solar
Gracias a la inmensa gravedad que ejerce el Sol, mantiene a los planetas
girando alrededor de l. Cmo est formado el sistema solar?

Los planetas
Los planetas son astros que giran alrededor de una estrella. Se clasifican
en planetas interiores, se ubican muy cerca del Sol y planetas exteriores,
los que se encuentran alejados del Sol.

Los planetas interiores

Venus, el caluroso
Su tamao es parecido al de
la Tierra. No tiene satlites.
Su atmsfera est compuesta
principalmente por dixido de
carbono, y la temperatura en
su superficie es muy alta: unos
480 C.

Mercurio, el que
abraza al Sol
Su radio es casi
tres veces menor que
el de la Tierra. No tiene satlites
y no posee atmsfera. Las
temperaturas en su superficie son
extremas: en la parte iluminada,
425 C, mientras que en la zona
no iluminada, 170 C.

Marte, el rojo
Su tamao es aproximadamente la mitad
que el de la Tierra. Tiene dos satlites:
Deimos y Fobos. Su atmsfera es muy leve y est
compuesta principalmente por dixido de carbono.
En su superficie, las temperaturas son muy bajas:
alrededor de 50 C.

100

Tierra, el planeta azul

Tiene un satlite, la Luna.
Su atmsfera est compuesta
principalmente por nitrgeno
y oxgeno. Por lo que sabemos
hasta ahora, es el nico planeta
que alberga vida.

Los planetas exteriores

Saturno, el seor de los anillos
Es el segundo planeta ms grande del sistema
solar. Su radio es casi 10 veces mayor que el
de la Tierra. Tiene ms de 30 satlites, el mayor
de los cuales es Titn. Presenta, adems, un
sistema de anillos muy vistosos, formados por
hielo y fragmentos de rocas.

Neptuno, el mellizo de Urano

Es de un tamao algo menor
que Urano. Tiene ms de
10 pequeos satlites.

Urano, el cansado
Es unas cuatro veces mayor
que la Tierra. Tiene ms de 25
pequeos satlites y tambin
posee un sistema de anillos. Su
eje de rotacin est casi horizontal
respecto de su rbita.

Jpiter, el apurado
Es el planeta ms grande del sistema
solar. Su radio es ms de 11 veces mayor
que el de la Tierra. Tiene ms de 60
satlites. Los cuatro ms grandes son
o, Calisto, Ganmedes y Europa, y los
descubri Galileo Galilei en el ao 1610.

1 Por qu los planetas han sido clasificados de esta manera?

2 Por qu crees que los planetas no chocan unos con otros?
3 Qu sucedera en el universo si no hubiera gravedad?

UNIDAD 5 101

Los asteroides, meteoros, cometas

y satlites
El sistema solar, adems de los planetas, cuenta con otros astros.
Qu otros astros hay en el sistema solar?

Los asteroides

Los meteoros
Un meteoro es un fenmeno luminoso que sigue a un trozo
de materia (partculas de hielo, roca o polvo) que entra en la
atmsfera. Es decir, es el destello luminoso que le sigue al
trozo de materia, que parece ser una cola de fuego, y reciben el nombre de estrellas fugaces o meteoroides.

Eros

Gaspra

Los asteroides estn formados

por rocas.

Conceptos clave
Asteroides. Pequeos cuerpos
rocosos del sistema solar
que giran alrededor del Sol,
generalmente entre las rbitas
de Marte y Jpiter.
Meteorito. Cuerpo slido
procedente del espacio que
cae a la Tierra atrado por la
gravedad.

EDITORIAL

Dentro de la categora de cuerpos pequeos del sistema solar destacan los asteroides. Estos son cuerpos rocosos de
tamaos diversos de forma irregular que giran alrededor del
Sol. Forman dos cinturones alrededor del Sol.
Cinturn de Asteroides. Se hallan entre las rbitas de Marte
y Jpiter, en los que hay alrededor de unos 50 000. El tamao de estos asteroides es muy variado, pero la mayora
tiene unos pocos metros de dimetro.
Cinturn de Kuiper. Se encuentra ms all de la rbita de
Neptuno. All hay asteroides de gran tamao.
El asteroide ms grande es Ceres, con casi 1000 km de dimetro. Despus, Vesta y Pallas, con 525 km. Eros, el de la
foto lateral, no llega a los 35 km de punta a punta, mientras
que Gaspra, ms abajo, tiene aproximadamente 20 km.

Generalmente, los meteoros son trozos de asteroides o de

cometas. Pueden ser tan pequeos como una partcula de
polvo o alcanzar decenas de metros.
Los meteoros se producen cuando la materia se calienta al
entrar a la atmsfera de la Tierra, debido a la friccin, hasta llegar a incendiarse y hacerse visible como un fino trazo
brillante. Cuando este trozo de materia no se desintegra en
la atmsfera y llegan a caer en la Tierra, se les llama meteoritos. Algunos meteoritos estn compuestos mayormente por
rocas, otros por metales o minerales.

102

Los meteoritos pueden ser tan

pequeos como una partcula de
polvo o alcanzar decenas
de metros.

Los cometas
Los cometas son pequeos cuerpos celestes compuestos
por hielo mezclado con fragmentos de roca. Sus rbitas son
ovaladas y muy alargadas. Viajan tres veces ms rpido que
los asteroides y solo son visibles cuando se acercan al Sol.
Los cometas

El cometa Halley fue visto por ltima

vez en 1986. Su prxima aparicin
se calcula para el 2061.

son

estn compuestos

se originan

Cuerpos
celestes

Roca, hielo, polvo y

dixido de carbono

Cinturn
de Kuiper

Los satlites
Son astros ms pequeos que los planetas, se encuentran
girando alrededor de ellos. Todos los planetas tienen satlites, excepto Venus y Mercurio.

Calisto es un satlite del planeta

Jiter.

Observa y compara

Un sistema solar
1. Consigan bolas de tecnopor de distintos tamaos, alambre,
tmperas, un pincel y un soporte de madera.
2. Colorea las bolas de tecnopor segn el astro que representa.
3. Construyan una maqueta del sistema planetario considerando
los tamaos y las distancias aproximados y proporcionales de los astros al Sol.
Existen grandes diferencias entre el tamao de los diversos planetas que realizaron?
Por qu es importante la elaboracin de modelos?
Sera posible construir un modelo del sistema solar de tamao real? Por qu?

1 Es lo mismo meteoro que meteorito? Por qu?

2 Elabora un cuadro resumen con las caractersticas
de los asteroides, meteoros, cometas y satlites.
3 Los cometas se pueden observar a simple vista?
Por qu?

UNIDAD 5 103

La Luna y los mares

El planeta Tierra tiene un satlite que hace posible las condiciones
para la vida en ella, la Luna. Cmo influye la Luna en la Tierra?

Es el nico satlite de la Tierra. Est a unos 384 400 km de la

Tierra y su volumen es 50 veces menor que el de la Tierra.
Tiene dos movimientos: de rotacin, sobre su eje, y de
traslacin, alrededor de la Tierra. Ambos movimientos
son sincrnicos; por eso, la Luna ofrece siempre la cara
visible.

Mar de la
Tranquilidad

Crter
Tycho
Mar de la
Humedad

Su superficie es rocosa y tiene diversos accidentes. Destacan extensiones llanas de materiales oscuros llamadas
mares y zonas de tonalidades claras como tierras elevadas,
montaas y valles.
Una formacin de importancia en la Luna son los crteres,
causados por el impacto de meteoritos que cayeron en su
superficie hace millones de aos.
No emite luz y no tiene atmsfera, por lo que no hay aire que
refleje la luz solar.

Mar de la
Serenidad

Mar de las
Tormentas
Crter
Coprnico

Las posiciones relativas de la Tierra, el Sol y la Luna cambian constantemente, creando fenmenos como las fases
lunares, los eclipses y las mareas.

Las mareas
Las aguas de los ocanos permanecen adheridas a la corteza terrestre debido a la atraccin gravitatoria que la Tierra
ejerce sobre ellas. La Luna tambin ejerce su atraccin sobre
las aguas de la Tierra a pesar de la distancia que las separa.
Dicha fuerza es mayor de un lado de la Tierra que del otro,
por lo que el agua que la rodea no tiene una altura idntica
en todos los puntos, sino que se estira en la direccin en
que est la Luna.
La combinacin de la atraccin lunar y la atraccin gravitatoria del Sol hacen que haya mareas vivas (excepcionalmente
altas), correspondientes a Luna llena o Luna nueva. En las
posiciones intermedias de la Luna, se darn las mareas muertas (excepcionalmente bajas).

104

Marea viva

Marea muerta

EDITORIAL

Las caractersticas de la Luna

Los eclipses

Es importante tener en cuenta que es peligroso para la vista

humana fotografiar u observar sin filtros, en forma directa o
mediante algn instrumento telescpico, al Sol en las etapas
de eclipse parcial o anular.

Conceptos clave
Eclipse. Ocultamiento transitorio
total o parcial de un astro por
interposicin de otro cuerpo
celeste.

EDITORIAL

Un eclipse es el ocultamiento transitorio, total o parcial de un

astro por la interposicin de otro cuerpo celeste. Esto ocurre
cuando la Tierra, el Sol y la Luna estn alineados.

Eclipse de Sol

Luna
Tierra

EDITORIAL

Sol

Ocurre cuando la Luna se interpone

entre la Tierra y el Sol y proyecta
su sombra sobre una zona terrestre
ocultando total o parcialmente al
Sol. Sucede cada dos o tres aos,
siempre en Luna nueva. En pleno da,
todo se oscurece durante no ms de
siete minutos.

Eclipse de Luna

Luna
Sol
Tierra

Ocurre cuando la Tierra se interpone

entre la Luna y el Sol, y con la
sombra que proyecta, oculta total o
parcialmente al satlite. Ocurre en
Luna llena, ms o menos cada seis
meses. Se puede ver de noche y
puede durar hasta una hora y media.

a
Conoce ms sobre los eclipses! Ingresa a este enlace
y responde:
http://www.elpais.com/elpaismedia/ultimahora/media/200603/
28/sociedad/20060328elpepusoc_1_Ges_SWF.swf

Cuando uses informacin de

internet, no te olvides de escribir
su referencia bibliogrfica.

Qu diferencia existe entre los distintos eclipses de Sol?

Por qu no se mira directamente al Sol durante un eclipse?

1 Qu relacin existe entre la Luna y las mareas?

2 Por qu crees que en la antigedad el ser humano senta
temor cuando se produca un eclipse?
3 Por qu siempre se ve la cara iluminada de la Luna?

UNIDAD 5 105

La estructura de la Tierra
Desde hace mucho tiempo atrs, el hombre siempre ha sentido
curiosidad por saber cmo es el planeta Tierra. Cmo est formado
nuestro planeta?

La gesfera
La gesfera es la parte rocosa de la Tierra. Tiene
un radio de 6 370 kilmetros y est formada por tres
capas.
Corteza. Es la capa ms externa y tambin la ms
delgada de la Tierra. Est constituida por rocas
slidas compuestas fundamentalmente por silicio, hierro y aluminio. Su temperatura asciende a
medida que aumenta la profundidad. Es de dos
tipos:
Corteza continental. Su espesor es de unos 70
kilmetros. Forma los continentes y en ella la
roca ms abundante es el granito.

70 km

La Tierra est formada por la gesfera, la hidrsfera

y la atmsfera.

Corteza
continental

Corteza ocenica. Su espesor es de unos 10 kilmetros. Forma los fondos ocenicos. La roca
ms abundante en ella es el basalto, de tipo
volcnico.
Manto. Es la capa intermedia y abarca desde
la corteza hasta los 2 900 kilmetros de profundidad. Su temperatura est entre 1 000 C y
3 700 C. Se divide en dos partes:
Manto superior. Est formado por rocas en estado slido.
Manto inferior. Est compuesto en gran parte por rocas
semifundidas. Este material recibe el nombre de magma.
Ncleo. Es la capa ms interna y ocupa ms de la mitad de
la esfera terrestre. Est formado por rocas compuestas de
hierro y nquel sometidas a temperaturas altsimas: aproximadamente 4 000 C. Tiene dos partes:
Ncleo externo. Es lquido y est agitado por violentas
corrientes en su interior.
Ncleo interno. Es slido.

106

Corteza
ocenica

Manto
superior
Manto
inferior
Ncleo
externo
Ncleo 0
interno
1 220 km
3 470 km
6 370 km

La litsfera
La litsfera es la capa exterior (corteza y manto superior) de
la esfera terrestre, donde las rocas son rgidas y slidas. Se
compone por fragmentos que encajan entre s, llamados placas tectnicas o litosfricas. Estas flotan sobre el magma y en
ellas estn los continentes y los ocanos.
Segn su corteza, ocenica o continental, se distinguen tres
tipos de placas: ocenicas (formadas solo por litsfera ocenica), continentales (formadas solo por la litsfera continental) y mixtas (contienen litsfera continental y ocenica).

Representacin de la litsfera
terrestre.

La hidrsfera
La hidrsfera es la parte formada por agua lquida, agua congelada de los casquetes polares y los nevados y nubes. El
agua en estado lquido se clasifica, segn su posicin en el
planeta, en agua ocenica y agua continental.
El agua continental

Las aguas lticas

Las aguas lnticas

Aguas que fluyen

constantemente
desde lo alto de
las montaas hasta
el mar, como los
ros y los arroyos.

Aguas estancadas
estancadas, como los
lagos, las lagunas, los
mares internos, etc.

Las aguas subterrneas

El agua ocenica
Son aguas saladas, es la ms
abundante, casi el 97% del
agua del planeta es agua
ocenica.

Son aguas superficiales que se infiltran en el subsuelo

y se acumulan formando lagos y ros subterrneos.
Pueden brotar naturalmente a travs de los manantiales
y artificialmente, mediante la construccin de pozos.

1 Cmo se distribuye el agua en la Tierra?

2 Cul es la diferencia entre corteza ocenica y corteza
continental?

Sa

La principal dinmica de la
hidrsfera es el ciclo de agua,
en el cual esta sustancia
cambia de estado y de lugar a
lo largo del tiempo, conectando
entre s los cuerpos de agua.

UNIDAD 5 107

La eras geolgicas
La vida en la Tierra se inicia millones de aos atrs y se dan distintas
etapas, las cuales evolucionan segn el pasar del tiempo. Cmo
evolucion la Tierra?

Historia de la Tierra y de la vida

Segn los cientficos, la Tierra comenz a formarse hace
4 500 millones de aos. Al principio, nuestro planeta era una
esfera incandescente que poco a poco fue enfrindose. Hace
3 500 millones de aos, su temperatura haba descendido lo
suficiente como para que aparecieran los seres vivos.

Los tiempos precmbricos

Este periodo abarca ms de 3 000 millones de aos. En este tiempo se form la Tierra. Fue una poca de mucha
actividad volcnica y con intensas
tormentas elctricas. Debido a las lluvias que se produjeron al disminuir la
temperatura del planeta, se formaron
los mares primitivos y all aparecieron los primeros seres vivos: bacterias
y algas microscpicas.

Algas microscpicas.

La era paleozoica
Comenz hace unos 570 millones de
aos. En esta poca, se form la Pangea, continente rodeado por el mar.
Al inicio de esta poca, la vida se desarroll principalmente en el mar. Aparecieron los invertebrados marinos, como
esponjas, gusanos, estrellas de mar y
crustceos. Tambin aparecieron los
primeros peces. Luego, surgieron los
organismos que conquistaron el medio
terrestre, primero con la llegada de los
helechos (plantas terrestres), los insectos cucarachas y liblulas gigantes, los
anfibios y ms tarde los reptiles.

108

Trilobite
Pez acorazado
Helecho

Cucaracha

Lagarto
primitivo

La era mesozoica
Comenz hace 240 millones de aos.
Durante esa era, la Pangea comenz a fragmentarse en diferentes continentes. El clima clido favoreci
el desarrollo de plantas y animales terrestres. La vegetacin era abundante:
extensos bosques de plantas gimnospermas se distribuan por toda la Tierra.
Los reptiles evolucionaron hasta alcanzar formas gigantescas, como los
dinosaurios. Hacia el final de esta etapa aparecieron las primeras aves y los
mamferos, y las primeras plantas angiospermas.

Reptil
volador
Confera
Dinosaurio
carnvoro
Dinosaurio
herbvoro
Mamfero

Las aves
tenan p lumas,
pero
conservaban
algunas
caractersticas
de los reptiles,
como los
dientes en
el pico.

Era terciaria o cenozoica

Comenz hace 65 millones de aos y
contina hasta hoy. Durante esta era,
la Tierra tom su forma actual. Se extinguieron los dinosaurios y reptiles
marinos y se expandieron los mamferos, como el mamut y el tigre dientes
de sable. Las aves se vieron beneficiadas por la desaparicin de los reptiles voladores. Las plantas con flores
dominaron el paisaje y aparecieron
los antecesores del hombre.

Ave carnvora

Cocodrilo
Tigre diente
de sable

Megaterio
(perezoso
gigante)

La era cuaternaria o antropozoica

Se divide en dos pocas geolgicas: el pleistoceno, que se
caracteriz por los ciclos de glaciaciones, y el holoceno, se
caracteriz por las retiradas de los hielos, el poblamiento y
transformacin de la Tierra por grupos humanos. Apareci
el Homo sapiens. Las aves y mamferos dominaron la Tierra.

1 En qu condiciones aparecieron los primeros seres vivos

en el planeta?
2 Qu caractersticas tena la era cuaternaria?

El Homo Sapiens fue la nica

especie humana que vivi
durante el holoceno.

UNIDAD 5 109

La meteorizacin, la erosin
y la sedimentacin
La superficie slida de la Tierra est cubierta de rocas, pero esta
no siempre se mantiene igual. Cmo se forma la superficie
de la Tierra?

La meteorizacin
Conceptos clave

Lentamente pero sin descanso, la meteorizacin es la alteracin de los materiales de la superficie terrestre por la accin
del aire, el agua, los cambios de temperatura y los seres vivos que va destruyendo las rocas, ya sea fragmentndolas
o descomponindolas, y alterando los conjuntos rocosos
y originando paisajes caractersticos.Es un proceso esttico,
ya que los materiales que resultan de la descomposicin de
las rocas no sufren desplazamientos.

Meteorizacin. Descomposicin
de una roca por accin de los
agentes atmosfricos.

Tipos de meteorizacin
segn el agente que acte

Meteorizacin mecnica

Meteorizacin qumica

Rotura de la roca en bloques o

partculas por la accin de procesos fsicos.

Alteracin de las rocas por reacciones qumicas, cambiando

sus propiedades. Siempre tienen lugar en presencia de agua.

110

EDITORIAL

EDITORIAL

Las diferencias de temperatura

entre el da y la noche. Por ejemplo, en los desiertos y en las
cumbres de las montaas, las
rocas se dilatan y contraen.

Por presencia de dixido de

carbono, vapor de agua, etc.

La rotura de las rocas se da por

la accin de animales y plantas.
Por ejemplo, las races de las
plantas rompen las rocas.

EDITORIAL

Por accin mecnica

de los seres vivos

Por cambio de temperatura

Siempre tienen lugar en presencia de agua. Por ejemplo, la oxidacin de las hematites.

La erosin

Los efectos de la erosin dependen de la intensidad con que

actan los agentes erosivos y de la resistencia del material
que recibe el impacto. Cada agente de erosin produce un
conjunto de formas del relieve distinto y caracterstico; por
ejemplo, la erosin que producen las olas en el mar o en los
grandes lagos; la erosin elica, debido al viento; la erosin
fluvial, producida por los ros; la erosin glaciar, causada por
el lento movimiento del hielo de los glaciares, etc.

EDITORIAL

La erosin es el desgaste de la roca por accin de agentes

externos, como el agua, el viento, el hielo o de las partculas
que arrastran estos agentes.

Erosin que producen las olas

de mar.

El transporte
El transporte es el desplazamiento de los fragmentos erosionados a otras zonas, se realizan por medio de corrientes de
agua, viento, etc. Durante el transporte, estos fragmentos se
siguen erosionando. Si el recorrido es corto, los fragmentos
transportados sern angulosos. Por el contrario, si el recorrido es corto, los fragmentos aparecern redondeados por
los distintos efectos erosivos, que han actuado durante ms
tiempo.

Conceptos clave
Erosin. Desgaste de la
superficie terrestre por agentes
externos, como el agua o el
viento.
Sedimento. Materia que despus
de haber estado en suspensin
en un lquido, termina en el
fondo.

La sedimentacin

1 De qu manera se produce la meteorizacin?

EDITORIAL

La sedimentacin es la acumulacin de los materiales o sedimentos procedentes de la erosin, en zonas bajas de la corteza terrestre, en las que los agentes externos pierden su
capacidad de transporte debido a la prdida de energa. En
muchos casos aparecen unas formas de sedimentacin caractersticas de cada agente externo. Por ejemplo, las dunas
son formas de sedimentacin propias del viento, mientras
que las playas lo son del mar.
Las dunas son acumulaciones de
arena originadas por el viento.

2 Crees que los agentes atmosfricos alteran o

descomponen los conjuntos rocosos? Por qu?
3 El paisaje de un lugar puede cambiar por accin de la
meteorizacin o erosin? De qu manera?

UNIDAD 5 111

Los volcanes y los terremotos

Se encuentran en lo profundo de la corteza terrestre y emergen hacia
la superficie. Qu caractersticas presentan los volcanes?

Los volcanes y sus partes

Conceptos clave

Son aberturas de la corteza terrestre por donde el magma

del interior de la Tierra sale hacia la superficie, convirtindose en lava. En una erupcin volcnica se expulsan materiales
en tres estados:

Magma. Material rocoso fundido

que se encuentra en el interior
de la Tierra.
Lava. Conjunto de materiales
fundidos e incandescentes
que arrojan los volcanes.

Gases. Los ms abundantes son el dixido de carbono y

el vapor de agua. Se expulsan tambin azufre y monxido
de carbono.
Lquidos. La lava es ms fluida cuanto ms alta es su temperatura.
Slidos. Corresponden a fragmentos de rocas lanzados al
aire. Algunos salen del volcn en estado lquido y se solidifican por el contacto con el aire.

El crter comunica la
chimenea con el exterior.
El cono volcnico est
formado por capas de
piroclastos y coladas
de lava.

Sa

Un volcn puede o no estar

en actividad natural. Es el nico
fenmeno natural que comunica
directamente la superficie
terrestre con los niveles
profundos de la corteza.

Los gases
pueden escapar
violentamente
produciendo
explosiones.

Piroclastos

Coladas
de lava

La cmara magmtica,
all se acumula
el magma.

112

La chimenea volcnica,
conducto por el que sale
el magma.

Los terremotos
Los terremotos son las vibraciones producidas por movimientos bruscos o roturas de las placas tectnicas. El lugar donde
se produce la rotura recibe el nombre de hipocentro o foco
ssmico. El punto de la superficie terrestre situado justo sobre
el hipocentro es el epicentro, y es el lugar donde el terremoto
se percibe en primer lugar y con mayor intensidad.
En un terremoto se producen vibraciones intensas que se
prolongan durante varios segundos o incluso minutos. Cuanto ms fras y rgidas son las rocas que se desplazan o se
fracturan, ms intensas son las vibraciones que se originan.

Sa

La magnitud de un terremoto
se mide con la escala de
Richter, que indica la cantidad
de energa liberada en el
hipocentro. Cada grado de esta
escala indica 10 veces ms
energa que el grado anterior.

Las ondas ssmicas se producen en el hipocentro. En el epicentro se forman ondas ssmicas superficiales, que se propagan y son las que ocasionan los daos materiales.
Las ondas ssmicas
superficiales producen
graves daos.

Tsunamis

Daos en
edificios

Corrimientos
de tierra

La vibracin producida en el
hipocentro es similar a la que
puedes percibir en las
manos al romper un palo.

Las vibraciones se transmiten en

forma de ondas por el interior de
la Tierra en todas las direcciones
a partir del hipocentro.

Desde el epicentro, las

vibraciones se transmiten
en forma de ondas
ssmicas superficiales.

1 Crees que los volcanes pueden originar los terremotos?

Por qu?
2 De qu manera se producen los terremotos?
3 Si las placas tectnicas se mueven, pueden originar
la actividad en un volcn? Por qu?

UNIDAD 5 113

Cuestin sociocientfica

El empleo del combustible

fsil en la industria
Los derivados del petrleo se usan en las
actividades diarias. De qu manera benefician
o perjudican los combustibles derivados
del petrleo?

Extraccin

Separador de
gas y petrleo

Los combustibles derivados

del petrleo
La combustin es la reaccin qumica
que ocurre cuando algunas sustancias,
denominadas combustibles, arden. Se
produce agua, dixido de carbono y se
libera mucha energa.
En la actualidad, el petrleo es el combustible ms explotado. Permite producir energa elctrica. De l tambin
se obtiene combustible para automviles, aviones y grandes mquinas.
Adems, sus derivados son la base
de solventes, pinturas, jabones,
detergentes, ceras, explosivos,
fertilizantes, asfaltos y lubricantes.
Para que el petrleo sea utilizado
eficientemente, debe someterse
al proceso de refinacin.

Estacin de
bombeo

Depsito

Gas
natural

Petrleo
crudo

Agua

Horno

La refinacin del petrleo

El petrleo crudo se extrae del interior de la tierra mediante la excavacin
de grandes pozos. Luego, se almacena y se lleva a la torre de destilacin.
Cuando el crudo llega a la refinera es sometido a un proceso denominado
destilacin fraccionada. El objetivo de la torre de destilacin es separar,
mediante calor, los diversos componentes del crudo.
El petrleo crudo calentado se separa fsicamente en distintas fracciones, diferenciadas porque se evaporan a temperaturas especficas. As,
de acuerdo con la temperatura se obtienen gases, destilados ligeros,
destilados intermedios, gasleos y residuos.

114

El empleo del combustible fsil en la industria

Gases ligeros para uso

domstico

Torre de destilacin

Gasolina y sus derivados

Hasta
150 C
Querosene

150280 C

Gasleo

Petrleo disel

Ms de
380 C

Brea y alquitrn

a
1 Cmo beneficia la explotacin petrolera
a los seres humanos?
2 El petrleo, en su estado natural, se encuentra a grandes
profundidades de la superficie terrestre. Crees que al
explotarlo se generan consecuencias en el ambiente?
3 Es posible que la tecnologa puede ayudar a remediar
esta situacin? Cmo?

La explotacin intensiva de
petrleo ha generado que se
cuente con pocas reservas de
combustible. Su combustin
produce dixido de carbono,
lo que ha contribuido
significativamente
con la contaminacin
del aire, y los derrames
de crudo en el ocano,
que han afectado
a muchos seres vivos.

UNIDAD 5 115

Las rocas y los minerales

Se encuentran en todos los lugares, como en lo cerros, en las playas
o en los ros. Qu propiedades tienen las rocas y cmo se utilizan?

Las propiedades de las rocas

Algunas de las propiedades de las rocas son la porosidad,

que es la medida del espacio vaco de la roca; la densidad, que es la relacin entre la masa y el volumen de
la sustancia; la alteracin, las rocas al estar expuestas
al medio natural sufren modificaciones en su estructura
y composicin minerolgica; la permeabilidad, que es la
medida de la capacidad de dejar pasar a los fluidos de
una roca.

EDITORIAL

Las rocas son materiales slidos naturales formados por

un solo mineral, como la caliza, formada nicamente por
calcita; o varios minerales, como el granito que est formado al menos por cuarzo, feldespato y mica.
Granito

Minerales que forman el granito.

Las clases de rocas

Segn su formacin, las rocas se clasifican en tres tipos:

Se forman por enfriamiento y solidificacin

del magma. Segn su formacin se
clasifican de la siguiente manera:
Plutnicas. Se forman debajo de la
superficie terrestre por el enfriamiento
lento del magma. Por ejemplo, el granito.
Volcnicas. Se forman en la superficie
terrestre por el enfriamiento rpido del
magma. Por ejemplo, el sillar.

Rocas sedimentarias
Se forman por la acumulacin
de fragmentos de otras rocas,
a las que se les denomina
sedimentos. Por ejemplo,
el carbn y el petrleo son
rocas sedimentarias orgnicas
originadas a partir de la
acumulacin de restos de
materia orgnica. Por ejemplo,
la arenisca y la caliza.

Rocas metamrficas
Son formadas a partir de
otras rocas que, sin llegar
a fundirse, han estado
sometidas a grandes
presiones y temperaturas
y se han transformado.
Por ejemplo, la pizarra
y el mrmol.

EDITORIAL

Rocas gneas

Los usos de las rocas

Las rocas se usan en la construccin o en la fabricacin de
productos relacionados con esta actividad, como el cemento,
el yeso o la cal. Tambin presentan un uso ornamental, como
el mrmol, el granito, el basalto, calizas, para revestir edificios, hacer esculturas, etc. Para uso energtico, se emplea el
carbn y el petrleo.

116

La caliza se emplea para la

produccin de cemento.

El ciclo de las rocas

Proceso por el que las rocas se transforman en otras distintas. Es decir, las rocas gneas se forman al enfriarse el magma. Al llegar a la superficie terrestre sufren erosin, transporte y sedimentacin y sus fragmentos pueden convertirse en
rocas sedimentarias. Un aumento de la presin y la temperatura a las que pueda verse sometida cualquier roca superficial pueden transformarlas en metamrficas e incluso puede
convertirla de nuevo en magma con lo que puede volver a
iniciarse el ciclo.

Conceptos clave
Minerales. Sustancias
inorgnicas, slidas y
homogneas, de composicin
qumica y estructura
generalmente cristalina.

Los minerales: propiedades y clases

EDITORIAL

Los minerales son materia terrestre slida que forma rocas.

Todo mineral tiene propiedades que permiten diferenciarlo de
los dems: la dureza, que es la resistencia a ser rayado, por
ejemplo, el diamante; el color, cada mineral tiene uno o varios
colores caractersticos, por ejemplo, el azufre es amarillo; el
brillo, que es el aspecto de la luz reflejada por un mineral, por
ejemplo, el cuarzo tiene un brillo cristalino.
Clasificacin de minerales segn su uso y aplicacin
Metlicos

No metlicos

Calcopirita. Es amarilla y con

brillo metlico. De ella se extrae
el cobre.

Cinabrio. De color rojizo, es el

sulfuro de mercurio. De l se
extrae el mercurio.

Yeso. Es muy blando. Cuando se

calienta se transforma en yeso de
construccin.

Pirita. Tiene brillo metlico. De

ella se extrae el hierro. Le dicen
oro de los tontos.

Cuarzo. Tiene aspecto vtreo

(como vidrio) y diversos colores.
Es componente del granito.

Azufre. Es amarillo. Tiene muchos

usos: para hacer medicamentos,
insecticidas y cido sulfrico.

1 Qu rocas para la construccin se usan en tu localidad?

2 Por qu las rocas son importantes?
3 Qu minerales se explotan en tu regin y en qu se usan?

UNIDAD 5 117

Tecnologa

La plataforma petrolfera
Para hacer funcionar un automvil, aviones y grandes mquinas,
se hace uso del petrleo y sus derivados. Cmo ayuda la tecnologa
en la extraccin del petrleo?

Cmo funciona una plataforma petrolfera?

Aunque el petrleo es conocido por el ser humano desde
tiempos muy remotos, su explotacin industrial comenz a
mediados del siglo xix. El petrleo es una mezcla natural de
hidrocarburos y otras sustancias en pequeas proporciones.
Un hidrocarburo es un compuesto de hidrgeno y carbono,
producto de la transformacin de restos fsiles, que se encuentra en las formaciones rocosas del suelo y del lecho marino. Para extraer petrleo, se instalan torres de perforacin
en el suelo y plataformas petrolferas en el lecho marino.

La plataforma tiene un equipo

de telecomunicaciones, radios
y un radar computarizado para
el control del trfico martimo.

La parte inferior de la
plataforma es un muelle.
En la parte superior se
encuentran todas las
instalaciones
y un helipuerto.

Torre de perforacin de petrleo

Torre de perforacin
Motores

Cilindro motor

Colector
de barro

Seguro
antiexplosin

Arena
Pizarra
Gas
Caliza

Corriente
de barro
Cabeza
perforadora

Petrleo
Agua
Caliza

Alternativa para el cuidado del medioambiente

La combustin de los derivados del petrleo produce residuos, como
el monxido de carbono, muy perjudiciales para el medioambiente.
Por esta razn, en los ltimos aos ha surgido la propuesta de
sustituir ciertos combustibles derivados del petrleo por el biodisel,
el cual se obtiene a partir de aceites vegetales o grasas animales.

118

Las patas de la plataforma

se llenan de agua de mar
y se posan en el lecho
marino para realizar la
excavacin. Una vez
finalizado el trabajo, se
extrae el agua de las
patas; la plataforma queda
flotando y es trasladada
por remolcadores
hacia otro lugar.

Tecnologa de construccin
Norteamrica: 13 %
Europa y
Eurasia: 8 %

Africa: 8 %
Asia
Pacfico:
3%

Distribucin mundial de las

reservas de petrleo (2007)
El petrleo es un recurso
natural no renovable. Esto
significa que si se contina
extrayendo petrleo al mismo
ritmo que en la actualidad,
se estima que las reservas
durarn unos cuarenta
aos ms.

Oriente Medio: 48 %
Sur y
Centroamrica: 20%

El tubo taladrador desciende y

asciende a travs del fondo del mar.

El inicio de la explotacin industrial del petrleo

fue en Pensilvania, en 1859, cuando se instal
el primer pozo petrolfero. Sin embargo, tanto
en el Neoltico como en el Paleoltico, el ser
humano emple betn de petrleo, proveniente
de la superficie terrestre.
Durante la explotacin, a travs del tubo
taladrador, se extrae petrleo crudo y
gas natural. En algunos sitios predomina
el petrleo con algn porcentaje de gas.

El petrleo crudo se transporta

mediante oleoductos hacia
las refineras.

UNIDAD 5 119

La atmsfera y su estructura
La Tierra est protegida por una capa que la cubre y es uno de
los componentes ms importantes del clima terrestre. Cmo est
formada la atmsfera?

La atmsfera

Nitrgeno:
78 %

La atmsfera es la capa gaseosa que envuelve a un planeta. En

la Tierra est compuesta por una mezcla de gases llamada
aire. Este es una mezcla de varios gases; es decir, es materia
flotante, invisible y sin forma.
Componentes del aire y concentracin aproximada
Nitrgeno (N2)
78,03 %

Oxgeno (O2)
20,99 %

Dixido de
carbono (CO2)
0,03 %

Argn (Ar)
0,94 %

Nen (Ne)
0,00123 %

Helio (He)
0,0004 %

Kriptn (Kr)
0,00005 %

Xenn (Xe)
0,000006 %

Hidrgeno (H)
0,01 %

Metano (CH4)
0,0002 %

xido
nitroso (N2O)
0,00005 %

Vapor de agua,
ozono y otros.
Concentracin
variable

El nitrgeno (N2 ) es un gas incoloro e inodoro. Es el gas

ms abundante del aire. Es esencial para la vida, pues
forma parte de las protenas, compuestos bsicos para los
seres vivos.
El oxgeno (O2 ) tambin es incoloro. Lo producen las plantas y las algas durante la fotosntesis. Oxida con facilidad
muchas sustancias y es imprescindible para la respiracin
de todos los seres vivos.
El argn (Ar) es un gas inerte que forma el 0,9 % del aire.
El ozono (O3 ) es un derivado del oxgeno. Es venenoso, por
lo que resulta un peligroso contaminante. Sin embargo, en
las capas altas de la atmsfera, filtra las radiaciones ultravioleta del Sol, que resultan dainas para los seres vivos.
El dixido de carbono (CO
) es incoloro e inerte. Se produ2
ce por la respiracin de los seres vivos y como resultado
de la combustin. Es importante porque produce materia orgnica mediante la fotosntesis y es responsable del
efecto invernadero.

120

Oxgeno: 21%

Otros gases: 1 %

El nitrgeno y el oxgeno forman el

99 % de la atmsfera.

Sa

La atmsfera cumple
tres funciones que son
fundamentales para la vida:
Permite el metabolismo
de los seres vivos.
Contiene oxgeno y
dixido de carbono, gases
fundamentales para la
respiracin y la fotosntesis.
Impide que lleguen a la
Tierra las radiaciones
solares peligrosas. La capa
de ozono, ubicada a 50
kilmetros sobre la superficie,
absorbe los rayos ultravioleta,
que causan daos genticos
y cncer a la piel.
Favorece el calentamiento
de la superficie terrestre.
Absorbe la radiacin y, al
mismo tiempo, impide el
efecto invernadero.

La estructura de la atmsfera
Las condiciones de la atmsfera varan en funcin de la altitud. Partiendo desde la superficie terrestre se pueden diferenciar cuatro capas: tropsfera, estratsfera, messfera
e ionsfera.
En la estratsfera destaca la ozonsfera, la cual contiene a la
capa de ozono.
500 km

400 km

300 km

200 km

100 km
80 km
40 km
10 km
0 km

Ionsfera. Es la capa ms externa sin

lmite superior definido. En ella se
producen las estrellas fugaces y las
auroras boreales. Las radiaciones
solares calientan la exsfera. A
500 kilmetros sobre el suelo, se
encuentra el vaco del espacio y all
se desplazan los satlites artificiales.
80 km
Messfera. Presenta un espesor de
40 kilmetros. Desde la zona ms
baja hacia su lmite superior, que
es la mesopausa, la temperatura va
descendiendo hasta los -100 C.
40 km
Estratsfera. Tiene un espesor de
30 kilmetros. Su lmite superior es
la estratopausa. En la parte alta, los
rayos ultravioleta del Sol chocan
con las molculas de oxgeno (O2) y
originan el gas ozono (O3). En esta
capa se encuentra una zona rica en
ozono: la ozonsfera.
10 km
Tropsfera. Es la capa en contacto
con el suelo con un espesor de
10 kilmetros. Su lmite superior se
llama tropopausa. En esta capa est
aproximadamente el 90 % del aire de
la atmsfera.

Mesopausa

Estratopausa

Ozonsfera

Tropopausa

1 Qu sucedera si la Tierra no tuviera atmsfera?

2 El ozono es perjudicial o beneficioso para la Tierra?
Por qu?
3 Cul crees que es la funcin principal de la atmsfera?

UNIDAD 5 121

Las nubes
Al mirar hacia el firmamento un da despejado, podrs observar
muchas nubes que parecen volar. Sabes cmo se forman?

La formacin de las nubes

Las nubes son masas de gotas o cristales de agua suspendidas en el aire de la atmsfera. Se encuentran en la tropsfera
y se forman de la siguiente manera:
3 El aire se condensa en
pequeos pedazos de polvo
que flotan en el aire y forman
una gotita. Cuando se juntan
miles de estas gotitas de agua,
se convierten en una nube.

2 El aire se expande
por disminucin de la
temperatura y se enfra.

1 El agua almacenada en ocanos,

mares y ros se calienta por la radiacin
solar. Luego, el aire se eleva.

a
Conoce ms sobre la formacin de las nubes! Ingresa a
este enlace y responde.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/energia_
externa/nubes.htm
Cmo se forman las nubes por ascenso orogrfico, por
conveccin trmica y por conveccin de un frente?
Qu tipos de nubes se forman en cada caso?

122

4 Los cambios de temperatura,

los vientos o el choque con
obstculos naturales, como
una cordillera, hacen que las
pequeas partculas de las
nubes se unan formando gotas
ms grandes y, por ende, ms
pesadas. Al pesar ms, el aire
ya no puede sostenerlas y se
precipitan hacia la Tierra en
forma de lluvia.

5 La concentracin
mxima de vapor de
agua que contiene el aire
aumenta. Este deja de
estar saturado, las gotitas
de agua se evaporan y la
nubosidad desaparece.

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

Tipos de nubes

Los estratos. Normalmente cubren todo el cielo

en los das nublados y suelen estar a baja
altitud.

EDITORIAL

Los nimbos. Son grises, a veces muy bajas,

y originan precipitaciones como las lluvias
y la nieve.
EDITORIAL

Los cmulos. Parecen de algodn y son

caractersticas del verano.

EDITORIAL

EDITORIAL

Las nubes se forman por el enfriamiento del aire. Esto provoca la condensacin del vapor de agua en gotitas o partculas
de hielo visibles muy pequeas, suspendidas en el aire de
la atmsfera. Las diferencias entre formaciones nubosas se
deben, en parte, a las diferentes temperaturas de condensacin. Presentan diversas formas y tamaos.

Los cirros. Debido a los vientos, lucen un

aspecto deshilachado. Suelen estar formadas
por cristales de hielo. Se hallan a grandes
alturas.

1 Existe relacin entre la formacin de las nubes y el ciclo

del agua? Cul?
2 La formacin de las nubes beneficia a los seres vivos?
Por qu?
3 Qu tipo de nubes se observan mucho ms en tu
localidad?

UNIDAD 5 123

El clima
Al trasladarte de una regin a otra, puedes notar que sientes fro o
mucho calor dependiendo del lugar a donde vayas. Por qu sucede
este cambio de temperatura?

Los elementos del clima

El clima es el conjunto de condiciones atmosfricas caractersticas de un lugar. Sus elementos principales son:
La temperatura. Es la medida del calor que hay en un lugar determinado de la atmosfera.
Los vientos. Son el aire en movimiento. Se originan por el
desigual calentamiento de la atmsfera.
La humedad. Es la cantidad de vapor de agua que contiene la atmsfera.
Las precipitaciones. Es cualquiera de las formas en que el
agua de la atmsfera cae hacia la Tierra.

Sa

El contenido de agua en
la atmsfera depende,
principalmente, de la
temperatura. Cuanto ms
caliente est una masa de aire,
mayor es la cantidad de vapor
de agua que puede retener.
Cuando una masa de aire
caliente se enfra, se desprende
del vapor que le sobra en forma
de precipitacin.

EDITORIAL

El pronstico del tiempo

El pronstico del tiempo es aquel en que se trata de predecir
las condiciones atmosfricas en el futuro: las precipitaciones,
las nubes, el viento y la temperatura.
El objetivo principal de un pronstico es proporcionar informacin para planificarse y prepararse de manera activa
para los eventos meteorolgicos. Para recoger la informacin
acerca del tiempo atmosfrico y el clima, los meteorlogos
recurren a herramientas como los satlites meteorolgicos.

En los lugares fros, como la

sierra, el clima es seco.

Los satlites meteorolgicos

Actualmente, existen dos grupos de satlites meteorolgicos: los de rbita polar, que giran alrededor de la Tierra de
polo a polo, y los geoestacionarios, que giran a mayor altura
y se encuentran sobre la lnea ecuatorial.

124

EDITORIAL

Los satlites meteorolgicos son un tipo de satlite artificial

que gira constantemente sobre la Tierra y est equipado con
instrumentos para supervisar el tiempo atmosfrico y el clima.
Toman fotografas cada treinta minutos, las que se envan a
una estacin de control ubicada en la Tierra.

Satlite metereolgico.

Patrones climticos

La estacin meteorolgica es una instalacin destinada a medir y registrar diversas variables meteorolgicas. Estos datos
se utilizan tanto para la elaboracin de pronsticos meteorolgicos a partir de modelos numricos como para estudios
climticos. Hay estaciones climatolgicas en diferentes lugares, como en algunos distritos de Lima y en Candarave,
Tacna.

EDITORIAL

En el Per, el senamhi (Servicio Nacional de Meteorologa e

Hidrologa) cuenta con estaciones meteorolgicas, hidrolgicas, agrometeorolgicas y ambientales.

Estacin climatolgica ordinaria,

Candarave, en Tacna.

A travs de instrumentos adecuados, se miden y determinan

todos los elementos, que en su conjunto representan las condiciones del estado de la atmsfera en un momento dado y
en un determinado lugar.

EDITORIAL

Pluvimetro
Se emplea para recoger
y medir la lluvia.

EDITORIAL

Piranmetro
Utilizado para medir de
manera muy precisa la
radiacin solar que llega a
la superficie de la Tierra.

EDITORIAL

Heligrafo
Mide la cantidad de horas
diarias del Sol, en un lugar
determinado.

EDITORIAL

Algunos de estos instrumentos son el heligrafo, el pluvimetro, el piranmetro y el anemmetro elctrico.

Anemmetro elctrico
Mide la velocidad del
viento en metros por
segundo y la direccin
(norte, sur, este y oeste).

1 Qu patrones climticos se registran en tu localidad?

2 Por qu es importante estudiar el clima?

Conceptos clave
Estacin meteorolgica.
Instalacin que mide y
registra diversas variables
meteorolgicas.

3 Cul es la relacin entre el clima y las estaciones

meteorolgicas?

UNIDAD 5 125

La exploracin del espacio

El ser humano siempre ha sentido curiosidad por la observacin
y estudio de los astros. Cmo se ha explorado el espacio?

Muchas civilizaciones antiguas, como los griegos y los aztecas, realizaron importantes registros sobre fenmenos celestes. Actualmente, gracias a la astronutica, la ciencia encargada de estudiar la exploracin espacial y la tecnologa
relacionada con esta, se han hecho avances en este campo,
los que han permitido progresar notablemente en la exploracin cientfica del universo.

En 1608, Hans
Lippershey invent
el telescopio. Un
ao despus,
Galileo Galilei
present el primer
telescopio.

EDITORIAL

Los telescopios y los observatorios

EDITORIAL

Algunas de las tecnologas ms utilizadas en la exploracin

del espacio son:

Telescopios

Observatorio astronmico

Dispositivo que gira alrededor de la Tierra y permite

ver objetos lejanos con mucho detalle. El telescopio
Hubble obtiene fotografas espaciales de alta
resolucin gracias a que se disminuye el efecto de
la atmsfera sobre las imgenes que se captan.

Es un lugar ubicado en la Tierra desde el cual

se realizan diferentes observaciones astronmicas.
Generalmente, son construidos en sitios que
poseen condiciones adecuadas para la
observacin, como los desiertos.

1 Crees que la tecnologa ayuda a la ciencia en sus

investigaciones? Cmo?
2 De qu manera los telescopios y los observatorios
astronmicos ayudan a conocer el universo?
3 Crees que es importante conocer lo que existe en el
universo? Por qu?

126

al
El planeta Tierra es parte del sistema solar. Es un planeta interior porque se
encuentra ms cerca al Sol. Est compuesta por una masa rocosa y dentro
de su estructura presenta capas, tanto en su interior como en el exterior, las
que la protegen de la radiacin ultravioleta.
La superficie de la Tierra ha ido cambiando a travs del tiempo por los diversos fenmenos naturales y la actividad humana.
Las condiciones atmosfricas de la Tierra permiten los diferentes climas. La
medida de calor o fro en la atmsfera forma parte del clima de un lugar.

1 Analiza la imagen y responde.

a. Por qu se dice que las constelaciones son agrupaciones
artificiales de estrellas?
b. Cmo se vera una constelacin desde un planeta situado
muy lejos del sistema solar?
c. Las constelaciones influyen en la vida cotidiana de las
personas? Como?
2 Lee el texto y responde.
En 1920, Alfred Wegener propuso la teora de la deriva
continental, segn la cual los continentes se mueven
lentamente. Se cree que 200 millones de aos atrs
haba un solo supercontinente, Pangea, que se dividi.
A este proceso se llama deriva continental.
a. Tomando como referencia un mapa actual de los
continentes, cmo demostraras que estuvieron unidos?

Mapa actual de los continentes.

b. Segn Wegener, qu pasara en el futuro?

c. Por qu las placas tectnicas se deslizan constantemente?

Cuidemos la Tierra y los

recursos que nos brinda!

3 Reflexiona y responde.
a. La desaparicin de la capa de ozono puede generar
consecuencias en los seres vivos? Por qu?
b. Consideras que es importante conocer previamente
el comportamiento del clima de un lugar? Por qu?
c. Qu sucedera con los animales y las plantas de la selva
peruana si el clima cambiara de manera repentina: cae nieve
y la temperatura desciende?

UNIDAD 5 127

UNIDAD

Cmo son los

ecosistemas de la Tierra?

Gonzalo, Ricardo y Pablo han ido de vacaciones a Madre de Dios. Ellos piensan pasar unos das muy
divertidos y emocionantes, pues adems de conocer nuevos lugares les van a ensear a cazar.
Bienvenidos al
albergue matsiguenka.
Mi nombre es Mak.
Soy matsiguenka y ser
su gua durante estos
cinco das.

Qu vamos
a hacer? Iremos
a cazar?

Vamos a llevar
escopetas?

En la noche estn
invitados a cenar y compartir
con mi pueblo. Despus deben
descansar, porque maana muy
temprano comenzaremos la
gran aventura.

Luego...

Durante la cena...
Srvanse, es carne
asada y pltano frito.

Hay que dormir.

Mak dijo que su
Maana se
abuelo
iba a contar
tiene que
historias
del bosque.
madrugar.
Por qu no se
quedan?

Yo tambin
me voy, tengo
sueo.
Tambin tenemos
refresco de cocona.

128

Solo se qued
Gonzalo.

No, yo estoy
muy cansado.

Reunidos cerca a la fogata, Gonzalo escuchaba las historias.

El gran otorongo
negro es uno de los
animales ms temidos del
bosque, decan los
otros animales.

Se mueve por entre las ramas

sin hacer ruido y ataca sin piedad.
Tengan cuidado, no se le acerquen,
pues mata a todo aquel que se
cruza en su camino.

El otorongo siempre andaba solo, no tena amigos. Un da se encontr con

una nutria y le dijo:
No te asustes, no te har dao.
Por qu huyen de m? Yo solo cazo cuando
tengo hambre, no lo hago para divertirme,
como hacen los hombres. Ustedes
tambin cazan...
pero es para vivir.
Adems, cazando ayudamos a cuidar
el bosque, porque si no habran
demasiados animales y los alimentos
no seran suficientes para todos.
Al da siguiente, muy temprano.
Aprate,
Gonzalo. Vamos
a decirle a Mak
que nos lleve a
cazar.

El abuelo finaliz su historia

diciendo:
Esta es la gran enseanza
de la naturaleza: todos somos
importantes y cumplimos una
funcin en la Tierra.
Incluso nosotros los
hombres debemos
cazar solo por
necesidad.

Gonzalo no saba qu hacer.

S, hemos visto
muchos animales en
el ro. Busquemos ms
en el bosque.

No quiero ir, pero y si se

ren de m porque creen
que tengo miedo?

Para que me
entiendan, mejor les
cuento la historia del abuelo.
Adems, debe haber otras
maneras de divertirnos.

a
Cmo se relacionan los componentes en este ecosistema?
Cul es la diferencia entre la caza que realizan los
animales y la caza del hombre?
Cmo convenceras a tus compaeros y compaeras de
no ir a cazar si fueras Gonzalo?

UNIDAD 6 129

Los ecosistemas
Dentro de una determinada zona, podrs observar que los seres
vivos se relacionan entre s. Cmo funciona un ecosistema?

Los componentes de un ecosistema

Los cientficos an no han probado la existencia de vida
fuera de la tierra. Sin embargo, en nuestro planeta los ecosistemas son extremadamente diversos y albergan miles de
especies.
Un ecosistema es el conjunto de seres vivos que habitan en
un medio fsico y tiempo determinado, y las relaciones que
se establecen entre ellos y estos elementos. Por ejemplo, un
bosque, una selva, una laguna o un desierto.
En un ecosistema se identifican dos componentes:
Componentes biticos. Es el conjunto de los seres vivos del
ecosistema: animales, plantas, hongos y todo tipo de microorganismos. Tambin recibe el nombre de biocenosis.
Componentes abiticos. Es la parte inorgnica del ecosistema: rocas, aire, agua, sales disueltas, arena, etc. Se conoce como biotopo.
Ecosistema

130

Biocenosis

Sa

La ciencia que estudia

la composicin y el
funcionamiento de los
ecosistemas es la ecologa,
que es una rama de la
biologa.

Biotopo

La gran diversidad de seres vivos de la Tierra est formada

por millones de especies que se organizan en niveles cada
vez ms complejos: individuo, poblacin, comunidad, ecosistema y bisfera.
La ecosfera es el conjunto de todos los ecosistemas de
nuestro planeta. La biosfera constituye la parte viva de la
ecosfera.

Ecosistema

Comunidad

Poblacin

Individuo

EDITORIAL

Los niveles de organizacin

Un conjunto de lobos marinos

forma una poblacin.

Individuo. Es cada uno de los

organismos que forman parte de
un ecosistema. Se relaciona con su
ambiente fsico y con los de su misma
especie, as como con otras especies.
Por ejemplo, una vicua.
Poblacin. Es un conjunto de
individuos de la misma especie
que vive en un lugar y tiempo
determinados. Por ejemplo, un
conjunto de vicuas.
Comunidad. Es el conjunto de
poblaciones de diferentes especies
que habita en cierto lugar en
un tiempo determinado y que
interacta en un mismo ecosistema.
Por ejemplo, la comunidad de la
puna puede estar formada por
poblaciones de vicuas, zorros,
conejos, etc.
Ecosistema. Es el conjunto formado
por la varias comunidades, el medio
fsico donde habitan y las relaciones
que se establecen entre estos
elementos.

Bisfera

Bisfera. Es el conjunto de todos los

seres vivos del planeta Tierra.

1 Como est formado un ecosistema?

2 Qu sucedera si a una poblacin de conejos
se le introdujera un grupo de zorros andinos?
3 Elije un ecosistema de tu localidad e identifica sus
componentes biticos y abiticos.

UNIDAD 6 131

Los ciclos de la materia

Para que haya vida en los ecosistemas, la materia debe renovarse.
Sabes cmo funcionan los ciclos de la materia?

El ciclo del carbono

Los seres vivos estn formados por algunas molculas muy
especiales, llamadas molculas orgnicas, que presentan en
su composicin tomos de carbono.
El carbono es un componente esencial para los vegetales y
animales. Forma parte de compuestos como la glucosa, carbonato importante para la realizacin de procesos como la
respiracin celular; tambin interviene en la fotosntesis bajo
la forma de dixido de carbono (CO2) tal como se encuentra
en la atmosfera y disuelto en el agua.
Este gas est en la atmsfera en una concentracin mayor
al 0,03 %. Cada ao, el 5 % de esta reserva se consume en
el proceso de fotosntesis, y cada 20 aos se renueva en la
atmsfera.

Sa

El agua, el carbono, el
nitrgeno, el oxgeno, el
fosforo y el azufre, son algunas
sustancias necesarias para
los seres vivos. Estos se
encuentran en el ambiente
y circulan a travs de los
organismos, describiendo
ciclos que comienzan y
terminan en el ambiente. Esta
circulacin de materiales, se
denomina ciclos de la materia.

El ciclo del carbono es fundamental porque de l depende la

produccin de materia orgnica, que es el alimento bsico de
todos los seres vivos.

1 El carbono que usamos los

seres vivos est en el aire en
forma de dixido de carbono
(CO2) y disuelto en el agua.

2
3

2 Durante el proceso de
fotosntesis, las algas y las plantas
toman el dixido de carbono
y lo transforman en molculas
orgnicas con carbono (glucosa).
3 Al respirar, los seres vivos
expulsan dixido de carbono al
ambiente, con lo que se reinicia el
ciclo.

132

El ciclo del nitrgeno

El nitrgeno (N2) es un elemento esencial para formar las protenas que componen el cuerpo de los seres vivos. Es el ms
abundante en la atmsfera, pero no el ms aprovechado.

1 El nitrgeno del aire es atrapado

por las bacterias fijadoras de nitrgeno
que viven en las races de las plantas
leguminosas. Estas bacterias transforman
el nitrgeno en sales minerales que son
aprovechadas por las plantas.
2
2 Las plantas transforman el nitrgeno
(nitritos y nitratos) en protenas, las cuales
pasan a los animales a travs de las
cadenas trficas.
3 Los restos de los animales y plantas
son descompuestos por las bacterias
descomponedoras, que devuelven los
nitratos al suelo, para que las bacterias
desnitrificantes los conviertan en nitrgeno
y lo devuelvan a la atmsfera para que se
reinicie el ciclo.

El ciclo del oxgeno

Este ciclo est compuesto por dos funciones biolgicas: la
fotosntesis y la respiracin.
1 En la fotosntesis, las plantas y algas
absorben el dixido de carbono (CO2) del
ambiente y liberan oxgeno (O2) al aire y
al agua.
2

2 El oxgeno es usado por todos los

organismos en la respiracin. Se absorbe
el oxgeno y se libera dixido de carbono,
que ser nuevamente tomado por las
plantas, reiniciando el ciclo.

1 Cmo se aprovechan el carbono y el nitrgeno?

2 Por qu es importante el ciclo del oxgeno?

UNIDAD 6 133

Los ecosistemas del Per

Cada localidad o regin presenta ecosistemas caractersticos.
Cual es el tipo de ecosistema de tu regin?

8
6

Las ecorregiones

EDITORIAL

EDITORIAL

1
Corriente
peruana

1. Mar fro. Desde Tacna hasta Lambayeque. Es fro

debido a la corriente peruana o de Humboldt.
Presenta una alta diversidad de peces, aves y
mamferos marinos.

del Per. El clima es clido y seco. Se encuentran

algarrobos, ceibos, sapotes, osos hormigueros,
zorros, ratones de Sechura, vizcachas, ardillas,
cndores e iguanas.

2. Mar tropical. Entre Piura y Tumbes. Es clido debido

a la corriente de El Nio. Destacan bosques de
manglares, ballenas, tortugas, cocodrilos, peces y
moluscos.

5. Bosque tropical del Pacfico. Pequea rea en

Tumbes, de clima clido y hmedo. Bosque tupido
con rboles como el palo borracho. Muchas
variedades de aves, jaguares, ocelotes, monos,
venados, lagartijas y serpientes.

3. Desierto del Pacfico. Desde el norte del Per hasta

el norte de Chile. Las lluvias son escasas. Presenta
lomas cubiertas de vegetacin en invierno,
habitadas por pumas, zorros, murcilagos, ratones,
cerncalos y lagartijas.
4. Bosque seco ecuatorial. Sur de Ecuador y norte

134

6. Serrana esteparia. Desde La Libertad hasta el norte

de Chile, entre 1000 y 3800 metros de altitud. Su
clima es templado y fro. La vegetacin es escasa:
cactus, gramneas y huarangos. Habitada por
guanacos, pumas, osos de anteojos, zorros, pjaros
carpinteros y perdices.

EDITORIAL

Corriente
de El Nio

EDITORIAL

EDITORIAL

Una ecorregin es un rea geogrfica que

se caracteriza porque presenta el mismo
clima, relieve, hidrologa, flora y fauna, en
estrecha interdependencia.

7. Puna. Sobre los 3800 metros de altitud. Su clima es

fro y seco. Destacan los pajonales de ichu, plantas almohadilladas, bosques de queual, vicuas,
vizcachas, tarucas, pumas y lechuzas.
8. Pramo. En las alturas de Piura y Cajamarca. Presenta el clima fro de la puna y la humedad de la selva.
Predominan pastos y bosques en miniatura. Habitan
el tapir de altura, el venado colorado y la musaraa.

10. Selva baja. Bosques debajo de los 800 metros

de altitud. Presenta lluvias abundantes y ros
caudalosos. Su clima es clido. Posee gran
diversidad de especies, especialmente aves,
insectos y rboles para la extraccin de madera,
como la caoba y el cedro.

7
9

10

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

Cordillera de los Andes

EDITORIAL

EDITORIAL

Vientos
del Atlntico

9
B

6
Cordillera de los Andes

9. Selva alta. Bosques de la parte alta de las montaas,

llamada ceja de selva. Es un bosque lluvioso
siempre verde con orqudeas, begonias y helechos.
All habitan el mono choro de cola amarilla, el oso
de anteojos y el gallito de las rocas.

10

11

11. Sabana de palmeras. Entre Madre de Dios y Puno,

en las pampas del ro Heath. Su clima es clido
y hmedo, con lluvias estacionales. Abundan las
palmeras, el tucn gigante, el oso hormiguero
gigante, el ciervo de los pantanos y el lobo de crin.

1 En qu ecorregin se localiza tu localidad o regin?

2 Cul es la fauna y flora que la caracteriza?
3 De qu manera la poblacin cuida los ecosistemas
de tu regin?

UNIDAD 6 135

Los grandes ecosistemas

As como cada pas tiene sus ecosistemas caractersticos, en el
mundo tambin existe diversidad de ellos. Cules son los grandes
ecosistemas?

Los biomas del mundo

Flora. Musgos, lquenes y

algunas hierbas con races
poco profundas.

Fauna. Alces, liebres, peces,

renos, osos polares, focas,
pinginos y morsas.

Situacin y clima. Se
encuentra en Siberia y en el
norte del Canad. Inviernos
fros y veranos templados y
hmedos.

Flora. Conferas (pinos, abetos,

cedros), rboles con hojas en
forma de aguja, adaptadas
a las bajas temperaturas
invernales.

Fauna. Conejos, ciervos,

alces, lobos, zorros, ardillas,
linces, osos pardos, pjaros.

EDITORIAL

Fauna. Ardillas, lirones,

jabales, ciervos, osos,
patos, cuervos.

TAIGA (bosque de conferas)

BOSQUE TEMPLADO
(bosque caducifolio)

ZONAS TEMPLADAS

ZONAS FRAS

TUNDRA

Situacin y clima. Zonas

cercanas a los polos, donde los
inviernos son largos y muy fros.

EDITORIAL

EDITORIAL

Los biomas son reas geogrficas definidas por condiciones

climticas y geogrficas. Se encuentran distribuidos segn
la zona sea fra, templada o clida.

136

Situacin y clima. Ocupa gran

parte de Amrica del Norte
y Europa. Veranos clidos e
inviernos fros.

Flora. Predominan rboles

caducifolios, como arces,
robles, lamos y castaos.
Entre ellos, crecen arbustos
como la zarza.

Fauna. Cebras, gacelas,

elefantes, jirafas, leones,
guepardos, hienas, garzas,
pjaros.

Situacin y clima. Zonas

tropicales. Lluvias muy
escasas. Las temperaturas
varan entre el da y la noche.

Flora. Cactos, arbustos

espinosos, pequeas plantas
y, en algunos lugares,
palmeras.

Fauna. Escorpiones,
serpientes de cascabel,
ratas del desierto, camellos.

Situacin y clima. Zonas de

Sudamrica, frica y Asia.
Lluvias escasas y estaciones
secas.

Flora. Depende del lugar; en

el Per, algarrobos, zapotes,
ceibos, caas.

Fauna. Iguanas, pacazos,

venados, sajinos, culebras,
aves de rapia, picaflores.

Situacin y clima. Zonas

prximas al Ecuador.
Lluvias muy abundantes y
temperaturas clidas.

Flora. Muy densa y rica en

especies. Destacan los
rboles de gran tamao.

Fauna. Insectos, pjaros,

guilas, loros, tucanes,
serpientes, monos,
perezosos, tigres.

1 Segn las caractersticas de los biomas, qu tipos le

corresponderan al Per?
2 Por qu el Per tiene esta diversidad de biomas?

UNIDAD 6 137

EDITORIAL

Flora. Predominan las hierbas

de gran altura y rboles
dispersos (acacias).

EDITORIAL

Situacin y clima. Clima clido

durante todo el ao. Las
pocas de lluvia se alternan
con periodos de sequa. Se
ubican en el frica.

EDITORIAL

Fauna. Depende del

lugar; por ejemplo, en
Norteamrica hay manadas
de bisontes y caballos.

EDITORIAL

Flora. Las plantas

predominantes son las
hierbas, aunque existen
algunos rboles y arbustos
dispersos.

EDITORIAL

PRADERA Y ESTEPA
BOSQUE TROPICAL
(selva)

BOSQUE SECO
ECUATORIAL

DESIERTO

SABANA

ZONAS TEMPLADAS
ZONAS CLIDAS

Situacin y clima. Se ubican,

con algunas variantes, en
todo el mundo. Veranos
clidos e inviernos fros.
Lluvias menos abundantes
que en los bosques.

Cuestin sociocientfica

Los ecosistemas, la biotecnologa

y cultivos transgnicos

EDITORIAL

El hombre para mejorar el cultivo de sus alimentos emplea la

biotecnologa, de esta manera obtiene alimentos transgnicos.
El cultivo de alimentos transgnicos es beneficioso o perjudicial
para el consumo humano?

Los alimentos transgnicos

Los alimentos transgnicos tienen caractersticas diferentes
a los alimentos de origen natural. Por ejemplo, son ms nutritivos, tienen de vida ms prologando y son ms grandes y
coloridos.

EDITORIAL

Los riesgos de los cultivos

transgnicos

La soya: tolerancia al herbicida

glifosato de amonio.

La presencia de organismos genticamente manipulados

(OGM) en la naturaleza puede causar alteraciones en ella.
Existe la posibilidad de que el polen de las plantas transgnicas fecunde a las silvestres, modificando su diversidad
y provocando cambios en los ecosistemas.
Los cultivos transgnicos podran incluir tambin efectos indirectos positivos o negativos en el medioambiente, causados por los cambios en las prcticas agrcolas, especialmente las relativas al empleo de plaguicidas y herbicidas o en los
sistemas de cultivo.

Las plantas transgnicas pueden

modificar la diversidad de
especies de una regin.

EDITORIAL

En Europa, estos productos necesitan un etiquetado obligatorio que especifique su modificacin gentica. En algunos
pases de ese continente, incluso est prohibida la comercializacin de ciertos alimentos transgnicos.

Los pases productores de alimentos

transgnicos
China fue el primero en utilizar alimentos transgnicos. Luego, le siguieron EE. UU., Argentina, Canad, Brasil y Sudfrica. Estados Unidos lidera la produccin de alimentos transgnicos con la canola, remolacha azucarada, etc.

138

Se debe advertir en las etiquetas

de los envases si el producto que
contiene es un transgnico.

Los efectos de la biotecnologa en los ecosistemas

EDITORIAL

El impacto de la biotecnologa en el
ecosistema: uso de cultivo transgenicos
La utilizacin de organismos genticamente manipulados
(OGM) tiene grandes repercusiones en la agricultura, la salud, la produccin de alimentos y produce impactos en el
ambiente. Existe la posibilidad de que el polen de las plantas
transgnicas fecunde a las plantas silvestres, modificando la
biodiversidad.
En Europa, estos productos necesitan una etiqueta obligatoria que especifica su modificacin gentica, para que
puedan ser comercializados. Incluso en algunos pases de
este continente, est prohibida la comercializacin de ciertos
alimentos transgnicos.
Entre los posibles efectos de los organismos genticamente
manipulados (OGM) en los ecosistemas, se encuentran los
siguientes:
El incremento del uso de agroqumicos. La resistencia de las
plantas OGM a los agroqumicos permite que los agricultores los
usen en grandes cantidades. Lo que aumenta la contaminacin
del ambiente.
La resistencia a las plagas. El uso incrementado de un solo mtodo de control de plagas, enfermedades y malezas, ha generado
cultivos tolerando a herbicida. Por ejemplo, Se ha detectado malezas tolerantes al herbicida glifosato.

El uso de los herbicidas en las

plantas contamina el suelo.

Conceptos clave
Bioinvasin. Especie ajena a
un nicho ecolgico, en reas
geogrficas donde radica otro
grupo endgeno de especies
conformando un nicho o hbitat
de relaciones ecolgicas estable.
Bacteria Bacillus thuringiensis.
Bacteria plaguicida presenta
naturalmente en los suelos que
produce una protena toxica para
algunos tipos de insectos.

La desaparicin de la biodiversidad. Las plantas transgnicas

podran propagarse, generando contaminacin gentica en las
plantas silvestres del lugar, ya que pasan sus genes introducidos
al ADN de las plantas silvestres.
La contaminacin del suelo. Se produce por el aumento del uso
de productos qumicos y la acumulacin de la bacteria plaguicida Bacillus thuringiensis, que afecta tanto a insectos perjudiciales para los cultivos, como a los insectos beneficiosos para
el suelo.

Que alimentos
transgnicos consumo?

a
1 Cules son los aspectos negativos de usar transgnicos?
2 Por qu se modifican genticamente los organismos si se
sabe que conllevan efectos en el ecosistemas?

UNIDAD 6 139

Las adaptaciones de los seres vivos

Para que los seres vivos se habiten a un lugar, deben desarrollar
ciertas partes de su cuerpo. Cmo se adaptan los seres vivos?
Las adaptaciones son cambios morfolgicos, fisiolgicos y de
comportamiento que los seres vivos adquieren y desarrollan
para adecuarse a las condiciones del ambiente.

Muchas plantas de climas fros, como la yareta y

el ichu, crecen pegadas al suelo. Mientras ms
cerca est del suelo la planta, ms cerca est de
la fuente de calor. Esto explica por qu no crecen
en altura y tienen forma de almohadilla.

EDITORIAL

EDITORIAL

Las adaptaciones de las plantas a la temperatura

La adaptacin a climas clidos o con fuertes

radiaciones solares permite que las plantas
presenten hojas pequeas para ahorrar el agua
que utilizarn en sus funciones vitales. As, la
planta se protege de la deshidratacin.

Las adaptaciones de las plantas a la humedad

Las plantas de lugares secos, como los algarrobos,

tienen races profundas y muy ramificadas para
buscar y absorber la mayor cantidad posible
de agua. Otras, como los cactos, tienen tallos
carnosos para almacenar agua y las hojas
pequeas transformadas en espinas para evitar la
evaporacin.

140

Las plantas de lugares hmedos, como las que

crecen en la selva, tienen races cortas y poco
profundas. Sus hojas son grandes para eliminar el
exceso de agua que absorben. Por ejemplo, las
palmeras, las epifitas, las orqudeas, los ficus y las
bombacceas, cuyas races pueden ser areas o
no tan profundas.

Las adaptaciones de los animales al clima

Los animales de climas fros

tienen el pelo largo y abundante
y las orejas pequeas.

EDITORIAL

Los animales han desarrollado muchas estrategias para

adaptarse al clima del lugar donde viven.

Los animales de climas clidos

tienen el pelo ms corto y escaso
y grandes orejas que ayudan a
refrescar su cuerpo.

Las adaptaciones de los animales al suelo

Las grandes orejas del elefante son

una adaptacin al clima clido.

Para un animal terrestre es muy importante tener las patas

adecuadas para desplazarse bien por el suelo del lugar
donde habitan.

Los animales que viven en

suelos poco consistentes tienen
generalmente una mayor
superficie de contacto con el
suelo. De esta forma, el peso
del animal se distribuye y no se
hunde.

EDITORIAL

Los animales que viven en suelos

duros y compactos tienen cascos,
pezuas o garras duras que
facilitan el agarre. El tamao de
estos rganos depende de que
tan grande o pequeo sea el
animal.

1 Si quisieras trasplantar una planta de la costa a la selva,

Esta sobrevivira? Por qu?
2 Por qu es importante que los animales se adapten a los
ecosistemas donde viven?
3 Que sucedera si los seres vivos no pudieran adaptarse a
los ecosistemas donde viven?

Los bhos estn adaptados para

ver en la oscuridad.

UNIDAD 6 141

La biodiversidad: un recurso vivo

En cada localidad o regin, hay especies de seres vivos que
son exclusivos de la zona. Qu especies de flora y fauna
pertenecen a tu regin?

La biodiversidad
Conceptos clave

Se denomina diversidad biolgica o biodiversidad a la variedad de formas de vida que existen o han existido sobre la Tierra. La biodiversidad actual es el resultado de un lento proceso denominado evolucin, que comenz cuando aparecieron
las primeras formas de vida y que contina en la actualidad.

Los campos de cultivo

son ecosistemas de baja
biodiversidad.

Observa y experimenta

La diversidad de rboles
1. Recoge hojas de distintos tipos
de rboles.
2. Coloca cada una en una hoja plstica
con una ficha que indica los datos y las
caractersticas de cada planta.
3. Pon el material recolectado entre hojas de
papel peridico, presiona y coloca libros
pesados encima.
4. Cambia de papel peridico cada vez que
este se humedezca.

142

La selva presenta una alta

biodiversidad. Tan alta, que
an no ha sido posible conocer
todas las especies que alberga.

EDITORIAL

Los bosques tropicales

presentan una alta
biodiversidad.

EDITORIAL

EDITORIAL

Los hbitats con mayor diversidad son los bosques tropicales

y los arrecifes de coral, donde se calcula que viven ms de la
mitad de las especies de la Tierra.

EDITORIAL

Biodiversidad. Variedad de
formas de vida que existen
o han existido en la Tierra.
Evolucin. Cambio o
transformacin gradual de algo.

5. Cuando la hoja est seca, pega en una

cartulina junto con su ficha. Luego, junta
todas las cartulinas y armen un lbum con
ellas.
Cantas hojas diferentes han recolectado?
Cmo se relaciona esta experiencia con la
biodiversidad?

EDITORIAL

Las causas de la extincin de plantas y animales

La introduccin de especies
exticas fuera de su rea de
distribucin, que pone en peligro
a las especies autctonas.

La contaminacin del ambiente

por el uso de pesticidas que se
dispersa por el viento y el agua
a los ecosistemas aledaos.

a
Conoce ms sobre la conservacin de rboles! Ingresa a este
enlace y responde.
http://www.minam.gob.pe/programa-bosques/2015/03/20/
conservemos-nuestros-frondosos-arboles-en-el-diainternacional-de-los-bosques/

EDITORIAL

Humedales de San Andrs en Ica.

EDITORIAL

EDITORIAL

El ser humano es la causa principal de casi todas las amenazas de extincin de animales y plantas.
El crecimiento de la poblacin demanda la sustitucin de
ecosistemas naturales por reas urbanas, agrcolas y ganaderas.
La deforestacin anual de cerca de 17 millones de hectreas de bosques hmedos, proceso que amenaza con
destruir millones de aos de evolucin sobre la Tierra.
El trfico ilegal de especies.
La desecacin de los humedales, hbitat de muchsimos
seres vivos.

La tala o incendios causados

por el ser humano causan
la deforestacin, es decir la
desaparicin de los rboles de
los bosques.

No copies y pegues informacin

de la internet. Lo mejor es leer,
captar la idea y escribirla con
tus propias palabras.

Qu beneficios brindan los rboles a los seres vivos

y al ambiente?
Qu amenazas enfrentan los bosques peruanos?
Cul es el fin del Programa de Conservacin de Bosques?

1 Qu especies hay en los ecosistemas de tu regin?

2 Qu causa la extincin de especies en tu regin?
3 Cmo afecta la deforestacin a la biodiversidad?

UNIDAD 6 143

Las especies de plantas y animales

en peligro de extincin
Tenemos una gran diversidad biolgica, pero tambin hay especies
en peligro de desaparecer. Qu especies estn en esa condicin?

La biodiversidad en peligro
Durante los ltimos aos, la poblacin humana ha realizado
actividades que han puesto en peligro de extincin a muchas especies de plantas y animales.
El cndor andino es una de las
aves ms grandes de los Andes.
Est en peligro por la caza ilegal
y la destruccin de su hbitat.

El mono choro cola

amarilla solo habita en
los bosques de neblina
de la selva alta, que
han sido invadidos por
agricultores y taladores
ilegales.

144

La taricaya habita en la selva. La

recoleccin de sus huevos para
el consumo humano y la cacera
son sus principales amenazas.

El colibr cola de
esptula es una de
las aves ms bellas
del mundo y habita
en los bosques de
la regin Amazonas.
Est en peligro por
la destruccin de su
hbitat.

El suche est desapareciendo

del lago Titicaca. Compite por el
alimento con la trucha, un pez
introducido que, adems, es
carnvoro y se come al suche.

La caoba se encuentra
en situacin vulnerable
debido a la tala. Por su
valiosa madera, se le
conoce como el oro rojo
de los bosques.

La puya Raimondi
est en peligro de
extincin debido a la
tala y la quema. Se usa
como alimento para
el ganado y material
de construccin y
combustible.

EDITORIAL

Nuestra fauna en peligro de extincin

En el mundo y en nuestro pas hay muchas especies que
corren el riesgo de desaparecer. En algunos casos quedan
tan pocos ejemplares que es prcticamente imposible que
su poblacin se recupere.
En el Per hay 19 especies en vas de extincin y otras 34 ms
estn en situacin vulnerable, es decir, corren el riesgo de convertirse rpidamente en especies en peligro de extincin.

EDITORIAL

El gato andino.

El oso de anteojos.

EDITORIAL

El gato andino. Vive en la cordillera de los Andes, a una

altitud de 4000 metros sobre el nivel del mar. Se alimenta
principalmente de chinchillas y vizcachas. La extincin de
estos roedores ha tenido efectos desastrosos para su especie.
El oso de anteojos. En el mundo solo existen ocho especies
de osos. De ellos solo uno habita en nuestro pas: el oso
de anteojos, llamado tambin oso andino. Actualmente,
enfrenta un sombro futuro, pues su hbitat (los bosques
de neblina de la selva alta) se ve afectado por el avance
urbano, la agricultura y la ganadera.
El zambullidor de Junn. Esta rara ave vive en las aguas del
lago Junn y no existe en ningn otro lugar del mundo. Actualmente, se calcula que quedan menos de 50 ejemplares. La contaminacin del lago y la incapacidad que el ave
tiene para buscar otro lugar para vivir son las principales
causas de su casi extincin.
La chinchilla. Habita en la cordillera de los Andes del sur
de Per, Bolivia y Chile. Tiene un pelaje fino y sedoso,
muy cotizado para hacer abrigos de piel. Por esta razn,
el hombre la ha cazado hasta casi exterminarla. Prcticamente, ya desapareci, pues los investigadores no aseguran su existencia ni su extincin.

La pava aliblanca.

1 Por qu existen especies de plantas y animales en

peligro de extincin?
2 Qu especies de plantas y animales estn en peligro de
extincin en tu localidad o regin?
3 Qu alternativas de solucin propondras para disminuir
este problema?

UNIDAD 6 145

La tecnologa y los agentes

contaminantes de los ecosistemas
Para satisfacer sus necesidades, el ser humano hace uso de los
recursos naturales y los transforma. La tecnologa beneficia
o perjudica los ecosistemas?

La influencia de la tecnologa
en los ecosistemas
La tecnologa es la aplicacin de conocimientos cientficos
con el fin de crear un producto para solucionar algn problema o para satisfacer las necesidades del ser humano.

Con la Revolucin Industrial (1733-1878),

se invent la mquina de vapor y se utiliz el
carbn en las fbricas como combustible.
Tambin se crearon el ferrocarril, el telgrafo y
el telfono. Crees que desde esta poca ya se
contaminaba el ambiente? Por qu?

EDITORIAL

Tecnologa. Aplicacin de
conocimientos cientficos con
el fin de crear un producto para
solucionar algn problema.

EDITORIAL

A travs del tiempo, el descubrimiento de nuevos conocimientos ha permitido crear nuevos objetos y, recprocamente, se han podido realizar ms descubrimientos cientficos,
gracias al desarrollo de la tecnologa. As, por ejemplo:

Conceptos clave

Se utiliz la electricidad (1879-1946) como

forma de energa y se desarrollaron las
mquinas elctricas. Se invent la radio y
se perfeccionaron los medios de transporte.
Aparecieron los aeroplanos, los buques y los
primeros automviles. Qu contaminantes
emanan a la atmsfera?

El mundo actual se caracteriza por la presencia de abundante

tecnologa a nuestro alrededor, la cual se ve reflejada en el
uso de objetos tecnolgicos en todas las actividades de la
vida diaria. Por ejemplo, mediante el uso de satlites artificiales, se han precedido incendios forestales y otros efectos del
cambio climtico.

146

El ser humano al querer satisfacer sus necesidades, hace un

uso desmedido de los recursos naturales y, al transformarlos,
contamina el ambiente: el uso de plaguicidas, los derrames
de petrleo en el mar, los peligros de la radiacin nuclear y
la deforestacin amenazan a los ecosistemas de la Tierra.
Toda actividad humana afecta los ecosistemas por la accin
de agentes contaminantes, como el monxido y dixido de
carbono, xidos de nitrgeno y azufre, entre otros.

Sa

La tecnologa existe desde la

aparicicn del ser humano.
Los primeros hombres no
vivan en un lugar fijo, pues
fueron recolectores de races,
semillas y frutos, y desarrollaron
tcnicas de caza usando
hachas y cuchillos de piedra.

Los tipos de agentes contaminantes

Contaminantes

Monxido de
carbono
(CO)

Dixido de carbono
(CO2)

xidos de azufre
(SO2 y SO3)

Origen

Efectos

Combustin incompleta del petrleo y Es muy txico y puede ocasionar la muerte,

la gasolina que realizan los motores de ya que se une a la hemoglobina de la sanlos vehculos.
gre, reemplazando al oxgeno que transporta
normalmente. Las personas podran morir por
asfixia al no recibir oxgeno.
Combustin de sustancias: gasolina,
petrleo, gas, madera. Cuanto ms
combustiones se realicen, mayor ser
la cantidad de gas carbnico.

No es txico y, adems, es absorbido por las

plantas. Sin embargo, en exceso contribuye a
aumentar el efecto invernadero y, por lo tanto,
acelera el cambio climtico.

Quema de azufre y fundicin de mine- Ambos son gases irritantes y afectan el sisrales o de combustibles que lo contie- tema respiratorio. Son causantes de la lluvia
nen, como el petrleo y el carbn.
cida.

Combustin de gasolina, generacin Irritan fuertemente el sistema respiratorio.

xidos de nitrgeno de energa elctrica, fabricacin de Tambin son responsables de la lluvia cida.
(NO y NO 2)
explosivos y fertilizantes.

Partculas slidas

Quema de desechos, construcciones, Causan enfermedades pulmonares y diverproduccin de cemento y minera.

sos trastornos respiratorios.

Fabricacin de sistemas de aire acon- Destruyen la capa de ozono que nos protege
Clorofluorocarbonos dicionado, de refrigeracin y de aero- de la accin de los rayos ultravioleta.
(CFC)
soles.

1 Qu consecuencias tiene el uso de la tecnologa en los

ecosistemas?
2 De dnde provienen los agentes contaminantes y cmo
se relacionan con la tecnologa?
3 De qu manera se podra utilizar la tecnologa para
minimizar la contaminacin en los ecosistemas?

UNIDAD 6 147

Tecnologa

Vigilancia espacial
del ambiente
Para cuidar las especies existentes en los diver sos
ecosistemas del mundo, se hace uso de la tecnologa. De qu
manera se emplea la tecnologa para proteger a las especies
en peligro de extincin?
El gorila de montaa es propio y exclusivo del continente africano. Se alimenta de hojas, tallos, cortezas, races, flores y
frutos. Tambin come larvas, caracoles y hormigas.
Actualmente, existen dos poblaciones naturales de gorilas:
Una de ellas se encuentra en los parques de las montaas
Virunga Mgahinga, en Uganda; en el parque nacional de
los Volcanes, en Ruanda; y en el parque nacional Virunga,
en la Repblica Democrtica del Congo.
La otra poblacin se encuentra en la selva de Bwindi, en
Uganda.
Organizacin de las Naciones
Unidad para la Educacin, la
Ciencia y la Cultura.

Los gorilas de las montaas corren peligro de extincin como

consecuencia de la caza ilegal y la destruccin de los bosques.
En la actualidad, pocos centenares sobreviven en frica Central
a pesar de que los bosques donde habitan se encuentran
legalmente protegidos.
La Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin,
la Ciencia y la Cultura (Unesco) participa en un proyecto
internacional llamado Construir un Hbitat para el Gorila.
Satlites como el ERS-2 y Envisat envan imgenes y otros datos a
las autoridades locales y los grupos dedicados a la conservacin
de animales. Esas imgenes resaltan los cambios en la
explotacin de los suelos en las reas donde viven los gorilas.

EDITORIAL

Mediante las observaciones desde el espacio, se estn

elaborando los primeros mapas detallados sobre la ubicacin
de diferentes tipos de rboles. Esos mapas permitirn a los
investigadores comprender cmo los gorilas utilizan el bosque
para protegerlos.

148

EDITORIAL

Tecnologa de control y automatizacin

EDITORIAL

Se puede vigilar ms al ser humano?

Los sistemas de navegacin por satlite (GPS)
pueden utilizarse para seguir el movimiento de
vehculos e impedir, as, la descarga ilegal de
residuos contaminantes. En Europa, los camiones
que transportan los residuos suelen atravesar varios
pases. Muchos conductores y empresas sienten la
tentacin de dejar su carga en el borde de la carretera
contaminando el suelo y el agua, y provocando riesgos
para la salud. Para garantizar la llegada segura de
los residuos a su punto de destino, una empresa
italiana ha desarrollado un sistema que utiliza datos
de satlites para el seguimiento preciso de camiones
y contenedores; es conocido como el sistema ATS
(Advanced Tracking System).

Satlite
fotografiando
el continente
africano.

1 Por qu se deben proteger las especies en

peligro de extincin como el gorila?
2 Qu podran hacer t y tu familia para contribuir
a la supervivencia de especies en peligro?
3 Si tuvieras un cargo importante en el gobierno,
qu acciones de proteccin tomaras?

UNIDAD 6 149

La conservacin de los ecosistemas

Los ecosistemas peligran como consecuencia de las actividades
humanas. De qu manera puedes cuidar los ecosistemas?

El manejo sostenible de la biodiversidad

EDITORIAL

El manejo sostenible es la administracin y uso racional de

los ecosistemas y sus recursos naturales sobre la base de
pautas que permitan su conservacin y rendimiento sostenible en el tiempo.
La conservacin de la biodiversidad debe ser una labor eficaz que comienza en los campos, los bosques, las cuencas
hidrogrficas, las zonas costeras y en nuestra localidad. La
conservacin de la biodiversidad implica tres acciones:
Utilizar la biodiversidad en forma sostenible. Manejar los
recursos naturales responsablemente, pensando que es
herencia para las generaciones futuras.
Salvar la biodiversidad. Tomar medidas de proteccin de
los genes y las especies, impedir la degradacin de sus
hbitats y de los ecosistemas naturales, manejarlos y protegerlos eficazmente. Incluye tambin el redescubrimiento, la crianza en cautiverio y la reintroduccin en sus hbitats naturales a las especies en vas de extincin.
Estudiar y entender la biodiversidad. Crear conciencia sobre la importancia de la biodiversidad, brindar posibilidades para que las personas aprecien la diversidad biolgica y hacer que la poblacin tenga acceso a informacin
sobre biodiversidad, especialmente de su localidad.

a
Para ampliar la informacin, consulta el libro Per:
biodiversidad, pobreza y bionegocios, escrito por Antonio
Brack Egg.

1 Qu acciones de conservacin realizan en tu localidad?

2 Qu personas tienen a cargo el manejo sustentable de
los ecosistemas en tu localidad?

150

En el zoocriadero de Olmos se
logr salvar de la extincin a
la pava aliblanca.

Conceptos clave
Manejo sustentable. Uso racional
de los ecosistemas
y sus recursos naturales.
Conservacin de la biodiversidad.
Manejo de las interacciones
humanas con los genes, las
especies y los ecosistemas,
de manera que se promueva el
beneficio mximo a la generacin
presente, pero preservndola
para las generaciones futuras.

al
Un ecosistema est formado por los componentes biticos y abiticos, los
cuales se relacionan entre s y entre el medio que los rodea. El Per tiene una
gran biodiversidad, la cual es amenazada por la accin de las actividades
humanas como la caza indiscriminada. La caza indiscriminada la ejerce el
hombre cuando mata a un animal por diversin, mientras la caza que realizan
los animales se da por satisfacer una necesidad vital: la alimentacin.
Para conservar los ecosistemas debemos reflexionar y aprender a convivir
con nuestro entorno.

N. de individuos (%)

1 Analiza el siguiente grfico sobre la biodiversidad y responde.

70
60
50
40
30
20
10
0

53,14 %

19,8 %

17,5 %
0,75 %

Resto de
animales

2,17 %

Bacterias Protozoos

1,84 %

4,8 %

Algas

Hongos

Plantas

Insectos
Seres vivos

a. Cul es el porcentaje de algas y hongos segn el grfico?

b. Cul es la diferencia entre el porcentaje de insectos
el de algas?
c. En el grfico, cul es el ser vivo que tiene mayor porcentaje?

Cuidemos nuestra
biodiversidad con
responsabilidad!

2 Lee y reflexiona.
Los ecosistemas acuticos nos brindan alimento. Actualmente,
la pesca excesiva y la contaminacin los daan. En algunas
zonas costeras, las poblaciones de ciertas especies
acuticas han quedado reducidas o han sido eliminadas
por la degradacin de sus hbitats, y otras no pueden ser
consumidas debido a la concentracin de contaminantes en su
organismo. Todo esto perjudica el bienestar de las personas y
su economa.
a. Cmo afecta la pesca excesiva a los ecosistemas marinos?
b. Qu relacin existe entre la contaminacin de los
ecosistemas marinos y el nivel de pobreza de los pueblos?

UNIDAD 6 151

UNIDAD

Cmo est formada

la materia?

Todo lo que existe en el universo est constituido por materia.

Todo lo que se encuentra a tu alrededor y lo que no puedes
ver estn hechos de materia. Esta puede cambiar fsica o
qumicamente. Asimismo, la materia se puede degradar;
cuando no lo hace, causa problemas en el ambiente.

152

a
Qu observas en la imagen?
De qu crees que estn formados
los objetos que aparecen en la imagen?

UNIDAD 7 153

La materia
El aire, el agua, los alimentos, los objetos y todo lo que est a nuestro
alrededor estn formados por materia. Pero sabes cmo est
constituida?

La materia est formada por tomos

Se denomina materia a todo lo que te rodea; aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio; por ejemplo, el agua,
el aire, los seres vivos y los planetas. La ciencia que se encarga de estudiar la materia, sus propiedades y transformaciones es la qumica.
Las unidades elementales que constituyen la materia son conocidas como tomos. Aunque en la actualidad, a pesar del
avance tecnolgico, no puedan observarse, se sabe que forman parte de nuestro entorno. El aire, las plantas, los animales, los seres humanos y toda la materia estn conformados
por tomos.
Hoy en da se conocen alrededor de 118 tomos de diferentes elementos qumicos, algunos de los cuales se encuentran en la naturaleza, y otros se obtienen por manipulacin
del ser humano, en el laboratorio. Algunos de los elementos
qumicos ms conocidos son los de carbono, oxgeno, hidrgeno, nitrgeno, hierro, aluminio, oro, plata y mercurio.

Conceptos clave
Materia. Aquello que tiene masa
y ocupa un lugar en el espacio.
tomos. Unidades ms
pequeas que la materia.
Partcula. Porcin ms pequea
de la materia.
Molculas. Mnimas porciones
formada por tomos.

EDITORIAL

De partculas a tomos
Cualquier material puede ser dividido en partes cada vez
ms pequeas hasta llegar a los tomos.
Al moler o pulverizar cristales de azcar, se obtiene un
polvo blanco. Cada uno de estos granos constituye una
partcula, la cual es la porcin ms pequea de la materia
que se obtiene por mtodos mecnicos, como la pulverizacin.
Cuando el polvo fino de azcar se disuelve en agua, contina dividindose en partculas ms pequeas que no se
pueden ver ni con un microscopio. Estas son las molculas, que son la mnima porcin de una sustancia que puede
separarse sin perder las propiedades de la sustancia original. Se obtiene por mtodos fsicos, como la disolucin.

154

Agua

Azcar
(partcula)

Azcar
(molcula)

La estructura del tomo

Conceptos clave

El tomo es la unidad ms pequea de la materia y est formado por un ncleo y una corteza o periferia, en los que se encuentran estructuras ms pequeas denominadas partculas
subatmicas: protn, electrn y neutrn.

Partculas subatmicas.
Estructuras ms pequeas que
el tomo.

En el ncleo se encuentran los neutrones y los protones; en

la corteza, los electrones.

Electrones

Nube electrnica

La nube
electrnica es
la parte externa
del tomo donde
se encuentran
los electrones
(e), que son
partculas con
carga elctrica
negativa. Estos se
mueven tanto que
pueden pasar de
un tomo a otro.

Neutrn

Los neutrones
(n) son
partculas sin
carga elctrica.

Los protones
(p+) son
partculas con
carga elctrica
positiva.

Protn
Ncleo

El ncleo es la parte central

del tomo, donde se encuentran
los protones y neutrones.

Dado que los electrones estn movindose rpidamente alrededor del ncleo, a la corteza se la llama tambin nube
electrnica.
Cuando la cantidad de electrones es igual a la de protones,
se dice que el tomo es neutro o elctricamente neutro.
El tamao del ncleo es tan diminuto que si el tomo tuviera
las dimensiones de un estadio, el ncleo sera como una canica colocada en el medio.

1 Todo lo que te rodea es materia? Por qu?

2 Qu sucede cuando la cantidad de electrones es igual a
la de los protones?

Sa

La masa del electrn es de

9,1 1031 kg; y la del protn,
de 1,6726 1027 kg.

3 Tu cuerpo est formado por tomos? Por qu?

UNIDAD 7 155

Tecnologa

La tecnologa de lo pequeo
Actualmente, la tecnologa ha evolucionado mucho. Lo puedes observar
en los celulares, los MP4, los televisores, etc. Por qu los aparatos
electrnicos son cada vez ms pequeos?

EDITORIAL

Los consumidores desean lo ltimo en tecnologa, de ser posible, reducido a una mnima expresin. Por ello, los cientficos buscan integrar distintos artefactos en uno solo cada
vez ms eficiente. Por ejemplo, cmara de fotos y filmadora o
celulares con cmara, reproductor MP3, radio, internet, calculadora, juegos, etc. Todo esto ha sido conseguido gracias
a la microtecnologa.
La microtecnologa es la tecnologa que nos permite fabricar
aparatos en la escala de la millonsima de un metro o, para
darse una idea ms clara, la milsima parte de un milmetro. Esta es la escala en la que se trabaja cuando se construyen dispositivos,
como memorias, circuitos lgicos y de
computacin.

156

Existen microrrobots que

navegan dentro del cuerpo
humano para detectar y curar
enfermedades.

Tecnologa de control y de automatizacin

Un microchip es un pequesimo circu ito

que, gracias a su sofisticado diseo, ha
logrado reducirse hasta el tamao de un
grano de arroz.
Actualmente, existen microchips capaces
de identificar en una gota de sangre, y en
solo ocho minutos, las enfermedades que
padeci la familia del paciente y a cul es
puede ser propenso.

En 1958, Jack Kilby

present al mundo
el primer
microchip.

EDITORIAL

Microchips mdicos

El padre de la nanociencia

EDITORIAL

Richard Feynman es considerado el padre de la nanociencia. En 1959, propuso fabricar materiales a partir de la reorganizacin de tomos y molculas. La nanotecnologa explora las propiedades de la materia en
escalas diminutas, de tomos y molculas, descubriendo fenmenos y propiedades que no se conocan. As, se
puede construir dispositivos muy pequeos o crear materiales y estructuras con nuevas propiedades.

Richard Feynman

1 Cules son las ventajas y desventajas del desarrollo de

la tecnologa en miniatura?
2 Cul sera el primer problema que resolveras con ayuda
de la nanotecnologa? Por qu?
3 Crees que la calidad se ve afectada al reducir el tamao
de los productos? Por qu?

UNIDAD 7 157

Clases de sustancias puras

Todo lo que te rodea es materia porque ocupa un lugar
en el espacio. Sabes cmo se presenta esta materia?

Las sustancias puras

Las sustancias puras son aquellas formadas por un solo tipo
de materia o una clase particular de la misma que presentan una composicin fija y tienen propiedades diferentes de
otras, como el color y el olor. Algunos ejemplos son el agua,
el alcohol, la plata y el azcar. Se clasifican en sustancias
simples y sustancias compuestas.

Sa

El elemento qumico ms
abundante en la corteza
terrestre es el oxgeno (O2); y
el que se encuentra en menor
cantidad, el nquel (Ni).

Las sustancias
Las sustancias simples estn formadas por molculas de un
mismo elemento qumico. Es decir, no se puede separar en
otros elementos. Por ejemplo, el oxgeno que se respira y el
oro con el que se elaboran las joyas son sustancias simples.

El oro es una
sustancia
simple.

Nombres

EDITORIAL

Las sustancias compuestas estn formadas por molculas

de dos o ms elementos qumicos diferentes; es decir, se podran separar en los elementos que las constituyen mediante ciertos mtodos. Por ejemplo, el agua es una sustancia
compuesta porque est formada por la unin de oxgeno e
hidrgeno, que son dos sustancias simples.
Tipos de sustancias

Dnde se encuentra

Carbono En la mina de lpices.

Simples
Hierro

En las rejas y carroceras de los

automviles.

Agua

En el mar, los nevados, etc.

Sal

En el mar y en las minas.

Los elementos qumicos

Los elementos qumicos son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras ms sencillas. Estn formados por
tomos iguales y se representan con letras llamadas smbolos qumicos. Por ejemplo, hidrgeno (H), oxgeno (O), magnesio (Mg), etc. Se clasifican en metales y no metales.

158

EDITORIAL

Compuestas

Es agua es una
sustancia compuesta
porque est constituida
por dos elementos:
el oxgeno y el
hidrgeno.

EDITORIAL

Los metales son slidos en su mayora, resistentes, brillantes y conductores de la electricidad y del calor. El hierro,
el aluminio, el cobre y el oro son ejemplos de metales.
Los no metales son opacos, frgiles y no conducen la electricidad ni el calor. El carbono, el nitrgeno, el oxgeno y el
flor son ejemplos de no metales.

Los compuestos qumicos

Los compuestos qumicos estn formados por dos o ms tomos de diferentes elementos. El agua, por ejemplo, est formada por un tomo de oxgeno y dos de hidrgeno.
La representacin de los compuestos qumicos se hace mediante frmulas qumicas que indican los elementos y el nmero de tomos de cada elemento presentes en el compuesto. Por ejemplo:

Los elementos metlicos son

buenos conductores de la
electricidad y el calor.

Frmula qumica del dixido de carbono

CO2
Indica que el compuesto est formado
por dos tomos de oxgeno y uno
de carbono.

Las molculas

EDITORIAL

El tomo es muy inestable y difcilmente se encuentra solo,

pues para ser estable necesita unirse con otros tomos. Una
molcula est conformada por tomos de uno o ms elementos. Se clasifican segn el tipo de tomos que las forman:
Las molculas simples son las que estn formadas por tomos del mismo elemento qumico. Por ejemplo, la molcula
de hidrgeno (H2) presente en el agua que bebemos.
Las molculas compuestas son las que estn formadas por
tomos de diferentes elementos qumicos. Por ejemplo, una
molcula de agua (H2O) est formada por dos tomos de
hidrgeno y un tomo de oxgeno.

1 Qu sustancias simples y compuestas hay en tu casa?

2 Qu diferencias encuentras entre elementos, molculas
y compuestos?

El azufre (S) es un elemento no

metlico y est presente en los
materiales resultantes de las
erupciones volcnicas.

UNIDAD 7 159

Los fenmenos moleculares

Alguna vez te habrs preguntado cmo se mueven las molculas de
agua en las clulas y cmo encuentran su equilibrio. Sabes cmo se
realiza este proceso?

La difusin y smosis

Conceptos clave

La difusin es un proceso por el cual las molculas se movilizan desde zonas de alta concentracin hacia zonas de baja concentracin, hasta alcanzar un equilibrio. Puede darse entre
lquidos, como la tinta en agua, de slidos en lquidos, de gases en gases o de gases en lquidos. Por ejemplo, si agregas
sal al agua, obtienes la difusin de un slido en un lquido.

Difusin. Movimiento de
molculas a travs de una
sustancia.
smosis. Difusin del agua
entre los diferentes tipos de
concentracin de sustancias que
pueden ser disueltas.

Molculas
de tinta.

Las molculas
caen al lquido.

Las molculas
se esparcen en
todo el lquido.

La smosis es la difusin del agua. Las molculas de agua se

mueven hacia donde hay menor concentracin de estas, es
decir, donde se encuentre la mayor cantidad de soluto.
La smosis es muy importante para los procesos biolgicos
en los que el agua es el solvente.
Baja
concentracin
de soluto (azcar).

Alta
concentracin
de soluto.

H2O
(solvente)

Azcar

160

Misma concentracin
de soluto

El transporte de agua a travs

de membranas biolgicas es
esencial en los organismos.

La adhesin

Conceptos clave

La adhesin es la propiedad que tienen las superficies de

dos sustancias en contacto para mantenerse unidas. Existen
varias formas de adhesin, las ms comunes son:

Adhesin. Propiedad que tienen

las superficies de dos sustancias
en contacto para mantenerse
unidas.
Cohesin. Propiedad que tienen
las molculas para mantenerse
unidas.
Capilaridad. Propiedad de las
molculas para ascender por
finsimos tubos capilares.

Adhesin mecnica. Cuando los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las superficies. Por ejemplo, la
unin del ladrillo con la mezcla de cemento.
Adhesin qumica. Cuando dos materiales forman un compuesto qumico al unirse. Por ejemplo, la resina dental sirve para cubrir las curaciones.

La cohesin
La cohesin es la propiedad que tienen las molculas de una
misma sustancia para mantenerse unidas. Por ejemplo, la cohesin en las molculas de los slidos es mayor que en las
molculas de los gases.

La capilaridad

EDITORIAL

La capilaridad es la propiedad de los lquidos de ascender por

finsimos tubos llamados capilares. Cuanto ms delgado es el
tubo, el lquido asciende a mayor altura. Por ejemplo, el agua
que absorben las races de las plantas puede subir hasta las
hojas gracias a que los vasos conductores son finos.

El agua sube a mayor altura en

los tubos ms finos.

Sa

Cuando se moja una servilleta

o un papel toalla en agua, esta
sube a travs de la servilleta,
en contra de la gravedad.
Esto sucede por el fenmeno
de la capilaridad: cuanto ms
estrecho es el capilar, ms sube
el agua.

La capilaridad del agua permite

la alimentacin de las plantas.

1 Es lo mismo difusin que smosis? Por qu?

2 Cundo se produce la adhesin y la cohesin?
3 Por qu se produce la capilaridad?

UNIDAD 7 161

Las soluciones

Generalmente utilizas o ests en contacto con las soluciones, como jugos, refrescos, caf, ro, mar, entre otras.
En una solucin, los componentes de la mezcla se distribuyen de forma pareja y no se pueden distinguir unos de otros.
Es decir, es una mezcla homognea de dos o ms sustancias.

Los componentes de una solucin

Las soluciones pueden tener muchos componentes. Pueden
ser gaseosos, como el dixido de carbono de la gaseosa;
slidos, como la sal que se agrega al agua; o lquidos, como
cuando se mezcla un poco de alcohol con agua.
Los componentes de una solucin son los siguientes:
El soluto es el componente que se encuentra en menor
cantidad y es el que se disuelve.
El solvente es el componente que est en mayor proporcin y es el medio que disuelve al soluto.
En muchas soluciones, el solvente es agua, por eso, tambin
se les denomina soluciones acuosas.

El agua mineral
tiene varios slidos
disueltos, como la sal
de mesa o el cloruro
de sodio.

EDITORIAL

Una mezcla homognea: la solucin

EDITORIAL

Cuando te preparas una taza de t y le agregas una cucharadita

de azcar para endulzarlo, observas que el azcar desaparece.
Por qu sucede esto?

La gaseosa tiene un
gas disuelto, el dixido
de carbono.

El solvente y el soluto
1. Agrega en un vaso con agua, una cuchara de azcar.
2. Revuelve con la cuchara por un minuto.
3. Agrega en otro vaso con agua, una cuchara de gelatina.
Luego, revuelve bien durante un minuto.
Cul de los dos casos es una solucin? Por qu?
En la solucin, cul es el solvente y cul es el soluto?
Qu sucedera si le agregaras ms cantidad de azcar
al agua?

162

EDITORIAL

Observa y experimenta

EDITORIAL

Las disoluciones
El proceso de formacin de una solucin se conoce como
disolucin y dura un tiempo que puede variar segn las condiciones del procedimiento. Los factores que aceleran el proceso de disolucin son la agitacin, que se realiza al revolver
el solvente; adems, el tamao de las partculas y la cantidad
del soluto.

La concentracin de soluciones
Cuando se prepara una solucin, como la de agua y sal, es
necesario encontrar alguna forma de expresar las proporciones utilizadas. La concentracin permite expresar la cantidad
de soluto que se utiliza para preparar determinada cantidad
de solucin. Por ejemplo, si colocas 5 g de sal en un vaso
y completas con agua hasta 100 mL, la concentracin es de
5 g/100 mL.

En las etiquetas de muchos

productos que son soluciones,
suele aparecer la concentracin
de solutos.

La forma de expresar la concentracin

Para determinar la cantidad de soluto se han establecido diferentes unidades:
Una de ellas es expresar los gramos de soluto contenidos
en 100 g de solucin.
Otra mucho ms utilizada es el tanto por ciento en masa
(%), que indica los gramos de soluto que hay contenidos
en 100 g de solucin.
En el Sistema Internacional de unidades (SI), la unidad adecuada para expresar la concentracin de una disolucin es
el kg/m3, pero la ms utilizada es el g/L:
1

kg

1000 L

m3

1000 g

=1

Conceptos clave
Concentracin. Cantidad de
soluto que hay en cantidad
de solucin.

Cunto soluto hay en 200

cm3 de una disolucin
cuya concentracin es
de 60 g/L?

g
L

1 Si mezclas un poco de sal en un vaso de vinagre, cul es

el solvente? Y el soluto?
2 Todos los solutos se disuelven en cualquier componente?
Por qu?
3 Qu cantidad de soluto puede disolverse en un
componente?

UNIDAD 7 163

La inmersin y la flotacin
de materiales
Si en un recipiente lleno de agua pones una piedra,
un trozo de papel, una pluma y una cuchara de metal.
Por qu algunos cuerpos flotan y otros se hunden?

La flotacin de los barcos

El principio de Arqumedes afirma que los lquidos ejercen
una fuerza hacia arriba y acta sobre los cuerpos que se sumergen total o parcialmente. Esta fuerza genera un empuje
vertical desde abajo que se equilibra con la fuerza de gravedad y contrarresta el peso de la embarcacin mantenindola
a flote.
La flotacin est relacionada con la densidad
(d = m/V), que es la propiedad que permite
medir la ligereza o pesadez de una sustancia. Cuanto mayor sea la densidad de
un cuerpo, ms pesado parecer.
Cuando un objeto est parcial o completamente sumergido en un lquido, este
har que el agua a su alrededor se desplace segn la forma y volumen del
objeto sumergido.

A la hora de disear un barco,

se debe tener en cuenta que
el peso del mismo sea igual al
volumen de agua desplazado.

164

Fuerzas en pugna
Aunque son naves de hierro muy pesadas,
en su interior hay gran cantidad
de compartimientos. Todos ellos
tienen aire que ayuda a dar
flotabilidad a la nave.

El barco empuja con todo su

peso hacia abajo, en lnea vertical sobre su centro de gravedad, y desplaza una gran cantidad de agua.

El agua ejerce un sistema de

fuerzas desde distintas direcciones que convergen en
el centro de gravedad de la
nave en una misma vertical.
Esta combinacin de fuerzas (el peso de la nave ms
el empuje del agua) hace que
el barco se mantenga a flote
y estable.

Una parte del casco se sumerge en

el agua. En este sector se ubican la
quilla, que es la columna vertebral
y mantiene el equilibrio de la nave,
y la hlice, cuyas palas propulsan la
embarcacin.

Todos los barcos tienen

una lnea de flotabilidad que
no debe superarse. Esta lnea separa lo que se llama la obra viva (sector
sumergido) de la obra muerta (la parte del
casco que llega a la borda). Cuanto ms alta sea
la obra muerta, mejor flotabilidad tendr la nave.

a
Conoce ms sobre la flotabilidad! Ingresa a
este enlace y responde.
http://www.areaciencias.com/Flotabilidad.htm

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

1 Qu dice el principio de Arqumedes?

Qu es la flotabilidad?

2 Todos los objetos pueden flotar?

Qu es lo que permite que un objeto flote?

3 De qu depende que los barcos floten?

UNIDAD 7 165

Los cambios fsicos y qumicos

de la materia
Imagina que cambias de posicin un objeto o quemas un papel.
Estos sufren algn cambio o se mantienen igual?

Los cambios fsicos

El movimiento. Cambio de lugar

o de posicin de un cuerpo.
Aunque un cuerpo se mueva,
la sustancia que lo forma no
cambia.

La fragmentacin. Divisin de
un cuerpo en trozos o pedazos. Por ejemplo, si se rompe
una copa de vidrio, cada trozo
sigue siendo vidrio.

Los cambios qumicos

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

Los cambios fsicos son aquellos cambios que alteran algunas propiedades de un objeto o material, pero las sustancias
que lo forman siguen siendo las mismas. Es decir, su composicin se mantiene. Algunos ejemplos de cambios fsicos son:

Los cambios de estado. La materia se calienta o se enfra. La

materia cambia de estado por
accin del calor. Por ejemplo,
cuando se derrite vidrio para
hacer jarras, el vidrio caliente
se moldea, se enfra y se vuelve
slido otra vez.

La combustin. Transformacin de un material en

cenizas con contenido de carbono y diferentes
gases. Para que se produzca la combustin se
necesita oxgeno y una fuente de calor, como el
fuego. Los materiales que se queman fcilmente
se conocen como combustibles; entre ellos est
la madera, el carbn y la gasolina.

166

EDITORIAL

EDITORIAL

Los cambios qumicos son aquellos cambios que modifican las

sustancias que forman un cuerpo; es decir, las sustancias pierden sus propiedades y se forman otras sustancias con propiedades diferentes. Algunos tipos de cambios qumicos son:

La oxidacin. Transformacin de la materia al entrar en contacto con el oxgeno. Los materiales

duros como los que conforman las herramientas,
se vuelven blandos y quebradizos cuando se oxidan, y algunas frutas cambian de color y sabor
cuando se dejan al aire por algn tiempo.

EDITORIAL

La descomposicin de sustancias
Cuando se produce un cambio qumico, se produce la transformacin de sustancias, a partir de una sustancia compuesta,
se originan dos o ms sustancias. La reaccin de descomposicin de sustancias puede darse de modo espontneo o
provocado por algn cambio externo, como el calor, la electricidad, las radiaciones, la humedad, los cidos y algunas
otras sustancias.

El agua
oxigenada es
un ejemplo de
descomposicin
espontnea. Esta
se descompone
en agua y
oxgeno.

Los procesos de descomposicin y sus tipos

Los procesos de descomposicin en la naturaleza son bastantes complejos. Un proceso de descomposicin se da en
los suelos. A partir de la roca madre se originan rocas ms
pequeas hasta formar los que se observan en la superficie.

La descomposicin por aumento de temperatura con el carbonato de calcio origina xido de

calcio y dixido de carbono.

La electrlisis es un proceso de
descomposicin por corriente
elctrica. En este se separan
los elementos.

1 Qu diferencia hay entre cambio fsico y cambio quimico?

2 Qu es la combustin?
3 Por qu es importante la combustin para el desarrollo
de un ser vivo?

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

La descomposicin de sustancias se puede producir por las

siguientes causas:
Cambio de temperatura.
Cambio producido por corriente elctrica.
Intervencin de un catalizador o sustancia que acelera
la reaccin de las sustancias.

La pirolisis es un proceso de
descomposicin qumica de la
materia orgnica.

Conceptos clave
Descomposicin de sustancias.
Proceso donde una sustancia
compuesta se transforma
en otras ms sencillas.
Catalizador. Sustancia que
acelera algunas reacciones
qumicas.

UNIDAD 7 167

Cuestin sociocientfica

La fabricacin del plstico

La materia presenta cambios que pueden ser fsicos o
qumicos. Sabes qu tipos de cambios sufre el plstico?

Los plsticos
Los plsticos semisintticos son derivados de materiales naturales, como el caucho y la celulosa, que se someten a
tratamientos qumicos y fsicos. Los plsticos sintticos, en
cambio, estn formados por grandes molculas de carbono
junto con otros elementos, como el hidrgeno, el oxgeno y
el nitrgeno. La denominacin plstico alude a una de sus
caractersticas, ya que en condiciones de presin o de temperatura elevadas, este material tiene la posibilidad de ser
moldeado.
La silicona
La silicona tiene la
propiedad de resistir
temperaturas altas
sin sufrir alteraciones
qumicas, por lo que
se utiliza como aislante
trmico. Adems, como
posee la propiedad
de ser resistente al
agua, se aplica en la
impermeabilizacin
de superficies. En
medicina, por ejemplo,
se utiliza silicona para
fabricar prtesis para el
corazn y para guardar
muestras de tejido
orgnico o de sangre.

168

2. La materia prima
es sometida a la
polimerizacin, una
reaccin qumica en
la que se combinan
molculas ms
pequeas, llamadas
monmeros. Como
resultado de este
proceso, y segn el
mtodo empleado,
se obtiene una
emulsin o un lquido.

3. La mayora de
los plsticos
sintticos se
elaboran con
derivados del
petrleo, como el
metano, el etileno y
el benceno, entre otros.
Como el petrleo es un
recurso natural no renovable, se
estima que debido a su intenso consumo
comenzar a agotarse.

1. En la fabricacin del
plstico es necesario que
las sustancias sean lo ms
puras posible. Por eso, el
primer paso consiste en
someter las materias primas
a procesos de separacin
de las impurezas.

Las mquinas y su papel en los procesos productivos

El PVC
El policloruro de vinilo, generalmente llamado PVC,
es un plstico sinttico muy duro y de gran resistencia. Se suele utilizar en la construccin como cao
o como cobertura de cables elctricos, en acaba dos
textiles, en las suelas de los zapatos, en impermeables, etc.
En general, las organizaciones ambientales desaconsejan el uso de PVC
en caos para agua, puesto que ocasiona problemas de contaminacin.

4. Segn el tipo de plstico que se desea fabricar, se

utilizan distintos aditivos qumicos. Por ejemplo, algunas
sustancias agregadas producen un polmero ms flexible,
otras reducen la friccin y otras colorean los plsticos.

6. Una vez que el

material plstico
se enfra, se
desmoldan las
piezas. Si el
producto que se
debe fabricar
consta de
varias piezas,
es necesario
ensamblarlas.
Generalmente,
este proceso se
lleva a cabo en
otra fbrica.
5. El material plstico ya
mezclado y an caliente,
en estado lquido,
se vierte en un molde
para que tome la forma
deseada.

1 Qu tipos de cambios tiene el plstico durante su fabricacin?

2 Qu ventajas y desventajas tiene la fabricacin del plstico?
3 El uso de combustibles fsiles en la fabricacin de plsticos
contamina el ambiente?

UNIDAD 7 169

Las sustancias degradables

y no degradables
A tu alrededor puedes encontrar sustancias que se descomponen muy
fcilmente, pero tambin otras que no. Cules son esas sustancias?

Las sustancias degradables se descomponen con facilidad

en el tiempo. Por lo general, son de origen vegetal o animal,
como las frutas, el pan, el azcar, la madera, el algodn, la
lana y el cuero. Tambin se les denomina sustancias biodegradables porque se descomponen por accin de las bacterias y hongos que viven en el suelo, el aire y el agua, y sus
componentes son reincorporados al ambiente.

EDITORIAL

Las sustancias degradables

Las frutas y verduras son sustancias

que se degradan con gran facilidad.

Toda sustancia orgnica natural es degradable. Por ejemplo,

cuando dejas un pedazo de carne al aire, con el correr de los
das empieza a oler mal y cambia de color, por lo que est empezando a degradarse y a transformarse en otra sustancia.

EDITORIAL

Las sustancias no degradables

Las sustancias no degradables no se descomponen o lo hacen muy lentamente. La mayora de estas sustancias son productos artificiales creados por el ser humano, pero que causan serios problemas al ambiente. Por ejemplo, el vidrio, el
plstico, el petrleo, los detergentes, los metales, etc.
La tecnologa produce gran cantidad de materiales no biodegradables. Por ejemplo, muchos plsticos como las bolsas,
al botarlas permanecen sin degradarse por muchos aos.

1 Si dejaras un vaso de yogur en tu mesa durante dos das,

qu sucedera? Por qu?
2 Por qu las sustancias no degradables causan un gran
dao al ambiente?
3 Qu haras con las sustancias no degradables para que
no contaminen el ambiente?

170

Los plsticos son sustancias

no degradables, pues se demoran
100 aos en descomponerse.

al
Todo lo que est en el entorno y lo percibimos a travs de los sentidos es materia. Las artesanas, los alimentos y nosotros mismos somos materia. Toda
materia est formada por diversos tomos. Se puede presentar en la naturaleza como sustancias puras, las cuales pueden ser elementos o compuestos;
adems, puede sufrir cambios, tanto fsicos como qumicos como sucede
con los alimentos.

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

1 Observa las siguientes imgenes y responde.

a. Qu imagen no representa una solucin? Por qu?

b. Cules representan una solucin? Por qu?
c. Cul es el soluto y cul es el solvente en dichas soluciones?
d. Qu sucedera si agregas ms cantidad de aceite al agua?
2 Lee los casos y responde.
1. Tu mam dej un jugo
fuera de la refrigeradora.
Despus de unas horas,
el jugo cambia de sabor.

2. Tu hermano mordi una

manzana y la dej sobre la
mesa. Despus de un rato,
la pulpa de la manzana se
volvi de color caf.

3. Tu ta dice que cuando

viaja a alguna ciudad muy
calurosa, el anillo que usa
no le cabe en su dedo.

a. En qu casos se presentaron cambios fsicos y cambios

qumicos? Por qu?
b. Qu componente del ambiente participa en cada cambio
de la materia?
3 Reflexiona y responde.
a. Qu soluciones preparas en tu vida diaria?
b. Si dejaras una ensalada de frutas por dos das en tu mesa,
qu tipo de cambio se producira?
c. Qu se debe hacer con las sustancias no degradables?
UNIDAD 7 171

UNIDAD

Cmo nos beneficia

la energa?

Desde tiempos antiguos, el ser humano ha utilizado la energa

para satisfacer sus necesidades. La energa solar es una de las
energas que ms se utiliza, porque se encuentra en la naturaleza
y es la que menos contamina el ambiente. Tambin se utilizan las
energas no renovables, pero con consecuencias en el ambiente.

172

a
Qu energa del ambiente reciben?
Qu otras manifestaciones de energa existen?

EDITORIAL

Qu energa utilizan los nios?

UNIDAD 8 173

La energa y sus fuentes

Gran parte de la energa que utilizas todos los das proviene
de la naturaleza. Conoces cules son esas fuentes de energa?

Tipos de fuentes de energa

EDITORIAL

La energa que utilizas cada da proviene de diversas fuentes

de energa, estas pueden ser renovables y no renovables.

Las fuentes de energa renovables

La energa solar. Es el recurso energtico ms abundante

del planeta. Las plantas la transforman en energa qumica
durante la fotosntesis y tambin se aprovecha mediante
paneles solares, que la transforman en energa elctrica.
La energa hidrulica. Se obtiene a partir del agua almacenada en los embalses de los ros.
La energa elica. Es la energa producida por el viento. El
viento se origina por efecto de la radiacin solar y las diferencias en la insolacin de distintas zonas de la superficie
de la Tierra. Esta energa ha sido utilizada a lo largo de la
historia para diferentes actividades: trasladar embarcaciones, mover molinos para bombear agua o moler grano,
etc. Actualmente, los aparatos empleados para aprovechar la energa cintica del viento se llaman aerogeneradores.
Los biocombustibles. Son combustibles que se obtienen
de plantas como el maz, la caa de azcar o la palma.
La quema de biocombustibles contamina el aire.

Con suficientes paneles solares, es

posible obtener la energa que se
consume en una casa.

EDITORIAL

Las fuentes de energas renovables no se agotan porque existe una reserva prcticamente ilimitada de ellos, o porque se
regeneran de manera natural. Algunas de las ms importantes son:

Los biocombustibles activan los

motores de los vehculos, al igual
que los derivados del petrleo.

Las fuentes de energa no renovables

Son aquellas que, tarde o temprano, se agotan y que existen
en cantidades limitadas y tardan mucho tiempo en formarse.
En este grupo se encuentran los recursos naturales como
el carbn y el petrleo. Todos ellos se pueden quemar para
calentar agua, y el movimiento del vapor de agua activa mquinas que producen electricidad.

174

Conceptos clave
Fuentes de energa. Recursos
existentes en la naturaleza de
los que el ser humano puede
obtener energa utilizable en
sus actividades.

Gran parte de las reservas de

carbn se encuentran en zonas
muy profundas, lo que hace que
su extraccin sea peligrosa
y poco rentable.
EDITORIAL

Los combustibles fsiles son sustancias cuya combustin

producen una gran cantidad de gases contaminantes que
se acumulan en la atmsfera. Se formaron hace millones de
aos a partir de la descomposicin y transformacin de restos de animales y plantas.
El carbn. Su explotacin se realiza mediante minas subterrneas. Se usa como combustible en las centrales trmicas, cocinas; como materia prima de plsticos, fibras
sintticas y productos farmacuticos.
El petrleo. Es el combustible fsil ms utilizado en el mundo. Se encuentra en grandes cantidades bajo la superficie
terrestre, se emplea como combustible y materia prima.
El gas natural. Es una mezcla de gases, metano
en mayor proporcin. Se origina de la misma
forma que el petrleo, por lo que se encuentra
junto a l. Su combustin no produce partculas slidas contaminantes. Se usa de preferencia en las cocinas, en ciertos vehculos, en
las centrales trmicas para producir energa
elctrica y como sustituto del carbn.

EDITORIAL

Los combustibles fsiles

Plataforma y pozos petroleros.

a
EDITORIAL

Conoce ms sobre los combustibles fsiles! Ingresa este

enlace y responde.
http://www.perueduca.pe/recursosedu/objetos-de-aprendizaje/
primaria/ca/combustibles-fosiles/index.html
Cmo se formaron los combustibles fsiles?
Cmo se formaron el carbn y el petrleo?

1 Puede suceder que las fuentes de energa renovable

se puedan convertir en no renovables? Por qu?

Actualmente, algunos vehculos

funcionan con gas natural, que
es menos contaminante
que la gasolina.

2 Cules son las consecuencias de utilizar

combustibles fsiles?
3 Qu tipo de energas se debe utilizar
para no contaminar el ambiente?

UNIDAD 8 175

Tecnologa

El vuelo de los aviones

Se usan las fuentes de energa para hacer funcionar diversos
aparatos, vehculos, etc. Cmo funcionan los aviones?

La energa de los aviones

Los aviones tienen dos elementos fundamentales para poder volar: las alas y uno o varios motores. Adems, el piloto
controla la parte trasera de las alas y la cola para cambiar
la direccin y la altura del avin. Para despegar y aterrizar,
cuentan con otros elementos que aumentan la fuerza de elevacin o frenan el aparato.

En el avin ocurre una

conversin de energa, de
energa qumica a energa
mecnica.

La energa que propulsa a un avin se obtiene a partir de la

conversin de la energa qumica contenida en el combustible a energa mecnica, es decir, quemado de combustible.

El combustible del avin

Los aviones usan diferentes tipos de combustible:
Los aviones con motores de pistn usan gasolina de aviacin.
Los aviones propulsados por turbina (turborreactor, turbopropulsor o turbohlice) utilizan querosene.

Las fuerzas en un avin

La forma de las alas genera una fuerza de sustentacin, porque por encima de ellas el aire fluye ms rpido.
Sustentacin
Es la fuerza que permite al avin mantenerse en el aire.
Se produce en las alas y la cola. Para mantenerse en el
aire, el levantamiento debe ser igual al peso.

Empuje
Es la fuerza que permite al avin
moverse a travs de las masas de aire.
Es opuesta a la resistencia.

176

Peso
Es la fuerza de
atraccin ejercida
por la gravedad.

Resistencia
Es la fuerza que se opone al
movimiento de los objetos en un
fluido (el agua y el aire son fluidos).

Tecnologa de energa y potencia

Las velocidades de los aviones

EDITORIAL

EDITORIAL

Las velocidades de los aviones varan segn su tipo:

Aviones comerciales. Pueden alcanzar

velocidades de 900 km/h.

Aviones militares. Pueden alcanzar

velocidades de 2000 km/h.

Las partes de un avin

Timn de direccin
Mantiene el avin
en la trayectoria
deseada.

Cabina de pilotaje
Lugar donde los
pilotos dirigen
los movimientos
del avin.

Aerofrenos
Controlan la velocidad
del avin.
Estabilizador
Corrige la tendencia
del avin a girar de
arriba abajo.
Deflectores
Modifican la direccin
del aire detrs de un ala.

Tren de aterrizaje
Mecanismo al cual se
fijan las ruedas del
avin.

Reactor
Motor que genera
un empuje hacia
adelante.

Alern
Permite la
inclinacin o el
enderezamiento
lateral.

UNIDAD 8 177

Las energas hidrulica y elica

El agua es tambin una fuente de energa que el ser humano
aprovecha. Cmo funciona la energa hidrulica?

La energa hidrulica
La energa hidrulica se obtiene a partir del agua almacenada
en los embalses de los ros.
El agua almacenada se deja caer. Luego, pasa a travs de
una turbina que gira y que se encuentra acoplada a un generador elctrico. De esta forma, la energa potencial del agua
almacenada se transforma en energa cintica y, finalmente,
en energa elctrica.

Conceptos clave
Energa hidrulica. Energa que
se obtiene del agua.

Las instalaciones que transforman la energa del agua en

energa elctrica se llaman centrales hidroelctricas.
Ventajas
Las centrales hidroelctricas tienen
un mantenimiento mnimo y un costo
de explotacin bajo.
No genera residuos ni contaminantes.
La construccin de embalses ayuda a
controlar las inundaciones y el suministro de agua para la agricultura.

Centros de consumo

EC mnima
EP mxima

Desventajas
La energa elctrica generada es
transportada a travs de una costosa red, debido a que las centrales hidroelctricas suelen estar lejos de las
poblaciones.
La cantidad de agua disponible depende del tiempo meteorolgico.
Compuerta
Cuando las lluvias son escasas, la
produccin elctrica es menor.
La construccin de embalses implica inundacin de
grandes extensiones, lo que produce graves alteraciones en el entorno: erosin, prdida de suelos frtiles, reduccin de la biodiversidad, etc.
Existen riesgos de rotura de la presa, lo que puede provocar graves inundaciones en las poblaciones cercanas.

178

Transformador
Turbina

EC mnima
EP mxima
Central hidroelctrica
Ec: energa cintica
Ep: energa potencial

La energa elica
La energa elica es una forma de energa producida por el
viento, de distintas zonas de la superficie de la Tierra. Esta
energa puede ser usada directamente o transformada en
otras formas de energa.
La energa elica se utilizaba para mover embarcaciones
y molinos, bombear agua, etc. Actualmente, se utilizan los
aerogeneradores que disponen de unas palas que giran gracias al viento. Este movimiento es transmitido por un eje
a un generador interior que transforma la energa mecnica
en energa elctrica. Por ltimo, la energa elctrica generada es transferida a la red elctrica para el consumo.
Ventajas
El viento no se agota y es gratuito.
Los aerogeneradores tienen bajo costo de instalacin
y mantenimiento.
Se consigue un alto rendimiento.
El uso de la energa elica reduce la dependencia energtica de los combustibles fsiles.
Desventajas
Es intermitente y aleatoria, pues el viento puede cambiar
de direccin e intensidad en pocas horas.
Es de difcil almacenamiento.
Produce mucho ruido, debido al giro de las palas.
Los aerogeneradores son un peligro para los animales
voladores y causan alteraciones visuales en el paisaje.
Los parques elicos utilizan grandes terrenos.
Genera interferencias en los radares, la televisin,
la radio, etc.

Anemmetro
y veleta
Eje

Generador

Palas

Torre

Los aerogeneradores son una

fuente limpia de energa renovable,
ya que no produce residuos
contaminantes o gases que
incrementan el efecto invernadero.

1 Cmo se aprovecha la energa hidrulica y la elica?

2 Qu sucedera si el agua y el viento se agotaran?

Conceptos clave

3 Cmo se aprovecha y se cuidan estas fuentes de energa

en tu localidad o regin?

Energa elica. Energa cintica

producida por el viento.

UNIDAD 8 179

La luz
Todos los objetos que te rodean y los que estn en la naturaleza, se
pueden ver gracias a la luz. Cmo se manifiesta este tipo de energa?

La velocidad de la luz
La luz es una manifestacin de un tipo de energa que puede
ser percibida por nuestros ojos y nos permite ver todo lo que
hay a nuestro alrededor, por ejemplo, este libro, tus compaeros y compaeras, y t mismo.
La luz se desplaza, es decir, se propaga en todas las direcciones en lnea recta y a una velocidad altsima:
300 000 kilmetros en un segundo. Por ello, al encender un
foco, toda la habitacin se ilumina a la vez.

Sa

En la reflexin de la luz, el rayo

incidente es el que llega, es
decir, incide a la superficie, que
es la reflectora; y el que sale
rebotado, el rayo reflejado.

La reflexin de la luz

EDITORIAL

Cuando lanzas una pelota contra una pared, la pelota rebota

y regresa hacia ti. Algo parecido sucede con la luz. Cuando
esta llega a la superficie de un cuerpo: parte de la luz se refleja y cambia de direccin. Este fenmeno se llama reflexin
de la luz.
Los cuerpos lisos y claros, como los espejos, reflejan la
mayor cantidad de luz. La superficie pulida les permite reflejar los rayos de luz ordenadamente y formar la imagen
de los objetos.
Los cuerpos opacos no dejan pasar toda la luz: reflejan
solo una parte de ella.
Los objetos rugosos y oscuros son los que reflejan menor
cantidad de luz.

180

Conceptos clave
Luz. Manifestacin de un tipo de
energa que puede ser percibida
por los ojos.
Reflexin de la luz. Parte de la
luz que se refleja y cambia de
direccin.

Cmo se forman las imgenes en los

espejos?
1. La luz ilumina a Rodrigo y se refleja
(rebota).
2. La luz reflejada por Rodrigo choca
contra el espejo y vuelve a reflejarse
(cambia de direccin).
3. La luz reflejada por el espejo llega
hasta los ojos de Rodrigo y as puede
verse.

La refraccin de la luz
El agua y el aire son medios transparentes, por eso, la luz puede pasar a travs de ellos. Pero como son medios diferentes,
la luz no se propaga de la misma manera. En el agua, la propagacin es ms lenta que en el aire.

Conceptos clave
Refraccin de la luz. Fenmeno
por el que la luz cambia de
velocidad y de direccin al pasar
de un medio a otro.

Cuando la luz pasa de un medio transparente a otro, cambia

de velocidad y de direccin. Este fenmeno se llama refraccin de la luz.
Por qu las letras
se ven ms grandes?

EDITORIAL

EDITORIAL

Por qu el lpiz se ve quebrado en el agua?

Vaso sin agua. La luz ilumina el

lpiz y nos permite verlo. En este
caso, la luz no cambia de medio,
siempre est atravesando el aire.
Por eso, el lpiz en la misma
direccin.

Vaso con agua. La luz ilumina el

lpiz, pero atraviesa dos medios
distintos: el aire y el agua.
Cuando ingresa al agua cambia
de velocidad y direccin, por
eso, el lpiz en otra direccin.

Cuando la luz atraviesa la lente,

cambia de medio: pasa del aire al
vidrio, que es slido. Por esta razn,
la luz se refracta y los objetos se
ven ms grandes. Las lentes se
usan en microscopios, telescopios y
anteojos.

La luz
es una forma de

proviene de

Energa

Fuentes luminosas

se propaga
En lnea recta

Fenmenos
luminosos

tales como

llamada
Energa luminosa

Sol
Estrellas

En todas las
direcciones

como
Reflexin

En el vaco con
300 000 km/s

Velas

origina

y la
Refraccin

1 Por qu la luz se puede reflejar en medios transparentes?

2 Cmo se forman las imgenes en los espejos esfricos?

UNIDAD 8 181

El calor
Se sabe que todos los cuerpos poseen una temperatura, y este puede
pasar de un cuerpo a otro en forma de calor. Cmo se propaga el calor?

La propagacin del calor

El calor siempre pasa de un cuerpo ms caliente a uno ms fro.
Este fenmeno se llama propagacin del calor. Los cuerpos
estn absorbiendo o desprendiendo calor constantemente.

Sa

El calor solo se transfiere entre

dos o ms slidos y es el
resultado de la energa cintica
molecular. Los metales son muy
buenos conductores de calor.

Absorben calor cuando estn a menor temperatura que lo

rodean. As, al calentar agua en una olla, el calor de la cocina pasa a la olla y de esta, al agua.
Desprenden calor cuando estn a mayor temperatura que
lo rodean. As, la comida caliente se enfra poco a poco
porque su calor pasa al aire.

Las formas de la propagacin del calor

Al poner en contacto dos cuerpos con distinta temperatura,
el flujo de calor va del cuerpo de mayor temperatura al de
menor temperatura. El calor puede transmitirse de un cuerpo
a otro en tres diferentes formas:
La conduccin. Es la transferencia de calor en los objetos
slidos por contacto directo. La conduccin se produce
porque las partculas que se encuentran ms cerca a la
fuente de calor absorben energa y comienzan a moverse
y vibrar transfiriendo la energa a las partculas vecinas y
as sucesivamente. Entre mayor es la temperatura de la
fuente de calor, mayor es la transferencia. Por ejemplo,
en la varilla el calor se propaga por conduccin desde un
extremo a otro, sin que haya movimiento de materia.

Conceptos clave

EDITORIAL

Propagacin. Extensin de algo

para llegar a sitios distintos de
donde se produce.
Conduccin. Forma en que
se transmite el calor en los
objetos slidos.

182

 La conveccin. Ocurre en lquidos y gases, donde las molculas estn ms separadas entre s y pueden trasladarse
de un lugar a otro. As, cuando calientas un lquido o un
gas, sus partculas se alejan unas de otras, disminuyendo
su densidad. Al ser menos denso, el lquido o el gas, tiende
a subir, y el de menor temperatura baja; ese movimiento
forma corrientes de conveccin. Este efecto se da en los
vientos y en las corrientes marinas.

Conceptos clave
Conveccin. Ocurre entre dos
sustancias lquidas, entre dos
sustancias gaseosas o un gas
y un liquido.
Radiacin. Propagacin
de energa en cualquier
medio en forma de ondas
electromagnticas.

Corrientes
de conveccin

La radiacin. Ocurre a travs del agua, el aire e incluso el

vaco. La radiacin solo necesita ondas, que se producen
en cuerpos con temperatura muy altas. Es la manera ms
rpida de transmitir calor. De esta forma, nos llega la energa del Sol, la de una fogata, etc.

El calor produce distintos efectos sobre los cuerpos; por

ejemplo, puede producir dilatacin y cambios de estado.
La dilatacin. Muchos materiales aumentan de tamao cuando se calientan; es decir, se dilatan. Por el contrario, algunos
materiales se enfran y disminuyen de tamao; es decir, se
contraen. La dilatacin ocurre en slidos, lquidos y gases.
Los cambios de estado. Los cuerpos que nos rodean pasan
de un estado a otro por accin del calor. Por ejemplo, si sacas un helado de la refrigeradora, se derretir, pues la temperatura del ambiente es mayor que en la refrigeradora.

EDITORIAL

Efectos del calor

Los rieles del tren tienen una

separacin porque cuando pasa
el tren, se calientan y se dilatan,
aumentando su tamao.

1 Cmo observas la conduccin del calor en tu vida diaria?

2 Cul es la diferencia entre conveccin y radiacin?
3 Por qu se dice que la radiacin es la manera ms rpida
de producir calor?

UNIDAD 8 183

El sonido
En todo lugar a donde vayas, siempre vas a escuchar diferentes
sonidos. Pero sabes cmo se producen?

El sonido
El sonido es una forma de energa producida por la vibracin
de la molcula de un cuerpo cuando vibra. Si hacemos vibrar
una regla sostenindola sobre una mesa, comprobaremos
que junto con la vibracin se produce un sonido. A medida
que la vibracin va cesando, cesa tambin el sonido, el cual
se produce por la vibracin de ondas sonoras.
Las ondas sonoras presentan longitud, amplitud y frecuencia.
cm

Longitud
de onda

Sa

Si gritas durante 8 aos,

7 meses y 6 das, puedes
producir suficiente energa
sonora para calentar una taza
de caf.

Amplitud

0
s

Amplitud. Es la mxima altura que alcanza una onda.

De ella depende que un sonido sea fuerte o dbil.
Un sonido es fuerte cuando sus
ondas tienen mayor amplitud.

Un sonido es dbil cuando sus

ondas tienen menor amplitud.

cm

cm

0
s

Frecuencia. Es el nmero de ondas por segundo.

Esta determina que un sonido sea agudo o grave.
Un sonido agudo tiene una mayor
frecuencia y una menor longitud
de onda.

cm

cm

0
s

184

Un sonido grave tiene una menor

frecuencia y una mayor longitud
de onda.

Si las vibraciones causadas

por un cuerpo son captadas
por tu odo, se dice que
son ondas sonoras o,
simplemente, sonidos.

La forma de onda y los sonidos musicales

La forma de la onda es la caracterstica que permite diferenciar una nota de
la misma frecuencia e intensidad producida por diferentes instrumentos, la
precisan los armnicos.Los armnicos
se refieren al sonido compuesto de sonidos de diferentes frecuencias. Estos
contribuyen a la percepcin auditiva
de la calidad de sonido o timbre.

Instrumentos
de percusin

Instrumentos
de viento

En una orquesta, los instrumentos muInstrumentos

sicales se ubican segn su tipo, los
de cuerda
cuales se clasifican por la forma en
que producen el sonido.
De cuerda. El sonido se produce al rozar unas cuerdas.
De viento. El sonido se produce al soplar. El aire golpea el
interior del instrumento.
De percusin. El sonido se produce al golpear el instrumento.

El sonido
1. Consigue una lata de conserva, abrela por ambos lados,
cubrela con cartulina y protge los bordes cortantes con
cinta adhesiva o esparadrapo.
2. Corta el globo por la mitad y sujeta a la lata con una
liga. Pega el espejo sobre el centro del globo.
3. Ponte frente a un foco de luz o una ventana y refleja
la luz hacia la pared. Luego, habla dentro de la lata
y observa el reflejo de la pared.

EDITORIAL

Observa y experimenta

Qu sucede con el reflejo cuando hablas dentro de la lata? Por qu?

Si al hablar no ests en contacto con la lata, qu causa el movimiento del globo?

1 Puede existir una onda sin la produccin de un sonido?

Por qu?
2 Cmo se determina la frecuencia de un sonido?
3 Cul ser la frecuencia en la voz de uno de tus
compaeros y en el grito de una de tus compaeras?

Sa

El osciloscopio es un
instrumento de visualizacin
grfica que muestra seales
elctricas variables en el
tiempo. Este permite visualizar
el sonido de nuestra voz
mientras hablamos y en tiempo
real en una pantalla.

UNIDAD 8 185

La energa elctrica
Usas la energa elctrica todos los das, cuando enciendes un televisor,
un foco, la licuadora, etc. Cmo llega la electricidad a tu casa?

La energa elctrica
La energa elctrica es una de las formas de energa ms utilizadas en la vida cotidiana. Por ejemplo, sirve para encender
las luces de tu casa y los equipos elctricos. Es generada por
el movimiento de cargas elctricas en el interior de un material
conductor y puede transformarse fcilmente en luz y calor.
La electricidad es un fenmeno natural producido por la presencia de cargas elctricas en los cuerpos. La corriente elctrica es el movimiento ordenado, continuo y en la misma direccin de los electrones a travs de los materiales, desde el polo
negativo hacia el polo positivo.

Sa

Las hidroelctricas
no contaminan la atmsfera,
pero su construccin modifica
el paisaje y altera la flora
y la fauna del lugar.

La transmisin y transferencia de la energa

Al poner en contacto dos cuerpos una caliente y uno fro,
el primero se enfra y el segundo se calienta. A este proceso
se le denomina transferencia de energa. La electricidad se
produce en centrales hidroelctricas, que usan la energa de
la cada del agua.
El agua del ro se retiene en
un embalse o lago artificial,
situado a gran altura para
que el agua baje con fuerza.

El generador transforma
el movimiento en energa
elctrica.

La electricidad pasa a
los transformadores.

Al abrir la represa, el agua

entra con fuerza haciendo girar
las paletas de la turbina.

186

La turbina en movimiento
hace girar al generador.

El tendido
elctrico
distribuye la
energa elctrica
a los usuarios.

La electricidad puede manifestarse en movimiento, como

electricidad dinmica, o en reposo, como electricidad esttica.
La corriente elctrica. Se produce cuando las cargas elctricas son transmitidas por conductores en forma de corriente
elctrica.
En la corriente elctrica los portadores de las cargas, por
lo general, son los electrones, que son los que tienen carga
negativa. El flujo se inicia cuando el electrn es atrado por
el polo positivo y el tomo que ha perdido el electrn queda cargado positivamente y por ello captura ms fcilmente un electrn de un tomo cercano. As se desencadena
una reaccin y se genera el flujo continuo de electrones.
La electricidad esttica. Es la acumulacin de cargas elctricas en la superficie de un objeto. Por ejemplo, cuando
recin te cepillas el cabello, este se pega al cepillo. Ocurre lo mismo cuando frotas un lapicero con una chompa y
pedacitos de papel se pegan a l. Estos fenmenos son la
evidencia de la acumulacin de cargas elctricas en los
cuerpos.
Normalmente, los objetos que nos rodean tienen el mismo
nmero de cargas positivas y negativas, es decir, son elctricamente neutros. Sin embargo, las cargas negativas pueden pasar fcilmente de un cuerpo a otro. Cuando un cuerpo
pierde cargas negativas, queda cargado positivamente. Si
recibe cargas negativas, queda cargado negativamente.
Las cargas negativas pasan de un objeto a otro de la siguiente forma:
Por frotamiento, al rozar un cuerpo con otro.
Por induccin, al acercar un cuerpo cargado a otro,
sin tocarlo.
Por contacto, al tocar un cuerpo cargado a otro, tocndolo.

EDITORIAL

Los tipos de electricidad

Una corriente elctrica se genera

cunado una cantidad determinada
de partculas cargadas, se
desplaza cierta a lo largo de un
cable, en un tiempo dado.

Conceptos clave
Electricidad dinmica. Se
produce cuando las cargas
elctricas son transmitidas
por conductores en forma
de corriente elctrica.
Electricidad esttica.
Acumulacin de cargas
elctricas en la superficie
de un objeto.

1 Qu es la electricidad?
2 Cul es la diferencia entre corriente elctrica
y electricidad esttica?
3 Qu relacin hay entre la energa y la corriente elctrica?

UNIDAD 8 187

Los circuitos y la energa elctrica

Para que los artefactos elctricos funcionen, debe pasar a travs de
ellos la energa elctrica. Cmo funcionan los circuitos elctricos?

Los circuitos elctricos

Cuando se genera una corriente elctrica, los electrones fluyen del polo negativo al polo positivo del sistema. Un circuito elctrico es una red interconectada de elementos que
aprovechan, transmiten o regulan el paso de esta corriente
elctrica. Los elementos que componen un circuito elctrico
bsico son:

Hilo conductor

Fuente o generador. Proporciona la energa, con

la que funciona el circuito, como pilas o bateras.
Hilos conductores. Medios por los que circulan
los electrones. Generalmente, estn hechos de
materiales que presentan poca resistencia al
paso de la electricidad.

Fuente o generador

Dispositivos. Transforman la energa elctrica en

otro tipo de energa, como luz, calor, movimiento
o sonido.
Interruptor

Dispositivo

Interruptor. Abre o cierra el circuito, lo que impide

o permite el paso de los electrones y, por lo
tanto, enciende o apaga los dispositivos.

Los tipos de circuitos elctricos

Existen dos tipos de circuitos elctricos:
Conceptos clave
Circuito elctrico. Recorrido
por el que se desplazan las
cargas elctricas.

Circuito en serie. Cada elemento

se conecta al generador de
corriente en forma secuencial.
Por ejemplo, las luces de
navidad.

188

Circuito en paralelo. Cada

elemento se conecta al
generador de corriente
formando fuentes. Por ejemplo,
los circuitos en la casa.

Tipos de circuitos elctricos

Las casas tienen circuitos elctricos muy complicados. Hay
cables por los que puede circular la corriente elctrica por
toda la casa, interruptores con los que se puede abrir y cerrar los circuitos y tomacorrientes donde se puede conectar
los artefactos a la red elctrica.
El circuito en serie se usa muy poco en las casas, porque si
un solo foco fallara, se apagaran todos los focos. El circuito
en paralelo es el ms usado en las casas, ya que cuando falla un elemento, la corriente contina circulando en los otros
tramos del circuito.

Conceptos clave
Circuito en serie. Aquel en el que
los distintos componentes se
unen sucesivamente.
Circuito en paralelo. Aquel
en el que cada componente est
conectado al generador
por separado.

De energa qumica a energa elctrica

La energa qumica es la que poseen los compuestos qumicos. Se manifiesta en todas las reacciones qumicas. Los
alimentos, las pilas y los explosivos contienen este tipo de
energa.
Los organismos almacenan energa qumica en compuestos
orgnicos, principalmente en glcidos y lpidos, a partir de
los cuales las clulas la obtienen mediante reacciones de
oxidacin.
La energa elctrica se obtiene mediante la transformacin de
sustancias que contienen los compuestos qumicos y permite la transformacin hacia otro tipo de energa, por ejemplo,
la elctrica.

La energa elctrica y los artefactos elctricos

La energa elctrica se manifiesta como corriente elctrica.
Un artefacto elctrico es un aparato que necesita de corriente
elctrica para funcionar. Estos pueden ser fijos o porttiles
en una instalacin que consume energa elctrica.

1 Qu diferencia encuentras entre circuito en serie y

circuito en paralelo?
2 Cul es la relacin entre energa qumica y electricidad?
3 Un circuito elctrico puede funcionar sin uno de sus
componentes? Por qu?

Sa

En las pilas elctricas se

convierte energa qumica en
energa elctrica. Una pila
consiste bsicamente en dos
electrodos de metales distintos
sumergidos en una solucin
conductora llamada electrolito.
Cuando comienza la reaccin en
uno de los electrodos, llamado
nodo, se produce un exceso
de electrones, mientras que
en el otro electrodo, llamado
ctodo, se reduce el nmero
de electrones disponibles.
Cuando los electrones sobrantes
del nodo son atrados hacia el
ctodo a travs del electrolito,
se produce una corriente
elctrica.

UNIDAD 8 189

Los costos del consumo de energa

Diariamente, se utilizan artefactos que consumen energa elctrica.
Sabes cunta energa consumen los artefactos elctricos que
utilizas en tu casa?

EDITORIAL

El costo de la electricidad
La cantidad de energa elctrica consumida (E) por un artefacto depende de su potencia (P) y del tiempo (t) que sea
utilizado. La energa se mide en kilovatios hora (kW/h) y se
calcula as:

Los televisores modernos tienen

bajo consumo de electricidad.

Artefactos

Potencia elctrica
en kW

Equivalencia en
focos de 0,1 kW

Ducha elctrica

3,5

35

Terma elctrica

2,0

20

Hervidor de agua

1,5

15

Secadora de cabello

1,2

12

Plancha

1,0

10

Refrigeradora

0,35

3 1/2

Licuadora

0,30

Televisor

0,15

1/5

Equipo de sonido

0,12

1/2

Foco ahorrador de 20 W

0,02

1/7

EDITORIAL

Muchos artefactos de uso cotidiano tienen un alto consumo

de energa. Por eso, hay que utilizarlos cuando sea necesario. La tabla muestra el consumo de algunos artefactos:

Una olla arrocera tiene una potencia

de 1 kW y se usa diariamente por
15 minutos. Si cada kWh cuesta
ap roximadamente
S/. 0,35. Cul
es el costo en
kilowatts de
usar una olla
arrocera por 15
minutos diarios?

EDITORIAL

E=Pt

E: energa en kilovatios/hora (kW/h)

P: potencia en kilovatios (kW)
t: tiempo en horas (h)

Ministerio de Energa y Minas, 2012.

Por ejemplo, conoce cunto consume un equipo de sonido:

Cul es el costo mensual de la energa elctrica que consume un
equipo de sonido de 1,20 kW que se usa 10 horas diarias? Cada
kW/h cuesta S/. 0,35.
Solucin:

E diaria: (1,20 kW) x (10 h) = 12,0 kW/h

E mensual: (12,0 kW/h) x (30 das) = 360,0 kW/h

Costo del consumo mensual: (360,0 kW/h) x (0,35) = S/. 126

190

La
refrigeradora
tiene una
potencia de
350 watts.

Las estrategias de ahorro de energa

Usa focos ahorradores

en vez de focos
incandescentes, estos
pierden mucha energa
elctrica en forma de
calor.

Desconecta los
artefactos elctricos
cuando no se usen,
ya que siguen
consumiendo energa
elctrica.

Usa los artefactos que

consumen ms energa
elctrica en el da y solo
el tiempo necesario.
Luego, desconctalos.

Es necesario reducir el consumo de energa para aminorar no

solo los costos energticos, sino tambin econmicos y ambientales. Esta preocupacin surge de los efectos negativos
de la produccin de energa elctrica a nivel mundial.

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

Cuando utilizas energa elctrica, pocas veces te pones a

pensar en cmo la desperdicias. Un uso adecuado de la
energa elctrica te permitir preservar y cuidar el ambiente y
tambin conseguir un ahorro en las facturas de la casa.

Usa un solo televisor

por las noches en toda
la casa. Esto favorece
las actividades en
familia.

Utiliza informacin actual

y confiable de internet.

a
Conoce ms sobre cmo calcular el consumo de energa!
Ingresa a este enlace y responde.
http://www.osinerg.gob.pe/newweb/uploads/GFE/GuiaCalcular
Consumo1.pdf
Qu deficiencias tienen las instalaciones elctricas en tu
vivienda?
Qu tipo de vivienda tienes? Compara tu consumo con el
que se indica en esta gua.

1 Qu artefactos elctricos usas en casa y qu potencia

tienen?
2 Por qu se debe ahorrar energa elctrica?
3 Qu es lo que haces o podras hacer t para ahorrar
energa?

Sa

El 21 de octubre es el Da
Mundial del Ahorro de Energa.
La electricidad, el gas y los
combustibles que se utilizan
en la vida cotidiana se originan
por procesos que producen
contaminacin al ambiente
y consumo de recursos
naturales. Por estos motivos,
es importante que reflexiones
sobre tus hbitos y lo que
puedes hacer para un mejor
uso de esta.

UNIDAD 8 191

El electromagnetismo
EDITORIAL

El electromagnetismo es utilizado para hacer funcionar diversos

objetos como: el timbre, la radio, el televisor, etc. Cules son sus
aplicaciones?

La relacin entre electricidad y magnetismo

En 1819, el fsico dans Hans Christian Oersted descubri que
una aguja magntica poda ser desviada por una corriente elctrica. Este descubrimiento mostr la conexin entre la electricidad y el magnetismo, y fue desarrollado por el cientfico francs Andr Ampre, quien estudi las fuerzas entre cables por
los que circulan las corrientes elctricas, y por el fsico francs
Franois Arago, que magnetiz un pedazo de hierro colocndolo cerca de un cable recorrido por una corriente.
Posteriormente, en 1831, Michael Faraday descubri que el
movimiento de un imn en las proximidades de un cable induce en este una corriente elctrica; este es un efecto inverso al hallado por Oersted. As, con este descubrimiento,
Oersted demostr que una corriente elctrica crea un campo
magntico, mientras que Faraday demostr que un campo
magntico crea un campo elctrico.

Los imanes son los encargados de

hacer vibrar a los celulares.

Maxwell predijo la existencia de ondas electromagnticas e

identific la luz como un fenmeno electromagntico. Con
este se da la unificacin plena de las teoras de la electricidad y del magnetismo.

Todas las manifestaciones de fenmenos magnticos se explican mediante la fuerza magntica existente entre cargas
elctricas en movimiento. Entre las aplicaciones del electromagnetismo tenemos el electroimn.

Alambre
de cobre

Pila

El electroimn
Un electroimn es un aparato que funciona como un imn
cuando se conecta a la corriente elctrica y deja de hacerlo
cuando se desconecta. Se fabrica enrollando un cable de
cobre alrededor de una barra de hierro. Para que funcione,
hay que conectar el cable de cobre a un circuito elctrico.

192

Bobina
Los electroimanes.

EDITORIAL

Las aplicaciones del electromagnetismo

EDITORIAL

Se emplea en los timbres o en mquinas que sirven para

separar objetos metlicos de otros residuos. Tambin, en los
soportes magnticos como las cintas de filmadoras, los discos duros de las computadoras y las tarjetas de memoria de
los telfonos celulares y las cmaras digitales que se emplean para almacenar informacin. Asimismo, en las bandas
magnticas que se usan en las tarjetas de crdito, carn,
entradas de espectculos, precintos de seguridad, etc.; en
las que se almacena informacin, por ejemplo, el nombre del
propietario del carn.
Las gras electromagnticas son
muy usadas en la industria.

El motor elctrico
Es un dispositivo que transforma la energa elctrica en energa
mecnica por medio de interacciones electromagnticas. Funciona cuando un conductor, por el que circula una corriente elctrica, se encuentra dentro de la accin de un campo
magntico, y tiende a desplazarse perpendicularmente a las
lneas de accin de dicho campo magntico.
En el hogar, muchos de los artefactos elctricos que se usan
funcionan con motores elctricos. Por ejemplo, licuadoras,
aspiradoras, refrigeradoras, lavadoras, secadoras, etc.

Un motor elctrico
1. Une un imn cilndrico y un tornillo y colcalo junto al polo
positivo de una pila AA.
2. Junta el polo negativo y el imn con un cable elctrico de 10
cm y cinta aislante. Qu ocurre?

EDITORIAL

Observa y experimenta

Qu pasara si unieran el cable al imn por la parte inferior

del imn?
Qu ocurrira si colocaran el tornillo con el imn hacia el otro
polo de pila?

1 Qu es el electromagnetismo?
2 Cul es la utilidad del electromagnetismo?
3 Investiga Cmo funciona el timbre elctrico?

UNIDAD 8 193

La fuerza y su medicin
Cuando levantas un objeto o pateas la pelota, dices que utilizas
una fuerza para hacerlo. Qu es la fuerza?

La fuerza
Una fuerza es cualquier causa capaz de deformar un objeto o
cambiar su estado de movimiento. Es decir, una fuerza hace que
un objeto se mueva, se deforme, se detenga, acelere, etc.
Las fuerzas aparecen en infinidad de casos, todas producen
algn efecto. Estos pueden ser:
Deformar o romper
un cuerpo

El vidrio de
la ventana se
rompe cuando
la pelota ejerce
fuerza sobre l.

La bandera
ondea cuando
el viento
ejerce fuerza
sobre ella.

Cambiar el movimiento
de un cuerpo

Para frenar un auto, se traban las

llantas que se deslizaban por la
pista. De esta manera, la fuerza
de rozamiento entre las llantas y el
piso reduce la rapidez del auto.

Limitar el movimiento
de un cuerpo

El carrito no se separa de los

rieles porque ellos ejercen fuerza
sobre las ruedas, obligndolas a
moverse sobre ellos.

La medicin de la fuerza
Las fuerzas se miden en la unidad llamada newton (N).
Un Newton se define como la fuerza que se aplica durante
un segundo a una masa de un kilogramo incrementa la velocidad en 1 m/s2.
Una fuerza es un vector que se representa mediante flecha.
Un vector se caracteriza por tener un origen, direccin, sentido y la magnitud.
Magnitud

Direccin

Origen

194

Sentido

Origen. Es el punto donde se aplica la fuerza.

Direccin. Es la orientacin vertical, horizontal u
oblicua del vector. Tambin especifica el sentido,
es decir, hacia qu lado apunta.
Magnitud. Es el tamao o intensidad de la fuerza.
Mientras ms largo, mayor intensidad o magnitud
tendr.
Sentido. Indica hacia que lado se aplica la fuerza.

Las leyes de Newton

En 1665, cuando Isaac Newton tena 23 aos, comenz a
desarrollar los principios de la mecnica, que es la ciencia
que estudia el movimiento de los cuerpos.
Primera ley: principio de inercia
Todo cuerpo permanece en su estado de reposo o
movimiento rectilineo uniforme a menos que otros
cuerpos acten sobre l.

Segunda ley: principio de la masa

La fuerza que acta sobre un cuerpo es directamente
proporcional a su aceleracin.

Tercera ley: principio de accin y reaccin

Esta ley indica que las fuerzas no pueden existir en
la naturaleza de manera aislada. Cada vez que un
cuerpo ejerce una fuerza (accin) sobre otro, este
ltimo ejerce una fuerza de igual magnitud (reaccin)
sobre el primero, pero en sentido contrario. Es decir:
La accin y la reaccin actan simultneamente.
Presentan siempre la misma magnitud y direccin,
pero con sentidos contrarios.
La accin y la reaccin actan sobre cuerpos
diferentes.

1 En qu estado de movimiento se encuentran los objetos

si no se les aplica una fuerza? Por qu?
2 Cuando intentas levantar un saco de arroz y no logras
hacerlo fcilmente, qu tipo de ley de Newton explica
este hecho?

Fuerzas de accin (sobre el

elefante) y reaccin (sobre el nio).

Conceptos clave
Inercia. Propiedad de los
cuerpos de permanecer en su
mismo estado.
Aceleracin. Cambio de la
velocidad de un cuerpo
en el tiempo.

3 En qu caso aplicaras la tercera ley de Newton?

UNIDAD 8 195

Las mquinas simples

Muchas de las actividades que realizas, puedes efectuarlas con la
ayuda de las mquinas. Qu tipos de mquinas usas?

Las mquinas
EDITORIAL

Las mquinas son herramientas que permiten realizar un trabajo especfico con menor energa, esfuerzo o tiempo.
Todas las mquinas necesitan una fuente de energa sea
mecnica, qumica, elctrica o solar para su funcionamiento.
Parte de esta energa se pierde en forma de calor debido a
la fuerza de rozamiento que acta en direccin contraria a la
del desplazamiento de los cuerpos.
Dependiendo de sus componentes, su composicin y funcionalidad las mquinas se clasifican en simples y compuestas.

Las mquinas simples

El destapador funciona como
una palanca, lo que facilita
abrir la botella.

Se valen de pocos componentes y de procesos sencillos para

ejercer un cambio en un cuerpo. Tras aplicar una fuerza, la
mquina simple transmite otra fuerza de magnitud o de direccin diferente.

Al combinar varias poleas se

puede reducir la fuerza necesaria
para levantar un objeto.

196

Los engranajes de las bicicletas mueven la cadena y luego la

rueda trasera. Para desplazarse,
se necesita menos energa.

EDITORIAL

El plano inclinado
Consta de una superficie plana
que forma un ngulo agudo
con el suelo. Sirve para reducir
la fuerza al levantar un cuerpo
del suelo a cierta altura, aunque
aumenta la distancia que se debe
recorrer y genera rozamiento.
EDITORIAL

La rueda
Es una pieza circular que gira
alrededor de un eje ubicado en la
parte central. Sirve para reducir
la fuerza de friccin producida al
arrastrar un objeto. Su invencin
cambi la forma en la que los
humanos nos desplazamos.
EDITORIAL

La polea
Funciona al cambiar la direccin
en la que se aplica la fuerza.
Consta de una rueda fija, con
un surco en el borde por el cual
pasa una cuerda. En un extremo
de la cuerda se pone la carga y
en el otro se ejerce la fuerza.

Una rampa hace que sea ms

fcil subir la caja pesada al camin que al levantarla verticalmente desde el suelo.

Tuerca

Cabeza

EDITORIAL

Cuello

EDITORIAL

El tornillo
Es un plano inclinado enrollado
alrededor de un cilindro. Sirve
para penetrar un objeto o para
asegurarlo con otro. Est formado por varias partes: la cabeza,
el cuello, la rosca y la tuerca.

La cua
Est constituida por dos planos
inclinados que forman un borde
filoso. Se emplea para dividir
cuerpos slidos o para apretar
dos cuerpos entre s. En este
caso, al mover la cua hacia el
interior, se generan fuerzas perpendiculares a la direccin del
movimiento.
EDITORIAL

La palanca
La funcin de la palanca es
amplificar la fuerza que se aplica
sobre un objeto. Se compone de
un punto de apoyo llamado fulcro y una barra rgida a la cual
se aplica la fuerza en un punto
llamado potencia. La fuerza es
transmitida a otro punto conocido como resistencia.

Rosca

El balancn es un ejemplo claro

de palanca. Cuando el punto de
apoyo se encuentra en la mitad
de la barra es muy poca la fuerza que se necesita en los bordes
extremos para levantar un nio o
nia.

Cuando se aplica una fuerza en

la cabeza del tornillo, este se incrusta o sale del objeto, dependiendo de la direccin del movimiento. El tornillo se asegura al
objeto mediante la tuerca.

El hacha es una cua que facilita el trabajo de cortar madera,

pues transmite la fuerza desde
el borde filoso y ayuda a separar
las dos piezas.

Componentes de las mquinas simples

EDITORIAL

Todas las mquinas poseen los siguientes componentes:

Punto de apoyo. Lugar fijo sobre el que se
apoya la mquina.
Resistencia. Punto de la mquina que
recibe la fuerza del objeto que se va a
mover.
Potencia. Fuerza que se aplica para hacer
funcionar las mquinas.

1 Qu componentes tienen las mquinas simples?

2 Qu mquinas simples utilizas en tus actividades diarias?
3 De qu manera ayudan las mquinas en las actividades
econmicas que realiza el ser humano?

UNIDAD 8 197

UNIDAD

Las primeras mquinas simples

Para realizar las tareas en menos tiempo y de manera ms fcil,
el ser humano cre las mquinas. Cules fueron las primeras
mquinas?

El torno
Esta mquina simple est compuesta por un cilindro con
una manivela que lo hace girar. El torno permite levantar
pesos con menor esfuerzo fsico. Para esto, el dimetro
de la manivela debe ser mayor que el cilindro. As se realiza
menos fuerza, pero la desventaja es que se tarda ms.

El plano inclinado
Esta mquina simple es, sencillamente, una superficie inclinada
que se utiliza para elevar pesas
realizando menos fuerza que si se
ejerciera de manera vertical, pero
la desventaja es que el trayecto
que se debe recorrer es mayor.
Un ejemplo de plano inclinado
es la plataforma que poseen los
camiones para que suban las cargas que sern transportados, o
las que presentan los buses para
permitir el ascenso de personas
en sillas de ruedas.

198

Uno de los elementos de la palanca

es de material rgido, como la barra,
y tiene una forma relativamente
alargada. Esta barra se mueve en
torno al punto de apoyo.

La fuerza que se aplica

sobre la barra se denomina
potencia.

La polea fija
Este tipo de polea es una mquina constituida por una rueda con una hendidura en la
llanta, por donde se introduce
una cuerda. Sirve para elevar
cargas con comodidad, puesto
que permite levantar un objeto
aprovechando el peso de la
propia persona.

El otro elemento de la palanca es el punto de

apoyo, y puede estar situado en cualquier
punto de la barra, en el centro
o hacia uno de sus extremos.

La fuerza que se debe

vencer se denomina
resistencia.

Las distancias
que van desde el punto
de apoyo hasta las direcciones
de la potencia y de la resistencia
se denominan brazos de la palanca.

Existen tres tipos de palancas:

Palancas de primer grado
El sube y baja, al igual que la tijera y la balanza,
es una palanca de primer grado, porque su punto
de apoyo est situado justo entre la potencia y la
resistencia.
Palancas de segundo grado
La carretilla, as como los remos y el cascanueces,
es una palanca de segundo grado, porque la
resistencia se encuentra entre el punto de apoyo
y la fuerza.
1
Potencia

Resistencia
Punto de apoyo

1 Por qu la palanca es una mquina

simple?
2 Cul es la diferencia entre la palanca
de primer y segundo grado?
3 Por qu el ser humano cre las
mquinas?

Palancas de tercer grado

La pinza, como el antebrazo del cuerpo humano,
es una palanca de tercer grado, porque
la
potencia se encuentra entre el punto de apoyo
y la resistencia.
Punto
de apoyo
Potencia

Resistencia

UNIDAD 8 199

Las mquinas en las

actividades humanas
Las mquinas simples que hoy se utilizan, usan principios conocidos
desde hace mucho tiempo. Qu mquinas se emplean en las
actividades humanas?

Las mquinas simples en la antigedad

En la antigedad, el ser humano busc la manera de realizar un trabajo con menos esfuerzo. Para ello, utiliz diversos
utensilios en sus actividades diarias. As, para la caza emplearon lanzas, arcos, flechas, hachas, cuchillos, etc. Luego,
descubrieron que el arco, la rueda y la palanca les ayudaba
a mover ms fcilmente los objetos.
Las primeras mquinas que inventaron fueron la palanca, la
polea y el tornillo.

Sa

El nombre mquina simple

procede de los filsofos
griegos. El matemtico e
inventor Arqumedes de
Siracusa estudi la ventajas
mecnicas de la palanca,
la polea y el tornillo.

Las mquinas simples en la actualidad

200

La llave inglesa se usa para

apretar o aflojar un objeto
metlico que se puede girar,
como una tuerca o un perno.

EDITORIAL

EDITORIAL

La rampa se utiliza para subir o

bajar objetos a un nivel superior,
como a un camin, un muelle de
carga, un montculo, etc.

El engrapador sirve para unir

hojas de papel, plstico o cartn
colocando grapas.
EDITORIAL

La carretilla se usa para

transportar carga o diversos
materiales. Se usan en
actividades de construccin.

La balanza se usa para pesar

objetos, alimentos, etc. Se
emplean en supermercados,
laboratorios, entre otros.

EDITORIAL

EDITORIAL

EDITORIAL

Algunos ejemplos de mquinas simples tenemos:

Las gras se utilizan para

levantar mecnicamente algunos
materiales o cargas. Se emplean
en las obras de construccin.

Las mquinas en los procesos productivos

Los procesos industriales son una secuencia de actividades
que se ejecutan para elaborar un producto; es decir, que
para transformar el producto, requieren de materia prima.
Para obtener este bien o producto, se hace uso de la tecnologa y, por consiguiente, de las mquinas.

Conceptos clave
Procesos productivos. Secuencias
de actividades que se llevan a
cabo para la elaboracin de un
bien o de un servicio.

El algodn recin cosechado

se enva a las desmotadoras,
donde se separan las fibras de
las semillas.

Finalmente, estos productos

manufacturados son
comprados por los
consumidores.

De la fibra de algodn se
obtienen prendas de vestir,
sbanas, manteles, toallas,
gasa, entre otros.

EDITORIAL
EDITORIAL

En las hilanderas se
transforman las fibras en hilo,
con mquinas especializadas
que agilizan el trabajo.
EDITORIAL

EDITORIAL

Cuando aparecen las primeras

cpsulas abiertas, se realiza la
recoleccin del algodn, que
puede ser manual o mecnica.

EDITORIAL

EDITORIAL

Las mquinas son importantes en el proceso productivo porque aumentan y aceleran los procedimientos, perfeccionan
los trabajos, abaratan los costos, ahorran esfuerzos, extienden el consumo y satisfacen muchas necesidades. Por ejemplo, este es un esquema del proceso productivo con algodn.

En las textileras, fabrican

telas con la ayuda de telares,
que pueden ser manuales o
mecnicos.

1 De qu manera ayudan las mquinas en las actividades

humanas?
2 Crees que con el uso de las mquinas en la industria el
ser humano pierde su trabajo? Por qu?
3 Por qu las mquinas son importantes en el proceso
productivo?

UNIDAD 8 201

Cuestin sociocientfica

Las mquinas en la industria

A medida que las necesidades del ser humanio iban incrementndose,
se vio en la necesidad de inventar mquinas que lo ayudaran a realizar
sus actividades. Qu mquinas utiliz?

La mquina de vapor en la industria

1. En la mquina de vapor, la energa

se encuentra expuesta a sucesivas
transformaciones. Al comienzo del
proceso, en el horno se coloca el
carbn, el cual entra en combustin
y libera calor. La energa qumica del
carbn se transforma as en energa
trmica.

3. El vapor circula por unas tuberas hasta que llega al

cilindro, en cuyo interior se encuentra una pieza mvil,
llamada mbolo. Este se pone en movimiento por
accin del vapor que acta sobre l. Un mecanismo
adecuado transforma el desplazamiento alternado del
mbolo en un movimiento rotatorio de la rueda, que
as adquiere energa cintica (de movimiento).

2. En la caldera, el agua recibe calor y cambia

de estado: se convierte en vapor de agua.

202

Las mquinas y su papel en los procesos productivos

La mquina de vapor empleada como

bomba extractora
A principios del siglo xviii, el mecnico
britnico Thomas Newcomen y su
colaborador Thomas Savery, quien en
1698 ya haba desarrollado la primera
mquina de vapor, disearon una bomba
para extraer el agua que inundaba las
galeras de las minas de carbn. Esta
mquina constaba de una caldera, un
cilindro y una vlvula. Dentro del cilindro
se hallaba un pistn que, al bajar, abra
la vlvula y dejaba pasar el vapor de la
caldera.

4. Aunque en un principio la mquina de vapor

solo se usaba para extraer agua, ms tarde fue
utilizada para hacer funcionar otras mquinas,
como las de hilar, que se emplearon en el siglo
xix en la industria textil.

La mquina de vapor
a travs del tiempo
Ya desde la antigedad, el ser humano conoca el principio de funcionamiento en el que se basa la
mquina de vapor: cuando el agua
pasa del estado lquido al de vapor,
este ltimo tiende a ocupar un volumen mayor y, en consecuencia,
puede ejercer presin. Sin embargo, ese conocimiento solo fue utilizado para construir mquinas sin
ninguna aplicacin prctica. En la
actualidad, si bien la mquina de
vapor ha sido desplazada por los
motores elctricos y los de combustin interna, el vapor se sigue
usando como generador de movimiento en las centrales trmicas y
nucleares.

5. Gracias a la mquina de vapor, la industria

textil pas de la etapa de manufactura a la
de mecanizacin. As fue perdiendo vigencia
la rueca, que era la mquina de hilar a mano
utilizada tradicionalmente.

1 Por qu las mquinas son importantes para

la industrializacin de un pas?
2 Las mquinas a vapor pueden tener efectos negativos
en el ambiente? Por qu?
3 Ests de acuerdo con el uso de combustibles fsiles
en la industria? Por qu?

UNIDAD 8 203

El movimiento
Cuando caminas o trasladas un objeto de un lugar a otro, realizas
un movimiento. Qu entiendes por movimiento?
EDITORIAL

El movimiento, la trayectoria y el desplazamiento

El movimiento es el cambio de lugar o de posicin de un mvil en un determinado tiempo, as, cuando caminas por una
calle, t eres el mvil y las casas frente a las que pasas son
los puntos de referencia.

Movimiento rectilneo.
EDITORIAL

La trayectoria y el desplazamiento son dos formas de describir la distancia que recorre un mvil. El desplazamiento
mide la distancia ms corta entre el punto de partida y el punto
de llegada. La trayectoria suma las distancias entre todos los
puntos por los que pas el mvil, es decir, es la longitud del
camino completo que recorri el mvil.

El movimiento y sus tipos

Los movimientos pueden clasificarse de la siguiente manera:
Segn su trayectoria
Movimiento curvilneo.

Punto de partida

Segn su velocidad
Uniforme
La velocidad se mantiene
constante, como cuando un
satlite se desplaza a velocidad
constante. La aceleracin es cero.

Acelerado
La velocidad cambia durante
el recorrido, su aceleracin es
diferente de cero como el vuelo
de las aves, cuya velocidad vara,
cuando se elevan o descienden.

Punto de llegada
Los cuerpos recorren trayectorias
de distintas formas. Cul
camino es la trayectoria y cul el
desplazamiento?

1 Cul es la diferencia entre trayectoria y desplazamiento?

2 Qu sucedera si a un mvil le aumentaras la velocidad?
Por qu?
3 Qu tipo de movimiento realizas cuando te desplazas de
tu casa a la escuela?

204

Conceptos clave
Movimiento. Cambio de lugar o
de posicin de un objeto en un
determinado tiempo.

EDITORIAL

Rectilneo
Curvilneo
La trayectoria es una recta, como La trayectoria es una curva, como
el movimiento de un automvil que el movimiento de las sillas de un
va por una carretera recta.
juego mecnico.

al
Cuando practicamos algn deporte como el atletismo hacemos uso de la
energa que obtiene nuestro cuerpo a travs de los alimentos.
Tambin existe energa en el ambiente como la que nos proporciona el Sol,
el agua y el viento.
Asmismo como la luz y el calor existen otras manifestaciones de energa
como el sonido, la energa elctrica y el electromagnetismo.

EDITORIAL

1 Observa la imagen y responde.

a. Qu efecto tiene la aplicacin de una fuerza sobre
la carretilla?
b. En qu direccin se debe aplicar la fuerza para
que la carretilla funcione?
c. Qu mquinas simples identificas en la carretilla?
d. Cmo te ayudan las mquinas en tus actividades?
2 Analiza el texto y responde.
Entender cmo el funcionamiento de la electricidad ha
permitido crear mquinas y dispositivos que diariamente
hacen la vida ms fcil y cmoda. Sin embargo, el uso
desmedido de las distintas fuentes energticas presentes en
la Tierra ha trado graves problemas ambientales. Las
pilas alcalinas son muy usadas en distintos aparatos que
consumen grandes cantidades de energa. La disposicin
inadecuada de los residuos generados por el uso de estas
pilas puede causar la contaminacin de las fuentes hdricas.
a. Cules son las ventajas y desventajas del uso de la
electricidad?
b. Qu opinas del uso desmedido de la electricidad?
c. Por qu las pilas alcalinas son tan perjudiciales?

Cuida las fuentes de energa

y aprovecha el uso de las
mquinas en tus actividades
diarias.

d. Qu medidas aplicaras para cuidar la electricidad?

3 Reflexiona y responde.
a. Cul contamina menos: un barco de vela o uno de motor?
Por qu?
b. Si las fuentes de energa renovables se agotaran, qu
fuentes podran reemplazarlas?
UNIDAD 8 205

f
Libros

Sitios web

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averroes/~cepco3/escuelatic2.0/ MATERIAL/
FLASH/Conocimiento%20del%20Medio/
La%20 reproduccin%20humana.swf
(21/08/2015)
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