Universidad Nacional de Trujillo

Vicerrectorado Acadmico
Oficina General de Promocin y Desarrollo de la Investigacin

INFORME DE AVANCE SEMESTRAL 2011

1. Cdigo del Proyecto de Investigacin:

2.

25021107107

Ttulo del Proyecto de investigacin:

CONSTANTES FSICAS DEL ACEITE ESENCIAL DE LA CORTEZA DEL FRUTO DE
Citrus aurantium L. Var. Sinensis NARANJA DULCE DE LA LOCALIDAD DE
TRUJILLO

1.

Equipo investigador

Apellidos y Nombres

Facultad

Departamento
Acadmico

Categora y
Modalidad

Condicin
(+) Indicar
siglas

Cdigo/DNI

Principal
N
1332
DE
Principal
2 Vigo Alcntara Segundo Santiago Farmacia
Farmacologa
N
1542
DE
Personal
4 Vigo Alfaro Wilbbert Valdemar
OGPER
Tcnico
ADM
5223
Acadmico
(+) CON DERECHO A PAGO: N= Docente nombrado; E= Cesante emrito; EV= Cesante
emrito vitalicio.
SIN DERECHO A PAGO: C= Docente contratado; CES= Cesante; AT Pre= alumno tesista
pre grado; AT Post= alumno tesista post grado; ADM= Administrativo; POI= Profesional de
otra institucin: (indicar institucin) .........................................................................................
1

Vigo Alcntara Valdemar

Farmacia

2.

Fecha Mxima de entrega del informe semestral ao 2011:

En Secretara de cada Facultad: ltimo da hbil de la 1 quincena de agosto 2011.
En OGPRODEIN (Evaluado y visado por el CTI y Decano): ltimo da hbil de la 2
quincena de agosto del 2011.

3.

El informe semestral propiamente dicho, se adjuntar al presente formato, y se

elaborar describiendo las tareas especficas realizadas por cada uno de los
integrantes del equipo investigador, usando papel bond formato A4, tipo de fuente Times
New Roman 12, y a espacio y medio.

.................................................
APROBADO
Firma del Presidente CTI

Bioqumica

...........................................
RATIFICADO
Firma Decano

........................................
Investigador Principal
Cdigo N1332

........................................
Investigador Coautor
Cdigo N1542

...................................
Investigador Coautor
Cdigo N 5223

........................................
Alumno Integrante
DNI N 70864716

........................................
Alumno Integrante
DNI N 70885664

...................................
Alumno Integrante
DNI N 45821923

Trujillo, 12 de Agosto del 2011

Seor:
Dr. RAMON PIMINCHUMO CARRANZA
DECANO DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
Presente.Es grato de dirigirme a usted para expresarle mi cordial saludo y a su vez,
hago de su conocimiento que adjunto al presente el informe del avance
semestral del Proyecto de Investigacin correspondiente al ao 2011, con
cdigo N 25021107107, titulado: CONSTANTES

FSICAS

ESENCIAL DE LA CORTEZA DEL FRUTO DE Citrus

Sinensis

DEL

ACEITE

aurantium L. var.

NARANJA DULCE DE LA LOCALIDAD DE TRUJILLO, por

triplicado.
Sin otro particular, quedo de usted.

Atentamente.

Mg. VALDEMAR VIGO ALCANTARA

Responsable del Proyecto
Cdigo N1332

INFORME SEMESTRAL DEL AO 2011

CODIGO N 25021107107
ACCIONES Y LOGROS OBTENIDOS POR EL PERSONAL
INVESTIGADOR
Mg Vigo Alcntara Valdemar

Seleccin de la corteza de los frutos del Citrus aurantium L.Var.Sinensis

Naranja Dulce de los locales donde preparan jugos en la localidad de Trujillo.

El aceite esencial obtenido se sec con Cloruro de Calcio anhidro.
Se conserv el Aceite esencial seco en frasco lacrado en refrigeracin
Se determin la constante fsica: Indice de refraccin

Mg. Vigo Alcntara Segundo Santiago

Se estableci la seleccin y eliminacin de todo elemento extrao de la corteza del

fruto del Citrus aurantium L Var Sinensis Naranja Dulce de la localidad de

Trujillo
Instalacin del equipo de destilacin por arrastre con vapor de agua y se extrajo el
aceite esencial de la corteza del fruto del Citrus aurantium L. Var. Sinensis

Naranja Dulce de la localidad de Trujillo.

Se determin el porcentaje de rendimiento.

Lic. Adm. Vigo Alfaro Wilbbert Valdemar.

Investigacin bibliogrfica, identificacin botnica y clasificacin taxonmica

la especie vegetal.
Informacin sobre la extraccin de aceites esenciales.
Recoleccin del material vegetal y eliminacin de la corteza del fruto deteriorado. .

Los seores alumnos :

Freddy A. Bazn Ruiz

DNI: 70864716

Zaida A. Inca Vigo

DNI : 70885664

Sandra P. Avalos Murga

DNI : 45821923

Brindaron apoyo a cada uno de los miembros del equipo investigador

Docente Responsable
Cdigo 1332
DNI N17846957

Docente Integrante
Cdigo 1542
DNI N17867913

Administrativo Integrante
Cdigo 5223
DNI N19082348

Alumno integrante
DNI N 70864716

Alumno integrante
DNI N 70885664

Alumno integrante
DNI N 45821923