TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DEL VALLE DE

OAXACA

REPORTE DE VISITA A EMPRESA INDA PURA PUEBLOS MANCOMUNADOS

ASIGNATURA:
PLANIFICACIN Y DIRECCIN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

VII SEMESTRE

INGENIERA EN AGRONOMA

ASESORA:
LIC. ROSALBA BAILN RODRGUEZ

ESTUDIANTE:
YESCAS JARQUN CSAR

CICLO ESCOLAR
AGOSTO-DICIEMBRE 2016

15/Noviembre/2016
Ex Hacienda de Nazareno, Xoxocotln, Oaxaca.

PRESENTACIN

INDA PURA (en zapoteco Agua Pura) es una Planta de tratamiento de agua
ubicada en Nio perdido 306, Santa Mara Ixcotel, Oaxaca. Es un claro ejemplo
donde se mezcla la unin de las comunidades para el cuidado y aprovechamiento
de los recursos naturales, la visin empresarial y el desarrollo a partir de sus
recursos locales que poseen.
Para Inda Pura el bienestar social, ambiental y econmico de sus comunidades y
la conservacin de los recursos naturales estn ntimamente relacionados; uno no
es posible sin el otro.
Por el futuro de las nuevas generaciones, por los hijos, se debe trabajar con
responsabilidad por el medio ambiente. El cuidado de la naturaleza depende de
todos.
En Inda Pura se realizan todas las actividades respetando el entorno ambiental y
todos los procesos se desarrollan siempre a favor del medio ambiente. Los
pueblos Mancomunados que componen la empresa es un lugar nico en el mundo
y es catalogado uno de los espacios naturales mejor conservados de Mxico.
El agua Inda Pura proviene de los manantiales de los Pueblos Mancomunados de
la Sierra Norte de Oaxaca. Lugar en donde los rboles la toman de las nubes y la
depositan en la tierra virgen que la filtra con sus minerales.
La organizacin es liderada por una asamblea general de comuneros que toman
decisiones para el bienestar de toda la comunidad.
Ahora conozcamos un poco sobre esta empresa comunal que es la primera de su
naturaleza en el estado, para lograr el estmulo de nuevas ideas emprendedoras
desde lo local, siempre con responsabilidad y sentido humano.

DESARROLLO

El da 3 de noviembre a las 5:00 p.m. los alumnos de 7 semestre nos dimos cita
en la planta envasadora de agua INDA PURA S.P.R, con el objetivo de conocer su
forma de organizacin y de proceso productivo que ejecutan, a continuacin se
describirn los puntos de mayor importancia obtenidos en esta visita a empresa.
INDA PURA S.P.R. Surge en 1997 como una idea de
los comuneros caracterizados de la Sierra Norte, ya
que con las actividades forestales que realizaban
slo se empleaba a hombres, por lo que se vieron en
la necesidad de emprender una actividad donde
pudieran emplear en su mayora a mujeres. Est
conformada por 8 comunidades de la Sierra Norte
del estado de Oaxaca, integradas de la siguiente
manera:
3 municipios: Santa Mara Yavesia, Santa Catarina Lachatao y San Miguel
Amatln.
3 agencias municipales: Latuvi, Benito Jurez, Cuajimoloyas.
2 agencias de polica: Llano Grande y la Nevera

MISIN, VISIN Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA:

Misin
Contar con personal altamente capacitado y comprometido en alcanzar los ms
altos estndares de higiene y pureza, asegurndole a nuestros clientes un
producto de excelente calidad.

Visin

Es ser una empresa comunal lder en la produccin y venta de agua purificada de

manantial a nivel nacional.

Objetivos
Generar fuentes de empleo (principalmente a la muer), as como el contribuir en el
desarrollo social y econmico de nuestras comunidades y del estado.

PROCESO PRODUCTIVO
RECOLECCIN Y ALMACENAMIENTO DEL AGUA
Se recolecta del manantial, respetando y en plena armona con el medio ambiente,
se almacena y se transporta en pipas de acero inoxidable (por cada pipa de agua
extrada se asignan $500.00 a la bolsa de ahorro de las comunidades)

PURIFICACIN
Para el proceso de purificacin se usan equipos modernos y con el uso nico de
los filtros necesarios, para no alterar la composicin del agua y mantener su sabor
nico y sus cualidades, eliminando toda bacteria gracias a un proceso de
hiperozonacin, asegurndose a la vez de retener su pureza.
Filtro pulidor
Este filtro da claridad y brillantez al agua reteniendo partculas de hasta 1 micra.
Rayos ultravioleta
Proceso en el cual se eliminan los microorganismos evitando la reproduccin de
los mismos.
ENVASADO

El proceso se realiza con las medidas de higiene, seguridad y bajo las estrictas
normas que dictamina la Secretara de Salud.
Los garrafones se someten a

un lavado exhaustivo exterior e interior a

temperatura con sustancias biodegradables, durante este proceso el personal de

calidad inspecciona la eficiencia de lavado y la eliminacin total de sustancias
ajenas.
Por ltimo se realiza la desinfeccin por medio de la hiperozonacin que esteriliza
el garrafn, siendo la nica empresa en el estado que lleva a cabo este proceso.
El control de la calidad en el producto hace ser ms responsable y perfectibles da
a da. Es muy importante que los productos lleguen a los hogares como los
mejores.

PRESENTACIONES
Las presentaciones que posee la empresa es en garrafones de 19 L y botellas de
1 L, 350 ml, 500 ml y 1.5 L

PERSONAL
Actualmente emplea a 55 trabajadores, que llenan 2000 garrafones al da.

CONCLUSIN
Me pareci una empresa muy bien organizada y con objetivos muy claros, sus
tomas de decisiones son internamente y cuando se requiere se consulta los
comuneros a travs de la asamblea.
Es una experiencia que me permiti ampliar mi visin y aprender de los que han
logrado hacer cosas para mejorar la calidad de vida de las personas. Al igual que
me demuestra que con iniciativa y entusiasmo se pude organizar a las personas y
emprender nuestros propios proyectos empresariales, considerando siempre la
integridad de los 3 ejes de la sustentabilidad.
Es impresionante cmo generaron la oportunidad de emplear a mujeres
paralelamente a las actividades silvcolas que realizaban los hombres.
La visin de generar nuestros propios empleos ya es una necesidad y debemos
ser competitivos en el mercado, siempre con ideas innovadoras que cubran
necesidades de la poblacin.
Es hora de comenzar a emprender localmente, con recursos a nuestro alcance,
todo con mucha responsabilidad e incluyendo a la poblacin para que sean
trabajos colectivos en beneficio de todos.