TUGAS KEWIRAUSAHAAN

ANALISIS UMKM DI KELURAHAN SEMANGGI DAN KELURAHAN

KEDUNG LUMBU

DISUSUN OLEH
KELOMPOK 5 :
1.
2.
3.
4.

Anisa Ayu Hapsari

F3314016
Chaztrian Huda
F3314029
Marina Nur Setiyanti F3314069
M. Alvin Ogawa
F3314066
D3 AKUNTANSI C / 2014

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA

ANALISIS OLEH :
ANISA AYU HAPSARI
F3314016

ANALISIS SWOT

1. Analisis usaha Toys (Hijau)

1 Nama Perusahaan
Nama Pemilik
2 Usaha
Alamat
3 Perusahaan

Toys
Atik
Jalan Semanggi RT 01 RW XVIII
No Telepon
Email
Kode Pos

4 Tanggal Berdiri
Visi dan Misi
5 Usaha

2015
Visi
Misi
Menyediakan berbagai macam
mainan anak-anak di sekitar
kelurahan Semanggi

6 Tujuan Usaha
Manajemen
7 Usaha
Status Kepemilikan
Badan Usaha

Perorangan

8 Ilustrasi Usaha
Produk
9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen
dan Struktur
Organisasi
b. Operasi
Jenis Produk

Berbagai macam mainan anakanak, seperti mobil-mobilan,

boneka, dll

Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang
Digunakan
Keunggulan Produk

Membeli barang dagang dari

supplier
telepon, air, listrik
lengkap dan harga terjangkau

c. Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
d. Sumberdaya
Manusia

Anak-anak
Rp 15000000
1 pegawai perempuan

Skill atau Keahlian

e. Keuangan

Adanya pembukuan

Strenght (Kekuatan)
Dalam menjalankan usaha ini sipemilik memiliki kekuatan
yang kuat dalam membuka usaha ,karena usaha toys ini di
daerah Jalan Semanggi RT 01 RW XVIII belum ada yang
membuka usaha tersebut sehingga kemungkinan besar
banyak kalangan yang mau membeli di toko ini baik anak
anak maupun orang tua yang mau membelikan anaknya
mainan di toko tersebut.

Weakness ( Kelemahan)
Kelemahannya adalah tempat ,karena toko ini menggunakan
kios atau bangunan yang kecil sehingga bahan yang dijua
lterlihat sedikit , namun sebenarnya yang dijual lengkap yaitu
dari mulai harga terendah sampai harga tertinggi.

Opportunity (Peluang)
Peluangnya ,tempat strategis karena toko ini tepat didepan
jalan yang ramai dilewati oleh pengendara motor dan belum
ada toko mainan di daerah Jalan Semanggi RT 01 RW XVIII ini ,
sehingga toko ini mudah dicari.

Threat (Ancaman)
Kemungkinan besar banyak yang akan membuka usaha di
daerah Jalan Semanggi RT 01 RW XVIII ini atau meniru untuk

membuka usaha tersebut ,sehingga akan banyak pesaing

yang bermuncullan.

2. Analisis usaha Bakso Indah (Kuning)

1 Nama Perusahaan
2 Nama Pemilik Usaha
3 Alamat Perusahaan

Bakso Indah
Anti
Jalan Sampangan 118
No Telepon
Email
Kode Pos

4 Tanggal Berdiri
5 Visi dan Misi Usaha

2014
Visi
Misi
Menambah penghasilan
dengan hobi memasak

6 Tujuan Usaha
7 Manajemen Usaha
Status Kepemilikan
Badan Usaha

Perorangan

8 Ilustrasi Usaha
Produk

Bakso dengan daging sapi

asli

9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen dan
Struktur Organisasi
b. Operasi
Jenis Produk
Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang
Digunakan
Keunggulan Produk
c. Pemasaran
Lingkungan

Makanan
Daging sapi
Membuat sendiri (home
made)
Air, listrik, gerobak, peralatan
makan
Daging sapi asli

Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
d. Sumberdaya
Manusia
Skill atau Keahlian
e. Keuangan

Semua kalangan
Rp 75000000
Tidak mempunyai karyawan
Memasak
Tidak ada pembukuan

Strenght (Kekuatan)
Berawal dari hobi memasak membuat ibu Anti untuk
membuka usaha bakso indah ini ,kekuatannya adalah dari
rasa yang diciptakan dengan resep yang diracik sendiri serta
menggunakan bahan-bahan yang terjamin kebersihannya.

Weakness ( Kelemahan)
Kelemahan pada usaha ini masih masalah tempat,yaitu
karena tempatnya terbatas atau tempat terlalu kecil sehingga
jika dilihat tempat ini terlihat seperti sempit , namun dengan
tempat yang kecilin ibu Anti mampu mengelola tempat
dengan baik ,yaitu terbukti tempat selalu terlihat bersih dan
rapi dengan display tempat untuk orang yang mau memakan
bakso ditempat ini,sehingga pembeli merasa nyaman makan
ditempat tersebut.

Opportunity (Peluang)
Tempat strategis ,karena usaha ini berada dipinggir jalan dan
mudah dijangkau.

Threat (Ancaman)
Bakso sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat dan sudah
menjadi makanan favorit ,sehingga ancaman paling besar
yaitu banyaknya pesaing karena penjual bakso saat ini
banyak sekali dan cara mempertahankan agar usaha ini tetap
jalan adalah dengan cara mempertahankan rasa cita khas dari
bakso indah itu sendiri.

3. Analisis usaha alat-alatjahit (kuning)

1 Nama Perusahaan
2 Nama Pemilik Usaha

Alat - alat jahit

Tati
Jalan Sungai Negara RT 01
RW 01

3 Alamat Perusahaan
No Telepon
Email
Kode Pos
4 Tanggal Berdiri
5 Visi dan Misi Usaha

1996
Visi
Misi
Menyediakan kebutuhan
alat-alat jahit

6 Tujuan Usaha
7 Manajemen Usaha
Status
Kepemilikan
Badan Usaha

Perorangan

Produk

Alat - alat jahit

Jenis Produk
Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang
Digunakan
Keunggulan
Produk

Jarum,benang , kancing,dll

8 Ilustrasi Usaha
9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen dan
Struktur Organisasi
b. Operasi

c. Pemasaran

Membeli dari supplier

Produk lengkap

Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset

Semua kalangan
Rp 900.000

d. Sumberdaya
Manusia
Skill atau Keahlian
e. Keuangan

Tidak ada pembukuan

Strenght (Kekuatan)
Usaha yang dimulai pada tahun 1996 ini masih bertahan pada
saat ini ,usaha ini dijalankan dirumah. Jadi kekuatan usaha ini
adalah masih bertahan berdiri meskipun sekarang banyak
yang membuka usaha tersebut,walaupun begitu masih
banyak yang mencari atau membutuhkan alat-alat jahit yang
dijual pada toko ini.

Weakness ( Kelemahan)
Barang yang dijual tidak sebanyak toko-toko jahit besar
seperti lainnya ,namun toko ini termasuk lengkap dalam
menyediakan alat-alat jahit kecil seperti jarum benang
kancing dan lainnya.

Opportunity (Peluang)
Tempat strategis didekat jalan ,sehingga banyak konsumen
yang singgah atau mampir ditoko ini serta toko ini mudah
dicari.

Threat (Ancaman)
Ancaman ,semakin banyaknya usaha yang bermunculan
dalam bidang usaha ini sehingga banyak konsumen yang
harus pilih pilih toko mana yang akan mereka pilih saat ingin
membeli sesesuatu alat-alat jahit.

SARAN
1. TOYS (Hijau)

Membesarkan bangunan yang digunakan untuk usaha tersebut agar

barang yang dijual lebih komplit lagi dan pembeli lebih leluasa dalam
memilih barang yang akan dibeli serta menawarkan harga yang
terjangkau meskipun harga sudah standar, karena toko ini berada di
daerah kalangan masyarakat menengah ke atas.
2. BAKSO INDAH (Merah)
Memperluas usaha dengan tidak hanya menyediakan bakso saja ,
mungkin bisa ditambah menu makanan lainnya yang semacam dengan
bakso seperti mie ayam soto dan lainnya agar pembeli tidak monoton
hanya membeli bakso saja ditempat ini. Serta memperluas bangunan
agar usaha ini lebih berkembang dan banyak pembeli yang memakan
di tempat ini.
3. ALAT-ALAT JAHIT (KUNING)
Menambah barang dagangan yang akan dijual agar pembeli lebih
tertarik dan berminat singgah ditoko ini, karena dengan barang yang
lengkap saat dijual mampu memberikan daya tarik tersendiri untuk si
pembeli dalam memilih barang yang akan dibeli.

ANALISIS OLEH :
CHAZTRIAN HUDA
F3314029

1. A
PROFIL PERUSAHAAN
Nama Perusahaan

: Barokah Freeze Food

NamaPemilik Usaha

: Deni

Alamat Perusahaan

TanggalBerdiri

: februari 2016

Visi

:sebagaipenjual freeze food utama di daerahnya

Misi

:menjualbarang yang berkualitasbaikdandenganjujur

Tujuan Usaha

: mencarilabauntukmemenuhikebutuhan

Manajemen Usaha

: Status Kepemilikan: Perorangan

Produk

: Makananbekucepatsaji

Operasiperusahaan
Jenisproduk : makanan

Bahanbaku : anekajenisdaging, ikan ,sosisdll

Proses

: membeliprodukdaripemasok, laludijualkembali

Fasilitas

: freezer

Keunggulan: barudanhargaterjangkau
Pemasaran
Lingkungan : Cukustrategisberada di pertigaan
KondisiPasar
: belumadasaingankarenaberada di
daerahperkampungan
Segmenpembeli: segalagolonganmasyarakat
Omsetharian

: 500000

StrategiPemasarandenganselalumenyediakansegalajenismacam
freeze food ygmasihbarudanhargaterjangkau.
SumberdayaManusia
Skill/keahlian
:
memasarkanbarangdanmencaritempatygmemilikipeluangbesar
Keuangan

i.

ii.
iii.

iv.

: masih manual, hanyamencatatpembelian,

persediaanygada, penjualan dank as masuk

ANALISIS SWOT
Strengths (kekuatas)
a. Belummemilikisaingan di wilayahtersebut
b. Took pertama yang menyediakanmakanan free food,
sehinggamemilikipeluang yang baikuntukmenarikpelanggan.
c. Memilikiproduk yang komplit
Weakness (kelemahan)
a. Belumbanyakdikenalkarenamasihbaru di wilayahtersebut
Opportunities (kesempatan)
a. Dengansemakinbanyaknyakebutuhanakanmakananinstan,
makaadapeluangbesardalammelakukanpenjualan freeze food
Threats (Ancaman)
a. Di berbagaitempatsudahbanyak yang menyediakan freeze food,
sepertiindomaretdanalfamart yang tersebar di berbagaitempat.

 SARAN
1. Melakukanpromosi yang lebihuntukmenggaetpelanggan,
karenabelumbanyaksaingan,
sehinggapelangganakanmenjadilanggananpadatokotersebut.
2. Memberikanbanyak promo2
karenamasihbaruuntukmengenalkankepadaparapelanggan

2. A
PROFIL PERUSAHAAN

Nama Perusahaan

: Media Plus

NamaPemilikusaha

: Zaid

Alamat Perusahaan

: Semanggi RT 04 RW XVIII

TanggalBerdiri

: Januari 2012

Visi

:Menjadipusatfotokopi di wilayahtersebut

Misi
:melayanipelanggandenganbaik,
melakukanperhitungandenganjujur.
Tujuan

: sebagaipemenuhankebutuhanhidup

Status Kepemilikan

: Perorangan

Produk

: Jasa

Operasi
Jenisproduk

: jasa

Bahanbaku

: kertas, mesinfotokopi

Proses
membutuhkanjasafotokopi

: memberikanjasakepadapelanggan yang

Fasilitas yang digunakan

: MesinFotokopi

Pemasaran
Lingkungan
KondisiPasar

: Strategisdekatdengansekolah
: Hanyasedikitsaingan

SegmenPembeli : Seluruhsegmenmasyarakat
Omset

: 300000

SumberdayaManusia
Skill/keahlian
:
mengoperasikanmesinfotokopidanahlimekanikmesinfotokopi
Keuangan
:
pencatatanmasukanhariandanpengeluaranuntukusaha
i.

ii.
iii.

iv.

ANALISIS SWOT
Strengths (kekuatan)
a. Dekatdengansekolahsehinggadapatmenjaditempatuntuksiswame
lakukanfotokopi
b. Menjadilangganandenganmasyarakatsekitar
Weakness (kelemahan)
Opportunities (Kesempatan)
a. fotokopidigunakanolehsemua orang dansemuagolongan,
sehinggaadakesempatanbesarbahwausahainiakanberkembang,
karenasedikitnyasaingan di wilayahini.
Threats (Ancaman)

3. A
Nama Perusahaan

: Warung Muhammad

NamaPemilik Usaha

: Muhammad

Alamat Perusahaan

TanggalBerdiri

: Maret 2016

Visi

: Menyediakankebutuhansehariharimasyarakatsekitar

Misi
hari

: selalumenyediakanberbagaijeniskebutuhansehari

Tujuan

: Untukpenghasilansampingan

Status Kepemilikan

: Perorangan

Produk

: Berbagaikebutuhanseharihari

Operasi
Jenisproduk
: macam2 makanan,
minumandankebutuhanseharihari
Bahanbaku

: makanan, minumandll

Proses

: Berdagangdaripemasoklaludijualkembali

KeunggulanProduk

: hargalebihmurah

Pemasaran

Lingkungan

: TempatStrategis

Kondiripasar
:
memilikibeberapasaingansepertialfamartdanindomart
Segmenpembeli : segalasegmen
Omset

: 500000

Sumberdayamanusia
Skill atauKeahlian : pengembangandalambidangekonomi
Keuangan
v.
vi.
vii.

viii.

: pencatatanmenggunakan program computer.

Strengths (kekuatan)
a. Hargalebihmurah
b. Tempatlebihdekatdenganmasyarakatsekitar
Weakness (kelemahan)
a. Kurangterkenal, karenamasihkalahdenganindomaret/alfamart
b. Tidakmemiliki modal yang lebihuntukmelakukanpengembangan
Opportunities (Kesempatan)
a. Memilikikesempatan yang
besaruntukmenjadilanggananbagimasyarakatsekitar
Threats (Ancaman)
a. Banyaknyasaingantoko yang
menyediakanmakanandanminumansejenis.

ANALISIS OLEH :
MARINA NUR SETIYANTI
F3314069

Music dan Sport

Status : hijau / tinggi

1 Nama Perusahaan
2 Nama Pemilik Usaha
3 Alamat Perusahaan
No Telepon
Email
Kode Pos
4 Tanggal Berdiri
5 Visi dan Misi Usaha
Visi
Misi
6 Tujuan Usaha
7 Manajemen Usaha
Status Kepemilikan
Badan Usaha
8 Ilustrasi Usaha
Produk

Musik dan Sport

Rahmad
Jalan Semanggi RT 01 RW XVIII

1991

Menyediakan berbagai alat musik

dan alat olahraga
Perorangan

Berbagai macam alat musik dan

perlengkapannya, serta alat-alat
olahraga

9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen dan Struktur
Organisasi
b. Operasi
Jenis Produk
Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang Digunakan
Keunggulan Produk
c. Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
d. Sumberdaya Manusia
Skill atau Keahlian
e. Keuangan

Alat-alat musik dan olahraga

Papan, senar, kayu, karet, dll
Membuat produknya sendiri
Listrik,air, telepon, kendaraan
angkut
Produk lengkap dan berkualitas
tinggi
Ramai
Baik
golongan menengah ke atas
Rp 30000000
3 orang penjaga toko
Bisa melakukan pembukuan
Adanya pembukuan

Analisis SWOT :
1. Strenght (Kekuatan)
a. Usaha sudah berdiri sejak lama, sehingga sudah mengetahui
kondisi padar dan sudah memiliki pelanggan tetap
b. Barang-barang yang dijual dibuat sendiri sehingga bisa
meminimalisir biaya serta dapat meningkatkan kualitas produk
c. Barang-barang tersedia lengkap
2. Weaknesses (Kelemahan)
a. Penataan toko yang kurang menarik sehingga pembeli kurang
tertarik
b. Karyawan yang melayani kurang ramah dan bersahabat
3. Opportunities (Kesempatan)
a. Ketertarikan masyarakat modern mengenai gaya hidup sehat,
sehingga pembelian perelengkapan olahraga cenderung
meningkat
b. Semakin banyaknya musisi yang menunjukkan karyanya,
sehingga permintaan alat-alat musik meningkat

4. Threats (Ancaman)
a. Semakin banyaknya toko-toko alat music dan perelengkapan
olahraga yang lebih menarik
b. Tersedianya penyewaan alat-alat musik, sehingga ada sebagian
masyarakat yang lebih memilih menyewa daripada membeli

Saran :
Peningkatan layanan toko yang sebaiknya dibuat lebih baik, dari penataan
barang serta karyawan yang ramah sehingga pembeli akan selalu tertarik
untuk kembali ke toko music and sport tersebut.
Air Mineral Niagara
Status : Kuning / Sedang

1 Nama Perusahaan
2 Nama Pemilik Usaha
3 Alamat Perusahaan
No Telepon
Email
Kode Pos
4 Tanggal Berdiri
5 Visi dan Misi Usaha
Visi
Misi
6 Tujuan Usaha
7 Manajemen Usaha
Status Kepemilikan
Badan Usaha
8 Ilustrasi Usaha
Produk
9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen dan Struktur
Organisasi
b. Operasi
Jenis Produk
Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang Digunakan

Air mineral Niagara

Agung
Jalan Serayu 06

2014

Menyediakan air minum yang layak

untuk dikonsumsi
Perorangan

Air mineral dalam galon dan botol

Air minum
Air
Diolah menggunakan mesin khusus
Air , listrik , galon , alat yang

Keunggulan Produk
c. Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
d. Sumberdaya Manusia
Skill atau Keahlian
e. Keuangan

digunakan untuk proses menjernihkan

air
Air bersih
Ramai
Baik
Kalangan menengah ke atas
Rp 4.500.000
Dua karyawan
Tenaga
Ada pembukuan

Analisis SWOT :
1. Strenght (Kekuatan)
a. Mesin pengolahan air yang modern, sehingga air yang dihasilkan
berkualitas baik
b. Pengemasan air tersedia dalam bentuk galon dan air botol serta
air gelas
c. Memiliki brand usaha sendiri, sehingga pembeli tidak akan ragu
2. Weaknesses (Kelemahan)
a. Pemasaran produk yang kurang, sehingga produk air mineral ini
baru diketahui masyarakat sekitar saja
b. Karyawan yang ada kurang ramah dan bersahabat
3. Opportunities (Kesempatan)
a. Masayarakat modern saat ini cenderung lebih memilih air
atau kemasan yang siap minum sehingga permintaan
semakin bertambah
b. Kebutuhan masyarakat mengenai air minum bersih
semakin bertambah seiring meningkatnya gaya hidup
masyarakat modern

galon
akan
yang
sehat

4. Threats (Ancaman)
a. Adanya banyak pesaing yang juga menjual air mineral siap
minum
b. Meningkatnya alat-alat modern yang canggih dengan harga yang
cukup terjangkau, sehingga masyarakat justru dapat membuat
air minumnya sendiri menjadikan permintaan air mineral siap
minum bisa saja menjadi menurun

Saran :
Dengan meningkatnya gaya hidup sehat masyarkat, maka kebutuhan akan
air mineral siap minum semakin meningkat. Maka usaha ini perlu
meningkatnkan mutu dari kualitas, pelayanan yang ramah, serta perlunya
strategi pemasaran yang baik agar penjualan dapat meningkat.

Toko Kelontong
Status : Merah / Rendah

1 Nama Perusahaan
2 Nama Pemilik Usaha
3 Alamat Perusahaan
No Telepon
Email
Kode Pos
4 Tanggal Berdiri
5 Visi dan Misi Usaha
Visi
Misi
6 Tujuan Usaha
7 Manajemen Usaha
Status Kepemilikan
Badan Usaha
8 Ilustrasi Usaha
Produk
9 Fungsi Bisnis
a. Manajemen dan Struktur
Organisasi
b. Operasi
Jenis Produk

Toko Kelontong
Darminto
Jalan Sungai Negara RT 01 RW 01

1986

Menambah penghasilan dengan

memanfaatkan sebagian lahan rumah
Perorangan

Berbagai macam produk sehari-hari

Kebutuhan sehari-hari

Bahan Baku
Proses
Fasilitas Yang Digunakan
Keunggulan Produk
c. Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
d. Sumberdaya Manusia
Skill atau Keahlian
e. Keuangan

Membeli dari supplier

Membeli dari supplier
Air , lstrik , alat pengangkut
Produknya lengkap
Ramai
Baik
Semua kalangan
Rp 1.500.000
Tidak ada karyawan
Tidak ada pembukuan

Analisis SWOT :
1. Strenght (Kekuatan)
a. Tempat penjualan luas dan tersedia tempat parkir
b. Barang-barang kebutuhan sehari-hari yang dijual di toko tersebut
lengkap
2. Weaknesses (Kelemahan)
a. Penataan barang-barang yang ada di toko kurang menarik,
sehingga pembeli kurang tertarik
b. Pelayanan yang kurang ramah
c. Tidak adanya pembukuan atas penjualan yang terjadi
3. Opportunities (Kesempatan)
a. Masyarakat akan membutuhkan barang-barang kebutuhan
sehari-hari, sehingga akan mencari toko yang menjual barangbarangnya dengan lengkap dengan harga yang murah
4. Threats (Ancaman)
a. Munculnya toko-toko waralaba terkenal yang juga menyediakan
barang-barang kebutuhan sehari-hari
b. Munculnya swalayan-swalayan besar di dekat daerah toko
tersebut
Saran :
Toko kelontong seperti ini akan tetap dibutuhkan meski banyak swalayan
baru yang bermunculan. Maka usaha toko ini perlu meningkatkan kualitasnya

sehingga dapat memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar. Penaataan barang

perlu diperbaiki sehingga menjadi enak dipandang, serta perlu
meningkatkan mutu pelayanan yang ramah.

ANALISIS OLEH :
M. ALVIN OGAWA
F3314066

Profil Perusahaan
1.
2.
3.
4.

Nama Perusahaan
Nama Pemilik Usaha
Alamat Perusahaan
- No telfon
- Email
- Kode Pos
5. Tanggal/Tahun Berdiri
6. Visi dan Misi

7. Manajemen Usaha
- Status Kepemilikan
- Badan Usaha
- Ilustrasi Usaha
- Produk
8. Golongan Pendapatan
9. Fungsi Bisnis

Toko Kelontong Sugiarto

Sugiarto
Jalan Untung Suropati
1996
Visi: Mendapatkan laba semaksimal
mungkin. Misi: Melayani pelanggan
dengan baik dan ramah, serta terus
menyediakan kebutuhan pelanggan
Perseorangan
UMKM
Membeli barang dari grosir kemudian
menjualnya lagi
Kebutuhan sehari-hari, jajanan, dll
Maju

a) Manajemen dan
Struktur Organisasi
b) Operasi
- Jenis Produk
- Bahan Baku
- Proses
- Fasilitas yang
Digunakan
- Keunggulan
Produk
- Ilustrasi Produk

c) Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
Strategi Pemasaran
d) Sumber Daya
Manusia/Keahlian
e) Keuangan

Tidak ada struktur organisasi

Kebutuhan sehari-hari, jajanan, dll

Membeli dari toko grosir dan menjualnya
kembali
Ruko
-

Strategis
Ramai
Semua Kalangan
Rp. 2.000.000 Rp. 4.000.000/minggu
Membiarkan pelanggan datang sendiri,
karena memang tempatnya yang
strategis
Tidak ada pembukuan, hanya mencatat
barang masuk dan barang keluar

Analisis SWOT:
Kelebihan : Terdapat berbagai macam produk untuk kebutuhan sehari-hari
yang dibutuhkan oleh setiap golongan masyarakat.
Kelemahan : Ada beberapa produk jika tidak dijual dengan cepat (seperti:
kue basah), maka kedepannya tidak dapat dijual lagi.

Peluang: Pasokan barang selalu ada, tidak pernah kekurangan barang untuk
dijual.
Ancaman : Banyak pesaing dalam hal yang sama, jadi agak sulit bertahan
untuk waktu yang relatif lama.

Saran:
1. Selalu melakukan penyetokan barang sebelum barang tersebut habis.
Supaya tidak mengecewakan pelanggan jika ada yang ingin membeli
suatu barang tersebut.
2. Untuk mengatasi produk yang harus dijual cepat, lebih baik toko ini
menghindari penjualan kembali produk yang masa jualnya cepat
(seperti: kue basah). Jika ingin menjual produk tersebut sebaiknya
pada musimnya saja, misalnya pada saat bulan Ramadhan.
3. Membuat sistem yang lebih bagus lagi, yang awalnya toko kelontong
biasa coba dikembangkan menjadi sistem minimarket sehingga
mungkin akan memudahkan pelanggan dalam berbelanja dan bisa
menarik pelanggan karena kemudahan tersebut.

Profil Perusahaan
1.
2.
3.
4.

Nama Perusahaan
Nama Pemilik Usaha
Alamat Perusahaan
- No telfon
- Email
- Kode Pos
5. Tanggal/Tahun Berdiri
6. Visi dan Misi

7. Manajemen Usaha
- Status Kepemilikan
- Badan Usaha
- Ilustrasi Usaha
-

Produk

8. Golongan Pendapatan

Rumah Makan Soto

Yanti
Jalan Kapten Mulayadi No. 249
2006
Visi: Mendapatkan laba semaksimal
mungkin. Misi: Membuat masakan yang
enak, sehingga pembeli datang. Selalu
membuat menu variasi yang berbeda
Perseorangan
UMKM
Pemilik membeli bahan baku, kemudian
mengolahnya dan setelah itu dijual
Soto dan aneka nasi sayur
Menengah

9. Fungsi Bisnis
a) Manajemen dan
Struktur Organisasi
b) Operasi
- Jenis Produk
- Bahan Baku
- Proses
- Fasilitas yang
Digunakan
- Keunggulan
Produk
-

Ilustrasi Produk

c) Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
Strategi Pemasaran
d) Sumber Daya
Manusia/Keahlian
e) Keuangan

Yanti (sebagai pemilik) dan satu orang

karyawan

Soto dan aneka nasi sayur

Ayam, sayur-sayuran, rempah-rempah, dll
Bahan baku diolah - dijual
Kompor, piring, gelas, meja, kursi, dll
Harganya murah dan rasanya seperti
masakan rumahan asli

Strategis
Ramai
Semua Kalangan
Rp. 300.000 Rp. 500.000/hari
Membiarkan pelanggan datang sendiri,
karena memang tempatnya yang
strategis dan memberikan pelayanan
yang ramah
Ahli memasak dan ahli dalam melayani
konsumen
Tidak ada pembukuan, hanya mencatat
barang pendapatan dan beban

Analisis SWOT:
Kelebihan : Harganya terjangkau untuk semua kalangan tempatnya strategis
karena berdekatan dengan rumah sakit.

Kelemahan : Terlalu banyak saingan karena berdekatan dengan

sarana/fasilitas umum. Dan jika tidak terjual habis maka produk akan
mubazir.
Peluang : Persediaan bahan baku selalu tercukupi dan tidak ada hambatan
dalam bisnis karena makanan adalah sesuatu yang selalu dibutuhkan oleh
setiap orang.
Ancaman : Terkadang harga bahan baku bisa melonjak tinggi (seperti: cabai,
bawang merah, dll). Jika tidak ada inovasi maka bisa tersaingi oleh rumah
makan yang lain.

Saran :
1. Untuk mengatasi produk yang tidak terjual habis sebaiknya jika ingin
membuat suatu makanan janganlah terlalu banyak, buatlah perkiraan
berapa yang harus dimasak hari ini. Hal ini akan menghindarkan
kerugian akibat produk yang tidak terjual habis.
2. Memperbaiki warung makan (dalam hal: meja, kursi, peralatan makan,
dll). Pastikan juga peralatan makan lengkap dan juga higenis agar
pelanggan makan dengan nyaman, aman, dan tentram serta tidak
takut akan makanan yang tidak higenis akibat peralatan makan yang
kotor.
3. Untuk mengatasi kenaikan harga bahan baku, ada dua opsi yang bisa
dilakukan. Yang pertama: mengurangi jumlah makanan atau sayur
yang akan dibuat. Dan yang kedua, menaikkan harga untuk setiap
makanan ataupun minuman.

Profil Perusahaan
1.
2.
3.
4.

Nama Perusahaan
Nama Pemilik Usaha
Alamat Perusahaan
- No telfon

Kentaki Johan
Johan
-

- Email
- Kode Pos
5. Tanggal/Tahun Berdiri
6. Visi dan Misi

7. Manajemen Usaha
- Status Kepemilikan
- Badan Usaha
- Ilustrasi Usaha
- Produk
8. Golongan Pendapatan
9. Fungsi Bisnis
a) Manajemen dan
Struktur Organisasi
b) Operasi
- Jenis Produk
- Bahan Baku
- Proses
- Fasilitas yang
Digunakan
- Keunggulan
Produk
-

Ilustrasi Produk

c) Pemasaran
Lingkungan
Kondisi Pasar
Segmen Pembeli
Omset
Strategi Pemasaran
d) Sumber Daya
Manusia/Keahlian
e) Keuangan

2013
Visi: Mendapatkan laba semaksimal
mungkin. Misi: Menjaga produk agar
selalu sesuai dengan resep.
Perseorangan
UMKM
Pemilik membeli bahan baku, kemudian
mengolahnya dan setelah itu dijual
Ayam goreng tepung dan Es Degan
Berjuang
Tidak ada struktur organisasi

Ayam goreng tepung dan Es Degan

Ayam, tepung, minyak goreng, kelapa
muda, dll
Bahan baku diolah - dijual
Gerobak
Dijamin hangat dan krispy walaupun
sudah diangkat lama dari penggorengan

Kurang strategis
Kurang ramai
Semua Kalangan
Rp. 40.000 Rp. 50.000
Membuat promosi dari mulut ke mulut
dan selalu membuat produk yang enak
Ahli dalam memasak

Tidak ada pembukuan, hanya mencatat

pendapatan dan beban

Analisis SWOT :
1. Kelebihan : Harga produk terjangkau oleh semua kalangan. Dan rasa
yang tidak jauh berbeda ayam crispy di restoran-restoran.
2. Kelemahan : Tempat yang kurang strategis dan juga banyak saingan
dalam hal yang sama.
3. Peluang : Bahan baku selalu tersedia, dan harganya yang dibawah
pesaing lainnya sehingga memungkinkan produknya terjual lebih
banyak dari pesaingnya.
4. Ancaman : Jika tidak segera pindah dari tempat berjualan yang
sekarang, mungkin saja produk makanan ini tidak laku terjual dan
malah akan mengalami kerugian yang besar.
Saran:
1. Carilah tempat yang strategis untuk berjualan, selain tempat yang
strategis cari juga tempat berjualan yang jauh dari pesaing-pesaing
yang berjualan hal yang sama.
2. Genjarkan promosi, jangan hanya dari mulut ke mulut. Karena banyak
sekali kelemahan dalam promosi ini, salah satunya adalah distorsi
informasi.
3. Harus berinovasi misalnya dengan cara menambahkan menu baru,
contohnya seperti tahu crispy, jamur crispy, atau yang lainnya.