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Orfa C= 3,0
Marcela C=3,0
(No presentan el estudio tcnico)
Por:
Mabel Manrique
Mnica Valencia
Esteban Valencia
Emprendimiento y Empresarismo
Universidad de Antioquia
Seccional Oriente
2016-2
Definicin de la empresa
Nuestra empresa nace con el propsito de ofrecer una nueva alternativa de combustibles, en
su caso empleando fuentes renovables. Sabemos que cada da es mayor la dependencia del
hombre a los combustibles de origen fsil, estos apartes de ser contaminantes, no son renovables,
as que se deban buscar soluciones rentables y amigables con el medio ambiente, de ah surge
esta idea. La alternativa de seleccin de biocombustible se basa en un mbito social y tico, ya
que estos biocombustibles son de un costo mayor al de origen fsil, pero son de mejor ayuda
para el ambiente, pese a la considerable reduccin que hace de los gases que perjudican nuestro
planeta; adems de ello, favorece la alimentacin de motores Diesel sin requerir cambios o
adaptaciones de los mismos. La seleccin del biodiesel por aceites usados da cuenta de que, se
debe aprovechar al mximo todos los desechos que no sirven y por eso una buena utilidad que
se ha encontrado es esta, es ms factible obtener el aceite que se usa y que es desecho para
muchas personas, a dedicarse a los monocultivos.
Objetivos
Objetivo general
Objetivos especficos
Mejorar el proceso que se debe seguir para crear biodiesel a partir de aceite usado.
Modernizar los posibles cambios que se pueden hacer en la estructura qumica del disel para
lograr as un mejor funcionamiento en el motor y que su impacto con el medio ambiente sea ms
favorable.
Se comprende que los combustibles de origen biolgico pueden sustituir parte del consumo en
combustibles fsiles tradicionales, como el petrleo o el carbn. Los biocombustibles
representan en la actualidad una fuente potencial de energa renovable; adems de que podran
generar nuevos y grandes mercados para los productores agrcolas.
Actualmente la creacin de biocombustible se ha vuelto de gran importancia en el mundo,
debido a la gran contaminacin que ha tenido el medio ambiente con combustibles petroleros,
problemtica que cada da aumenta ms, adems, hay que tener presente que dichos
combustibles no son renovables y que son utilizadas por ms de 2000 millones de personas (30%
del suministro energtico en los pases en desarrollo. El biodiesel producido por aceites, pese a
que en esto consiste nuestro tema investigativo, ya que mostraremos que este no solo se produce
de forma qumica, si no con un proceso llamado transesterificacin pero por medio de algunas
enzimas de origen natural. Es cierto que se puede usar aceites como combustible directo, sin
embargo, estudios han demostrado que el uso de aceites vegetales o mezclas de disel con este
tipo de combustibles es aceptable por un proceso de sacarificacin, fermentacin acoplado,
usando Cladosporium tenuissimum y Sacharomices cerevisiae en inoculacin concomitante y
desacoplada. Estos factores pueden ser aliviados si los aceites vegetales son sometidos a un
proceso qumico denominado transesterificacin
Con este proyecto se pretende hacer una investigacin profunda sobre la problemtica de los
combustibles fsiles. Partiendo de all se plantea la forma de hacer del biocombustible, en este
caso el biodiesel un prolongado anlisis que ayude a determinar directamente los beneficios de
este ayudando as a la disminucin de la huella de carbono y otras problemticas contaminantes.
Luego, se proceder a la elaboracin del producto en pequeas cantidades, haciendo su
empaquetamiento y as comenzar a darle una distribucin donde se observa que tan positivo
puede
ser
a
la
hora
de
su
comercializacin.
La elaboracin del biodiesel a partir de los aceites usados, es darle una reutilizacin a estos
aceites por medio de transformaciones que traten de darle una pequea purificacin a este y as
comenzar
a
sacarle
su
beneficio
como
biocombustible.
Ademes de ellos, tambin se pretende darle un sentido ms viable a lo que es la materia orgnica
como los aceites usados, ayudando a mejorar el gran impacto negativo medioambiental que se
tiene por parte de los combustibles fsiles. Adems, generar conciencia a las personas sobre el
poder
darle
un
poder
reutilizable
a
esto
que
llamamos
desechos.
Tambin con este proyecto, ayudar a que la huella de carbono disminuye notablemente pues,
sabemos que los combustibles fsiles son causantes de gran parte la contaminacin del planeta,
por ende, se trata de generar un cambio ecolgico con el biodiesel.
Resea
histrica
del
biodiesel
en
los
ltimos
aos
Los precios del petrleo han estado sufriendo una decada en los ltimos 5 aos (grafica 1),
debido a esto, el mercado de los biocombustibles se ha afectado en gran medida pues son los
principales sustitutos en el momento en el cual el crudo est en sus precios ms altos. Esto ha
traducido en un desestimulante periodo para la industria del biocombustible y una prdida de
inters por encontrar un sustituto inmediato.
Sin embargo, en los ltimos 5 aos tambin se ha comenzado a marcar la tendencia a la alza de
los precios del biodiesel (grafica 2), esto es mayormente explicado por un choque entre una
demanda creciente de combustibles y una oferta casi esttica de los combustibles fsiles, sin
embargo muchos analistas argumentan que no solo es debido a este choque sino a una tendencia
econmica a buscar alternativas ms ecolgicas y que permitan una economa ms sustentable y
sostenible.
120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
Grafica
2.
Biodiesel.htm
Fuente:
http://www.fedebiocombustibles.com/v3/estadistica-precios-titulo-
Actualmente en Colombia hay una produccin de 430.000 toneladas de aceite para generar
biodisel, el cual es producido para suplir el 9% que por ley se estipul que debe estar mezclado
en el combustible automotor, ms no como el reemplazo de los combustibles fsiles, por lo
menos no en Colombia
kBL
1.830
2.121
2.322
2.440
2.557
2.550
Ventas de Alcohol
kBL
1.800
2.163
2.271
2.477
2.632
2.594
kBL
2.502
3.269
3.526
3.762
3.808
3.464
kBL
2.453
3.283
3.495
3.736
3.813
3.370
Gasolina Regular
$/Galn
7.610
8.440
8.833
8.568
8.032
7.674
ACPM
$/Galn
6.436
7.383
8.095
8.254
7.977
7.570
$/m3
1.362
1.318
1.330
1.279
1.494
1.600
Tabla 1. Fuentes:
MME; ANH; ECP; SICOM; DANE
Convenciones:
MBL: Millones de Barriles
BDC: Barriles da
kBL: Miles de Barriles
GPC: Gigapies pies cubicos
MPCD: Millones de pies cubicos dia
Con el fin de aprovechar un residuo que Contamina los acueductos y sistemas de desage,
bloqueo de flujos de agua, malos olores, infecciones y alteraciones en la salud, se crea la
necesidad de hacerle un proceso a este residuo.
Con este aceite se elabora biodiesel, el cual debe ser procesado en una refinera para que
contenga todos los parmetros de calidad, con esto se abarca un gran mercado como lo es del
sector del transporte. Las ventajas de este producto es que cuida el medio ambiente, y disminuye
el consumo de combustibles fsiles, lo cual reduce casi en noventa por ciento las emisiones de
gases efecto invernadero a la atmsfera.
Regin
Empresa
Capacida
d
(T/Ao)
rea
sembrad
a (ha)
Emple
os
directo
s
Empleos
indirect
os
Fecha
entrada
en
operaci
n
Norte,
Oleoflores
70.000
15.555
2.222
4.444
Enero
2008
Odn Energy
36.000
8.000
1.142
2.284
Junio
2008
Biocombustibl
es Sostenibles
100.000
22.222
3.174
6.348
Marzo
2009
Codazzi
Norte,
Santa
Marta
Norte,
Santa
Marta
del Caribe
Oriental,
Facatativ
Bio D
Central,
Ecodiesel
Colombia
B/berme
ja
Oriental,
San
Carlos
de
Guaroa,
Meta
de
Aceites
Manuelita
TOTAL
100.000
22.222
3.174
6.384
Febrero
2009
100.000
22.222
3.174
6.384
Junio
2010
100.000
22.222
3.174
6.348
Julio
2009
506.000
112.443
16.060
32.120
Nivel de tecnologa
Proveedores mas fuertes del sector: Locales de comidas en centros comerciales como
sannicolas (kokorico, frysbi), restaurantes del sector como: dogges, creppes & waffles, el
palacio de los frjoles, entre otros.
Regin
dnde
comenzar
funcionar
la
empresa
Como se sabe, nuestra empresa funciona con la elaboracin de biodiesel a partir de aceite
usado, con esto pretendemos funcionar como empresa comenzando en nuestra subregin,
llevando nuestro producto como una pequea micro empresa para los principales
municipios del oriente antioqueo especialmente a nuestro sector camionero. Como
sabemos nuestra regin es propiamente muy cultural y necesita mucho del sector
camionero, por ende sera principalmente por donde comenzara a funcionar nuestra
pequea empresa; dndonos as una forma de como nuestro biocombustible ayuda al
impacto ambiental y adems de ello ayuda a nuestra subregin a fomentar la ecologa,
dando una nueva posibilidad de un combustible bio a nuestros camineros. Luego, viendo
que nuestra empresa podra tener un futuro prometedor, nos ampliaremos a diferentes
puntos de nuestro pas.
Condiciones
econmicas
actuales
de
la
localidad
Presenta una diversidad muy amplia de actividades con carcter exprtable, lo que ayuda al
sector camionero y por ende a nuestro producto; ya que, es la segunda subregin en
aportar al producto interno bruto del departamento con el 7.28% .El oriente antioqueo es
una subregin estratgica, ya que cuenta con un sector agrcola cerca del 60% de
produccin a nivel departamental; cuenta con una despensa de hortalizas, frutas, productos
lcteos, flores, caf, caa con un alto nivel de tecnificacin; sobresale la produccin
pecuaria ( La Unin, Rionegro y La Ceja); entre otros productos factibles de exportacin
terrestre y area. Adems, en su industria posee un sector textil que contribuye a la
produccin nacional, as mismo es generador alimentos, papel, qumicos, cemento, pintura
y maderas para la construccin. Lo anterior se puede ver reflejado en el crecimiento de
diferentes empresas pertenecientes a estos sectores, abriendo mercados nacionales e
internacionales, que dinamizan la economa de la regin a travs de la generacin de
empleo
y
fortaleciendo
las
finanzas
municipales.
En la siguiente tabla se mostrar las diferentes actividades en nuestra subregin.
Tendencias en la sociedad.
La zona posee una gran variedad de paisajes naturales, oferta cultural, amplia oferta
hotelera y gastronmica, que la convierte en un fuerte atractivo turstico del departamento
de Antioquia.
Los municipios del recorrido, que ha recibido como nombre "La Ruta Verde", presentan
numerosos atractivos para los turistas, y a ellos se accede por tres rutas al partir de la
capital de Antioquia, todas con destino a Rionegro, la principal municipalidad de la zona.
Una va es la que conduce al corregimiento de Santa Elena, de donde son oriundos los
silleteros que ao tras ao le dan vida a la Feria de las Flores. Santa Elena, corregimiento
de Medelln, es la primera muestra de la cultura y clima de Oriente.
Otra opcin es la va Las Palmas. En el Alto del mismo nombre se puede degustar de la
comida tpica, carnes o arepas de chclo. A lo largo de la va es posible adquirir
artesanas en madera o muebles rsticos. Por esta va es posible desviarse hacia El Retiro
y La Ceja, otros dos municipios del Oriente. Adems este giro lo acercar a una de las
represas de la subregin: La Fe, en cercanas de El Retiro y La Ceja.
Misin
Desarrollar, producir, comercializar y distribuir biocombustible de alta calidad que
superen las expectativas de nuestros clientes y consumidores, empleando as un mejor
beneficio a nuestra sociedad, ayudando al mejoramiento ecolgico y econmico del
sector, generando incrementos a nuestra empresa, nuestros accionistas, beneficios a
nuestros trabajadores y tratando justa y profesionalmente a nuestros vendedores.
Visin
Desarrollar y producir el un buen producto , teniendo en cuenta la comunicacin con los
clientes, ya que esto nos dar oportunidad para la innovacin y buen manejo de nuestro
proyecto, ya que nos ayudara a alcanzar los objetivos propuestos, dando as nuevas
oportunidades competitivas en el mercado, manteniendo un liderazgo en el mismo.
Situacin presente
Este proyecto se cre a partir de la necesidad que se vio a nivel ecolgico, ya que se
vena dando un impacto ambiental decadente, debido a la implementacin de
combustibles fsiles; por ende se pens crear un biocombustible a partir de aceite de
cocina usado que mejore las condiciones ambientales del sector implementando nuevas
mejorar y desarrollando la obtencin de biodiesel de una manera amigable, econmica y
de buena calidad tanto para nuestra empresa como nuestros clientes y vendedores
Ventajas
Entre las ventajas de usar este combustible en vez de combustibles fsiles, primeramente, por
la conservacin de los recursos naturales del planeta, por tratarse de una fuente de energa de
origen renovable. Por otro lado, reducimos la importacin de combustibles si producimos aqu el
biodisel, de esta manera. Asimismo, favorece el desarrollo y fijacin de las poblaciones rurales
que se dediquen a la produccin de este combustible; ya que se implementara el aceite vegetal
como
segunda
opcin.
Otras de las muchas ventajas que tiene son: ayudar a la disminucin de las emisiones de CO a la
atmsfera; no contiene azufre, por lo que eliminar el problema de la lluvia cida; reduce la
contaminacin de los suelos y riesgos de toxicidad, en caso de vertido accidental, al ser un
producto biodegradable y no txico. En el aspecto tcnico, tiene una lubricidad excelente y
mayor punto de inflamacin, lo que le aporta mayor seguridad.
Inconvenientes
Ventajas competitivas
Nuestro producto a diferencia de otras empresas, se vendr implementando de forma que sea
econmico para nuestros clientes, manejando diferentes formas de produccin, que ayuden de
manera global, a nuestra empresa, nuestros vendedores y clientes, y principalmente a la
reduccin de contaminacin por parte de los combustibles de origen fsil.
Anlisis de Mercado
-
Investigacin de Mercado
A partir de la siguiente encuesta, se pretendi observar que tanto estaba la comunidad en general,
capacitada para saber la definicin de biocombustible, sus ventajas y desventajas; y que tan
factible sera su uso.
S____ No____
Le gustara usar biodiesel en su vehculo o empresa?
S____ No____
Conoce de alguna empresa pblica o privada que se dedique a la produccin y/o
comercializacin de biodiesel en Colombia?
S____ No____
Cuntas veces ha escuchado hablar sobre biodiesel en el ltimo ao?
_____
Segn lo que ha escuchado en su entorno, cree que usar biodiesel es daino para el motor de su
vehculo?
S____ No____
El biodiesel contiene petrleo?
S____ No____
Puede utilizarse biodiesel en cualquier motor disel?
S____ No____
Considera que el uso del biodiesel puede ayudar a aliviar el calentamiento global?
S____ No____
Considera que el empleo de aceites de cocina usados para la produccin de biodiesel es una
buena forma de mitigar la contaminacin ambiental?
S____ No____
Estructura organizacional
Anlisis contable
PRESUPUESTO DE VENTAS
Concepto
salario de
vendedores
prestaciones
sociales (52%)
comisiones (5%)
publicidad
Total
Valor mensual
$
700.000,00
$
364.000,00
falta
$
3.000.000,00
$
Total Anual
$
8.400.000,00
$
4.368.000,00
falta
$
36.000.000,00
$
4.064.000,00
48.768.000,00
Concepto
Director General
Prestaciones
sociales (52%)
Secretaria
Prestaciones
sociales (52%)
Tcnico de
produccin
Prestaciones
sociales (52%)
Contador
Jefe de marketing
Prestaciones
sociales (52%)
Total
Sueldo mensual
$
1.500.000,00
$
780.000,00
$
750.000,00
$
390.000,00
$
900.000,00
$
468.000,00
$
1.000.000,00
$
1.000.000,00
$
520.000,00
$
4.788.000,00
Inversiones
Maquinaria y equipo
Equipos de oficina
Muebles y enseres
Adecuaciones
instalacin
Capital de trabajo
Total
Sueldo anual
$
18.000.000,00
$
9.360.000,00
$
9.000.000,00
$
4.680.000,00
$
10.800.000,00
$
5.616.000,00
$
12.000.000,00
$
12.000.000,00
$
6.240.000,00
$
87.696.000,00
Valor ($)
$
250.000.000,00
$
25.000.000,00
$
6.000.000,00
$
5.000.000,00
$
50.000.000,00
$
336.000.000,00
Confirmar
Confirmar
Confirmar
Confirmar
Confirmar
Confirmar
Materia prima
Aceite de fritura usado
cantidad/
unidad
precio $
/unidad
1
100
4
falta
100
4
falta
Confirmar
PRESUPUESTO DE INSUMOS
Insumos
Empaque
Etiqueta
Total
Cantidad unidad
Falta
Falta
Falta
Concepto
Dotacin
Precio $
/unidad
Falta
Falta
Falta
6
$
450.000,00
Total
Presupuesto de operarios
Concepto
Sueldo mensual
$
salario de operarios
700.000,00
$
prestaciones sociales (52%) 364.000,00
$
Total
1.064.000,00
Empleados con
dotacin
Sueldo anual
$
8.400.000,00
$
4.368.000,00
$
12.768.000,00
Anlisis tcnico
Sistema de inventarios LEP: Lote econmico a producir.
Escogeremos este modelo debido a que la demanda del producto se hace efectiva diariamente a
una tasa conocida y dependiente de la cantidad de vehculos circulantes y los precios de los
sustitutos (petrleo y gas natural). Para poder satisfacer esta demanda de manera adecuada, se
tiene que saber en qu momento se inicia y se termina la produccin de biodiesel para no estar
incurriendo en costos extras de inventario por producto no venido o por inventario sobrante.
Adems, se tiene que tener en cuenta que el biodiesel no se debe almacenar ms de 6 meses ya
que pierde sus caractersticas esenciales, por lo que si llega a cumplirse los 6 meses es un
producto perdido y el ciclo de produccin tiene que contemplar este intervalo.
Modelo:
Costo anual:
t1
t2
Demanda diaria
Ritmo de produccin
Costo de adquisicin
Cmi
T1+T2 tiene que ser menor que 6 meses para garantizar que el producto no se pierda.
El modelo contempla que el inventario neto se produce a una tasa de (R-d) y que se
Bibliografa
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http://3.