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Riz
Cuit la marmite riz ou au feu de bois, le riz est le
principal composant dun repas crole.

Cari camarons
De grosses crevettes cuites avec leur peau qui mijotent dans
une sauce pice.

Rougail Margoze
Le margoze est une plante grimpante. Le fruit ressemble
un cornichon. Plante aux nombreuses vertus, son fruit est
utilis en cuisine sous forme de rougail ou de salade.

Lentilles Cilaos
Tout comme le riz, les grains accompagnent la plupart du
temps les repas Runionnais.