Papa

ya

La papaya es un fruto
originario de Amrica
Central, adems de ser
deliciosa posee
incontables nutrientes que hacen de ella
una fruta
especial, la planta de papaya adems es
muy codiciada en los continentes Africano y Asitico por sus bondades medicinales. En este artculo encontrars todo lo que
necesitas saber de la planta de papaya, informacin que seguro te ser til en tu vida cotidiana.
La planta de papaya pertenece a la Familia Caricceas, del Orden: Paretales, Especie: Carica; es un rbol que posee un tallo
nico cilndrico, aunque en ocasiones puede ramificarse, es recto y suave, en su interior es hueco, puede llegar a alcanzar una
altura de entre 2 a 10 metros; sus hojas se apilan en la punta del tronco y las ramas, son lisas pero poseen nervadura irradiada y
robusta, con base ancha y punta aguda, de coloracin verde, o amarillo, con un pednculo redondeado verde con coloracin

violeta muy frgil.

Esta planta produce flores variadas, principalmente tres variedades; femeninas, masculinas y hermafroditas; las femeninas
tienen forma de estrella con puntas pronunciadas, su ovario se cubre de spalos de color blanquecino o amarillo.
Tiene 5 estigmas de color amarillo que se abren en forma de abanico. Las flores masculinas crecen como pednculos largos que
en su extremo contienen racimos de florecillas, esta larga estructura contiene ptalos cuyos estambres estn distribuidos en dos
tandas de cinco cada una, estas no producen fruto. Y tambin est la variedad hermafrodita que contiene hojas de ambos sexos.
El fruto de la planta de papaya tiene forma ms o menos cilndrica, piriforme, en su exterior es de color verde, naranja o
amarillo a medida que madura, su interior es jugoso y de color anaranjado o rojizo, con muchas semillas redondas, negras y
limitadas a un halo transparente.

Usos de la planta papaya

El principal uso de la planta de papaya es el consumo de su fruto, bien sea en la forma directa o en la realizacin de jugos,
tambin puede consumirse en ensaladas y su alto contenido de pectina la hace ideal para la preparacin de mermeladas, estos
dulces se convierten en un postre a disfrutar en cualquier momento del da.

Debido a los diferentes nutrientes que posee cada

fama en cuanto a sus usos medicinales es
posee beneficios antioxidantes, analgsicos,
entre otros. Examinemos algunas bondades de

parte de esta planta, su

ampliamente conocida,
cicatrizantes, diurticos,
esta planta.

Por ejemplo, el alto contenido de papana en el

papaya, facilita la digestin de alimentos de difcil
intestinal, evitando el estreimiento, y puede ser
lceras gstricas, sin duda sus cualidades la
digestivo.

fruto de la planta de
absorcin y el trnsito
eficaz a la hora de tratar
convierten en el perfecto

Otra de las cualidades medicinales de la plata de

papaya es que las semillas
de su fruto puede ayudar a expulsar parsitos
intestinales como los
helmitos: ancylostomas, scaris, trichuris y strongyloides stercoralis; incluso algunas amebas intestinales.
Por su alto contenido vitamnico y su sabor suave es uno de los frutos ms consumidos, contienen vitaminas del complejo B,
que regula el sistema nervioso, ayudan con el crecimiento y fortalecen los tejidos de la piel y el cabello. Otro uso que se le
puede dar a esta planta es como cicatrizante, se puede aplicar tpicamente en heridas, lceras o furnculos.
Adems el consumo del fruto de la planta de papaya puede ayudar a evitar ciertas enfermedades; como la diabetes, el asma, la
bronquitis, el hipertiroidismo, y muchas ms, puede ayudar a producir ms leche materna y aliviar el dolor debido a sus
propiedades analgsicas.
Las hojas de la planta de papaya pueden ser consumidas en t, y hay zonas en el mundo donde son usadas para prevenir la
malaria. A excepcin de la savia de esta planta que pos su toxicidad no se debe consumir directamente, casi todas las partes de
la planta pueden consumirse y usarse con fines de salud. Por otra parte, la planta de papaya adems de tener usos medicinales,
ha sido de mucha utilidad en la industria cervecera, alimenticia y de cosmtico, gracias a la enzima papana

Beneficios
1. Es un buen diurtico (agua)
Al ser una fruta de tipo carnoso tiene abundante agua, alrededor del 90 por ciento.
Gracias a este elevado porcentaje en agua es un excelente diurtico.

2. Aumenta las defensas naturales (vitamina C)

La papaya aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de
alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto
medio. Aporta incluso ms vitamina C que la naranja!
Beneficios de esta vitamina
Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo. Favorece la formacin
de colgeno (la protena estructural por excelencia). Activa la absorcin del hierro.
Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.

3. Mejora la salud de la piel (vitamina A)

La papaya cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un nutriente que
mejora la salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario.

4. Funcin antioxidante (licopeno)

Ms importante que la vitamina A en la papaya es el
El licopeno es un carotenoide que contribuye a
que tiene efecto antioxidante.

licopeno.
la coloracin de la papaya y

5. Prevencin de enfermedades cardiovasculares (flavonoides)

Otro de sus compuestos es el flavonoide criptoxantina, que acta como antioxidante frente a los radicales libres, responsables
del envejecimiento prematuro de las clulas,
Los flavonoides contina- protegen de la oxidacin del colesterol LDL, por lo que ayudan a la prevencin de enfermedades
cardiovasculares.

6. Restaura el equilibrio cido-base del organismo (minerales)

La papaya contiene minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el fsforo, que
ayudan a restaurar el equilibrio cido-base del organismo. Luengo puntualiza que aporta
una cantidad algo mayor de magnesio y potasio, si bien no ms que otras especies
vegetales.

7. Mejora el estreimiento (fibra)

Se reconoce que otras frutas aportan ms fibra, pero no desprecia los dos gramos de fibra por 100 gramos de alimento que
aporta la papaya. Luengo destaca que se ha de tener en cuenta que se recomiendan 14 gramos de fibra por cada 1000
kilocaloras de la dieta, y que la papaya aporta aproximadamente el triple de lo que nos debe aportar un alimento promedio para
llegar al objetivo de fibra recomendado.
La fibra ayuda a mejorar el tiempo de trnsito intestinal, mejorando el estreimiento. Ayuda al control de la glucosa y del
colesterol sanguneo y hace que estos componentes se absorban de forma ms lenta hacia la sangre. De ah que se especule con
la posibilidad de que proteja contra el cncer de colon y ciertas enfermedades cardiovasculares, agrega Len.

8. Ayuda a la digestin de las protenas (papana)

En las papayas hay papana, una enzima que ayuda a la digestin de las protenas de la dieta.
Existen ciertos estudios preliminares in vitro que sugieren que la mezcla de los componentes de la papaya (en especial cuando
no est madura, sino verde) pueden ayudar a frenar el desarrollo de ciertas bacterias que causan enfermedades intestinales, es
decir, tiene accin bacteriosttica.

Web
graf
a

http://www.dmedicina.com/vida-

sana/alimentacion/nutricion/2016/03/06/ocho-propiedades-beneficiospapaya-109989.html

http://www.papaya.com.es/