CALOR

Qu es el calor?
Durante muchos aos se crey que el calor era un componente que impregnaba la materia y
que los cuerpo absorban o desprendan segn los casos.
Lo que ves a la derecha es una manifestacin del calor, es una llama, pero no es el calor.
El calor es un concepto y por lo tanto no se ve. Si puedes percibir los efectos del calor.

Rumford, taladrando tubos de metal para construir caones, se dio cuenta de que cuanto ms roma
estaba la broca ms calor se desprenda. Si el calor estuviera retenido en el cuerpo impregnndolo
saldra ms cuanto ms se desmenuzara la materia en virutas...pero no era as, era justamente al
revs. (Benjamn Thomson - Conde Rumford )
El calor se generaba al rozar la broca con el metal! La energa cintica de la broca se transformaba
en calor!
El calor es por lo tanto una forma de energa. Es la "energa calorfica". Un ingls llamado J.P.
Joule hall su equivalencia con las unidades del trabajo.
El Universo est hecho de materia y energa. La materia est compuesta de tomos y molculas (que
son grupos de tomos) y la energa hace que los tomos y las molculas estn en constante
movimiento: rotando alrededor de si mismas, vibrando o chocando unas con otras. Cuando la
materia desaparece (a veces esto ocurre espontneamente en las sustancias radiactivas) se
transforma en energa (E=mc2)
El movimiento de los tomos y molculas est relacionado con el calor o energa trmica. Al
calentar una sustancia aumenta la velocidad de las partculas que la forman.
La cantidad total y absoluta de energa que tiene un cuerpo, que es la que podra tericamente ceder,
es muy difcil de precisar.
Nos referimos al calor como a esa energa que intercambian los cuerpos (energa de trnsito) y que
podemos medir fcilmente.
El calor es una energa que fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los de
menor temperatura. Para que fluya se requiere una diferencia de temperatura. El cuerpo que recibe
calor aumenta su temperatura, el que cede calor disminuye su temperatura. Resulta evidente que los
dos conceptos, calor y temperatura, estn relacionados.
Los cuerpos radian unos hacia otros pero el balance total del intercambio es favorable a uno y
desfavorable al otro hasta que se alcanza el equilibrio trmico.

El calor es una energa de trnsito, slo tiene sentido hablar de variacin de calor mientras la
energa fluye de un cuerpo a otro.
Es una energa degradada ya que es imposible recuperar toda la energa mecnica que se invirti en
producirlo. Se recupera energa mecnica hacindolo fluir en las mquinas trmicas del foco
caliente al fro y retirando parte de esa energa en forma de energa mecnica (movimiento) pero
una parte importante del calor debemos arrojarla al entorno en el foco fro.
Los rendimientos de la mquinas se calculan por la relacin de temperaturas entre las que funcionan
y es imposible un rendimiento del 100%
R=(T1-T2)/ T1

Cmo se genera el calor?

La energa puede presentarse de muy diferentes formas y puede cambiar de una forma a otra.
Ya vimos la experiencia de Rumford en la que por rozamiento la broca transformaba energa
cintica en energa calorfica. Pero existen otras transformaciones de energa.....

La energa electromagntica (luz del Sol) calienta la Tierra. Esta es la primera fuente de
toda la energa que llega a la Tierra y que luego se transforma en otros tipos de energa.

Los cuerpos emiten energa calorfica en forma de radiacin en el infrarrojo.

Las reacciones qumica de combustin desprenden calor (exotrmicas), otras lo absorben

(endotrmicas).

La electricidad circulando por una resistencia la calienta.

Un baln al chocar contra el suelo transforma su energa mecnica en calor al deformarse.

Nuestros cuerpos transforman la energa qumica de los alimentos en calor: para vivir
necesitamos unas 2.100.000 caloras al da.

Las reacciones nucleares generan calor al desaparecer la masa.

Al producir un sonido hacemos vibrar las partculas de aire y esta energa se transmite en el
aire: las ondas transportan energa.

Cmo se mide el calor?

El agua es importantsima en nuestra vida. Se ha utilizado para establecer la escala de Celsisus de
temperaturas y tiene una excepcional cualidad que hizo que se eligiera para definir el patrn de la

energa calorfica: el agua es una de las sustancias que, aunque reciba mucha energa calorfica,
incrementa muy poco su temperatura.
Esta cualidad del agua es la responsable del clima benigno (poco oscilante entre el da y la noche)
en las proximidades del mar para una misma latitud terrestre.
La capacidad del agua de "encajar" los impactos de calor "sin casi inmutarse" incrementando poco
su temperatura se representa mediante una magnitud llamada "calor especfico" (Ce) : calor que
necesita 1 g de sustancia para aumentar 1 grado su temperatura.
En consecuencia, el calor especfico del agua es 1 cal /g. grado.