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PRODUCTIVIDAD
Describe la capacidad o el nivel de produccin por unidad de superficies de
tierras cultivadas, de trabajo o de equipos industriales.
En el campo de la economa, se entiende por productividad al vnculo que
existe entre lo que se ha producido y los medios que se han empleado
para conseguirlo. De igual manera la productividad suele estar asociada a
la eficiencia y al tiempo: cuanto menos tiempo se invierta en lograr el
resultado anhelado, mayor ser el carcter productivo del sistema.
La mejor productividad supone una mayor rentabilidad en cada empresa. De
esta manera, la gestin de calidad busca que toda firma logre incrementar su
productividad.
Algunos de los aspectos indispensables que no deben olvidarse a la hora de
montar una compaa que produzca bienes o servicios son: la calidad, la
produccin, la eficiencia, la innovacin, la tecnologa y los nuevos mtodos de
trabajo. Conceptos que tienen que ver con la productividad a largo y pequeo
plazo; en base a lo mucho o poco que se respeten estas cuestiones, depender
el pronstico de vida de la compaa.
En una empresa, la productividad es fundamental para crecer o aumentar
la rentabilidad y para alcanzar una buena productividad deben analizarse
con detenimiento los mtodos utilizados, el estudio de tiempos y una
sistema organizado para realizar el pago de los sueldos a los empleados.
Sinnimo del trmino, podramos aferrarnos al de rendimiento, ya que la
productividad exige un buen manejo de los recursos a fin de conseguir
resultados
La forma en la que las empresas pueden medir la productividad, es a
travs de un clculo en el que se realiza una comparacin entre los
insumos (todo aquello disponible para el uso y el desarrollo) y los
productos, donde la eficiencia es lo que representa el costo por unidad de
cada producto.
CALIDAD
Refirindonos a un producto, la calidad apunta a lograr una diferenciacin de tipo
cualitativo y cuantitativo en relacin a algn atributo requerido. En cuanto al
usuario, la calidad implica satisfacer sus expectativas y anhelos. Esto quiere
decir que la calidad de un objeto o servicio depende de la forma en que ste
consiga cubrir las necesidades del cliente. Tambin puede decirse que la calidad
consiste en aadir valor al consumidor o usuario.
En la actualidad es frecuente utilizar las expresiones sello de calidad o marca
de calidad. Con ambas lo que se consigue, bsicamente en el mbito de la
alimentacin, es determinar que una serie de alimentos cuentan con las mejores
propiedades que los convierten en productos exquisitos y que se diferencian de
sus competidores precisamente por aquellas.
La buena calidad de un producto o servicio se encuentra condicionada por tres
cuestiones bsicas: la perspectiva tcnica (que abarca los detalles cientficos y
tecnolgicos relacionados al producto en cuestin), la dimensin humana (la cual
busca promover un vnculo positivo entre clientes y entidades empresariales) y la
dimensin econmica (que busca reducir los costos, tanto para la compaa
como para el consumidor).
Otros aspectos importantes en materia de calidad son la cantidad justa del
producto que se comercializa, la agilidad en su distribucin y su precio concreto.
Las Normas ISO 9000 no definen como debe ser el Sistema de Gestin de la
Calidad de una organizacin, sino que fija requisitos mnimos que deben cumplir
los sistemas de gestin de la calidad.
Dentro de estos requisitos hay una amplia gama de posibilidades que permite a
cada organizacin definir su propio sistema de gestin de la calidad, de acuerdo
con sus caractersticas particulares.
Las Normas ISO relacionadas con la calidad son las siguientes: ISO 9000:
Sistemas de Gestin de la Calidad Fundamentos y Vocabulario.
En ella se definen trminos relacionados con la calidad y establece lineamientos
generales para los Sistemas de Gestin de la Calidad.
ISO 9001: Sistemas de Gestin de la Calidad Requisitos. Establece los
requisitos mnimos que debe cumplir un Sistema de Gestin de la Calidad.
Puede utilizarse para su aplicacin interna, para certificacin o para fines
contractuales.
ISO 9004: Sistemas de Gestin de la Calidad Directrices para la Mejora del
desempeo. Proporciona orientacin para ir mas all de los requisitos de la ISO
9001, persiguiendo la Mejora Continua del Sistema de Gestin de la Calidad.
La ISO 9001 del 2000 utiliza un enfoque orientado a Procesos. Un Proceso es
un conjunto de actividades que utiliza recursos humanos, materiales y
procedimientos para transformar lo que entra al proceso en un producto de
salida
La empresa se debe manejar con tica y valores. Por qu? Es una pregunta
que comnmente se hace y generalmente no se aplica. La tica sin valores no
puede manejarse y viceversa.