TRABAJO PRCTICO: X

ASIGNATURA: INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE SISTEMAS

CODIGO: 327
FECHA DE ENTREGA DE LAS ESPECIFICACIONES AL ESTUDIANTE: A
partir de la primera semana de presentacin de pruebas, a travs del
asesor de la asignatura de su centro local.
FECHA DE DEVOLUCIN DEL INFORME POR EL ESTUDIANTE: Adjunto
a la segunda prueba integral
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: Iris Martnez
CDULA DE IDENTIDAD: CORREO(s
TELFONO(s):
CENTRO LOCAL: Metropolitano
CARRERA: 236
NMERO DE ORIGINALES:
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
LAPSO: 2012/1

INTRODUCCION

En una sociedad en crisis como la nuestra, regalar de acuerdo al

gnero y gusto de la persona a quien se regala, puede resultar un verdadero
compromiso as como un gasto relativamente oneroso. Las personas con
cierta habilidad para las manualidades pueden solucionar esto de la forma
ms sencilla como lo es la elaboracin de jabones artesanales.
El acto de regalar determina la forma como se puede demostrar
aprecio y el conocimiento de la persona a quien se le regala. Pueden crearse
jabones con ingredientes especficos para regenerar, hidratar, suavizar y
tonificar el cutis, o para darse masajes de espuma que favorezcan la
circulacin sangunea, recuperndose as del cansancio fsico y de la tensin
mental.
Los jabones artesanales pueden ser diseados para todas las
personas a quienes les guste la belleza y la higiene, para aquellos que
quieran deleitarse, representan un detalle personal y muy delicado. Para su
elaboracin se pueden seguir pasos de antiguas tradiciones, utilizando
ingredientes naturales convenientemente elegidos de acuerdo con las
necesidades de cada uno.
Hay muchos mtodos para fabricar jabn, pero en este trabajo, solo
vamos a hacer nfasis en el jabn artesanal, que por lo econmico, su fcil
manera de prepararlo; usando la metodologa adecuada, mejorando los
procesos, la optimizando de los recursos, podemos lograr minimizar los
costos, los riesgos y conseguir el objetivo principal, que es el arte de regalar
algo muy personal con el detalle de la persona que ha realizado la labor.

EL PROBLEMA
Antecedentes del problema:
Ciertas investigaciones demuestran que el jabn fue manufacturado
en el Medio Oriente (especficamente en Babilonia). Los restos de jabn ms
antiguos se hallaron en tarros de arcilla de origen babilnico alrededor de
2800 A.C1. Las inscripciones en los cilindros describen la mezcla de grasas
hervidas con cenizas.
1 http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=549

Los rabes y los romanos pulieron la tcnica de hacer jabn y

ensayaron con diferentes grasas y aceites, incluyendo aceites aromticos
para aadir fragancia a los jabones. Ellos descubrieron que la sal ayudaba a
endurecer la pasta de jabn. En las ruinas de Pompeya (Italia) han sido
encontradas fbricas de jabn e incluso algunas barras.
La elaboracin de jabn fue muy comn en Italia y en Espaa. En
Italia se fabricaron jabones mezclando sebo de cabra con ceniza de haya
que suministraba el lcali. As se origin en el siglo VII, la leyenda en la
ciudad italiana de Savona que cuenta que el jabn fue inventado por la mujer
de un marinero, al calentar una solucin de sosa (carbonato de sodio) con
aceite de oliva. Del nombre de esta ciudad proviene la palabra francesa
savon (jabn)2.
Ac en Venezuela, la tcnica de realizar jabones en casa hizo su
aparicin con furor hace algunos aos, y hoy da, el uso de estos productos
se ha venido popularizando.
Marco Terico:
El problema se refiere a la elaboracin de un jabn artesanal, para el
cul debemos crear un procedimiento de manera fcil y sencilla que pueda
ser usado por cualquier persona con un poco de habilidad manual.
Siguiendo las indicaciones precisas de cmo realizar cada uno de los
pasos, se lograr obtener un producto realmente econmico, con un acabado
muy personal, el cul podr ser usado por la misma persona o regalar para
alguna ocasin especial.
Elaboracin del jabn en la antigedad
En la antigedad la fabricacin del jabn era casero, aunque algunos
estudios confirman que existan algunas fabricas, las huellas de ests fueron
descubiertas por arquelogos en la ciudad de Pompeya, pero la mayora de
la fabricacin era de forma artesanal. Para su elaboracin se usaban cenizas
de corteza de arboles mezcladas con aceites animales, otras en donde
calentaban carbonato de sodio con aceite de oliva.
En 1783, el qumico sueco Carl Wilhelm Scheele simul de forma
accidental la reaccin que se produce hoy en el proceso de hervido en la
fabricacin del jabn, cuando el aceite de oliva, hervido con xido de plomo,
produce una sustancia de sabor dulce que l denomin lsss, pero que hoy
2 http://www.buenastareas.com/ensayos/Jabones/2377424.html

se conoce como glicerina. El descubrimiento de Scheele permiti al qumico

francs Michel Eugne Chevreul investigar la naturaleza qumica de las
grasas y los aceites que se usan en el jabn. Chevreul descubri en 1823
que las grasas simples no se combinan con el lcali para formar el jabn,
sino que se descomponen antes para formar cidos grasos y glicerina.
Mientras tanto, en 1791, el qumico francs Nicolas Leblanc invent un
proceso para la obtencin de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal
ordinaria, que revolucion la fabricacin del jabn.
Tipos de Jabones
Segn el hidrxido usado en la saponificacin, los jabones obtenidos
tienen distintas caractersticas; por ellas se clasifican en:
Jabones duros, compuestos por sales de sodio;
Los jabones para lavar son jabones de sodio, elaborados a
partir de materias primas de poco costo, como los sebos y
las grasas animales. Si su elaboracin no es cuidadosa,
pueden contener restos de hidrxido de sodio.
Jabones blandos, compuestos por sales de potasio.
Los jabones de tocador se elaboran a partir de aceites
vegetales como materias primas; por ejemplo, de los aceites
de coco, palma y oliva. Se refinan para librarlos de restos de
soda custica, que perjudicaran la piel.
Los jabones de afeitar, las cremas jabonosas y las pastas
dentfricas son preparados a partir de jabones de potasio.
El jabn artesanal
Para la elaboracin del mismo se usan bases neutras, de venta para
el uso domestico o en la fabricacin de baja escala del jabn artesanal; una
de las ms comunes y de popular uso es la base de Glicerina.
Qu es la Glicerina?
El 1,2,3-propanotriol, glicerol o glicerina (C3H8O3) (del griego
glykos, dulce) es un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH) 3. Se produca
mediante saponificacin de las grasas, como un subproducto de la
fabricacin del jabn, tambin puede ser un producto sintticamente a partir
del polipropileno, un derivado del petrleo. Se utiliza como emoliente, como
humectante y como disolvente en la elaboracin de jabones transparentes.

3 http://es.wikipedia.org/wiki/Glicerol

La glicerina vegetal se utiliza tambin para fabricar jabones

transparentes: estos jabones son muy fciles de trabajar para los artesanos
manuales. Los mismos se funden alrededor de 57C (160 Fahrenheit) y se
solidifican sorprendentemente rpido. A causa de su alto contenido de
glicerina, son jabones muy hidratantes para la piel. Desafortunadamente este
alto contenido de glicerina tambin significa que estos jabones se disolvern
ms rpidamente en agua que los otros tipos de jabn (manufacturados), por
consiguiente duraran menos. Estos aparentes inconvenientes, sin embargo,
son compensados de sobra por el poder emoliente y la naturaleza
beneficiosa que traen para la piel estos jabones que son especialmente
beneficiosos para pieles sensibles e infantiles.
Importancia de la solucin:
El problema esta referido a la tcnica para realizar jabones, esta debe
ser sencilla, para que la aficin a esta manualidad pueda cobrar mayores
seguidores, usando materiales sencillos que le permitan a las personas
obtener un beneficio econmico y a la vez sentir la satisfaccin de obsequiar
un detalle nico y personalizado, as como el reutilizar el material que no este
apto al final del procedimiento y que podremos nuevamente usar para
comenzar la elaboracin.
De tal afirmacin podemos desarrollar este proceso como la solucin
mas adecuada para el fin planteado inicialmente:
Paso 1. Fundir la base: El elemento principal es obtener el jabn base, para
lo cual debemos adquirir bases comerciales, donde la saponificacin fue
realizada previamente, ests pueden ser de glicerina, cristal y coco, que se
consiguen en el mercado en varios formatos: grnulos, escamas, polvo,
barra.
Para fundir la base podemos realizar dos procedimientos muy bsicos: en
bao de Mara o en el microondas; lo ms importante de este proceso es no
pasar el jabn de 65C. de temperatura. Jams se debe hervir la base, pues
esta perder toda su humedad, y no podr usarse. Nunca se debe fundir la
base directamente sobre el fuego.
Paso 2. Aadir la esencia: En este paso se recomienda realizarlo fuera del
fuego, y antes de agregar el color, se deben aadir 5 C.C. por cada 25 grs.
de jabn, es importante que las esencias que se usen sean aptas para la
piel, ya que pueden causar irritaciones, si se usan esencias no adecuadas
para quemadores o de otro tipo. Se puede utilizar perfume personal, aceites
esenciales, productos naturales como la miel o la vainilla. Tambin puede
realizar una pequea prueba, colocando la esencia en la parte interna del

brazo, esperar unos minutos y si no produce ninguna reaccin alrgica,

puede ser usado.
Paso 3. Aadir el color: El colorante debe agregarse en cantidades
pequeas y poco a poco hasta obtener el color deseado. En este paso se
debe destacar que en el caso de los jabones existen colorantes especficos
para su uso, ya que permanecen por ms tiempo en el jabn sin decolorarse,
por cuanto son ms estables a la luz, tambin puede usarse colorantes
vegetales, pero estos durarn menos y con el tiempo van perdiendo sus
propiedades.
Paso 4. Aadir otros aditivos: En este paso podemos darle toques
especiales a los jabones, como los son el agregar aceites, por ejemplo,
aceite de almendra, aceite de germen de trigo, aceite de oliva, entre otros,
as como agregar manteca de cacao o de mango, estos elementos agregan
propiedades hidratantes a los jabones. Se recomienda usar una cucharada
por cada 500 grs. de base, ya que si se agrega ms cantidad, el jabn puede
tornarse blando y hmedo, por lo que no cuajar. Tambin podemos agregar
otros elementos decorativos como lo son flores secas, hierbas, especias,
cereales, frutas, etc.
Paso 5. Moldear: En este paso lo importante es utilizar un aislante (vaselina
liquida) para colocar en los moldes, as el proceso de desmoldado ser ms
sencillo de realizar, la preparacin debe verterse muy despacio, para que no
se formen burbujas. Se pueden utilizar moldes especialmente diseados
para jabones o puedes utilizar cualquier molde que tengas en casa que sea
de uso comn.
Paso 6. Desmoldar: El procedimiento de desmolde se debe hacer con sumo
cuidado, si no se us un aislante, se puede llevar al refrigerador por 5
minutos y luego pasar el molde por agua caliente por la parte exterior y listo.
Paso 7. Conservar: La conservacin del jabn es el paso ms sencillo, ya
finalizado el proceso el jabn puede usarse, pero si piensa realizar algn
obsequio o guardar para uso posterior debe envolverse en un papel film para
evitar que se deshidrate.
Problemas derivados de la fabricacin del jabn.
La fabricacin de jabones comerciales no biodegradables, los
desechos domsticos, como los aceites, grasas y jabones sobrantes
contribuyen a contaminar el medio ambiente, descartando un elemento que
puede beneficiar a la economa del hogar, como lo es el reciclado de aceites
para la elaboracin de jabones, que para los fines prcticos, no ser tratado
en este trabajo.
La elaboracin de jabones artesanales puede contribuir a disminuir los
problemas causados al ambiente por el mal uso que hacemos de ciertos
desechos a la hora de tirarlos.

DESCRIPCIN DEL SISTEMA NUEVO A NIVEL CONCEPTUAL

Una solucin alternativa es la elaboracin de un jabn artesanal (SEJA) de

forma casera, bajo un concepto socioeconmico que permita disminuir el
impacto en el medio ambiente, as como ahorrar y reutilizar materia prima y
beneficiar la salud.
El nuevo sistema proporcionar, los pasos adecuados, los cuales
mostrarn la forma como se obtienen las bases para la elaboracin de los
jabones; tambin permitir reducir pasos y optimizar los recursos, la
reutilizacin del producto no apto, como nueva entrada en el proceso de la
elaboracin, la ayuda que le proporcionamos al medio ambiente, mediante la
no contaminacin del agua que cae en nuestros ros, y las ventajas
adicionales que nos aporta a la piel.

El sistema (SEJA), consiste en tres subsistemas: el subsistema

econmico, el subsistema socio-cultural y subsistema ecolgico. Los
mtodos asociados a los subsistemas se desarrollan as:

En el medio ambiente:
El impacto a la naturaleza disminuye como consecuencia de menor
contaminacin por desechos no biodegradables, si hay ms conciencia en
las personas y ests deciden elaborar productos de formal artesanal con
materiales que en algn momento pensamos que serian desecho.
En la participacin de las personas:
Se crea conciencia ecolgica en las personas y mejora la calidad de
vida. El jabn artesanal aporta nutrientes a la piel y puede ser gratificante
conocer un nuevo arte, que ser utilizado para beneficiar a otras personas.
En lo econmico:
Los gastos, as como los requerimientos de materia prima nueva
disminuyen, al poder reutilizar material que estaba para desecho. Beneficia
econmicamente a las personas ya que no tendrn que comprar productos
elaborados industrialmente o comercializados.

Las iteracciones entre los subsistemas vienen dadas de la siguiente

manera:

Modelo conceptual de detalle a nivel de subsistemas del Sistema

de Elaboracin para la Elaboracin de Jabn Artesanal (SEJA)

Entre los subsistemas ecolgicos y socio-cultural:

Personas satisfechas con los beneficios del jabn artesanal

Los beneficios que reciben las personas al usar jabones que no tienen
contenidos que perjudiquen la salud de su piel y favorezcan el bienestar, es
uno de los efectos positivos de la elaboracin de jabones artesanales.
Personas con conciencia ecolgica orientadas a elaborar jabones
Los nuevos conocimientos adquiridos por parte de las personas
determinan el grado de conciencia que se va formando en beneficio del
medio ambiente. Esto significa que se aumenta la cantidad de personas que
podrn realizar sus productos y no comprar los industrializados, y el medio
ambiente como consecuencia se beneficia al no recibir desechos no
biodegradables.

Entre los sistemas socio-cultural y econmico:

Crear la conciencia de elaborar jabn artesanal

Promover la elaboracin de jabones artesanales desde las escuelas
es un buen comienzo, para crear conciencia desde temprana edad de la
importancia de proteger al medio ambiente y de ayudar a la economa del
hogar.
Proceso de elaboracin del jabn artesanal,(disminucin del costo de mano
de obra)
La economa del hogar puede obtener un beneficio al realizar el
proceso en casa, porque el costo de mano de obra es igual a cero, adems
de beneficios econmicos al no tener que comprar en el mercado estos
productos. Tambin se produce un ahorro econmico al reutilizar materiales
de desecho, esta vez, como materia prima, adems que puede ser una forma
de obtener entradas extras al venderlo a pequea escala.
Entre los subsistemas ecolgico y econmico:
Menos necesidad de daos al medio ambiente
El impacto al medio ambiente por la compra de productos
industrializados que no son biodegradables, se reduce al elaborar los
productos de forma artesanal, porque en su proceso se reutiliza materia
prima que estaba en su fase de desecho.
Menos necesidad de comprar jabones industrializados
Como consecuencia de la elaboracin de jabones artesanales, las
personas no tendrn la necesidad de comprar jabones comercializados, que
para economizar costos de elaboracin, muchos no cumplen con la
proteccin del medio ambiente, produciendo productos no biodegradables.
DESCRIPCIN DEL SISTEMA NUEVO A NIVEL DE IMPLEMENTACIN

El modelo de funcionamiento muestra a quin, cmo y cuando se

efectan cada una de los tcnicas contenidas en el modelo conceptual.
Seguidamente se explica el modelo de implementacin SEJA.

PREPARACIN INICIAL:
El objetivo de este paso es cumplir con las preparaciones previas para
comenzar la elaboracin del jabn, se debe tener a mano la base inicial que
debe ser comprada, est viene en diferentes formas (escamas, liquida,
panela, etc.), adems se debe tener todos los materiales a ser usados cmo:
cacerolas para el bao de Mara, paletas para remover, esptulas, ests
pueden ser de madera o metal, palillos, rallador, moldes, (se puede usar
cualquier molde que soporte un poco de calor), preferiblemente de plstico
resistente, estos son mas fciles de manipular cuando se va a desmoldar el
jabn, acondicionar el espacio que se va a utilizar, ya que al momento de
comenzar el proceso de la fabricacin no se puede dejar desatendido.

ELABORACIN DEL JABN ARTESANAL

Para elaborar el jabn se debe agregar en un recipiente la base ya rallada

con agua, el mtodo de acuerdo al escogido (bao Mara o Microondas), la
base debe ser removida para que quede homognea, este proceso se debe
hacer con mucho cuidado tomando en cuenta la seguridad, ya que estamos
trabajando con temperaturas altas.
Con la base preparada y fuera del fuego, continuamos con el siguiente
paso que es aadir los ingredientes en el siguiente orden:
1. La esencia, se debe agregar 5 C.C. por cada 25grs. de base.
2. El color, este se debe agregar poco a poco hasta obtener el color
deseado.
3. Los aceites, se recomienda agregar 5C.C. por cada 500grs de base,
ya que si se agrega ms el jabn puede tornarse hmedo y blando.
Al momento de moldear la base preparada, podemos agregar algunos
detalles decorativos, como hojas secas, avena, especies, frutas, esto

aade un toque muy especial, si el jabn es para realizar algn obsequio.

Al verter la base preparada a los moldes previamente preparados con
alguna sustancia aislante, aceite de maz o de bebe, se debe tomar en
cuenta que se debe realizar lentamente, para evitar que se formen
burbujas.
Un punto a tomar en cuenta al momento de desmoldar, es que se
puede llevar al refrigerador por 5 minutos, luego pasarlo por agua caliente
por la parte exterior del molde, de esta forma ser ms fcil el desmoldado.
Si el jabn contiene burbujas o qued irregular, quiere decir que no
cumple con la calidad y debe ser descartado, no es apto y ser reutilizado
como base para ser usado de materia prima.

Bibliografa
Wikipedia La Enciclopedia Libre
Wikipedia es una marca registrada de Wikimedia Foundation, Inc.
El libro de los jabones. (2004) [Revista en lnea, consultado: Noviembre,
2011].Editorial ALBATROS: Buenos Aires, Argentina. Disponible en:
http://books.google.com.ar/books?
id=114MNmTwxOYC&lpg=PP1&dq=related
%3AISBN8480196025&pg=PP1#v=onepage&q&f=false
http://www.acanomas.com/Inventos-y-Descubrimientos/1440/Jabon.htm
http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Jabonesartesanales/4749205.html