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INFORME FINAL
N/REF: IA/21300/013/O5 ESTATAL LOTE 6
ndice
Pg.
I.
1.1.
1.2.
1.2.1.
1.2.2.
1.2.3.
2.
2.1.
2.1.1.
2.1.2.
2.1.3.
2.1.4.
2.2
2.2.1.
2.2.1.1.
2.2.1.2.
2.2.1.3.
2.2.2
2.2.2.1.
2.2.2.2.
2.2.2.3.
2.2.3.
2.2.3.1.
2.2.3.2.
2.2.3.3.
2.2.4.
2.2.4.1.
2.2.5
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
Introduccin..
3
Objetivo General 5
Justificacin
5
Metodologa utilizada..
8
Primer fase. 8
Segunda fase
8
Subregin Comitn 8
Subregin Palenque. 16
Subregin Ocosingo. 23
Diseo Curricular. 29
La Escuela de Campo. 30
Los productores- promotores y productoras-promotoras 33
Metodologa de La Escuela de Campo. 34
Las comunidades participantes 35
Propuesta para la dinmica de operacin 354
Plan de estudios 36
Agroecologa. 36
Curso de agroecologa 38
Cultivo bio-intensivo. 39
Produccin sustentable de traspatio39
Ganadera. 40
Sistemas silvopastoriles especializados para la produccin pecuaria. 42
La produccin sustentable de animales de granja. 43
Finca campesina con un enfoque agroforestal pecuario 43
Forestal.
44
Manejo forestal y conservacin de bosques y selvas 45
Planificacin de trabajos en el bosque.. 46
Control integrado de plagas forestales.. 46
Administracin y desarrollo personal..
47
Formacin de promotores 48
Cartas Descriptivas.. 48
Resultados cualitativos y cuantitativos 49
Conclusiones. 50
Recomendaciones 51
Plan de actividades. 52
Bibliografa. 54
Memoria fotogrfica.. 55
INTRODUCCIN
En el marco del Proyecto Desarrollo Social Integrado y Sostenible, Chiapas,
Mxico (Prodesis) el proyecto Establecimiento de Procesos de Sensibilizacin y
Capacitacin para la Preparacin de la Plataforma de Formacin y Capacitacin
para Promotores (as), y Apoyo para el Intercambio de Experiencias Campesinas
busca desarrollar las potencialidades de todos y cada uno de los sujetos sociales
que habitan en la regin seleccionada, tanto en aspectos organizativos y
productivos, quienes es preciso, tengan una nueva actitud hacia el empleo y
cuidado de los recursos naturales, el servicio en cuestin, obedece al hecho de
impulsar una nueva relacin de las comunidades con el entorno en el cual de
desenvuelven, la cual tiene que ver con la propia convivencia humana.
El proyecto est orientado hacia la sensibilizacin de campesinos interesados en la
formacin por medio de la capacitacin como futuros promotores y promotoras
quienes tendrn la funcin de capacitar a su vez, a los miembros de su propia
comunidad, para que se puedan alcanzar mejores resultados en las actividades
propias del lugar.
De esta manera el terreno hacia el cual se orienta el proyecto toca temas relativos
a procesos productivos, conservacin de los recursos naturales y necesidades
comunes de aprendizaje. Estos contenidos contemplan desde diversos ngulos, la
problemtica central por la cual Prodesis tiene su razn de ser: reducir la pobreza
en una de las regiones ms pobres y marginadas de Chiapas, que atraviesa por
procesos de degradacin ambiental con la destruccin de miles de hectreas de
selva cada ao.
El proyecto intenta contribuir desde los elementos propios que lo integran, es decir
con la conformacin de una plataforma de formacin y capacitacin para
promotores que reproduzcan y desdoblen en sus comunidades los conocimientos
obtenidos.
3
UNIN EUROPEA
Objetivo General
Contribuir a la implementacin, en la regin de la Selva, de un programa de formacin y
capacitacin, tipo escuela de campo, destinado a por lo menos 60 promotores y
promotoras campesinos, con la finalidad de fortalecer el capital humano dentro del rea
de intervencin del PRODESIS.
Justificacin
La capacitacin
La importancia de la capacitacin en nuestros das es vital para todo individuo u
organizacin que quiera mejorar de manera sustancial los procesos de trabajo en
los cuales est halle inmerso.
La capacitacin de los sujetos que participan en cualquier sistema de trabajo tiene
como finalidad la de desarrollar el potencial de las personas involucradas, as como
dejar instaladas de manera permanente las habilidades necesarias para mejorar
las formas del quehacer cotidiano de su comunidad. La administracin de recursos
humanos tiene como una de sus tareas la de proporcionar las capacidades
humanas requeridas por una organizacin y desarrollar habilidades y aptitudes del
individuo para ser lo ms satisfactorio as mismo y a la colectividad en que se
desenvuelve. No se debe olvidar que las organizaciones dependen, para su
funcionamiento y su evolucin, primordialmente del elemento humano con que
cuenta. Puede decirse, sin exageracin, que una organizacin es el retrato de sus
miembros.
Para alcanzar las metas que se tienen planteadas en el proyecto se impulsarn
talleres de formacin y capacitacin a grupos de campesinos bajo la modalidad de
Escuela de Campo ya que esta satisface las necesidades de interaccin que se
requieren para el tipo de trabajo que se va a realizar.
UNIN EUROPEA
I. METODOLOGA UTILIZADA
informaron que nos presentaran con los dirigentes de las diferentes comunidades
pertenecientes a la subregin correspondiente.
El seor Snchez
Cabe resaltar que algunos tcnicos de Prodesis estaban realizando salidas a campo
para coordinar trabajos que tenan pendientes, por lo cual se opt ir con ellos y de esa
manera nos contactaran con los representantes de las comunidades para hacer el
enlace con los Consejos Microregionales.
Seplafin en
Comitn; Juan Jos Ruiz Moreno, en representacin de la coordinadora de ProdesisComitn; Humberto Vidal Pea, en representacin de la Secretara de Desarrollo Rural
(SDR); Delmar Cancino en representacin del IHNE; Susana Stetter, Arnoldo Hernndez
Mrida consultores de INFROSUR y Alejandro Manrique Soto Experto Principal de
Proyectos y Estudios Urbano-Regionales S.C.
Esta reunin no tuvo carcter oficial ya que no se alcanz el qurum necesario, sin
embargo se habl de la preparacin de los Foros Municipales 2006, donde se inform
que el evento se desarrollar en
Maravilla Tenejapa
conocer los objetivos y las metas que se pretenden alcanzar. Nos dijeron que lo ideal
sera que nos presentramos de nuevo ante el pleno del GTI,
considerado varios factores que tienen que ver con el xito o el fracaso del proyecto
como es el la adaptacin al clima, la edad y las condiciones de salud en que se
entregan las especies. Afirmaron que es necesario que se les de una capacitacin
completa en relacin con la cra, el cuidado y la reproduccin de animales de granja.
Por otro lado los asistentes a la reunin expusieron su inters en impulsar proyectos
productivos del siguiente tipo:
Agrcolas: hortalizas, fertilizantes, comercializacin, organizacin y
administracin.
9
Algunas otras participaciones referentes a sus necesidades fueron las relacionadas con
la construccin de un Centro de Salud, una preparatoria, instalaciones de Registro Civil;
la construccin de un hospital o una clnica, as como un proyecto de caja de ahorros.
En el punto referente a los asuntos generales de la reunin, nos dieron la oportunidad
de presentar nuestro proyecto. Al momento de exponerlo, hicimos
nfasis en la
importancia que tiene la capacitacin en el trabajo para poder desarrollar mejor las
labores cotidianas por parte de los miembros de la comunidad. Tambin hablamos de la
importancia que tiene la participacin de la mujer en este tipo de actividades. Asimismo
invitamos a los asistentes a acercarse al trmino de sta, para conocer ms de cerca la
propuesta del proyecto, lo que deriv en que manifestaran su inters en la creacin de
una Escuela de Campo, que se desarrollara posteriormente, lo que incluira impartir
cursos capacitacin en los temas agrcola, ganadero, forestal, administrativo y
comercial. Cada uno de ellos seal sus necesidades e intereses ms inmediatos y
disposicin a integrarse al proceso de seleccin de candidatos para la implementacin
de los talleres. De esta manera concluy nuestra participacin en esta reunin.
Posteriormente nos trasladamos a la localidad de Nueva Esperanza en la que
platicamos con el seor Jos Antonio Morales, quien es representante de esta
comunidad y a quien le presentamos el proyecto. El seor Morales nos manifest su
inters en que se imparta un taller de carpintera, pero con la caracterstica que no sea
solo de 2 o 3 semanas, sino que tenga un carcter permanente hasta alcanzar un
aprendizaje completo del oficio y seal la necesidad de que no solo se impulse durante
el tiempo que dura el curso de capacitacin, sino que se elabore un proyecto para la
creacin de un taller de carpintera en el que se integren varios miembros de la
comunidad y aprendan bien el oficio.
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ciudad de Comitn la cual queda muy retirada de su localidad, que implica tener que
gastar un recurso extra.
Por otro lado el seor Diego Torres Torres, se mostr interesado en que se impartan
cursos sobre la elaboracin de proyectos, ya que quieren elaborar sus propias
propuestas y gestionar recursos a las diferentes instituciones. Tambin se refiri a la
necesidad de recibir cursos de ganadera para el cuidado de puercos y temas
relacionados con la veterinaria para el cuidado y cra de animales de granja. Asimismo
afirm su inters en la cuestin agrcola, en los temas relacionados con el cultivo del
pltano, caf, naranja, mango y en general, con el mejoramiento de la tierra.
Al da siguiente visitamos la ranchera Nueva Jerusaln. En esta localidad nos
contactamos con la seorita Martha Torres Jorge quien se mostr interesada en
integrarse a los cursos de capacitacin en lo referente al uso del traspatio y su mejor
aprovechamiento para la creacin de huertos y la cra y cuidado de animales de granja.
En esa misma comunidad nos entrevistamos con Francisco Mateo Pecho y Abenamar
Gmez Hernndez. Ellos mostraron su inters en cursos que tengan que ver con la
carpintera, as como con la creacin de un taller para elaboracin de calzado a partir del
aprendizaje de la peletera para aprovechar la piel del ganado que se cra en la regin,
para que la fabricacin de calzado para beneficio de los habitantes de la comunidad. Por
otro lado nos manifestaron que en su regin existe la necesidad de crear una red de
comercializacin de productos del campo ya que ellos se dedican al cultivo del caf,
pia, pltano y no conocen la forma en que podran transportarlo a los mercados de las
ciudades y venderlo a mejores precios. Comentaron que en ocasiones tienen que tomar
la decisin de que la cosecha no se levante, es decir que prefieren perderla, ya que el
precio que se les paga por ella es muy bajo.
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Les explicamos que el papel que desempearan sera el de ensear a los miembros de
su comunidad los conocimientos obtenidos en la Escuela de Campo y que era para el
beneficio de la gente. La idea les pareci buena ya que eso les dara la oportunidad de
apoyar en el mejoramiento de las condiciones de vida de su localidad.
Las personas con quienes nos entrevistamos aseguraron que las necesidades bsicas
de sus lugares tienen que ver con el problema del campo. Es decir, con cuestiones de la
siembra, el abono de la tierra, el riego y el cuidado de las plantas. Por otro lado dijeron
que queran conocer mejor las diferentes maneras que hay para sembrar, abonar y
cosechar la tierra y cuidar lo que se siembra, adems de conocer las condiciones del
medio ambiente, como es la sequa, el exceso de agua, las plagas y los bichos dainos
para la cosecha.
Asimismo comentaron que les gustara conocer ms sobre los diferentes tipos de
especies de plantas que se podran sembrar y el clima que ellos tienen, de tal manera
que se aproveche mejor.
En relacin con la cra de animales afirmaron que es necesario tener un mayor manejo y
conocimiento de este tema para poder detectar el tipo de especies que son ms
resistentes al clima, a la humedad, la lluvia, el fro o calor y a las enfermedades.
Tambin se interesan por conocer cuales son las razas que dan ms leche, ms carne,
menor consumo de alimentos y mayor produccin, para que de esta manera obtener
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mayores beneficios e incluso ver la posibilidad de vender el producto para obtener algo
de recursos.
Los programas de capacitacin se pueden llevar a efecto
en sedes subregionales,
como seran los casos de Comitn, Ocosingo y Palenque o en una sola sede, que bien
pudiese ser en La Albarrada, en San Cristbal de Las Casas, Chiapas.
Las personas que se integrarn al programa de formacin de promotores de la
subregin de Comitn son las siguientes:
LISTA DE CANDIDATOS A PROMOTORES
NO.
SUBREGIN
Microregin
LUGAR
Comitn
Francisco I. Madero
Comitn
Francisco I. Madero
San Nicols
Buenavista
Comitn
Francisco I. Madero
Comitn
Francisco I. Madero
Comitn
Francisco I. Madero
Loc. Nueva
Esperanza
Nueva
Jerusaln
Nueva
Jerusaln
Comitn
Francisco I. Madero
Comitn
Maravilla Tenejapa
Comitn
Maravilla Tenejapa
Comitn
Maravilla Tenejapa
10
Comitn
Maravilla Tenejapa
11
Comitn
Maravilla Tenejapa
Nueva
Jerusaln
NOMBRE
Plan de Ro
Azul
UNIN EUROPEA
12
Comitn
Maravilla Tenejapa
Plan de Ro
Azul
Plan de Ro
Azul
Plan de Ro
Azul
Plan de Ro
Azul
Salto de
Agua
13
Comitn
Maravilla Tenejapa
14
Comitn
Maravilla Tenejapa
15
Comitn
Maravilla Tenejapa
16
Comitn
Maravilla Tenejapa
17
Comitn
Maravilla Tenejapa
Salto de
Agua
Antonia Prez
Guzmn
18
Comitn
Maravilla Tenejapa
19
Comitn
Maravilla Tenejapa
Rebeca Guzmn
Hernndez
Catarina Girn Lpez
20
Comitn
Maravilla Tenejapa
Salto de
Agua
Salto de
Agua
Salto de
Agua
Guillermina Nez
Lpez
Mara Lpez Prez
Anita Morales Aguilar
Petrona Guzmn
Gmez
La primer actividad, estuvo caracterizada por una reunin con el GTI de Palenque para
presentar el proyecto y solicitar a los representantes de las diferentes instituciones que
nos contactaran con las comunidades, organizaciones de productores, organizaciones
de ganaderos, as como con las diferentes personas que tuvieran algn tipo de vnculo
con las localidades que se encuentran en las diferentes microregiones de la geografa
municipal.
14
Los integrantes del GTI de Palenque nos sugirieron ingresar a las comunidades, no sin
antes sealarnos de manera insistente sobre la importancia que para ellos representa
este tipo de acercamiento formal.
Las comunidades con las cuales contactamos por medio del GTI fueron las siguientes:
De la microregin de Damasco:
Nueva Santa Mara
Ejido la Arena
La Siria
En Damasco,
personas en los cursos anteriores haba contado con una actitud comprometida y
participativa.
Lo anterior, nos lleva a considerar que las observaciones de nuestro contacto denotan
aspectos importantes a considerar. El que estas personas hayan sido seleccionadas
previamente de entre el conjunto de integrantes de la comunidad, para participar en un
curso de formacin, da muestras de la representatividad social. As como la disposicin
y capacidad individual. Consideramos que retomar el trabajo realizado con anterioridad,
darle seguimiento a los esfuerzos institucionales que ya han iniciado con el proceso de
formacin y capacitacin campesina, es una de las vas de asegurar el xito del proceso
formativo
haban iniciado, por lo que ellos respondieron con entusiasmo. Nos dijeron que les
interesara integrarse a un proceso de formacin en el cual dieran continuidad a su
formacin. Por otro lado afirmaron estar dispuestos a integrarse a la Escuela de Campo
para obtener la capacitacin suficiente y necesaria para llegar a ser promotores y poder
de esa manera reproducir los conocimientos obtenidos con los dems miembros de su
comunidad.
16
Como podemos observar, en estas conversaciones desarrolladas con las personas, las
necesidades y las carencias que tienen, as como el potencial tanto material como
humano y las posibilidades de desarrollo, son similares en la mayor parte de las
comunidades de la regin. Por consiguiente la adaptacin de las propuestas para la
implementacin de cursos y talleres de capacitacin sern similares o las mismas para,
al menos en esta subregin de Palenque.
17
A partir de las entrevistas sostenidas con las diferentes personas y con base en algunos
de los elementos que hemos considerado como criterios para realizar la seleccin de
candidatos como son habilidad, inters y capacidad en la conduccin de grupos,
liderazgo, conocimiento y comprensin de la problemtica de la comunidad y de su
gente, el potencial productivo y organizativo de actores territoriales, la comprensin de la
necesidad de que la comunidad se integre a un proceso de capacitacin para el trabajo,
por todas esas caractersticas creemos que las personas anteriormente mencionadas
cubren el perfil que se requiere para formarse como promotores.
18
UNIN EUROPEA
Subregin
Microregin
Lugar
Palenque
Damasco
Palenque
Damasco
Palenque
Damasco
Nueva Santa
Mara
Nueva Santa
Mara
Ejido la
Arena
Nombre
Mateo Arcos Lpez
Hugo Ballinas
Martnez
Francisco Hernndez
R.
19
Palenque
Damasco
La Siria
Isaura Espinoza M.
Palenque
Damasco
Ejido la
Arena
Sebastin Hernndez
G.
Palenque
Marqus de
Comillas
Porvenir
Palenque
Porvenir
Palenque
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Anglica Crdova
Crdova
Evaristo Encino Lpez
Palenque
10
Palenque
Palenque
12
Palenque
Flor de
Mrquez
Flor de
Mrquez
Tierra y
libertad
Tierra y
libertad
Vctor Martnez
Hernndez
Antonia Prez Ortiz
11
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
13
Palenque
14
Palenque
15
Palenque
Palenque
17
Palenque
18
Palenque
19
Palenque
20
Palenque
Tierra y
libertad
Tierra y
libertad
Tierra y
libertad
Nuevo San
Isidro
Nuevo San
Isidro
Nuevo San
Isidro
Nuevo San
Isidro
Nuevo San
Isidro
Mara E. Gmez
Vsquez
Guadalupe Lpez
Jurez
Mara Gmez Prez
16
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Marqus de
Comillas
Porvenir
Carmela Gonzlez
Jurez
Martina Lpez Jurez
Higinio Mendoza
Snchez
Alejandro Mndez
Vzquez
Modesto Gmez
Gmez
Claudia Lpez
Hernndez
Diego Ruiz Prez
20
organizaciones sociales
o personas clave para establecer contacto directo con las ellos y poder desplazarnos
parra realizar el trabajo.
Las comunidades que seleccionamos para asistir y realizar el trabajo son las siguientes:
Nueva Jerusaln y San Pedro Yutniotic, las dos pertenecientes a la microregin de
Nuevo Huixtn.
Asimismo nos dijeron que participaron varias personas de la localidad y que el resultado
haba sido favorable ya que haban aprendido varias cosas tiles para aplicarlas en su
entorno y por eso mismo estaban interesados en continuar con su aprendizaje.
A peticin nuestra, la seora Mara Prez Girn reuni a personas de de las que
participaron en los cursos de formacin para que pudiramos conversar con ellos. De
esta manera iniciamos una nueva pltica en la que nos dijeron que les haba parecido
bien el que se les estuviera considerando de nuevo para integrarse a este proceso de
capacitacin y aprendieran cosas nuevas, ya que lo que vieron en otros talleres les
haba sido de mucha utilidad en sus comunidades. Les llam la atencin el hecho de
que se pudieran formar como promotores ya que es un medio por el cual se les
facilitara reproducir los conocimientos obtenidos no solo en su comunidad sino tambin
en otras localidades de su regin e incluso en lugares ms lejanos.
Las personas con quienes conversamos nos dijeron que les interesa mucho entrar en la
Escuela de Campo. La seora Sebastiana Jimnez nos dijo que de preferencia las
clases se impartieran en un local cercano a su comunidad para que no tuvieran que
desplazarse a otro lugar ms lejano, ya que eso hara difcil la asistencia de algunas
personas porque tendran que descuidar su trabajo adems de realizar un gasto que
afectara su economa.
Por otro lado, a pregunta expresa sobre las necesidades que haba en su comunidad as
como las potencialidades de participacin y desarrollo que tuviera su comunidad nos
dijeron que era necesario tener conocimientos sobre organizacin de la produccin y
tambin sobre comercializacin. Nos comentaron, que en ocasiones pasadas haban
tratado de hacer un trabajo de conjunto en la comunidad para comercializar algn
producto y no haban tenido resultados positivos. Ellos creen que se debi en parte al
desconocimiento de los canales apropiados para la venta del producto y la forma en que
deberan presentar la propuesta de comercializacin a las instancias que pudieran
22
comprrselas o proporcionarles ayuda para obtener apoyos para mejorar la calidad. Otro
punto que tocaron fue el de la agricultura, la ganadera y el manejo de fertilizantes y
abonos que no fueran txicos y que pudieran regresarle a la tierra algo de los
componentes que ha perdido con el paso del tiempo.
En relacin con los trabajos que se realizan en el bosque como son la tala de rboles, la
quema de tierras para preparar la siembra, el pastoreo de ganado, nos dijeron que es
necesario conocer algunos mtodos con los cuales sea posible aprovechar de mejor
manera la madera que se corta y que se debera implementar un programa de
reforestacin pero a gran escala para sembrar muchos de los rboles que se han tirado.
Les interesa conocer la forma en que se puede trabajar el bosque de tal manera que
vuelvan a sembrar rboles para que no se reduzca su nmero y se afecte la regin en
su conjunto.
terrenos con que cuentan, cules soportaran mejor el clima de la regin y produciran
ms y mejores resultados. Tambin quieren conocer cules de estas son ms
resistentes a los ataques de las plagas y las enfermedades.
24
Del mismo modo nos plantearon sus inquietudes en relacin con la cra de animales de
granja en sus traspatios. Nos platicaron que los problemas que han tenido con
experiencias del pasado, en las cuales no han obtenido buenos resultados, ya que las
ms de las veces los animales que han tenido en su mayora se han muerto y eso les
ha salido caro ya que le haban invertido tiempo, dinero y trabajo. Ellas mismas creen
que les ha
25
SUBREGIN
Microregin
LUGAR
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Ocosingo
Nuevo Huixtn
10
Ocosingo
Nuevo Huixtn
11
Ocosingo
Nuevo Huixtn
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Ocosingo
Nuevo Huixtn
13
Ocosingo
Nuevo Huixtn
14
Ocosingo
Nuevo Huixtn
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Ocosingo
Nuevo Huixtn
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Ocosingo
Nuevo Huixtn
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Ocosingo
Nuevo Huixtn
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Ocosingo
Nuevo Huixtn
19
Ocosingo
Nuevo Huixtn
20
Ocosingo
Nuevo Huixtn
Nueva
Jerusaln
Nueva
Jerusaln
Nueva
Jerusaln
Nueva
Jerusaln
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
San. Pedro
Yutniotic
NOMBRE
Mara Prez Lpez
Sebastiana Jimnez P.
Mara Prez Girn
Mara Guzmn Gmez
Manuela Daz Santis
Sebastiana Lpez
Hernndez
Erlinda Prez Gmez
Mara Hernndez Daz
Margarita Gmez
Lpez
Rosa Hernndez Daz
Juana Gmez Lpez
Manuela Gonzlez
Hernndez
Juana Ruiz Prez
Andrea Gonzlez
Lpez
Dominga Lpez Ruiz
Carmela Gmez Lpez
Pascuaza Lunes
Santiz
Marcelina Lpez Ruiz
Juana Prez Daz
Margarita Gmez
Lpez
26
UNIN EUROPEA
2. DISEO CURRICULAR
factor
UNIN EUROPEA
En las reas rurales se han impulsado modelos no formales de educacin bajo sistemas
activos y flexibles, los cuales incorporan a ciertos sectores campesinos a un proyecto
nacional que permite estructurar
travs
de
las
instituciones
gubernamentales
organismos
que
crecimiento, desarrollo
28
concretando con las condiciones generales del mundo econmico, social y cultural
de la regin en cuestin.
Una de las caractersticas de la Escuela de Campo, es que los trabajadores de la
comunidad son los que controlan y manejan los agroecosistemas, buscan,
seleccionan y adaptan las tecnologas ms apropiadas a las condiciones ms
inmediatas de su localidad. De esta manera los productores tienen el control sobre
el proceso de generacin y diseminacin del conocimiento entre los miembros de
su comunidad as como del desarrollo tecnolgico, esto es, sobre los procesos de
innovacin. Visto de esta forma, la Escuela de Campo permite la perspectiva de
que el conocimiento trascienda campesino a campesino.
En este esquema educativo, los integrantes reflexionan desde su experiencia cotidiana y
los contenidos terico-prcticos del programa acadmico con lo cual profundizarn con
los conocimientos aportados en el mismo. Bajo este enfoque se desarrolla una dinmica
de formacin constituida por el conocimiento popular y el cientfico la cual ser aplicada
en las comunidades de la regin.
Podemos decir que el principio bsico es contribuir, a travs de informacin y
experiencia conjunta, en forma objetiva, directa y de interaccin con otros
productores,
y cultural.
en
32
33
Esta parte se realizar con una sesin terica para explicar los fundamentos de la
tcnica. El desarrollo de la capacitacin ser a travs del proceso de aprenderhaciendo, en forma estricta, cada componentes tcnico tiene que ser practicado
por cada productor-promotor, hasta lograr que se familiarice con la prctica. Este
proceso se realiza con cada productor- promotor.
Las sesiones de asistencia tcnica, formacin y capacitacin de la Escuela de
Campo sern 90% prcticos y 10% tericos, enmarcndose en las bases y
principios de la metodologa participativa y con enfoque de gnero.
2.2.1. Agroecologa
La agroecologa es algo ms que el cultivo sin agrotxicos. El uso de tcnicas
alternativas permite trabajar en cooperacin ms que en competencia con la
naturaleza, de manera que se logre una generosa produccin de alimentos sanos.
34
utilizando
36
Temario
Cosecha
37
Temario
Importancia del traspatio desde un enfoque de sustentabilidad y gnero
Potencial productivo de los traspatios
Diseo del sistema de produccin traspatio
Importancia de la horticultura biolgica de traspatio
Establecimiento de la hortaliza biointensiva
Preparacin de las camas de siembra
Siembra
Control de plagas y enfermedades
2.2.2. Ganadera
La cra de ganado en algunas comunidades ha representado un problema que
debido a que el rudimentario sistema empleado en ello est estructuralmente
vinculado la tala indiscriminada de los bosques. rboles, arbustos, plantas de
varios tipos y nicas son cortados frecuentemente y sin posibilidad de un regreso a
futuro. Flora y fauna se ven afectadas deteriorndose cada vez ms espacios de
gran importancia para la conservacin del medio.
Una vez que los suelos tanto en las reas para cultivos como en otros terrenos sin
mayor cobertura vegetal se han deteriorado quedan expuestos a
los fuertes
vientos. Los suelos son clasificados como marginales por su textura liviana, baja
fertilidad qumica y bajo contenido en materia orgnica. Son fuertemente
susceptibles a la erosin elica. Este problema se acenta en los terrenos de
cultivo, donde no existe cobertura vegetal ni medidas de proteccin contra el viento
y sobre todo en los barbechos (reas cultivadas abandonadas) donde el pastoreo
del hato obstaculiza la regeneracin de la vegetacin natural. De esta manera es
importante cambiar los mtodos tradicionales de manejo de ganado para
38
implementar nuevas formas que vayan en equilibrio con el medio y genere una
nueva relacin entre los diferentes actores que conviven en la regin.
Por otro lado la entrada incontrolada de ganado mayor y menor a los huertos
familiares ocurre por la inseguridad de los cercos tradicionalmente compuestos y
reforzados, afecta seriamente a gran parte de las cosechas en las comunidades.
De la misma manera la aparicin de plagas, insectos y enfermedades amenazan
regularmente a los animales de granja y provocan cada ao sensibles prdidas en
la produccin comunitaria.
Desde el punto de vista de una produccin agropecuaria sostenible, los principales
problemas son: una baja productividad agropecuaria y la insostenibilidad de los
sistemas vigentes de produccin y manejo.
Es importante sealar que los cursos que se implementarn estn orientados a
alcanzar un sistema agroforestal para la produccin animal sostenible con equidad
de gnero
Los talleres que se impartan estarn orientados a que se brinde asistencia tcnica
en las dems comunidades, a travs del personal profesional y tcnicos locales en
formacin, para el mejoramiento de la produccin agrcola avcola, apcola y
hortcola/ frutcola.
Dentro de los objetivos del tema estn mejorar las condiciones de vida de la
poblacin por medio de la consolidacin de los sistemas sociales con equidad de
gnero y de sistemas productivos sostenibles.
Establecer procesos productivos sostenibles y rentables en las comunidades,
planificando el uso ptimo del territorio y generando conocimientos que garanticen
la gestin propia y racional de los recursos naturales con equidad de gnero.
39
Mejorar la
produccin
y rentabilidad
del
hato
ganadero
bajo
sistemas
SOBRE
GANADERA
Pastoreo en huertos
Expansin de la Biodiversidad
La cra de pollos
La cra de cerdos
La cra de reses
41
Temario
Qu es la finca campesina?
Elaboracin de un diagnstico comunitario
Caracterizacin de la produccin pecuaria
Deteccin de los principales problemas
El anlisis de los sistemas de produccin ganaderos: constitucin y
funcionamiento
Prcticas campesinas y funcionamiento de los sistemas de produccin animal
La gestin de la fertilidad en el sistema de produccin animal
2.2.3. Forestal
Frente al problema de la degradacin por tala indiscriminada de bosques y laderas
que se traduce en erosin y muerte especies irremplazables de flora y fauna de se
plantea la necesidad de reorientar el tipo de trabajo que se lleva a cabo en las
diferentes comunidades que se enmarcan en el rea de desarrollo del proyecto.
La erosin del suelo es producto de la falta de una cobertura vegetal protectora.
Son causa de ello, la tala de los bosques nativos, el sobrepastoreo, el mal uso del
fuego para producir el rebrote de los pastos, y el pisoteo del ganado y la gente.
Los das hmedos son comunes en algunas regiones, los rboles aumentan el
aporte hdrico, actuando como una red de hojas y ramas, donde se condensa la
neblina. Por ende mediante una reforestacin se aumenta la cantidad de agua
captada por las montaas, el agua en los suelos, y el caudal de los ros.
Los rboles interceptan las gotas de lluvia, evitando que lleguen con fuerza al
suelo, arrastrndolo pendiente abajo; sus races sostienen al suelo disminuyendo
el avance de las crcavas, y sus copas disminuyen la velocidad del viento
reduciendo la erosin elica. Mediante una reforestacin se disminuyen los
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Temario
La prdida de la biodiversidad
La reforestacin
El desarrollo sustentable
44
Temario
Conocimiento manejo y control de plagas forestales
Ciclo biolgico y hbitos de las principales plagas forestales,
insectos-plaga y microorganismos
Enfermedades que pueden afectar a la hortaliza
Identificacin de algunos bichos
Manejo preventivo e integral de plagas y enfermedades
El control de enfermedades agroforestales
Insecticidas orgnicos
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DESARROLLO
PERSONAL
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En relacin con los resultados podemos afirmar que se observ un cambio de actitud de
las personas que seran candidatas a formarse como promotores, las ms entusiastas,
vale la pena mencionarlo, fueron los grupos de mujeres. Dicho cambio est presente en
su disposicin para integrarse de manera permanente al proceso de formacin y
capacitacin. Tambin se observa un inters de parte de los participantes hacia las
actividades que conformaron el proyecto, con la idea de reproducirlas en sus
comunidades y de impulsarlas, con el propsito de acceder a mejores condiciones de
trabajo y de vida.
Los resultados cuantitativos y cualitativos que se obtuvieron en el desarrollo del proyecto
son el haber identificado a las personas que se pretende se integren al proceso de
formacin y capacitacin, mediante la obtencin de una lista de posibles participantes a
los programas de capacitacin que se estaran impulsando en sedes subregionales,
como seran los casos de Comitn, Ocosingo y Palenque o en una sola sede, que bien
pudiese ser en La Albarrada, en San Cristbal de Las Casas, Chiapas, pero ello
quedar sujeto a la propuesta de trabajo que realice el consultor que le de seguimiento
al proceso de formacin y capacitacin y a los acuerdos que emanen de los Consejos
Micro regionales y las instituciones participante; asimismo, se dise a nivel de
propuesta, el diseo de un plan de instruccin para una Escuela de Campo, el que se
tendr que afinar y consensuar con los consultores que contrate el Prodesis.
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III. CONCLUSIONES
de
cerca la cultura de los grupos, as como la forma en que viven, trabajan y desarrollan
sus actividades cotidianas las comunidades insertas en la zona.
Dicho acercamiento permiti sentar las bases para la implementacin de un programa
de formacin y capacitacin, tipo escuela de campo, la que estar destinada a por lo
menos sesenta promotores campesinos.
De esta manera se puede afirmar que los objetivos del proyecto se cumplieron ya que
las sesenta personas que se contactaron mostraron cambios sensibles en su actitud a
partir de que les fue presentado y explicado el proyecto. El inters en conocer ms a
fondo las metas y alcances de las actividades programadas, la disposicin que
manifestaron y el entusiasmo que mostraron durante las actividades realizadas lo
confirman. Por otro lado el hecho de que ahora las personas involucradas estn
dispuestas a integrarse al programa de formacin y capacitacin nos indica que el
proceso de sensibilizacin al cual se integraron ha cumplido su funcin de manera
satisfactoria.
Lo anteriormente expuesto nos lleva a afirmar que se visualice un potencial productivo y
organizativo de la poblacin, la cual se puede llegar a desarrollar de manera importante
si se implementan de manera eficiente los trabajos que dan continuidad a este proyecto.
De esta forma se cumple tambin con el objetivo de prepararlos para integrarse a las
siguientes etapas del proceso de formacin y capacitacin en el cual se les brindarn
algunos elementos para que puedan enfrentar de mejor manera los conflictos, los
obstculos y los problemas que se les presentan da con da en sus actividades y
acceder a una vida ms digna.
48
UNIN EUROPEA
IV. RECOMENDACIONES
actuar de
manera correcta.
Por otro lado es importante dar continuidad a los proyectos que se implementan en las
diferentes comunidades ya que de eso depende que el trabajo que se ha realizado
hasta un determinado momento pueda fructificar en el futuro. En caso de no suceder as
ese mismo trabajo se estancar y perder en gran medida, lo cual traer consecuencias
negativas hacia la poblacin y ser difcil recuperar la confianza y credibilidad de la
gente para con nuevos proyectos.
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V. PLAN DE ACTIVIDADES
El Plan de Actividades a seguir est vinculado directamente con los resultados que se
obtuvieron de la implementacin del proyecto que se presenta, ya que depender del
nivel de cumplimiento de los objetivos del proceso, tales como el reclutamiento de
personas interesadas en integrarse a una fase de formacin ms amplia, as como al
compromiso asumido para impulsar el desarrollo de sus comunidades y los avances y
capacidades obtenidas durante el proceso de seleccin.
El proceso de formacin y capacitacin contina con otras etapas que forman parte de
un mecanismo mayor. Entre estas se encuentran La 4. Expo Internacional de Productos
Orgnicos 2005; el Foro Internacional de Turismo Solidario (FITS); El Intercambio de
Experiencias Campesinas a Guatemala y la creacin de La Escuela de Campo. Cada
una de ellas est orientada a dar continuidad a los trabajos realizados en este proyecto.
La 4. Expo Internacional de Productos Orgnicos 2005 estuvo orientada para que los
campesinos que asistieron al evento tuvieran un acercamiento a la gran variedad de
productos que se presentaron y que fueron trados desde varios pases. De la misma
manera es importante que conozcan las experiencias de produccin, procesamiento y
comercializacin que cada uno de los productos presentados trae consigo. Durante el
evento, los invitados pudieron ampliar el panorama que en la actualidad tienen,
confrontando sus propias experiencias, las cuales pertenecen al mismo tipo de
actividad, con las de otros lugares que al
conocieron aspectos relacionados con la nueva forma que se est impulsando a nivel
internacional de desarrollar el turismo bajo la idea de que sea solidario con las
comunidades en las que se ofrecen los servicios y conciente de la preservacin del
entorno en el cual se encuentran los lugares que se visitan. El hecho de asistir a las
actividades programadas, de intercambiar experiencias y puntos de vista ampliar la
formacin de quienes asistan al evento.
El Intercambio de Experiencias Campesinas a Guatemala es la siguiente parte del Plan
de Actividades. La idea que se plantea es que un grupo seleccionado de productores
campesinos conozcan la experiencia exitosa de produccin agroecolgica y sustentable,
en la Repblica de Guatemala en la que se pueda observar el tipo de organizacin
comunitaria, el respeto por la ecologa y la importancia que tiene el trabajo planeado e
impulsado en equipo para el desarrollo comunitario.
Con la implementacin
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VI. BIBLIOGRAFA
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http://www.ccmss.org.mx/ ECOTURISMO
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IMAC
http://www.imacmexico.org/ev_es.php?ID=1_201&ID2=DO_ROOT
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