Reacciones qumicas de obtencin

Los alquenos se obtienen directamente por destilacin fraccionada del

petrleo, tambin pueden sintetizarse de otros compuestos, que
igualmente se obtienen del petrleo, la tabla muestra los mecanismos
ms significativos en este tipo de hidrocarburos.
Usos y aplicaciones. El de mayor uso industrial es el estileno, que se
utiliza para obtener el plstico (polietileno) de gran uso en la fabricacin
de drenajes, envases, bolsas y aislantes elctricos.
Alquinos
Los hidrocarburos cuyas molculas tienen un enlace triple carbonocarbono (C=C) se denominan alquinos; por esta instauracin contienen
menos hidrgenos que los alquenos y an menos que los alcanos. Se
cree que el miembro ms sencillo es el etino o acetileno.
Formula general: CnH2n-2 lo cual significa que los alquinos son ismeros
de los dienos.
Nomenclatura bsica: a los alquinos se les nombra de acuerdo con los
siguientes dos sistemas
Nomenclatura IUPAC para alquinos
Regla 1.
Ejemplo:

Regla 2. Identificar los grupos alquilo unidos a la cadena principal, y por

medio de nmeros indicar su posicin.

Regla 3. Al nombrar los grupos alquilo, hacerlo por orden de tamao

creciente. Si un mismo grupo aparece ms de una vez, se usan los
prefijos di = 2; tri= 3; tetra= 4, etctera.

Propiedades fsicas. Las propiedades de los acetilenos o alquinos son

muy similares a las de los alcanos y alquenos; son insolubles al agua y
solubles en acetona, benceno, ter, cloroformo, y algunos alcoholes.
Usos y aplicaciones
El metilacetileno y el acetileno son los hidrocarburos de su serie que
tiene mayor importancia comercial. El acetileno es un gas incoloro de
olor desagradable que se maneja y almacena con precaucin en
recipientes con tabiques refractarios humedecidos en acetona, ya que se
disuelve fcilmente en ella.
En la industria qumica, los alquinos en general son importantes
productos en la sntesis del PVC; los polialquinos son semiconductores
orgnicos.

El omega 3 es una sustancia que beneficia el organismo en la medida en

que regula los niveles de colesterol y protege la salud del corazn.
Generalmente est contenido en peces de agua fra o profunda, en
mariscos, verdolagas, lechuga, espinacas, fresas y pepino, entre otros
alimentos.
Los tipos ms importantes de omega 3 son:

El cido eicosapentaenoico
El cido docosahexaneoico
El cido alfa-linolnico

Generalidades de los hidrocarburos aromticos

Los hidrocarburos aromticos son aquellas sustancias que poseen
propiedades qumicas especiales asociadas con el ncleo o anillo del
benceno. Estos compuestos se caracterizan por su tendencia a las
reacciones de sustancias inica.
Los hidrocarburos aromticos y sus derivados son compuestos cuyas
molculas estn formadas por una o ms estructuras cclicas o acclicas
estables, pero con caractersticas aromticas.
Benceno
Su frmula es C6H6 Y su estructura es un anillo donde sus 6 tomos de
carbono se encuentran dispuestos formando un hexgono; a su vez, en
cada vrtice de la estructura stos soportan 6 hidrgenos.

Esta estructura se debe a August Kekul y suele llamarse anillo

bencnico o estructura de kekul; el benceno se caracteriza por tener la
gran estabilidad que le confieren sus 3 enlaces dobles y el efecto de
resonancia.
Usos. El benceno se utiliza como constituyente de combustibles para
motores, disolventes de grasas, aceites y pinturas; en el grabado
fotogrfico de impresiones; como intermediario qumico en la
manufactura de detergentes, explosivos, productos farmacuticos y
tinturas.
Grupos funcionales. A la clasificacin de compuestos orgnicos en
funcin de sus propiedades, que son determinantes para generar
familias se le conoce como grupos funcionales.
Alcoholes
Los alcoholes son compuestos orgnicos que contienen el grupo
hidroxilo u oxidrilo OH (como grupo funcional) unido a un tomo de
carbono.
Los grupos OH unidos a un anillo bencnico dejan de ser alcoholes y
adquieren las caractersticas y propiedades de los fenoles.
Formula general. Los alcoholes son compuestos del tipo ROH, donde R
puede ser cualquier grupo alquilo.
Nomenclatura. Los Alcoholes se nombran mediante tres sistemas
diferentes:

Nombres comunes para alcoholes simples.

Sistema carbinol.
Nomenclatura IUPAC.

En la nomenclatura comn, a los alcoholes simples se les nombra con la

palabra alcohol seguida del nombre del grupo alqulico con terminacin
ico.

En el sistema carbinol, en general a los alcoholes se les consideran

derivados del alcohol metlico (C-OH). As, slo se nombran los grupos
alqulicos con el sufijo carbinol.

En el sistema IUPAC, primero se elige como estructura matriz la cadena

ms larga que contenga el grupo OH, y se nombra el grupo alqulico
con terminacin ol. Como segundo paso, se indica la posicin del grupo
OH en la cadena matriz por medio del nmero ms bajo dentro de la
cadena. UY como tercer paso, los dems grupos unidos a la cadena se
nombran tambin por medio de nmeros.

Los alcoholes con 2 grupos OH se conocen como glicoles, y sus

nombres llevan como terminacin la palabra glicol o diol indicando el
numero de carbono al cual se encuentran unidos los OH
correspondientes.

Propiedades fsicas. Por tener el grupo Oh los alcoholes presentan

una cierta polaridad debido a la electronegatividad del O que es mayor
que la del C o la del H.

Los alcoholes ms simples son miscibles en agua, y esta propiedad

disminuye a medida que aumenta el nmero de carbono en la molcula.

El metanol es el alcohol ms sencillo, y se obtiene por reduccin

del monxido de carbono con hidrogeno, es un lquido incoloro, su
punto de ebullicin es de 64.7 C, y es venenoso.
El etanol, por su parte, se obtiene por fermentacin de metera
vegetal, con una concentracin mxima de 15% (v/v) de etanol.
Por destilacin aumenta esta concentracin hasta el 98% (v/v);
tambin se puede obtener por hidratacin del etileno (eteno), que
se logra a partir del petrleo.