F Nestlé Maroc souffle
sa vingtitme bougie
La filiale marocaine de Nestlé célébre cette
année le 20e anniversaire de son unité de
production & E] Jadida. Les réalisations et les
‘perspectives de la présence du groupe suisse
au Maroc seront dévoilées ce lundi 25 mars &
occasion d’une rencontre avec les médias.alcaiit
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El Jadida
Nestlé Maroc féte ses 20 ans d’existence
Slahdanis est nsuré par dispose de sa propre. sta~
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mars, dans son nite de pro- rer leur prodictivié et la qual 'apphcation du Nestlé Quality tion d'épuration pour taiter
‘duction "EI Jadida ses 20'ans ite du lat, tls le matériel pour Management System (NOMS). les eaux usées. Cette réussite
diexistence.Implantéeen 1992, stockage, centres de eollecte, Ce protocole permet une anal-n’aurait pu avoir lieu, reeon-
elle na cessé de sappliquer subventions, —microcrédits, se approfondie des risques naissent les responsables,
faux normes mondiales les plus dépasse-ce cap pour contribuet alimentaires, la gestion des sans T'apport inestimable des
Sirctes au niveau de Ta tech- auldéveloppement du tourisme allergenes, la surveillance des femmes et des hommes qui
nologie, des infrastructures, da. via implantation a Fl Jadida agents pathogénes, la préven- ceuvrent a la bonne marche de
respect de l'environnement, de ’un musée Nestlé a T'instar tion des corps étrangers et des cette unite
fa formation et de la gestion d'une limonade interationale. contaminations chimiques. Le Ils sont prés de 253. perma-
de Ja qualité. Faisant sienne Pour les haufs responsables laborafcire Panalyses, insallé nents et 191. intérimaires.&
Ta devise «Valeur parlageen qui s°étaient relayés au micro, 'usino, permet de garantir la donner, quotidiennement, le
son engage- implantation de Nestlé qualité via le controle du lait meilleur d'eux méme afin de
Tes populations Jadida a marqué un tournant collecté, 'analyse des matieres satisfaire le consommateut.
de la région @'El Jadida et dans son histoire au Maroc. premiéres, son taltement et Une formation continue et spé-
ses environs, elle a recouru, En effet, le groupe, implanté - sa pasteurisation. A noter que ciale, en qualité et en sécurité
Guan toute eette période, dans lo pays en 1927, se con- le site l'unité d°El Jadida est alimentaire, leur est prodicuse
des transformations majeures tentait de commercialiser ses certifiée TSO 22000 pour la dans les différents eenires de
ordre organisationnelles, produits importés essentielle- sécurité alimentaire. Le respect formation de Nestlé.
technologiquss et cologiques, ment d'Europe, Aujourd'hui, de l'environnement représente En guise d’émulation et de
‘Ainsi, avec au départ $00 mil- avec implantation d'une unité pour Nesilé un axe primordial. récompense, Pusine fait prof-
fions de DH investis lors de de production au Marce, elle Certifige ISO 14001 pour le iter les. salariés dun pro.
si construction, pres de 270 eouvre, depuis Casablanca, management environnemen- gramme d'estivage, de V’envoi
autres y ont 6 injoctés au fur en Algérie ct en Tunisie. tal, de nombreuses auires de quelques employés en
ela mesure Comme elle a intégré, au fur mesures visant la protection pBlerinage a la Mecque comme
Co qui fait dello, actuclle- etamesure, laproduction d'un de l'environnement dans elle leur accorde des primes
‘ment, l'une des unités [es plus seul produit, en 1992, iplusde toutes les activités de Tusine annuelles & occasion de T-Aid
efformantes, non seulement cing'en 2013.La qualité de ses Somt mises en cuvre quoti- El Kébir ou de lAchoura,
‘au Maroc mais dans le monde, produits est une exigence sur diennement comme la sensi- des aides spécifiques au loge-
Le gouverneur de Ia province, laquelle ne badine Nestlé. bilisation des collaborateurs, le ment et des aides sociales
Mourad Jam, présent ce jour, Constamment, elle veille transport, la transformation et aux cas médicaux particuli-
avait émis Ie vu que celle a garantir une qualité maxi- emballage des matiéres pre- ers. Enfin, une convention
valeur’ partagée>, soulten- male A toutes Ies tapes de miéres, le contréle des émis- de partenariat de formation
fant ses partenaires’ niraix A leur production en s'assurant sions de gaz a offet de serre et d'accompagnement_ entre
travers gon partenariat avec la quills repondent aux besoins ainsi que le suivi des rejets Nestlé Maroc ct I'Ecole
Fondation Zakoura Education nutritionnels névessaires, Ces Higuides, solides et gazeux.. nationale des ingénieurs
Gans Tenseignement non produits répondent & des stan- Un systéme de gestion durable d"agriculture de Meknés a &té
formel, la lutte contre dards éleves en termes de qual de eau a été également mis signée
Panalphabetisme, la fourninire ité et de sécurité. Le respect en place, De ce fail, P'usine Azzedine Hayen,Nestlé Maroc, vingt ans
de croissance solide on
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BUSI Mess)
Unbon cru pour Nestlé eaters
Seton priate er co
‘@ Le Top management mondial a célébré ses 20 ans dexistence au Maroc, Se ee eee ee
Des investissements souterius pour moderniser sa production. Tape Acoso do tne
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Bilan de 20 ans de cohabitation
avec les Doukkalis cue
Noctis Narocfalt désormaic” indrect 8 travers la eréar
partie de histoire du Grand on de valeur patagée pour
Doukkala-Abda. En effet, confirmer son engagement
son unite de production envers les communauté
{8 Jadida cere, en cette de la région dE ladda et
année 2013, ses 20 ans ses environs, avec toujours
edstence. Deux décennies le méne credo, «nutrition,
de travail dimplication et santéetbien-tres,
engagement dans le pay- En tet, Neslé Maree for-
age écanornique ot cecil ementanerée 3 Douldala-
dela région clébré dors le Abda, Test tout dabord &
tian, ravers st unde de pro-
Ce sont, donc, 20 années duction qui cample paren
aU cours desqueles Funite les plus Influentes econo:
de production a connu des miquerent dans la regon
transformations majeures Mass aussi va son parte:
ordre orgarisationne, nariat avec les agricueurs
fechnolagique of écalo: lacaux, 3 qui Nestlé donne
gique Russi en ces 20 ans, les moyens nécessaires
Nestlé ria pas mangué de pour fourni des mali
Sienpiquerforlement dans preméresdegrande qualité 25 communauté locales, ton Zskaura Educstonpour création de funié de pro-
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Dowkkal Fay pian poe ett un
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Une usine qui avance lentement mals Orerient Hinteretakas wep
tout aussi bien, marqué Fins, Cest depuis la capi-
Dep a dation, fun ietile Nes dads anteréavfuretYmesrely, un iourmart dans Ihistore tke éonorique ds Maroc
braun de ks es ea de Nestle au Maroc Aisi, que Neste gere désorrmas
Production et condtionnement de fe groupe implanlé dans ses actvkés également en
+1993: Provuetion et condtionnernent co Ni le page depuis 1927, avait Algérie ot Tunis. Nec
2007 Predcton linet des 2 |exualors pour activité Maroc cample aujourdhul
Mago {a commercilisalion de prés de 500 colaboraleurs
re seat sircaoresle es Sea PES aul Bulan | rbestls etic fishes Cel
+2012 rod et condinneat eb orale da Importes essertielement eda tl entre atkins
* 2012 : Production et conditionnement de b famille des c@rdales Nestlé Europe. Et puis avec la tratit a Casablanca.
i. a = ~ www.aujourdhul.ma(0 - JEUDI 28 MARS 2013
Nestlé appuie les futurs
ingénieurs de lENAM
Tha été procédé a la signature, lundi dernier,
dlune convention enize Nestlé et 'Ecolenatio-
nale d'agriculture de Mekmés (ENAM) dans le
cadre des stages et projets de fin d’étude au
proftdeselévesingénieurs deENAM etausst
ddes modules deformations spécifiques au pro
fit des agriculteurs livrant le lait a Nestle. Le
site d'E1 Jadida, qui posséde sa propre station
depuration pour traiter les eaux usées, est cer
tifiée [SO 14.001 pour le management environ
‘nemental et est aussi certifigIS0 22000 pour
lasécurité alimentaire‘envoys : jeu 28 mars 2013 06:02
[As tnfoméiavre Maroc
InfoMédiaireFlash
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El Jadida ; Nestlé célébre ses 20 ans de présence
2013 est une année particullére pour Nestlé au Maroc. L’unité de production d’El Jadida célébre en effet ses 20
ans d'existence. implantation de cette unité a marqué un tournant dans I’histoire de Nestlé au Maroc. Le
groupe implanté dans le pays depuis 1927, aveit jusqu’alors pour activité la commercialisation de ses produits,
‘qui étaient importés essentiellement d'Europe. Et puis avec la création de |’unité de production d’EI Jadida,
Nestlé a fait le choix de s’enraciner au Maroc pour en faire un hub pour toute la région du Maghreb. Ainsi, c'est
depuis la capitale économique du Maroc, Casablanca, que Nestlé gére désormais ses activités également en
Algérie et Tunisie. Nestlé Maroc compte aujourd’hui prés de 500 collaborateurs répartis entre I'usine c’El Jadida
et le centre administratif @ Casablanca,mNestlé fate ses 20 ans
de présence & El Jadida
Nécessitant un investssement de
500 MDH, Tusine a été constuite
en 192 ef depuis cette année, 270
MOH ont été injectés au fur et
‘mesure dans les infrastructures et
{es technologies. tui
industrielle Soccupe aujourd hui
dela production de 5 produits
dont Nescafe Cerelac et lat en
poucre Nido,Dee eee
peared
les livraisons soient branchées d'autres
réservoirs a 'enirée de'usine dans les
rmailloures conditions dhygigne, Le lait
collecté eetd'abord analysé, pour en éve
luerla correspondance aux standards ce
qualitéde Nestlé, Auniveaude la mul-
aationale, our est fait afinde garantie
cette qualité des appzovisionnements,
Cette demiére est abrenue grace ses
actions de partenariat, qui ont del tis
60s, au fildes ans, avee les producceurs
Initiers de la région ce Doakkala Abda
‘Nestlé soutient prés de 16.000 produc-
‘eur Iniiers marocains de la région. Une
aide financiére leur est ocxroyée pour
permettre la construction de centres de
colleetes.’ ls pointe dea technologie,
etdont ls gestion ect per la axe confide
Ades coopérativesde producteurs isis
des villages envisoanants, Au woul, ce
sont plasde 170 centres de collecres gut
ont été créés pat Nestlé rout autour de
son usine dElJadida,
Nestlé mat également & disposition des
produeteuts de lait des équipementsde
poinre, tel que le matériel de refroidis
sement de fas, En complément, Nestlé
organise régulierement des réunicns
de formation et de sensibiisarion afin
80 challenge | 6479 paras 4am 2013
aimpliques les producteurs locaux aux
standards de qualisé de Nestle, duane
actions qui ont pour unigue objects,
Ge collecrerun lait de cualité exceprion-
nelle, et proposer ainsi, les meilleurs
produits aux consommateurs
Une fois le ait analyse, test stocks cans
tune énorme citerne al'entrée de Tusine,
& le ait suv um processus progressf
I1sera ¢’abord pasteurisé, Cesta dire
chaulfé puis frei, afin de ruer les ge
ses et baetéries qu'on retrouve dans tour
produit vivant, Le processus continue par
ie waitement du lat avant que ce detnier
‘ne soit lyophilisé(vidé de son eau) par
unmécanisme de chauffage pendant
quil ransite dans des uyauteries
Je méneronta étatde poudre, Cen'est
quensuite qu'il ¢era enrichi, trait, pais
conditionné (misen boites) dans un envi
ronnement toujours stile. Ce nest qa
ferme de toutes eas operations que elit
Nido émerge. Les boites qui contiennet
le produitsontalorsrangées et stockées
fentrede
Lavisteguidés vient &sonterme, et
nous prenors le chemin Juretou, un
eu essoupis apres ant dexpicaton,
Or ne peut sempécher eve pose: In
question quant aveair de es paysages
Agcairese tellement reposants, Serco is
remplacés parle bon de I ile t sos
tmboutellages? Lusinees jk derritre
fous, enous voll & nouveau parcourant
la campagne verdoyanteen direction de
lacapitale économique,
‘bation,eT)
Avontée, des pompes
permettent de transferor
Nestlé : plongée au
centre de production de Nido
our féter ses 20 années au Ma:
roc, Nestlé a organisé la visite
de son usine d’El Jadida. Nous
nous y rendons en aucocar,
empruntant Pautoroure. Le chemin
semble long, entre la capitale écono-
‘migue, Casablanca, et la capitale des
Doukkalas, pourtant a une centaine
de kilométres seulement. Les paysages
des plaines, que traverse la route sont
florissants de verdure aprés une saison
pluvieuse et que met en valeur cette
journée ensoleiliée de lundi, se suc
dent sans discontinuer. Ici etl, des
maisons de campagne coquettes sur-
plombent la route principale et autour
drelle, des bovins languissent dans un
environnement paradisiague
Crest dans la périphérie dl Jadida,
presque @ la sortie de la ville, que se
dresse lusine Nestlé. Cette derniére a
48 Challenge
(0028 mare au ¢ a7
&é construite en 1992, et Punité indus
trielle fait figure de projet exemplaire
qui répond aux normes mondiales les
plus strieces au niveau de la techno:
logie, des infrastructures, du respect
de environnement. La formation et
Ja gestion de Ja qualité sont 'avant
garde. Ce sont 500 millions de DH qui
ont été investis pour la construction
Initiale de Pusine Nestlé &El Jadida,
Et depuis cette année, une enveloppe
de 270 millions de DH a été injectée au
furet a mesure dans les infrastructures
et les technologies. Ilest admis que
cette unité est l'une des plus perfor:
mantes, non seulement au Maroc mais
également dans le monde. Depuis sa
création, P'unité industrielle Nes
Jadida a'intégré au fur et & mesure la
production de plus en plus de produits
Nestlé, passant d'un seul produit en
plus de cing en 2013. Lunité de
production s'est développée progres:
sivement depuis 1992, quand elle
acommencé par produire et condi
tionner les cubes aromatiques Maggi
année suivante, elle ajoute & son
activité la production et le condition.
nement de Nido, Nescafé et Cerelac.
Elle prendra un nouveau virage dans
les années 2000. Ainsi, en 2007, elle
stoccupe de la production et condition-
nement des tableites Maggi. En 2008,
ctest Passaisonnement de granulés, et
la production et le conditionnement
des cubes Maggi qui s’ajourent. En
2009, elle développe son activité dans
ia production et le conditionnement
du lait, dans Pobjectif de proposer un
prix abordable de lait en poudre Nido,
Ce n'est qu'en 2012 qu’elle développe
la production et le conditionnementde lait aromatisé Nido. 2013 marquera
un tournant, puisgu'elle ééveloppe la
production et le conditionnement de la
famille des oéréales Nestlé
Luunité est divisée en 4 péles fabri-
quant chacun des produits spécifiques
de la marque fabriqués dans unite
industrielle 'El Jadida. Le premier
regraupe les produits laitiers (NIDO,
NIDO fraise et NIDO1+). Lorsque le
deuxidme, le café soluble ( NESCAFE),
et le troisigme s‘occupe des produits
culinaires (Soupe et Bouillons MAGGI
boeuf, mouton, poulet). Le quatriéme
Ole, englobe la fabrication des farines
lactées (CERELAC bl, fruits, miel et
dattes)
es responsables de Nestlé Maroc
Les approvisonnments
fn tlt serontstockés dans
‘normes caves
insistent sur les normes de qualité, pré-
cisant que tous les produits de Pusine
sont fabriqués dans les meilleures
conditions possibles.
Acet égard et surle plan technologi.
que, Iunité Nestlé d’El Jadida veille &
assurer une mise niveau constante
et continue, pour garder la conformité
ar rapport aux exigences de qualité
du groupe Nestlé internationale.
Crest eette technologie qui a permis
Pasine Nestlé d'El Jadida daccroitre
ses capacités de production, Passant
ainsi de 6,6 millions de lites de lait
collectés en 1993 & prés de 80 millions
de litres en 2012 et de 2600 Tonnes
produites en 1993 & 15 000 tonnes en
2012
Lunité de produetio
infrastructures et
les citernes énormes qu
ie lait dispose des
‘king, pour que
ynent faire
Aprés un slacle dexistence, et 20 années
de production 8 ElJadida on peut dre que
Nesta pris souche au Maroc. Lunité de
production a ainsi marqué un tournant dans
histoire de Nestlé au Marcc. Le groupe
Implanté dans le pays depuis 1927, avait
jusau'alors pour activité la commercialisa-
tion de ses produits, qui taint importés.
essentiollement d Europe. Et puis avec
la eréation de unite de production dl
Jadida, Nestéafalt le cholx des enraciner
‘au Maree pour en faire un hub pour toute
la région du Maghreb. Ainsi,cest depuis a
capitale économique du Maroc que Nestlé
‘bre désormals ses activités également en
Algérie et en Tunisie, Nestlé Maroc compte
‘ujour hui prs de 600 collaborateurs ré-
parts entre Cusine El Jadidaetle centre
‘administratfa Casablanca,
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Nestlé Maroc souffle ses 20 bougies
Clest une journée qui restera dans la mémoire des centaines de collaborateurs que compte la fiiale marocaiine du suisse Nestlé,
Le 25 mars demiey,usine d'El Jadida, située au cceur de la zone industrielle, a céléhré en fanfare son vingtidme anniversaire
nom seulement au Maroc. mais dans
Te'monde entier Uisine ext dvieee
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produits culinsnes (Maggi) et farines
Tactées (Cerelne). S'agissant dt lit
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En Vespace de ving! ans le groupe a infrastructures et les technologies. nagement du Neslé, est considérée en 2012.
injecté 270 millions de DH dans les unite EI fadida, aux yeux du mas comme "une des plus perforreantes,