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La cocona: una fruta con muchas vitaminas y minerales.
La cocona tiene propiedades muy positivas en la alimentacin diaria por su alto
valor nutricional. De hecho, el fruto es rico en hierro y vitamina B5, as como en
minerales como el calcio, el fsforo y en fibra.

Por qu es buena la cocona - IMujer - Vix

www.vix.com/es/imj/salud/5568/por-que-es-buena-la-cocona
Salud | Publicado por: administrador | Fecha: 31/05/2013

La Cocona es una fruta ctrica que crece en abundancia en nuestra selva, su

color y forma vara, algunas son ms grandes y de color rojizo, mientras que
tambin las hay pequeas y amarillas, posee entre sus nutrientes, gran
cantidad de vitamina C.

Cocona - Fruta tropical rica en vitamina C


Exquisito Aj de Cocona - Comidas de la selva

Esta exquisita fruta se puede encontrar en abundancia en los mercados de las

regiones selvticas, crece en suelos arcillosos ricos en materia orgnica, es un
arbusto de regular tamao con hojas grandes. Las variedades pequeas
toleran suelos pesados y resisten mejor a las enfermedades; las variedades
ms grandes e intermedias son ms exigentes en suelos y sensibles a
enfermedades.
La demanda de esta fruta ha comenzado a incrementarse debido a que las
personas que migraron de la selva amaznica a las ciudades de la costa, la
consumen con frecuencia, ya que conocen del valor nutritivo que tiene. La
cocona tiene mayor demanda entre los meses de mayo a diciembre.
Algunas personas utilizan el jugo puro de la cocona para dar brillo a los
cabellos, sin embargo las propiedades cosmticas de esta fruta no han sido
explotadas por la industria.

Nutrientes de la Cocona

La cocona posee un alto valor nutritivo, rica en

Carbohidratos

Hierro.- Ideal para combatir la anmia

Vitamina B5 (Niacina)

Calcio.- Necesario en nios en crecimiento y en adultos mayores

Fsforo

Caroteno

Tiamina (Vitamina B)

Riboflavina (Vitamina B12).

cido Ascrbico (Vitamina C).

Propiedades Curativas de la Cocona

Esta fruta tiene un bajo aporte calrico y de azucares, sin embargo tiene
contenidos significativos de fibra alimenticia, por lo que es un alimento ideal
para las personas que sufren de Diabetes o estreimiento, y es buena
para controlar el colesterol. Tambin ayuda a controlar el exceso de cido
rico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riones
y del hgado.
Se han realizado estudios para determinar que el extracto de una cocona,
tomado en ayunas es altamente efectivo. Ingerirla en refrescos o jugos no tiene
el mismo efecto pues simplemente, la pulpa se oxida rpidamente y pierde
valores.
En medicina tradicional, se utiliza como antidiabtico, antiofdico, escabicida,
en hipertensin y en tratamiento de quemaduras.

Formas de consumo de Cocona

La Cocona se consume en nuestra regin principalmente en refrescos, en aj,
en mermelada, en jaleas, en licor (coconachado), etc. Tambin se suele comer
directamente con un poco de sal.

Es importante resaltar que el consumo de Aj de Cocona ha llevado a que hoy

en da existan industrias que fabrican aj envasado para su exportacin y venta
en los diversos mercados del pas.