Cmo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un

Experto (Online)

Titulacin certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL

Cmo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un Experto (Online)

Cmo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser

un Experto (Online)
Duracin: 100 horas
Precio: 120 *
Modalidad:

Online

* Materiales didcticos, titulacin y gastos de envo incluidos.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Cmo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un Experto (Online)

Descripcin
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en da los vnculos entre el vino y
la gastronoma son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para
conseguir que a partir de la relacin entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se
consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enologa y
maridaje, especialmente en saber elegir correctamente un vino para cada ocasin, porque el objetivo
no es slo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.

Euroinnova Business School

Euroinnova Business School, es una escuela de negocios avalada por 5 universidades y mltiples
instituciones a nivel internacional. En el siguiente enlace puede ver los
Adems Euroinnova cuenta con ms de 10.000

cursos Homologados

cursos online

Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:

Al formar parte de Euroinnova podrs disponer de los siguientes servicios totalmente gratis, adems de
pasar a formar parte de una escuela de negocios con un porcentaje de satisfaccin de ms del 95%,
auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas

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A quin va dirigido
El presente curso est dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar
conocimientos de esta rea, as como a cualquier persona que tenga curiosidad en aprender sobre la
enologa.

Objetivos
- Escoger adecuadamente un buen vino sin ser un experto.
- Conseguir en el alumno unos conocimientos bsicos en la cata de vinos.
- Aprender a servir correctamente un vino.
- Conocer todo sobre las cartas de vinos en restaurantes y hoteles.

Para que te prepara

Este curso le prepara para saber escoger un buen vino sin ser un experto, para ello aprender sobre la
tipologa de vinos existentes en el mercado, el tipo de vino a escoger para cualquir comida, el cmo se
sirve el vino adecuadamente y las diferentes fases en las catas de vinos.

Salidas laborales
Enologa, Cata de vinos, Hostelera.

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Titulacin
Doble Titulacin Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior
de Cualificaciones Profesionales

Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).

Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.

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Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios. Adems recibir los materiales didcticos que incluye el curso para poder
consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodologa a seguir
es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y
ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios propuestos en el
curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha
completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales didcticos

- Maletn porta documentos

- Manual terico 'Cmo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un Experto'
- Subcarpeta portafolios
- Dossier completo Oferta Formativa
- Carta de presentacin
- Gua del alumno
- Sobre a franquear en destino
- Bolgrafos

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Profesorado y servicio de tutoras

Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo
empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental . Contamos
con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas,
con una amplia experiencia en el mbito docente.
El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como
solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional.
Podr hacerlo de las siguientes formas:
- Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta
en un plazo mximo de 48 horas.
- Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar
directamente con su tutor.

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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.

Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...

Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.

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Programa formativo

MDULO 1. CMO SABER ESCOGER UN BUEN VINO SIN SER UN

EXPERTO
UNIDAD DIDCTICA 1. TIPOS DE VINOS
La vid a travs de la historia
La uva y sus componentes
Fermentacin de la uva y composicin del vino
Tipos de vino y caractersticas principales
Elaboracin y crianza del vino
Zonas Vincolas de Espaa y el extranjero
Las Denominaciones de Origen. El INDO
Vocabulario especfico del vino
UNIDAD DIDCTICA 2. CMO SERVIR ADECUADAMENTE UN BUEN VINO
Tipos de servicio
Normas generales de servicio
Abertura de botellas de vino
La decantacin: objetivo y tcnica
Tipos, caractersticas y funcin
UNIDAD DIDCTICA 3. TODO SOBRE LAS CARTAS DE VINOS DE RESTAURANTES Y HOTELES
La confeccin de una carta de vinos. Normas bsicas
Composicin, caractersticas y categoras de cartas de vinos
Diseo grfico de cartas de vinos
Poltica de precios
La rotacin de los vinos en la carta
Las sugerencias de vinos
UNIDAD DIDCTICA 4. CMO ELEGIR EL VINO ADECUADO A CADA COMIDA
Vino y gastronoma
Introduccin al maridaje
Definicin de maridaje y su importancia
Reglas bsicas del maridaje
Armonizacin de los vinos
Maridaje de vinos y aperitivos
Maridaje de entradas y vinos
Maridaje de vinos y ensaladas
Maridaje de vinos y pescados
Maridaje de vinos y carnes
Maridaje de pastas y vinos
Maridaje de vinos y quesos
Maridaje de vinos y Foie Gras

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Maridaje de vinos y setas

Maridaje de vinos y postres
UNIDAD DIDCTICA 5. LA EDUCACIN DE LOS SENTIDOS
Introduccin
Alianzas clsicas de vinos
Los sentidos y el maridaje
La cocina y el vino
Enemigos del maridaje
UNIDAD DIDCTICA 6. FASES DE LA CATA DE VINOS
Introduccin
Visual
Olfativa
El gusto y los sabores elementales
Equilibrio entre aromas y sabores
La va retronasal
Caractersticas sensoriales de los vinos

PROGRAMA DE BECAS PARA MASTER

Euroinnova cuenta con un programa de

becas de master para ayudarte a decicir tu futuro, puedes entrar

y solicitarla, Euroinnova cuenta con ms de 2000

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Legislacin, Comercializacin, Tipologa, Cata, Fases, Prctica, Condiciones, Ambientales, Ficha,
Aprovisionamiento, Conservacin, Servicio, Cartas, Educacin, Sentidos, Alianzas.

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