UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS AMBIENTALES

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROFORESTAL ACUCOLA

VIVEROS Y PLANTACIONES FORESTALES

Practica n 02

CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LA
SEMILLA

DOCENTE: ING, CASTILLO QULLANO, Andrs

ESTUDIANTE: Aliaga Lope, Ru

GRUPO: I (lunes)

YARINACOCHA, PERU

2015

I.

INTRODUCCIN.
En la produccin de plantas ya sea para viveros temporales o permanentes es
importante saber cuntas semillas se encuentran en ptimas condiciones o estn
aptas para su germinacin. Para eso se determina el porcentaje de su pureza y de esa
manera se puede determinar qu cantidad de semillas en kilogramos van a ser
utilizadas para la produccin de plantas. Las muestras de semillas forestales pueden
contener impurezas tales como restos de malezas, semillas de otras especies,
estructuras desprendidas de la semilla, partculas de hojas y ramitas como tambin
otros materiales diferentes a la semilla.
Las semillas se ensayan con diferentes fines, siendo fundamental determinar el valor
de cada muestra y el anlisis de pureza esto se realiza con la finalidad de saber
cuntas semillas buenas se obtendr en un kilo para la produccin de plantas ya que
nos ayuda a determinar la cantidad de semillas que van a ser manejadas o
germinadas en un determinado vivero.

II.

OBJETIVOS:

Determinar la autenticidad de una especie mediante comparaciones con muestras

debidamente identificadas.

determinar el porcentaje de pureza de la semilla de diferentes especies.

Determinar el nmero de semillas por kilogramo de diferentes especies.

III.

REVISION DE LITERATURA.

La semilla es el elemento indispensable para la produccin agrcola. Durante cientos de

aos, las semillas fueron seleccionadas y conservadas de forma emprica, pero, gracias a
la mejora sistemtica de las plantas, se ha progresado mucho desde finales del siglo XVIII
(Eortiz, 2004).
III.1. CONSEPTOS IMPORTANTES
- Semilla: Estructura botnica que sirve para volver a sembrar o multiplicar las plantas.
- Grano: Estructura botnica destinada para consumo humano y animal.
3.2. Calidad de semilla:
No existe una definicin universal que satisfaga el concepto de calidad; en este sentido,
Bustamante (1990) denota que la calidad de semilla es un conjunto de caractersticas
deseables, que comprende varios atributos, los cuales se refieren a la conveniencia o
aptitud de la semilla para sembrarse.
3.3. FACTORES DE CALIDAD DE LAS SEMILLAS
a). Calidad gentica: Plantas uniformes, igual tamao, igual hbito de crecimiento, igual
color flor, igual fenologa, igual periodo vegetativo, etc.
b). Calidad fsica: Semilla limpia, de buena apariencia, sin contaminantes
pedazos de tallos, pedazos de hojas, pedazos de semillas) , otras semillas, etc.

(tierra,

c). Calidad fisiolgica: Semillas que germinan, crecen vigorosas, buen rendimiento,
buena calidad de cosecha, etc.
d). Calidad sanitaria: Semillas no afectadas por patgenos en campo y almacenamiento,
semillas sanas, etc.
3.4. CLASES Y CATEGORAS DE SEMILLAS
- Clases de Semillas: Gentica, certificada y No certificada.
- Categoras de semillas: Bsica, Registrada, Certificada y Autorizada.
3.5. IMPORTANCIAS DE USO DE SEMILLAS DE CALIDAD
1.- Incrementa el rendimiento y la produccin.
2.- Disminuye la diseminacin de malezas.
3.- Disminuye la diseminacin de plagas y enfermedades.
4.- Disminuye la dependencia de agroqumicos.

5.- Permite usar ms eficientemente los dems insumos modernos.

6.- Generalmente es un insumo producido localmente.
7.- Genera opciones de trabajo para las poblaciones locales.
8.- Asegura el 50 % de la produccin.
3.6. LATENCIA O DORMANCIA
Descriptor general de un estado de reposo que puede aparecer en algn ciclo de vida de
los organismos vivientes.
Mecanismo de sobrevivencia de las especies en determinados condiciones climticas.
- Causa:
Embrin inmaduro, impermeabilidad al agua, impermeabilidad al oxigeno, restriccin
mecnica, embrin durmiente( cond. Fisiolgica) y combinacin de caudad.
3.7. Deterioro de semillas
Es inexorable, irreversible, mnima en maduracin y su progreso es variable entre
especies, entre lotes de semillas de la misma especie y entre semillas de un mismo lote.
- Teoras:
-Agotamiento de nutrientes en determinadas zonas
-Ataque de hongos
-Degradacin de cidos nucleicos producen sustancias toxicas
-Desorganizacin de membrana celular
3.8. Pureza fsica (%P): es el porcentaje en peso, de la semilla de la especie deseada
respecto al total de la muestra. Adems se evalan los restantes componentes de la
muestra teniendo en cuenta su peso.
La muestra se subdivide en las fracciones:

Semilla pura: es la semilla de la especie deseada.

Semillas extraas: que involucra semillas de otras plantas cultivadas y de
malezas; stas ltimas se subdividen en malezas comunes, malezas invasoras y
plagas de la agricultura. Se puede hacer un anlisis particular de determinacin
de semillas extraas en nmero que deber ser pedido en forma especfica.
Material inerte: paja, glumas, tierra, restos vegetales, animales (ej: gorgojo),
piedras, etc.

porcentaje de pureza
La determinacin de la pureza es una medicin del proceso de limpieza de las
semillas y es de gran utilidad cuando se siembra la semilla por peso o nmero de
semillas. Estas prueba separa la muestra en Semillas Puras que no presentan
daos de ningn tipo (insectos, mecnicos, etctera), y Material inerte, incluye todo
aquel material no germinable (pedazos de semillas, ramas piedras, etc. Esta
evaluacin se realiza de las siguientes manera:

Debido a que la pureza se basa en el peso, cualquier evaluacin de la limpieza

(buena o mala) deber ser referida al tipo de impurezas. No es lo mismo reducir la
pureza a un 90% con alas de semillas de pino, que son muy ligeras, que con
restos de fruto, pues esto ltimo es ms pesado y ms fcilmente baja la pureza.
3.1 . ANLISIS DE SEMILLAS.
Los anlisis de semillas forestales pueden ser muy variados segn sus objetivos. Nos
referiremos nicamente a los ms usuales y en relacin con los procedimientos
propuestos por la International Seed Testing Association (ISTA), que tratan de regular el
mercado internacional. Reuniones peridicas van modificando y ampliando las directrices.
La primera referencia respecto de la analtica de semillas forestales es que cada conjunto
de anlisis se debe referir a una cantidad determinada de semilla que se denomina lote.
Un lote de semilla forestal es una cantidad menor de 5.000 Kg para semillas grandes o de
1.000 Kg para semillas de tamao pequeo. Dentro de un lote de semilla no debe variar
ninguna de las siguientes caractersticas: especie; variedad; zona de recoleccin; fecha
de recogida; forma de extraccin de la semilla; manipulacin; mtodo de almacenamiento;
y, en su caso, tratamientos de conservacin.
Los tipos de anlisis sobre semillas forestales a los que nos vamos a referir son: identidad
y origen; pureza; n de semillas en unidad de peso.
Los anlisis de identidad y origen se refieren a comprobar con seguridad el origen del lote
a travs de datos administrativos y que se trata de la especie indicada. La identificacin
de la especie se hace habitualmente de visu contrastando con colecciones patrn o con
claves que discriminan por la forma, tamao, color, brillo y densidad de las semillas. En
caso de permanecer la duda de identidad hay que hacer germinar unas cuantas semillas
e identificar la especie con las plntulas (SERRADA, R. 2000).

Los anlisis de pureza tienen por objeto determinar en qu proporcin respecto del peso
total del lote se encuentran las semillas puras y las impurezas, as como identificar estas
impurezas, sobre todo si se trata de semillas de otras especies (SERRADA, R. 2000).
El procedimiento para anlisis de pureza se resume en:
Pesar la muestra operativa, en gramos, con aproximacin de centsimas. Se separa la
muestra en tres partes: a) semillas puras, que incluye a todas las semillas normales, las
pequeas y arrugadas siempre que se puedan identificar, y los trozos de semilla de
tamao superior a la mitad; b) semillas de otras especies; c) materias inertes como
pueden ser piedras, ramillas, trozos de fruto, etc (SERRADA, R. 2000).
La separacin se puede hacer a mano, con esptula o pinzas, aunque para analticas muy
numerosas se emplean cribas o aventadoras. Se pesan los tres montones con la misma
aproximacin. Por impurezas se toma la suma de b y c. En caso de que la suma de a, b y
c sea inferior al peso total de la muestra es que se ha perdido en la separacin algo de
polvo, por lo que se tomar como peso de impurezas la diferencia entre peso total y
semillas puras (a).

Se determina el coeficiente de pureza como cociente entre el peso de la semilla pura y el

peso total de la muestra operativa y se expresa indistintamente en tanto por uno o en
tanto por ciento. Se realizan dos anlisis simultneos (que denominamos A y B) y se
contrastan a efectos de comprobar si su desviacin est dentro de los mrgenes de
tolerancia utilizando el siguiente criterio:
T = 0,6 + [0,2 (Pm x Qm) / 100];
Donde Pm = (PA + PB) / 2; Qm = (QA + QB) / 2; redondeando los valores medios con el
criterio de que medio punto o ms es un punto; siendo P porcentajes de pureza y Q
porcentajes de impurezas.
El anlisis se considera vlido si el valor absoluto de las diferencias entre Pm y PA y PB
es inferior a T. Entonces, se expresa la pureza del lote a travs del valor de Pm sin
redondeo (SERRADA, R. 2000).
La analtica referente a la determinacin del nmero de semillas por unidad de peso se
realiza pesando cuatro lotes de cien semillas cada uno, obteniendo la media aritmtica y
dando por vlido el anlisis si la diferencia entre extremos de pesadas es menor que el
6% de la media para lotes de ms de 25 gr por millar de semillas y del 10% de la media
para el resto. Obtenido de esta forma el peso de mil semillas expresado en gramos, al que
denominaremos P1000, se deduce el nmero de semillas contenidas en un kilogramo, al
que denominaremos N1000, mediante la expresin (SERRADA, R. 2000) :

N1000 = 106 / P1000

IV.

MATERIALES Y MTODOS.

IV.1. Materiales:
-

1/2 kg de Semillas de frijol

kg de semillas de tahuari

kg de semillas hualaja

kg de semillas de bolaina

kg de semillas de peine de mono

Balanza analtica

Calculadora

Formatos para registrar los resultados

IV.2. Mtodos
a), autenticidad
Est relacionado a la especie seleccionada o aquella que se desea propagar y estar
seguro que se est trabajando con la especie autentica que ha seleccionado, o
deseado para establecer las plantaciones forestales. Para ello debe identificarse o
verificarse por comparaciones con muestras tipos, la (s) o caso contrario consultar
con especialistas.
Para determinar de qu especie se trata el docente llevara algunas muestras de
semillas de especies identificadas y hacer conocer a los estudiantes
b), Porcentaje de Pureza.
En este mtodo se seleccion a las semillas puras por lotes, separndolas de las
impurezas (ramas pequeas, desperdicios, semillas malogradas, etc), de esta
manera poder determinar el porcentaje de pureza de las semillas.
Se trabaj con semillas de 5 especies, ( bolaina blanca, frijol, hualaja, peine de mono,
tahuari).
De las cuales se pes una porcin o muestra al azar, luego se separ
cuidadosamente las semillas sanas y buenas de las impurezas y se volvio pesar
individualmente cada una de ellas, y los datos se registraron en el formato N 1, y se
determin el % de pureza con la frmula.

Nmero de semillas por kilogramo

Para determinar se us tres mtodos:

a). Mtodo del conteo (M1): de las semillas puras obtenidas en el ensayo de
pureza, se tom 4 muestras de 100 semillas, (pudiendo ser ms o menos segn
tamao de las semillas) de cada uno de las especies y luego se pes cada uno de
las muestras y mediante regla de tres simples se determin el nmero de semillas
por kilogramo.
b). Mtodo de pesadas (M2): se pes 4 muestras de semillas puras (limpias)
dependiendo del tamao de las semillas (20, 100 o 200 g), se procedi a contarlas,
registrando los resultados en el formato 2, y luego se determin el nmero de
semillas de la misma forma que el mtodo anterior. El nmero de semillas final, se
calcul con el promedio de las cuatro repeticiones por cada mtodo. y se calcul la
deviacin estndar, en cada uno de los mtodos.
c). Mtodo del ISTA (M3): (ISTA 81993) recomienda contar 100 semillas por 8
repeticiones, y pesar en forma individual cada uno de las muestras, sumar los
pesos, para determinar el peso de 100 semillas.
Peso de 100 semillas = suma de los pesos de 8 muestras x 125 o por regla de tres
simples.
Calcular el coeficiente de variacin de los ocho muestras si este valor no supera a
4, es correcto, caso contrario pesar 8 muestras ms.

V.

RESULTADOS.

CUADRO N 1. Formato de determinacin de porcentaje de pureza de semillas.

especies
peine de
mono

tahuari

bolaina
blanca

frijol

hualaja

PESO/MUESTR
A
Peso Total
peso sem.
Puras
peso impurezas
Peso Total
peso sem.
Puras
peso impurezas
Peso Total
peso sem.
Puras
peso impurezas
Peso Total
peso sem.
Puras
peso impurezas
Peso Total
peso sem.
Puras
peso impurezas

REPETICIONES
M-2
M-3
0.5
0.5

M-1
0.5

M-4
0.5

0.442

0.444

0.439

0.44

0.058
4.3

0.056
3.5

0.061
3.9

0.06
2.9

2.6

1.7
0.5

1.5
1.3

0.9
0.4

0.9
0.5

0.4
0.1
75

1.3
0
75

0.3
0.1
75

0.4
0.1
75

60.3
6.7
8.8

66.7
6.3
8.9

68.9
6.1
11.2

68.7
6.3
11.7

8.8
0

8.9
0

11.2
0

11.6
0.1

CUADRO N 2. Porcentaje de pureza por especie

especie
peine de mono
tahuari
bolina blanca
frijol
hualaja

M-1
88.4
60.4
80
80
100

REPETICIONES
% DE PUREZA
M-2
M-3
88.8
87.8
57
100
89
100

76.9
75
91
100

M -4
88
68.9
80
92
99

SUMA

PROMEDIO

DS

CV %

353

88.25

0.44

0.50

8.93
11.1
5.5
0.5

1.4
13.25
6.2
0.5

263.2
335
352
399

65.8
83.75
88
99.75

CUADRO N 3. Formato de determinacin. MA = peso de 100 semillas MB = nmero

de semillas por peso
N DE SEMILLAS POR KG/REPETICIONES/MTODO
ESPECI
E

M-1

PEINE
DE
MONO
TAHUA
RI
BOLAIN
A
BLANC
A
FRIJOL
HUALAJ
A

M-2

M -3

SUMA

MA

MB

MA

MB

MA

MB

75757
6

7572
25

76335
9

7621
62

77519
4

77922 75188 75568

1
0
2

62500

5647
0

55555. 5400
5
0

7200
00
4062.
5
1240
7

10000
00

10000
00
2247
19230

8500
00

4291.8 4260
1926
18867 8

PROMEDIO

SD

MA

MB

MA

MB

MA

MB

30480
09

30542
90

7620
02

7635
72

9965.
18

10792.
22

1.
1

55555.
5

58823 58235. 23243

55000 .5
2
4

22370
5

5810
8

5592
6

3308.
1

1843.5

10000
00

74000
0
4011.
6
12758
.6

30500
00
16596.
7
46365.
3

8750
00
3706.
2
1932
8

7625
00
4149.
2
1159
1

25000 59090.
0
3

4048.6
19607.
8

MA

MB

50000
0
4237.
3
19607
.8

74000
0

35000
00
14824.
4262.3 7
77314.
12931 2

978.3

131.1

20
23
4

354.8

3291.9

1.

CUADRO N 4 determinaciones de nmero de semillas por el mtodo de ISTA

1.-PEINE DE
MONO
2.- TAHUARI
3.- BOLAINA
BLANCA
4.- FRIJOL
5.- HUALAJA

SUM
A

PROMEDI
O

DS

CV(%)

0.131

1.053

0.132

0.002

1.40

1.7

13.5

1.68

0.06

0.8
191.
2
41

0.1

23.9
5.125

0.42
0.14

1.75
2.71

REPETICIONES DE PESOS DE 100 SEMILLAS

ESPECIES
1

0.132

0.131

0.129

1.7

1.6

1.7

1.8

1.7

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1 0.1 0.1

0.1
23.
6 24.1 23.3 23.6
5.3 5.1 5.2
5.1

23.7 24.4 34.5

5.1
5
5.3

0.133 0.13 0.132 0.135

24
4.9

M -4

1.7

1.6

VI.

DISCUSIONES

La calidad de la semilla es uno de los factores que rige el potencial de rendimiento de una
variedad. La buena semilla, segn Pinchinat (1995) es fsicamente sana, fisiolgicamente
viable y genticamente adaptada a las condiciones locales.
Para medir el grado de limpieza de la semilla, la semilla pura se separa de la impura, y
luego se pesan por separado. La semilla se considera pura si aparece normal en cuanto a
su tamao, forma y aspecto general externo. Inversamente, se considera como impura la
semilla que es demasiado pequea, que ha sido parcialmente comida por los insectos o
pone en evidencia manchas producidas por los hongos. Una muestra para un ensayo de
pureza puede consistir de 100 a 1.000 semillas. SANCHES, 1972. Para la prctica
ejecutada se consider impurezas solo a semillas daadas y aquellos residuos que no
eran semillas, escogindolas una por una.
La pureza fsica de las muestras tuvo un porcentaje considerable ya que cada muestra
tuvo unas 4 sub muestras, el cual las impurezas o semillas extraas fueron mnimas. El
que ms predomino en el porcentaje de pureza fue el hualaja con 99.75 %, de pureza lo
que nos indica que del total de semillas solo el 0.25 % son impurezas, y que estas
semillas recolectadas estn optimas, ya que tiene un alto porcentaje de pureza.
Para las dems especies como frijol, bolaina blanca,tahuari el rango de pureza se
mantuvo del 70 a 90% lo que indica un contenido de pureza considerable. Entonces se
puede considerar a las muestras en estudio altamente puras, lo que garantiza una calidad
buena de semillas.
Al comparar el porcentaje de pureza de todas las especies estudiadas en prctica, las
semillas de tahuari tuvo el ms bajo porcentaje de pureza de un 65.8 % en comparacin
con las dems. Esto puede deberse a la procedencia de las semillas, al mal manejo en el
almacenamiento.
Con lo que respecta al nmero de semillas por kilogramos, VSQUEZ (2001) menciona
que es importante conocer la cantidad de semilla por unidad de peso en una coleccin de
semillas para depsito, puesto que con esta cantidad y con el porcentaje de energa
germinativa. La cantidad aproximada de semillas de Prosopis por kilo vara desde 10.500
hasta aproximadamente 30.000, segn las especies.
En la prctica se emple tres mtodos para la determinacin del porcentaje de pureza de
las semillas, por el mtodo de ISTA en todo las especies el coeficiente de variabilidad fue
menos de 4% la que nos indica que no se encuentra muy dispersos en la regresin lineal
ya que estn sumamente ajustados.

VII.

CONCLUSINES.

Cada conjunto de anlisis se refiere a una cantidad determinada de semilla que se

denomina lote. Un lote de semilla forestal es una cantidad menor de 5.000 Kg para
semillas grandes (tamao igual o mayor al del hayuco) o de 1.000 Kg para semillas de
tamao pequeo.
Los anlisis de pureza que se realiz a las semillas tienen por objeto determinar en qu
proporcin respecto del peso total del lote se encuentran las semillas puras y las
impurezas, as como identificar estas impurezas, sobre todo si se trata de semillas de
otras especies.
Todas las semillas forestales tienen diferentes tipos de tamaos segn especie esto
quiere decir que cuanto ms pequeo sea la semilla mayor ser el nmero de semilla por
kilogramo, y si es grande ser menor semilla por kilogramo. Para determinar nmero de
semillas por kilogramos hay dos mtodos fundamentales mtodo por conteo y pesados en
la prctica tienen mucha similitud estos mtodos en el nmero de semilla por unidad de
peso. La especie que tiene mayor semilla por kg en la prctica es el la bolaina blanca. Por
ser pequeas. Y el que tuvo menor semilla por kg en el frijol. Porque son ms grandes y
de mayor peso por unidad de semilla.
Se observ que utilizando tres mtodos, para determinar el nmero de semillas por
kilogramo. Los resultados son variables debido al tamao de las semillas y esto hace que
en una misma cantidad tengan distintos pesos.
En la prctica se tom caractersticas fundamentales de las semillas como la autenticidad
de las semillas, todas las semillas que procesamos estuvieron reconocidas por sus
determinadas especies.
Los anlisis de pureza que se realiz a las semillas tienen por objeto determinar en qu
proporcin respecto del peso total del lote se encuentran las semillas puras y las impuras.

VIII.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA.

SERRADA, R. 2000.
APUNTES DE REPOBLACIONES FORESTALES.
GENERALIDADES SOBRE SEMILLAS FORESTALES. FUCOVASA. Madrid.
P 15-20. Revisado el 07/09/2013. Disponible en:
http://www.secforestales.org/web/images/serrada/s1textosemillas.pdf.

VSQUEZ, V. 2001. SILVICULTURA DE PLANTACIONES FORESTALES EN

COLOMBIA. universidad del Tolima, facultad de ingeniera forestal. ibagu
Tolima P 39. Revisado el 07/09/2013. Disponible en:

SANCHES, R. 1972. EVALUACIN DE CALIDAD DE SEMILLA EN COSTA RICA.

Instituto Internacional de ciencias Agrcolas de la OEA. Pg. 46. Revisado el
14/09/2013. Disponible en:

Eortiz H, 2004. Manual para productores de teca. Revisado el 16/05/14 (En lnea).
Disponible
en:
http://www.fonafifo.com/text_files/proyectos/ManualProductoresTeca.pdf.

Valenzuela, A. 2008. Produccion de semillas de trigo en el valle de mexicales y San

Luis. Revisado el 16/05/14 (en pdf).

Borrajo,C. 2006. Toma y remisin de muestras. Laboratorio de Semillas. Programa

Capacitacin 2006. Ed. EEA Mercedes, Centreo Regional Corrientes. INTA. 5p.
Revisado el 16/05/14.

IX.

ANEXOS.

IX.1. Preguntas.
1.

Para que son tiles los datos calculados?

Para obtener datos cuantitativos y poder analizar la calidad de semilla, su
porcentaje de impureza/Kg de cada especie, cantidad de semilla/Kg y de esa
manera poder darle el manejo adecuado a las semillas ms adelante.

2.

Calcular cuantas semillas buenas tendremos en 100 kg, si l % de pureza de un

lote de semilla es de 70% y la especie tiene 1000 semillas es 90 g?

1000 semillas--------------90g
X ---------------------1000g
x=

1000 semilla x 1000 g

90 g

x=1111.1 semilla /Kg

1111.1 semillas--------------100 %
X ---------------------70 %
x=

1111.1 semilla x 70
100

x=777.8 semilla /Kg

777.8 semilla / Kg x 100 Kg

Rpta: 77780 semillas en 100 kg

3. Si necesito almacigar 30,000 semillas de una especie determinada, cuantos kgs., de

semilla necesito comprar si sabemos que por kilo tiene 1500 semillas y 95 % de
pureza?

1500 semillas--------------100 %
X ---------------------95 %
x=

1500 semillas x 95
100

x=1425 semillas
si;

Puras

1425 semillas --------------- 1 Kg

30,000 semillas ------------ X
x=

30,000 semillas x 1 Kg
1425 semillas

x=21.05 Kg

Rpta: para almacigar 30,000 semillas, necesito 21.05 Kg