ANTECEDENTES DE LA

EMPRESA AVCOLA

SAN FERNANDO S.A.

Casa Matriz
Av. Repblica de Panam 4295, Surquillo
Lima; Lima;
Telfono: +51 1 213
Correo Electrnico: @san-fernando.com.pe
Pgina Web: http://www.san-fernando.com.pe
Nombre Completo: San Fernando S.A.
Forma Legal: Sociedad Anonima
Estatus Operacional: Operacional
EMISid: 2356002
Fecha de Incorporacin: 01-ago-77
Principales Actividades
Agricultura Granjas Avcolas y Produccin de Huevo Y Proceso de Alimentos
de Origen Animal
Productos Principales
Pollo, pavo, porcino y otros animales de granja.

Descripcin de Compaas
San Fernando S.A. es una empresa peruana dedicada a la produccin y
comercializacin de alimentos de consumo masivo de las lneas pollo, pavo,
cerdo, huevo y productos procesados; es una empresa creada a partir de la
fusin de Molinos Mayo con Avcola San Fernando. Actualmente, cuenta con
un proyecto en la Regin San Martn que tiene como visin crear un polo de
desarrollo que genere la comercializacin y exportacin rentable de
productos agroindustriales.

Historia
Fundada en el ao 1948 por Julio Soichi Ikeda Tanimoto, la empresa inici
sus operaciones como un negocio familiar dedicado fundamentalmente a la
crianza de patos. Casi sesenta aos despus, gracias a la visin de su
fundador y del esfuerzo y compromiso de todas las personas que son y han
sido parte de la compaa, San Fernando se ha convertido hoy en un
ejemplo de xito en gestin comercial y lder de su sector.
Actualmente, cuenta con cinco unidades de negocio: pollos, pavos, cerdos,
huevos y productos procesados, y ha consolidado su posicin en el mercado,
entre otros factores, gracias a la integracin vertical de sus procesos
productivos, a una novedosa estrategia de ventas orientada al consumidor
final, y a una gestin guiada por el compromiso con la calidad total.
San Fernando es hoy el principal abastecedor del mercado nacional en sus
ms importantes reas de negocio y sus productos se exportan a mercados
competitivos y diversos como Colombia, Ecuador y Bolivia.

MISION:
Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de
consumo masivo en el mercado global.
VISION:
Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor
agregado para
la alimentacin.
Valores
Honestidad, Lealtad, Laboriosidad, Respeto, Responsabilidad.
RESPONSAILIDAD SOCIAL
En San Fernando reafirmamos nuestro compromiso no slo con nuestros
clientes, sino con todos nuestros grupos de inters, principalmente con
nuestros colaboradores, la comunidad y el medio ambiente.
Dentro de nuestro compromiso con la Responsabilidad Social en la empresa,
durante el 2014 elaboramos nuestro primer plan estratgico de RS con una
visin integral, enfocada en tres pilares de trabajo: Colaboradores,
Comunidad y Gestin Ambiental.
Directorio
Directorio de San Fernando est conformado por cinco directores elegidos
por la Junta General de Accionistas por un periodo de tres aos. En
cumplimiento con la Ley General de Sociedades, los accionistas minoritarios
participan en el Directorio a travs de la eleccin de sus miembros por voto
acumulativo. De esta forma, los accionistas tienen derecho a tantos votos
por accin como el nmero de directores que ser elegido y pueden
acumular sus votos a favor de una sola persona o distribuirlos entre varias.

ANLISIS
ESTRUCTURAL O
VERTICAL
2012 2013 2014 - 2015

INTERPRERACIONES
Existencias es el rubro que ms aporta al activo corriente con un 25.87%, del 2012 un
21.30% en el 2013 un 22.68% en el 2014 en relacin al ao 2015 se presenta con un
porcentaje bajo de un 18.93%. Y est conformada por pollo, pavo, productos
procesados y huevos comerciales y los insumos como maz y soya.
En el activo no corriente podemos ver que el rubro de mayo importancia son los
inmuebles, maquinaria y equipo, con un 53.36%, del 2012 un 56.12% en el 2013 un
57.88% en el 2014 en relacin al ao 2015 con un 59.68% lo que significa que la
empresa ha invertido mayormente en este rubro.
En el pasivo corriente un rubro significativo es las obligaciones financieras se
presenta en el ao 2012 con un 6% en el 2013 un 11% en el 2014 con 13% en relacin
al ao 2015 con un 13% se presume que la entidad ha mantenido su financiacin con
terceros. Ya que en presenta deudas a largo plazo de un 4% en el 2012, un 1% en el
2013, un 11% en el 2014 y esto en relacin al ao 2015 un 9%.
En el rubro de cuentas por pagar comerciales se presenta en el ao 2012 con un 22%
en el ao 2013 un 15%, 2014 un 11% en relacin al ao 2015 con un porcentaje bajo
de un 12% se presume que la entidad no realizo la adquisicin de su materias primas y
otros. Es por lo cual que la empresa cuanta con un bajo stock de inventarios en el ao
2015 de un 18.93%.
El patrimonio de la empresa del ao 2012 con un 57%, 2013 un 57% en el 2014 con
un 56% y guarda relacin con el ao 2015 de un 56%. Se presume que la entidad ha
mantenido su patrimonio estable en relacin de los dos primeros aos.
Ingresos Totales
Durante el 2013 el total de ingresos de San Fernando ascendi a S/.2,083 millones se
ha incrementado en 12.4% con respecto al ao 2012 anterior. Las ventas operacionales
ascendieron a S/. 1,945.8 millones y se han incrementado en 7.3% debido a un mayor
volumen de ventas de pollo y al mayor volumen de ventas de productos elaborados.
Por otro lado, los otros ingresos operacionales ascienden a S/. 137.6 en relacin al ao
2015 tuvo ingresos por S/ 2,190.9 millones, resultado menor que el del ao 2014 en un
3.3%. Sin embargo, las eficiencias en cuanto a costos y gastos permitieron que la
utilidad neta se incremente en un 17.2%, creciendo notablemente y resultando en S/
34.1 Millones.

COSTO DE VENTAS
El costo de ventas de la entidad que se presenta en los aos 2012 con 84%, en relacin
al 2013 hubo una disminucin de un 6% asi tambin en el ao 2013 una disminucin

de un 4% en relacin al ao 2015 hubo un incremento de un 19% y se presenta fuera de

los parmetros establecidos.
UTILIDAD OPERATIVA. Entre Diciembre de 2012 y 2013 la utilidad operativa se
increment en 92.6% y paso de S/.35.1 millones a S/.67.6millones. La utilidad
operativa como porcentaje de los ingresos pas de 1.9% a 3.2%. Los gastos de
operacin mostraron un incremento de 8.8% y ascendi a S/. 224.1 con relacin al ao
2015 totaliz S/ 61,620 millones. Este resultado fue un 15.5% mayor que el periodo
2014 de 50,654. En este punto resalta la disminucin de S/ 6.3 del 2015 Millones en
gastos de ventas y distribucin,
Gastos Financieros, Neto
Los Gastos Financieros Netos a diciembre 2013 ascienden a S/. 18.0 millones y
respecto al mismo periodo del ao 2012 de 10.0 millones anterior se incrementaron en
S/. 8. millones
En relacin a los aos 2015 sumaron S/ 29.7 millones, monto mayor que los S/ 22.9
millones del periodo 2014. Este incremento se debe principalmente a un mayor nivel de
deuda de corto plazo.
Utilidad Neta
La Utilidad Neta del ao 2013 ascendi a S/. 15.1 millones y es menor a los S/. 36.0
millones registrados el mismo periodo del ao 2012 anterior. En relacin al ao 2015
fue S/ 34.1 Millones. Este resultados es mayor en un 17.2% que el del periodo 2014 de
29.1 millones.