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ESTARTEGIA IEC

UNIVERSIDAD DE SANTANDER (UDES)


Campaa
de HEVS
PROGRAMA DE
HABITOS Y ESTILO
DE VIDA SALUDABLE

Descripcin general de la campaa: Esta campaa la realizaremos con el fin de


informar a las personas que asisten al parque Los Cortijos la relacin existente
entre la Hipertensin y el consumo excesivo de sal.
Pblico objeto: Usuarios que asisten al parque Los Cortijos
Objetivos de la campaa: General: Educar a la poblacin asistente al parque
Los Cortijos sobre el consumo excesivo de la sal y su estrecha relacin con la
hipertensin.
Especficos:
Brindar oportuna educacin de las consecuencias del exceso consumo de
sal en nuestro organismo.
Dar a conocer los alimentos que contienen bajas cantidades de sal.
Actividades y canales: Charlas educativas - canal visual
Temtica: Hipertensin Arterial y Consumo de sal.
La sal es el condimento ms antiguo usado por el hombre que ha
condicionado con frecuencia el desarrollo de la historia en distintas
etapas. La sal es necesaria para el buen funcionamiento del
organismo: hidrata y regula los fluidos corporales, mantiene el pH
de la sangre o ayuda a transmitir impulsos nerviosos y a la
relajacin muscular, pero para esto son suficientes pequeas
cantidades diarias. Por el contrario la ingesta excesiva de sal y el
reducido aporte de potasio caractersticos de la alimentacin del
mundo occidental han condicionado -junto a la obesidad y al
sedentarismo- un aumento progresivo de la incidencia y prevalencia
de hipertensin arterial; existe una relacin entre la ingesta de
sodio y la pendiente de elevacin de la PA con la edad, de forma que
dicha reduccin en el consumo de sodio de la poblacin durante 30
aos conseguira una disminucin de 9 mmHg en la elevacin de la
PA media. La mayora de hipertensos responden a una dieta
hiposdica, aunque algunos pueden ser resistentes a la sal. En
general los pacientes de mayor edad, obesos y diabticos responden
muy bien a esta medida.
El mecanismo por el que la sal eleva la presin arterial podra ser el
siguiente: el exceso de sodio ingerido se absorbe rpidamente en el
intestino determinando un aumento de la osmolalidad plasmtica.
sta estimula la sensacin de sed que obliga al consumo de agua
con la consiguiente expansin del volumen intravascular. Para lograr
eliminar el exceso, la presin arterial debe aumentar con el fin de
incrementar la presin de filtracin en los glomrulos y de esta
manera aumentar la carga filtrada y la excrecin urinaria de sodio.
El consumo exagerado de sodio afecta tambin a la integridad
anatmica y funcional renal as como al endotelio vascular
produciendo por todo ello hipertensin arterial.
Recuerde consumir alimentos bajos en sal, evitar los enlatados,
cuidar su salud es darle ms vida a los aos Recuerde MENOS es
MAS ( Menos consumo de sal, Mas Salud)
- Recomendaciones de actividad fsica:
los invitamos a participar en los
programas de HEVS realizados por Indupal en los diferentes parques de la
ciudad, es totalmente gratuito y solo deben llevar agua para hidratarse.
Materiales: Carteleras-Foamy-colores-lpiz