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Introduo
Planejamento
Investimento
Opes de produo
Flores de corte
Uma das vantagens desse
segmento o rpido retorno
do capital investido, e a
principal desvantagem
a perda do produto, que
perecvel e deve ser
comercializado rapidamente.
As principais espcies
cultivadas como flores de
corte so: rosa, crisntemo,
gladolo, lrio, lisiantus,
grbera, copo-de-leite,
orqudea, tango, gipsofila,
boca-de-leo, alstroemria,
alpnia, helicnia, basto-doimperador, antrio, sorveto,
dentre outras.
Rosa
Cris
ntem
Lrio
Copo-
de-leite
tus
Lisian
Basto
-do-im
perado
Antrio
Alstroe
mria
Sorveto
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Folhagens de corte
Apesar de no terem o mesmo valor comercial das flores cortadas, as folhagens
de corte so comercializadas em grande volume, o que proporciona alto retorno
financeiro ao produtor. Dentre as principais espcies cultivadas como folhagens de
corte podem-se destacar: avenco, ruscus, cordiline, dracena, tuia, junco, papiro,
costela-de-ado, asparagus, dentre outras.
Folhagens cultivadas em
vasos
As folhagens ornamentais
cultivadas em vasos apresentam
maior durabilidade que as
plantas florferas. Geralmente
so utilizadas em ambientes
internos, e as principais espcies
cultivadas com esta finalidade
so: zamioculca, lrio-da-paz,
samambaia, schefflera, raphis,
areca, dentre outras.
Dive
rsida
de d
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culti
vada
s em
vaso
10
Fornecedores
12
Cultivo
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Rosa
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Plantas
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entais
para ja
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sos
Flores em va
de-leite
Copos-
Folha
g
ens d
e cor
te
gua
A gua deve apresentar tima qualidade e ser suficiente para manter
a atividade. A qualidade da gua avaliada por meio da anlise de pH,
salinidade, condutividade eltrica, contedo de minerais e possveis
contaminantes.
A irrigao deve ser planejada e monitorada para evitar desperdcio. Devemse utilizar sistemas de irrigao mais eficientes para maximizar o uso da gua,
como gotejadores ou microaspersores, visando aumentar a produtividade e
economizar mo de obra e energia.
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Trabalhadores
A contratao dos trabalhadores (fixos ou temporrios) deve estar de acordo
com a legislao local e seguir as regras contidas na Consolidao das Leis
do Trabalho (CLT).
Devem receber capacitao sobre aplicao de fertilizantes e defensivos,
primeiros socorros e higiene.
Deve haver banheiros fixos e mveis suficientes para o nmero de
trabalhadores.
Devem utilizar Equipamento de Proteo Individual (EPI) para aplicao
de defensivos qumicos. Devem ser evitadas as aplicaes nas horas
mais quentes do dia. Durante o preparo e a aplicao de defensivos, os
trabalhadores no devem comer, beber ou fumar.
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Caderneta de campo
Um dos principais procedimentos para obter a certificao o registro de
todas as atividades realizadas na propriedade como, por exemplo: data e detalhes
sobre o preparo do solo e plantio, procedncia das mudas, detalhamento sobre
aplicao de defensivos, adubao, ps-colheita, comercializao, dentre outros.
Para isso, necessrio disciplina e ateno, pois nenhuma informao pode ser
esquecida ou perdida. Por meio dessas anotaes, todo o histrico de produo
pode ser rastreado e, por esse motivo, todas as cadernetas devem ser arquivadas
na propriedade.
25 de maio
DATA
29 de maio
-C
PS
E
OLH
ITA
B
ADU
O
A
PLAN
TIO
30 de junho
20
Comercializao
Atualizao e especializao
22
Projeto
Coordenao
Equipe tcnica
Elka Fabiana Aparecida Almeida
Erivelton Resende
Produo
Departamento de Publicaes
Reviso
Projeto Grfico
Fotos
23
Distribuio gratuita
EPAMIG/DPPU/07/13
Apoio