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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR

TECNOLGICO PRIVADO NUESTRA SEORA DEL


CARMEN

TITULO DE EL PROYECTO:
LANZAMIENTO DE UN RESTAURANTE EN LA
PROVINCIA DE TALARA, DISTRITO PARIAS,
TALARA ALTA SECTOR JORGE CHAVES.
UNIDAD DIDCTICA:
INVESTIGACION DE MERCADOS.
AUTOR:
HENRY SILVER ROSALES RAMIREZ
LUIS FERNANDO HINSBIS APONTE
JORGE ELI CHIRA SOSA

Talara, 07 de noviembre de 2016

Captulo I:
1. Planteamiento del problema:
En la provincia de Talara, distrito de Parias, Talara Alta, sector Jorge
Chaves, abunda una gran cantidad de personas que deben trasladarse hacia
Talara Centro para degustar de un men de calidad y delicioso. En el
sector se estn creando puestos de ventas de comida, que no atrae al
pblico, por lo mismo que ya perdieron su credibilidad y la gente ya ni
siquiera piensa en ir a consumir a estos lugares.
Tambin lo que buscamos es realzar los platos tpicos de nuestra ciudad, en
manera de que los jvenes los conozcan ya que en la actualidad no se ven
en los restaurantes, a pesar de ser muy deliciosos.
Nosotros lo que buscamos es adaptar nuestra idea de crear un restaurant a
este sector y poco a poco darle gran prestigio para obtener una rentabilidad
sostenida y ofrecer lo que las personas residentes de este sector en verdad
necesitan, brindndoles la calidad y recuperar la confianza que han perdido
de todos los restaurantes de este sector.
2. Formulacin del problema:
Cmo se puede atraer al pblico del sector de Jorge Chaves a consumir en
un restaurant de su sector para recuperar su confianza?
3. Objetivos General:
Evaluar el grado de aceptacin y necesidad que presentan el pblico del
sector de Jorge Chaves para la creacin de un restaurant en ese sector.
4. Objetivos Especficos:
Determinar los gustos de los consumidores del sector.
Explorar lo que el pblico necesita para recuperar su confianza.
Conocer la aceptacin de los consumidores del sector sobre la apertura
del nuevo restaurant.
Indagar sobre los horarios de atencin en que el pblico deseara ser
atendido.
5. Justificacin
El propsito de Nuestro proyecto de investigacin busca crear o construir
una instalacin para un restaurante en el sector de Jorge Chvez _talara ya
que el sector escogido es muy propici debido ala ubicacin que se
encuentra para ello buscamos ofrecer a esta comunidad un servicio
econmico, adems de cumplir con los estndares de calidad necesarios

para que acten como barrera protectora para proporcionar la satisfaccin


de los futuros clientes o consumidores de ese sector.
6. Limitaciones:
La infraestructura para la comercializacin Del servicio.
Falta De personal especializado para las diferentes actividades.
Presupuesto y su alto costo de aplicacin.
Equipos o herramientas para la produccin Del servicio o producto.
El desconocimiento y el no comprender bien cules son las necesidades
que requieren cubrir los consumidores o clientes.