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MI VIDA
AUTOR: Fermn Arvalo
Nacido el 20 de mayo de 1939,
casado desde 1966.
Antes viva en la Purificacin, mi
trabajo es la agricultura y tambin
techaba casas de lo cual sobreviva
con lo que ganaba, mis alimentos era el maz,
morocho, habas, fideo ms lo que era necesario
para las sazones.
En el ao de 1971, con 14 compaeros formamos
una Cooperativa llamada Alor, con la que
compramos la hacienda Alor, al principio
seguimos
juicios,
despus
llegamos a
un acuerdo
con
los
dueos
de
dicha
hacienda
Jos
Rosales,
llegamos al
arreglo en el
precio de 1.000,000 de sucres, se pag de
entrada la cantidad de 3.000 sucres y lo dems a
ASOCIACION DE ADULTOS MAYORES ALOR LA ANGELINA
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ALOR - ASOCIACION DE
ADULTOS MAYORES
LA COMIDA DE ANTES
AUTOR: Isabel Cangas Paspuel
ARROZ DE CEBADA.
Plato que nos servamos
antes, arroz de cebada:
molamos el arroz de
cebada, lo cernamos, lo
aventbamos, luego lo
ponamos en la olla con
agua, lo ponamos a
cocinar, se le pona sal
al
gusto,
manteca,
papas, leche y cuando
ya
estaba
nos
servamos.
MOROCHO
Se lo pona a remojar, moler, luego a cernir, se lo
pona a cocinar con bicarbonato, un poquito de
sal y leche y se lo serva con un poco de panela.
COLADA DE MAIZ.
Se muele el maz, se cierne en el cedazo, se lo
pone a cocinar con papas, cebolla, sal, manteca,
queso y se le pone a servir y est listo.
LA VESTIMENTA DE ANTES.
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trigo,
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ALOR - ASOCIACION DE ADULTOS MAYORES
MI HISTORIA
AUTOR: Mara Carmen Trejo
Yo les agradezco por la
invitacin que me han
tomado en cuenta para
estar en este grupo.
Gracias a las autoridades
que nos ayudan.
Antes vivamos en santa
Martha tuve mis hijos,
crecieron,
no
haba
escuela all salimos a
Ipueran a educarlos ahora
me quede sola.
Yo he servido a las
comunidades
de
comadrona por no haber
doctores tuve la orden del
doctor que haga dar a luz.
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Ipueran,
Carchi.
Tengo 70 aos, mi niez la
viv en Ipueran, estudie hasta
tercer grado con la Profesora
Maura Guerrn en los cuales
tena que trabajar y estudiar
al mismo tiempo. En el lapso
de los 12 aos de edad, con
mis padres nos trasladamos a
vivir al barrio Pispud de
Huaca. En los cuales yo saba labrar la tierra con
la yunta de bueyes, fumigar, mientras mi padre
se dedicaba al negocio de ganado.
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