CARTAVIO S.A.A.

MEMORIA DEL DIRECTORIO

AO 2015

ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS AOS 2015 - 2014

INDICE

SECCIN I: DECLARACIN DE RESPONSABILIDAD

SECCIN II: RESUMEN EJECUTIVO

A) Informacin general
a.1) Datos Generales
a.2) Antecedentes Histricos
a.3) Grupo Econmico y Accionistas
a.4) Capital y Acciones
a.5) Objeto Social. Duracin.
a.6) La Administracin
a.7) Procesos legales y administrativos.

B) Sector azucarero en el pas

b.1) Entorno econmico
b.2) Entorno Legal, Poltico y Social
b.3) Mercado Peruano del Azcar
C) Desarrollo de las operaciones
c.1) Campo y Servicios Agrcolas
c.2) Fbrica
c.3) Recursos Humanos
c.4) Comercializacin
c.5) Gestin de Calidad
SECCIN III: ANALISIS DE RESULTADOS
A) Estados Financieros
B) Inversiones
C) Adopcin de las Normas Internacionales de Informacin Financiera NIIF
SECCIN IV:

VALORES

SECCIN I DECLARACIN DE
RESPONSABILIDAD

El presente documento contiene informacin veraz y suficiente respecto al desarrollo del

negocio de Cartavio S.A.A. durante el ao 2015. Sin perjuicio de la responsabilidad que
compete al emisor, los firmantes se hacen responsables por su contenido conforme a las
disposiciones legales aplicables.

Cartavio, 22 de febrero de 2016

SECCION II: RESUMEN EJECUTIVO

A) INFORMACIN GENERAL

A.1. DATOS GENERALES

Denominacin

: Cartavio S.A.A.

Direccin

: Plaza La Concordia N 18, centro poblado de Cartavio,

distrito de Santiago de Cao, provincia de Ascope,
departamento de La Libertad.

Telfono

: Central Telefax 044-432039 / 044-432089

Inscripcin en Registros : Cartavio S.A.A se encuentra inscrita en la Partida

Pblicos
Electrnica No. 11003296 de la Zona Registral N V Sede Trujillo.

A.2. ANTECEDENTES HISTRICOS:

La Historia de Cartavio S.A.A se remonta al ao 1782, ao en que don Domingo
Cartavio, adquiri del visitador don Baltazar de Ocampo 90 fanegadas (59.4 ha) de
tierras, llegando a contar con 314 fanegadas (200.24 ha), propiedad a la que le dio
el nombre de Cartavio.
En 1870 la empresa Grace adquiri los fundos de Cartavio y Hacienda Arriba. Es con
dicha empresa con quien la ex hacienda alcanzara un desarrollo importante.
Al culminar la guerra con Chile en 1890, la subsidiaria W.R. Grace y CIA., declara
tener la Hacienda Cartavio en propiedad, con una extensin de 910 fanegadas (606.6
ha) y un capital de 200,000 libras esterlinas.
En 1917, la Compaa Agrcola Carabayllo se constituy en lo que hoy es Cartavio,
siendo uno de sus accionistas la firma W.R. Grace y CIA. En julio de 1961, los Grace
modificaron la razn social de Carabayllo por Cartavio S.A.
El 24 de junio de 1969, se promulg el Decreto Ley N 17716, Ley de Reforma
Agraria, con la cual se afect los fundos pertenecientes a Cartavio S.A., perdiendo
los seores Grace la propiedad de las tierras, afectndose tambin los fundos de
Chicln, Chiquitoy, Sintuco y Salamanca, las cuales se unieron y conformaron la
Cooperativa Agroindustrial Cartavio Ltda. N 39, adjudicndosele un total de 16,565
ha.
En la dcada de los 90 la Cooperativa Cartavio Ltda. N 39 ingres a la peor etapa
de su historia, paralizando totalmente sus actividades fabriles entre julio de 1992 y
agosto de 1993 por falta de dinero para efectuar reparaciones. Asimismo, las luchas
internas por el control de la empresa, tuvieron su reflejo en los resultados
negativos que hicieron insostenible la unidad de Cooperativa Cartavio Ltda, razn
por la que se acord la separacin de Chicln, Sintuco, Chiquitoy y Salamanca.

La separacin de dichas unidades socio econmicas culmin en diciembre de

1994, en que se asign a Cartavio los predios rsticos de Cartavio, Moncada,
Nazareno, Hacienda Arriba, La Victoria y otros con una extensin total de 6,567.09
ha.
El 13 de marzo de 1996, despus de los fallidos intentos de cambiar el modelo
cooperativo, el gobierno promulg el Decreto Legislativo 802, Ley de Saneamiento
Econmico Financiero de las Empresas Agrarias Azucareras y con fecha 01 de julio
de 1996, por decisin de la mayora de socios cooperativistas, Cartavio se acogi a
dicha norma y decidi cambiar de modelo social convirtindose en una Sociedad
Annima, con lo que los socios cooperativistas que capitalizaron sus adeudos se
convirtieron en accionistas de la compaa, al igual que el Estado.
En el ao 1998, la sociedad fue adecuada a la forma de Sociedad Annima Abierta,
por disposicin de la Ley General de Sociedades. Asimismo, en agosto del mismo
ao el paquete mayoritario de las acciones de Cartavio S.A.A es transferido a un
nuevo socio, Azucagro S.A., momento en el cual se inicia un proceso de inversin y
modernizacin de la empresa que coloc a la sociedad como una empresa lder
en el mercado nacional en eficiencia y rendimiento.
El 3 de diciembre de 2004, Cartavio S.A.A adquiere 916 hectreas de la Empresa
Agrcola Chicln y Anexos en Liquidacin, y 106 hectreas de un tercero extendiendo
as su rea de cultivo.
El 30 de marzo del 2006, Cartavio adquiere del Banco Wiese Sudameris el 43.17%
de la totalidad de acreencias concursales que mantena dicho banco en la empresa
Agraria Chiquitoy S.A, y conjuntamente con la empresa FODINSA S.A, adquiri el
42.25% del total de acreencias reconocidas, habiendo sido elegidos como
Presidentes de la Junta de Acreedores. En el 2006 se capitaliz S/. 1000,000.00 de
las acreencias en Chiquitoy S.A, obteniendo en compensacin el 50% de las
acciones.
Otro acontecimiento resaltante del 2006, es la transferencia de 427.00 hectreas de
terreno de la Empresa Agrcola Sintuco S.A. a favor de la sociedad.
El 03 de mayo del 2007, Azucagro S.A, principal accionista de Cartavio, transfiri el
total de sus acciones a Corporacin Azucarera del Per S.A., empresa perteneciente
al Grupo Gloria, convirtindose en el principal accionista de Cartavio con una
participacin del 52.23% del total de acciones. En rueda de bolsa del 07 de diciembre
de 2007, se realiz la Oferta Pblica de Adquisicin (OPA) de acciones comunes de
Cartavio, donde Corporacin Azucarera del Per S.A adquiri 2826.447 acciones al
precio de S/. 25.92. Esta OPA, increment la participacin de Corporacin Azucarera
a 65.90% del total de acciones de la empresa. Asimismo, en los aos 2008 y 2009
se adquirieron 3049,230 y 1350,254 acciones en rueda de bolsa, respectivamente,
incrementando su participacin al 87.17% del total de acciones de la sociedad.
En Junta Obligatoria Anual del 28 de marzo de 2008, se acord la modificacin de la
denominacin social de la compaa a Cartavio S.A.A.

A.3. GRUPO ECONMICO Y ACCIONISTAS

La compaa forma parte del Grupo Gloria, uno de los principales grupos
econmicos de nuestro pas, el cual se encuentra conformado por empresas
agrupadas en cinco Unidades de Negocio: Alimentos, Cemento, Agroindustria,
Empaques y Nuevos Negocios.
5

As, en la Unidad Alimentos, las principales empresas son Gloria S.A (Per),
Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.C (Per), Suiza Dayri Co
(Puerto Rico), Suiza fruit Co (Puerto Rico), Pil Andina S.A (Bolivia), Compaa
Regional de Lcteos S.A (Argentina), Algarra S.A (Colombia) y Lechera Andina S.A
(Ecuador).
En la Unidad Cemento, las principales empresas son Yura S.A. (Per), Cemento Sur
S.A. (Per), Industrias Cachimayo S.A. (Per), Concretos Supermix S.A. (Per),
Soboce S.A. (Bolivia) y Unin Cementera Nacional UCEM (Ecuador).
En la Unidad Agroindustria, las principales empresas son Coazucar S.A(Per), Casa
Grande SAA S.A.A (Per), Agroindustrias San Jacinto S.A.A (Per), Empresa
Agraria Chiquitoy S.A (Per), Empresa Agrcola Sintuco S.A (Per), Agrolmos S.A
(Per), Agroaurora S.A.C (Per), Agrojibito S.A (Per), Ingenio San Isidro Prosal
S.A (Argentina) y Coazucar Ecuador S.A. (Ecuador).
En la Unidad Empaques, las principales empresas son Trupal S.A (Per) y Tableros
Peruanos S.A (Per).
En lo que respecta a Nuevos Negocios, las principales empresas son
Racionalizacin Empresarial S.A. (Per) y Logstica del Pacfico S.A.C. (Per).

ESTRUCTURA ACCIONARIA:
Accionistas con participacin igual o mayor al 5% del Capital Social:
Accionista

Grupo Econmico

Corporacin Azucarera
del Per S.A.

87.17%

Perteneciente al
Grupo Gloria

Naciona
lidad
Peruana

Acciones con derecho a voto:

Rango

N de
Accionistas

Porcentaje

Menor al 1%

1,331

11.80%

Entre 1% - 5%

1.03%

Entre 5% - 10%

0.00%

Mayor al 10%

87.17%

Total

1,333

100.00%

Corporacin Azucarera del Per S.A y Cartavio S.A.A poseen en conjunto,

la participacin mayoritaria de acciones de la Empresa Agrcola Sintuco S.A.,
sociedad cuya actividad principal consiste en el cultivo de caa de azcar.

A.4. CAPITAL Y ACCIONES

El Capital Social de la compaa suscrito, pagado e inscrito en Registros Pblicos
es de S/. 206758,960, el mismo que se encuentra dividido en 20675,896
acciones comunes con un valor nominal de S/. 10 cada una.
El Patrimonio de la sociedad al 31 de diciembre de 2015, en miles de soles, es
de S/. 472,778.

A.5. OBJETO SOCIAL Y DURACIN

Cartavio S.A.A. es una sociedad de duracin indeterminada dedicada al cultivo,
transformacin e industrializacin de la caa de azcar, as como a la
comercializacin de los productos y sub productos derivados de su actividad
principal, como azcares (blanca, refinada y rubia), alcoholes, melaza, fibra de
bagazo etc.; por ello su actividad principal y objeto social se encuentran
enmarcados dentro de la CIIU 1542.
A.6.

LA ADMINISTRACION

EL DIRECTORIO
El Directorio de la Sociedad al 31 de diciembre de 2015 est conformado por:
PRESIDENTE
Jorge Columbo Rodrguez Rodrguez
Desde el 01 de setiembre de 2015 y Director desde el 07 de mayo de 2007
Ingeniero Industrial, graduado en la Universidad Nacional de Ingeniera, con
post- grado en Administracin de Negocios en las Universidades de Leeds y
Reading de Inglaterra. Asimismo, ha realizado diversos cursos de especializacin
a travs del Consejo Britnico y la Confederacin de Industrias Britnicas en las
principales industrias alimentarias de Gran Bretaa, as como en Estados Unidos.
En estrecha colaboracin con su hermano, Vito Rodrguez Rodrguez, se iniciaron
en la empresa familiar de transportes, "Jos Rodrguez Banda" logrando
incursionar en otras actividades productivas a travs de la adquisicin de grandes
empresas tales como: Gloria S.A., Farmacutica del Pacfico S.A. Centro
Papelero S.A., Yura S.A., que incluye la planta de produccin de nitratos, y
Cemento Sur S.A., Pil Andina S.A. e Ipilcruz S.A en Bolivia. En el ao 2002, a
travs de la holding JORBSA, se adquieren en Puerto Rico las empresas Suiza
Dairy Corporation, Suiza Fruit Corporation, Neva Plastics Manufacturing Corp. y
Garrido y Compaa LLC. Durante el 2006 incursiona en el negocio agroindustrial
por intermedio de Corporacin Azucarera del Per S.A., adquiriendo una
participacin mayoritaria en Casa Grande S.A.A. En el 2007 adquiere la
participacin mayoritaria en Cartavio S.A.A. y en el 2009 en Agroindustrias San
Jacinto S.A.A.

VICE - PRESIDENTE
Vito Modesto Rodrguez Rodrguez
Desde el 01 de setiembre de 2015 y Director desde el 07 de mayo de 2007
Empresario, de una amplia trayectoria en el sector privado y empresarial peruano.
Con estudios de ingeniera, realizados en la Universidad Nacional de Ingeniera,
7

se inici en el negocio del transporte "Jos Rodrguez Banda" conjuntamente

con su hermano Jorge Rodrguez Rodrguez, en los aos 70. Desde esta
empresa ingresa al mundo del cemento como proveedor de las grandes
obras de ingeniera (explotaciones mineras, irrigaciones, instalaciones militares,
etc.) que se desarrollaron en el Sur del Per. A partir del ao 1986 empiezan
las adquisiciones de empresas de gran envergadura en el mercado peruano,
tales como: Gloria S.A., Farmacutica del Pacifico S.A., Centro Papelero S.A.,
Yura S.A., que incluye la planta de produccin de nitratos, y Cemento Sur S.A. En
el ao 1996 se adquiri en Bolivia Pil Andina S.A., con sede en Cochabamba y La
Paz, agregando a ellas en 1999 Ipilcruz S.A., con sede en Santa Cruz, empresas
lderes en el mercado boliviano en alimentos y derivados. En el ao 2002, a travs
de la Holding JORBSA, se adquieren en Puerto Rico las empresas Suiza Dairy
Corporation, Suiza Fruit Corporation, Neva Plastics Manufacturing Corp. y Garrido
y Compaa LLC. Durante el 2006 incursiona en el negocio agroindustrial por
intermedio de Corporacin Azucarera del Per S.A., adquiriendo una
participacin mayoritaria en Casa Grande S.A.A. En el 2007 adquiere la
participacin mayoritaria en Cartavio S.A.A. y en el 2009 en Agroindustrias San
Jacinto S.A.A.

SECRETARIO
Claudio Jos Rodrguez Huaco
Director desde el 07 de mayo de 2007
Profesional formado en los mejores colegios y universidades de USA,
Inglaterra y Per, inici sus estudios (cuatro aos) en The Hotchkiss School de
Lakeville, CT, USA y continu su preparacin a nivel avanzado en Matemtica,
Administracin y Economa en Oxford Tutorial College; Anlisis y Valuacin de
Empresas, Contabilidad y Finanzas Internacionales, Finanzas Avanzadas y
Mercado de Bonos en London School of Economics; graduado en Administracin
de Empresas, Contabilidad y Finanzas de Oxford Brookes University y con una
maestra en Administracin Financiera de Lancaster University.
Adicionalmente, ha seguido cursos de especializacin en Marketing y Gerencia de
Operaciones (Pontificia Universidad del Per) y diversos estudios de
perfeccionamiento en los Estados Unidos y el Reino Unido. Ha realizado
extensas prcticas en las diversas empresas del Grupo Gloria en el Per.

Grado de vinculacin entre los Directores:

Los seores Jorge Columbo Rodrguez Rodrguez y Vito Modesto Rodrguez
Rodrguez tienen un grado de vinculacin por consanguinidad en Segundo Grado,
mientras que el seor Claudio Jos Rodrguez Huaco tiene un grado de
vinculacin por consanguinidad en primer grado respecto al seor Jorge Columbo
Rodrguez Rodrguez y de tercer grado respecto al seor Vito Modesto Rodrguez
Rodrguez.
Se precisa, que ninguno de los Directores es considerado como independiente.

PLANA GERENCIAL
La plana gerencial de la compaa al 31 de diciembre de 2015 est conformada
por:

JOHN ANTHONY CARTY CHIRINOS

GERENTE GENERAL
Desde el 03 de enero de 2013
Empresario, con estudios de Administracin de Empresas en la Universidad
Catlica Santa Maria, con estudios de posgrado en Centrum Pontifica
Universidad Catlica del Peru (MADEN), adems ha cursado estudios de
gerencia en The CEOs' Management Program en el Kellogg School of
Management de Chicago y diversos cursos de marketing, empowerment, gestin
de ventas, gestin de calidad, xito a travs de las personas entre otros. El Sr.
Carty tiene ms de 16 aos de experiencia en el negocio azucarero, habindose
desempeado en diferentes reas en la empresa CARTAVIO S.A. como Sub
Gerente General, Gerente de Comercializacin, Superintendente de Operaciones
a cargo de la cosecha tercerizada y el rea de sembradores. Antes de trabajar en
el GRUPO GLORIA y en el negocio azucarero, trabaj y dirigi empresas del
rubro industrial, en el rubro embotellador como Gerente General de Industrial
Comercial Arequipa S.A., en el rubro ganadero como director en Fundo Paraso,
en el rubro comercial como Gerente General de COMDEPRO SRLtda., y en el
rubro de transporte internacional como Gerente General de TRAINCO S.A.
John Carty ha sido Vice Presidente del Directorio de la Asociacin Peruana de
productores de azcar y biocombustibles y miembro activo de la Cmara de
Comercio de La Libertad.
JONNY ROCIO AQUIZE DIAZ
GERENTE LEGAL
Desde junio de 2012
Abogada de profesin por la Universidad Catlica de Santa Mara, es Magister en
Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social por la Universidad Catlica de Santa
Mara, con estudios concluidos de Doctorado en Derecho en la misma casa de
estudios. Ha cursado estudios de Management Program for Lawyers en Yale
School of Management USA; asimismo estudios en el Aula Iberoamericana del
Consejo General del Poder Judicial de Espaa en La Corua; estudios de Gestin
de Empresas en la Carl Duisberg Gesellschaft en Alemania; programa de
Management Training International en el Instituto Jansky en Bonn Alemania.
Estudios de gerencia y direccin en el Programa de Alta Direccin (PAD) de la
Universidad de Piura; ha seguido estudios en el Programa de Acreditacin
Docente de la Academia de la Magistratura y la Universidad de Alicante (Espaa).
Antes de ingresar a la compaa, fue Juez Superior Titular de la Corte Superior de
Justicia de La Libertad, habindose desempeado como Presidente de la Primera
Sala Laboral de Trujillo; asimismo ha sido integrante de la Comisin de
Implementacin de la Nueva Ley Procesal del Trabajo; Directora de la Revista
Vox Iudex; docente universitaria y expositora en diversos congresos, diplomados
y conferencias en diversas ciudades del pas. En el ao 2011 fue reconocida por
el Colegio de Abogados de La Libertad, como magistrada representativa del
Poder Judicial.

HENANDO MONTALVO MENA

GERENTE PRODUCCIN COAZUCAR
Desde el 10 de Agosto de 2015
Ingeniero Qumico con ms de 24 aos de experiencia en direccin de Proyectos
9

y Plantas Industriales del rubro azucarero, egresado de la Universidad de Amrica

Colombia; cuenta con Master en Administracin de Negocios del Instituto
Tecnolgico de Estudios Superiores de Monterrey - Mxico. En su experiencia
profesional se desempe como Director de Procesos y posteriormente, Gerente
de Planta en LAKE CHARLES CANE (LOUISIANA GREEN FUELS) y antes de
incorporarse a nuestra organizacin fue Director de Operaciones de AZCAR
GRUPO SENZ Mxico.
HUGO JUVENAL AROSTEGUI GALVEZ
CONTADOR GENERAL
Desde el 06 de marzo de 2014 hasta el 11 de febrero de 2015
Contador Pblico Colegiado, egresado de la Universidad Catlica Santa Maria
de Arequipa, y MBA Executive en la Universidad Csar Vallejo en Trujillo, ha
cursado estudios de Diplomado de Especializacin en IFRS-NIIF en la Universidad
del Pacifico. Cuenta con una experiencia de ms 19 aos como Contador General
en Empresas Agroindustriales, tambin se ha desempeado como Auditor Interno
y Superintendente de Administracin en Agroindustrias San Jacinto S.A.A
WALTER ELOY CULQUI CARRERA
CONTADOR GENERAL
Desde el 11 de febrero de 2015
Contador Pblico Colegiado, de la Universidad Nacional Federico Villareal,
egresado de la Maestra en Tributacin y Asesora Fiscal de Empresas y MBA
Executive ambos en la Universidad Csar Vallejo en Trujillo, ha cursado estudios
de Post Grado en Finanzas y Programas de Especializacin en administracin,
costos, logstica, planeamiento de la produccin y recursos humanos en ESAN.
Ha sido miembro del Consejo Directivo del Colegio de Contadores Pblicos de
La Libertad, expositor de cursos y seminarios en diversas ciudades del Pas. Su
experiencia laboral se inicia en Adminco S.A., empresa del Grupo Hochschild,
como Contador. En NCR del Per y Mardel Foto Per S.A., como Contralor. En
Minera Antacori Corporation S.A. y en la Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A.,
ocup el puesto de Contador General.

A.7. PROCESOS LEGALES Y ADMINISTRATIVOS

La Gerencia y sus asesores legales consideran que los procesos judiciales
tramitados contra la empresa y resueltos en el ao 2015, no la afectarn
significativamente respecto a su nivel de activos, as como que no surgirn pasivos
de importancia como resultado de estas resoluciones, ni tampoco existir un
impacto significativo sobre los resultados de operacin y la posicin financiera.
Concluido el ejercicio 2015, se encuentran pendientes de resolucin procesos
judiciales, vinculados principalmente a demandas interpuestas por acreedores,
trabajadores y ex trabajadores de la sociedad quienes reclaman el pago de
supuestas omisiones en la determinacin y/o cancelacin de diferentes adeudos

10

B) SECTOR AZUCARERO EN EL PAS

B.1. ENTORNO ECONMICO
Los ndices globales de actividad estiman un crecimiento del PBI Mundial de 3.0%
para el 2015, en el que destacan China con un crecimiento del 6.9%, Estados
Unidos de Norte Amrica que cerr el 2015 con un incremento de 2,5 % mientras
que Brasil, decreci 3.9% arrastrando el resultado de Latino Amrica, cuyo PBI
retrocedi en 0.4% (fuente BCRP, Bloomberg, FMI).
El Per, con un crecimiento del PBI en diciembre del 6.39%, complet una serie
de setentaisiete (77) meses consecutivos de incremento, logrando un crecimiento
anual de la actividad productiva nacional del 3.26%. Los sectores ms activos el
2015 fueron la Pesca, Seguros y Financiero, Telecomunicaciones y Minera.

Evolucin del Producto Bruto Interno Peru. Algunos sectores econmicos

(Variacin % real anual)

Sector

2012 2013 2014 2015

Agropecuario

5.7

1.6

1.4

2.8

Agrcola

5.6

1.0

0.2

1.3

15.9

-27.9

-27.9

15.9

Minera e Hidrocarburos

9.3

-0.8

-0.8

9.3

Manufactura

-1.7

-3.3

-3.3

-1.7

Electricidad, Gas y Agua

6.2

4.9

4.9

6.2

Construccin

-5.9

1.7

1.7

-5.9

Comercio

3.9

4.4

4.4

3.9

Otros servicios

4.4

4.7

4.7

4.4

6.3

5.8

2.4

3.26

2.2

-2.3

1.18

3.6

-2.6

Pesca

PBI Global
Evolucin de variacin de Actividad en Sectores Primarios
Evolucin de Variacin de Actividad en Sectores No Primarios
Fuente: Instituto Nacional de Estadistica e Informatica

Evolucin de la demanda interna 2008-2017

(Var.% real anual)

2012 2013 2014 2015

7.4

Fuente: Reporte de Inflacin Diciembre 2015, Banco Central de Reserva del Per.

11

6.9

2.2

2.5

Variacin Porcentual Anual

Evolucin del PBI global y Sectorial

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

PBI global
Agrcola

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

PBI global

0.9

8.8

6.9

6.3

5.8

2.4

3.26

Agrcola

0.9

4.1

3.1

5.6

0.2

1.28

Fuente : BCRP . Elaboracin Propia

Variacion Porcentual anual

El sector Agropecuario creci 2.84%, impulsado por el Sub-Sector Pecuario con

5.34 % de crecimiento mientras que el Agrcola se increment 1.28%.

5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0

N D I C E D E P R EC I O S A L CO N S U M I D O R
4.74

4.4

2.65

2.86

3.22

2.08
0.25

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Fuente : BCPR. Elaboracin Propia

El ndice de precios al consumidor se elev 4.4 por ciento el 2015, marcando el

cuarto ao en esta lnea; mientras que el tipo de cambio continu acelerando su
tendencia alcista, en asociacin con el robustecimiento de la economa
norteamericana y paralelamente a la fuerte disminucin de la cotizacin de los
commodities, en particular del petrleo, en los mercados internacionales de
futuros.

12

Tipo de Cambio Soles por USD

3.500
3.400
3.300
3.200
3.100
3.000
2.900
2.800
2.700
2.600
2.500

3.380

2.960

dic-15

nov-15

oct-15

sep-15

jul-15

ago-15

jun-15

abr-15

may-15

feb-15

mar-15

dic-14

ene-15

oct-14

nov-14

sep-14

ago-14

jul-14

jun-14

abr-14

may-14

feb-14

mar-14

ene-14

2.808

Fuente : Reportes del BCRP . Elaboracin propia

B.2. ENTORNO LEGAL, POLTICO Y SOCIAL.

La compaa se encuentra acogida a la Ley N 27360, Ley de Promocin del
Sector Agrario, y por tanto goza de beneficios tributarios como la aplicacin de la
tasa del 4% por aporte al Seguro Social de Salud - ESSALUD, la tasa de 15% por
Impuesto a la Renta, la depreciacin acelerada de 20% anual en obras de
infraestructura hidrulica y obras de riego; as como se encuentra facultada a
emplear el contrato agrario. Mediante la Ley N 28810, dicho rgimen de
beneficios se amplo hasta el 31 de diciembre de 2021.
La situacin Poltica y Social del Per en el ejercicio 2015 no repercuti de modo
especfico sobre la sociedad ni en el distrito de Santiago de Cao.

B.3. MERCADO PERUANO DEL AZCAR

El 2015 marc una reduccin del 10.39% en la produccin de caa de azcar,
cosechndose un estimado de 10.2 millones de toneladas. Esta reduccin es
consecuencia de las paralizaciones, bajo rendimiento de los campos y menor
superficie de siembra de las empresas azucareras en Lambayeque, departamento
que merm la produccin en 30.11%. La Libertad redujo su produccin de caa
en 4.85% por menor superficie de siembra.
La produccin anual estimada de Azcar el 2015 fue de 1119,425 TM, 7% menor
que el ao anterior; mientras que se importaron 344,701.84 TM de Azcar, lo que
representa un crecimiento del 93%. La variacin anual de precios del azcar en
Lima fue de 19.05%.

13

PRODUCCIN DE AZCAR, SEGN REGIN

Periodo : 2010-2015
( toneladas mtricas )
2010
2011
2012
2013
2014
Per
1,038,176 1,076,215 1,106,280 1,174,068 1,203,492
Lambayeque
286,096
291,544
279,666
284,904
257,084
La Libertad
519,448
543,624
562,107
515,405
570,516
Ancash
67,928
80,112
83,717
90,874
85,787
Lima
160,644
157,134
175,852
157,708
166,242
Arequipa
4,059
3,800
4,938
7,444
6,453
Fuente: Minag. Elaboracin Propia. 2015 Estimado

2015 (est)
1,119,425
193,053
630,030
108,149
184,268
3,926

El crecimiento de la produccin de azcar de caa en ncash, La Libertad y

Lima fue de 26.06%, 10.43% y 10.84% respectivamente; a diferencia de las otras
regiones; con lo cual el crecimiento de la oferta de caa tiene un mercado
asegurado en las mismas.

Produccin Nacional de Azcar

3.5
3.9

Azucarera del Norte

Chucarapi

32

Coazucar

47.8

Andahuasi

2015

56.7

Pucal

65.2
67.7

Pomalca
Tuman

2014

2013

108.2
136.5

San Jacinto
Paramonga

157.8

Laredo

166.8

Cartavio

273.4

Casa Grande
0

50

100

Fuente: Minag. Elaboracin Propia. 2015 Estimado

150

200

250

300

350

Miles de TM

C) DESARROLLO DE LAS OPERACIONES

C.1. CAMPO Y SERVICIOS AGRCOLAS
Al cierre del ao 2015, la compaa cuenta con 7,934 hectreas brutas, de las
cuales 6,705 se encuentran con cultivo de caa de azcar, teniendo una
disminucin de 1% respecto al ao anterior.

14

MOLIENDA ANUAL
En el ao 2015, hubo un aumento en la molienda de caa propia de 3.73% con
relacin al ao 2014, logrndose una cosecha de 854,496 t de caa, de las cuales
el 98.47% se proces en nuestro ingenio. La superficie cosechada alcanz las
5,436 ha, registrndose un incremento de 20.46% respecto al ao 2014 que lleg
a 4,513 ha.

RENDIMIENTO DE CAMPOS PROPIOS

En el ao 2015, segn lo planificado, la edad de cosecha se redujo en un 9.5%, lo
que ocasion una disminucin del aporte de toneladas de caa por hectrea (TCH)
de 13.9 % respecto al ao anterior. En cuanto a productividad, las toneladas de
caa por hectrea mes (TCHM) registr una disminucin del 4.9% y la sacarosa
tuvo un incremento del 0.2% respecto al ao 2014.

TCH
TCHM
Edad
%Sacarosa

2015

2014

Var. %

157.19
8.75
17.96
12.90

182.54
9.20
19.84
12.87

-13.9%
-4.9%
-9.5%
0.2%

INFORMACIN COMPLEMENTARIA
Durante el ao 2015 se prepararon 164.76 ha de las cuales se sembraron: 129.78
ha.
Recursos Hdricos
La disponibilidad de agua permiti que se cumpliera en un 81% el programa de
riego acumulado frente un 80% del 2014. El volumen en los cuatros primeros
meses permiti un cumplimiento del 83% en el 2015 frente a un 88% del 2014; sin
embargo, la poca oferta hdrica de mayo a diciembre solo permiti el cumplimiento
de 79% en el 2015, frente a un 74% del 2014.
Comparativo de Cumplimiento de Riego 2015-2014.
VARIACIN %
2015
2014
83%
88%
79%
74%

PERIODO
ENERO - ABRIL
MAYO - DICIEMBRE
Fuente: Elaboracin propia.

Fertilizacin
En el ao 2015 se fertilizaron 5,496 ha, 14% ms que el ao anterior (4,825 ha),
esto debido a la mayor superficie cosechada.
Control de Malezas
En el ao 2015 se aplic 16618.20 ha, 5% ms que el ao anterior (15861.60 ha
en el 2014), esto debido a la mayor superficie sembrada y cosechada.
15

Sanidad Vegetal
En el ao 2015, pese a haberse cumplido con las liberaciones de benficos, la
plantacin de caa tuvo un % de Intensidad de Infestacin por Diatrea de 3.62%;
ms alto que el ao anterior que fue de 2.0%, debido principalmente al estrs
hdrico que afect la plantacin, habindose observado tambin una disminucin
del parasitismo.
Respecto a la infeccin del Carbn de la caa, se registr 10 ltigos/ha,
ligeramente ms alto que el ao 2014 que fue de 3 ltigos/ha; que se encuentra
muy por debajo del umbral de control recomendado por Senasa (> 500 ltigos/ha).
PROYECTOS
Se construyeron espigones con roca al volteo acomodada, con la finalidad de
proteger nuestros campos de las grandes avenidas de agua durante el
Fenmeno El Nio pronosticado por las instituciones meteorolgicas
internacionales y nacionales para el 2016 (NOAA, NASA, ENFEN, etc.). Los
campos a proteger son: Cartavio 17, Hacienda arriba 17, Nepen 1 y Vallejos
alto, con rea aproximada de 470.75 ha ms vas de comunicacin e
infraestructura de riego.
Se construy un dique para Defensa riberea con enchapado de piedra en la
margen izquierda del rio Chicama en el sector de Cartavio 23, este proyecto
tiene la finalidad de proteger los campos: Cartavio 21, 22 y 23, infraestructura
de riego y vas de comunicacin. El rea beneficiada es aproximadamente es
306.17 ha; adicionalmente se recuperar las reas ubicadas en la parte
posterior a esta infraestructura.

SERVICIOS AGRICOLAS
Se gestion la cadena de abastecimiento de caa a travs de las operaciones de
corte, alce y transporte de 6,500 Toneladas de caa al da, permitiendo con ello
cubrir de forma sostenida y eficiente la demanda de caa del ingenio azucarero.
Durante el ao 2015 la flota de transporte propia alcanz una produccin de
1345,432 TM, 2.2% ms respecto al 2014, el incremento se debe principalmente
a la optimizacin de los recursos y mejoras en las operaciones
S continu realizando pruebas de Corte Mecanizado Verde llegando a registrar
8,227 TM (350 TM en el 2014), permitiendo cumplir con las normas ambientales a
mediano plazo.
En el ao 2015 se sigui brindando servicios de mecanizacin agrcola durante el
tiempo de preparacin del terreno y cultivo de caa; se transport subproductos
como bagazo y alcohol para su venta y exportacin; y se traslad personal e
insumos a las distintas reas de la empresa.
Se gestion el mantenimiento de toda la maquinaria pesada, agrcola y transporte
pesado y liviano, mejorando la disponibilidad y confiabilidad de los equipos. Cada
una de estas mejoras est orientada en el enfoque de la gestin de activos para
el mantenimiento, poniendo nfasis en las estrategias, la calidad y la disminucin
de los costos.
16

C.2. FBRICA
El ao 2015 la fbrica de azcar ha centrado sus operaciones en la produccin de
azcar rubia 59.96% y azcar blanca 40.04%; continuamos con exportaciones de
azcar blanca a Colombia; asegurando de esta manera nuevos mercados
comerciales con clientes estratgicos.
A continuacin un resumen de las principales variables en la Gestin de
Operaciones Fabriles:

2015
CAA TOTAL

TM 1,628,998

Azcares:
Total Azcar Rubia
Total Azcar Blanca
Total Azcar Refinada
Total Azcar Neta
Rdto Comercial
%RUBIA
%BLANCA
%REFINADA

TM
TM
TM
TM
%
%
%
%

100,025
66,807
166,832
10.24%
59.96%
40.04%
0.00%

2014

Var.

1,643,021

-0.85%

3,334
148,308
1,162
152,805 9.18%
9.30% 10.12%
2.18%
97.06%
0.76%

Se ha continuado con la estrategia productiva de 3 templas, este ao se ha

producido 166,832 TM de azcar superando as lo conseguido en el 2009 de
159,286 TM de azcar.
El porcentaje de sacarosa del ao 2015 fue 12.63%, menor que el ao 2014 en
que se tuvo 12.66%; con respecto a las eficiencias tenemos que la retencin
alcanz un valor de 84.43%, menor al ao 2014 de 85.70%, el recobrado alcanz
un valor de 80.76%, menor que el ao 2014 en que se tuvo 81.22%.
En extraccin se obtuvo 95.65%, cifra mayor que el ao 2014 en que se alcanz
94.78%.
En energa, se culmin con los trabajos para la puesta en marcha del Nuevo Turbo
Generador de Vapor 21.3/28.4 MW, 13.8 KV, 60 HZ, que empez a operar a fines
de junio, con una produccin de 9 MW/h.

INVERSIONES
Los proyectos culminados fueron:
-

Nuevo turbo generador de 21.3/28.4 MW, 13.8 KV, 60 HZ.

Reductor de ejes paralelos para 2do.Molino de trapiche.
Electrificacin de molino 2
Motor, Reductor, Arrancador para Cop 8 liviano para trapiche
Transformador de 3 MVA
Tanque de agua condensada de 550 m3.

Los proyectos que continan en curso son:

-

Tacho continuo para masa B 45 tn/hr & Cristalizador Vertical para masa C
17

Centrfuga continua de 32 TM/h

Zaranda de azcar blanca para 27 TM.

Respecto a la produccin de alcohol, en el 2015 Cartavio ha producido 22936,393

litros; cantidad mayor en 44.39% respecto del 2014 que fue de 15885,337 litros.
C.3.- RECURSOS HUMANOS

Fuerza Laboral:
TIPO
Funcionarios

2015

Estables Plazo Fijo

Estables

Total

Plazo Fijo

2014

2015

Var

31

13

36

44

45

Empleados

168

90

166

80

258

246

-12

Obreros

937

211

996

128

1148

1124

-24

1136

314

1198

217

1450

1415

-35

Sub Total

2014

Gestin de Recursos Humanos

Remuneraciones, compensaciones y prestaciones
Cartavio, como todos los aos, cumpli con el pago de sus obligaciones laborales
en forma oportuna y de acuerdo a Ley; asimismo, otorg a ttulo de liberalidad a
sus colaboradores que se encuentran bajo los alcances del rgimen agrario, una
gratificacin extraordinaria equivalente a media remuneracin mensual en los
meses de julio y diciembre.
En marzo de 2015 se repartieron utilidades en base a los resultados econmicos
obtenidos en el 2014 por el monto de S/. 3519,833 soles.
Adicionalmente, otorgamos a todos nuestros colaboradores el Seguro de Vida Ley
desde el primer da de trabajo, beneficio que supera la exigencia legal que
prescribe su obligatoriedad a partir de los cuatro aos de servicio.
En el mes de enero 2015, se efectu un incremento de remuneraciones de S/. 70
al personal que super el periodo de prueba, en cumplimiento al Convenio
Colectivo 2014 2016.
Cumplimos con el pago de la Bonificacin Vacacional equivalente a 1
Remuneracin Mnima Vital por periodo vacacional anual, siempre que ste
supere los 15 das de descanso fsico; asimismo, los trabajadores que cumplieron
20, 25, 30 y 35 aos de servicios, recibieron en sus boletas, por nica vez, 1, 2 y
3 remuneraciones mnimas vitales respectivamente. De igual forma otorgamos 4
bolsas de azcar de 50 KG a nuestros trabajadores que hayan superado el periodo
de prueba de acuerdo a ley.
Relaciones Laborales
Las relaciones laborales en la empresa se desarrollan bajo un marco de mutuo
respeto y cooperacin entre la empresa y sus colaboradores. Contamos con un
rea especialmente designada para brindar atencin a nuestros trabajadores,
mediante reuniones de trabajo, visitas de campo y sensibilizacin en normas
18

laborales a fin de mantener la comunicacin directa y revisar diversos aspectos

relacionados con su bienestar.
Capacitacin y Desarrollo
Cartavio brind capacitaciones constantes durante el 2015, registrndose 34,502
horas de capacitacin, que alcanzaron a 1,504 colaboradores en 517 eventos.
Todo ello con el objetivo de mejorar sus competencias y elevar su potencial
profesional.
Dentro del proceso de mejora continua se han adquirido herramientas de
seleccin de personal que nos permiten estar a la vanguardia frente a la
contratacin del personal idneo para la compaa.
Bienestar Social
El rea de Bienestar Social brinda permanente orientacin a todo el personal de
la empresa sobre atenciones en ESSALUD, seguro vida ley, asignacin familiar,
asignacin por fallecimiento, licencia por paternidad, permiso por defuncin, entre
otros temas. Asimismo, desarrolla programas y actividades relacionadas al
bienestar de nuestros colaboradores:
Recreacin e integracin
Se desarrollaron actividades de confraternidad en el rea de Gerencia de Campo
donde nuestros colaboradores participaron con mucho entusiasmo en encuentros
deportivos y almuerzos de confraternidad.
El Da del Trabajo se festej con distintas reuniones de almuerzo y camaradera,
momentos agradables donde los jefes de cada rea resaltaron la labor, esfuerzo
y compromiso que realizan da a da todos nuestros colaboradores.
La empresa, rindi un homenaje a las madres trabajadoras por su da. Ellas
participaron de un almuerzo que incluy un show musical integrado por los propios
trabajadores.
La Navidad es la poca ms especial del ao, y para reforzar el vnculo fraterno y
renovar los valores espirituales entre compaeros, se llev a cabo el VII concurso
de nacimientos Nuestra Navidad ms valiosa porque la vivimos en familia. El
entusiasmo, la creatividad, desempeo artstico, mensaje espiritual y originalidad
reinaron en cada rea, resultando ganadores en la categora Nacimiento
Decorativo la Divisin Energa y en la categora Nacimiento Vivo el Anexo Chicln.
Sin duda, en navidad la alegra y el entusiasmo son de los nios, es por ello que
compartimos con los hijos de nuestros colaboradores regalos que fueron
escogidos de acuerdo a la edad y sexo de cada nio. Fueron 826 nios
beneficiado entre las edades de 0 a 10 aos.
As mismo, celebramos la misa de fin de ao para elevar nuestras plegarias y
agradecer por todas las bendiciones recibidas durante el ao y realizamos un
brindis navideo con los trabajadores pertenecientes a la Gerencia de Campo y
Servicios Agrcolas y un brindis por ao nuevo con la Gerencia de Produccin.

Control de la Salud de los Trabajadores

Cumpliendo con el Plan de Salud de los trabajadores en contacto con el producto
terminado, Bienestar Social ejecut los diferentes exmenes, segn cronograma,
19

a los colaboradores de las reas de envase, centrifugacin, mantenimiento de

elaboracin, instrumentacin y control, control de calidad y taller elctrico; a fin de
controlar y garantizar las condiciones de salud de acuerdo a las normas
establecidas.

Salud Ocupacional
La Salud Ocupacional busca proteger la salud de los trabajadores, detectando de
manera temprana enfermedades ocupacionales y enfermedades comunes,
apoyando en la rehabilitacin y recuperacin en caso se detecte algn caso. En
el 2015, el sistema de gestin de Salud Ocupacional intensific esfuerzos y
objetivos creando procedimientos y programas de vigilancia de la salud de todos
los trabajadores, entre ellos:
Procedimiento de Proteccin a la Mujer Gestante, se crea un formato para
el adecuado seguimiento trimestral a la mujer gestante, en el que se evalan
y registran peligros y riesgos para su salud y la del feto.
Programa de Vida Saludable, se brindaron capacitaciones y material
informativo a 501 trabajadores de Estilos de Vida saludable, Diabetes mellitus,
Hipertensin arterial, Obesidad y Sobrepeso, adems se brindaron
capacitaciones y material informativo de Ergonoma, Hipoacusias y Asma
Ocupacional a 200 trabajadores; o que continuar el 2016, como parte de la
vigilancia de la salud de los trabajadores. Se viene entregando Boletines
informativos de Salud Ocupacional cada 2 meses, los cuales son colocados
en las carteleras de la empresa para conocimiento y cuidado de la salud de
los trabajadores.
Seguridad y Salud Ocupacional
El rea de seguridad e Higiene Industrial busca fomentar la cultura de prevencin
de riesgos y garantizar la seguridad y salud de nuestros colaboradores, personal
contratista y visitantes; realizando las siguientes acciones; para ello contamos con
un sistema de gestin que nos permite identificar y prevenir los riegos.
Como parte de nuestro programa de Trabajo Seguro, en el 2015 se realizaron
1,998 capacitaciones, inducciones y sensibilizaciones en materia de seguridad;
asimismo, se reestructur nuestro Procedimiento de Trabajo de Riesgo,
realizando un estricto control sobre estas actividades y su verificacin previa por
parte del rea de seguridad a fin de garantizar las condiciones seguras y el
cumplimiento de los estndares de seguridad.
Se efectuaron reuniones mensuales con los representantes de los trabajadores
integrantes del Comit de Seguridad, con la finalidad de revisar los indicadores
mensuales de accidentabilidad, as como realizar Inspecciones Programadas e
Inopinadas en materia de Seguridad a las diferentes reas de la Empresa.
Proteccin Ambiental
La proteccin y preservacin del medio ambiente es nuestra preocupacin
permanente, por lo cual realizamos actividades de identificacin y evaluacin de
los efectos ambientales derivados de nuestras actividades a fin de poder
gestionarlas adecuadamente.

20

Como parte de nuestro Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA),

hemos reforzado y/o iniciado las siguientes actividades y programas:
Manejo de Residuos Slidos
Contamos con planes integrales y procedimientos implementados acorde a lo
establecido en la Normativa Ambientales Nacional y Sectorial vigente; nuestras
acciones involucran la minimizacin, segregacin, reutilizacin, comercializacin,
tratamiento y disposicin final de los residuos.
En el ao 2015, se logr un reaprovechamiento de 73.84 toneladas de residuos
comercializables no peligrosos, tales como: mantas de polietileno, llantas
vehiculares en desuso, bolsas de polipropileno, papel en desuso y bagazo
residual, lo cuales fueron tratados y reciclados por Empresas Comercializadoras
de Residuos, debidamente registrada por DIGESA. Asimismo, se contrat los
servicios de una Empresa Prestadora de Servicios en residuos slidos registrada
y autorizada por DIGESA para la disposicin final de 25.79 toneladas de los
residuos peligrosos no comercializables.
Se organizaron actividades de capacitacin y sensibilizacin permanentes para
reforzar los conocimientos referentes a la gestin de residuos en el personal propio
de campo y fbrica as como con los contratistas y comunidad.
La supervisin y el seguimiento de la correcta gestin de los residuos est a cargo
del Departamento de Seguridad, Higiene Industrial y Proteccin Ambiental, el
cual lleva un registro actualizado de los residuos generados, dispuestos,
tratados y reaprovechados de acuerdo a plan anual de actividades del rea.
Monitoreos Ambientales
Hemos realizado 03 monitoreos ambientales en los meses de enero, julio y
septiembre; cuyos informes evidencian el mejor desempeo ambiental de nuestra
actividad. Estos resultados son enviados a la autoridad competente para su
evaluacin y conformidad.
Prevencin de accidentes en Ros y Canales
Realizamos capacitaciones y charlas de sensibilizacin en temas de prevencin,
a fin de evitar la ocurrencia de accidentes en ros y canales. Durante los meses
de junio y diciembre de 2015 hemos trabajado con los centros poblados San Jos
Alto, San Jos Bajo, Sumanique, Portada de Chiquitoy, Nepn, Nazareno,
Moncada, Santa Rosa, Sintuco, El Ingenio y Leoncio Prado. As mismo se incluy
temas de prevencin frente a contingencias producidas por el fenmeno del Nio.
Sealizacin de puntos crticos de peligro en el trayecto del ro
Se han instalado seales de advertencia en puntos estratgicos en el trayecto del
ro Chicama, que han sido identificados teniendo en cuenta el peligro que
involucrara posibles caudales mximos del ro presentes en el rea de influencia.

Responsabilidad Social
Somos una compaa con un enfoque de responsabilidad social, contamos con la
participacin de la comunidad y el gobierno local, para ir fortaleciendo
21

capacidades, generando oportunidades y movilizando recursos contribuyendo al

desarrollo sostenible de nuestra sociedad, mejorando la calidad de vida de
nuestros colaboradores y sus familias, as como la comunidad local y la sociedad
en general.
Por ello, elaboramos e implementamos acciones y polticas de responsabilidad
social considerando tanto impactos ambientales, sociales como econmicos de
nuestra actividad, as tambin las relaciones con los distintos grupos de inters.
Adems la integracin de este triple balance permite a Cartavio la adopcin de un
sistema de mejora continua como base de su estrategia empresarial.
Tenemos una fuerza laboral que gira alrededor de mil cuatrocientos
colaboradores, quienes laboran en espacios y condiciones adecuados de trabajo,
teniendo en cuenta estrictas normas de seguridad y utilizando equipos de
proteccin personal.
En el 2015, la compaa brind oportunidades de trabajo a diferentes sectores de
la Regin La Libertad, beneficiando en su mayora a la poblacin de la Provincia
de Ascope, zona donde operamos, de donde proviene el 85% de nuestros
trabajadores. De esta manera, contribuimos a la economa local a travs de la
generacin de puestos de trabajo y la entrega puntual de los beneficios de ley.
Desarrollamos el Programa de Formacin Laboral, el cual benefici a ms de 50
jvenes universitarios de diferentes casas de estudio, permitiendo la realizacin
de sus prcticas profesionales en nuestras reas operativas y administrativas.
Con el Programa Trabajando Juntos por el Medio Ambiente se realiza un trabajo
conjunto con las diferentes Municipalidades de la Provincia de Ascope, para
proyectos de limpieza pblica, adems de plantaciones, mantenimiento de reas
verdes y concursos ecolgicos dirigidos a los estudiantes de los diferentes centros
educativos.
Con el Programa de Nutricin Sacando Punche, se promovi una adecuada
alimentacin en los nios de los vasos de leche de los diferentes anexos, sectores
y AAHH de Cartavio, en coordinacin con las Presidentas de clubes de madre y
vasos de leche se logr beneficiar a ms de 800 nios de la localidad durante el
ao.
El Programa Manos de Mujer tiene como objetivo fomentar las iniciativas de
nias, seoritas y amas de casa en manualidades, y costura, potenciando las
capacidades humanas necesarias para aumentar la productividad, generar autoempleo e insercin al mercado laboral para complementar los ingresos familiares
con la finalidad de mejorar la calidad de vida de su hogar.
Nuestro equipo de voluntariado Amigos de Cartavio, conformado por
trabajadores de la empresa con alto espritu solidario, participaron en diversos
programas sociales en pro del bienestar de la comunidad.
En navidad, se realiz la Campaa Apadrina un Nio en la cual los padrinos
voluntarios, trabajadores de nuestra empresa, ofrecieron un presente a sus
respectivos ahijados de la comunidad de Nepen, donde compartieron con ellos un
grato momento en una chocolatada ofrecida por la empresa.
Con el apoyo de nuestros voluntarios se entreg panetones y leche chocolatada
a los jubilados, instituciones educativas y organizaciones civiles. Asimismo, se
realiz el Concurso de Villancicos 2015, tradicional show navideo, chocolatada
para la comunidad y entrega de regalos a los nios del Sector Ingenio, San Pedro
y San Pablo, Las Huertas de Santa Rosa y San Jose Alto.
22

C.4. COMERCIALIZACIN
Durante el ao 2015, las ventas totales de azcar en Cartavio S.A.A., ascendieron
a 3075,776 bolsas; lo que representa una variacin de 1.16% menos que el ao
2014; sin embargo, el valor de venta promedio obtenido en la venta fue de 10.35%
mayor que el ao anterior. Este precio mayor fue generado por la falta de azcar
en la regin.
Las ventas de alcohol ascendieron a 19812,752 litros, que representan un
crecimiento de 15.40% y con el mismo precio del ao 2014.
En cuanto a exportaciones de azcar, la compaa export 41,307.61 TM de
azcar que representa un 35.33% menos que el ao 2014.

C.5. GESTION DE CALIDAD

Durante el ao 2015 se llevaron a cabo las auditoras de 1er. Seguimiento de
Certificacin de los estndares ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005 que tiene
Cartavio S.A.A. con resultados satisfactorios en ambos casos, con lo que se inici
el seguimiento del ciclo de certificaciones de estos estndares. Asimismo, no se
recibieron auditoras de calidad por parte de los clientes industriales.
En diciembre del 2015 se realiz la inspeccin sanitaria por el personal de la DESA
La Libertad en coordinacin con la Direccin General de Salud Ambiental
(DIGESA), con la que se obtuvo la Validacin Tcnica Oficial del Plan HACCP
elaborado para el control y aseguramiento de la inocuidad alimentaria en este
ingenio.
Las actividades comprendidas en el Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental
(PAMA) vienen siendo ejecutadas de acuerdo a los cronogramas establecidos. Se
han enviado ya los informes semestrales correspondientes al ao 2014 y 2015, se
han realizado los Talleres de Participacin Ciudadana, as como se han realizado
los monitoreos ambientales cuyos informes tambin se han remitido al MINAGRI.
Estos informes de monitoreo demuestran que el desempeo ambiental de las
actividades de la empresa se encuentran dentro de los parmetros y lmites
permisibles.

SECCION III: ANALISIS DE RESULTADOS

A)

ESTADOS FINANCIEROS
ESTADO DE SITUACIN FINACIERA
El activo total al 31 de diciembre del 2015 fue de S/.651,466 mil, menor en
S/.25,977 mil o 3.8%, respecto a diciembre del 2014 que fue de S/.677,443 mil.
Las principales variaciones se explican con los siguientes movimientos:
El activo corriente disminuy en S/.34,861 mil o 25%, la disminucin se observa
principalmente en el rubro efectivo y equivalente de efectivo en S/.22,098 mil; as
como, en cuentas por cobrar a partes relacionadas y otras cuentas por cobrar en
S/.31,383 mil y S/.1,398 mil respectivamente, el aumento del rubro cuentas por
23

cobrar comerciales en S/.4,008 mil y gastos contratados por anticipado por S/.450
mil, e inventarios por S/.15,560 mil
El activo no corriente aument en S/.8,884 mil, el incremento se aprecia
principalmente en el rubro propiedades, planta y equipo en S/.14,945 mil, cuentas
por cobrar e intangibles por S/.842 mil; as como, la disminucin del activo
biolgico en S/.6,903 mil.
El pasivo total al 31 de diciembre del 2015 fue de S/. 178,688 mil, menor en 27.8%
o S/.68,691 mil, respecto a diciembre de 2014 que fue de S/. 247,379 mil. Las
principales variaciones se explican por el aumento del pasivo corriente en
S/.22,041 mil y la disminucin de los pasivos no corrientes en S/.90,732 mil.
El pasivo corriente al 31 de diciembre del 2015 fue de S/.91,250 mil, mayor en
S/.22,041 mil o 31.8%, respecto al cierre de diciembre de 2014 que fue S/.69,209
mil. El aumento se debe principalmente a las cuentas por pagar comerciales a
entidades relacionadas y terceros en S/.13,913 mil y S/.3,710 mil respectivamente,
participacin trabajadores en S/.2,585 mil y otras cuentas por pagar en S/.2,257
mil y disminucin de provisiones y otros por S/.424 mil.
El pasivo no corriente disminuy en S/.90,732 mil, debido principalmente a una
disminucin de las otras cuentas por pagar a partes relacionadas por S/.90,032
mil y otras cuentas por pagar e impuesto a la renta diferido por S/.700 mil.
El patrimonio neto de la compaa fue de S/.472,778 mil, mayor en S/.42,714 mil,
respecto al ao anterior que fue de S/.430,064 mil. El movimiento patrimonial se
debe principalmente al incremento por la utilidad del periodo.
ESTADOS DE RESULTADOS INTEGRALES
Las ventas acumuladas a diciembre del ao 2015 fueron de S/.300,096 mil,
mayores en S/.1,917 mil a lo registrado en el ao anterior que fue de
S/.298,179 mil, el incremento representa el 0.6% de las ventas. Los ingresos por
venta de azcar fueron de S/.249,364 mil, mayor en S/.21,098 mil, respecto al ao
anterior que fue de S/.228,266 mil. El mayor ingreso en este rubro, se deben
principalmente al incremento del precio de venta del azcar en el mercado local e
internacional.
La utilidad bruta despus del cambio en el valor razonable de los activos biolgicos
fue de S/.89,580 mil, mayor en S/.19,918 mil o 28.6%, respecto a la utilidad bruta
del ao anterior que fue de S/.69,662 mil. El incremento en la utilidad se debe
principalmente a la mejora del precio del azcar en el mercado local e
internacional.
Los gastos operativos acumulados a diciembre 2014 fueron de S/.28,951 mil,
menores en S/.4,469 mil, a lo registrado en el ao anterior que fue de S/.33,420
mil. La variacin se debe principalmente a la disminucin de fletes en S/.1,181 mil,
honorarios S/.2,122 mil, provisiones por demandas laborales y civiles en S/.1,545
mil, cargas diversas de gestin en S/.525 mil e incremento de los servicios de
terceros en S/.609 mil y otros por S/.295 mil.
Los ingresos operativos netos del ao 2014 fueron de S/. 2,322 mil, mayor en
S/.513 mil o 28.4%, respecto al ao anterior que fue de S/.1,809 mil. El aumento
se debe principalmente a la devolucin de provisiones en S/.1,096 mil y
disminucin de alquileres y otros por S/.583 mil.
La utilidad operativa a diciembre de 2015 fue de S/.62,951 mil, mayor en S/.24,900
mil o 65.4% respecto a lo registrado en el mismo periodo del ao anterior que fue
24

de S/.38,051 mil. La variacin se debe principalmente a la disminucin de los

gastos de ventas y administracin; as como tambin a la mejora de precios del
azcar en el presente ejercicio.
Los ingresos financieros a diciembre de 2015 fueron de S/.1,038 mil, mayores en
S/.904 mil, generados por intereses bancarios e intereses de partes relacionadas.
Los gastos financieros a diciembre 2015, fueron de S/.6,781 mil, menor en
S/.1,740 mil o 20.4%, respecto al ao anterior que fue de S/.8,521 mil.
La diferencia de cambio neta del ao 2015, gener una prdida de S/.6,527 mil,
ligeramente mayor en S/.21 mil, respecto a la diferencia de cambio del 2014 que
fue de S/.6,506 mil, la prdida se debe a la variacin por tipo de cambio que
afectaron los pasivos en moneda extranjera
El gasto por impuesto a la renta corriente del ao 2015 y 2014 fueron de
S/.8,072 mil y S/.4,751 mil respectivamente. El impuesto a la renta diferido para
el ao 2015, registra una recuperacin de S/.105 mil y S/.8,639 mil en el ao 2014,
este ltimo debido al costo asumido de propiedades, planta y equipo.
La utilidad neta y resultado integral del ejercicio 2015 fue de S/.42,714 mil, mayor
en S/.15,668 mil, respecto al ao anterior que fue de S/.27,046 mil.

RESPONSABLES DE LA ELABORACIN Y REVISIN DE LA INFORMACIN

FINANCIERA:
Durante los ejercicios 2014 y 2015, no se produjeron cambios en la Gerencia pero
si respecto de los funcionarios responsables de la elaboracin de la Informacin
Financiera y de la Memoria Anual.
As, el Contador General, Walter Culqui Carrera, estuvo en funciones hasta el 6
de marzo de 2014, fecha en la que fue destacado a otra empresa del Grupo y fue
reemplazado por el seor Hugo Arostegui Glvez, quien ejerci el cargo de
Contador General hasta el 11 de febrero de 2015. En dicha fecha, el seor
Arostegui fue destacado a otra empresa del Grupo y el Sr. Walter Culqui Carrera,
volvi a asumir el cargo de Contador General durante el resto del ejercicio 2015.
En cuanto a la Sociedad de Auditora del perodo 2015, ella fue Gaveglio, Aparicio
y Asociados Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, firma miembro de Price
Waterhouse Coopers International Limited (PwCIL) en el Per; y la del perodo
2014 fue Beltrn, Gris y Asociados Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada,
firma miembro de Deloitte Touche Tohmatsu.
GARANTIAS SOBRE ACTIVOS
Al 31 de diciembre de 2015 y 2014, la Compaa garantiza de manera ntegra,
incondicional e irrevocable la obligacin asumida por su matriz Corporacin
Azucarera del Per S.A. en relacin con la emisin de los bonos corporativos.

B) INVERSIONES
A continuacin se presenta un cuadro de inversiones en las siguientes reas:
(expresado en miles de soles y miles de dlares):

25

Acumulado
Soles
Dlares

Inversiones
Activo Fijo
Campo
Servicios Agrcolas
Fbrica
Administracin
Sub-Total
Otros Activos
Intangibles
Campos - Cultivos en Proceso
Sub-Total
Total General

309
1,726
32,502
102
34,639

90
506
9,523
30
10,149

1
33,270
33,271
67,910

9,748
9,748
19,897

Durante el ao 2015, se realizaron inversiones en: Electrificacin del molino 2, que

permitir un ahorro en el consumo de energa de 0.6W. Adquisicin e instalacin de
un reductor de ejes paralelos que garantizara la eficiente operatividad del molino N
3. Instalacin y montaje del turbo generador de vapor que ayudar a un mayor
suministro de energa en fbrica. Transformador de 3MVA que se encargar en
distribuir la energa elctrica por el turbo generador, adems de garantizar el
cumplimiento del programa de molienda y la produccin de azcar.

C)

ADOPCION DE LAS
FINANCIERA NIIF

NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACION

La Compaa ha preparado estos estados financieros en cumplimiento de las

disposiciones legales vigentes para la preparacin de informacin financiera y se
hacen pblicos en el plazo que establecen los requerimientos de la
Superintendencia del Mercado de Valores SMV.
Los estados financieros de la Compaa se han preparado de acuerdo con las
Normas Internacionales de Informacin Financiera (en adelante NIIF), emitidas
por el International Accounting Standard Board (en adelante IASB), vigentes al 31
de diciembre de 2015 y 2014, las cuales incluyen las Normas Internacionales de
Informacin Financiera (NIIF), las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC), y
las interpretaciones emitidas por el Comit de Interpretaciones de las Normas
Internacionales de Informacin Financiera (CINIIF), o por el anterior Comit
Permanente de Interpretacin (SIC) adoptadas por el IASB .
La informacin contenida en estos estados financieros es responsabilidad del
Directorio de la Compaa, el que expresamente confirma que en su preparacin se
han aplicado todos los principios y criterios contemplados en las NIIF emitidas por
el IASB, vigentes al cierre de cada ejercicio.

26

SECCION IV: VALORES

COTIZACIONES 2015
COTIZACIONES 2015
Mes

Apertura

Cierre Mxima

P. Promedio P. Promedio P. Promedio

Mnima

2015

2014

2013

Enero

9.30

8.90

9.30

8.90

8.95

10.25

22.17

Febrero

8.70

9.70

9.70

8.70

9.18

10.45

21.46

Marzo

9.70

9.00

9.70

9.00

9.34

10.06

19.30

Abril

8.00

7.52

8.00

7.50

7.50

9.00

0.00

Mayo

7.52

7.51

7.52

7.50

7.51

10.42

0.00

Junio

7.50

7.80

8.00

7.50

7.58

10.17

0.00

Julio

7.80

8.00

8.00

7.50

7.70

10.64

0.00

Agosto

7.00

6.50

7.00

6.50

6.69

10.08

16.53

Septiembre

5.60

5.60

5.60

5.60

5.63

9.63

15.52

Octubre

5.60

5.90

5.90

5.60

5.70

9.23

13.14

Noviembre

5.90

9.57

11.22

Diciembre

5.67

6.00

6.00

5.67

5.80

9.12

10.55

Como se observa, las acciones de Cartavio S.A.A (CARTAVC1), han

experimentado una disminucin en su valor, pasando de S/. 8.95 por accin en
enero de 2015 a S/. 5.80 por accin a diciembre del mismo ao.

27