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Junn enva toneladas de
productos agrcolas a mercados
nacionales
De esta manera, como regin, est teniendo buenos resultados. Por ejemplo, al
da enva hasta 400 toneladas de papa
Junn enva toneladas de productos agrcolas a mercados nacionales
05 de Agosto del 2016 - 09:52 Textos: Thalia Vivanco Fotos: Correo
Entre los otros productos se encuentran las 116 toneladas de ajos que representa el
55% a comparacin de las dems regiones del Per. En cuanto a la arveja grano verde
con un promedio de 95 toneladas al da.
Y una participacin del 30% por enviar granadilla, que representa a las 27
toneladas de este producto.
La zanahoria tambin esta en la lista de alimentos con mayor envi a la capital con una
produccin y encargo de hasta 76 toneladas por da. Lima es la ciudad que tiene 85%
de participacin de este producto.
BANDERA. El consumo per cpita de papa creci en los ltimos once aos, al pasar
de 76 kilos per cpita anuales en el 2005 a 89 kilos per cpita anual en la
actualidad, impulsado por el auge de los negocios de polleras y restaurantes, que lo
usan como insumo en la elaboracin de sus comidas, de acuerdo a el Ministerio de
Agricultura y Riego (Minagri).
La meta del sector es llegar a los 100 kilos per cpita anual para el 2021, fecha del
bicentenario patrio.
A este panorama se suma que la produccin de papa repunt anualmente llegando a los
4,7 millones de toneladas, siendo el Per lder en Latinoamrica y ubicndose en el
puesto 12 del mundo, con una superficie sembrada de 317,000 hectreas y un
rendimiento promedio de 14.9 toneladas por hectrea.
Entre las regiones con mayor produccin est Junn, Hunuco, Huancavelica, Ica,
Ayacucho y otras, en tanto que el cultivo se concentra en la sierra, en un 90%.
PRECIOS. En los mercados minoristas de Huancayo el kilo de la papa blanca yungay
cuesta S/ 1,80; el kilo de la papa amarilla peruanita vale S/ 2,30 siendo la papa ms
cara en el mercado.De igual modo el kilo de la papa nativa (huayro macho) equivale a
S/2; la papa nativa huamatanga cuesta S/ 2,20.
Y si se compara los precios de Huancayo con los de Lima hay una gran diferencia,
puesto que el kilo de la papa perricholi cuesta S/ 1,26; el kilo de la papa huayro est a
S/1,44.
Aaguari, explic que la razn principal es la competencia de productos que llegan a
Lima de las dems regiones. Adems tiene que ver la temporada tambin.
ENVOS. La exportacin de papa aument en 64,9%. En el ao 2015, la exportacin de
papa alcanz los 2 millones 270 mil 984 dlares, teniendo como principales destinos a
Bolivia, Estados Unidos, Chile, Francia y Puerto Rico.
Entre enero y marzo de 2016, el valor de exportacin FOB de papa creci en
64,9% respecto a similar periodo del ao anterior, sobresaliendo por tipo de producto
las papas preparadas o conservadas, sin congelar, entre otras.
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