INTRODUCCIN.

La formacin del huevo es un proceso de gran complejidad y que est

estrechamente relacionado con la fisiologa de los rganos reproductores de la
gallina.
La reproduccin de las aves y de los mamferos es muy distinta, tanto si hablamos
de su aparato reproductivo como de su mecanismo regulador neuro-endocrino.
Anatmicamente, observamos que la gallina o las aves en general, se caracterizan
por la ausencia o atrofia del ovario y oviducto derecho y por presentar un oviducto
izquierdo muy alargado.
As pues, a diferencia de los mamferos, la gallina no forma cuerpo lteo, es decir
que no existe alternancia o variacin de las fases folicular y ltea.
Por lo tanto, por un lado la gallina presenta un proceso reproductivo que consta de
ovulacin, ovoposicin e incubacin mientras que en los mamferos se produce
ovulacin, gestacin, parto y lactacin.

OBJETIVOS

Reconocer las partes del aparato reproductor de la gallina.

Conocer las funciones que cada rgano realiza en la puesta.
METODOLOGA

Durante la prctica se tom una gallina muerta y posteriormente se procedi a

hacer la diseccin a partir del esternn.

OVARIOS

El ovario es el lugar donde est ubicada la yema del futuro huevo, es tambin el
sitio donde tiene lugar la sntesis de las hormonas esteroides, que regulan la
formacin del huevo. Cuando la pollita nace, lleva consigo clulas germinales que
se desarrollan durante su vida reproductiva.
OVIDUCTO

El oviducto es un conducto estrecho, de una longitud cercana a los 70

centmetros, de color rosado plido y que se extiende desde el ovario hasta la
cloaca. Una vez se produce la ovulacin este rgano es el responsable de la
produccin de los otros componentes del huevo.
INFUNDIBULO
Es una zona muy fina con forma de embudo cuyo fin es recibir al vulo
recientemente desprendido del ovario.
MAGNO

Con aproximadamente 30centimetros, es la parte ms larga del oviducto, presenta

en su cara interna grandes pliegues con la mayor dotacin de clulas glandulares
secretoras de todo tipo.

ISTMO

De dimetro ms reducido, con pliegues menos acentuados que los del magno.
Aqu se formar la membrana proteica que protege la clara, la membrana testcea
interna.
EL TERO

Tiene gran dimetro y sus paredes musculares son muy espesas, tambin posee
gran cantidad de pliegues que van en varias direcciones. En esta zona hay
glndulas que formaran el agregado de calcio, dando lugar a la cscara.

VAGINA
Une el tero con la cloaca. Tiene una pared interna con pliegues longitudinales y
no presenta glndulas secretoras. En este lugar del oviducto se forma la cutcula,
que evita el paso de microorganismos.
CLOACA
Es una cavidad abierta al exterior, para la expulsin de desechos, situada en la
parte final del tracto digestivo, a la que confluyen tambin los conductos finales de
los aparatos urinario y reproductor

ANEXOS

CONCLUSIN
Para concluir podemos decir que es de vital importancia conocer, identificar y
saber qu funcin cumple cada rgano implicado en la fisiologa de la puesta de la
gallina porque es necesario saber cmo se da el proceso de formacin del huevo.

INFORME DE FISIOLOGA DE LA PRODUCCIN

(Fisiologa de la puesta)

MARIANA RODRIGUEZ CANTILLO

JESSICA VANEGAS ARROYO
JULISSA FAUSETH RIVERA
KENIA ESPITIA AGUAS

CARMEN GUEVARA SEZ

(Docente)

UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA