Anisakis sp.

Taksonomi
Kingdom

: Animalia

Filum

: Nematoda

Kelas

: secernentea

Ordo

: Asscaridea

Famili

: Anisacaidae

Genus

: Anisakis

(Sumber : Kabata, 1985 )

Deskripsi

Gejala yang di tunjukan oleh ikan yang terserang parasite Anisakis sp. adalah
Saluran pencernaan ikan merupakan organ yang paling banyak diserang oleh cacing
Anisakis spp. Habitat dan penyebaran cacing parasit usus dapat dipengaruhi oleh struktur dan
fisiologis usus sehingga mempengaruhi keberadaan dan jumlah parasit. Terdapatnya cacing
parasit pada saluran pencernaan karena banyaknya sumber bahan organik yang biasa diserap oleh
cacing parasit. Parasit Anisakis sp. adalah jenis endoparasit yang banyak di jumpai pada ikan air
laut. Hal ini diperkuat oleh pernyataan dari Mutaqqin dan Abdulghani (2013), yang menyatakan
bahwa Beberapa penelitian tentang ikan laut menyatakan, ikan laut yang hidup bebas di alam
terutama yang bersifat karnivora sering terinfeksi cacing endoparasit. Salah satu cacing
endoparasit yang mempunyai prevalensi tinggi pada spesies ikan laut adalah Anisakis sp.
Intensitas, Prevalensi, dan D yang di dapatkan berturut turut, 3 individu/ekor, 100%, dan
100%. Prevalensi menggambarkan persentase ikan yang terinfeksi oleh parasit Anisakis sp.
tertentu dalam populasi ikan, sedangkan derajat infeksi atau intensitas rata-rata menggambarkan
jumlah parasite Anisakis sp. yang ditemukan pada ikan yang diperiksa dan terinfeksi, hal ini
diperkuat oleh pernyataan dari Arifudin dan Abdulghani (2013), yang menyatakan bahwa
Prevalensi adalah prosentase ikan yang terserang parasite dalam keseluruhan populasi yang
ditemukan terjadi pada ikan pada waktu tertentu dengan mengabaikan kapan mereka terjangkit.

Daftar Pustaka
Arifudin, Syamsul dan Abdulgani, Nurlita. 2013. Prevalensi dan Derajat Infeksi Anisakis sp.
pada Saluran Pencernaan Ikan Kerapu Lumpur (Epinephelus sexfasciatus) di TPI
Brondong Lamongan. II(1) : 34-36.
Muttaqin, M. Z. dan Abdulgani N. 2013. Prevalensi dan Derajat Infeksi Anisakis sp. pada
Saluran Pencernaan Ikan Kakap Merah (Lutjanus malabaricus) di Tempat Pelelangan
Ikan Brondong Lamongan. II (1): 30-33