DESAFIO PROFISSIONAL

CURSO: ADMINISTRAO
6 SRIE

DISCIPLINAS NORTEADORAS: ADMINISTRAO FINANCEIRA E

ORAMENTRIA; ADMINISTRAO DA PRODUO E OPERAES;
ADMINISTRAO DE RECURSOS HUMANOS; SISTEMAS DE
INFORMAES GERENCIAIS; PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUO.

O Desafio Profissional um procedimento metodolgico de ensinoaprendizagem que tem por objetivos:

Favorecer a aprendizagem;
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e
eficaz;
Promover o estudo dirigido a distncia;
Desenvolver

os

estudos

independentes,

sistemticos

autoaprendizado;
Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem;
Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas pelas
Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduao;
Promover a aplicao da teoria e conceitos para a soluo de
problemas prticos relativos profisso;
Direcionar o estudante para a busca do raciocnio crtico e a
emancipao intelectual.

Para atingir estes objetivos, voc dever seguir as instrues na elaborao do

Desafio Profissional ao longo do semestre, sob a orientao do Tutor a Distncia,
considerando as disciplinas norteadoras.
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A sua participao nesta proposta essencial para o desenvolvimento de

competncias e habilidades requeridas na sua atuao profissional.

COMPETNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido as
competncias e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais
descritas a seguir:
Reconhecer

definir

problemas,

equacionar

solues,

pensar

estrategicamente, introduzir modificaes no processo produtivo, atuar

preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos e exercer, em
diferentes graus de complexidade, o processo de tomada de deciso;
Desenvolver

expresso

comunicao

compatveis

com

exerccio

profissional, inclusive nos processos de organizao e nas comunicaes

interpessoais e intergrupais;
Refletir e atuar criticamente sobre a esfera de produo, compreendendo sua
posio e funo na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento;
Desenvolver raciocnio lgico, crtico e analtico para operar com valores e
formulaes matemticas presentes nas relaes formais e causais entre
fenmenos produtivos, administrativos e de controle, expressando-se de modo
crtico e criativo diante dos diferentes contextos organizacionais e sociais;
Desenvolver capacidade para realizar consultoria em gesto e administrao,
pareceres e percias administrativas, gerenciais, organizacionais, estratgicos e
organizacionais.

OBJETIVO DO DESAFIO
Refletir sobre a estratgia de verticalizao na indstria. Elaborar um plano para a
implantao de uma unidade para a fabricao de suco de laranja. A deciso de
integrar o processo produtivo de extrao e envasamento do suco de laranja j foi
tomada pela diretoria, o objetivo de sua equipe o de identificar a melhor alternativa
para a implantao desta unidade de produo.
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PRODUO ACADMICA
A Acadmica Agropecuria possui 460 hectares (ha) onde so realizadas
diversas atividades. Atualmente, a empresa possui um pomar de laranja-pera com
aproximadamente 200 ha cultivados. Os ps de laranja esto com idade de 7 anos e
apresentam produtividade mdia mensal de 1,2 toneladas por hectare nos meses de
janeiro a maro; e 2,1 t/ha nos meses de abril a dezembro.
A produo vendida in natura para indstrias de sucos e supermercados. A
unidade de medida a caixa com 40,8 kg e o preo varia em torno de R$ 19,90 por
caixa.
Existe na propriedade um barraco que ser reformado e adaptado para a
nova atividade. Os custos da reforma esto orados em aproximadamente R$
300.000,00 e estar disponvel para a instalao dos equipamentos at dezembro do
corrente ano.
Os equipamentos necessrios para a implantao da linha de produo para a
extrao do suco de laranja so:

Mquina de lavagem de frutas;

Extratores;

Centrfugas;

Evaporadores;

Envasadora (dosa, envasa, tampa e sela as embalagens de suco);

Mveis e utenslios diversos.

Sabe-se que, na implantao da linha de produo, o fornecedor dos

equipamentos responsvel pelo transporte, instalao e capacitao inicial dos
colaboradores. Nesse sentido, foram elencados dois fornecedores para os
equipamentos:

Fornecedor A props a instalao de um sistema de extrao com

capacidade de processamento de 650 kg de fruta por hora, o que
equivale a 300 litros de suco por hora. Para isso, sero necessrios 4
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colaboradores por turno (8 horas). O valor total da soluo ficou orado

em R$ 800.000,00.

Fornecedor B apresentou uma proposta na qual sero processados

cerca de 1.500 kg de fruta por hora, o que equivale a 700 litros de suco
por hora. Para isso, sero necessrios 6 colaboradores por turno (8
horas).

valor

total

desta

soluo

foi

estabelecido

em

R$

1.200.000,00.
Ambos os fornecedores garantiram que a unidade de extrao ter condies
de operar a partir de janeiro do prximo ano.
A depreciao das mquinas e dos equipamentos ocorrer em dez anos pelo
mtodo linear.
O suco de laranja ser envasado em garrafas de 300, 500 ou 1.000 mililitros
(ml). O custo unitrio da embalagem ficou estimado em R$ 0,45, R$ 0,72 e R$ 0,95,
respectivamente.
A demanda projetada aponta para o consumo de toda a produo,
considerando que 60% dever ser de embalagens de 300 ml, 30% em garrafas de
500 ml e apenas 10% da demanda foi prevista para as embalagens de 1 litro.
O preo de venda mdio deve manter as mdias de: R$ 1,90 para garrafas de
300 ml; R$ 3,00 para as garrafas de 500 ml; e R$ 5,90 para as embalagens de 1
litro.
Os impostos foram estimados em: 12% sobre a Receita e 10% sobre os
Lucros.

DESAFIO PROFISSIONAL
A diretoria da Acadmica Agropecuria decidiu pela integrao vertical por
considerar que o valor agregado do suco de laranja muito maior do que o da
a fruta in natura. Assim, com a implantao da estrutura para a extrao do
suco, a diretoria espera uma considervel elevao nos retornos deste
produto, uma vez que o montante de investimento necessrio j est
devidamente alocado no oramento anual da empresa.
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O seu Desafio Profissional analisar as diversas alternativas de implantao

desta linha de produo e elaborar o plano de ao para este projeto. No se trata
de um projeto de anlise de investimentos, uma vez que a deciso de fazer j est
tomada; trata-se, portanto, de um projeto de implantao, no qual as diversas
possibilidades devem ser verificadas e vrias decises devem ser tomadas para que o
objetivo final seja atingido, ou seja, obter a maior lucratividade possvel com a
atividade (plantio da laranja, extrao e comercializao do suco).
Para construir o seu Desafio Profissional, ser necessrio seguir os seguintes
passos:
Passo 1

Neste passo, sua equipe deve comparar as opes de aquisio das mquinas
e equipamentos e verificar a capacidade de produo em cada caso. Cabe ressaltar
que muito importante verificar como a alternativa de cada fornecedor pode ser
utilizada para atender a toda a demanda que foi projetada.

Passo 2

Neste passo, sua equipe deve programar a produo mensal. Verifique a

produo de laranja mensal (de janeiro a dezembro) e compare com as alternativas
de cada fornecedor. importante determinar se haver capacidade ociosa em algum
perodo, uma vez que possvel tanto adquirir mais fruta no mercado para a
extrao como tambm a extrao e o envase de suco para outras fazendas na
regio.

Passo 3

Neste passo necessrio estabelecer os turnos de trabalho, o quadro

funcional com os cargos e salrios dos colaboradores. Cabe ressaltar que os custos
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de horas extras, adicionais noturnos e encargos sociais tambm devem ser previstos.
importante que seja estabelecido como ser o processo de recrutamento, seleo e
capacitao dos colaboradores, bem como definidas questes como transporte,
alimentao e demais condies necessrias ao conforto dos colaboradores. Todos
os custos e despesas com o pessoal devem ser relacionados.

Passo 4

Neste passo deve-se identificar os elementos importantes de Tecnologia da

Informao a serem utilizados. Relacione os processos que devem ser informatizados
e os resultados que o sistema deve apresentar. Existem diversos sistemas prontos no
mercado, o importante aqui verificar se um desses sistemas atende s
necessidades de programao e controle da produo, ou se ser necessrio
contratar uma empresa de tecnologia para desenvolver tal soluo. Novamente,
deve-se relacionar os custos de cada alternativa e indicar a deciso final que foi
tomada.

Passo 5

Neste passo a equipe dever reunir as informaes financeiras e elaborar um

relatrio indicando o total de investimento e projetar uma Demonstrao do
Resultado do Exerccio (DRE) para cada alterativa, considerando os custos e a
lucratividade caso fosse adotada a estrutura proposta pelo Fornecedor A e pelo
Fornecedor B.
Todas as informaes sobre turnos de trabalho, folha de pagamento, custos
variveis e fixos, bem como as despesas, devem ser analisados. Recomenda-se a
adoo do Custeio Direto (utilizao do conceito de margem de contribuio) como
forma de proporcionar melhores detalhes para a tomada de deciso.
Para finalizar este passo, deve-se identificar a melhor alternativa e argumentar
sobre a deciso de implant-la.
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ORIENTAO PEDAGGICA
Definir uma estratgia de integrao muito importante, uma vez que as
aes a serem realizadas so dependentes da estratgia que foi definida. A
Integrao Horizontal ocorre quando a empresa decide realizar apenas as atividades
mais importantes para o processo produtivo, terceirizando todas as atividades
restantes.
Por sua vez, a Integrao Vertical utilizada para se adquirir maior
independncia durante as etapas do processo produtivo. Neste contexto, integrar
verticalmente significa passar a executar internamente atividades do processo
produtivo que eram executadas por outras empresas.
A Integrao Vertical possui as vantagens de proporcionar a independncia de
terceiros para as atividades que foram verticalizadas, bem como uma maior
autonomia em suas decises, ao se considerar que mais etapas so realizadas
internamente, portanto, maior ser a abrangncia das decises. No entanto, a
vantagem mais significativa na Integrao Vertical o substancial aumento nos
lucros, uma vez que os lucros que pertenceriam as outras empresas da cadeia
produtiva, sero agora retidos pela empresa que se verticalizou.
Cabe ressaltar que existem, obviamente, desvantagens na verticalizao,
dentre elas so geralmente citadas a necessidade de maiores investimentos, uma vez
que a estrutura organizacional ficar cada vez maior, bem como a desvantagem de
tornar a empresa menos flexvel, ou seja, sair de uma atividade que foi
verticalizada geralmente no um processo simples, e certamente ser muito
custoso para a empresa.
Seja uma fbrica verticalizada ou horizontalizada, necessrio que se
estabelea a capacidade de produo desta unidade. Neste sentido, capacidade o
mximo que pode ser produzido em determinado perodo de tempo, enquanto que
volume a quantidade que est sendo produzida em um determinado perodo.
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Por sua vez, o volume produzido geralmente determinado pela previso de

demanda. A demanda futura de um empreendimento utilizada para se decidir
sobre a capacidade de produo de uma instalao por um longo perodo de tempo.
Deve-se analisar, ainda, as futuras possibilidades de expanso ou de reduo da
estrutura, como forma de se adequar a mudanas relevantes no comportamento do
consumidor.
Uma vez que a demanda foi estabelecida, deve-se buscar as alternativas com
relao a localizao e layout da planta (unidade fabril). Pelo menos uma das
alternativas dever satisfazer a todos os objetivos que foram estabelecidos. Para
isso, um modelo analtico deve ser elaborado, de forma que uma anlise quantitativa
seja empregada.
A anlise da demanda e a definio da capacidade produtiva de uma
instalao fabril sempre acompanhada de uma avaliao econmico-financeira
(anlise quantitativa), na qual so estabelecidos os patamares de retornos que so
esperados pelos acionistas.
O processo de implantao de uma unidade produtiva envolve definies
sobre o Planejamento e Controle da Produo (PCP), o qual, por sua vez, trata da
transformao das informaes sobre vendas previstas, capacidade e modo de
produzir em ordens de fabricao.
Atualmente, o PCP se traduz em um Sistema de Informaes Gerenciais (SIG)
com o objetivo de disponibilizar informaes sobre o qu, quanto, quando e com
quais recursos produzir. Essas informaes so essenciais para uma correta tomada
de decises. Essas decises afetam a produtividade e, como consequncia, o
desempenho da empresa.
De maneira resumida, um PCP eficiente conta com a adoo de algumas
tcnicas, como: Previso de demanda; Planejamento da produo (o qu e quanto);
Programao da produo (quando e como); Controle da produo (comparao
entre o que foi planejado e o que foi realmente executado); e Gesto dos estoques,
a fim de que os materiais estejam no lugar, na quantidade, na qualidade e no tempo

corretos, para que a programao da produo possa ser realizada como foi
planejada.
Uma ferramenta importante so os sistemas Enterprise Resource Planning
(ERP) os quais permitem a implementao do Manufacturing Resource Planning II
(MRP-II), uma ferramenta de planejamento em que as necessidades de matriaprima, mo de obra, equipamentos, e o lead time (tempo disponvel para vender,
produzir e entregar) so consideradas para a correta emisso das ordens de
produo.
Um ERP permite a elaborao da Lista de matrias (BOM), bem como o
controle integrado de estoques, gerenciamento das compras e definio e
acompanhamento do Plano mestre de produo. Com isso so alcanadas as
seguintes vantagens: um ERP uma ferramenta de planejamento; um ERP uma
ferramenta de simulao (anlise de diversos cenrios); um ERP focado em custos;
e um ERP reduz a influncia na linha de produo dos sistemas informais.
Por ltimo, mas no menos importante, necessria a elaborao dos
demonstrativos financeiros projetados do perodo que est sendo analisado. A
Demonstrao do Resultado do Exerccio Projetada o relatrio financeiro essencial
para a execuo deste Desafio Profissional. Como o objetivo a tomada de decises,
pode ser utilizada uma estrutura de DRE com a adoo do Custeio Direto.
Desta maneira, a estrutura da DRE pode seguir o seguinte modelo:
Receita Lquida (sem os impostos sobre a Receita)
(-) Custos variveis
(=) Margem de Contribuio
(-) Custos fixos e despesas
(=) Lucro Operacional
(-) Impostos (sobre o Lucro)
(=) Lucro lquido.
Essa estrutura simples e funcional para se identificar qual das alternativas
(Fornecedor A ou B) mais lucrativa e, assim, possibilita o melhor retorno para os
acionistas. Ela certamente pode ser ampliada para uma anlise por produto, ou seja,
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verificar qual dos itens (garrafa de 300 ml, 500 ml ou 1.000 ml) mais vantajosa,
contudo o detalhamento da DRE por produto no essencial para que o objetivo
deste Desafio Profissional seja atingido.
Bom estudo!

POSTAGEM DO DESAFIO PROFISSIONAL

Postar no Ambiente Virtual a verso final do Desafio Profissional em arquivo nico no
formato .doc/.docx (Word), para a avaliao do tutor a distncia.

CRITRIOS DE AVALIAO
Desafio Profissional: Nota 0 a 4 pontos.
Observncia padronizao e s orientaes para a construo do projeto.

PADRONIZAO
A atividade deve ser estruturada de acordo com a seguinte padronizao:
1. Em pginas de formato A4;
2. com margens esquerda e superior de 3 cm, direita e inferior de 2 cm;
3. fonte Times New Roman ou Arial tamanho 12, cor preta;
4. espaamento entre linhas de 1,5;
5. se houver citaes com mais de trs linhas, elas devem ser em fonte tamanho
10, com um recuo de 4 cm da margem esquerda e espaamento simples entre
linhas;
6. com capa, contendo:
6.1. nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplinas;
6.2. nome completo e RA do(a) aluno(a);
6.3. ttulo da atividade;
6.4. nome do Tutor(a) a Distncia (EAD);
6.5. cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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ASSAF NETO, Alexandre. Finanas corporativas e valor. 2. ed. So Paulo: Atlas,

2005.
MARTINS, E. Contabilidade de Custos. 9. ed. So Paulo: Atlas, 2009.
MARTINS, Petrnio Garcia; ALT, Paulo Renato Campos. Administrao de
materiais e recursos patrimoniais. 3. ed. So Paulo: Saraiva, 2009.
MARTINS, Petrnio Garcia; LAUGENI, Fernando P. Administrao da produo.
2. ed. So Paulo: Saraiva, 2006.
MEGLIORINI, Evandir. Administrao financeira: uma abordagem brasileira. So
Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.
OBRIEN, J. A. Sistemas de informao e as decises gerenciais na era da
Internet. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2004.

COMO CITAR ESTE DESAFIO PROFISSIONAL

BUENO, Wellington. Desafio Profissional de Administrao. [On-line]. Valinhos,
2016. p. 01-11. Disponvel em: <www.anhanguera.edu.br/cead>. Acesso em: jul.
2016.

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