INTRODUCCIN

La microbiologa es una ciencia muy interesante y fascinante y para su

estudio y comprensin es necesario efectuar algunas determinaciones
prcticas para lo cual es necesario el conocimiento y manejo de algunos
materiales e instrumentos de uso comn; por esa razn en este material se
hizo un apartado para presentar el nombre, uso y clasificacin de algunos
materiales que se usan con mucha frecuencia en esta ciencia.
Es bueno mencionar que este apartado se trata en forma somera porque no
es un libro cuyo objetivo principal sea el profundizar en el uso y clasificacin
del instrumental de laboratorio.
Teniendo en cuenta el objetivo por el cual se estudian los microorganismos,
tambin sern importantes grupos microbianos especficos, en este sentido
la Microbiologa considera grupos especficos, dependiendo de los sistemas
de tratamiento, los contaminantes que degraden, las condiciones
ambientales y los patgenos de inters.
Podemos destacar entre las bacterias los degradadores de la materia
orgnica (hetertrofos), aerobios y anaerobios; oxidadores y reductores de
compuestos de azufre; nitrificantes y denitrificantes; Pseudomonas,
Coliformes fecales y otros entricos. Virus, protozoos y algas. Aunque los
helmintos son gusanos planos y redondos caractersticos por ser parsitos
del humano y otros animales, se han incluido en el estudio debido a su
inters sanitario y su presencia en diferentes sistemas de tratamiento.

MARCO TEORICO
Algunos de los instrumentos ms utilizados en los laboratorios, son
elaborados de vidrio resistente a altas temperaturas, por su alto contenido
de dixido de silicio, bajo lcali, oxido borico y vestigios de otros xidos, lo
que condiciona su escaso coeficiente de dilatacin, teniendo una gran
aplicacin en la fabricacin de material de laboratorio, uno de lo ms
conocidos es el PYREX. As como los elaborados de distintos metales
pesados como platino, mercurio, aluminio, cobre que les otorgan
caractersticas como buenos conductores del calor o porque al medio
ambiente son muy manejables sin alterar su composicin.
El material de vidrio constituye una de las principales herramientas para los
fines que se persigue en el laboratorio. Los requisitos necesarios para tener
un buen material de vidrio es ser de buna calidad, neutro, poseer resistencia
la accin mecnica y a las variaciones de temperatura, as como cambien
los lcalis libre y que tengan bajo coeficiente e dilatacin.
Los materiales se clasifican segn:
POR LA CLASE DE MATERIAL EMPLEADO EN SU FABRICACIN:
Se clasifican en:

MATERIAL DE PORCELANA

Mortero

MATERIAL METLICO

Trpode, rejillas, pinzas, gradilla de acero.

MATERIAL DE MADERA:

Gradillas para tubo de ensayo y pipetas, pinzas.

MATERIAL DE CORCHO:

Tapones

MATERIALES DE GOMA

Guantes

MATERIALES DE PLSTICO:

Probetas

POR SU USO
Se clasifican en:

INSTRUMENTOS DE MEDICIN:

Balanza analtica

MATERIALES PARA SEPARACIN:

Embudos

MATERIALES PARA MEZCLAS:

Tubos de ensayo

EQUIPOS DE SEPARACIN:

Centrfugas

MATERIALES PARA CALENTAMIENTO:

Mecheros Bunsen, Hornos elctricos, Mufla elctrica.

MATERIALES DE SOPORTE:

Pinzas, Trpode, Gradillas, Rejillas.

MATERIALES DE CONSERVACIN:

Frascos.

MATERIALES DE USO DIVERSOS:

Esptulas, Escobillas

DEFINICIONES IMPORTANTES
Limpieza: Es la eliminacin fsica de materias orgnicas y de la
contaminacin de los objetos y en general se practica con agua, a la que
aaden detergentes.
Esterilizacin: Proceso validado usado para obtener un producto libre de
todo microorganismo en estado latente o activo, causante de enfermedades
o infecciones.

Desinfeccin: El objetivo de la desinfeccin es eliminar el riesgo de

infectividad de un material o superficie.

MATERIALES

MATERIALES Y/O
EQUIPO

TUBO DE ENSAYO

PROBETA

PLACAS PETRI

PLACAS BREWER

PIPETAS GRADUADAS

PIPETAS PASTEUR

MICROPIPETAS

ILUSTRACION

CONCLUSIONES

Es muy importante haber reconocido todos los materiales a utilizar en

el laboratorio y saber su utilidad para la prctica.

Tambin era necesario para prevenir cualquier

provocado y no lamentar consecuencias.

Una de las conclusiones es haber reconocido algunos reactivos que se

accidente

no

debe tener cuidado y cogerlo con los guantes para prevenir algn tipo

de contaminacin
Haber reconocido

potencimetro y la estufa de aire caliente.

Conocer la calidad de las principales herramientas a utilizar como

los tubos de ensayo, las pipetas, las placas Petri, los matraces, etc.
Saber desinfectar las placas cuando se encuentren con algunas

los

equipos

utilizar

como

el

horno,

el

bacterias u hongos o cidos, tambin saber desinfectar las manos y

los materiales a utilizar.

CUESTIONARIO
1. EN QU SE DIFERENCIAN LOS ERLEMEYER Y LOS

KITASATOS?
Tiene la misma forma que el matraz Erlemeyer, pero en su cuello se ha
diseado un orificio y se le ha incluido un tramo de tubo de vidrio, llamado
vstago, para permitir su conexin a diferentes dispositivos.
Estn hechos de vidrio grueso con el fin de que resistan los cambios de
presin.
Se utilizan para realizar filtraciones al vaco de sustancias pastosas y slidas
de tamao muy pequeo.
Su nombre se debe al mdico japons Shibasaburo Kitasato.

KITASATO

2. CUL ES LA FINALIDAD DE UTILIZAR LOS

MATERIALES LIMPIOS Y ESTRILES EN EL
LABORATORIO?

El objetivo de toda esterilizacin de materiales es para destruir todos los

grmenes y restos de elementos contaminantes que pueda haber en el lugar,
Se logra elevando la temperatura de los materiales.
La esterilizacin implica la destruccin de todos los microorganismos,
incluyendo los esporos. La desinfeccin se encarga de la destruccin de los
microorganismos vegetativos que pueden causar enfermedades o en el
contexto de las industrias de alimentos, los que pueden producir alteraciones.
La desinfeccin no mata necesariamente a los esporos.
Esterilizacin
Los mtodos utilizados corrientemente en los laboratorios microbiolgicos son:
Calor al rojo (flameado).
Calor seco (aire caliente).
Vapor a presin (esterilizacin al autoclave).
Vapor fluente (tyndallizacin).
Filtracin.
La incineracin es tambin un mtodo de esterilizacin, pero se aplica fuera del
laboratorio para la eliminacin final de los desechos producidos en l y se
considera por separado.

3. CUL ES LA FINALIDAD DE LAS INCUBARAS?

Una incubadora sirve para mantener y hacer crecer cultivos microbiolgicos o
cultivos celulares, regulando factores de crecimiento viables como por ejemplo
la temperatura, la humedad y la ventilacin. Las incubadoras vienen en
distintos tamaos, tan pequeas como una computadora porttil o tan grande
como una habitacin, dependiendo de los requerimientos del usuario. Existen
incubadoras que tienen la capacidad de controlar temperaturas
extremadamente bajas (incubadoras microbiolgicas), humedad y niveles de
dixido de carbono (incubadoras para cultivos celulares). Las incubadoras
microbiolgicas se usan principalmente en el crecimiento y almacenamiento de
cultivos bacterianos a temperaturas entre 5 y 37oC. Por su parte las
incubadoras para cultivo celular trabajan a temperatura de 37oC, simulando las
condiciones de la temperatura corporal.
Las incubadoras se usan ampliamente para el estudio de cultivos de tejido que
involucran la extraccin de fragmentos de tejido animal o vegetal y para
guardar estos explantes (por ejemplo clulas aisladas de una porcin de
tejidos) en ambientes controlados (temperatura, pH, CO2 y humedad) y
subsecuentemente analizar su crecimiento. El estudio de estos explantes
permite que los investigadores puedan comprender la funcin de determinadas
clulas, adems, los cultivos de tejido han ayudado a detectar varios trastornos
de la salud que suceden como resultado de a ausencia de determinadas
enzimas.
Las incubadoras de CO2 (Fig.2), tienen como objetivo principal simular las
condiciones fisiolgicas de los mamferos, desafortunadamente, los ambientes
creados dentro de estos equipos tambin son ideales para la proliferacin de
ciertos contaminantes biolgicos. Por lo cual, lo ms importante para evitar la
contaminacin es cuidar las buenas practicas de laboratorio, de las cuales ya
hemos hablado en ediciones anteriores (Buenas practicas de laboratorio).
Adems de nuestra edicin de Contaminacin de cultivo celular, un mal comn
de laboratorio.

4. EN QUE SE DIFERENCIAN LOS HORNOS

MICROONDAS DE LOS HORNOS
CONVENCIONALES UTILIZADOS EN
LABORATORIO?
Horno de microondas funciona mediante la generacin de ondas
electromagnticas que interaccionan con las molculas de agua contenidas en
los alimentos. La interaccin consiste en aprovechar las propiedades
resonantes de las molculas de agua que absorben la energa de las ondas
electromagnticas, elevando su temperatura.
El horno de laboratorio es un tipo de horno comnmente usado para
deshidratar reactivos de laboratorio o secar instrumentos. El horno aumenta su
temperatura gradualmente conforme pase el tiempo as como tambin sea su
programacin, cuando la temperatura sea la ptima y se estabilice, el trmico
mantendr la temperatura; si esta desciende volver a activar las resistencias
para obtener la temperatura programada; posee un tablero de control que
muestra el punto de regulacin y la temperatura real dentro del horno, est
montada al frente para su fcil lectura, aunque algunos modelos anteriores no
lo tienen, estos cuentan con una perilla graduada la cual regula temperatura del
horno.

5. POQU CALIBRAR LOS EQUIPOS UTILIZADOS EN

EL LABORATORIO, CULES SON LOS RIESGOS DE
NO HACERLO?
Qu es la calibracin?
La calibracin es el conjunto de operaciones con las que se establece, en
ciertas condiciones especficas, la correspondencia entre los valores indicados
en un instrumento, equipo o sistema de medida, o por los valores
representados por una medida materializada o material de referencia, y los
valores conocidos correspondientes a una magnitud de medida o patrn,
asegurando as la trazabilidad de las medidas a las correspondientes unidades
bsicas y procediendo a su ajuste o expresando esta correspondencia por
medio de tablas o curvas de correccin.
Para calibrar un instrumento o patrn es necesario disponer de uno de mayor
precisin que proporcione el valor convencionalmente verdadero que es el que
se emplear para compararlo con la indicacin del instrumento sometido a
calibracin.
Por qu es importante calibrar?
El envejecimiento de los componentes, los cambios de temperatura y el estrs
mecnico que soportan los equipos deterioran poco a poco sus funciones.
Cuando esto sucede, los ensayos y las medidas comienzan a perder confianza
y se refleja tanto en el diseo como en la calidad del producto. Este tipo de
situaciones puede ser evitado, por medio del proceso de calibracin.
La correcta calibracin de los equipos proporciona la seguridad de que los
productos o servicios que renen las especificaciones requeridas. Cada vez

son ms numerosas las razones que llevan a los fabricantes a calibrar sus
equipos de medida, con el fin de:
* Mantener y verificar el buen funcionamiento de los equipos
* Responder a los requisitos establecidos en las normas de calidad
* Garantizar la fiabilidad y trazabilidad de las medidas.
Por otra parte, se conoce como mantenimiento preventivo planificado (MPP) a
la programacin de inspecciones en el funcionamiento, seguridad, ajustes,
reparaciones, anlisis, limpieza, lubricacin, calibracin, que deben llevarse a
cabo en forma peridica en base a un plan establecido y no a una demanda del
operario o usuario.
El propsito fundamental del mantenimiento preventivo es el de inspeccionar
los equipos y detectar las fallas en su fase inicial, corrigindolas en el momento
oportuno.
Ventajas del mantenimiento preventivo

Confiabilidad, los equipos operan en mejores condiciones de seguridad,

ya que se conoce su estado, y sus condiciones de funcionamiento
Disminucin del tiempo muerto, tiempo de parada de equipos/mquinas
Mayor duracin de los equipos e instalaciones
Disminucin de existencias en almacn y, por lo tanto sus costos,
puesto que se ajustan los repuestos de mayor y menor consumo
Uniformidad en la carga de trabajo para el personal de mantenimiento
debido a una programacin de actividades
Menor costo de las reparaciones

6. QU DIFERENCIA EXISTE TANTO EN EQUIPOS,

FINALIDAD Y PROCESO ENTRE LA INCINERACIN
EL QUEMAR UNA MUESTRA O SUSTANCIA?
INCINERACION
La incineracin se desarrolla a temperaturas elevadas, tratndose de un
procedimiento de destruccin trmica, que en presencia de oxgeno los
residuos son convertidos en gases y cenizas.
Asimismo, se debe destacar que la incineracin tambin produce emisiones
gaseosas conteniendo partculas, gases cidos y otras sustancias cuya
formacin depender del tipo de residuos que se est incinerando.
FINALIDAD
La finalidad de una incineradora de documentos es para la destruccin de
informacin, mientras que la finalidad de una incineradora de residuos slidos
orgnicos es para la destruccin de productos o compuestos qumicos
peligrosos.
En plantas ms modernas el vapor caliente se aprovecha y se recaliente para
alimentar una turbina que genera energa elctrica, que se suministra a la red
general. As pues la finalidad de las incineradoras es que reduce la cantidad de
basura y produce energa.
EQUIPOS
Turbina de generacin de energa elctrica

Fosa para el depsito de basuras

Un Horno Caldera
Sistema de filtrado de humos
Chimenea
Proceso
Comienza en la recepcin de los los desperdicios y as una gra traslada estos
desperdicios a una caldera de combustin, donde se queman a altas
temperaturas. En la parte baja de esta caldera se recogen la cenizas residuales
y desde ella los vapores y gases generados pasan a una caldera secundaria en
la que se les somete a un proceso de limpieza, aadindoles cal y carbn
activo (que absorben las sustancias toxicas como dioxinas, foranos y metales
pesados).Finalmente, estos gases y vapores pasan a travs de un filtro que
retiene las partculas y sustancias y se emiten por la chimenea.

QUEMAR UNA MUESTRA O SUSTANCIA (CALCINACION)

La calcinacin es el proceso de calentar una sustancia a temperatura elevada,
(temperatura de descomposicin), para provocar la descomposicin trmica o
un cambio de estado en su constitucin fsica o qumica. El proceso, que suele
llevarse a cabo en largos hornos cilndricos, tiene a menudo el efecto de volver
frgiles las sustancias.
FINALIDAD
Eliminar el agua, presente como humedad absorbida, agua de cristalizacin
o agua de constitucin rtica (como en la conversin del hidrxido frrico en
xido frrico);
Eliminar el dixido de carbono (como en la calcinacin de la piedra caliza en
cal en un horno de cal), el dixido de azufre u otro compuestos orgnicos
voltiles;
Para reducir (calcinacin reductora) metales a partir de sus menas (fundicin).
Equipos
Horno de tipo rotatorio
Horno de tipo vertical
Proceso
Durante el proceso de calcinacin sale el agua libre, el agua que esta
dbilmente unida y el agua qumica o fuertemente unida.
En este proceso cambia la naturaleza qumica del mineral donde:
Las sustancias orgnicas se descomponen donde el C con el O2 forman CO2 y
el H frente al O del aire forman H20. El O2 se desprende o acta sobre los
otros elementos, el N frente al O2 forma xido voltil y finalmente el S frente al
O2, forman hbridos.

Los elementos simples de la materia orgnica van sufriendo una proceso de

transformacin qumica. La fabricacin de cal consiste en la calcinacin de la
caliza, a una temperatura superior a 900 C, donde el carbonato clcico se
descompone mediante el calor de acuerdo con la ecuacin.

7. CMO DEBE REALIZARSE EL ALMACENAMIENTO

DE LOS REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO?

Para productos inflamables

Segn la instruccin tcnica complementaria ITC MIEAPQ-1
sobre lquidos inflamables se consideran armarios protegidos
los que tienen una RF-15 conforme a la norma UNE-EN1634-1.
No se instalarn ms de tres armarios en el mismo laboratorio a
no ser que cada grupo de tres est separado un mnimo de 30
m entre s. La cantidad mxima de lquidos que se puede
almacenar en un armario protegido es de 500 L. Las cantidades
mximas de productos de cada clase que pueden almacenase
son 100 L de la clase A, 250 L de la clase B y 500 L de la clase
C. Si se almacenan lquidos de diferentes clases A+B+C la
cantidad total ser 500 L sin sobrepasar los lmites de A y B
expresados en el apartado anterior. La norma UNE-EN 147401:2005 en su parte 1, describe los criterios de diseo y ensayo
de los armarios de seguridad destinados para almacenar
lquidos inflamables en el laboratorio en recipientes cerrados y
a temperaturas normales con un volumen total o interno menor
o igual a 1 m3. Esta norma no es aplicable a cerramientos de
obra ni salas de almacenamiento y tampoco es aplicable a los
armarios cuyo peso no descansa en el suelo. Todos los armarios
de seguridad deben estar convenientemente sealizados.

Para productos corrosivos

Estos armarios se caracterizan por tener:
o Juntas de estanqueidad para evitar la salida de vapores
peligrosos al exterior.
o Estn construidos con doble cuerpo con ventilacin total
exterior.
o Los compartimentos interiores estn libre de metales.
o Los cajones son estancos y fabricados en plstico

MEDIOS DE CULTIVO
1. Medios lquidos:
Son medios de cultivo que carecen de un polisacrido denominado
agar-agar extrado de algas marinas del gnero Gellidium sp. un
medio tpico es el caldo nutritivo o el caldo BHI. Al crecer en un medio
lquido un microorganismo utiliza los compuestos del mismo as como
excreta los productos metablicos bacterianos en l y puesto que en
el medio originalmente no contena estos productos sirven como una
ayuda para la identificacin del microorganismo en cuestin. As
ciertos microorganismos originan un producto denominado indol
formado a partir de triptfano presente en la peptona por lo que
cultivando estos microorganismos en un medio rico en nitrgeno
(peptona) y exento de indol pueden efectuarse pruebas con objeto de
comprobar si el microorganismo cultivado es o no productor de indol.
2.

Medios slidos:
Estos

medios

son

usados

frecuentemente

para

aislar

microorganismos, en los medios lquidos los microorganismos al

encontrarse libres pueden desplazarse en tanto que en los medios
slidos se multiplican localmente en el punto de la inoculacin y
forman colonias cuya apariencia frecuentemente es tpica de cada
especie determinada. Para conseguir medios slidos se agrega a un
medio lquido agar en una proporcin del 1.5% al 2%. Hoy en da se
presenta en forma de polvo que incluye el agar, el punto de fusin de
estos medios oscila alrededor de los 98C y se solidifica al enfriarse al
42-45C. Los fluidos orgnicos como la sangre o el suero sanguneo
que coagulan a 60C deben ser incorporados antes de que se
solidifique el agar (por Ej. A 50C). La gelatina tambin puede
emplearse como agente solidificante, se trata de una protena
obtenida a partir del colgeno de la piel, cuero, tendones, y huesos y
forma un gel de buenas caractersticas a concentraciones de 12-15%
en caldo nutritivo siendo su punto de fusin de 22C quedando
destruidas sus propiedades al alcanzar temperaturas por encima de
100C. Muchas bacterias producen fermentos proteolticos y su
capacidad de licuar la gelatina se utiliza para clasificar los
microorganismos con facultad de producir la licuefaccin cuando
crecen a 37C o a temperaturas de laboratorio. Una variante de los
medio slidos son los medios condensados preparados a partir de
materias coagulables como el suelo o la albmina de huevo y
condensados en forma de pico de flauta a temperaturas
cuidadosamente controladas en la zona de los 75C.
3. Medio semislidos:
Son medios que usualmente contienen una pequea cantidad de
agar, esta cantidad promedio es de 0.5%, estos medios son muy
usados para determinar la movilidad de un microorganismo gracias a
su escaso poder retenedor, es decir, que no impiden que el
microorganismo mvil se desplace por el medio.

Segn las sustancias primarias los medios de cultivo se pueden

clasificar en:
A. Medios naturales: son aquellos medios empleados tal como se
encuentran en la naturaleza para cultivar microorganismos, como
ejemplo de estos medios encontramos la leche, los extractos
vegetales o la sangre diluida.
B. Medios sintticos: como su nombre lo indica son medios que han sido
creados por el hombre y por lo tanto se conoce su formulacin
completamente, son utilizados para el cultivo de microorganismos
coincidiendo de antemano los requerimientos nutricionales que estos
organismos necesitan. Como ejemplo podemos mencionar todos los
medios deshidratados que distribuyen las casa comerciales.

C. Medios semisintticos: son medios de cultivo que llevan una mezcla

de medio naturales y medios artificiales, ya que algunos de los
componentes pueden ser susceptibles a los tratamientos empleados
durante la elaboracin de estos medios o tratamientos posteriores.
Como ejemplo de estos medios podemos encontrar el agar Baird
Parker o el agar sangre.
D. Medio vivos: son aquellos medios que contienen clulas u organismos
vivos y que son ampliamente utilizados para demostrar reacciones
susceptibles
de
organismos
superiores
en
presencia
de
microorganismos causantes de alteraciones, tambin tienen
importancia en el estudio y cultivo de los virus. Ejemplos de estos
medios pueden ser las clulas de rin de mono, huevos
embrionados o clulas de intestino de cobayos y conejos. Muchos
microorganismos tienen la capacidad de crecer o utilizar material
inorgnico en su metabolismo como el CO2, estos son llamados
microorganismos auttrofos, otros requieren para crecer de la
presencia de sustancias orgnicas, es decir no son capaces de utilizar
el CO2. Algunos de estos son hetertrofos se pueden desarrollar sobre
medio sencillos sin demasiados nutrientes, algunos por el contrario
requieren de una cantidad suficiente o an mucho ms para poderse
desarrollar. En otros casos se requieren de medio muy elaborados con
una capacidad de diferenciar e identificar al mismo tiempo alguna
clase o clases de organismos, para ellos se han desarrollos medios
que gracias a la presencia de sustancias especiales los hacen nicos
ya que el crecimiento de ciertos grupos de microorganismos provocan
una reaccin especfica como el cambio del color del medio o el
crecimiento diferencial de estos microorganismos en cuanto al color
de la colonia.
De acuerdo a los nutrientes en:
Medios
simples:
son medios que poseen los nutrientes mnimos para permitir el
desarrollo de microorganismos menos exigentes, como ejemplo
encontramos el caldo nutritivo o el agar nutritivo.
Medio enriquecidos: son aquellos medios a los cuales se les han
incorporado
sustancias
que
proporcionan
caractersticas
complementarias nutritivas para que el medio pueda servir como
sustrato para los microorganismos ms exigentes. Estos medios,
tales como agar sangre, suero o chocolate en caldo o en agar, se
emplean
para
conseguir
el
crecimiento
de
aquellos
microorganismos sensibles que no crecen en medios corrientes.
Medios selectivos: son aquellos medios a los que se les incorporan
sustancias para inhibir al crecimiento de la mayor parte de los
microorganismos con excepcin de aquellos para los que fueron
ideados, por ejemplo, el medio telurito para el bacilo productor de
la difteria y el agar citrato-dexosicolato para los grupos de
Salmonella sp y Shigella sp.
Medios diferenciales: son medios que contienen sustancias o
indicadores que permiten la diferenciacin de un microorganismo
a otro. Por ejemplo, el agar MacConkey permite distinguir los
microorganismos fermentadores de la lactosa de los no

fermentadores por la coloracin que toman. Otro ejemplo claro de

estos medios es el agar sangre que permite distinguir los
microorganismos que lisan o producen hemlisis de los eritrocitos
de aquellos que no son, es decir, que al mismo tiempo se pueden
distinguir microorganismos productores de hemlisis alfa, beta o
gamma.
Medio auxanogrficos: son determinados medios a los que les
faltan ciertos factores nutritivos. El medio, generalmente slido se
inocula con un microorganismo, y luego se distribuye por la
superficie discos con diferentes compuestos nutritivos que puedan
requerir los microorganismos en estudio y de esta manera
determinar que nutrientes favorecen o no al desarrollo por el
crecimiento del microorganismo alrededor del disco.
Medios para transporte o carriers: son medios slidos o
semislidos que pueden contener o no sustancias selectivas. Se
preparan para detener la viabilidad de los microorganismos
durante varias horas o das, permitiendo de esta manera el
aislamiento de las especies menos resistentes despus de
transcurrido cierto tiempo entre la toma de la muestra y la
entrega al laboratorio.

8. Cmo se realiza la ultra centrifugacin y que

accesorios se necesitan?
La
ultracentrifugacin
consiste
en
someter
una
mezcla
homogeneizada a una velocidad de rotacin muy alta, de forma que,
a velocidades ms lentas, sedimentan los componentes ms grandes,
y a velocidades mayores, los componentes ms pequeos. Es decir,
que aunque las masas de diferentes partculas sean muy similares,
sedimentan en tiempos distintos. El instrumento utilizado es la
ultracentrfuga.