Control de Calidad

El control de calidad es un proceso crucial para cualquier proceso productivo, ya

que es a travs de ste que se garantiza la correcta realizacin de los procesos
llevados a cabo y se asegura que lo producido cumpla con sus correspondientes
legislaciones y objetivos planteados.

Por qu es importante el control de calidad?

Posee una crucial importancia hoy en da, con las caractersticas actuales que
presenta el mercado a nivel competencia.
El concepto de control de calidad, si bien es ms comn en el mbito de la
produccin, tambin se encuentra presente en las empresas destinadas a brindar
servicios. Mediante encuestas y otras tcnicas se intenta evaluar cules fueron las
impresiones de los destinatarios en cuanto a los servicios prestados, cules son
los puntos a mejora

Proceso del control de calidad

Como primer elemento, contamos con la hoja de control. En esta hoja,

generalmente en forma de planilla para generar una mayor facilidad en la
obtencin de datos, encontramos una divisin precisa sobre las distintas
funciones a analizar, donde debemos detallar si encontramos alguna falla, y
en caso de ser as, en qu sector. Es importante que esto se realice con
una periodicidad estipulada, ya que es as donde se notarn fallas en los
procesos a largo plazo. Este tipo de mtodo es de carcter manual,
independientemente de cmo se analicen los datos luego.
Otro mtodo muy importante es la estratificacin, que es un mtodo
estadstico que clasifica la informacin considerada relevante, agrupndola
en estratos. La eleccin de los tratos (personal, distribucin, y cualquier otra
caracterstica que consideremos relevante para el proceso productivo) es
totalmente arbitraria y corresponde a la eleccin hecha por el personal a
cargo. Esta forma de medicin sirve para tener la informacin claramente
agrupada y poder observar cules son los procesos que deben ser
revisados y tenidos en cuenta

Karin revisa este link por si puedes agregar ms de algo de ah esto no es lo

mismo de arriba pero este link lleva tambin los dos temas de control y gestin de
calidad
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/gesti%C3%B3n-y-control-de-calidad/

Sistemas de Gestin de la Calidad ISO 9000

La Norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestin de la
calidad y especifica la terminologa para los sistemas de gestin de la calidad.
La ISO 9000:2000 define la Gestin de la Calidad como las actividades
coordinadas para dirigir y controlar una organizacin en lo relativo a localidad. Con
el objetivo de orientar las actividades de la Empresa para obtener y mantener el
nivel de calidad del producto o el servicio, de acuerdo con las necesidades del
cliente.
En general se puede definir la Gestin de la Calidad como el aspecto de la gestin
general de la empresa que determina y aplica la poltica de calidad. El Sistema de
Gestin de la Calidad debe estar integrado en los procesos, procedimientos,
instrucciones de trabajo, mediciones y controles, etc., de las propias operaciones
de la empresa. Es un sistema de gestin para dirigir y controlar una organizacin
con respecto a la calidad (ISO9000:2000), por lo tanto, est integrado en las
operaciones de la empresa u organizacin y sirve para asegurar su buen
funcionamiento y control en todo momento.
El Sistema de Gestin de la Calidad est enfocado a cumplir los requisitos de
productos y servicios, de tal forma que puede aplicar a empresas:

Del Sector Pblico

Del Sector Privado
De Manufactura
De Servicios
Pequeas, Medianas o Grandes

Guiadas por Leyes o Reglamentos o por especificaciones que fabrican Producto

propio o maquilado

Ventajas del sistema de gestin de la calidad

Algunas ventajas que se obtienen de la definicin, desarrollo e implantacin de un
Sistema de Gestin de la Calidad son:

Desde el punto de vista externo:

Potencia la imagen de la empresa frente a los clientes actuales y potenciales al

mejorar de forma continua su nivel de satisfaccin. Ello aumenta la confianza en
las relaciones cliente-proveedor siendo fuente de generacin de nuevos conceptos
de ingresos, asegura la calidad en las relaciones comerciales. Facilita la salida de
los productos/ servicios al exterior al asegurarse las empresas receptoras del

cumplimiento de los requisitos de calidad, posibilitando la penetracin en nuevos

mercados o la ampliacin de los existentes en el exterior.

Desde el punto de vista interno:

Mejora en la calidad de los productos y servicios derivada de procesos ms

eficientes para diferentes funciones de la organizacin.
Introduce la visin de la calidad en las organizaciones: Fomentando la mejora
continua de las estructuras de funcionamiento interno y externo y Exigiendo ciertos
niveles de calidad en los sistemas de gestin, productos y servicios.
Decrecen los costos (costos de no calidad) y crecen los ingresos.

Riesgos del sistema de gestin de la calidad

La implantacin de sistemas de gestin de la calidad tambin tiene sus riesgos si
no se asume como una oportunidad de mejorar una situacin dada.
El desarrollo de estos sistemas proporciona elementos de deteccin de
actividades generadoras de no calidad, pero si no se utilizan y desarrollan
teniendo en cuenta todas las circunstancias de la actividad, pueden ser
generadores de burocracia intil y complicaciones innecesarias para las
actividades.
No obtener el compromiso y colaboracin de todos los afectados. Se deben
comunicar objetivos y responsabilidades.
Una mala comunicacin puede llevar a generar importantes barreras en el
desarrollo del anlisis e implantacin de medidas por temores infundados.

Principios de gestin de la calidad

Para conducir y operar una organizacin en forma exitosa se requiere que sta se
dirija y controle en forma sistemtica y transparente. Se puede lograr el xito
implementando y manteniendo un sistema de gestin que est diseado para
mejorar continuamente su desempeo mediante la consideracin de las
necesidades de todas las partes interesadas.
La gestin de una organizacin comprende la gestin de la calidad entre otras
disciplinas de gestin. Se han identificado ocho principios de gestin de la calidad
que pueden ser utilizados por la alta direccin con el fin de conducir a la
organizacin hacia una mejora en el desempeo.

1) Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto

deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer
los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los
clientes.
2) Liderazgo: Los lderes establecen la unidad de propsito y la orientacin de la
organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la
organizacin.
3) Participacin del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una
organizacin, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la organizacin.
4) Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza ms
eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso.
5) Enfoque de sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar los
procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de una organizacin en el logro de sus objetivos.
6) Mejora continua: La mejora continua del desempeo global de la organizacin
debera ser un objetivo permanente de sta.
7) Enfoque basado en hechos para la toma de decisin: Las decisiones eficaces
se basan en el anlisis de los datos y la informacin.
8) Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organizacin y sus
proveedores son interdependientes, y una relacin mutuamente beneficiosa
aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
Estos ocho principios de Gestin de la Calidad constituyen la base de las Normas
de Sistemas de Gestin de la Calidad de la familia de Normas ISO 9000.

Enfoque de sistemas de gestin de la calidad

Un enfoque para desarrollar e implementar un sistema de gestin de la calidad
comprende diferentes etapas tales como:
a) Determinar las necesidades y expectativas de los clientes y de otras partes
interesadas;
b) establecer la poltica y objetivos de la calidad de la organizacin;

c) determinar los procesos y las responsabilidades necesarias para el logro de los

objetivos de la calidad;
d) determinar y proporcionar los recursos necesarios para el logro de los objetivos
de la calidad;
e) establecer los mtodos para medir la eficacia y eficiencia de cada proceso;
f) aplicar estas medidas para determinar la eficacia y eficiencia de cada proceso;
g) determinar los medios para prevenir no conformidades y eliminar sus causas;
h) establecer y aplicar un proceso para la mejora continua del sistema de gestin
de la calidad.
Este enfoque tambin puede aplicarse para mantener y mejorar un Sistema de
Gestin de la Calidad ya existente. Una organizacin que adopte el enfoque
anterior genera confianza en la capacidad de sus procesos y en la calidad de sus
productos, y proporciona una base para la mejora continua. Esto puede conducir a
un aumento de la satisfaccin de los clientes y de otras partes interesadas y al
xito de la organizacin.
http://www.monografias.com/trabajos96/sistema-gestion-calidad-iso-9000/sistemagestion-calidad-iso-9000.shtml
Este link si es de lo que te mando arriba solo que ah hay bastante informacin y la
verdad no se si era de gestin o control de calidad pero de igual forma te envi de
los dos y si puedes sacar mas info de ah pues esta bien jejeje