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3.
4.
5.
6.
7.
Cuatrimestre
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales
Horas Totales por Semana
Cuatrimestre
8. Objetivo de la Asignatura
CALIDAD
-Administrar el proceso de ventas mediante estrategias,
tcnicas y herramientas adecuadas, para contribuir al
desarrollo de la organizacin.
-Administrar el proceso de compras y control de
suministros a travs de las polticas y procedimientos de
la organizacin y tcnicas de control de inventarios y
almacenamiento, para asegurar su disponibilidad.
Primero
42
18
60
4
El alumno elaborar propuestas de mejora de los
procesos comerciales empleando las herramientas
bsicas de calidad y normatividad de seguridad e
higiene para contribuir a la satisfaccin de los clientes
internos y externos.
Unidades Temticas
I.
Conceptos bsicos y principales filosofas
para el logro de la mejora continua como forma
de vida.
II.
Herramientas bsicas de calidad.
III. Principios de seguridad e higiene.
IV.
Filosofas para el logro constante de la
productividad con JIT Y KAN-BAN.
Totales
Prcticas
7
Horas
Tericas
3
Totales
10
14
10.5
10.5
6
4.5
4.5
20
15
15
42
18
60
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
5. Objetivo
Temas
1.
Total
Saber
2.
Filosofas Describir
las
de calidad
caractersticas de las
filosofas
de
Calidad
(Deming, Juran, Crosby,
Ishikawa y Feigenbaum)
3. Aplicaciones Identificar los principios
de la Calidad bsicos y las aplicaciones
Total
de Calidad Total
Saber hacer
Ser
Sistemtico
Proactivo
Analtico
Organizado
Honesto
Responsable
Sistemtico
Proactivo
Analtico
Organizado
Honesto
Responsable
Elaborar una propuesta Analtico,
de mejora para un rea Organizado,
determinada
Sistemtico
fundamentada en los
Tenaz
principios bsicos de
calidad total.
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso de evaluacin
Resultado de aprendizaje
Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Comprende los conceptos de 1.- Estudios de casos
calidad,
productividad, 2.- Lista de verificacin
competitividad y calidad total.
Secuencia de aprendizaje
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate
1.2.3.4.5.-
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1.
2.
3.
4.
Unidad Temtica
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales
5. Objetivo
Temas
Saber
Saber hacer
Ser
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso de evaluacin
Resultado de aprendizaje
A partir de casos, realizar 3
ejercicios prcticos
proponiendo alternativas de
mejora, utilizando en cada
uno de ellos al menos dos
herramientas bsicas de
calidad, con el diagrama de
flujo del proceso
correspondiente.
Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Identificar los elementos que 1.- Ejercicios prcticos.
conforman un diagrama de 2.- Lista de verificacin
flujo.
Secuencia de aprendizaje
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate
1.2.3.4.5.-
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
10.5
4.5
15
El alumno establecer principios de seguridad e higiene para
contribuir al mejoramiento del ambiente de trabajo
5. Objetivo
Temas
1. Seguridad
industrial
2. Principios de
higiene
3. Metodologa 5
s
Saber
Identificar la
importancia de la
seguridad industrial,
sus herramientas y
equipos.
Identificar la
importancia de la
higiene en los
diferentes procesos.
Identificar la
importancia y los
conceptos de la
metodologa 5s.
Saber hacer
Ser
Seleccionar los
lineamientos de
seguridad que aplican
a su rea de trabajo.
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Seleccionar los
lineamientos de
higiene que aplican a
su rea de trabajo.
Definir plan de 5s
para utilizar en su rea
de trabajo.
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
reactivos
Elaborar un programa de 1.- Comprender la importancia 1.-Ensayo
5s
que
incluya
la de la Metodologa 5s.
2.-Lista de cotejo
descripcin
de
las
estrategias de seguridad e 2. Identificar
higiene
de
un
rea la importancia de la seguridad e
determinada.
higiene industrial.
Resultado de aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate
1.2.3.4.5.-
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1.
Unidad Temtica
2.
3.
4.
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales
5.
Objetivo
Temas
1. Kan Ban
2. Justo a
tiempo
Saber
Saber hacer
Describir la importancia
de la metodologa
Kanban y sus
aplicaciones
Explicar la importancia
de la metodologa JIT y
sus aplicaciones
Ser
Analtico
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico
Organizado
Sistemtico
Tenaz
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
reactivos
A partir de un caso prctico, 1.- Comprender la importancia 1.- Estudio de casos
2.- Lista de verificacin
elaborar un reporte que de la metodologa Kan-Ban.
incluya:
- Propuesta de controles 2.- Analizar la utilizacin de los
visuales de acuerdo a la controles visuales.
metodologa Kan-Ban
- Propuesta de distribucin 3.- Comprender la importancia
de planta, justificando los de la metodologa JIT.
cambios con la metodologa
JIT
4.- Elaborar propuestas de
mejoras.
Resultado de aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate
1.2.3.4.5.-
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Supervisar las condiciones de realizacin
de la venta conforme a las polticas y
criterios establecidos, para contribuir a la
satisfaccin del cliente y al logro de las
metas de la organizacin.
Criterios de Desempeo
Elabora y aplica listas de verificacin del proceso
de venta personal que considere:
- Presentacin y demostracin
- Negociacin
- superacin de las objeciones
- Cierre de ventas
- Seguimiento
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Capacidad
Supervisar las compras de acuerdo al
proceso establecido, para cumplir con los
requerimientos de abastecimiento de la
organizacin.
Criterios de Desempeo
Elabora y aplica una lista de verificacin del
proceso de compras que incluya:
- Seguimiento de las polticas y procedimientos
detallados en el manual de compras
- Relaciones interdepartamentales
- Evaluacin de proveedores
- Rcords de compras
- Contribucin del departamento a las
necesidades de la empresa
Elabora un informe de la verificacin que incluya:
- reas de oportunidad del proceso de compras
- Propuestas de mejora
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Capacidad
Controlar los inventarios a travs de
tcnicas de clasificacin y control de
inventarios, equipos y herramientas
requeridos; para asegurar el
abastecimiento.
Criterios de Desempeo
-Elabora un sistema de control de inventarios que
incluya:
Tarjeta de compras (que incluya: numero de
parte, cdigo o alfabeto, descripcin de
caractersticas, especificaciones de producto,
nombre de proveedores que han cotizado el
producto, volmenes y precio de lo cotizado,
descuentos, fecha, numero de la requisicin,
numero de orden de compra, cantidad comprada
y observaciones)
Reporte de entrada (que incluya: reporte de
pedido, situacin de las muestras iniciales,
descuentos por pronto pago, ventas de
materiales, inutilizables, y resumen de
actualizacin de proveedores)
-Elaborar controles de almacn que incluya:
Nmero Tarjeta de almacn (que incluya nmero
de almacn, mximo, mnimo, existencias
revisadas en articulo y casillero, unidad,
clasificacin, fecha, nmero de asiento, nmero
de factura, concepto, UNIDADES entradas,
salidas, existencias, COSTOS unitario, promedio,
VALORES debe, haber, saldo)
Entrega de materiales (nmero de requisicin,
descripcin del producto y servicio, cantidad,
fecha solicitada o requerida del producto, fecha
de entrega, firma del solicitante, firma de quien
recibe y de quien entrega) , y
Devoluciones (nmero de requisicin, factura,
nombre del proveedor, cantidad y descripcin del
producto, causas y fecha de devolucin)
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
CALIDAD
FUENTES BIBLIOGRFICAS
Ruiz-Canela
Lpez, J.
(2003)
Vilar Barrio, J.
(2007)
Alcalde San
Miguel, P.
Hay, E. J.
(2007)
Ttulo del
Ciudad
Documento
La
Gestin
Por
Calidad Total En La
Empresa Moderna.
Las
7
Nuevas La Plata
Herramientas Para
La Mejora De La
Calidad. 2 Edicin
Calidad
Madrid
(2006)
Justo a Tiempo
Bogot
Colombia
Norma
Quijano Portilla,
V. M.
(2004)
Mida eficazmente la
satisfaccin del
cliente
Distrito
Federal
Mxico
Primera
edicin
CECSA
Autor
Ao
Pas
Editorial
Mxico
(Editorial
Ra-ma)
Argentina (Fundacion
ConfeMetal
Editorial)
Espaa
Paraninfo
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX