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1.- TRANSAMINACIONES
Son reacciones donde se traspasa el grupo amino desde un -aminocido a un -cetocido, convirtindose el 1 en
-cetocido, y el 2 en un -aminocido. Las enzimas que catalizan estas reacciones son las transaminasas y
necesitan el piridoxal fosfato (PLP) como coenzima.
Cuando predomina la degradacin, la mayora de los aminocidos cedern su grupo amino al -cetoglutarato que se
transforma en glutamato (GLU), pasando ellos al -cetocido correspondiente.
Hay dos transaminasas, GOT y GPT , cuyos niveles en suero tienen un importante significado en el diagnstico
clnico. Estas enzimas, abundantes en corazn e hgado, son liberadas cuando los tejidos sufren una lesin, por
lo tanto sus niveles altos en suero pueden ser indicativos de infarto de miocardio, hepatitis infecciosa, u otros
daos orgnicos.
GPT o ALAT
Glutamato + Piruvato
==================
-Cetoglutarato + Alanina
GOT o ASAT
Glutamato + Oxalacetato
=================
-Cetoglutarato + Asprtico
El GLU puede deshacerse fcilmente del grupo amino mediante una desaminacin.
DESCARBOXILACION
Los AA se descarboxilan y forman aminas bigenas, ellas o sus derivados tienen muy importantes funciones
biolgicas (hormonas, neurotransmisores, inmunomoduladores, etc): histamina, etanolamina, serotonina,
feniletilamina, etc. Desde la TYR, por descarboxilacin y otras reacciones, se producen la familia de las
catecolaminas: dopamina, noradrenalina y adrenalina. El TRP se descarboxila a triptamina y sta se convierte en
Serotonina.
1.TRANSAMINACIN:
Cetoglutarato + AA*
Transaminasa:
Glutamato + -cetocido*