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Esta prctica es muy importante en el sentido industrial debido a que esta fundamenta mucho en
leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro,
etc.
El saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir
podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al mtodo de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto vara
con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso, etc.
El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya
que podemos saber que tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que
esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro
A tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la
viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc.
RESUMEN
Para esta experiencia lo primero que hacemos es determinar las densidades del agua destilada,
alcohol y ron (usando el picnmetro o en todo caso una probeta y una balanza). Luego se
procede a verter agua destilada al viscosmetro hasta el bulbo C. Se insufla aire por la rama
ancha del viscosmetro hasta que el lquido este en la otra rama delgada y supere la seal A, se
cubre la rama ancha con un dedo para evitar que el lquido descienda. Se procede a destapar la
rama ancha y con el cronmetro se toma el tiempo que tarda el lquido en pasar por el menisco
desde la seal A hasta la seal B, se repite este paso 5 veces. Lo que hemos hecho hasta ahora es
trabajar en condiciones normales, puesto que despus se calienta el agua en bao mara a una
temperatura de 50C y se realiza lo expuesto anteriormente.
OBJETIVOS
EQUIPOS Y MATERIALES
1 Soporte universal
1 clamp
1 pinza de agarradera
1 viscosmetro de Ostwald
1 termmetro analgico/ digital
1 vaso de precipitado, 1500 ml
1 picnmetro
1 balanza digital
1 probeta graduada de 10 ml
1 cronometro
FUNDAMENTO TERICO
La cualidad de viscoso se conoce como viscosidad. Algo viscoso es pegajoso o
glutinoso, diferencindose de otros estados como el lquido o el slido.
(1)
(2)
Donde:
1 y 2, son las viscosidades de los lquidos desconocidos y conocidos
respectivamente
1, 2 son las densidades y t1, t2 son los tiempos respectivos
t1, t2 son los errores absolutos de los tiempos correspondientes
La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para un lquido esta dada por la
relacin,
Ln =LnA + E/RT
Su coeficiente de viscosidad es,
Donde;
= A e E / RT
E: es la
energa de activacin para el flujo
A: es una constante
R: es la constante universal de los gases
T: es la temperatura (en escala absoluta
EXPERIMENTO
MONTAJE
Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental:
PROCEDIMIENTO
1. Determine las densidades del Agua, Alcohol y Ron. Use el picnmetro (o la
probeta de 10 mL) y la balanza.
H2O = 1 g/mL
Ron = 0.85g/mL
TABLA 1
Agua
1
2
3
4
5
t
T1 = 23 C (Ambiente)
t1 (s)
T2 = 50 C
t2 (s)
42.25
29.63
42.75
28.31
42.22
29.75
42.47
28.53
41.62
28.69
0.5617 42.26
0.889 28.92
Leyenda: T = Temperatura ( C ), t = Tiempo ( s ), t = Error absoluto en la medida de t
PARA REFORZAR
Repita los pasos anteriores utilizando Alcohol y Ron.
T1 = 23 C
Alcohol
T1 = 23 C
T2 = 50 C
Ron
(Ambiente)
t1 (s)
t2 (s)
1
2
3
4
5
96.97
99.97
95.31
95.72
96.34
61.53
54.57
60.40
59.57
59.55
2.48 96.82
3.64 59.10
T2 = 50 C
(Ambiente)
t1 (s)
t2 (s)
1
2
3
4
5
126.56
128.65
128.06
133.16
126.20
62.40
62.97
62.17
62.82
63.05
3.73 128.53
0.61 62.68
Alcohol ( T = 23 C ) = 1.074 cp
Alcohol ( T = 50C ) = 0.767 cp
Ron ( T = 23 C ) =
1.663 cp
Ron ( T = 50 C ) =
0.971 cp
CLCULOS
Tabla 1
t2=42.75
t3=42.22
t = i=1
n
t4=42.27
Ei=0. 05 s
t5=41.62
( x x i )
i
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 0.3729 )
=0 . 5594 Hallando el Error Absoluto
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
t2=28.31
t3=29.75
t4=28.53
t5=28.69
Ei=0. 05 s
t = i=1
n
t = 29.63+28.31+29.75+28.53+28.69 =28.98
5
Hallando la Desviacin Estndar
( x x i )
i
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 0.5917 )
=0. 8876 Hallando el Error Absoluto
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
Tabla 2
t1=96.97
t2=99.97
t3=95.31
t4=95.72
t5=96.34
Ei=0. 05 s
t = i=1
n
( x x i )
i
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 1.6532 )
=2.4798 Hallando el Error Absoluto
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
t2=54.47
t3=60.40
t4=59.57
t = i=1
n
Ei=0. 05 s
t5=59.55
( x x i )
i
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 2.4271 )
=3.640 7 Hallando el Error Absoluto
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
t2=128.65
t3=128.06
t4=133.16
t5=126.20
Ei=0. 05 s
t = i=1
n
t = 126.56+128.65+128.06+133.16+126.20 =128.53
5
Hallando la Desviacin Estndar
( x x i )
i
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 2.4893 )
=3.7339 Hallando el Error Absoluto
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
t2=62.97
t3=62.17
t4=62.82
t5=63.05
Ei=0. 05 s
t = i=1
n
( x x i )
i
n
2
Ea
Ea =
3
n1
3 ( 0.3403 )
=0.5105
51
x = ( Ei ) + ( Ea )
0.988 g /mL
28.92 s
Entonces:
H 2 O a 50 C
H 2 O a 50 C
t H 2 O a 50 C
EVALUACIN
1. Investigue acerca de los tipos de lubricante utilizados en autos y la relacin
de los lubricantes con la temperatura
Debido a que en verano, se registran las ms altas temperaturas ambientales, es
de esperarse que un motor de combustin interna, sufra un calentamiento
adicional a su calor habitual debido al funcionamiento. La industria, luego de
estudios minuciosos, ha logrado desarrollar lubricantes cuya viscosidad no se
vea mermada al sufrir temperaturas extremas de trabajo. Estos lubricantes
especiales se denominan MULTIGRADO y ya se encuentran en el mercado.
Donde:
m=Viscosidad de la mezcla
L=Viscosidad del componente 1
G=Viscosidad del componente 2
L = Fraccin Volumtrica
Aplicando
m=( 0. 547 cp )0.5 ( 2.092 cp )10.5
m=1.069 cp
ERRORES PORCENTUALES
Er =
Agua (23C)
|0.9330.809
|100
0.933
Er =
= 13.3%
Alcohol (23C)
|1.0741.557
|100
1.074
Er =
Alcohol (50C)
= 44.9%
Ron (23C)
|1.6632.092
| 100
1.663
Er =
|0.7670.951
|100
0.767
Er =
= 23.9%
Ron (50C)
= 25.8%
|0.9711.019
|100
0.971
Er =
= 4.9%
Estos altos errores que hemos hallado anteriormente nos muestra que a lo largo de la
experiencia estuvimos cometiendo muchos errores, el ms comn seria el sobrecalentamiento o sub-enfriamiento del agua que calentamos cuando solo la queramos a
50C . Otros factores puede ser los errores instrumentales y los del medio ambiente.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Cuando calculemos los tiempos de pase de los lquidos en el viscosmetro de
Ostwald en la temperatura de 50oC, tener en cuenta de que este procedimiento
debe hacerse de manera rpida, ya que mientras que el lquido se encuentre en el
viscosmetro y lo saquemos del bao Mara ste perder su temperatura y por
consecuencia la medicin de los tiempos ser para obtener una viscosidad en
otro nivel de temperatura. A su vez se recomienda colocar nuevamente el
viscosmetro en el agua caliente para tener de nuevo la temperatura de 50 oC por
cada intervalo de tiempo hallado para as tener datos ms precisos a esa
temperatura.
Dependiendo del tipo de viscosmetro es mejor que al momento de tomar la
temperatura con el termmetro analgico, siempre coger este termmetro y no
dejarlo reposar sobre la boca del viscosmetro, ya que no siempre (dependiendo
del viscosmetro) estar exactamente midiendo el lquido porque tambin podra
estar tocando las paredes de vidrio del viscosmetro y con ellos obtener una
temperatura diferente a lo que en realidad esta el lquido.