Contenido

INTRODUCCIN................................................................................................... 3
MARCO HISTORICO.............................................................................................. 4
ENVASES Y EMBALAJES....................................................................................... 5
El Envase......................................................................................................... 5
El Embalaje...................................................................................................... 6
IMPORTANCIA DE LOS ENVASES Y EMBALAJES EN LA ACTUALIDAD.....................6
Importancia del Envase y Embalaje en el Per................................................7
LA ETICA PERSONAL Y PROFESIONAL EN ENVASES Y EMBALAJES.......................8
CONCLUSION....................................................................................................... 9

Curso de Envases y Embalajes

INTRODUCCIN
En este informe daremos a conocer, que, a travs de las nuevas tecnologas,
sistemas econmicos, comerciales, ecolgicos y de comunicacin, aun muchas
industrias, empresas no pueden dejar de hablar dela importancia social de los
envases y embalajes.
As mismo, durante las etapas de produccin de un artculo hasta finalmente
enviarlo al pblico, las industrias, a la hora de fabricar y comercializar, deben
de enfrentarse cada da a un mercado y una sociedad extremadamente muy
exigente, ya que el envase no solo debe de tratar, de satisfacer la necesidad
de proteger, preservar el producto, sino, tambin los alcances de su disposicin
posterior a su uso principal, es decir la reutilizacin y reciclaje de los
materiales, que el impacto ecolgico lo demanda, por lo que se crea la
necesidad de disear envases adecuados, utilizando conocimientos en
tecnologas, mercadotecnia y otros.
Actualmente, gracias a la globalizacin, estas tecnologas estn sujetas a
constantes cambios, ya que una de las principales metas de las industrias es la
racionalizacin, es decir mejorar la produccin aumentando tanto en la
produccin como en la calidad, para lo cual se confronta a los productores,
usuarios de envases y consumidores respecto a dichos cambios en el marco de
una sociedad critica, consciente de las principales variaciones que enmarcan el
desarrollo de dicha rea, tanto en los aspectos econmicos, tecnolgicos,
ecolgicos y normativos de cada pas.
Con el crecimiento y aumentos de, mercados y supermercados, la competencia
ha crecido a una gran escala, y una de las estrategias de las organizaciones
para contrarrestar y marcar la diferencia de una con la otra, es el tema del uso
de envases atractivos y adecuados para los diferentes productos y mercados,
satisfaciendo la demanda a precios competitivos.
Esto quiere decir, que la industria del envase y el embalaje es la mayor
industria del mercado, puesto que en nuestros das, no hay producto o bien de
consumo que no requiera un envase.

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MARCO HISTORICO
Desde los tiempos primitivos los seres humanos hemos consumido los
alimentos en el mismo lugar en donde los encontrbamos, el hombre primitivo
era recolector y esto le permiti perfeccionar tcnicas de conservacin para
conservar los alimentos y as poder disponer de ellos en un periodo de escasez.
Aquel hombre primitivo consumi alimento crudo hasta la aparicin del fuego,
que marco mediante la coccin, un cambio significativo en sus hbitos
alimentarios. La posibilidad de asar y hervir amplio de forma considerable la
gama de animales y plantas que poda ingerir, ya que el fuego favoreci la
destruccin de los microorganismos perjudiciales contenidos en la carne y los
elementos txicos de alguna plantas. Descubri que las pieles, cuero o pellejo
de los animales, la sal constituan elementos asociados a una adecuada
conservacin de los alimentos. Esta se resolva mediante salinas o azucaradas
donde se sumergan los alimentos, ahumados (uso de la ceniza), o bien a
travs de la accin de la nieve y el frio invernal.
A medida de que el hombre evolucionaba, el desarrollo comercial lo haca
tambin motivando a nuevos mtodos de conservacin, proteccin y
transporte tanto de provisiones, alimentos o mercancas. As mismo durante la
poca del descubrimiento se conservaba el agua en barriles, pero muchos
productos que se embarcaban o desembarcaban sufran un inadecuado envase
o embalado.
Ya entrando en la actualidad a finales del siglo XIX, los envases empiezan a
tomar un significado comercial pues su principal funcin es la de conquistar la
confianza del consumidor. Los primeros envases de productos de gran consumo
se caracterizaron por destacar el nombre de la fbrica y del dueo inclusive
utilizando su nombre, fotografas y hasta firmas para evitar falsificaciones.

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ENVASES Y EMBALAJES

El Envase
Es el recipiente o soporte de cualquier material y forma que adopte, destinado
a contener mercancas para su empleo, facilitando su transporte y distincin de
otros artculos presentando el producto para su venta.
Pudiendo decir que: El envase protege lo que vende y vende lo que protege
denominndose tambin como el vendedor silencioso por ende el envase es
el mensaje directo que el vendedor transmite al consumidor.

Principales Funciones del Envase

Contener: es la capacidad para confinar la cantidad en peso, volumen
determinado o nmero de unidades que se determina para cada
producto.
Proteger: el envase asla al producto de factores que lo pueden alterar,
cambiar su estado original o modificar su composicin.
Conservar: se refiere bsicamente a que el producto pueda ser
almacenado o exhibido durante determinado tiempo sin sufrir
alteraciones.
Transportar: permite facilitar las operaciones del movimiento y
transporte sin importar su estado fsico.

Importancia
Proteccin del producto.
Merchandasing, atraer la atencin del cliente.
Facilitar el consumo, debe simplificar el consumo de los productos.
Informar, transmitir las propiedades, beneficios, uso, etc. de los
productos.
Comodidad de transporte, poder movilizarlos de un lugar a otro sin
daar e contenido.
Valor de Post-Venta, reutilizacin o reciclaje.

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El Embalaje
Es el material que agrupa a varios y que ayuda a la manipulacin en la
distribucin fsica, es decir es la unitarizacion, que se basa en la idea de que
todos los transportistas deberan de empacar la carga de manera que pueda
ser movida y manipulada durante toda la cadena de distribucin con equipos
mecnicos, como montacargas y gras.
Tanto el envase como el embalaje ahora son cada vez ms innovadores en sus
diseos, formas, y requisitos de etiquetados que exija el mercado internacional.
La forma de presentacin de los envases persuade inicialmente en el
consumidor final, llegando a motivar su compra.

Consideraciones que se tienen que tener en cuenta en el

Embalaje

Tipo de mercanca.
Tipo de transporte.
Clase de manejo que tendr la mercanca.
Estiba.
Duracin de viaje de traslado de la mercanca.
Condiciones climatolgicas.

IMPORTANCIA DE LOS ENVASES Y EMBALAJES EN LA

ACTUALIDAD
En la actualidad la mayor parte de los productos terminados requieren un
envase. Y estos, casi en su totalidad son utilizados para alimentos y bebidas, lo
que convierte a estas dos ramas en referentes para el desarrollo de empaques.
La globalizacin de los mercados y el aumento creciente de los
establecimientos comerciales de autoservicio, hace que el volumen y variedad
de productos envasados no tengan comparacin con ninguna poca anterior. El
resultado ha sido el aumento en el consumo y en la produccin de envases y
por lo mismo a una cadena interminable de innovaciones que no siempre son
perceptibles por los consumidores y que pueden suceder en los procesos de
fabricacin, de envasado, equipos, etc.
El consumidor, al adquirir un producto envasado, lo acepta sin estar en
contacto con l; el cliente confa en lo que el envase indica o comunica, en
realidad las caractersticas reales del producto las conocer despus de abrir el
envase.
Se puede decir que el producto envasado se vende por s solo, ya que se apoya
en el factor publicitario, la bondad, calidad, novedad y cualidades del producto
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se muestran mediante el diseo estructural del envase y su diseo grfico. Lo
que se encuentra en contacto directo con los clientes son los envases por lo
que a nadie se le hace raro en la actualidad que las mercancas se vendan
envasadas, es ms, les da sentimiento de seguridad, pues el envase lo
considera como el medio para asegurar la calidad, generar confianza, evitar el
contacto con otras personas, comunicar instrucciones, conservar el producto
en ptimas condiciones, etc.
En la Actualidad se puede hablar de tres factores que determinan la tendencia
en los envases y embalajes:
1. Sustentabilidad: las empresas buscan reducir el impacto ambiental de
los envases con un menor consumo energtico, desde la produccin de
la materia prima hasta la disposicin final del envase.
2. Mercadotecnia: el envase es un elemento fundamental en la
experiencia que el consumidor tiene con el producto, desde su eleccin
en el punto de venta, compra, transporte y almacenamiento, hasta su
disposicin final.
3. Conveniencia: Los cambios en los estilos de vida, la nueva geografa, el
aumento de la poblacin urbana, la composicin de las familias, los
cambios en los mbitos laborales y la conciencia que se ha tomado
respecto a la salud ha afectado las caractersticas de los productos y, por
ende, de los envases.

Importancia del Envase y Embalaje en el Per

En nuestro pas existe una gran variedad de microclimas, siendo esto una gran
ventaja comparativa con muchos pases, ya que se puede producir frutas,
hortalizas, tubrculos, y flores durante todo el ao, pero no obstante, no es una
ventaja competitiva, puesto que el Per tiene altas prdidas de produccin por
mal manejo desde la siembra hasta la fase de produccin comercial. Como
tambin existe una gran merma significativa en la post-cosecha por falta de un
adecuado proceso de recoleccin, clasificacin, envasado, embalado, etc.
La exportacin de productos agrcolas es una empresa atractiva en nuestro
pas puesto que se puede aprovechar las ventajas climatolgicas. Sin embargo
no es una tarea fcil, se requiere un alto grado de profesionalismo y de
organizacin para exportar exitosamente los productos perecederos, queremos
decir que nuestra agricultura es un negocio muy competitivo y arriesgado ya
que hay que planificar antes de cultivar y luego distribuir.
He aqu la importancia que vienen hacer el envase y embalaje en nuestro pas,
tener conocimiento en ello va a permitir que en nuestro pas, al exportar, no
tengamos perdidas aprovechando al mximo nuestros recursos.
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LA ETICA PERSONAL Y PROFESIONAL EN ENVASES Y

EMBALAJES
En lo personal es la conducta fundamental en toda actividad humana que
promueve los comportamientos moralmente correctos que deben tener los
individuos entre s. No obstante, en el mbito profesional, la tica busca regular
las actividades que se realizan en el marco de una profesin; pero cuando sta
no se aplica de manera correcta, puede afectar negativamente a otros.
Pero qu tiene que ver con los envases y embalajes? Pues bien, tienen que
ver mucho, ya que al momento de disear un envase se tiene que tener en
cuenta los impactos que este puede presentar al medio, sin embargo pocos se
detienen ante los impactos que la propuesta expone ante los aspectos ticos y
morales, que se reflejan en la vida cotidiana, sea de manera negativa o
positiva. Siendo responsabilidad del envase, ser sincero con el producto y con
el consumidor, ya que el envase es la imagen del producto y dicha imagen
debe de ser honesta.
Existe un dilema cuando la tica profesional puede estar en contra de la tica
personal, es decir en las empresas lo que les interesa es obtener resultados
econmicos ms que todos y sobre todo la existencia de la misma, que se
podran cometer actos negativos y la persona a ejecutar entrara en un dilema
de ver que es lo ms importante para l, lo profesional o lo personal.
Para ello existe una normatividad donde exige a las empresas a no afectar
contra la tica y moral de una sociedad, como en este caso al momento de
disear envases.

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CONCLUSION
Para
finalizar
el
podemos
concluir
todo ha cambiado,
podra hablar de
una
forma
sin
del percibido puesto
importante en todas
podra depender su existencia.

presente
informe
que en este XXI, que
es decir que ya no se
envase o embalaje de
importancia, o pasarla
que juega un rol muy
las industrias y de ello

Hoy en da es un tema muy complejo al hablar de envase y embalaje, ya que

en l se realizan un sin fin de estudios tanto como la neurolingstica,
neuromarkenting y otras ciencias para as poder captar la atencin de los
consumidores y lograr una gran rentabilidad.
Tambin podemos concluir que las exportaciones es un factor macroeconmico
muy importante para nuestro pas y controlando y aplicando tcnicas en el
proceso de exportacin, desde su produccin evitando perdidas tanto en la
recepcin como en el transporte, nuestro pas podra obtener ms ingresos, y
nuestros productos, al llegar en buenas condiciones a diferentes pases,
nuestras exportaciones aumentaran.

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Linkografias

http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2013/embalaje.html
https://www.youtube.com/watch?v=JnoVcd9woNM
http://myperuglobal.com/blog/importancia-del-envase-y-embalaje-paraexportacion/
https://joolcomercializadoradotcom.wordpress.com/2015/11/11/importanciadel-envase-empaque-y-embalaje/
https://es.scribd.com/doc/30187134/JAIME-REATEGUI-Envases-y-Embalajes
http://expansion.mx/manufactura/tendencias-en-empaque-y-embalaje-1
http://www.envapack.com/491/

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