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FUNCIONES GENERALES[editar]
La clula sintetiza un gran nmero de diversas macromolculas necesarias para la vida, y el
aparato de Golgi se encarga de la modificacin, distribucin y envo de dichas
macromolculas en la clula. Modifica protenas y lpidos (grasas) que han sido
sintetizados previamente tanto en el retculo endoplasmtico rugoso como en el liso y los
etiqueta para enviarlos a donde corresponda, fuera o dentro de la clula. Las principales
funciones del aparato de Golgi son las siguientes:
Secrecin celular: las sustancias atraviesan todos los sculos del aparato de Golgi y
cuando llegan a la cara trans del dictiosoma, en forma de vesculas de secrecin, son
transportadas a su destino fuera de la clula, atravesando la membrana
citoplasmtica por exocitosis. Un ejemplo de esto son los proteoglicanos que
conforman la matriz extracelular de los animales. El aparato de Golgi es el orgnulo
de mayor sntesis de carbohidratos.5 Esto incluye la produccin
de glicosaminoglicanos (GAGs), largos polisacridos que son anclados a las
protenas sintetizadas en el RE para dar lugar a los proteoglicanos. De esto se
encargarn las enzimas del Golgi por medio de un residuo de xilosa. Otra forma de
marcar una protena puede ser por medio de la sulfatacin de una sulfotransferasa,
que gana una molcula de azufre de un donador denominado PAPS. Este proceso
tiene lugar en los GAGs de los proteoglicanos as como en los ncleos de las
protenas. Este nivel de sulfatacin es muy importante para los proteoglicanos
etiquetando funciones y dando una carga neta negativa al proteoglicano.5