Preparacin y Evaluacin de proyectos

REALIZAR EL PROYECTO BAJO ESTE ORDEN:

RESUMEN
1. INTRODUCCIN
1.1. ANTECEDENTES
1.2. PROBLEMA
1.2.1. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA
1.2.2. ALCANCES
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVO GENERAL
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.4. JUSTIFICACIONES DEL PROYECTO
1.4.1. RELEVANCIA CIENTIFICA
1.4.2. RELEVANCIA TCNICA
1.4.3. RELEVANCIA ECONMICA
1.4.4. RELEVANCIA SOCIAL
1.5. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
1.6. RESULTADOS ESPERADOS
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.2. NECESIDADES DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.3. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
2.3.1. DEFINICIN DEL PRODUCTO
2.3.1.1. HIGIENE Y SEGURIDAD
2.3.1.2. CADUCIDAD
2.3.1.3. ALMACENAMIENTO
2.3.1.4. TRANPORTE
2.4. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.5. ALCANCES DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.6. METODOLOGA DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.6.1. INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN
2.6.2. POBLACIN O UNIVERSO
2.6.3. SELECCIN DE LA UESTRA
2.6.3.1. MUESTREO DIRIGIDO
2.6.3.2. MUESTREO ESTADISTICO
2.7. DESARROLLO DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.8. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.9. ANLISIS D LA DEMANDA
2.10. SISTEMA DE COMERCIALIZACIN
3. MATERIA PRIMA
4. TAMAO Y LOCALIZACIN
4.1. TAMAO
4.1.1. TAMAO Y MERCADO
4.1.2. TAMAO Y TECNOLOGA
4.1.3. TAMAO Y MATERIA PRIMA
4.2. LOCALIZACIN

Preparacin y Evaluacin de proyectos

4.2.1. ASPECTOS DE LA MATERIA PRIMA

4.2.2. VIAS DE ACCESO Y COMUNICACIN
4.2.3. SERVICIOS BASICOS
4.2.4. ASPECTOS CLIMATOLGICOS
4.2.5. DISPONIBILIDAD DE TERRENO
5. INGENIERIA DEL PROYECTO
5.1. ENSAYOS E INVESTIGACIONES PRELIMINARES
5.2. PROCESO TECNOLGICO
5.3. ESTADO ACTUAL DE LA TECNOLOGA
5.4. BALANCE DE MASA
5.5. REQUERIMIENTOS DE ENERGA ELCTRICA Y AGUA POTABLE
5.6. DETERMINACIN DEL PROGRAMA DE PRODUCCIN
5.7. NORMAS DE CALIDAD
6. ORGANIZACIN
7. INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
7.1. INVERSIONES
7.1.1. INVERSIONES EN ACTIVOS FIJOS
7.1.2. ACTIVOS DIFERIDOS
7.2. FINANCIAMIENTO
8. COSTOS DEL PROYECTO
8.1. COSTOS DE OPERACIN
8.1.1. COSTOS DE PRODUCCIN
8.1.2. COSTOS ADMINISTRATIVOS Y DE COMERCIALIZACIN
8.1.3. EFECTO DE LA INFLACIN
8.2. COSTO FINANCIERO
8.3. DEPRECIACIN
8.4. INGRESOS
8.5. PRECIO UNITARIO DEL PRODUCTO
8.6. ESTADO DE INGRESOS Y COSTOS
9. EVALUACIN DEL PROYECTO
9.1. INDICADORES FINANCIEROS DEL PROYECTO
9.2. PUNTO DE EQUILIBRIO
9.3. ANALISIS DE SENSIBILIDAD
10.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
PARA PRESENTACIN DE PROYECTO
1.

IDENTIFICACIN DEL PROYECTO

1.1Tipo de proyecto:
Investigacin Exploratoria
1.2Responsable:
Diego Ponce
Roy Hurias Guarachi
Paola
1.3Unidad acadmica:

Preparacin y Evaluacin de proyectos

Facultad de Ciencias Econmicas y administrativas

1.4Denominacin del proyecto:
Mejoramiento de la panadera de la U.A.B.
1,5 Lnea de investigacin:
Factibilidad y viabilidad del proyecto

1.5Disciplina general:
Preparacin y evaluacin de proyectos
1.6rea especfica de conocimiento:
Factibilidad del proyecto
1.7Resumen tcnico:
En la universidad actualmente la panadera cumple con una ineficiente
produccin de pan para el consumo interno de la universidad
Este proyecto propondr la reactivacin y mejoramiento de la panadera
para dirigirse a la produccin local que abastezca a la ciudad de
Cochabamba ofreciendo una variedad de productos con la premisa del
factor saludable
El presente proyecto se realizara mediante unos anlisis de factibilidad y
viabilidad econmica y tcnica que permitirn llevar a cabo el proyecto de
la panadera
1.8Palabras clave (3 descriptores temticos relevantes):
Anlisis de factibilidad, reactivacin y mejoramiento
2.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

2.1Estado actual del conocimiento sobre el tema.
Existe mucha informacin referida sobre el tema de creacin e
implementacin de una panaderia
2.2Definicin de:
a) Problema.
Ser factible la reactivacin y mejoramiento de la panadera de la
U.A.B
b) Hiptesis/ Idea a defender (dependiendo del tipo de estudio).
La reactivacin y el mejoramiento de la panadera permitirn dar
mayores ingresos a la universidad
c) Variables de estudio.
Vi: mejoramiento de la panadera
Vd: abastecimiento de la demanda en la ciudad de Cochabamba
VI: Mediante un anlisis de factibilidad.
d) Objetivos.

Preparacin y Evaluacin de proyectos

General:
Evaluar la factibilidad de aceptacin de los clientes sobre los productos
de la panadera
Especficas:
Determinar la inversin necesaria y costos para el desarrollo e
implementacin del proyecto propuesto.
Analizar la viabilidad financiera y rentabilidad del proyecto.
Establecer el procedimiento y tiempo de recuperacin de la
inversin.
Desarrollar un plan operativo de marketing, para captar al cliente.
2.3Metodologa:
a) Tipo de estudio
Analtico Descriptivo
b) Poblacin.
Clientes de la Cochabamba, Cercado.
c) Instrumentos.
Evaluaciones
Anlisis de factibilidad
Anlisis de rentabilidad
3.

IMPACTO DEL PROYECTO

El proyecto tendr un gran impacto en el fomento sobre el consumo de
alimentos naturales y nutritivos

4.

DURACIN Y RECURSOS
La duracin del proyecto est comprendida entre los meses de abril y agosto
del 2017
Entre los materiales requeridos se encuentran (libros, fotocopias, telfono,
Internet, papel, impresin, etc.)

5.

PUBLICACIN Y DIVULGACIN
La investigacin ser puesta en una tesis.
Sera presentada en una ponencia en las jornadas de emprendimiento de la
FCEA.

6.

CRONOGRAMA DE TAREAS
N

1
2

Descripcin de tareas
Presentacin y aprobacin del
protocolo
Elaboracin del Marco Terico y
conceptual.

Abril

Mayo

Junio
X

Julio

Agosto

Preparacin y Evaluacin de proyectos

3
4
5
6
7
8
9
7.

Recopilacin de Datos
Procesamiento de Datos
Resultados en borrador
Anlisis e Interpretacin de Datos
Elaboracin de Conclusiones y
Recomendaciones
Presentacin preliminar
Presentacin final

6
X
X
X
X
x
X
X

INVESTIGADOR
Diego David Ponce Pedraza
Roy Hurias Guarachi
Estudiantes de la universidad adventista de Bolivia de la facultad de ciencias
econmicas y administrativas de la carrera de ingeniera comercial octavo
semestre.