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VICERRECTORADO ACADMICO
DECANATO DE DOCENCIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA DE PRODUCCIN ANIMAL
INTRODUCCIN
Al iniciar el siglo XXI debemos reflexionar sobre las innegables contribuciones de la
Biologa al mundo moderno. Conforme el hombre ha estudiado la vida, hemos adquirido
mayor comprensin de los procesos vitales y nos hemos hecho ms concientes de la
interdependencia con la gran diversidad de seres vivos con los que compartimos el
planeta.
La presente Gua constituye el soporte didctico de las actividades contempladas en
el Laboratorio de Biologa. Este es el primer curso de Laboratorio relacionado con las
Ciencias Biolgicas al que asistes en la carrera universitaria que apenas inicias. Aun
cuando probablemente en tus estudios de bachillerato cursaste Biologa, quizs te
preguntes que es, especficamente, lo que veras.
Sabemos que la Biologa es el estudio de los seres vivos: microorganismos, plantas
y animales. Para poder estudiarlos, durante el curso reafirmaras tus conocimientos
generales de la Biologa y adquirirs destrezas y conocimientos que permiten y facilitan su
estudio: manejo de microscopios pticos; la tcnica de la micrometra; diferentes tcnicas
de estudios celulares e histolgicos; haremos especial nfasis en corroborar la Teora
celular al tratar con cierto grado de detalle aspectos relevantes de la Citologa (estudio
de las clulas) y de la Histologa (estudio de los tejidos); de la divisin celular, proceso
vital para la vida misma; de la inmensa diversidad de seres vivos, incluido el sistema
actual su clasificacin y los diferentes mecanismos de reproduccin, que permiten la
continuidad de las diferentes especies.
En resumen, este curso prctico te permitir, establecer las bases fundamentales
que, en gran medida, te aseguraran el xito, como estudiante de Ingeniera de Produccin
Animal, en la mayora de las asignaturas de los semestres inmediatos.
ii
CONTENIDO
.........
iii
PRCTICA N 1
Microscopio.
PRCTICA N 2
Micrometra.
14
PRCTICA N 3
18
PRCTICA N 4
26
PRCTICA N 5
30
PRCTICA N 6
35
PRCTICA N 7
43
PRCTICA N 8
49
PRCTICA N 9
56
PRCTICA N 10
Reproduccin de Organismos....
57
INTRODUCCIN
NORMAS GENERALES
GLOSARIO DE TRMINOS
BIBLIOGRAFA
ii
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Mantn el rea de trabajo limpia: sin libros, morrales, papeles, ni equipo alguno
innecesario: En el mesn de trabajo solo debe tenerse la Gua de Biologa
Prcticas de Laboratorio y el material necesario para la realizacin del
correspondiente trabajo prctico.
10.
No tire las toallas usadas, papeles u otros desechos al piso; use el recipiente
destinado como papelera.
11.
12.
13.
iii
Prctica N 1
MICROSCOPIO
INTRODUCCIN
El microscopio es un instrumento que permite observar ampliados objetos u
organismos minsculos o detalles muy pequeos de los mismos, los cuales no podran
ser detectados por el ojo humano.
El descubrimiento del microscopio a finales del siglo XVI e inicios del XVII seala el
inicio de la Biologa moderna. Los grandes microscopistas del siglo XVII, Grew,
Leeuwenhock y Swammerdam impulsaron el conocimiento y revelaron a sus
contemporneos el universo de lo infinitamente pequeo. En el siglo XIX, el microscopio
lleg a perfeccionarse de tal manera en su parte mecnica y ptica, que los cientficos,
con ayuda de las tcnicas de coloracin que desarrollaron, lograron observar e identificar
estructuras importantes de la clula. El descubrimiento de la organizacin y de la
universalidad de la clula fueron las consecuencias lgicas y fructferas.
A travs del tiempo, no solo se ha ido perfeccionando el diseo de los microscopios
y de sus lentes, sino que, aplicando los conocimientos que se tienen sobre la naturaleza
de la luz, se fabrican diferentes microscopios pticos acordes a las diferentes
necesidades y caractersticas de la investigacin cientfica.
El tipo de microscopio ms utilizado es el microscopio ptico, que se sirve de la luz
visible para crear una imagen aumentada del objeto. El microscopio ptico ms simple es
el estereoscpico que consiste de una lente convexa doble con una distancia focal corta,
las cuales pueden aumentar un objeto hasta 40 veces. Los ms utilizados son los
microscopios compuestos, que disponen de varias lentes con las que se pueden
conseguir aumentos de un objeto por encima de las 2.000 veces.
Hay diversos microscopios pticos para funciones especiales: microscopio
estereoscpico, microscopio de campo claro, de campo oscuro, de luz polarizada, de luz
ultravioleta, de contraste de fases, de campo cercano, etc. Sin embargo, estos
microscopios pticos, debido a la misma naturaleza de la luz y de sus longitudes de onda,
no pueden superar cierto poder de resolucin.
Por esto el descubrimiento de la mecnica ondulatoria y de las propiedades de los
electrones hizo posible el nacimiento y desarrollo de la microscopia electrnica. El
microscopio electrnico utiliza electrones para iluminar un objeto; dado que los electrones
tienen una longitud de onda mucho menor que la de la luz, pueden mostrar estructuras
mucho ms pequeas.
La microscopia electrnica ha proporcionado un medio eficaz para conocer los
mecanismos propios de la vida, pero no sustituye a la microscopia ptica sino que la
complementa y la prolonga. El microscopio electrnico no permite observar In Vivo, pero
muestra la ultra estructura de las bacterias, de las clulas y sus constituyentes.
OBJETIVOS
1.
2.
MATERIALES
Microscopio compuesto, microscopio estereoscpico (microscopio simple), lminas porta
y cubreobjetos, aceite de inmersin, papel toalln, goteros, agujas de diseccin, material
vegetal y animal, agua estancada, solucin de levaduras.
b.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
B.
MICROSCOPIO COMPUESTO
SISTEMA PTICO
Oculares: Es un tubo corto constituido por dos lentes sencillas. El poder ampliador
se expresa por medio de nmeros, por ejemplo 10X, 12,5X, 15X. Dicho valor est
directamente relacionado con el aumento del ocular.
examinado. Cuando se mira a travs del ocular se ve una imagen virtual aumentada
de la imagen real.
Se distinguen dos clases de objetivos: objetivos secos y objetivos de inmersin.
Los objetivos secos se utilizan sin necesidad de colocar sustancia alguna entre la
lente frontal del objetivo y la preparacin. Los aumentos de los objetivos secos ms
frecuentemente utilizados son: 4X, 10X y 40X. Los objetivos de inmersin estn
compuestos por un complicado sistema de lentes. Para observar a travs de este
objetivo es necesario colocar aceite de cedro entre el objetivo y la preparacin, de
manera que la lente frontal quede incluida dentro del aceite. Generalmente estos
objetivos son de 100X y se distinguen internacionalmente por la palabra oil y un
crculo o anillo de color negro que rodea su extremo inferior.
Tanto los objetivos secos como los de inmersin llevan en la cara externa una serie
de ndices que indican: el aumento que producen, la abertura numrica y otros
datos. Por ejemplo: si un objetivo tiene estos datos: 40X/0.65 y 160/0.17, significa
que su aumento es de 40X y su abertura numrica 0.65, calculada para una longitud
de tubo de 160 mm y un espesor del cubreobjeto de 0.17mm. El nmero de
objetivos vara con el tipo de microscopio y el uso a que se destina.
Actualmente se usan objetivos parafocales, es decir, que cuando el microscopio
est enfocado con un objetivo, si se desea observar con otro objetivo de diferente
aumento, no se pierde el enfoque del objeto que se est observando.
b.
SISTEMA DE ILUMINACIN
Este sistema tiene como finalidad dirigir la luz de tal manera que ilumine la
preparacin u objeto que se va a observar. Comprende los siguientes elementos:
c.
SISTEMA MECNICO
El tubo ocular: Tiene forma cilndrica e internamente est barnizado de negro para
evitar que se desven los rayos de luz. Lleva en su extremo superior al ocular u
oculares; en el extremo inferior, lleva incorporado el revolver.
El revlver: Es una pieza giratoria, situada en la parte inferior del tubo, en la que se
enroscan los objetivos.
1.
Distancia Focal: Es la distancia entre el foco y el centro de las lentes del objetivo.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ojo
Lente objetivo
Lente ocular
Muestra
Haz de luz
Lente
Condensador
Fuente de
iluminacin
El microscopio debe estar protegido del polvo, humedad y de otros agentes que
pudieran daarlo. Por ello, mientras no se encuentre en uso, debe guardarse en un
estuche o estante respectivo o cubrirlo con un forro de tela, preferiblemente negra.
2.
Nunca se debe tocar con los dedos las lentes del ocular, de los objetivos o del
condensador, a fin de evitar dejar huellas digitales. Estas perjudican la visibilidad y
una vez secas, son difciles de eliminar.
3.
Las partes mecnicas deben limpiarse con un pao suave. En algunos casos,
este se puede humedecer con alcohol para disolver manchas de grasa, aceite
de cedro, etc., que hayan cado sobre estas partes.
4.
5.
6.
2.
3.
4.
5.
Observando por los oculares, con los dos ojos abiertos, enfoque la preparacin,
haciendo descender lentamente la platina; es decir, alejndola del objetivo con el
tornillo macromtrico. Afine el enfoque utilizando el tornillo micromtrico.
6.
Si existe diferencia visual entre los dos ojos, vare la posicin de uno de los oculares
hasta obtener nitidez en la imagen.
Haga el cambio directo del objetivo de 10X al de 40X (sin pasar por el de 100X).
2.
3.
4.
2.
3.
4.
Con el macromtrico y mirando de lado, suba la platina con mucho cuidado hasta
que el objetivo toque la gota de aceite.
5.
Mirando por los oculares, maneje la iluminacin; para esto, suba y maniobre el
condensador y el diafragma hasta que observe el campo homogneamente
iluminado.
6.
Tips
Al estar realizando el enfoque de la muestra mantenga los dos ojos abiertos. A la hora de
dibujar, acostmbrese a usar el ojo izquierdo para observar la muestra y el derecho para
dibujar lo observado.
TRABAJO PRCTICO
A.
B.
MICROSCOPIO COMPUESTO
b.1. Dibuje el microscopio compuesto que se le suministro e indique en este, las
partes que lo conforman.
Se le suministrar un recipiente con agua estancada. Tome con un gotero una (1)
gota y colquela en el centro de un portaobjeto.
2.
3.
10X
40X
100X
2.
Tome con un gotero una (1) gota de esta solucin y colquela en el centro de un
portaobjeto; cbrala cuidadosamente con un cubreobjetos. Examine la preparacin
con el objetivo de 10, 40 y 100X. Dibuje lo observado.
10
10X
40X
100X
11
M. Estereoscpico
PREGUNTAS
1. Que puede decir acerca de la posicin relativa y el movimiento de los objetos cuando
estos se ve a travs del microscopio compuesto?
2. Que puede decir acerca de la posicin relativa y el movimiento de los objetos cuando
estos se ve a travs del microscopio estereoscpico?
12
ANEXO 1
Amoeba
(dimetro, aprox. 600)
Euglena
(long. 25-30)
Peranema
(long. 20-70)
Coleps
(long. 80-110)
Synura
(dimetro, 100-400)
Blepharisma
(long. 120-180)
Chilomonas
(long. 20-40)
Actinophrys
(dimetro, 40-50)
Nyctotherus
(long. 90-185)
Stentor
(long. 600-1000)
Colpidium
(long. 80-160)
Halteria
(long. 20-40)
Opalina
(long. aprox. 350)
Paramecium
(long. 200-350)
Vorticella
(altura. 25-460)
Spirostomum
(long. 500-800)
13
Prctica N 2
MICROMETRA
INTRODUCCIN
La micrometra es la tcnica que permite medir el tamao real de los
microorganismos, microestructuras u objetos observados a travs del microscopio. Para
realizar estas mediciones, generalmente del orden de las millonsimas de metro (micras),
se emplea comnmente el MTODO DE LOS MICRMETROS.
Para realizar las mediciones se utiliza un disco ocular micromtrico (D.O.M),
tambin llamado micrmetro ocular, el cual es un disco que lleva una escala arbitraria,
sin medida alguna, dividida en partes iguales y que debe ser calibrada para cada ocular y
cada juego de objetivos, a fin de drsele valor en micras () a cada divisin.
Para realizar la calibracin de la escala del disco ocular micromtrico se requiere de
una lmina micromtrica (L.M), conocida tambin como micrmetro de platina o
micrmetro de objetivo, que consiste en un portaobjetos en cuyo centro se halla una
escala conocida, generalmente con separaciones entre cada divisin de una centsima de
milmetro (0.01 mm). Como la micra () es la milsima parte de un milmetro (1 =
0.001mm), cada divisin de la lamina es igual a 10.
OBJETIVOS
Al finalizar el trabajo de Laboratorio el estudiante estar en capacidad de:
1.
Calibrar el disco ocular micromtrico para cada ocular y cada juego de objetivos de
un microscopio.
2.
MATERIALES
Microscopio compuesto, disco ocular micromtrico, lmina micromtrica, lminas
preparadas, aceite de inmersin.
PROCEDIMIENTO
A. CALIBRACIN DEL D.O.M
1.
14
est bien colocado, al observar a travs del microscopio, vera en el ocular su escala
enfocada.
10
20
30
40
50
60
70
Figura 1. a) Disco ocular micromtrico; b) Ubicacin del disco dentro del ocular.
2.
3.
Superponga o haga coincidir las escalas del D.O.M y de la L.M en cero (0); observe
las primeras divisiones en que una lnea de la lmina y una lnea del disco ocular
coincidan o se superpongan exactamente; tome estas como referencia.
4.
5.
que
La
escala
superior
representa la del D.O.M.
y la inferior, la escala de
la L.M.
20 divisiones de la
escala de la L.M,
coinciden
con
27
divisiones de la escala
del D.O.M.
Sabemos
que
la
apreciacin de la L.M. es
igual a 10, por lo tanto las 20
divisiones equivalen a 200.
15
se
1 div. D.O.M x
200
27 div. D.O.M
= 7,41
Observe otras divisiones en las que coincidan las escalas (por lo menos 2) y anote
estos valores. Establezca la equivalencia entre las dos escalas.
7.
40X
100X
Divisiones D.O.M:
Divisiones D.O.M:
Divisiones D.O.M:
Divisiones L.M :
Divisiones L.M :
Divisiones L.M :
Apreciacin L.M:
Apreciacin L.M:
Apreciacin L.M:
B. MEDICIN DE MICROESTRUCTURAS
1.
2.
Empezando con el objetivo de menor aumento, mida longitud, dimetro y/o cualquier
detalle de una de las microestructuras que observe en la lmina suministrada. Para
esto, cuente las divisiones del disco ocular micromtrico ocupadas por el objeto y
multiplquelas por el valor de cada divisin de acuerdo al objetivo empleado.
16
10X
40X
100X
N div. Ocupadas =
N div. Ocupadas =
N div. Ocupadas =
Apreciacin D.O.M. =
Apreciacin D.O.M. =
Apreciacin D.O.M. =
Tamao en =
Tamao en =
Tamao en =
Tamao en mm =
Tamao en mm =
Tamao en mm =
PREGUNT AS
1.
2.
3.
Mencione las diferencias existentes entre la escala del disco ocular micromtrico y
de la lmina micromtrica.
4.
17
Prctica N 3
Sobre el organismo vivo o sobre partes aisladas que sobreviven cierto tiempo
(examen inmediato o In vivo).
2.
Sobre organismos o partes de estos que han sido muertos mediante procesos de
fijacin y coloreados posteriormente (examen mediato o Post mortem).
a)
b)
Para lograr una buena observacin microscpica de tejidos, bien sea con examen In
vivo o Post mortem, la muestra debe ser suficientemente delgada y estar constituida por
un nmero de clulas que sean representativas del tejido que se va a estudiar. Para ello,
se realizan cortes a mano utilizando un bistur o navaja de otro tipo.
19
OBJETIVOS
Mediante los recursos previstos, al finalizar el trabajo de laboratorio, el estudiante
estar en capacidad de:
1.
2.
3.
Comprobar que las clulas vegetales poseen pared celular, y que sta presenta
componentes qumicos que se ponen de manifiesto mediante reacciones
especficas.
4.
MATERIALES
Microscopio compuesto, bistur u hojillas de afeitar, agujas de diseccin, lminas porta y
cubreobjetos, colorantes (azul de metileno y lugol), reactivo I-KI-H2SO4, Fluroglucinol
acidificado con cido clorhdrico, alcohol, solucin salina, agua destilada, pinzas, papel
absorbente (toalln), material vegetal.
PROCEDIMIENTO
A)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Agregue una (1) gota de solucin salina en un borde del cubreobjeto, de un lado de
la preparacin, para que penetre por capilaridad: La penetracin es ms rpida si
del lado opuesto a aquel donde se coloc la gota de solucin, mediante papel
absorbente (papel toalln) se extrae el exceso de solucin. Observe con el objetivo
de mediano aumento y dibuje los cambios producidos en las clulas y sus
vacuolas.
20
7.
8.
Saque la preparacin del microscopio y coloque una (1) gota de azul de metileno
diluido o de lugol en un borde del cubreobjeto, de un lado de la preparacin, para
que este entre por capilaridad.
9.
10X
40X
Agua
B)
40X
Solucin salina
10X
40X
Colorante
En las plantas superiores, la pared celular puede ser fraccionada por extraccin
selectiva con diferentes solventes, en los siguientes grupos qumicos: celulosa,
hemicelulosa, sustancias pcticas, lignina y otros compuestos menos comunes, pero no
menos importantes como son: grasas, ceras (cutina), taninos, protenas, gomas y
muclagos.
Todas estas sustancias pueden ser reconocidas mediante test microqumicos, es
decir, por reacciones que producen coloraciones que pueden ser observadas.
b.1. Celulosa
Es el principal constituyente de la pared celular, forma la estructura microfibrilar alrededor
de la cual yacen las otras sustancias.
Proceda a determinar celulosa mediante la reaccin del
manera:
I-KI-H2SO4, de la siguiente
1.
Coloque una gota del reactivo I-KI y otra gota de H2SO4 en la lmina portaobjeto y
sumerja una pequea porcin de algodn (tricomas seminales de Gossypium spp)
o una tira de papel. Observe que sucede.
2.
b.2. Lignina
Esta sustancia hace posible el desarrollo de fibras y tejido vascular; despus de la
celulosa es el polmero ms abundante.
Determine lignina mediante la reaccin del Floroglucinol acidificado con HCl de la
siguiente manera:
1.
Coloque una pequea tira de papel peridico o papel toalln sobre una lmina
portaobjeto; agregue unas gotas del reactivo Floroglucinol y de HCl. Qu sucede?
2.
C)
OBSERVACIN DE PLASTIDIOS
10X
40X
22
c.2. Cromoplastos
Sobre portaobjetos limpios realice macerados de pulpa de frutos de tomate
(Lycopersicum esculentum), pimentn (Capsicum annuum) y de raz de zanahoria
(Daucus carota); coloque el cubreobjeto y observe al microscopio. Dibuje e identifique lo
observado.
40X
100X
40X
Tomate
100X
Pimentn
40X
100X
Zanahoria
c.3. Leucoplastos
De acuerdo a las instrucciones del Profesor, realice un macerado o corte de tallo de
papa (Solanum tuberosum); coloree con solucin de Yodo y observe al microscopio
con el objetivo de 10 y 40X. Dibuje e identifique lo observado.
10X
40X
c.4. Compare en cuanto a forma, color y funcin los tipos de plastidios observados.
Tipo de Plastidio
Forma
Color
Cloroplastos
Cromoplastos
Leucoplastos
23
Funcin
D)
INCLUSIONES CELULARES
Dentro de estas se encuentran, entre otras, sales clcicas, las cuales aparecen
como cristales de diferente forma (rafidios, prismas, drusas y cistolitos); estos cristales
generalmente son de oxalato o carbonato de calcio.
d.1. RAFIDIOS: Coloque sobre un portaobjeto un corte transversal de pecolo de coqueta
(Impatiems sultanii) embebido en alcohol. Observe al microscopio con 10 y 40X y
dibuje los cristales que presenta.
d.2. DRUSAS Y PRISMAS: Realice finos cortes transversales en pecolos o tallos de
Begonia (Begonia spp); colquelos en un portaobjeto y observe al microscopio con
10 y 40X. Dibuje e identifique los diferentes tipos de cristales que presenta.
d.3. CISTOLITOS: Realice un corte transversal de la hoja de caucho (Ficus elstica);
colquelo sobre un portaobjeto; observe al microscopio con 10 y 40X y dibuje los
cistolitos inmersos dentro de algunas clulas epidrmicas.
10X
40X
Rafidios
...Adems
10X
40X
Drusas y prismas
10X
40X
Cistolitos
observados?
24
PREGUNT AS
1.
Componente
Nombre Cientfico
Pared celular
Celulosa
Lignina
Leucoplastos
Cromoplastos
Cloroplastos
Rafidios
Drusas
Cistolitos
Vacuolas
2.
25
Prctica N 4
ESTUDIO DE LA CLULA ANIMAL UTILIZANDO MTODOS
In Vivo Y TCNICAS SENCILLAS DE ESTUDIO POST-MORTEM
INTRODUCCIN
Las clulas animales estn constituidas por el protoplasma (citoplasma con los
organoides y el ncleo) rodeado por la membrana plasmtica. Las clulas animales no
poseen pared celular, plastidios ni grandes vacuolas lo que las diferencia de las clulas
vegetales.
Presentan diferentes formas y tamaos, dependiendo estas caractersticas
fundamentalmente de la funcin que cumplen. Por ejemplo, las clulas epiteliales pueden
tener una o varias de las siguientes funciones: proteccin, absorcin, secrecin y
sensacin; las clulas nerviosas intervienen en la percepcin y conduccin de estmulos;
las clulas sanguneas transportan oxgeno y bixido de carbono (eritrocitos) y protegen al
organismo contra microorganismos invasores (leucocitos).
En la presente prctica se harn observaciones In vivo, con Coloracin Supravital y
se realizar estudio Post mortem al agregar fijador a las muestras sanguneas para luego
colorearlas y efectuar su observacin.
OBJETIVOS
Mediante los recursos previstos, al finalizar el trabajo de laboratorio, el estudiante
estar en capacidad de:
1.
Comprobar, mediante estudios In vivo y/o Post mortem, que las clulas poseen
tamaos y formas variables y que sus tamaos y formas estn relacionados con la
funcin que cumplen.
2.
MATERIALES
Microscopio compuesto; palillos de dientes (mondadientes); lminas porta y cubreobjetos;
agua destilada; Metanol; Colorantes: azul de metileno, lugol y giemsa; muestras
conservadas de sangre de mamferos y otros vertebrados; lminas microscpicas
preparadas; papel absorbente (toalln).
26
PROCEDIMIENTO
A)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Utilizando otro portaobjeto, repita el procedimiento pero esta vez, aplique una (1)
gota de Lugol en vez de la gota de Azul de metileno diluido. Dibuje lo observado.
10X
40X
10X
Azul de Metileno
40X
Lugol
B)
1.
2.
Sostenga un segundo portaobjetos entre los dedos pulgar e ndice; colquelo sobre
el portaobjetos anterior formando un ngulo de 45 con respecto a la gota de sangre
(Ver Figura 1).
27
3.
4.
5.
6.
7.
8.
10X
40X
Sangre de mamferos
10X
40X
Sangre de aves
28
PREGUNT AS
1.
b)
2.
3.
4.
5.
6.
Aunque todas las clulas siguen un mismo plan estructural, qu diferencias observ
entre estas?. ... A qu se deben estas diferencias?
29
Prctica N 5
30
OBJETIVOS
Mediante los recursos previstos, al finalizar el trabajo de laboratorio, el estudiante
estar en capacidad de:
1.
2.
MATERIALES
Microscopio compuesto, estufa, micrtomo de deslizamiento, trozos de diferentes tejidos
animales ya fijados, pinzas, portamuestras, moldes para realizar los tacos de parafina,
cubetas de coloracin, bistur u hojillas de afeitar, papel toalln, agua destilada, alcohol en
diferentes concentraciones, xilol, parafina, colorantes (Hematoxilina y Eosina), alcohol
acidificado, albmina de Mayer, agua amoniacal y blsamo de Canad.
PROCEDIMIENTO
Para el estudio Post mortem de tejidos animales se debe seguir todo un proceso en
lo que se refiere a la preparacin y tincin del tejido biolgico que se pretenda estudiar.
Como complemento a la demostracin y explicacin que har el Profesor o Instructor, a
continuacin se describir la tcnica y/o procedimiento a seguir en cada una de estas
etapas; asimismo se suministra al final de la prctica un esquema general de dicha
tcnica (Anexo 1).
A)
1.
2.
31
2.
3.
4.
5.
Inclusin en parafina
b. Inclusin definitiva: Despus del tercer bao de parafina, los trozos de tejido
se colocan individualmente en moldes que contienen parafina fundida,
orientndolos y mantenindolos, con ayuda de una pinza, en la posicin
deseada hasta que la parafina se solidifique alrededor del trozo de tejido.
6.
Corte y Montaje: Los cortes de 5 de espesor, de los tacos de parafina con el tejido
incluido, se realizan con el micrtomo de deslizamiento. Al irse cortando se recogen
32
en una caja de Petri con agua caliente (56 C) y gelatina sin sabor, sobre la cual se
extendern estos cortes; luego se trasladan a la superficie de un portaobjetos y se
secan entre dos hojas de papel secante. Para adherirlos mejor a la superficie del
portaobjetos se puede colocar en estos una delgada capa de Albmina de Mayer.
2.
TINCIN
1.
2.
3.
4.
e. Se pasa la muestra por recipientes con alcohol absoluto, alcohol-xilol, xilol, xilol.
f. Se seca y se vierte un poco de Blsamo de Canad sobre la seccin de tejido,
antes de cubrirla con el cubreobjetos.
33
40X
_____X
Muestra:
40X
_____X
Muestra:
40X
_____X
Muestra:
40
______X
Muestra:
40X
_____X
Muestra:
40
______X
Muestra:
PREGUNTAS
1.
2.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
3.
Hematoxilina?
Eosina?
Blsamo de Canad?
Soluciones de alcohol en concentraciones decrecientes y crecientes?
Xilol?
Agua amoniacal?
Corte
3
(trozos de aprox. 1cm )
Fijacin
Eliminacin del
fijador
56 -57
C
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Deshidratacin (Alcohol)
Inclusin definitiva
(Xilol)
Clarificacin
Penetracin de la Parafina
3 veces en parafina a 46 C; se lleva a estufa a 56-57 C
(Xilol)
Desparafinizacion
Corte y Montaje
(Alcohol absoluto)
Eliminacin del
disolvente de la
parafina
II. TINCIN
80%
70%
60%
50%
agua
Hematoxilina
Hidratacin
Alcohol
al 95%
Eosina
Alcohol
absoluto
AlcoholXilol
35
Agua
Agua
amoniacal
Xilol-Xilol
Agua
Agua
acidificada
Blsamo
de Canad
Prctica N 6
36
Cuanto mayor edad tiene el organismo de donde se toman las clulas, menor ser
el nmero de veces que las clulas se dividan en cultivo. A este fenmeno se lo denomina
senescencia o envejecimiento celular.
Esta restriccin en el nmero de divisiones se correlaciona con el acortamiento
progresivo de los extremos de los cromosomas los telmeros a lo largo de los
sucesivos ciclos celulares. Esto no ocurre en ciertos tipos celulares, como en las clulas
germinales o en algunas clulas de la sangre. En estas clulas, se encuentra activa una
enzima llamada telomerasa, que agrega continuamente DNA a los extremos de los
cromosomas, evitando su acortamiento. Esta enzima tambin se encuentra activa en
clulas cancerosas.
37
A.
MITOSIS
PROFASE
Con este estado comienza la mitosis. Los cromosomas se hacen visibles, estando
cada uno dividido longitudinalmente en dos partes idnticas llamadas cromtidas,
las cuales estn a menudo enrolladas, una alrededor de la otra. Como ya se ha
mencionado la duplicacin de los cromosomas ha ocurrido durante el perodo
metablico o Interfase (en la fase S). Hay una pequea regin de cada cromosoma,
el centrmero, que no se ha dividido ni se dividir en esta etapa.
Durante la Profase comienza a organizarse el huso acromtico, constituido por
delicadas fibras orientadas paralelamente unas con otras. Estas fibras estn
conformadas por grupos de microtbulos. A medida que la Profase contina, los
cromosomas se hacen ms notables debido al complicado sistema de enrollamiento
(espiralizacin) que conduce a su contraccin; el nuclolo se dispersa gradualmente
y su contenido es transferido a los cromosomas. Cuando los cromosomas alcanzan
su mxima contraccin, la membrana nuclear desaparece y el contenido del ncleo
se mezcla con el del citoplasma. ...Es el final de la Profase.
METAFASE
Los cromosomas estn ubicados en el ecuador de la clula. El centrmero de cada
cromosoma se pone en contacto con las fibras del huso; estas fibras reciben el
nombre de fibras cromosmicas, mientras que las que se extienden sin
interrupcin desde un polo al otro, se denominan fibras continuas. Al final de la
Metafase los centrmeros se dividen. ...Este cambio marca el final de la Metafase.
ANAFASE
Los centrmeros hermanos as formados comienzan a separarse. Las cromtidas
hermanas o cromosomas, como deben llamarse ahora, continan su migracin
hacia los polos opuestos de la clula.
38
OBJETIVOS
Durante el desarrollo de la prctica el estudiante:
1.
2.
MATERIALES
Bulbos de cebolla (Allium cepa) con raicillas recin formadas (Ver Figura 1), vidrios reloj,
cpsulas de Petri, agujas de diseccin, palillos de dientes (mondadientes); lminas porta y
cubreobjetos; agua destilada; cido actico al 45%, cido clorhdrico 1N, azul de metileno,
papel absorbente (papel toalln) y microscopio compuesto.
cebolla
palillo de dientes
Figura 1. Races de Allium cepa
en crecimiento
agua
39
PROCEDIMIENTO
1.
2.
Vierta en una cpsula de Petri, cido actico al 45% y en otra, cido clorhdrico 1N.
3.
Coloque los pices de raz en la cpsula que contiene cido actico al 45%, por 15
minutos.
4.
Transfiera el pice a la cpsula con HCl 1N, por dos (3) minutos.
5.
Lave los pices con agua destilada; para ello sumrjalos en una tercera cpsula con
agua destilada.
6.
Coloque un portaobjetos sobre papel toalln y agregue, en el centro del mismo, una
gota grande de azul de metileno.
7.
8.
9.
Coloque el cubreobjeto sobre los pices fragmentados. Con el mango de una aguja
de diseccin golpee suavemente las zonas donde se encuentre el tejido, para
permitir una mejor separacin de las clulas.
10.
Recubra este preparado con una toalla de papel absorbente y con el dedo pulgar
presione con fuerza directamente sobre el cubreobjeto, con cuidado de no romperlo.
Limpie con papel absorbente el exceso de colorante.
... La presin sobre el cubreobjeto puede extender y separar los cromosomas,
lo que permite observarlos mas claramente.
11.
12.
Identifique las diferentes fases mitticas que vaya encontrando. Dibuje un ejemplo
de cada clula que tenga una configuracin cromosmica particular. Compare sus
dibujos con los modelos existentes en el Laboratorio.
13.
40
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
Fase:
41
PREGUNT AS
1.
Por qu se elige para estudiar el ciclo celular mittico el tejido del extremo de la
punta de la raz?
2.
Describa las actividades que ocurren durante cada fase del ciclo celular y el papel
de cada fase en el proceso completo de la divisin celular.
3.
4.
5.
6.
De acuerdo a lo estudiado del Ciclo Celular cul considera usted puede ser la
causa de la proliferacin descontrolada de las clulas cancerosas?
42
Prctica N 7
HISTOLOGA ANIMAL
INTRODUCCIN
Podemos considerar a los animales superiores, incluido el hombre, como mquinas
vivientes. Se componen de millones de clulas que funcionan coordinadamente. Se
producen ms de 50 billones de clulas como resultado de divisiones repetidas, a partir
del vulo fecundado, y de la especializacin de dichas clulas. A medida que ocurre el
desarrollo, se forman los tejidos. Un tejido es un grupo de clulas similares en estructura
y especializadas para una funcin particular. Los tejidos se asocian para formar rganos,
como el corazn y el estmago. Grupos de tejidos y rganos forman los aparatos y
sistemas del cuerpo.
No existe una clasificacin nica para los tejidos animales, pero la mayora de los
bilogos reconocen cuatro tipos bsicos de tejidos: el epitelial, el conectivo, el muscular
y el nervioso.
MARCO TEORICO
1. El tejido epitelial est conformado por clulas que recubren la superficie corporal o
revisten las cavidades; constituyen la capa externa de la piel as como los
rev3estimientos del tubo digestivo, las vas respiratorias y las cavidades excretoras y
reproductivas. El tejido epitelial consiste de clulas firmemente ajustadas entre si que
forman una capa continua o lamina de clulas.
Sus funciones son la proteccin, la absorcin, secrecin y sensacin. La capa epitelial
de la piel, la epidermis, cubre todo el cuerpo y lo protege de lesin mecnica, agentes
qumicos, bacterias y prdida de lquidos. El epitelio que reviste el tubo digestivo
absorbe nutrimentos y agua en el interior del cuerpo. Algunas clulas epiteliales estn
organizadas en glndulas que secretan productos celulares como hormonas, enzimas
o sudor. Otras se especializan como receptores que reciben informacin del ambiente,
como por ejemplo las clulas epiteliales de las papilas gustativas y nariz.
Las clulas epiteliales varan en su forma, pudiendo ser escamosas o planas,
cbicas y cilndricas o columnares. De acuerdo alo numero de capas de clulas que
lo componen, puede ser simple, estratificado o pseudo estratificado. El epitelio
simple esta formado por una sola capa de clulas y se localiza, por lo general, en
sitios de secrecin, excrecin, absorcin de sustancias o donde estas se difunden
43
Localizacin
Escamoso Simple
Cbico Simple
Cilndrico Simple
Escamoso
Estratificado
Pseudoestratificado
Funciones
Paso de materiales en sitios donde se
requiere poca o ninguna proteccin y
donde la difusin es la principal forma
de trasporte
Secrecin y absorcin
Secrecin, especialmente de moco;
absorcin, proteccin
Solo proteccin
Secrecin, proteccin, movimiento de
moco
2. El tejido conectivo contiene relativamente pocas clulas, las cuales estn inmersas
en una extensa sustancia intercelular consistente en fibras de colgeno, elsticas o
reticulares, en forma de hilos dispersas en una matriz secretada por las clulas.
Dichas clulas varan en forma y estructura, as como en el tipo de fibras y matrices
que secretan. En general, los tejidos conectivos brindan apoyo, unen, conectan y
sostienen en posicin las diferentes partes del cuerpo. Hay muchos tipos y muchas
formas para clasificarlos. Algunos de los tipos principales son:
Conectivo laxo: Las fibras producidas estn inmersas en una matriz semilquida y
44
Cartlago: Es firme pero elstico. Las clulas (condrocitos) estn separadas entre
Localizacin
Donde deba combinarse sostn y
elasticidad. Por ejemplo. Capa subcutnea
Funciones
Sostn, deposito de liquido sales
Conectivo denso
Conectivo Elstico
Proporciona elasticidad
Conectivo
Reticular
Sostn
Adiposo
Cartlago
Hueso
Esqueleto
Sangre
3. El tejido muscular esta conformado por clulas largas y delgadas que se pueden
contraer o acortar y su movimiento, en algunos casos, puede cambiar la forma o la
posicin de las partes del cuerpo. Hay tres tipos de tejido muscular: esqueltico, liso y
cardiaco.
El msculo esqueltico esta fijado al esqueleto y es de control voluntario. Sus
clulas poseen varios ncleos adems que presentan en su superficie, de forma
trasversal, lneas oscuras, estras o bandas claras y oscuras, razn por cual se le
conoce tambin como msculo estriado.
45
sanguneos. Sus movimientos son involuntarios. Sus clulas tiene forma de huso,
no tienen las estras ni los numerosos ncleos del msculo esqueltico. Hay un
solo ncleo en cada clula. Se 3encuentra revistiendo el estomago, el intestino, en
las paredes de los vasos sanguneos y en la vejiga urinaria.
El msculo cardiaco se encuentra exclusivamente en el corazn. Sus
2.
3.
MATERIALES
Microscopio compuesto, lminas histolgicas, material de apoyo para identificacin y
reconocimiento de los diferentes tejidos.
PROCEDIMIENTO
A partir de los montajes suministrados, observe detalladamente cada preparacin e
identifique de acuerdo a la forma y caracteristicas de las celulas el tejido o tejidos
presente
(s).
46
40X
_____X
Tejido:
40X
Tejido:
_____X
Tejido::
_____X
Tejido:
40X
40X
______X
Tejido::
40X
_____X
Tejido::
_____X
40
40
______X
Tejido::
40X
_____X
Tejido::
40
Tejido::
47
______X
PREGUNTAS
1.
2.
Enumere los tipos de tejidos que esperara encontrar en los siguientes rganos:
Pulmn
Corazn
intestinos
Huesos
3.
4.
5.
Como es la estructura del hueso? Del tejido adiposo? Del tejido conectivo denso?
6.
48
Prctica N 8
CLASIFICACIN DE ORGANISMOS
(I Parte)
INTRODUCCIN
Clasificacin, en biologa, identificacin, denominacin
organismos en un sistema establecido.
y agrupamiento de
Las numerosas formas de vida que existen deben ser nombradas y organizadas de
manera ordenada, de modo que los bilogos de todo el mundo puedan estar seguros de
que conocen el organismo exacto que es objeto de estudio. La definicin de los grupos de
organismos se basa en la seleccin de caractersticas importantes, o rasgos compartidos,
responsables de que los miembros de cada grupo sean semejantes entre s, y diferentes de
los de otros grupos.
Hay aproximadamente un milln y medio de especies descriptas y algunos creen que
este nmero representa slo el 5% de las especies con las que actualmente compartimos el
planeta. Durante siglos, los naturalistas se han interesado en ordenar esta diversidad y, al
hacerlo, surgi un patrn jerrquico como norma de la clasificacin biolgica.
Todas las ramas de la Biologa (gentica, anatoma, morfologa, embriologa,
ecologa, paleontologa, etc.) contribuyen a los estudios de clasificacin de organismos,
pero las especialidades que estn relacionadas directamente son la taxonoma y la
sistemtica. La taxonoma est enfocada en la nomenclatura (denominacin) y el
establecimiento de los sistemas jerarquizados, y la sistemtica en las relaciones evolutivas
an no establecidas.
MARCO TERICO
Clasificacin y Jerarqua
Desde la poca de Linneo se ha venido estableciendo un patrn jerrquico de taxones
como norma para la clasificacin biolgica: las especies se agrupan en gneros, los
gneros en familias, las familias en rdenes, los rdenes en clases, las clases en phylum
( divisiones), los phyla en reinos y los reinos en dominios.
Para permitir mayor especificacin, se pueden aadir los prefijos sub- y super- a
cualquier categora. Adems, en clasificaciones complejas, pueden utilizarse categoras
49
intermedias especiales como rama (entre reino y phyla), cohorte (entre clase y orden) y
tribu (entre familia y gnero).
La actual clasificacin de cinco reinos (Tabla 1) consiste en Procariota (bacterias,
algas verdeazules o cianfitas), Protoctista (algas, protozoos y otros organismos menos
conocidos), Fungi (hongos), Animalia (animales vertebrados e invertebrados) y Plantae
(musgos, helechos, conferas y plantas con flor). Sin embargo, gran parte de la literatura
cientfica an utiliza las denominaciones Mnera en vez de Procariota y Protista en vez de
Protoctista.
Cabe sealar y destacar que hasta hace poco tiempo (1977), el reino se consideraba
la categora sistemtica ms inclusiva. Sin embargo, la secuenciacin de molculas
universales -presentes en todos los organismos- llevaron a Carl Woese y sus colaboradores
a la construccin de un rbol filogentico nico el cual permite reconocer hoy una categora
por encima del reino, el dominio en el cual se diferencian tres linajes evolutivos principales
por encima del reino: Bacteria, Archaea y Eucarya.
A continuacin, las caractersticas que describen de forma general a los cinco reinos:
REINO
PRINCIPALES CARACTERSTICAS
EJEMPLOS
Procariota
Bacterias, algas
verdeazules
Protoctistaa
Algas, protozoos
Fungi
Levaduras, setas
Vegetal
Musgos, helechos,
rboles
Animal
Moluscos, peces,
aves
50
PHYLUM PORIFERA
Organismos multicelulares, simples, que carecen de verdaderos rganos o tejidos. Son
ssiles, de forma variable, sin locomocin. Cuerpo de aspecto esponjoso, cubierto por
numerosos poros. Viven solitarias o en colonias, pero siempre unidos al unidos al sustrato.
La mayora son marinos, pero unos pocos viven en agua dulce. Incluye a las esponjas.
PHYLUM CNIDARIA
Organismos multicelulares. Cuerpo con simetra radial, blando a veces transparente
(gelatinoso), nunca de aspecto esponjoso, ssiles o mviles, de forma variable, con boca
rodeada de 4 o mas tentculos urticantes. Se distinguen de todos los otros animales por
sus clulas punzantes especiales. Incluye a las medusas, hidras, anmonas de mar y
corales
PHYLUM EQUINODERMATA (Equinodermos)- animales de "piel espinosa"
Seres marinos, algunos con tegumento consistente defendido con espinas (erizo de mar).
Estrellas de mar, ofiuroideos y holoturias (es el pepino de mar comestible, trepang, de los
malayos). Se mueven lentamente, por medio de multitud de apndices tubulares.
PHYLUM PLATYHELMINTES (Platielmintos) - Gusanos planos
Simetra bilateral. Cuerpo blando y aplanado, con apariencia de hoja o cinta,
estructuralmente simples que carecen de ano y aparato circulatorio. Son casi todos
hermafroditas. Presentan ocelos, as como clulas sensoriales sensibles al tacto y a varias
sustancias qumicas. Los gusanos planos pueden ser de vida libre (planarias) o parsitos
(Tenias).
PHYLUM NEMATHELMINTOS (Nemtodos) - Gusanos cilndricos, no segmentados
Comprende gusanos alargados de forma cilndrica, no segmentados, sin ojos, con una
cubierta dura denominada cutcula. Se alimentan generalmente por aspiracin de lquidos, o
ingesta de partculas pequeas o materiales blandos. Se desplazan con movimientos de
ltigo caractersticos. Son abundantes y viven en el suelo, y en sedimentos marinos y de
agua dulce. La mayora son de vida libre, pero muchos son parsitos que causan una
variedad de enfermedades graves en plantas y animales, incluyendo a los seres humanos.
PHYLUM ANLIDA Gusanos cilndricos, segmentados
Animales pertenecientes al tipo de los gusanos, que tienen el cuerpo cilndrico y blandos,
con anillos o pliegues transversales externos que corresponden a segmentos internos; a
menudo con un par de proyecciones en forma de cerdas en cada segmento, que utilizan
como medio de locomocin. En su mayora viven en el mar, pero muchos residen en el
agua dulce, como la sanguijuela, o en la tierra hmeda, como la lombriz.
51
VERTEBRADOS
PHYLUM CHORDATA Cordados
Incluye a los vertebrados (animales con columna vertebral) y a algunos invertebrados
emparentados con ellos. En algn momento de su vida, todos poseen un cilindro rgido,
denominado notocorda, de posicin dorsal al intestino. En los vertebrados la notocordia
est reemplazada por una serie de huesos (vrtebras).
En los diferentes tipos de animales vertebrados, este esqueleto puede presentar
modificaciones secundarias (miembros adaptados, falta de esternn, nmero de costillas,
etc.), pero nunca carecer de caja craneana ni de columna vertebral.
Los vertebrados se dividen en las siguientes clases:
52
OBJETIVOS
Mediante los recursos previstos, al finalizar el trabajo de laboratorio, el estudiante
estar en capacidad de:
1.
2.
Conocer los principales phyla, y sus principales subdivisiones si es el caso, del reino
animal.
3.
53
54
55
Prctica N 9
CLASIFICACIN DE ORGANISMOS
(II Parte)
INTRODUCCIN
Desde sus primeros intentos por conocer y aprovechar la naturaleza, el hombre sinti
la necesidad de clasificar a los organismos de su entorno. La clasificacin, como ya se ha
mencionado, es una operacin lgica, que consiste en agrupar objetos en clases o
conjuntos por la posesin comn de ciertas propiedades o atributos.
Segn la importancia de los caracteres elegidos, las clasificaciones tendrn mayor o
menor grado de validez cientfico. En general, se pueden distinguir dos grandes categoras:
artificiales y naturales. En las primeras se intenta reunir a los organismos de acuerdo con
algunos atributos, que el hombre les impone a su conveniencia; en las ltimas se trata de
ordenar a los organismos en sistemas que reflejan sus relaciones de parentesco o filogenia.
El trmino taxonoma se confunde, frecuentemente, con el de sistemtica. Simpson
(1961), defini a la sistemtica como el estudio cientfico de la diversidad de los organismos
y de las relaciones filogenticos que existen entre ellos; y a la taxonoma como la disciplina
que se ocupa de los procedimientos y leyes de la clasificacin.
La taxonoma y sistemtica dentro de la clasificacin de seres vivos tienen objetivos
distintos; sin embargo estn muy relacionadas, pues las clasificaciones aumentan su
exactitud cuando se dispone de informacin sobre el hbitat y la distribucin de los
organismos, al igual que cuando se conocen algunas particularidades sobre su
comportamiento.
Por otra parte, todo cientfico, en su labor cotidiana, requiere al taxnomo, pues debe
estar seguro de conocer las especies con las cuales trata. Esta relacin se hace ms
notoria al estudiar comunidades, porque es preciso conocer especies de muy variados taxa.
En este caso, es muy importante conocer y caracterizar los componentes de la comunidad,
considerando las funciones que cada especie desempea en su ambiente, para comparar
localidades distintas, que pudieron haber evolucionado independientemente.
Las colecciones zoolgicas sirven como referencia para la identificacin taxonmica
de los animales que el cientfico estudia; as, se puede tener certeza de que los atributos
ecolgicos analizados caracterizan a las especies a las cuales se hace referencia y no a
otras.
MARCO TERICO
La clasificacin tradicional estaba conformada por cinco reinos consistente en
Procariota (bacterias, algas verdeazules o cianfitas), Protoctista (algas, protozoos y otros
organismos menos conocidos), Fungi (hongos), Animalia (animales vertebrados e
56
invertebrados) y Plantae (musgos, helechos, conferas y plantas con flor). Sin embargo,
recientes evidencias declaran un sexto reino conformado por los virus.
Debido a la gran diversidad de organismos existentes, en adelante nos dedicaremos
al estudio bsico de los reinos Monera, Fungi y Plantae, as como el uso y fabricacin de
rboles filogenticos.
REINO PROCARIOTA: Las bacterias forman dos de los 3 dominios en los que se dividen
los seres vivos. En los antiguos sistemas taxonmicos, las bacterias formaban un subreino
del reino Monera.
El trmino bacteria tambin se emplea para denominar a todos los organismos unicelulares
sin ncleo diferenciado que constituyen el nivel de organizacin procarionte. Los
organismos procariontes se subdividen en Eubacterias (dominio Bacteria) y
Arqueobacterias (dominio Archaea).
Son los organismos ms abundantes del Planeta y su tamao ronda entre las 0.5 y 5 m
(micras). Pueden ser de carcter patgeno o no.
Generalmente poseen una pared celular, similar a la de plantas u hongos, pero compuesta
por peptidoglicanos; muchos antibiticos son efectivos slo contra las bacterias ya que
inhiben la formacin de esta pared celular. Muchas de ellas tambin poseen cilios o
flagelos.
Existen tres tipos fundamentales de bacterias:
Entre las formaciones propias de la clula bacteriana destacan los flagelos y las cpsulas.
En condiciones apropiadas, una bacteria puede dividirse cada 20 minutos, y en alrededor
de 11 horas su nmero puede ascender a unos 5.000 millones (aproximadamente el
nmero de personas que habitan la Tierra).
57
Coco
o
o
o
Bacilo
Espirilo
Vibrios
REINO PROTISTA
Reino que contiene a todos aquellos organismos eucariontes que no pueden clasificarse
dentro de alguno de los otros tres reinos eucariticos, a saber, Fungi (hongos),
Animalia(animales en sentido estricto) o Plantae (plantas). En el rbol filogentico de los
organismos eucariontes, los protistas forman grupos monofilticos o incluyen miembros que
estn estrechamente emparentados con alguno de los tres reinos citados. Se les designa
con nombres que han perdido valor en la ciencia biolgica, pero cuyo uso es imposible de
desterrar, como algas, protozoos o mohos mucosos.
REINO FUNGI
En Biologa el trmino fungi designa un reino que incluye a los organismos celulares
hetertrofos que poseen paredes celulares engrosadas y clulas con especializacin
funcional. Tambin son llamados hongos.
Un hongo es un organismo eucaritico (Se dice de las clulas con ncleo diferenciado,
envuelto por una membrana y con citoplasma organizado, y de los organismos constituidos
por ellas) que digiere su alimento externamente y absorbe las molculas nutrientes en sus
clulas. Los hongos son muy importantes econmicamente. Los hongos son los
58
Nutricin: Absorcin
PROTOCORMFITOS O BRIFITOS
Divisin Bryophyta : musgos, licopodios y hepticas.
Los brifitos son pequeas plantas confinadas a ambientes hmedos, adems necesitan
agua lquida para la fecundacin. En el Silrico aparecieron nuevas formas de embrifitos,
con mejores adaptaciones a la xericidad, lo que les permiti la conquista de amplios
espacios. Esta mejora permiti una radiacin masiva en el Devnico lo que les hizo dominar
el paisaje. Este grupo presenta, tpicamente, cutculas resistentes a la desecacin y tejidos
vasculares, que transportan el agua a travs del organismo, lo que da origen al trmino
plantas vasculares.
Las plantas vasculares incluyen, como subgrupo, a los espermatfitos o plantas con
semillas, que se diversificaron al final del Paleozoico. En estos organismos el gametfito
est completamente reducido y el esporfito comienza su vida confinado en una estructura
especial: la semilla.
Estos grupos tambin se denominan Gimnospermas, excepto las plantas con flores, que se
denominan Angiospermas. ste, es el grupo ms numeroso de plantas, aparecieron
durante el Jursico y han llegado a ser completamente dominantes.
OBJETIVOS
Mediante los recursos previstos, al finalizar el trabajo de laboratorio, el estudiante
estar en capacidad de:
1. Conocer los sistemas de clasificacin del reino Procariota, Plantae y Fungi.
2. El estudiante a travs del manejo de claves y vas alternas para la identificacin de
animales, establezca relaciones entre estructura y funcin, como respuesta
adaptativa de los seres vivos a los diferentes ambientes dentro de un esquema o
rbol filogentico.
60
BIBLIOGRAFA
Curtis, Helena y Barnes N., Sue. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. 6 edicin.
Simpson, G.G. 1962. Principles of animal taxonomy. Columbia University Press, New York,
USA.
61
62
63
Prctica N 10
REPRODUCCIN DE ORGANISMOS
INTRODUCCIN
Reproduccin, proceso por el cual se multiplican los organismos, procariotas o
eucariotas. Es una de las funciones esenciales de cualquier ser vivo, necesaria para la
continuidad y la preservacin de las especies. La diversidad del mundo biolgico hace que,
entre otros, que no exista un patrn nico de reproduccin de las especies y que por el
contrario existan innumerables mecanismos de reproduccin asexual y sexual.
Las poblaciones pueden ser caracterizadas por sus estrategias de reproduccin, que
son grupos de caractersticas co-adaptadas que afectan la supervivencia reproductiva.
Estas caractersticas generalmente estn genticamente determinadas y por ello, sujetas a
la seleccin natural.
En una gran variedad de organismos debe producirse, para completar su ciclo de
vida, la reproduccin asexual y la sexual = Alternancia de generaciones. Las generaciones
alternantes presentan una forma sexuada que produce gametos (vulos y
espermatozoides) los cuales al unirse dan lugar a la generacin asexuada (2n) y cuyas
clulas reproductoras (esporas, yemas, etc.) generan nuevos individuos genticamente
idnticos. En la mayora de los casos las dos generaciones son morfolgicamente distintas.
MARCO TEORICO
REPRODUCCIN ASEXUAL: Se caracteriza por la ausencia de fusin de clulas sexuales
especializadas, denominadas gametos, siendo obvio que no se realice la fecundacin. La
multiplicacin de los individuos, para formar dos o ms descendientes, se da a partir de un
progenitor nico, siendo los caracteres hereditarios de los descendientes idnticos a los del
progenitor.
Esta reproduccin permite a un organismo producir descendientes rpidamente sin perder
tiempo y recursos en cortejos, bsqueda de parejas y acoplamiento. Sin embargo, la falta
de variabilidad gentica en las poblaciones que se reproducen asexualmente pueden
volverse en contra cuando las condiciones ambientales (para la cual todos los clones estn
bien adaptados) cambian rpidamente.
64
FECUNDACIN: Proceso por el cual se unen las dotaciones genticas de los padres
(singamia de los ncleos) produciendo una nueva combinacin gentica, se forma un
cigoto diploide.
MEIOSIS: Divisin celular en la cual una clula diploide (2n) forma cuatro clulas
haploides (n) equilibrando la duplicacin cromosmica producida por la singamia. Este
mecanismo provee de nuevas combinaciones genticas por medio del
entrecruzamiento (crossing over) en el que se producen intercambios de porciones de
ADN entre cromosomas homlogos y la segregacin al azar de los cromosomas.
REPRODUCCIN ASEXUAL
FISIN BINARIA, BIPARTICIN, O ESCISIN: Es el mtodo ms generalizado de
reproduccin asexual entre los organismos unicelulares (bacterias y protozoos). El
organismo se divide en dos partes aproximadamente iguales; previa divisin de ncleo
(cariocinesis) y posterior divisin de citoplasma (citocinesis), por lo que la clula madre
pierde su identidad original. Cada una de estos organismos crece hasta alcanzar el tamao
completo y el proceso puede renovarse. La fisin binaria puede ser transversal (se produce
a lo ancho del organismo) o longitudinal (a lo largo del organismo).
FISIN MLTIPLE: La fisin mltiple comprende varias escisiones binarias sucesivas que
tienen lugar en el interior de una cubierta, como en los esporozoos, un tipo de protozoos
parsitos; o consistir en divisiones repetidas del ncleo seguidas de la divisin del
citoplasma en tantas partes como ncleos existan, como en el protozoo paldico.
GEMACIN: Consiste en la formacin, a partir de una clula madre, de un pequeo
crecimiento denominado yema la cual desarrolla rganos semejantes a los del progenitor, y
llega a hacerse independiente de l, o queda unida al mismo individuo. Es un proceso
comn en las levaduras (unicelulares) y en ciertos grupos de metazoos (animales
pluricelulares).
FRAGMENTACIN O REGENERACIN: El cuerpo vegetativo de los hongos (micelio),
algunos animales invertebrados (Ejms. Planaria (del grupo de los gusanos planos), estrellas
de mar e hidra) y la mayor parte de los vegetales superiores, son capaces de fragmentarse
en partes y formar nuevos individuos a partir de ellas; cada una de las partes originales
regenera la seccin perdida para formar un organismo completo. Especficamente, en
plantas, existen numerosos ejemplos de fragmentacin que son usados para su
propagacin: tallos, tubrculos, los bulbos, los estolones o tallos rastreros y ciertas races.
ESPORULACIN: Las esporas son clulas reproductoras asexuales que forman
numerosos hongos y plantas y algunos protozoos; se originan por divisin celular; pueden
65
1.
2.
3.
Tipo de organismo:
Especie:
Fisin (transversal o longitudinal):
Comentarios:
_____ X
2. FISIN MLTIPLE
Tipo de organismo:
Especie:
Comentarios:
_____ X
67
3. GEMACIN
Tipo de organismo:
Hongo - Levaduras
Especie:
Comentarios
_____ X
4. FRAGMENTACIN
Tipo de organismo:
Hongo
Especie:
Comentarios
_____ X
5. FRAGMENTACIN EN VEGETALES
Fragmentacin de Estolones
Fragmentacin de Bulbos
Muestra:
Fragmentacin de Tubrculos
Muestra:
Fragmentacin de Tallos (Estacas)
Muestra:
Muestra:
68
_____ X
_____ X
7. ESPORULACIN EN HONGOS
_____ X
_____ X
Produccin
Germinacin
Especie:
Comentarios:
Especie:
Comentarios:
8. CONJUGACIN EN BACTERIAS
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_____ X
11. EJEMPLOS DE REPRODUCCION ALTERNANTE
11.1. En animales inferiores Ejemplo. Medusas (Aurelia sp.)
Su ciclo de vida se caracteriza por una forma
larval, conocida como plnula, que es un
organismo pequeo, ciliado y de vida libre.
Despus de esta etapa larval, alternan la
forma plipo y medusa en su ciclo de vida.
Los espermatozoides y los vulos son
liberados por las medusas adultas en el agua
circundante. Ocurre la fecundacin y el
cigoto resultante desarrolla primero una
esfera hueca de clulas -la blstula- que
luego se alarga y se transforma en una larva
ciliada, llamada plnula. Despus de la
dispersin, la plnula se establece en el
fondo, y desarrolla una boca y tentculos,
transformndose as en el estado plipo. El
cuerpo del plipo crece y, a medida que lo
hace, comienza a formar, por gemacin,
medusas apiladas unas sobre otras como
pequeos platillos, las cuales se desprenden
una tras otra y crecen hasta formar una
medusa de tamao completo.
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PREGUNT AS
1. Que ventajas y desventajas tiene la reproduccin asexual?
3. Que ventaja considera usted existe en aquellos organismos inmviles que poseen la
propiedad de reproducirse por esporas?
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GLOSARIO
Alga. (Del lat. alga). f. Cada una de las plantas talofitas, unicelulares o pluricelulares, que viven de
preferencia en el agua (dulce como marina) y que, en general, estn provistas de clorofila
acompaada a veces de otros pigmentos de colores variados que la enmascaran. El talo de
las pluricelulares tiene forma de filamento, de cinta o de lmina y puede ser ramificado. || 2.
Bot. Clase de estas plantas.
Apndice. (Del lat. appendix, -cis). m. Adjunta o aadida a otra, de la cual es como parte
accesoria o dependiente. || 2. Zool. Parte del cuerpo animal unida o contigua a otra.
Arcnido, da. adj. Zool. Se dice de los artrpodos sin antenas, de respiracin area, con cuatro
pares de patas y con cefalotrax. Carecen de ojos compuestos y tienen dos pares de
apndices bucales variables por su forma y su funcin. U. t. c. s. m. || 2. m. pl. Zool. Clase de
estos animales.
Articulado, da. (Del part. de articular). adj. Que tiene articulaciones. || 2. Zool. Se deca del animal
cuyo exoesqueleto est formado de piezas que se articulan unas con otras y que permite el
movimiento relativo entre ellas.; como el de los insectos, los arcnidos y los crustceos.
Cefalotrax. (Del gr. cabeza y pecho). m. Zool. Parte del cuerpo de los crustceos y arcnidos que
est formada por la unin de la cabeza y el trax.
Colonia. Biol. Hongo o animal que por proliferacin vegetativa, en general por gemacin, forma un
cuerpo nico de numerosos clulas unidas entre s.
Crustceo, a. (Del lat. crusta, costra, corteza). adj. Que tiene costra. || 2. Zool. Se dice de los
animales artrpodos de respiracin branquial, con dos pares de antenas, cubiertos por un
caparazn generalmente calcificado, y que tienen un nmero variable de apndices. U. t. c.
s. || 3. m. pl. Zool. Clase de estos animales.
Cutcula. (Del lat. cuticla). f. pelcula ( piel delgada y delicada). || 2. Zool. Membrana formada
por ciertas sustancias que segrega el citoplasma, las cuales, acumulndose en la periferia de
la clula, constituyen una cubierta protectora de esta; p. ej., la de muchos protozoos. || 3.
Zool. Capa segregada por la epidermis, ms o menos dura e impermeable, que cubre la
superficie del cuerpo de ciertos animales; p. ej., la de los anlidos y los artrpodos.
Exoesqueleto. m. Zool. Piel o parte de ella engrosada y muy endurecida, ya por la acumulacin de
materias quitinosas o calcreas sobre la epidermis, frecuentemente en forma de conchas o
caparazones, como en los celentreos, moluscos y artrpodos, ya por haberse producido en
la dermis piezas calcificadas u osificadas, como son las escamas de los peces y las placas
seas cutneas de muchos equinodermos, reptiles y mamferos.
Filogenia. f. Parte de la biologa que se ocupa de las relaciones de parentesco entre los distintos
grupos de seres vivos. || 2. Biol. Origen y desarrollo evolutivo de las especies, y en general,
de las estirpes de seres vivos.
Homeotermo. Adj. Biol. Capacidad de regulacin metablica para mantener la temperatura del
cuerpo constante e independiente de la temperatura ambiental.
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Hongo. (Del lat. fungus). Organismo eucariota sin clorofila, de tamao muy variado y reproduccin
preferentemente asexual, por esporas. Parsitos o Saprfitos. Su talo (cuerpo),
ordinariamente filamentoso y ramificado, con el nombre de micelio, absorbe los principios
orgnicos nutritivos del medio; p. ej., el cornezuelo, la roya, el agrico, etc. || 2. Biol. Taxn
de los seres vivos de este nombre.
Insecto. m. Artrpodo de respiracin traqueal, con el cuerpo dividido distintamente en cabeza,
trax y abdomen, con un par de antenas y tres de patas. Los ms tienen uno o dos pares de
alas y sufren metamorfosis durante su desarrollo. || 2. Zool. Taxn de estos animales.
Larva. (Del lat. larva, fantasma). f. Zool. Animal en estado de desarrollo, cuando ha abandonado
las cubiertas del huevo y es capaz de nutrirse por s mismo, pero an no ha adquirido la
forma y la organizacin propia de los adultos de su especie.
Linaje. m. Ascendencia o descendencia de cualquier familia. || 2. Clase o condicin de una cosa.
Mandbula. (Del lat. mandibla). f. Cada una de las dos piezas, seas o cartilaginosas, que limitan
la boca de los animales vertebrados, y en las cuales estn implantados los dientes. || 2. Zool.
Cada una de las dos piezas crneas que forman el pico de las aves. || 3. Zool. Cada una de
las dos piezas duras que tienen en la boca los insectos masticadores y otros artrpodos para
triturar los alimentos.
Metamorfosis. (Del lat. Metamorphsis), transformacin). Zool. Cambio que experimentan
muchos animales durante su desarrollo, y que se manifiesta no solo en la variacin de forma,
sino tambin en las funciones y en el gnero de vida.
Miripodo. (de pies innumerables). adj. Zool. Se dice de los animales artrpodos terrestres, con
respiracin traqueal, dos antenas y cuerpo largo y dividido en numerosos anillos, cada uno
de los cuales lleva uno o dos pares de patas; p. ej., el ciempis. || 2. m. pl. Zool. Clase de
estos animales.
Musgo. (Del lat. muscus). m. Cada una de las plantas briofitas, con hojas bien desarrolladas y
provistas de pelos rizoides o absorbentes, que tienen un tallo parenquimatoso en el cual se
inicia una diferenciacin en dos regiones, central y perifrica. Crece abundantemente en
lugares sombros sobre las piedras, cortezas de rboles, el suelo y aun dentro del agua
corriente o estancada. || 2. Conjunto de estas plantas que cubren una determinada
superficie.
Notocordio. Anat. Cordn celular macizo dispuesto a lo largo del cuerpo de los animales
cordados, debajo de la mdula espinal, a la que sirve de sostn. Constituye el eje primordial
del neuroesqueleto y a su alrededor se forma la columna vertebral en los vertebrados.
Ocelo. (Del lat. ocellus, ojito). m. Zool. Ojo simple de algunos invertebrados; cada ojo simple de los
que forman un ojo compuesto de los artrpodos.
Ovparo, ra. (Del lat. oviprus). adj. Zool. Se dice de los animales que ponen huevos en los que la
segmentacin no ha comenzado o no est todava muy adelantada; p. ej., las aves,
moluscos, insectos, etc.
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Parsito, ta. adj. Biol. Dicho de un organismo animal o vegetal: Que vive a costa de otro de distinta
especie, alimentndose de l y debilitandolo sin llegar a matarlo.
Poiquilotermo. adj. Zool. Animal de sangre fra
Ponzoa. (Del lat. pontionre). f. Sustancia que tiene en s cualidades nocivas para la salud, o
destructivas de la vida.
Protozoo. (De proto- y -zoo). adj. Zool. Se dice de los organismos, casi siempre microscpicos,
cuyo cuerpo est formado por una sola clula o por una colonia de clulas iguales entre s. ||
2. pl. Zool. Taxn de estos organismos.
Rizoide. (Del rizo- y -oide). adj. Bot. Pelos o filamentos que hacen las veces de races en ciertas
plantas que, como los musgos, carecen de estos rganos, absorbiendo del suelo el agua con
las sales minerales que lleva en disolucin.
Reptar. (Del lat. reptre). intr. Andar arrastrndose como algunos reptiles.
Saprofito, ta. adj. Biol. Se dice de las plantas y los microorganismos que se alimentan de materias
orgnicas en descomposicin. || 2. Biol. Se dice de este tipo de alimentacin.
Ssil. (Del lat. sesslis, apto para sentarse). adj. Biol. Dicho de un rgano o de un organismo
carente de rganos de locomocin: Sujeto al sustrato.
Simetra radial. En los organismos con simetra radial, cualquier plano que pase a travs del eje
central del animal divide su cuerpo en mitades iguales..
Simetra bilateral. El cuerpo se organiza a lo largo de un eje longitudinal: la mitad derecha es una
imagen especular aproximada de la mitad izquierda.
Sustrato. m. Estrato que debajo de otro y sobre el cual puede influir. || 2. Biol. Lugar que sirve de
asiento a una planta o un animal fijo. || 3. Bioqum. Sustancia sobre la que acta una enzima.
Taxn o taxon. (Palabra creada sobre taxonoma). m. Biol. Cada una de las subdivisiones de la
clasificacin biolgica, desde la especie, que se toma como unidad, hasta el filo o tipo de
organizacin.
Tegumento. (Del lat. tegumentum). m. Biol. rgano que sirve de proteccin externa al cuerpo del
hombre y de los animales, con varias capas y anejos como glndulas, escamas, pelo y
plumas. || 2. Biol. Membrana que cubre el cuerpo del animal o alguno de sus rganos
internos.
Tentculo. (Del lat. tentaclum, de tentre, tentar). m. Zool. Cada uno de los apndices mviles y
blandos que tienen muchos animales invertebrados y que pueden desempear diversas
funciones, actuando como rganos tctiles o de prensin.
Urticante. adj. Que produce comezn semejante a las picaduras de ortiga.
Vivparo, ra. (Del lat. viviprus). adj. Anat. Dicho de un animal: Cuya hembra pare hijos en la fase
de fetos bien desarrollados; p. ej., los mamferos.
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Direcciones electrnicas
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