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Trabajo sobre
Catedrtico
Moiss Alvarado
Integrantes
Issis Amaya
Karla vila
Fabiola Orellana
Lugar
Fecha
20-julio-2009
Introduccin
Dentro del dinmico mundo del marketing, la competitividad de productos y
servicios esta a la orden del da, por eso es necesario ofrecer a los consumidores
productos innovadores, atractivos y de excelente calidad para poder sobresalir
entre los competidores y lograr mantener una posicin privilegiada en los
mercados de un mundo globalizado.
La cajeta es una golosina que no discrimina edades, fronteras y mucho menos
estilos culinarios, no solo tiene un sabor delicioso sino que adems es el
ingrediente principal de gran cantidad de recetas de repostera, y se perfila como
una excelente opcin para que las familias hondureas disfruten de una dulce
experiencia. Analizando
todos
estos
factores la
empresa
DULCES DE
Objetivos Corporativos
Crear un dulce a base de leche, que cumpla con las expectativas y
satisfaga los exigentes gustos de los consumidores
Determinar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de
nuestro producto en nuestro mercado meta.
Realizar una investigacin de marketing para estimar la posible demanda
de nuestro producto
Realizar una evaluacin de negocios para poder medir su rentabilidad
Elaborar productos de alta calidad y ofrecerlos a un precio accesible para el
consumidor final.
Lanzar campaas publicitarias para lograr un grado de posicionamiento en
la mente del consumidor.
Evaluar las actividades realizadas con el fin de verificar que se estn
llevando a cabo conforme a lo planificado.
Misin
y as
Visin
Ser una empresa pionera y lder en la fabricacin de dulces de leche en el
mercado nacional procurando complacer a los consumidores en sus exigentes
gustos a su vez incursionar
Mercado meta
Nuestro Mercado meta sern todas los habitantes de San Pedro Sula, que
cumplan con los requisitos de la segmentacin.
Se har nfasis en las familias y los nios, ya que tenemos como finalidad que
TU CAJETA forme parte de ellas.
Segmentacin geogrfica
Los sectores son Noroeste y Suroeste de San Pedro Sula
Y el sector Nor-Este en menor escala.
Segmentacin de Mercado
Clase Alta Media
Baja
Clase Media Alta
Media
Baja
Anlisis foda
Fortalezas
Delicioso sabor
Precio accesible
Disponibilidad en el mercado
Diseos atractivos
Oportunidades
Incursionar en nuevos mercados
Debilidades
Poco conocimiento de parte de los consumidores
Amenazas
Surgimiento de nuevos competidores directos
Numero Factor
Calificacin
Calidad
10
Precio
Diseo
Costo
Durabilidad
10
Creatividad
Rendimiento
10
Funcionalidad
Envase
10
10
Servicios
10
11
Esttica
Calificacin:
L1
V.11/09/09
R Marca registrada bajo licencia de productos dulces de Honduras S. de R.L
Nuestro producto ser registrado bajo la marca de productos Tu cajeta con una
frase publicitaria de Exquisito sabor a tu paladar
Producto centroamericano elaborado en Honduras por productos Dulces de
Honduras S. De RL.
San Pedro Sula Cortes.
Cuyo producto llevara como registro sanitario.
RSA_04-000-1081-12-2009
El cdigo de barra. 017486004381
Todos estos elementos los llevara la etiqueta del producto.
A continuacin se adapta la planta productiva que operara bajo todas las normas
de higiene y seguridad para ofrecerle al consumidor un producto de calidad
El equipo que se utilizara para producir los dulces sern. Estufa de gas, olla de
metal, cucharon de madera, ventilador industrial, tabla de madera.
La lnea de productos sern las tabletas y un dulce especial para los nios. El cual
requiere de un alto nivel de calidad que ser verificado mediante mtodos de
prueba.
El transporte que se utilizara para llevar el producto hacia nuestro consumidor
final consistir en carros repartidores o camiones.
Los consumidores, en este caso sern los adultos y nios que consumirn
nuestros dulces.
Grado de aceptacin
- Nios
Excelente
- Adultos
Muy bueno
-Calidad
- Sabor
-Precio
-Color
4) Caractersticas de los segmentos en que el producto fue menos atractivo.
A los nios; en el precio un poco alto
A los adultos; el color
5) Relacin de objeciones hechas al producto
- Que el producto tenga un mejor precio
6) ventajas
- Cuenta con una buena presentacin
Consumidor
Dulces de Honduras S de RL
Clientes
2do nivel
Fabricante
final
Detallista
Dulces de Honduras
S.de RL
Consumidor
supermercados
Tiendas de Conveniencia
Pulperas
Clientes
3er nivel
Fabricante
Final
Mayorista
Dulces de Honduras S. De RL
Clientes.
Detallista
Consumidor
Bodegas
Supermercados
4to nivel
Fabricante
Final
Agentes
Mayorista
Detallista
Asesores de ventas
Consumidor
Bodegas
Fecha
Enero
Actividades
15
18
28
Febrero
10 ,11,12 y 13
28
Marzo
2
11
19
30
capacitacin a empleados
llevar publicidad a medios escritos
Encargado
Gerente
mercadeo
Gerente
recursos
humanos
Secretaria
de
de
Gerente
mercadeo
Gerente
mercadeo
Gerente
recursos
humanos
de
Gerente
mercadeo.
de
Gerente
mercadeo.
Gerente
mercadeo.
Gerente
recursos
humanos
de
Gerente
mercadeo.
de
de
de
de
de
Abril
3
campaa de verano
10
30
Mayo
5
Gerente
mercadeo.
Gerente
mercadeo.
Gerente
de
de
de
descuentos y regalos
9
15
Junio
mercadeo.
Gerente
de
mercadeo.
Gerente general
Gerente
Inicio campaa feria Juniana
mercadeo.
Gerente
Iniciar arreglos de local expocentro
mercadeo.
Muestras gratis para motivar al consumidor
Vendedores
Gerente
revisar la publicidad y que este bien distribuida
mercadeo.
Gerente
recursos
realizar sorteos rifas patrocinar para animacin
humanos
Gerente
recursos
lanzamiento de juegos pirotcnicos por la noche por humanos
ser da de San Pedro
1
10
12
17
21
30
Julio
1
15
de
de
de
de
de
Agosto
1
de
30
Septiembre
Gerente
mercadeo
15
octubre
3
feriado
15
Gerente general
Gerente
de
mercadeo
1
13
de
administrador
Gerente
mercadeo
29
31
Noviembre
1
2
28
29
Diciembre
Gerente
mercadeo
Gerente
mercadeo
de
de
Gerente
de
comenzar a trabajar proyecto de marketing 2010
mercadeo.
hacer auditoria para observar nuestras ventas y
finanzas
administrador
pago de publicidad a canales de tv
Gerente.
Gerente
iniciar decoracin Navidea
mercadeo.
Inicio de cierre ao
15
23
24
25
28
31
cierre de operaciones
Gerente
de
recursos
humanos.
Gerente
de
mercadeo.
Gerente
de
mercadeo.
Gerente
de
recursos
humanos
Gerente
de
mercadeo.
Gerente general
Gerente
de
recursos
humanos
Gerente
de
mercadeo.
La estrategia de precios
-Estar basada segn la cantidad adquirida
m) Con que? Cul es el presupuesto disponible para introducir el producto?
- Para introducir el producto se cuenta con un presupuesto de Se requiere
L. 1, 814,788.00 para introducir el producto al mercado.
n) Cuntos y cules son los recursos humanos de que se dispone su
promocin y venta.
- Se requiere de un gerente de ventas, vendedores, jefe de produccin y
administrados.
o) Si, el producto que se va a comercializar es el que hemos diseado.
p) Si la encuesta es la deseada
q) Si es la esperada
r) No solo innovarlo
La Lista de chequeo
Aqu se evalan los aspectos con los que tenemos que contar para el lanzamiento
del nuevo producto.
Estudios bsicos realizados: se realizaron los estudios necesarios para verificar
si el producto ser aceptado por el cliente, se utilizaron las encuestas para evaluar
la respuesta de los clientes.
Clientes y segmentos potenciales: Nuestro mercado meta al que nos vamos a
dirigir son los nios ya que por lo comn ellos son los que ms compran los
dulces. Aplicaremos las distintas estrategias promocionales de marketing como
pague 1 lleve 2 y dar muestras de nuestros dulces en los supermercados. Estos
sern comercializados en los diferentes puntos de ventas, supermercados,
pulperas, y tiendas de conveniencia para facilitar la adquisicin el producto al
consumidor.
Competencia directa e indirecta Un elemento que debemos considerar es
nuestra competencia, actualmente no existe una competencia directa fuerte, por lo
que se nos presenta una oportunidad de abarcar la mayor parte del mercado. El
nico competidor directo identificado en San Pedro Sula es Cajeta de Cabra, Al
PAESE, producido en Choluteca y cuenta con un precio de Lps. 40.00, disponible
nicamente en el supermercado Los Andes. Debemos de estar innovando nuestra
lnea de productos para ofrecerle al cliente diversos productos que satisfaga sus
necesidades.
Influencia sobre los productos actuales: a travs de las campaas publicitarias
se espera obtener mayor influencia en los clientes que nuestra competencia. Ya
que a travs de ella se penetrara en la mente del consumidor.
Proteccin del nuevo producto: Uno de los elementos con que contamos para
que nuestro producto sea conocido es la facilidad que tendr el cliente de adquirir
los dulces en diferentes puntos de ventas ms conocidos, adems de las
campaas publicitarias realizadas en los diferentes medios de comunicacin.
Adems el producto contara con una excelente presentacin que atraer la
atencin del consumidor.
Determinacin del servicio necesario: se realizaran diferentes actividades
antes, durante y despus del lanzamiento de los dulces de leche.
Plan de negocios
Resumen ejecutivo
La idea del negocio: Es un empresa fabricante de dulces.
Publico objetivo: el dulce va dirigido para todos los segmentos desde nios,
adultos.
Inversin necesaria; la inversin necesaria ser la adecuada para ofrecerle al
cliente un producto de calidad y un buen servicio
Objetivos a medio, largo plazo: algunos de nuestros objetivos son:
Crear un dulce que cumpla con las expectativas y satisfaga los exigentes
gustos de los consumidores.
Valores agregados:
Se le proporciona un excelente servicio al cliente.
El producto est garantizado 100% calidad.
Publico objetivo: nuestro pblico son los nios.
Especificacin del valor nico y distintivo del nuevo producto: es un producto que
cuenta con una excelente presentacin y con una mejor publicidad con respecto al
de la competencia.
2) Mercado potencial (mercado)
Descripcin del mercado: nuestro mercado meta son los nios; ya que ellos son
los que frecuentemente consumen los dulces.
Factores claves de xito en el mercado:
Buen precio.
Buena presentacin.
Excelente calidad.
Buen servicio postventa.
Barreras de entrada y de salida: algunas de ellas pueden ser.
Poca aceptacin del producto hacia los consumidores.
Poca existencia del producto en inventario.
Entraremos a un mercado donde competiremos con productos similares al
nuestro.
Evolucin y crecimiento: se espera que nuestro producto evolucione y se
distribuya a nivel internacional.
3 Publico objetivo:
Segmentacin de los clientes en base a criterios objetivos:
*Nuestros clientes potenciales son los de cualquier clase, baja, media, alta, ya que
es un producto de fcil adquisicin econmica.
Segmento de mercado ms atractivo: son las diversas clases sociales.
4) Competencia:
Competidores existentes: Competencia directa
Cajeta de cabra AL PAESE
Descripciones de los competidores: es una empresa que cuenta con una buena
calidad en sus productos.
Ventaja competitiva con respecto a los competidores: Mayor publicidad de nuestro
producto.
Potencial de reaccin de los competidores ante el lanzamiento: Los competidores
reaccionaran ante nuestro producto con promociones impactantes al consumidor o
con una disminucin del precio ante nuestro producto.
6) Equipo directivo y organizacin:
Educacin y experiencia: Nuestro personal de ventas debe contar con experiencia
en el rea de ventas y con una educacin medio para los vendedores y los
gerentes una educacin ms superior.
Experiencia y habilidades:
Deben tener capacidad para tratar con personas de diferentes caracteres.
Agilidad o rapidez para efectuar la venta.
Capacidad de convencimiento.
Conocimiento del producto que se est ofreciendo.
Relaciones interpersonales
Capacidades que faltan: mayor conocimiento en el rea de ventas.
Misin y objetivos
El objetivo es lograr las metas propuestas por la empresa.
Elaborar productos de alta calidad y ofrecerlos a un precio accesible para el
consumidor final.
Descripcin de las funciones principales personas y responsabilidades.
GERENTE GENERAL
Puesto- Gerente General
rea- Administracin
Supervisado por- Otros socios de la empresa.
Objetivo general del puesto
Administrar
todas
las
actividades
administrabas
de
la
empresa
costos
presupuestos recursos humanos a fin de lograr las metas y optimizar las utilidades
de la misma a fin de mantener la rentabilidad
Funciones principales
Preparacin de presupuestos
Otras habilidades
Capacidad de negociacin
Relaciones interpersonales
SECRETARIA GENERAL
Nombre del puesto: secretaria general
rea: administracin
Dependencia jerrquica: gerente general
Objetivo general del puesto
Apoyar a las distintas reas de la empresa en todas las actividades, as como
tambin controlar toda la documentacin de la empresa
Funciones principales
Requisitos de educacin
Secretariado bilinge
1 ano mnimo de experiencia
Otras habilidades
Relaciones interpersonales
GERENTE DE PRODUCCION
Puesto
Gerente de produccin
rea: produccin
Dependencia jerrquica: gerente general
Objetivo del puesto
Administrar todas las actividades relacionadas con la produccin, calidad procesos
con la finalidad de contribuir con las metas de la organizacin y poder as ofertar
nuestro producto al mercado
Funciones principales
Requisitos
Bach en control de calidad pasante de la carrera de ing. industrial o a fin
Experiencia mnima de un ano en puestos similares
Otras habilidades
Manejo de maquinaria
Relaciones interpersonales
JEFE DE MANTENIMIENTO
Puesto: jefe de mantenimiento
rea: produccin
Dependencia jerrquica: gerente de produccin
Objetivo
Administrar todas las actividades relacionados con el mantenimiento de la
maquinaria y equipo de oficina teles como reparaciones verificaciones y
configuracin de las mimas
Funciones principales
Administrar la red
Reparacin de computadora
Reparacin de maquinaria
Requisitos
Tcnico en computacin
Manejo de herramientas
Funciones principales
Servicio al cliente
Administracin de la cartera
Efectuar ventas
Otras habilidades
Relaciones interpersonales
Facilidad de expresin
Requisitos
Lic. en mercadotecnia
Dinmico
Creativo
CONTADOR
Puesto: contador
rea: administracin
Dependencia jerrquica: gerente general
Objetivo del puesto
Funciones principal
Otras habilidades
Relaciones interpersonales
Requisitos
Perito mercantil y contador publico
Experiencia mnima de un ano
OBRERO
Puesto: obrero
rea: produccin
Dependencia jerrquica: gerente de produccin
Objetivo principal
Encargado de la produccin
Funciones principales
Manejo de maquinaria
Manejo de materiales
Almacenamiento
Requisitos
Educacin primaria completa
CONSERJE
Puesto: conserje
rea: mantenimiento
Dependencia jerrquica: jefe de mantenimiento
Objetivo
Encargado de la seguridad de la empresa
Funciones principal
Requisitos
Posicionamiento.
--Tipo
de
posicionamiento:
se
espera
alcanzar
un
alto
porcentaje
de
Ingredientes
El
procedimiento
es
muy
sencillo,
Anuncios de prensa