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Educacin Secundaria
Sesin 10
CONOCIENDO ELPH
Aprendizaje esperado
Competencia
Capacidad
Indicadores
Indaga
mediante
mtodos
cientficos
situaciones
que Problematiza
pueden
ser
investigadas por la
ciencia
Evalua y comunica
Explica
el
mundo Comprende
y
aplica
fsico
basado
en conocimientos
cientficosy
conocimeintos
argumenta cientficamente
cientficos
I.
Formula
una
hiptesis
cosiderando la relacion entre
variable
independiente
y
dependiente.
Emite conclusiones basadas
en sus resultados
Secuencia didctica
Inicio
Tiempo: 25 minutos
Pgina 8
Desarrollo
Tiempo: 90 min
APRENDEMOS
El docente solicita a los estudiantes que leean la seccin SABIAS QUE? y
respondan las preguntas planteadas. Se escribe en la pizarra las respuestas de los
estudiantes.
SABIAS QUE?
El pH en tu boca
Despus de cepillar tus dientes, el pH de la saliva en la boca, debe
encontrarse con un valor alrededor de 7. Es decir un pH neutro, que no
produce ningn dao a tus dientes.
Si el pH se encuentra debajo de 5.5, el esmalte comienza a perderse
haciendo dao. Si comes algn carbohidrato, como pan o algo que contenga
azcar, este tendr las condiciones para hacer ms dao a los dientes.
En esta seccin los estudiantes intercambian sus impresiones y verbalizan sus ideas,
Cuando un pedazo pequeo de alimento se descompone en la boca, genera
las cuales
sernque
registradas
la cida,
pizarra.
grmenes
la hacen en
ms
deteriorndolo ms.
En seguida se escribe el titulo de la sesin enla pizarra
Se solicita a los estudiantes que ordenen las tarjetas de colores que contiene
imgenes de alimentos , pegan en la pizarra de izquierda a derecha empezando por el
mas acido hasta en mas neutro Tendra alguna importancia el grado de cidez de los
alimentos con la salud.
seguida leen la lectuta el PH y realizan el anlisis de la informacin, respondiendo
con apoyo del docente,subrayando y resaltando informacin que le sea til .El docente
acompaa este proceso, aclarando dudas .:
Los estudiantes van respondiendo las preguntas de la seccin APRENDEMOS con el
apoyo del docente, de acuerdo a la lectura:
ANALIZAMOS
Pgina 8
Identificando el pH
OBJETIVO
Clasificar las muestras de acuerdo al pH en cidos y bsicos
MATERIALES NECESARIOS
-Tubos de ensayo pipetas de 2, 5 y 10 ml (6)
-Piseta
-Gradilla
-pH- metro indicador universal o papel de tornasol
-Gotero
-Vaso de precipitado de 100 ml
REACTIVOS
Cloruro de sodio
Vinagre blanco
Solucin alcohlica de fenolftalena al 1 % (Indicador).
Sustancias de prueba:
Detergente, jugo de limn, lava vajilla, jabn de ropa, vinagre, shampo, sal de mesa
(NaCl) gaseosa de lima-limn, leche de Mg, leche.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Clasificacin de productos caseros como cidos y bases
1. Rotular los tubos con los nombres de la muestra colocar en tubos de ensayo 10 ml
de las soluciones de sustancias de prueba, identificarlos.
2. Medir el pH con el indicador universal y con pH- metro o papel de tornasol.
3. Completar el cuadro del informe clasificndolas como cidos o bases.
1- Qu diferencia encontramos entre el pH del detergente y la leche de Mg?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
2.- Por qu la leche de Mg es recomendado por los mdicos para tomar despus
de medicacin con pastillas?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
3.- Escribe una conclusin de la experiencia.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
4.- Registra en un cuadro de doble entrada los resultados de la identificacin y
clasificacin de cidos, neutros y bases ordenada en forma descendente.
Jugo de limn
Neutros
leche
Bsicos
Detergente
Lava vajilla
Pgina 8
cidos
Jabn de ropa
shampu
Leche de Mg
Detergente, jugo de limn, lava vajilla, jabn de ropa, vinagre, shampo, sal de mesa
(NaCl) gaseosa de lima-limn, leche de Mg, leche
Adaptado de Proyecto: El pH de los productos del aseo Tutor/a: M Cristina Pardo Pecos Centro: IES Caada
PRACTICAMOS
La docente comenta sobre el estudi o del PH y su importancia para motivar y alienta a
,los estudiantes a seguir a leyendo la lectura El PH
La docente acompaa a cada grupo absolviendo las preguntas.
En esta seccin responderemos las preguntas:
1.- La seora Juana tiene varios productos de belleza y para recomendar su uso a
sus clientes tiene dificultades Qu alternativa de solucin le podras recomendar para
solucionar su problema?
a. Indagar la composicin qumica de cada artculo.
b. a sus clientes su tipo de piel
c. Identificar el PH de cada producto de belleza.
d. Probar cada producto con sus clientes.
2,. La seora Cristina tiene problemas de sensibilidad en la piel de sus
manos el jabn que debe utilizar debe tener un pH neutro En qu rango
debe estar ubicado el grado de acidez o alcalinidad?
a.
b.
c.
d.
pH
pH
pH
pH
3-4
8-8.5
6.5-7.5
1-2
Pgina 8
Limn
Orina
BASICOS
Pasta
dentrifica
Agua de cal
Pgina 8
ACIDOS
Cierre
Tiempo: 20 min
Metacognicin
El docente proporciona a los estudiantes la ficha de metacognicion a fin de que
reflexionen sobre la importancia de sus aprendizaje con respecto al tema
Qu de
nuevo
aprend en la
clase de
hoy?
Cmo
desarroll mi
aprendizaje?
qu
dificultades
encontr
durante el
proceso y cmo
super estas
dificultades?
para qu me
puede servir lo
que he
aprendido?
Qu otras
estrategias
puedo realizar
para mejorar mi
aprendizaje?
APRENDEMOS:
Pgina 8
2b
ANALIZAMOS:
1. 9 : 10
2. Porque las pastillas generan acidez
Rubrica 1
3.
Valoracin 1
Valoracion 0.5
Valoracin 0
El pH se
No tiene relacin
determinocon
con las
escala de PH, El
indicador
conclusiones
Peachimetro ayudo a
determinar.
Rubrica 2
4.
Valoracin 1
Valoracion 0.5
Valoracin 0
Se identifico 10
Se identifico
No identifico , ni
objetos4 acidos,4
solo algunos
clasifico ningn
basico y 2 neutro
correctamente
objeto.
PRACTICAMOS:
1. c
2. c
3. a
4. a
5. b
6.
Valoracion 0.5
Valoracin 0
La hiptesis tiene
La hiptesis no
No se distigue
una variable
distinge con
ninguna variable
independiente y
precisin las
en la hipotesis
dependiente
variables
dependiente e
independiente
Valoracin 1
Valoracion 0.5
Valoracin 0
Se identifico 10
Se identifico
No identifico , ni
objetos4 acidos,4
solo algunos
clasifico ningn
basico y 2 neutro
correctamente
objeto.
Pgina 8
7.
Valoracin 1
8.
Valoracin 1
Valoracion 0.5
Valoracin 0
Se clasifico 2
Se clasifico
No casifico
sustancias bsicas y
solo 2
ninguna
2 cidos
sustancias
sustancia
9.
Valoracin 1
Valoracion 0.5
Valoracin 0
La hiptesis tiene
La hiptesis no
No se distigue
una variable
distinge con
ninguna variable
independiente y
precisin las
en la hipotesis
dependiente
variables
dependiente e
independiente
Pgina 8
10.c