2.3.6.

Biotecnologa vegetal
En la biotecnologa vegetal hay dos componentes: cultivo de tejidos y la investigacin en
biologa molecular. El desarrollo del cultivo de clulas y tejidos vegetales se fundamenta en
la teora celular la cual anuncia que clulas individuales en un organismo tienen la capacidad
de vida independiente y regulacin hormonal del crecimiento vegetal.
La habilidad de obtener molculas de ADN recombinante y de identificar y clonar genes
para la produccin de plantas transgnicas fue una innovacin para la produccin de plantas
transgnicas. La transformacin gentica y otras tcnicas de mejoramiento de cultivos han
sido utilizados para lograr cuatro objetivos principales: cambiar las caractersticas de
productos, mejorar la resistencia a patgenos y plagas en vegetales, incrementar la
produccin e incrementar el valor nutricional de alimentos.
2.3.7. Procesos, productos y procedimientos de la ingeniera gentica.
La biotecnologa moderna emplea la ingeniera gentica para la obtencin de: biomolculas
recombinantes, animales transgnicos y plantas transgnicas.
Cmo se produce un producto (molcula recombinante) en un microorganismo?
Las etapas principales por las que transcurre la produccin de una molcula recombinante a
partir de la aplicacin de la Ingeniera Gentica. Los pasos bsicos son:
1. Corte especifico del ADN: Mediante la utilizacin de enzimas especficas corta el ADN.
2. Insercin de los fragmentos de ADN: Se realiza en vectores de clonacin, el pegado de
los fragmentos de ADN se hace con la enzima ligasa.
3. Introduccin del vector: Introducir el vector de clonacin en la clula hospedera que
origine un clon celular que lleve el gen de inters.
4. Clonacin del ADN: Poner a las bacterias en un medio de cultivo apropiado y selectivo
para que se multipliquen, el resultado es que se obtienen clones de clulas hijas que todas
poseen ese gen de inters.
5. Secuenciacin del ADN: La secuenciacin de diferentes clones permitir aislar aquellos
que contengan la informacin gentica correcta para la sntesis de la protena a partir del gen
introducido.
6. Expresin, identificacin y purificacin: El m/o recombinante es sometido a un proceso
de fermentacin donde se logra la produccin en grandes cantidades de la protena deseada.
7. Evaluacin de la protena recombinante: Se demuestra la utilidad de la molcula.
8. Produccin en condiciones BPP (buenas prcticas de produccin): Todo el
procedimiento se lo realiza en reas aspticas.
9. Aplicacin y comercializacin

Qu es un animal transgnico?
Son animales que contienen una modificacin gentica nueva, estable y heredable.
Cmo se obtiene un animal transgnico?
El mtodo para introducir el ADN forneo en el embrin unicelular para generar los
animales transgnicos ha sido la llamada microinyeccin. Esta consiste en introducir bajo el
microscopio una finsima aguja dentro de uno de los proncleos del embrin unicelular, el
huevo cigoto.
Existen otros dos mtodos para generar animales transgnicos, mediante el uso de vectores
virales capaces de infectar el embrin temprano y dirigir una integracin estable del transgn
al genoma. El otro mtodo consiste en someter el embrin a campos elctricos de alto
voltaje para abrir pequesimos poros temporales en la membrana celular y permitir la
entrada del ADN forneo, este mtodo se le denomina electroporacion.
Un ltimo mtodo es el que utiliza el fenmeno conocido como recombinacin de
homlogos. Se emplea clulas germinales y se basa en explotar el hecho de que si dos
cadenas de ADN tienen mucha similitud en su secuencia de bases, existen mecanismos
dentro de las clulas que harn que las hembras se entrecrucen (recombinen) y se forme una
molcula hibrida que porta fragmentos de cada una de las hembras originales.
Aplicaciones de los animales transgnicos
Los animales transgnicos son usados normalmente para pruebas de laboratorio, ratas
transgnicas, son importantes para el estudio de enfermedades humanas y para el desarrollo
de nuevos frmacos y vacunas.
Una aplicacin menos conocida es la manipulacin del crecimiento de animales transgnicos
con propsitos productivos, los cual se ha logrado eficientemente en peces como la tilapia, la
carpa y el salmn.