INGENIERA MECNICA ELCTRICA

Anlisis del Sistema de Bombeo de Cachaza en la empresa

AGROPUCAL S.A.A.

ALUMNOS:

Facho Valdivieso Juan

Yovera Risco William

CURSO:
Turbomaquinas

DOCENTE:
Ing. Snchez Castro Cesar

FACULTAD:
Ingeniera, Arquitectura y Urbanismo

Mayo 2016

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NDICE

Marco terico

Ficha tcnica de la melaza

Objetivos

Calculo del sistema

Curva del sistema

13

Curva de la bombas PENTAX

13

Tabla de caractersticas de las bombas PENTAX

14

Curva de la bomba seleccionada

15

Interseccin de las curvas de la bomba y del sistema (Punto de operacin)

15

caractersticas de la nueva bomba

16

Anexos

17

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MARCO TERICO DE LA EMPRESA

Ubicacin.Pucal est situada en la parte norte de la costa peruana, al este de la provincia de
Chiclayo; exactamente a 30.1 kilmetros de esta ciudad y a 800.1 kilmetros de la capital
del Per: Lima.
Sus coordenadas geogrficas son: 6 35 a 6 48 latitud sur; y de 79 21 a 79 41 latitud
oeste.
Polticamente pertenece a la provincia de Chiclayo, departamento y regin Lambayeque.
ALTURA Y CLIMA.Pucal se encuentra a una altura de 54 metros sobre el nivel del mar. Su clima presenta
caractersticas de un desierto sub tropical agradable, con sol durante casi todo el ao. La
temperatura media anual oscila entre 24 y 32 C y en invierno baja hasta los 17 C.
SUELO Y SUPERFICIE.Sus suelos presentan una topografa plana, predominando una pendiente de cinco por mil.
Las tierras contienen un alto porcentaje de materia orgnica, que contribuye al crecimiento
y desarrollo de las plantaciones de la caa de azcar y otros sembros agrcolas.
La superficie de Pucal es de 22 mil 286.01 hectreas.
LMITES.Antiguamente, segn la Direccin General de Reforma Agraria y Asentamiento Rural,
consider los lmites siguientes: Por el norte con el predio Batangrande, la hacienda
Tabacal y el ro Chancay; por el sur con el ro Reque y la Playa de Casquef; al este con las
haciendas Tabacal y la Ramada y al oeste con las haciendas de Calupe, Fanupe, Tumn,
Batangrande, Luya y El Palmo.
VIAS DE ACCESO.A la altura del distrito de Ptapo, existe un desvo hacia el nor este que conduce al distrito
de Pucal y a la Empresa Agro Pucal SAA.
A 30.1 kilmetros de Ptapo est la ciudad de Chiclayo, conocida como Ciudad de la
Amistad, en donde se encuentra el Aeropuerto Internacional Jos Abelardo Quiones
Gonzles; desde donde se puede desplazar a diferentes puntos del pas y el extranjero.

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Otra va de acceso es el Puente Pucal, que es una va de acceso a los centros poblados
de Pomalca, Pacherres, Huaca Rajada, donde se encontr EL SEOR DE SIPN, entre
otros pequeos pueblos.
ACTIVIDAD ECONMICA.Agro Pucal S.A.A. es una organizacin empresarial dedicada a la siembra de caa de
azcar, para luego a travs de diversos procesos transformarla en azcar, teniendo como
subproductos la melaza y el bagazo.
Pucal tambin es propietaria de una Planta de alcohol, con capacidad de 60 mil litros
diarios, con proyeccin a 150 mil. En esta planta se utiliza una parte de la melaza y otra es
vendida para la elaboracin de galletas, acetona, ajinomoto, caramelos y otros productos.
El bagazo es utilizado como combustible en las calderas de la fbrica, adems de ser
comercializado para la industria de papel, tableros y cartn prensando.

Frontis de la empresa AGROPUCAL S.A.A

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PROCESO PRODUCTIVO DEL ALCOHOL

Esquema de produccin de Alcohol de Melazas
La elaboracin de alcohol implica dos etapas relevantes dentro de lo que se considera el
proceso en general: El Proceso de Fermentacin y el Proceso de Destilacin.
La materia prima utilizada es la Miel Final obtenida en el Proceso de elaboracin de Azcar
conocida con el nombre de MELAZA.
Primera etapa: Proceso de Fermentacin.
La Miel agotada o semiagotada llega desde la Fbrica de Azcar y se recibe y
descarga en la poza de melaza. Luego pasa al tanque de depsito y de all al
DILUTOR donde se diluye con agua.
Para iniciar la fermentacin, esta mezcla se alimenta con el Pie de levadura o lechada de
levadura. Una vez que las levaduras completen la transformacin de todos los azcares
presentes en alcohol y dixido de carbono (CO2), la mezcla, ms conocida con el nombre
de mosto, est lista para pasar por la separadora de levaduras(Centrifugas).
Las mquinas separadoras de levaduras (Centrifugas) extraern como primer producto la
"crema de levadura que ser enviada nuevamente al sector de Fermentacin como
materia prima de este proceso y, por otro lado, todos aquellos componentes que tienen
menos peso que las levaduras: vino, bacterias y levaduras muertas. Este proceso se utiliza
tambin como sistema de depuracin microbiolgica ya que permite mantener sano el
cultivo de levaduras.
El segundo producto que se obtiene de las mquinas separadoras es el VINO,
que contiene el alcohol que retiraremos mediante la utilizacin de equipos de destilacin.
Segunda Etapa: Proceso de Destilacin
El VINO pasa hacia el CALIENTAVINOS donde se condensan los vapores de la primer
COLUMNA DESTILADORA. Estos vapores llevarn hacia la parte superior del
calientavinos la parte de alcohol existente en el vino, quedando en su parte inferior lo que
se conoce como "VINAZA" (0,05% de alcohol).
Los vapores de la COLUMNA DESTILADORA, condensados en el CALIENTAVINOS,
alimentan al sistema utilizado para purificar el alcohol final que se obtendr.
La flegma producto
CONCENTRADORA.

de

este

proceso

se alimenta

una

segunda

columna:

En la COLUMNA CONCENTRADORA comienza el proceso de depuracin del alcohol

etlico. Una parte del producto obtenido durante el proceso de fermentacin contiene, en
algunos casos, sustancias de mayor volatilidad que el alcohol etlico razn por la cual son
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extradas en la parte superior de esta columna conformando lo que se conoce como

ALCOHOL INDUSTRIAL (SECUNDARIO).
En la industria este producto es utilizado esencialmente como base para barnices y
tambin para uso domstico donde se lo conoce como "alcohol de quemar. Este alcohol
contiene aldehdos, steres y otros componentes, que le dan caractersticas txicas y
aromas desagradables al alcohol final, razn por la cual son retirados del resto del alcohol
por la parte superior de la columna concentradora, como consecuencia de ser mucho ms
voltiles que el etanol (o alcohol etlico).
El resto de la mezcla hidroalcohlica, con mayor punto de ebullicin, desciende por la
columna transformndose en una flegma de Buen Gusto, que se procesar en la ltima
columna: RECTIFICADORA, para dar origen al ALCOHOL ETILICO RECTIFICADO.
En la COLUMNA RECTIFICADORA se concentrar la mezcla hidroalcohlica hasta 96
Gay Lussac obteniendo de esta forma el producto para su venta. Este alcohol es el
producto de uso para la industria farmacutica, para bebidas y tambin como solventes,
entre otros. El agua que acompaaba al etlico, y que se separa en esta columna, tiene un
punto de ebullicin mayor y por lo tanto desciende dentro de la columna siendo eliminada
por la parte inferior, conocindose como flegmaza.
Los alcoholes finales obtenidos ETILICO RECTIFICADO e INDUSTRIAL son enviados a
los tanques de almacenamiento.
NUESTROS PRODUCTOS
Alcohol Etlico Rectificado de 96 GL
Formados en las fermentaciones de la melaza de caa de azcar. Es un lquido incoloro,
limpio, inflamable, de un olor y sabor caracterstico, con grado alcohlico de 96 GL.
Usos:
Bebidas alcohlicas, Perfumera, Farmacutica, Laboratorios, Textiles, Industria de
alimentos
Alcohol Industrial de 94 GL (Secundario)
Formados en las fermentaciones de la melaza de caa de azcar. Con alto contenido de
aldehdos, steres y fsel, de un color amarillento verdoso, olor fuerte y desagradable, con
grado alcohlico de 94 GL.
Usos:
Metalrgicas, Industria minera, Elaboracin de Ron de quemar, Disolventes para pinturas,
Disolvente para barnices, Disolvente para lacas, industrial Uso

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Planta de alcohol

DESCRIPCIN:
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Lquido viscoso de origen vegetal, de color marrn oscuro, procedente de la concentracin

de los caldos de produccin de azcar, de caa de azcar. De calidad alimentaria, sus
propiedades como fertilizante son muy interesantes.

Totalmente soluble en agua.

COMPOSICIN: valores expresados en % peso/peso sobre muestra hmeda:

PH................................................

5.0

C. E. (mS/cm)...............................

31.5

DENSIDAD (Kg/l).........................

1.4

HUMEDAD (%).

26.0

CENIZAS (%)

(a 110C)

12.30 (Por calcinacin 550C)

MATERIA ORGNICA (%)

61.7

(Por calcinacin 550C)

EXTRACTO HUMICO TOTAL (%) 56.5

NITRGENO TOTAL (%N)..........

1.3

FOSFORO TOTAL (% P2O5)..

0.5

POTASIO TOTAL (% K2O)..........

4.0

FABRICACIN: Concentracin de los jarabes tras la extraccin de azcar de caa.

OBJETIVOS GENERAL

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 Seleccionar una bomba centrifuga para el sistema de bombeo de la empresa

AGROPUCALA S.A.A. Con el fin de generar una eficiencia ptima.
OBJETIVOS ESPECFICO

Contribuir el mejoramiento en el sistema de bombeo de la cachaza mediante una

buena seleccin de la bomba, para que aumente su eficiencia.
Aplicar los conocimientos adquiridos durante la carrera de Ingeniera Mecnica y
las herramientas con el fin de brindar una alternativa de bombeo ms confiable.
Contribuir con el desarrollo de la agroindustria PUCALA S.A.A. y el fortalecimiento
de los vnculos Universidad-Industria.

CALCULO DEL SISTEMA

Volumen del tanque

V = 15

m3

Tiempo de llenado del tanque

T = 20 min.
T =1200 s.

Caudal necesitado
Q=

15m3
1200 s
m3
s

Q = 0.0125
Hallamos velocidad
Q =VxA

A=

( D)
4

0.0254
4 x

=
2

A= 8.1073 x 103

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m2

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Entonces:
0.0125

V = 1.54

m3
s

= V (8.1073 x

103

m2 )

m
s

CALCULO DE PERDIDAS

Hallando la prdida en la tubera y accesorios:

e
)
D
1.142 log

L V2
1
H m=f x
f=

D 2g
(

e = Rugosidad para la tubera: acero al carbono = 4.6 x 10-5 m

4.6 x 105
)
0.1016 m
1.142 log

25.98 m
f tuberia=

Ltotal TUBERIA =0.8+3.5+5+20+ 60+2.5=91.8 m

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 H m (tuberia)=0.4239

91.8
0.1016

)(

1.54
=H m (tuberia )=4.94 m
2 ( 9.81 )

Perdidas en los accesorios:

2

H m (accesorios )=k 1

( ) ( ) ( )
V
V
V
+ k2
+ k3
2g
2g
2g

De tabla
k codo =0.2
k valvula=0.15
Son 6 codos y una 0 vlvula
1.54 2
1.542
H m (accesorios ) =6 (0.2)
+ ( 0 ) 0.15
2( 9.81)
2 ( 9.81 )

H m (accesorios )=0.145 m
H perdidas =H m (tuberia)+ H m (accesorios )
H p=( 4.94+0.145 ) m=H p =5.09 m
Altura til del sistema:
Hu = Hg +

Hp

Hp: Altura geodsica = 62.5 m

Hu = 62.5 + 5.09
Hu = 67.59 m
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Potencia del eje:

Pot= . g .Q . H

Pot=( 1400 ) . ( 9.81 ) . ( 0,0125 ) . ( 62.5 )=10.729 k watts

1 Watt = 0.001341022 HP.

P=10.729 k watts=14.38 HP 14.5 HP

Tenemos como datos lo siguiente para nuestra seleccin de sistema de

bombeo de cachaza en la Empresa Agroindustria Pucal S.A.A.:

Tenemos Como Resultado la Potencia Para La Seleccin De La

Bomba A Utilizar.

P=14.5 HP

Y Tenemos el Caudal de todo el sistema.

Q=12.5

L
s

Tambin La Altura til total del sistema

Hu=67.59 m

ALTURA DEL SITEMA

H sist =H g+ k ' Q2

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Hallando el k:
Tenemos:
Hsist= 67.59 m
Hg= 62.5m
Q= 12.5

lt/s

H sist =( Z aZ b ) +( k 'Q2)
67.59=( 62.5 )+ k '12.52
'

k =0.00692
Entonces la ecuacin del sistema sera:

H sist =62.5+0.00692Q2

Cavitacion

Fenmeno causado por una inestabilidad en el flujo de la

corriente. La cavitacin se manifiesta con la formacin de
cavidad en el lquido bombeado y est acompaada por
vibraciones ruidosas, reduccin del caudal y, en menor
medida, del rendimiento de la bomba. Se provoca por el
pasaje rpido de pequeas burbujas de vapor a travs de
la bomba: su colapso genera micro chorros que pueden
causar graves daos.
La cavitacin en este sistema de bombeo de la cachaza en la empresa
AGROPUCALA S.A.A es nula ya que la succin de la bomba es positiva .

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CURVA DEL SISTEMA

Q
H

10

15

30

50

60

70

100

150

62.5

62.6730
25

63.1921

64.05722
5

68.7289

79.802
5

87.4156

96.4129

131.71

218.222
5

Curva del Sistema

250
200
150
ALTURA (m)

100
50
0

20

40

60

80

100

120

140

160

CAUDAL (m3/h)

Curvas de las
bombas PENTAX

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Tabla de caractersticas de las bombas PENTAX

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CURVA DE LA BOMBA SELECCIONADA

Q(

m3
h )

9
74.6

H (m)

12
74.2

15
73.5

CURVA DE LA BOMBA
76

74

72

70
ALURA (m)
68

66

64

62

0 10 20 30 40

CAUDAL (m3/h)

Interseccin de curvas
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18
72.7

21
71.7

24
70.4

27
69

3
67

Punto de operacin

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CARACTERISTICAS DE LA NUEVA BOMBA:

Caractersticas Constructivas:
* Cuerpo de bomba: Fundicin.
* Soporte motor: Fundicin.
* Rodete: Fundicin. Bajo demanda puede ofrecerse con rodete de bronce o acero.
* Sello mecnico: Cermica - Grafito.
* Eje motor: Acero inoxidable AISI 316.
* Temperatura del lquido: -10 C a +90 C.
* Presin de trabajo mxima: 10 bar.

Datos Tcnicos:
*
*
*
*
*
*
*

Voltaje: 230 - 400 V. trifsico.

Clase de aislamiento: F.
Grado de proteccin: IP 55.
Potencia: 11,00 kW - 15,00 Hp.
Consumo: 24,2 Amperios.
Dimetro Aspiracin: 40 mm.
Dimetro Impulsin: 65 mm.

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ANEXOS

Imagen 1:
Bomba
empleada en el
sistema

Imagen 2: Pulsadores de las bombas

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Imagen 3: Piscina de cachaza

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