EL ALUMNO DEBE DESARROLLAR, ESTRUCTURAR E IMPREMENTAR EN UNA

ORGANIZACION QUE CONOZCAN UNA SINTESIS DE CADA UNA DE LAS TRES

UNIDADES.
En este caso se va a estructurar con la idea de implementarlo en una pequea fbrica de
queso
El proceso de innovacin es hoy por hoy uno de los ms importantes temas que se deben
implementar en las empresas, ya que a travs de l se pueden generar estrategias de mejora
no slo de productos, sino en todos y cada uno de los procesos y servicios que ofrecen las
organizaciones.
Para crear nuevos productos, se debe implementar en primer lugar la investigacin, con la
finalidad de indagar cules son las necesidades que hace falta satisfacer; lo anterior sirve de
base para generar un desarrollo y con ello, un nuevo producto.
I + D + i = Investigacin + Desarrollo + innovacin
Las organizaciones no pueden ni deben estancarse ante los cambios de las necesidades de los
consumidores, por lo cual las empresas u organismos que saben administrar la innovacin
podrn obtener beneficios como son incremento en sus ventas y lograr tener un futuro con
mayor certeza.
La innovacin de un producto significa lanzar al mercado uno nuevo o mejorar el ya existente
de acuerdo a las necesidades de los consumidores. sta se puede realizar ya sea en un
producto o servicio que se le proporcione al cliente. Se refiere tambin a la asimilacin y
explotacin exitosa de una invencin para la mejora de procesos o introduccin de nuevos
productos o servicios en el mercado.
Antes de iniciar el desarrollo de un nuevo producto es necesario saber en qu etapa del ciclo
de vida se encuentra el producto actual. Normalmente en la etapa de madurez es cuando
surge la idea de innovar en un producto.
Aspectos a considerar para la innovacin: atributos del producto, comunicacin sobre lo que
se quiere del producto, impacto ya sea de imagen, de inters, emocional etc.
Ciclo de vida
Se le conoce como ciclo de
tiempo prolongado.

vida del producto a la demanda agregada por un

Introduccin: el producto se lanza al mercado, con un programa de marketing

intensivo, publicidad y promocin dirigida a los consumidores, en esta etapa
generalmente las ganancias son mnimas por las fuertes inversiones que se hacen
para dar a conocer el producto.
En la etapa de introduccin se pueden llevar a cabo cuatro tipos de estrategias:
-

En primer lugar se encuentra la estrategia de alta penetracin que consiste

en introducir el producto con un precio alto para recuperar rpidamente los
gastos del mismo. Esta estrategia es conveniente para productos que no
son conocidos por el mercado potencial y cuando se enteran que existe
estn dispuesto a pagar el precio establecido por el.

La segunda estrategia denominada de penetracin selectiva consiste en

lanzar un nuevo producto con precio alto y poca promocin, se lleva a cabo
esta estrategia cuando el mercado es reducido y los consumidores ya lo
conocen, adems existe poca competencia.
Estrategia de penetracin ambiciosa emplea una fuerte promocin,
intentando entrar rpidamente al mercado, siguiendo el supuesto de que el

mercado es grande, existe una gran competencia y el consumidor se deja

guiar por el precio.
Por ltimo la estrategia de baja penetracin es la que entra al mercado con
un producto de precio bajo y escaza promocin, empleada para mercados
grandes que ya conocen bien el producto.

Crecimiento: el producto es conocido y aceptado por el mercado, aumentan las

ganancias, calidad y valor del producto. Los canales de distribucin mejoran
considerablemente ya que deben de llegar a una mayor poblacin y el mercado se
delimita de una mejor forma. Se debe de crear una campaa de publicidad
importante para dar a conocer al mercado el producto, y fomentar el aumento de
compras.
Madurez: en esta etapa se resalta la lealtad de los clientes y la participacin en el
mercado, se dedica un esfuerzo notable al trato comercial. Esta es la etapa ms
larga, pero se debe de trabajar de manera constante para mantenerse en el gusto
de los consumidores.
Se pueden realizar tres tipos de estrategias:
-

Modificacin del mercado: es buscar las oportunidades en nuevos

mercados.
Modificacin del producto: son las adaptaciones o cambios del producto
para mantener la preferencia de los clientes y tambin a traer a
consumidores potenciales.
Modificacin de la mezcla de mercadotecnia: est en funcin del cambio del
precio, promocin, caractersticas del mismo o los canales de distribucin
empleados.

Declinacin: es el final del ciclo de vida, cuando el producto se vuelve viejo y el

consumidor adopta un producto nuevo. En ocasiones pero se pueden implementar
algunas estrategias para revitalizar la demanda del producto, pero no siempre
resulta viable dado los elevados costos por mantener el producto en el mercado y
las pocas retribuciones obtenidas por el.
Es importante desarrollar nuevos productos para que las empresas crezcan cada da es decir
innovar o morir, dependiendo de los objetivos y metas que tenga una empresa se debe decidir
la estrategia de orientarse hacia la innovacin en el desarrollo de nuevos productos.
El diseo de un producto debe ser compatible con los objetivos globales haciendo uso eficaz
de los recursos de que dispone la empresa.
Cuando se desarrolla un producto se debe tomar a cuenta a las personas que lo van a vender y
a las que lo van a consumir considerando las necesidades y actitudes de los clientes en un
segmento de mercado, se debe determinar el producto o servicio a proporcionar para ese
mercado. As mismo se debe tomar en cuenta a los clientes intermedios ya que puede ser que
se requieran ciertos cambios o requerimientos especiales en los nuevos productos en materia
de envase, packaging o de manipulacin.
El desarrollo de un producto es un proceso que requiere muchsima coordinacin, planificacin,
seguimiento y control por parte de la persona responsable del producto e interrelacin con
diversos departamentos internos y proveedores externos a la empresa. As como la obtencin
de ideas de un sin fn de fuentes como son consumidores, empleados, distribuidores,
competidores, empresas de investigacin y desarrollo.

La presentacin de un producto empieza con la generacin de una idea, de ah llevar a cabo el

anlisis de todas las tcnicas posibles para poder lograr una implementacin de una idea en el
desarrollo de un producto.
La creatividad es actualmente un factor fundamental que genera valor a una
empresa que resalta el desarrollo de proceso de innovacin y gestin para que se
consigan ventajas competitivas destacando las caractersticas en el desarrollo de
nuevos productos. La globalizacin, los rpidos cambios tecnolgicos, los ciclos de
vida de los productos cada vez ms cortos y la creciente competencia basada en los
precios hacen que cada vez ms las organizaciones utilicen como estrategia la
innovacin de productos y por lo tanto la creatividad sea tan necesaria para ello.
La creatividad es la capacidad que poseemos todas las personas y que todos
podemos utilizar.
Tcnicas:
Lista de atributos. - Tcnica de desencadenamiento de nuevas ideas por divisin del
problema en sus partes ms importantes y de anlisis de sus atributos. Puede
realizarlo una sola persona o un equipo heterogneo.
Lista de preguntas (Listas de comprobacin, Checklists). - El objetivo de estas listas
ser plantearse todas las cuestiones posibles referentes al diseo con objeto de
darles la mejor respuesta.
Mtodo del rbol. - Basada en la Tcnica del rbol de Decisin. Este mtodo
presenta 4 fases, de las cuales nace una estructura arborescente.
Triz. -Mtodo que posibilita la concepcin de nuevas ideas, basado en la
consideracin individual, de cada una de las caractersticas del planteamiento o
problema, definiendo las lneas generales y por ende las soluciones globales.
Analogas. - Consiste en la bsqueda de soluciones a problemas, basando la posible
solucin en la aplicacin de una similitud establecida como respuesta satisfactoria
en otros casos.
Brainstorming. - (tormenta de ideas) con esta tcnica se pretende estimular a un
grupo para que, sin ningn tipo de censura, expresen ideas con rapidez por
absurdas que estas puedan parecer.
El desarrollo de un producto es la estrategia de crecimiento en la que una empresa desarrolla
nuevos productos para mercados que ya atiende. Es la etapa de la vida de un producto nuevo
y en la que se investigan sus caractersticas y la adecuacin al mercado. Si son productos ya
comercializados el objetivo es prolongar su vida dentro del mercado.
Para poder desarrollar un producto o servicios se deben llevar a cabo los siguientes pasos:
1.- Detectar necesidades en el mercado.
2.- Generar ideas con respecto a nuevos productos o mejoras a productos existentes.
3.- Tamizado de ideas generadas.
4.- Diseo de los productos.
5.- Anlisis y evaluacin del diseo.
6.- Formulacin de estrategias de mercadotecnia.
7.- Anlisis y evaluacin comercial.
8.- Produccin del prototipo o lote inicial.
9.- Evaluacin fsica del producto.
10.- Prueba de mercado.
11.- Lanzamiento e introduccin.

Cuando se detectan necesidades y/o oportunidades se debe proceder a la generacin de ideas

con respecto a posibles alternativas de productos, que tienden a lograr beneficios significativos
para la empresa y para los consumidores que podrn contar con los productos que satisfagan
las necesidades y/o deseos detectados.
El tamizado o filtrado de ideas consiste en el proceso de evaluacin y anlisis de las ideas
generadas sobre nuevos productos, para sealar cuales son congruentes con las metas de la
empresa y apropiadas para los mercados meta, de tal forma que se eliminen las alternativas
riesgosas o poco promisorias.
En la fase de diseo se elabora el concepto integral y detallado del producto. Disear un
producto consiste en construirlo intelectualmente antes de su realizacin fsica.
En el anlisis y evaluacin del diseo se deben evaluar: Funcionalidad, calidad, apariencia del
producto, estilo o caractersticas que lo identifican, tecnologa, ergonoma, aspecto ecolgico,
diseo grfico, tamao/presentacin, envase y embalaje, seguridad y salud, garanta, servicios,
facilidades para la compra, posicionamiento, aspecto psicolgico del producto hacia el
consumidor, marca, lnea, originalidad y nivel de novedad.
La formulacin de estrategia de mercadotecnia significa llevar a cabo la determinacin del
camino para mover el producto en el mercado.
El anlisis y la evaluacin comercial consiste en pronosticar el xito del producto en cuanto a
sus ventas, participacin en el mercado y utilidades en base a volumen y valor de mercado.
En la fase de produccin de prototipo o lote inicial se desarrolla el prototipo para obtener el
producto fsico.
En la evaluacin fsica del producto se llevan a cabo pruebas de laboratorio y de calidad para
ver las caractersticas observables, apariencia y funcionamiento real del producto que ha sido
fabricado para poder detectar problemas y/o ventajas adicionales y hacer los ajustes
necesarios antes de iniciar la produccin en masa.
La prueba de mercado consiste en presentar muestras representativas a consumidores tpicos
para determinar el nivel de respuesta del mercado hacia el producto antes del lanzamiento
masivo.
En la fase de lanzamiento e introduccin se lanza el producto a los consumidores ponindolo a
su disposicin en diversos puntos de exhibicin para que se incentiven a comprarlo.
La prueba de mercado consiste en presentar muestras representativas a consumidores tpicos
para determinar el nivel de respuesta del mercado hacia el producto o servicio antes del
lanzamiento masivo.
Cuando el ciclo de desarrollo de un producto se acerca a su fin el proyecto debe ser sometido a
una evaluacin mediante pruebas en las circunstancias habituales de mercado para saber si
las estrategias adoptadas para la comercializacin y produccin de un producto o servicio son
las adecuadas.
Las pruebas de mercado y comercializacin de un producto son importantes para la
organizacin porque arrojan informacin para poder llevar a cabo la toma de decisiones
acertadas para que la empresa cumpla metas y objetivos planeados con mayor xito sobre el
nuevo producto.

Las pruebas de mercado y comercializacin comprenden:

Anlisis de viabilidad:
Utilizar herramientas y metodologas de investigacin para hacer proyecciones reales de xito
o fracaso del nuevo producto o servicio y conocer su ambiente y desenvolvimiento dentro de
situaciones que lo afectan.
Los principales aspectos para el lanzamiento y comercializacin de un producto son los
siguientes:
Estimacin del tamao del mercado:
Hacer una estimacin del tamao del mercado consiste en definir el tamao del mercado,
segmentacin del producto, saber el nmero de clientes o consumidores potenciales definiendo
tambin costos y haciendo proyecciones de venta. (aplicacin de metodologas: ratios
sucesivos, construccin del mercado, cuotas, opinin de los expertos, competidores,
observacin).
El xito de un negocio depende en gran parte de la existencia y el tamao del mercado para el
producto o servicio que se quiere ofrecer, para eso el mercado aun no siendo algo real y
palpable, sino un concepto que engloba a los que podran ser clientes de la empresa, puede
calcularse a travs de diversas tcnicas.

Los siguientes pasos nos sirven para describir la estimacin del mercado:

Calcular la demanda primaria es el tamao del mercado para una categora de producto, en
este paso es vital establecer tres datos: quines son los clientes potenciales, dnde estn
ubicados y cunto gastan en promedio en el producto en cuestin.
Una vez establecido el perfil del consumidor y determinado el rea donde se encuentra,
hace falta obtener o estimar los datos demogrficos correspondientes.
Aplicar el mtodo de clculo. Teniendo los datos anteriores, el tamao del mercado se
determina como: el nmero de consumidores en el mercado, multiplicado por la cantidad de
producto promedio comprado anualmente, multiplicado por el precio promedio de la
unidad.
Interpretar los resultados. Los datos surgidos del clculo general del mercado son el punto
de partida para un anlisis particular, que debe tener en cuenta los planes y expectativas de
quien realiza la estimacin. Conocer el tamao aproximado del mercado en el que va a
ofrecer su servicio asegura que el negocio es potencialmente rentable (pues el mercado
total supera ampliamente los objetivos de ventas del emprendedor), y que tiene oportunidad
de crecimiento a corto, mediano y largo plazo.
Factibilidad Tcnica:
Es una serie de condiciones reales de la empresa para tomar decisiones como son:
tecnologa, tamao y localizacin. Cada una de ellas responde a diferentes interrogantes: el
tamao al cunto, la tecnologa y la localizacin. Uno de los estudios tcnicos de mayor
complejidad a realizar por los economistas e ingenieros, dentro de los fundamentos
tcnicos de cada nueva propuesta de inversin, lo constituye, la seleccin de la mejor
variante de macro localizacin de cada nueva fbrica, as como la determinacin de su
tamao ptimo. Es imprescindible en esta etapa considerar en el anlisis diversos criterios

econmicos, polticos, tcnicos y sociales, algunos de ellos no cuantificables, pero que

influyen decisivamente a la hora de seleccionar la variante ptima de macro localizacin y
de tamao de cada proyecto industrial. Se sabe que existe una relacin muy estrecha entre
el tamao o la capacidad mxima de produccin posible a alcanzar por cada nueva fbrica,
la tecnologa de produccin y la zona de macro localizacin de sta.
La manera de realizar el estudio de factibilidad tcnica es midiendo la capacidad total de la
empresa, la cual incluye el tamao de la misma, la capacidad instalada y usada; los
procesos y el nivel de tecnologa requeridos para la fabricacin del producto; los materiales
o insumos; el personal requerido y la organizacin necesaria del producto para su
fabricacin.
Cabe mencionar que el estudio de la factibilidad tcnica no es exclusivo para la fabricacin
de un producto, ya que tambin es una herramienta de investigacin y toma de decisin
para un servicio.
Mercado de prueba:
El mercado prueba nos proporciona informacin muy valiosa para las empresas, pues
permiten calcular anticipadamente todos los aspectos que intervienen en los objetivos que
la empresa est siguiendo, con la ayuda de un mercado de prueba se pueden estimar los
gastos de publicidad, la interaccin de las personas con las campaas de publicidad etc.
Con la ayuda de un mercado de prueba los investigadores interactan directamente con un
pequeo grupo de personas que forman parte del segmento al que se dirige el producto ya
que existe una retroalimentacin de variables de mercadotecnia como el diseo del
empaque, el precio del producto, los sabores y texturas de los mismos, y los medios de
distribucin del mismo.
En ese sentido, la descripcin de la produccin permite identificar quin, qu, cmo y el
tiempo en que se desarrolla cada una de las operaciones de produccin. Los principales
elementos que forman parte en la produccin de los nuevos productos son: los materiales,
la maquinaria, los procesos, el personal y el tiempo o programa de produccin.
Plan de produccin y comercializacin:
Un plan estratgico de comercializacin es la fundamentacin de las acciones que se van a
implantar en el marketing de un nuevo producto que permita conseguir la meta y los
objetivos de acuerdo a lineamientos establecidos, pues este plan muestra la forma en que
la compaa establecer y mantendr relaciones redituables con los clientes, as como
tambin permitir reducir el ndice de fracaso de ste
Fabricacin del producto nuevo o renovado:
La fabricacin de un nuevo producto significa llevar a cabo una serie de procesos
operaciones y elementos utilizando materiales, maquinaria, personal, procesos y tiempo o
programas de produccin. As como utilizar estrategias de produccin como lo son de
focalizacin o estrategia flexible, just in time y benchmarking.
Mtodos de Lanzamiento:
Se puede decir que es la fase final en la investigacin y desarrollo de un nuevo producto se
asocia a cmo ser su introduccin en el mercado. Este punto es de vital importancia y
requiere un profundo conocimiento de las funciones, atributos y diseo del mismo para
seleccionar de manera asertiva el mtodo de lanzamiento.
Punto(s) de venta:

Uno de los principales objetivos de la mercadotecnia, es poner a disposicin del cliente o

consumidor el nuevo producto en la cantidad, el tiempo y en el lugar en el que ste lo
necesite, logrando una interaccin entre la produccin del producto y el consumidor.
Encontrar la mejor localizacin y la adecuada dimensin de los puntos de ventas, no es una
tarea fcil, por lo que es necesario retomar el conocimiento del segmento del mercado, ya
que ambos elementos deben sustentarse mediante el nmero de clientes potenciales y sus
caractersticas cualitativas, es decir, las caractersticas de su estilo de vida.
Promocin y Publicidad:
Para desarrollar un programa de publicidad, el primer paso es el establecimiento de
objetivos, que deber de derivarse de decisiones que se hayan tomado con anterioridad
como es la eleccin de un pblico objetivo, la estrategia de posicionamiento y el marketing
mix, la publicidad va a tratar de dar forma particular, de estimular la demanda o aceptacin
del bien o servicio, idea que se requiere promocionar, de forma general va a tener como
finalidad modificar opiniones, actitudes, deseos y comportamiento del consumidor.
Evaluacin de la introduccin al mercado:
Los elementos del producto que principalmente se analizan o evalan son: las ventas, el
posicionamiento de marca, la penetracin del mercado y la satisfaccin del cliente. En caso
de que cualquiera de estos u otros elementos, presentarn un error en su evaluacin, es
necesario identificar el error para poder determinar en qu parte del proceso o la
planeacin ocurri, por qu ocurri y tomar acciones o mejoras correctivas que permitan
seguir con la planeacin en busca del xito del producto.