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RESUMEN
SUMMARY
Hass;
Key
words:
Avocado
Hass;
commercialization; consumption.
production;
produccin;
INTRODUCCIN
El aguacate (Persea americana Mill.) es la cuarta
fruta tropical ms importante en el mundo, se estima
una produccin global de 2.6 millones de toneladas,
siendo Mxico uno de los principales pases
Donde:
n = Nmero de elementos de la muestra.
N= Tamao de la poblacin: 2,814 (Sistema Producto
del Estado de Mxico).
p = Proporcin de la poblacin que cumple con la
caracterstica de estudio.
q = Proporcin de la poblacin que no cumple con la
caracterstica de estudio.
Z = Valor de la Distribucin Z, asociado al nivel de
confiabilidad
e = error de estimacin, asociado al nivel de
confiabilidad.
MATERIALES Y MTODOS
El trabajo se realiz en el sur del Estado de Mxico
en la Regin IV de Tejupilco integrada por los
municipios de Amatepec, San Simn de Guerrero,
Tejupilco, Tlatlaya, Temascaltepec y Luvianos; la
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RESULTADOS Y DISCUSIN
De los 338 productores en estudio 196 (58%) poseen
entre 1 a 5 ha, 91 (27%) de 6 a 10 ha, 34 (10%) de 11
a 15 ha, 13 (4%) entre 16 a 20 ha y 4 (1%) cuentan
con una superficie mayor a 20 ha. Lo anterior indic
que el grueso de los productores de aguacate del
Estado de Mxico se catalogan como pequeos
productores, 85% de ellos poseen superficies menores
a 10 ha, situacin que marca la urgente necesidad de
trabajar en la organizacin de productores para que
tengan acceso a los apoyos otorgados por diferentes
instancias gubernamentales de orden municipal,
estatal y federal a fin de lograr una produccin de
calidad para aprovechar los mercados mejor
cotizados.
En cuanto al rgimen de propiedad, 38% plantan en
propiedad privada, 34% se ubicaron en la categora de
pequea propiedad y solamente 28 % lo hacen en
ejido. Lo anterior indica que la mayora de los
productores plantan en una propiedad con registros
legales.
CONCLUSIONES
En el Estado de Mxico, un bajo porcentaje de
productores posee las mayores superficies, situacin
que marca la urgente necesidad de trabajar con
esquemas de organizacin para poder acceder a los
apoyos gubernamentales otorgados con el fin de
lograr una produccin competitiva.
REFERENCIAS
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