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polinizao da
cultura da canola
Coordenadora
Betina Blochtein
Sidia Witter
Rosana Halinski
Funbio
Rio de Janeiro, 2015
Equipe tcnica
Coordenadora
Betina Blochtein
Bolsistas
Autores
Betina Blochtein
Pesquisadores
Betina Blochtein
Pontifcia Universidade Catlica
do Rio Grande do Sul
Sidia Witter
Fundao de Pesquisa Agropecuria
do Rio Grande do Sul
Sidia Witter
Fundao de Pesquisa Agropecuria
do Rio Grande do Sul
Rosana Halinski
Pontifcia Universidade Catlica
do Rio Grande do Sul
Apoio
Agricultores
Airton Scortegna
Regio de Esmeralda, RS
Tcnicos
Wilson Groff
Giovelli Indstria de leos Vegetais
Jos Sippel
Cmera Agroalimentos
Matheus Sartori
BSBios
Ficha tcnica
COORDENAO EDITORIAL
Ceres Belchior
Vanina Zini Antunes de Mattos
Danielle Calandino
REVISO TCNICA
Ceres Belchior
Comit Editorial do MMA
Vanina Antunes
PROJETO GRFICO E DIAGRAMAO
Luxdev
EDITOR
Fundo Brasileiro para a Biodiversidade
FUNBIO
A reproduo total ou parcial
desta obra permitida desde que
citada a fonte. VENDA PROIBIDA.
Catalogao na Fonte
Fundo Brasileiro para a Biodiversidade Funbio
B611p
Blochtein, Betina.
Plano de manejo para polinizao da cultura da canola: conservao e
manejo de polinizadores para agricultura sustentvel, atravs de uma abordagem
ecossistmica / Betina Blochtein, Sidia Witter, Rosana Halinski. Rio de Janeiro:
Funbio, 2015.
40 p. : il. color.
ISBN 978-85-89368-21-6
6 Introduo
20 Polinizadores de canola
20 Polinizadores-chave da cultura
20 Abelha-melfera
20 Abelhas nativas
16 Necessidade de polinizao
da canola
16 Cultivares de canola nas reas de estudo
16 Polinizao da canola
33 Glossrio
35 Referncias
Introduo
A canola (Brassica napus L.) uma planta
herbcea anual da famlia Brassicaceae.
Foi desenvolvida em 1974, a partir de
melhoramento gentico da colza, na
Universidade de Manitoba, Canad.
O nome CANOLA (CANadian
Oil Low Acid) foi adotado
em 1978 para distinguir
o produto da Colza, com
toxicidade para humanos
devida aos elevados teores de
cido ercico e glicosanatos,
destinado ao consumo animal.
O leo de canola contm
baixos teores de cido ercico
(<2 %) e de glucosinolatos
(< 30mol/g) e seu consumo
como alimento funcional
crescente devido a sua
excelente composio de
cidos graxos (Canola Council,
2013).
As plantas de canola se
desenvolvem a partir de
sementes e apresentam
altura entre 70 cm e 170 cm,
de acordo com a cultivar e
condies ambientais. As suas
flores so amarelas e numerosas
no perodo de plena florao,
proporcionando uma paisagem
agrcola cnica (Figura 1). O
fruto, classificado como tipo
sliqua, alongado e produz
20 a 30 sementes, das quais
o valoroso leo de canola
extrado.
No cenrio mundial a canola
destaca-se como a terceira
Introduo
Figura 1
Paisagem agrcola do Rio Grande do
Sul, com lavoura de canola em plena
florao. Fotografia: Rosana Halinski.
e prticas recomendados.
Neste sentido, um importante
aspecto a ser observado a
relao da produtividade de
gros com a ao polinizadora
dos insetos. Conforme
documentado em numerosos
estudos experimentais, embora
a canola seja autofrtil, sua
produtividade aumentada
com visitas de abelhas. Esta
constatao fortalecida
com o estudo de Witter et al.
(2014), no qual encontrou-se
uma correlao positiva entre a
densidade de insetos e o peso
de gros/planta nas lavouras.
Status atual
A canola a terceira oleaginosa
mais produzida mundialmente,
superada apenas pela palma e
soja (CONAB, 2014; De Mori et
al., 2014). Atualmente a cultura
da canola est voltada para obteno de gros para a extrao
de leo comestvel, leo para
biocombustvel e produo de
farelo para rao animal (CONAB, 2014).
Os maiores produtores e
consumidores mundiais de
canola em gro encontram-se
na Unio Europeia, com uma
produo na safra 2013/2014
de 21,1 milhes de toneladas
e de 24 milhes de toneladas
previstas para a safra de
Sistema de produo
A pesquisa e o cultivo de canola
em escala comercial no Brasil
iniciaram em 1974 no Rio Grande
do Sul, em Iju (noroeste do
Estado do Rio Grande do Sul),
com a instalao de lavouras de
observao pela Cooperativa
Regional Tritcola Serrana LTDA,
hoje denominada COTRIJUI
Cooperativa Agropecuria &
Industrial (Tomm, 2007; De Mori
et al., 2014). A canola cultivada
de primavera e as sementes
para a implantao das lavouras
so importadas principalmente
da Argentina e Austrlia (Tomm,
2007; www.agricultura.gov.br/
politica-agricola/zoneamentoagricola; De Mori et al., 2014).
A canola cultivada no Brasil
no transgnica (Tomm et
al., 2009). Atualmente diversas
indstrias de extrao de leo
atuam no fomento da produo,
disponibilizando sementes,
fertilizantes e suporte tcnico
para o cultivo, com a opo de
compra antecipada.
A canola, no pas, cultivada
exclusivamente sob o Sistema
10
No Brasil, no
se cultiva canola
transgnica,
devido ao risco de
cruzamento com
outras crucferas,
como a nabia e o
nabo forrageiro.
Figura 2
Localizao de polos produtores
de canola no RS onde foram
desenvolvidos estudos sobre
polinizao em lavouras comerciais.
Ilustrao: Maria Lina Guerreiro
11
Figura 3
O trigo (esquerda) contrasta com a
canola (direta), no perodo de inverno,
na regio noroeste do Rio Grande
do Sul. Fotografia: Fernando Dias.
12
Figura 4
Paisagem rural em sistema de
agricultura familiar em Guarani das
Misses, RS. Fotografia: Fernando Dias.
de culturas e criaes, na
maioria das vezes estabelecidas
em sistema integrado com a
indstria de alimentos (BDR,
2011). No setor primrio
destaca-se a produo de leite
e o cultivo de milho, e outras
culturas, a exemplo da canola,
a maioria na faixa de 10 ha
(http://cidades.ibge.gov.br).
Regio 3
Guarani das Misses, RS (28 08
52 S; 54 24 10 O) pertence
regio Missioneira, onde
o clima da regio segundo
a classificao de Kppen
considerado Cfa, ou seja,
temperado mido (Alvares et
al., 2013) com temperatura
mdia entre 18,8C e 19,6C,
umidade relativa de 73 % a 76
% e uma altitude de 175-425 m
(Maluf e Caiaffo, 2001).
A economia da regio noroeste
do Rio Grande do Sul, onde
est inserido o municpio de
Guarani das Misses, est
alicerada fundamentalmente
na agricultura e pecuria,
apresentando marcante
desenvolvimento face
expanso e mecanizao das
lavouras e fortalecimento
das atividades industriais. O
trigo e soja (www.ammissoes.
com.br/historia) fomentam a
economia regional, alm da
bovinocultura de leite (sit.
mda.gov.br/download/ptdrs/
ptdrs_territorio060.pdf). O
sistema de agricultura familiar
predomina na regio, com
propriedades rurais (Figuras 3
e 4) de at 50 h ectares (sit.mda.
gov.br/download/ptdrs/ptdrs_
territorio060.pdf).
13
Esmeralda
Estrela
100 %
80 %
60 %
Figura 5
40 %
20 %
0%
Ag
14
rc
ol
as
Ar
tifi
cia
is
Fl
e
or
sta
is
ua
Figura 6
Paisagem de Guarani das Misses,
RS, dominada por reas agrcolas.
Fotografia: Fernando Dias.
agrcolas decorrentes de
dficits de polinizao.
O efeito de polinizadores
no rendimento de canola
varivel e depende da
densidade de polinizadores
no campo, das condies
meteorolgicas durante o
perodo de florao da cultura
e da variedade cultivada
(Gavloski, 2012).
15
Necessidade de polinizao
da canola
Cultivares de canola
nas reas de estudo
Polinizao da canola
Hyola 420
Hyola 61
Incio da florao
64 a 70 dias
53 a 77 dias
Florao
20 a 47 dias
28 a 52 dias
Emergncia at a colheita
Altura de plantas
116 a 130 cm
78 a 129 cm
16
Figura 7
b
Estigma
Antera
17
18
No Rio Grande do
Sul a visitao de
abelhas aumentou
a produtividade
de canola das
cultivares Hyola
420 em 17 %
e Hyola 61 em
30 %.
plen, tais como o vento,
a gravidade e insetos,
especialmente Apis mellifera
(Sabbahi et al. 2005; Rosa et
al., 2010; Duran et al., 2010;
Bommarco et al., 2012; Witter
et al., 2014). Apesar de ser
autocompatvel (Takahata,
2009) a canola no produz
um grande nmero de
vagens na ausncia de insetos
polinizadores (Sabbahi et
al., 2005). A presena de
abelhas nas flores promove um
aumento no s da quantidade
de sementes produzidas, mas
tambm na qualidade do leo
e, assim, do valor de mercado
19
Polinizadores de canola
Polinizadores-chave da cultura
A abundncia e riqueza de
insetos polinizadores em flores
de canola variam de acordo
com a regio, mas eles pertencem principalmente s ordens
Hymenoptera e Diptera (Morandin e Winston, 2005; Sabbahi
et al., 2005; Ali et al., 2011;
Bommarco et al., 2012; Jauker
et al., 2012; Witter et al., 2014;
Garratt et al., 2014). Em lavouras de canola no Rio Grande
do Sul, registraram-se insetos
nativos de diversos grupos, predominantemente abelhas (Hymenoptera), moscas (Diptera) e
besouros (Coleoptera) (Witter e
Tirelli, 2014).
20
Abelha-melfera
Apis mellifera, a abelha
domstica, o mais conhecido
polinizador de flores de canola
(Adegas & Nogueira-Couto,
1992; Smith, 2002; Kamler
e Jas, 2003; Sabbahi et al.,
2005; Munawar et al., 2009;
Duran et al., 2010) (Figura 8).
Estudos indicam aumentos de
produtividade de 46 % e 50,34
%, respectivamente, com a
introduo de 3 e 6,5 colmeias
(Sabbahi et al., 2005; Duran et
al., 2010).
No Rio Grande do Sul a maior
parte da polinizao das flores
de canola realizada por
este inseto, dado que esta
a espcie mais abundante nas
flores (Rosa, 2011; Halinski,
2013; Witter et al., 2014).
Bommarco e colaboradores
(2012) tambm atriburam o
aumento do rendimento de
canola elevada abundncia
destas abelhas.
Abelhas nativas
Abelhas nativas, a exemplo
de espcies das famlias
Andrenidae, Halictidae,
Megachilidae e Apidae
(Bombus spp.) (Morandin et al.,
2007; Ali et al., 2011; Jauker et
al., 2012; Garratt et al., 2014)
tambm so polinizadoras
de flores de canola (Figura
9) . Nas lavouras de canola
estudadas no Rio Grande do
Sul foram documentadas 86
espcies de abelhas nativas,
pertencentes s famlias
Colletidae, Andrenidae,
Megachilidae, Halictidae e
Apidae, sendo as duas ltimas
as mais abundantes (Halinski,
2013; Witter et al., 2014;
Witter & Tirelli, 2014).
Polinizadores de canola
Figura 8
Apis mellifera, polinizador-chave da
canola, coletando recursos alimentares
em flores da cultura. Fotografia:
Fernando Dias.
Estrela
Colletidae
Andrenidae
Halictidae
Apidae
0
0
0.5
99.5
Esmeralda
0
0.5
26.5
73
0.6
7.6
21.2
70.6
100
80
60
40
20
Figura 9
Representatividade de abelhas, de
acordo com a famlia, em lavouras de
canola no Rio Grande do Sul.
Grfico: Sidia Witter.
Colletidae
Colletidae
Estrela
Andrenidae
Andrenidae
Esmeralda
Estrela
Halictidae
Halictidae
Apidae
Apidae
Esmeralda
21
Polinizadores de canola
Abelhas-sem-ferro
A tribo Meliponini, das abelhassem-ferro, destaca-se com
visitantes de canola de oito
espcies: Trigona spinipes
(irapu), Scaptotrigona
b ipunctata (tubuna),
Schwarziana quadripunctata
(mel-de-cho), Mourella
caerulea (bieira ou mirimde-cho) (Figura 11B),
Nannotrigona testaceicornis
(ira), Tetragonisca fiebrigi
(jata), Plebeia emerina (mirimemerina) (Figura 11C e D) e
22
Polinizadores de canola
Figura 10
Abelha nativa da famlia Halictidae
(Pseudagapostemon tesselatus) mais
abundante em lavouras de canola
no Rio Grande do Sul. Fotografia:
Cristiano Kern.
Figura 11
23
Polinizadores de canola
24
Incentivar parcerias
entre agricultores e
apicultores em benefcio
de ambos, ou seja,
polinizao da canola
e alimento para as
colnias de abelhas no
perodo de inverno.
Disponibilizar
informaes sobre
polinizadores que
podem ser manejados
para aumentar a
produtividade da canola
abelhas-melferas e
abelhas-sem-ferro,
atravs da apicultura e
meliponicultura.
fundamental o
desenvolvimento de medidas
para manter as populaes de
polinizadores nas reas rurais e
a adoo de prticas amigveis
aos polinizadores pelos
produtores de canola. Witter e
colaboradores (2014) verificaram
que a abelha-melfera foi a
espcie mais abundante nas
Polinizadores de canola
Figura 12
Sirfdeo na flor de canola no
municpio de Guarani das Misses, RS.
Fotografia: Fernando Dias.
25
Polinizadores de canola
Figura 13
Remanescente florestal e lavoura de
canola Hyola 420 no municpio de
Esmeralda, RS. Fotografia: Rosana
Halinski.
26
Na seleo de reas
para o cultivo da canola
os produtores devem
considerar a ocorrncia
de reas florestadas
prximas s lavouras,
para que sirvam de
fonte de polinizadores.
Essas reas devem estar
ao alcance de voo das
abelhas, de no mximo
1.000 m.
A manuteno de
polinizadores nas
reas de cultivo de
canola depende da
disponibilizao
de recursos para
alimentao e locais
de nidificao.
Polinizadores de canola
e outros polinizadores
(Figura 13) .
O suprimento de substratos
para nidificao tambm
pode ser feito artificialmente
27
Polinizadores de canola
28
Colmeias racionais ou
ninhos-armadilhas tambm
podem ser utilizados para
atrair enxames de abelhas
sociais, a exemplo de abelhas
domsticas ou abelhas-s emferro (Meliponini).
Polinizadores de canola
Figura 14
Flores de petnia destacam-se nas
beiradas das lavouras de canola
no noroeste do Rio Grande do Sul.
Fotografia: Fernando Dias.
Apidae: Meliponini
Plebeia emerina
(Friese, 1900) So abelhas
sociais, pequenas (4,5 mm
de tamanho) e de fcil
manejo. Como a maioria
dos meliponneos nidifica
em ocos de rvores e a sua
manuteno fundamental
para a conservao dos servios
ambientais de polinizao. Em
casas de vegetao com canola
verificou-se que a P. emerina
um eficiente polinizador da
cultura (Witter et al., 2015).
O manejo racional da espcie,
por meio da meliponicultura,
possibilita o aumento da
densidade desse polinizador nas
lavouras.
Apidae: Meliponini
Mourella caerulea
(Friese, 1900) uma espcie
de abelha-sem-ferro cujos
ninhos so subterrneos,
construdos em espaos
localizados entre as razes de
plantas ou pequenos buracos,
em solos bem iluminados,
drenados e de origem grantica,
a uma profundidade de at
50 cm. A conservao das
populaes de abelhas com
29
Polinizadores de canola
Figura 15
Vista superior de colmeia de
mandaaia (Melipona quadrifasciata).
O favo de cria ao centro circundado
por potes abertos com mel e outras
construes com cerume (cera e
prpolis). Fotografia: Betina Blochtein.
Figura 16
Plebeia droryana no interior do ninho
sobre clulas de crias e lamelas de
cerume. Fotografia: Betina Blochtein.
30
Polinizadores de canola
Manuteno de colmeias
de abelhas-sem-ferro
Meliponicultura
Outra estratgia para manter
polinizadores nas reas de
cultivo de canola a prtica da
meliponicultura. As colnias das
espcies registradas na cultura,
com exceo de M. caerulea,
podem ser criadas em colmeias
racionais e manejadas para os
servios de polinizao.
Utilizao racional
de agrotxicos
Utilizar agrotxicos de forma
correta e/ou minimizar seu
uso na propriedade uma
prtica favorvel s abelhas
e a muitos outros insetos
benficos.
31
Glossrio
Antera
poro terminal do estame das
flores, onde so produzidos os
gros de plen.
Antese
perodo em que a flor est
aberta e que um dos seus
rgos sexuais (ou todos)
amadurece iniciando o ciclo
reprodutivo da flor.
Autogamia
fecundao de uma flor atravs
do prprio plen, caracterstica
das flores hermafroditas
(tambm conhecida como
autopolinizao).
Senescncia
consiste no conjunto de
mudanas que provocam o
envelhecimento ou morte de
uma planta ou parte dela.
Sliqua
fruto seco, longo e estreito,
separado em dois lculos.
caracterstico das Brassicacae
(famlia ao qual pertence a
canola), mas tambm ocorre em
outras famlias.
Xenogamia
fecundao cruzada entre duas
plantas diferentes.
Estigma
parte receptiva do pistilo
cuja funo receber o plen
e oferecer condies para
crescimento inicial do tubo
polnico.
33
Referncias
35
Referncias
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R. BOMMARCO, S. A. CUNNINGHAM,
36
C. KREMEN, L. G. CAVALHEIRO, L. D.
HARDER, O. AFIK, I. BARTOMEUS, F.
BENJAMIN, V. BOREUX, D. CARIVEAU,
N. P. CHACOFF, J. H. DUDENHFFER, B.
FREITAS, J. GHAZOUL, S. GREENLEAF,
J. HIPLITO, A. HOLZSCHUH, B.
HOWLETT, R. ISAACS, S. K. JAVOREK,
C. M. KENNEDY, K. KREWENKA, S.
KRISHNAN, Y. MANDELIK, M. M.
MAYFIELD I. MOTZKE, T. MUNYULI, B.
A. NAULT, M. OTIENO, G. PETERSEN,
G. PISANTY, S. G. POTTS, R. RANDER,
T. H. RICKETTS, M. RUNDLF, M.
SEYMOUR, L. COLLEEN, C. SCHEPP,
H. SZENTGYRGYI, H. TAKI, T.
TSCHARNTKE, C. H. VERGARA, B. F.
VIANA, T. C. WANGER, C. WESTPHAL,
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AGRICULTURE. Oilseeds: World
Markets and Trade. Disponvel em:
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Apoio:
Realizao: