UNIVERSIDAD TECNICA DEL

NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
INGENIERIA EN ECONOMIA MENCION FINAZAS

TEMA:
Aplicacin de un sistema de costos para la empresa ''DON HOLGER'' en la ciudad de
Cotacachi.

DOCENTE: Doctora. Gloria Aragn.

ESTUDIANTE: Tanya Romero

AO LECTIVO: 2016 - 2017

1.- TEMA
Aplicacin de un sistema de costos para la empresa ''DON HOLGER'' en la ciudad
de Cotacachi.
2.- PROBLEMA
En la empresa don Olger, gracias a la aplicacin de la encuesta y entrevistas, se
detect una falencia principal tanto en el mbito econmico como laboral, puesto que
esta empresa no aplica un sistema de costos.
Los estimativos de costos los realiza en forma emprica o a travs de la competencia;
esto conduce, como es lgico, en la determinacin de un precio de venta no rentable,
demandando demasiada materia prima, denotando el despilfarro de la misma.
No se maneja un procedimiento en el que el personal ayuden al correcto desarrollo de
las actividades dentro de la empresa, pues es notoria la indisciplina, faltas injustificadas
y atrasos, entre otras situaciones.
Sin embargo, sin el aplicativo de sistema de costos la empresa cuenta con una utilidad
mnima, el dueo no detecta perdidas, pero, tampoco ganancias altas, por lo que se
necesita indiscrepablemente aplicar un sistema de costos por produccin.

3.- JUSTIFICACION
Debido a que la empresa Don Holger no lleva un sistema de costos y esto se ve
afectado en la utilidad de su empresa, se aplicara un sistema de costos por orden de
produccin, ya que esto mejorara notablemente a las ganancias de esta microempresa.
La microempresa se beneficiar mediante la adecuada organizacin de la mano de
obra y la materia prima, ya que se tendr la oportunidad de llevar un registro de cada
uno de ellos, ayudando as al adecuado control de materia y mano de obra utilizada,
dando como resultado un desarrollo y crecimiento progresivo de la micro empresa don
holger.
Teniendo en cuenta la problemtica que genera el anlisis de produccin, de la
microempresa don holger, podemos argumentar que esta aplicacin de sistema de costos
por orden de produccin puede generar una mayor optimizacin de recursos, ya que
aumentara la productividad de los trabajadores a un 100% y evitara el despilfarro de
materia prima.

4.- MARCO TEORICO

Evolucin histrica de la contabilidad de costos
El mayor desarrollo de la contabilidad de costos tuvo lugar entre 1890 y 1915. En este
lapso de tiempo, pases como Inglaterra y Estados Unidos disearon una estructura
bsica de la contabilidad de costos, integraron los registros de los costos a las cuentas
generales, y aportaron conceptos tales como: establecimiento de procedimientos de
distribucin de los costos indirectos de fabricacin, adaptacin de los informes y
registros para los usuarios internos y externos, valuacin de inventarios y estimacin de
costos de materiales y mano de obra.
Hasta ahora la contabilidad de costos ejerca control sobre los costos de produccin y
registraba su informacin con base en datos histricos, pero al integrarse la contabilidad
general y la contabilidad de costos entre 1900 y 1910, sta llega a depender de la
primera. La contabilidad se comenzaba a entender como una herramienta de planeacin,
lo cual demandaba la necesidad de crear formas para anticiparse a los simples hechos
econmicos histricos.
Fruto de esto, surgi el concepto de costos predeterminados entre 1920 y 1930,
cuando el norteamericano Federico Taylor empez a experimentar los costos estndar en
la empresa de acero Bethlehem Steel Co. Hay evidencias que permiten afirmar que los
costos predeter - minados fueron empleados en 1928 por la empresa americana
Westinghouse antes de que fueran difundidos entre las grandes empresas de la unin
americana.
Estos costos permitan disponer de datos antes de iniciar la produccin. Luego viene la
depresin de 1930, poca durante la cual los pases industrializados tuvieron que
realizar considerables esfuerzos para proteger su capital. (Rivero Zanatta, 3 July 2016.)
Definicin de la contabilidad de costos
Se entiende por contabilidad de costos cualquier tcnica o mecnica contable que
permita calcular lo que cuesta fabricar un producto o prestar un servicio Por
manipulacin de los datos de costos se debe entender su clasificacin, acumulacin,
asignacin y control. La contabilidad financiera cubre todos los hechos econmicos
tendientes a la preparacin de los estados financieros bsicos, y la contabilidad de
Objetivos de la contabilidad de costos
4

Como subsistema de la contabilidad financiera, la contabilidad de costos debe cumplir

los siguientes objetivos:
- Acumular los datos de costos para determinar el costo unitario del producto
fabricado; cifra clave para fijar el precio de venta y conocer los mrgenes de utilidad.
- Brindar a los diferentes niveles de la administracin de la empresa datos de costos
necesarios para la planeacin de las operaciones de manufactura y el control de los
costos de produccin.
-Contribuir con el control de las operaciones de manufactura.
- Proporcionar a la administracin la informacin de costos necesaria para la
presupuestacin, los estudios econmicos y otras decisiones especiales, relacionadas
con inversiones a largo y mediano plazo.
-Brindar racionalidad en la toma de decisiones. Para lograr el cumplimiento de sus
objetivos, la contabilidad de costos debe disponer de informacin relacionada con lo
siguiente:
El flujo del proceso de produccin.
El establecimiento de medios eficientes de registro y anlisis de la informacin de
costos que refleja la actividad de produccin.
La obtencin de informacin sobre cantidades y valor de la materia prima consumida
a travs de las requisiciones de materiales.
La obtencin de informacin sobre cantidad y valor de la mano de obra deven gada a
travs de la planilla de tiempo.
La obtencin de informacin sobre la forma de asignacin de los costos indirectos de
fabricacin a los productos elaborados. (Mrceles Guerrero, 2009)
Elementos del costo de produccin
La produccin de los bienes implica la conversin de materias primas en productos
terminados, gracias al esfuerzo de los trabajadores y al uso de la planta de produccin.
Por costo de produccin se entiende, entonces, la suma de todas las erogaciones y
cargos incurridos para convertir la materia prima en producto terminado.
Para manufacturar un producto se hace uso de tres componentes conocidos como los
elementos del costo de produccin, a saber: materias primas, mano de obra y costos
indirectos. Estos son los elementos bsicos que se tienen en cuenta para determinar el
costo total del producto manufacturado.
Materias primas
5

Las materias primas representan los materiales que, una vez sometidos a un proceso
de transformacin, se convierten en productos terminados. Para fabricar un producto se
suele hacer uso de una amplia gama de materias primas. La materia prima se suele
clasificar en materia prima directa e indirecta.
La materia prima directa hace referencia a todos los materiales que integran
fsicamente el producto terminado o que se pueden asociar fcilmente con l. Por
ejemplo, la madera que se emplea en la fabricacin de una mesa de comedor hace parte
del producto y su costo puede clasificarse como costo de material directo.
El costo del material directo incluye normalmente el transporte, fletes y acarreos. Por
materia prima indirecta se entiende aquellos materiales que integran fsicamente el
producto perdiendo su identidad, o que por efectos de materialidad se toman como
indirectos.
El pegante que se usa en la fabricacin de la mesa hace parte del producto, pero su
costo puede no ser tan fcilmente medido como costo de una unidad procesada, o su
costo por unidad puede ser bastante insignificante para ser medido como costo de
material directo. La materia prima es frecuentemente denominada almacn en muchas
empresas y no debe confundirse con los suministros.
Mano de obra
El segundo elemento del costo de produccin es la mano de obra. La mano de obra
representa el esfuerzo del trabajo humano que se aplica en la elaboracin del producto.
La mano de obra, as como la materia prima, se clasifica en mano de obra directa e
indirecta. La mano de obra directa constituye el esfuerzo laboral que aplican los
trabajadores que estn fsicamente relacionados con el proceso productivo, sea por
accin manual u operando una mquina.
El costo del esfuerzo laboral que desarrollan los trabajadores sobre la materia prima
para convertirla en producto terminado constituye el costo de la mano de obra directa.
El salario y las prestaciones sociales que devenga, por ejemplo, el trabajador que corta
la madera o arma la mesa se maneja como costo de mano de obra directa.
La parte del costo de la mano de obra que no se puede razonablemente asociar con el
producto terminado o que no participa estrechamente en la conversin de los materiales
en producto terminado se clasifica como mano de obra indirecta. Los salarios y
prestaciones sociales que devengan, por ejemplo, los trabajadores que desarrollan
actividades de vigilancia y mantenimiento constituyen costo de mano de obra indirecta.
(Rivero Zanatta, 3 July 2016.)
6

Costos indirectos
Este se conoce con los nombres de: carga fabril, costos o gastos generales de
fabricacin Los costos indirectos comprenden todos los costos asociados con la
fabricacin de los productos, con la excepcin de la materia prima directa y la mano de
obra directa.
En este elemento se incluyen los materiales indirectos, la mano de obra indirecta y los
sacrificios de valor que surgen por la utilizacin de la capacidad instalada, llamados
costos generales de fabricacin.
Ejemplos de costos generales de fabricacin son: suministros, servicios pblicos,
impuesto predial, seguros, depreciaciones, mantenimiento y todos aquellos costos
relacionados con la operacin de manufactura.
Clasificacin de los costos en variables, fijos y mixtos
Los costos son susceptibles a los cambios en el volumen de produccin. Los costos en
relacin con el volumen de produccin son clasificados como variables, fijos y mixtos.
Sin embargo, el comportamiento de los costos solo podr ser analizado desde el rango
relevante de una empresa. El rango relevante es conocido tambin como la capacidad
instalada o productiva de la planta.
Es aquel intervalo en que los costos fijos totales y los costos variables unitarios
permanecen constantes. Si se abre una nueva planta, es muy probable 14 que cambien
los costos fijos totales. Se pueden incrementar en este caso particular. (Hernandez)
-. Costos variables
El costo variable total cambia en proporcin directa al nivel de produccin dentro del
rango relevante. A medida que se incrementan las unidades producidas aumentan los
costos variables totales. En el caso de los costos variables unitarios estos permanecen
constantes en relacin con los cambios del nivel de produccin. Por ejemplo, retomando
el caso de fabricacin de las carpetas, el costo variable unitario se halla como sigue:
Costo variable unitario = Costo variable total Unidades producidas
-Costos Mixtos
Son costos que contienen dos elementos: uno fijo y uno variable. La compensacin del
personal de ventas que incluye salario y comisin sera un ejemplo de costos mixtos.
Los siguientes costos indirectos de fabricacin son costos mixtos o semivariables:
Supervisin, Mantenimiento y reparaciones, Inspeccin, Seguro de compensacin,
Costos del departamento de servicios, Impuestos a la nmina del empleador, alquiler de
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vehculos de despacho, Servicios, beneficios adicionales. Los costos indirectos de

fabricacin, tomados como un todo, seran costos semivariables o mixtos. (Hernandez)

5.- OBJETIVOS
Objetivo General: Aplicar un sistema de costos por orden de produccin en la
microempresa don Holger.

Objetivos Especficos:
1.

Determinar como es la produccin de los artculos de cuero, sin acudir a

utilizar ms maquinaria o mano de obra (nivel ptimo de produccin o

capacidad instalada)
2.

Lograr una optimizacin de recursos humanos y fsicos, para obtener una

utilidad que cubra los costos y los gastos.

3. Aplicar un sistema de costos para evitar el despilfarro de los recursos de
la microempresa.
6.- METODOLOGIA
Una investigacin se dedica al descubrimiento de un algo y un anlisis de las
causas que han originado dudas sobre lo que se investiga; de ah nace la
investigacin que tiene como objetivo obtener la informacin relevante y
fidedigna que nos permita entender, analizar, verificar y entender.
De acuerdo al objeto la investigacin es descriptiva porque el proceso de la
informacin es recopilada y procesada. Es descriptiva y cuantitativa; por lo que,
8

analizaremos el proceso de produccin y su sistema de costos que maneja la

microempresa "Don Olger" de la ciudad de Cotacachi.
En cuanto a su contexto, es una investigacin de campo porque va al estudio
del objeto mismo, para lo cual observaremos cmo empieza el proceso de
elaboracin de los artculos y lo documentaremos a travs de entrevista al
propietario y las encuestas a los obreros.
Se considera que la investigacin es no experimental debido a que en el estudio
que realizaremos no se manipularn las variables, simplemente las estudiaremos;
adems, a travs de todo el proceso se podr identificar en qu tipo de sistema de
costos se establece la microempresa al momento de fijar los precios segn sus
costes de produccin.
LOS MTODOS Y LAS TCNICAS
Mtodo se define de manera general como: Proceso o camino sistemtico
establecido para realizar una tarea o trabajo con el fin de alcanzar un objetivo
predeterminado.
Mtodos Tericos
En la investigacin se emplean los mtodos lgicos o cientficos que estn
destinados a descubrir la verdad o confirmarla mediante conclusiones ciertas y
firmes. Esos mtodos son el inductivo y el deductivo, que raras veces se emplean
solos, ya que casi siempre se utilizan en forma combinada, como mtodos
inductivo deductivo o deductivo-inductivo.
En base a lo expuesto, el trabajo se orienta en los siguientes mtodos:
Mtodo Deductivo. - El inadecuad sistema de costos que se aplica para la
elaboracin de los artculos de cuero, si no genera rentabilidad; por lo que
examinremos el proceso de produccin.
Mtodo Inductivo. - El negocio de cuero "Don Olger" es rentable porque no
aplica una real poltica de precios. El modelo de costo y sus lineamientos
administrativos existentes, a fin de satisfacer las necesidades de la organizacin
9

Mtodos Empricos

La observacin permite) conocer la realidad mediante la percepcin directa de

los objetos y fenmenos; y, como se va a estudiar el fenmeno de una forma
directa y objetiva, se puede apreciar muy bien lo que se hace en las
microempresas.
Tcnicas e Instrumentos
Las tcnicas en la investigacin son la encuesta y la entrevista: El instrumento
que se emplea para la tcnica de la encuesta es el cuestionario de preguntas; a
travs de ellas interactuaremos de manera directa con las 5 personas que laboran
en la empresa; de esta manera se obtendr toda la informacin necesaria
involucrada con los costos de produccin de los artculos. De igual forma para la
entrevista, es un cuestionario de preguntas que sern formuladas al propietario y
a otras personas.
EL TRATAMIENTO ESTADSTICO DE LA INFORMACIN.
TABULACION
Para realizar el procesamiento de la informacin se ua las tcnicas de la
encuesta y la entrevista las cuales son dirigidas a los dueos de las
microempresas y a sus obreros, luego de ellos ya codificados los resultados para
finalmente tabular los datos y asignarle los porcentajes correspondientes a cada
interrogante.
Los mismos que se reflejan mediante grficos y cuadros estadsticos, los cuales
nos ayudarn a realizar el anlisis de los resultados.

1.

ENTREVISTA

2.

ENCUESTA

10

7.- CRONOGRAMA
ACTIVIDADES

MAYO
1er
2d
a

3er
a

JUNIO
1er
2d

4t
a

3er
a

JULIO
1er
2d

4t
a

3er
a

4t
a

DEFINICIOND
E
REQUERIMIENT
OS
Recopilacin

de

informacin
Investigacin

de

campo
Anlisis

la

de

informacin
ANALISIS

DE

DOCUMENTACI
ON
Resolucin

del

problema
Explicacin

informacin a los
involucrados.
Capacitacin
sobre

que

es

sistema de costos.
Explicacin
de
los beneficios.
ANALISIS CON
EL
PROPIETARIO
Recopilacin de
informacin

de

proveedores,
trabajadores,
horarios

cantidades.

11

APLICACIN
DEL

SISTEMA

DE COSTOS POR
ORDEN

DE

PRODUCCION
Implementacin
del sistema
Aplicacin

evaluacin

del

sistema.
Entrega

del

sistema de costos.

8.- RECURSOS
RECURSOS

REQUERIMIENTO

RECURSO HUMANO
ECONOMICOS

Estudiante
Pasajes

$0,00
0,55 ctvs x la cantidad de
veces de viaje.

Copias
folletos
MATERIALES

$1,00
$6,00

Computador
a
Flash
memoryes
Cuadernos
Esferos

TOTAL

$2,00
$9,55

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9.- BIBLIOGRAFIA

AGUIRRE, G. (2009). Inermovilismo. Recuperado el 2012, de

www.patiotuerca.com/ecuador/ct.nsf/0/.../$FILE/inermovilismo.doc
Billene, R. A. (s.f.). Analis de costos. Jurdicas Cuyo.
Hernandez, V. C. (s.f.). Biblioteca digital. Obtenido de
http://bibliotecadigital.usbcali.edu.co/jspui/bitstream/10819/1873/1/Creacion_M
arroquineria_Tartesso_Chaura_2013..pdf
LOPEZ, J. y. (2010). Diseo y construccin de un vehculo monoplaza de modalidad
frmula bsica en pavimento para monoplazas de competencias por gravedad.
Quito: EPN.
Mrceles Guerrero, V. S. (2009). Anlisis de variaciones basado en costos directos
predeterminados-estimados. Crdoba, AR: El Cid Editor.
Rivero Zanatta, J. P. (3 July 2016.). Costos y presupuestos: reto de todos los das.
LIMA-PERU.
Schanzer, L. R. (s.f.). fhumyar. Obtenido de
http://www.fhumyar.unr.edu.ar/escuelas/3/materiales%20de%20catedras/trabajo
%20de%20campo/marco_teorico.htm

13

ANEXOS

14