Nombre Popular: Gallo (macho), Gallina (hembra)

Nombre Cientifico: Gallus gallus domesticus

Clase: Aves
Gnero: Gallus
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae

Es una subespecie domstica de las aves, que pertenecen al gnero Gallus, y que son de la familia Phasianidae. A
los machos se les dice popularmente Gallos, y a las hembras, Gallinas.
CARACTERSTICAS:

Se considera que quizs es el ave ms numerosa en todo el mundo, ya que se cree que hay aproximadamente ms
de 13 millones de ejemplares. Quizs esto tenga que ver con que son criados especialmente por el hombre por su
carne, por sus huevos e incluso por sus plumas.
Existe entre macho y hembra un dismorfismo sexual claro, esto es, los podemos diferenciar a simple vista. Los
machos son ms grandes, pudiendo llegar a medir hasta unos 50 centmetros, y pesar 4 kilogramos, adems de
que poseen una cresta roja sobre la cabeza que utilizan como smbolo de dominacin. En el dorso su plumaje es
ms bien dorado desde el cuello hasta la espalda, mientras que su cola termina en plumas arqueadas de una
coloracin azul o verde. Al costado de la cabeza tienen dos manchas blancas.
Las gallinas, por su parte son ms pequeas, no llegan a los 50 centmetros ni a superar los 2 kilogramos, y su
coloracin es menos atractiva lo que de algn modo les permite proteccin en su hbitat.
En la muda los machos cambian sus plumas, por plumas ms grandes y se vuelven ms bien naranjas en el cuerpo
y azules en la cola, y las gallinas si bien tambin mudan sus plumas, mantienen su coloracin.
Existen diferentes razas, por lo cual sus colores en el plumaje pueden variar, al igual que su esperanza de vida,
que puede ir entre los 5 y los 10 aos aproximadamente, lo mismo sucede entre gallos y gallinas salvajes y
domsticas.
ALIMENTACIN:

Su alimentacin es herbvora e insectvora, es decir que comen plantas, hojas, hierbas e insectos. Cuando son
criados
domsticamente,
adems
se
les
suele
dar
maz.
HBITAT:

Se encuentran repartidas por casi todas las partes del mundo, y esto tiene mucho que ver con su domesticacin y
comercializacin
de
su
carne,
huevos
y
plumas.
REPRODUCCIN:

La reproduccin se produce a comienzos de primavera y dura hasta el verano. Las gallinas ponen durante varios
das entre 8 y 10 huevos aproximadamente. Ese huevo ser incubado por unos 20 das, para que se desarrolle el
embrin,
hasta
su
nacimiento.
A las 8 semanas ya tienen plumaje del adulto y cerca de las 10 semanas de nacidos son expulsados del grupo para
que formen su grupo solos

DERIVADOS
Carne
Huevo
Plumas para las almohadas

Los burros son en realidad asnos domsticos. Los asnos se han adiestrado durante muchsimos aos como mulas
de carga. Todos los burros descienden del asno salvaje africano. Pertenecen a la familia de los quidos, la misma
familia que los caballos.
EL HBITAT DE LOS BURROS Y ASNOS
Viven en zonas clidas y secas, tambin se les encuentran en desiertos rocosos y en algunas montaas.
La localizacin de estos dos animales es en todo el mundo, aunque se les puede encontrar especialmente en
Amrica del sur, Amrica central, China, frica y en la India (Los asnos salvajes slo se encuentran en algunas
montaas, desiertos y llanuras de secano de frica y Asia).
Migran durante la estacin seca, cruzando muchos lugares como desiertos o grandes explanadas para buscar un
lugar donde abunde el pasto y el agua.
LA ALIMENTACIN DE LOS BURROS Y ASNOS
Se alimentan de heno y pastos generalmente.
Cuando llega la estacin seca, migran en busca de nuevos lugares donde alimentarse y donde el agua sea
abundante.
EL CUERPO DE LOS BURROS Y ASNOS:
- El tamao de su cuerpo es de 1 a 1,5 metros.
- Su cuerpo es ms pequeo que el de un caballo, aunque tienen una cabeza ms grande y ancha y las orejas ms
largas.
- Los burros tienen el pelaje de la zona abdominal blanco.
- El hocico de los burros es blanco.
- Tienen una cola fina.
- La crin de estos animales es corta aunque firme sin flequillo o copete.
- Tienen las orejas largas y redondeadas.
- Tienen los cascos (pezuas) afilados, lo que les ayuda a luchar contra sus enemigos a base de coces.

CARACTERSTICAS DE LOS BURROS Y ASNOS:

- Pertenecen a la familia de los quidos, es decir, son de la misma familia que los caballos.
- Existen ms de 35 especies distintas de burros y asnos.
- Los asnos salvajes de pie firme son capaces de galopar a velocidades de hasta 48 kilmetros por hora.
- Viven entre 40 y 50 aos aproximadamente.
- Se trata de animales que viven en manada o en familia.
- Los asnos son animales capaces de acarrear mucho peso durante largas distancias sin cansarse, es por ello que
se han adiestrado como medio de transporte para transportar materiales, carros u otros.
- Los burros salvajes africanos son capaces de recorrer distancias muy largas con muy poca agua y muy poca
comida.
- Tienen un periodo de gestacin de 12 meses.
- Tienen una cra por parto.

BENEFICIOS
Sirve como animal de carga

El pavo domstico es un ave de corral de gran tamao utilizada en la alimentacin humana, fundamentalmente
por su carne, y en mucha menor medida por sus huevos. Fue introducido como ave domstica en casi todo el
mundo. La mayor demanda de carne de pavo ocurre en los pases hispanohablantes para la fecha de Navidad,
mientras que en los pases de habla inglesa para el da de Accin de Gracias.
CARACTERSTICAS
El pavo es una gallincea, como lo es tambin el faisn, el gallo, la perdiz o las codornices, pero de gran tamao.
De hecho es el ave de granja de mayor tamao (si obviamos a las avestruces que se cran en cautividad con fines
alimenticios ).
El pavo puede llegar a pesar hasta los 20 kg en las razas ms grandes, aunque tambin hay razas de pavo mucho
ms pequeas. Los pavos ms pequeos no superan los 10 kg de peso.
El pavo salvaje, normalmente es ms pequeo, y no suele sobrepasar los 11 kg de peso.
Las hembras siempre son mucho ms pequeas que los imponentes machos.

REPRODUCCIN

En estas aves la maduracin sexual vara segn sus condiciones genticas y, en general, se puede decir que los
pavos livianos la alcanzan a una edad ms precoz que los pesados, de 29 a 33 semanas. La cada de las plumas,
que se van sustituyendo en forma progresiva, comenzando por el cuello y la cabeza, est asociada con el final de
la actividad reproductiva.
Las hembras ponen los huevos por ciclos de secuencia y pausas, por lo que el ciclo es variable, de 2 a diez das.
Ponen por la maana, temprano, y los huevos de la primera semana y al final del ciclo no son aptos para
incubarlos, debido que la calidad de la cscara no es la ptima.

LA ALIMENTACIN
La alimentacin bsica es de granos, ya sean triturados o granulados. Maz, cebada, avena, trigo y arroz son muy
apetecidos por los pavos. Tambin se les da harina de pescado (que constituye una fuente de alto valor proteico),
as como alfalfa.
Otra forma de enriquecer la dieta es con mezclas que contengan leche y recortes de queso complementados con
harinilla.
Respecto de la bebida, el agua es muy importante, ya que las aves se nutren generalmente con alimentos secos.
La toman en pequeas cantidades, pero con mucha frecuencia, y es por ello necesario mantener agua fresca a su
disposicin, cuidando escrupulosamente la higiene.

Nombre Popular: Oveja

Nombre Cientifico: Ovis orientalis aries
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
CARACTERSTICAS:
La oveja es un mamifero cuadrpedo que su usa para el ganado, ya que fue domesticada para aprovechar su piel
(para la fabricacin de objetos de cuero), leche, carne (ambos para consumo como alimento) y lana (para la
industria
textil).
Su esperanza de vida es de unos 19 aos trmino promedio. Existe dismorfismo sexual y comnmente se
denomina borrega a la hembra, borrego al macho sin cuernos; carnerno al macho con cuernos y cordero a las
cras
hasta
que
cumplen
el
primer
ao
de
vida.
En estudios recientes se ha descubierto que las ovejas pueden recordar acontecimientos durante al menos dos
aos y que son capaces de experimentar reacciones emocionales complejas al igual que los seres humanos, tales
como el amor, se enamoran, tienen amigos y sienten tristeza cuando alguno de ellos desaparece o es sacrificado.
ALIMENTACIN:
Son herbvoros, es decir que se alimentan de pastos y arbustos que encuentran en los lugares donde viven y
especialmente
del
forraje
que
se
prepara
especialmente
para
ellas.
HBITAT:
La mitad de la poblacin mundial de Ovejas se distribuye entre Asia y Oceana, la Argentina ocupa el dcimo
lugar
teniendo
la
produccin
del
2
por
ciento
mundial.
REPRODUCCIN:
La gestacin dura unos cinco meses, luego de los cuales la hembra para una o dos cras

DERIVADOS

Abrigos
Alfonbras
Frasadas,etc
Carne

Nombre Popular: Cerdo

Nombre Cientifico: Sus scrofa domestica
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Suidae

CARACTERSTICAS:
Es un animal domstico, que se utiliza para consumo humano en algunas culturas, en especial en las
occidentales. Adems se utiliza su piel para la industria del cuero.
Su cuerpo es pesado y redondeado con patas cortas y pezuas, posee cuatro dedos, y la cola tambin es corta. A
pesar de su apariencia, el cerdo es un animal inteligente y gil.
ALIMENTACIN:
En estado salvaje son herbvoros ya que sus mandbulas estn preparadas para ellos, pero en cra se los alimenta
tambin de carne picada, vegetales y restos orgnicos.
HBITAT:
Actualmente se encuentra en casi todo el mundo, sobre todo a que por ser domstico y utilizado para consumo
humano, existen lugares especficos de cra de los mismos.
Estn adaptados a climas semitropicales y tropicales, encontrndose en casi todo el mundo y en pases como
China, Estados Unidos, Argentina, Alemania, Rusia, Mxico, Francia, India, etc.
REPRODUCCIN:
Su perodo de gestacin es bastante corto, ya que puede durar unos 115 das y pueden nacer varas cras.

DERIVADOS
Cuero

 Carne