Vinagre de Manzana

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
Escuela profesional de contabilidad

PROYECTO DE INVERSIN
VINAGRE DE
MANZANA
Profesor: CPC. MINAYA CHAVEZ ALBERTO

Elaborado por:
QUITO MAGUIA, linda Florcita

HIDALGO CRUZ Marianela
Ancash - Huaraz 2016
1. RESUMEN DEL TRABAJO
PRESENTACION
TTULO TENTATIVO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN
La produccin y venta de VINAGRE DE MANZANA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se plantea que la situacin actual en el departamento de Ancash an no se cuenta con una empresa dedicada a
producir un producto que beneficie la salud como es la manzana.
CAPITULO I : CONSTITUCION DE LA EMPREA
Universidad Privada San Pedro
Proyecto De Vinagre de Manzana
Reunin de futuros socios.

Presentacin y seleccin de la idea
Eleccin del nombre
Tipo de sociedad
Actividad econmica
CAPITULO II : LEGALIZACION DE LA EMPRESA
El nombre.
Aportes.
Elaboracin de la minuta.
Comprobante de pago a ser utilizado.
Ubicacin de la planta de produccin
Misin y visin
Organigrama de administracin y ventas
CAPITULO III : ESTUDIO DE MERCADO

Producto.
Presentacin del producto y tendencias.
Caractersticas de la demanda
Mercado objetivo.
Aspecto econmico.
Oferta nacional.
Comercializacin.
Canales de distribucin.
CAPITULO IV: VENTAS PROYECTADAS.
Programa de produccin y programa de ventas.
Presupuestos de ingresos por venta anual.
Ventana comercial.
Componentes del flujo de fondos.
Costos directos.
Gastos de administracin.
Gastos financieros.
CAPITULO V: ANALISIS ECONOMICOS.
Estado de costo
Estado de resultado
Estados de resultado del periodo proyectado.
CAPITULO VI: IMPLANTACION DE LA POLITICA AMBIENTAL.

Impacto ambiental.
Responsabilidad del proyecto.
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFIA.
ANEXOS.


INTRODUCCION
Al observar el desarrollo econmico de los pases del primer mundo, encontramos que gran parte de su fortaleza
se encuentra relacionada con la creacin de empresas; las cuales estn destinadas a realizar productos
innovadores con el fin de satisfacer las nuevas exigencias del mercado regional y nacional. Crear empresas
legalmente constituidas, competitivas y de proyeccin ayudar a generar crecimiento econmico en nuestro pas
al igual que se obtendr un desarrollo del mercado para fortalecer la regin y por consiguiente mejorar la calidad
de vida de los ciudadanos.
En nuestro pas tenemos principales zona de cultivos de manzana por tanto nos vamos enfocar a crear un
producto.
La manzana es una fruta que cuenta con nutrientes y sustancias qumicas naturales que atribuyen propiedades
benficas a la salud, En ese sentido nos vamos a enfocar en elaborar el Vinagre de Manzana con el objetivo de
que ocupe un lugar en el mercado a un precio accesible.

INDICE
1.
RESUMEN DEL TRABAJO.....................................................................2
1.1. REUNION DE FUTUROS SOCIOS.....................................................7

1.2. SELECCIN Y PRESENTACION DE LA IDEA...................................8
1.3. ELECCION DEL NOMBRE.................................................................8
1.3.1. Logotipo......................................................................................... 8
1.4. TIPO DE SOCIEDAD..........................................................................9
1.4.1. Actividad econmica...................................................................9
2.
EL NOMBRE.......................................................................................... 9
2.1.1. fotocopia simple de cada uno de los socios..........................10

2.2. APORTES......................................................................................... 10
2.3. ELABORACION DE LA MINUTA.....................................................10
2.3.1. Elaboracin de la escritura pblica........................................22
2.3.2. Inscripcin en los registros pblicos......................................22
2.3.3. Inicio del trmite ruc.................................................................23
2.3.4. Licencia municipal de funcionamiento...................................23
2.3.5. Legalizacin de libros de actas y de contabilidad................23
2.3.6. Comprobante de pago a ser utilizado....................................24

2.4. DISTRIBUCION AREA ADMINISTRATIVA......................................25
2.5. MISION Y VISION...........................................................................25
2.5.1. Misin.......................................................................................... 25
2.5.2. Visin........................................................................................... 25
2.7. ORGANIZACIN ADMINISTRATIVAS VENTAS Y PRODUCCION.26
3. PRODUCTO.............................................................................................. 27
3.1. Definicin del producto................................................................27
3.1.1. Presentacin del producto.......................................................27
4. DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO...................................28
4.1. Ingredientes...................................................................................28
4.2. Elaboracin.................................................................................... 28
5. MARCA................................................................................................ 29
6. PUBLICIDAD DEL PRODUCTO..........................................................29
7. ESTUDIO DE MERCADO....................................................................29
7.1. RESULTADO DE ENCUESTA. 29
8.- PLANILLA38
9.- ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION UNITARIO Y RESULTADO PROYECTADO
38
10.- CONCLUSIONES38
11.- BIOGRAFIA
12.- ANEXOS
10
CAPITULO I
CONSTITUCION DE LA EMPRESA
1.1.
REUNION DE FUTUROS SOCIOS
El da 27 de Agosto del 2016 a horas 3:45 de la tarde en la Jr. Carhuaz S/N se llev a cabo la reunin de la
futura empresa acordando lo siguiente: La Empresa estar constituida por dos socios quienes aportaran
dinero en efectivo adems de bienes muebles e inmuebles, siendo los socios:
Quito Maguia Linda Florcita
Hidalgo Cruz Marianela
La empresa se dedicara a la produccin de Vinagre de Manzana
El local se ubicara en la ciudad de Huaraz.
El nombre de la Empresa se acord por unanimidad de las socios, siendo el siguiente:
Apple vinagre sac

11
1.2.
SELECCIN Y PRESENTACION DE LA IDEA
Una vez ya establecida la idea de la empresa hemos visto conveniente contar con un proveedor nacional
que nos vender las frutas de manzana de calidad y con un precio razonable. Adems contaremos con un
personal altamente capacitado, y con una excelente calidad de servicio.
1.3.
ELECCION DEL NOMBRE
El nombre seleccionado para la empresa es Apple vinagre s.a.c fue una eleccin unnime por dos socios,
se vio conveniente este nombre ya que nuestro objetivo no solo es produccin venta sino tambin con
nuestra marca llegar a los consumidores posicionndonos en el mercado como la mejor empresa
productora de Vinagre de Manzana
1.3.1. Logotipo
En el logotipo se puede observar la Manzana ya que es nuestra materia principal.
El color rojo representa a la manzana y el color marrn representa al producto ya procesado al vinagre.
APPLE VINAGRE SAC

12
1.4.
TIPO DE SOCIEDAD
Segn la Ley General de Sociedades Empresariales N 26887 publicada el 12/12/1997 y vigente desde el
01/01/1998 la junta, durante su primera sesin decide formar una sociedad annima cerrada (SAC) la
misma que asigna a su empresa el nombre de Apple vinagre sac segn el artculo 153 de la ley en
mencin, la junta de accionistas decide asignar las siguientes funciones:
a. Gerente General
: Marielena Hidalgo Cruz
b. Contadora
:Quito Maguia Linda
1.4.1. Actividad econmica

Nuestra Empresa se dedicara a la produccin venta de Vinagre de Manzana con la calidad y a precio
accesible para todos.
CAPITULO II

13
LEGALIZACION DE LA EMPRESA
2. EL NOMBRE.
Una vez elegido el nombre acudimos a los registros pblicos para descartar que exista una empresa con el
mismo
nombre
para
reservar
el
mismo
mientras
2.1.1. fotocopia simple de cada uno de los socios.

2.2.
APORTES
A continuacin los aportes en bienes dinerarios y no dinerarios:
Bienes dinerarios:
Quito Maguia linda florcita : S/. 450,987.00

Hidalgo Cruz Marianela
: S/. 445,123.00
Bienes no dinerarios:

realizamos
los
dems
tramites.
14
Quito Maguia Linda Florcita: 1(un) (un) Camioneta para transportar el producto de color plomo
placa PCG 448 marca Chevrolet Montana. Fecha de compra 15.09.16 segn factura # 002 00321
por un importe de S/.65,000.00 incluido IGV
Hidalgo Cruz Marianela: 1 Terreno ubicado en sucre n 121 de 100 metro cuadrados para la venta
y produccin del producto valorizado en S/. 120,000.00 incluido IGV
2.3.
ELABORACION DE LA MINUTA.
Este es un documento especial de carcter privado, en el que los socios suscriben un contrato. Contiene el
pacto social y los estatutos. Deber ser redactado y autorizado por un abogado. Este documento luego se
dirigir a una notara para que lo extienda en su registro de escrituras pblicas.
NOTARIA VALENCIA
CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

DENOMINADA:
APPLE VINAGRE S.A.C
QUE OTORGAN:
QUITO MAGUIA LINDA FLORCITA Y
HIDALGO MARIANELA
15
PRIMER
TESTIMONIO
Kardex N: 26456
Folio N: 26789
HUARAZ, 16 de SETIEMBRE DEL 2016
AV. CANADA 3536, HUARAZ- INDEPENDENCIA PERU

TELEFAX (511) 434-2060 434-4800
NEXTEL: 9837-5648 9837-4927
ESCRITURA NUMERO
8567
16
MINUTA NUMERO
8657
KARDEX NUMERO
26456
CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

DENOMINADA:
APPLE VINAGRE S.A.C
QUE OTORGAN
LINDA FLORCITA QUITO MAGUIA
MARIANELA HIDALGO CRUZ
INTRODUCCIN: == = === ====== ==== == =============== ========= = EN HUARAZ, A LOS DIECISEIS DIAS DEL MES DE
SETIEMBRE DEL DOS MIL DIECIESIS, YO, JOSE ALCIDES URTEAGA CALDERON - NOTARIO DE HUARAZ, EN REEMPLAZO DEL
DOCTOR ISAAC HIGA NAKAMURA - NOTARIO DE HUARAZ, POR LICENCIA CONCEDIDA POR EL COLEGIO DE NOTARIOS DE
HUARAZ MEDIANTE RESOLUCION N 220 2009 CNL/D DEL SIETE DE SETIEMBRE DEL DOS MIL SEIS, EXTIENDO EL PRESENTE
INSTRUMENTO EN EL CUAL=========================================================
COMPARECEN:=================================================
QUITO MAGUIA LINDA FLORCITA, QUIEN MANIFIESTA, SER DE NACIONALIDAD PERUANA, Y SE IDENTIFICA CON
DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD NUMERO 73036544, DE ESTADO CIVIL SOLTERA DE OCUPACION ESTUDIANTE Y
17
SEALA COMO DOMICILIO DISTRITO DE INDEPENDENCIA, PROVINCIA DE HUARAZ, DEPARTAMENTO DE ANCASH, QUIEN
PROCEDE POR SU PROPIO DERECHO. DOY FE DE HABER IDENTIFICADO AL
COMPARECIENTE. ===============================================
MARIANELA HIDALGO CRUZ, QUIEN MANIFIESTA, SER DE NACIONALIDAD PERUANA, Y SE IDENTIFICA CON DOCUMENTO
NACIONAL DE IDENTIDAD NUMERO 73742222 DE ESTADO CIVIL SOLTERA DE OCUPACION ESTUDIANTE Y SEALA COMO
DOMICILIO EN EL DISTRITO DE INDEPENDENCIA, PROVINCIA HUARAZ DEPARTAMENTO DE ANCASH, QUIEN PROCEDE POR
SU PROPIO DERECHO. DOY FE DE HABER IDENTIFICADO AL
COMPARECIENTE. ===============================================
DE ACUERDO A LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 54 DE LA LEY DEL NOTARIADO, DECRETO LEY NUMERO 26002, DOY FE
QUE LOS COMPARECIENTES SON INTELIGENTES EN EL IDIOMA CASTELLANO, CON CAPACIDAD PLENA DE EJERCICIO,
HABILES PARA CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOS Y QUE PROCEDEN CON ENTERA LIBERTAD Y CONOCIMIENTO
SUFICIENTE DEL INSTRUMENTO QUE ESTAN OTORGANDO. ==================================================
LOS CONTRATANTES ME ENTREGARON UNA MINUTA AUTORIZADA POR ABOGADO PARA SER ELEVADA A ESCRITURA
PUBLICA, LA CUAL PROCEDI A NUMERARLA EN EL ORDEN CORRESPONDIENTE Y CUYO TENOR LITERAL ES EL
SIGUIENTE:=================================
M 1 N U T A:====================================================
SEOR NOTARIO:
SIRVASE EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PBLICAS, UNA DE
CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, QUE OTORGA LA SEORA:LINDA QUITO MAGUIA, QUIEN
MANIFIESTA, SER DE NACIONALIDAD PERUANA, Y SE IDENTIFICA CON DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD 73036544, DE
ESTADO CIVIL SOLTERA DE OCUPACION ESTUDIANTE Y SEALA COMO DOMICILIO DISTRITO DE INDEPENDENCIA,
PROVINCIA DE HUARAZ, DEPARTAMENTO DE ANCASH CON LA SEORA MARIANELA HIDALGO CRUZ, QUIEN MANIFIESTA,
SER DE NACIONALIDAD PERUANA, Y SE IDENTIFICA CON DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD NUMERO .., DE
ESTADO CIVIL SOLTERA DE OCUPACION ESTUDIANTE Y SEALA COMO DOMICILIO EN DISTRITO DE INPENDENCIA,
18
PROVINCIA
DE
HUARAZ
DEPARTAMENTO
DE
ANCASH
EN
LOS
TRMINOS
Y
CONDICIONES
SIGUIENTES:============================
PACTO SOC IAL
PRIMERO: LOS OTORGANTES CONVIENEN EN CONSTITUIR UNA SOCIEDAD ANNIMA CERRADA SIN DIRECTORIO, CUYA
DENOMINACIN SER APPLE VIANGRE SAC, CON UN CAPITAL SOCIAL DE S/. 896,110 (OCHOCIENTOS NOVENTA Y SEIS MIL
CIENTO DIEZ CON 00/100 NUEVOS SOLES), REPRESENTADO POR 896,110 ACCIONES CON UN VALOR NOMINAL DE S/. 1.00 (UNO
CON 00/100 NUEVO SOL) CADA UNA, LAS MISMAS QUE SE ENCUENTRAN NTEGRAMENTE SUSCRITAS Y TOTALMENTE
PAGADAS EN EFECTIVO. DE LA SIGUIENTE MANERA:
-LINDA FLORCITA QUITO MAGUIA, SUSCRIBE 450,987 ACCIONES, CON UN VALOR NOMNAL DE SI. 1.00 (UNO CON 00/100
NUEVO SOL) CADA UNA, Y PAGA SI. 450,987.00 (CUATROCIENTOS CINCUENTA MIL NOVECIENTOS OCHENTA Y SIENTE CON
00/100 NUEVOS SOLES), EN EFECTIVO, SEGN DEPOSITO BANCARIO QUE USTED SEOR NOTARIO SE SERVIRA INSERTAR.
====================================================
-MARIANELA HIDALGO, SUSCRIBE S/. 445,123 ACCIONES, CON UN VALOR NOMNAL DE SI. 1.00 (UNO CON 00/100 NUEVO SOL)
CADA UNA, Y PAGA 445,123.00 (CUATROCIENTOS CUARENTA Y CINCO MIL CIENTO VEINTE Y TRES CON 00/100 NUEVOS
SOLES), EN EFECTIVO, SEGN DEPOSITO
BANCARIO
QUE
USTED
SEOR
NOTARIO
SE
SERVIRA
INSERTAR.====================================================
SEGUNDO: LA SOCIEDAD SE REGIR POR EL SIGUIENTE ESTATUTO:
E S TAT U T O
TITULO I : DENOMINACION, OBJETIVO Y DURACIN ARTICULO PRIMERO: LA SOCIEDAD SE DENOMINAR APPLE VINAGRE
S.A.C.
ARTICULO SEGUNDO: LA EMPRESA TIENE POR OBJETO SOCIAL LA
PRODUCCION, VENTA DE VINAGRE DE MANZANA. IGUAL MANERA, LA SOCIEDAD PODRA DEDICARSE A TODAS AQUELLAS
ACTIVIDADES CONEXAS Y SEMEJANTES QUE SE RELACIONEN CON EL OBJETO SOCIAL, PERMITIDAS POR LAS LEYES
PERUANAS, COMPATIBLES CON LA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA Y QUE APRUEBE LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS;
PUDIENDO LA SOCIEDAD REALIZAR TODA CLASE DE ACTOS Y CONTRATOS CIVILES, PRODUCTIVAS Y/O ADMINISTRATIVOS
QUE
SEAN
NECESARIOS
O
CONCERNIENTES
PARA
LA
REALIZACION
DE
SU
OBJETO
SOCIAL.======================================================

19
ARTCULO TERCERO: EL DOMICILIO DE LA SOCIEDAD ES LA CIUDAD DE HUARAZ PROVINCIA Y DEPARTAMENTO DE

ANCASH, PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES, AGENCIAS U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAS O EN EL
EXTRANJERO.
ARTICULO CUARTO: EL PLAZO DE DURACIN DE LA SOCIEDAD ES POR TIEMPO INDETERMINADO, E INICIAR SUS
OPERACIONES
DESDE
SU
INSCRIPCIN
EN
EL
REGISTRO
DE
PERSONAS
JURIDICAS
DE
HUARAZ.=======================================================
TITULO II: CAPITAL SOCIAL Y ACCIONES ============================
ARTICULO QUINTO: EL CAPITAL SOCIAL DE LA EMPRESA ES DE S/. 896,110.00 (OCHOCIENTOS NOVENTA Y SEIS MIL CIENTO
DIEZ CON 00/1 00 NUEVOS SOLES), REPRESENTADO POR 896,110 ACCIONES CON UN VALOR NOMINAL DE S/. 1.00 (UNO CON
00/1 00 NUEVO SOL) CADA UNA, LAS MISMAS QUE SE ENCUENTRAN NTEGRAMENTE SUSCRITAS Y TOTALMENTE PAGADAS.
ARTICULO SEXTO: LAS ACCIONES SON NOMINATIVAS E INDIVISIBLES. LOS COPROPIETARIOS DEBERN DESIGNAR UNA
SOLA PERSONA PARA EL EJERCICIO DE LOS DERECHOS DE SOCIO Y RESPONDEN SOLIDARIAMENTE, FRENTE A LA SOCIEDAD
DE CUANTAS OBLIGACIONES DERIVEN DE LA CALIDAD DE ACCIONISTAS. LA DESIGNACIN SE EFECTUAR MEDIANTE
CARTA CON FIRMA LEGALIZADA NOTARIALMENTE, SUSCRITA POR COPROPIETARIOS QUE REPRESENTEN MS DEL 50%
(INCUENTA POR CIENTO) DE LOS DERECHOS Y ACCIONES SOBRE LAS ACCIONES EN COPROPIEDAD.
ARTICULO SETIMO: EN LA MATRCULA DE ACCIONES SE ANOTAR LA CREACIN DE ACCIONES CUANDO CORRESPONDA,
IGUALMENTE SE ANOTAR EN DICHA MATRCULA, LA EMISIN DE ACCIONES, SEA QUE ESTN REPRESENTADAS POR
CERTIFICADOS PROVISIONALES O DEFINITIVOS, EN LA MATRICULA SE ANOTAR TAMBIN LAS TRANSFERENCIAS, LOS
CANJES Y DESDOBLAMIENTOS DE ACCIONES, LA CONSTITUCIN DE DERECHOS Y GRAVMENES SOBRE LAS MISMAS, LAS
LIMITACIONES A LA TRANSFERENCIA DE LAS ACCIONES Y LOS CONVENIOS ENTRE ACCIONISTAS O DE ACCIONISTAS CON
TERCEROS QUE VERSEN SOBRE LAS ACCIONES O QUE TENGAN POR OBJETO EL EJERCICIO DE LOS DERECHOS INHERENTES
A ELLOS. LA MATRCULA DE ACCIONES SE LLEVAR EN UN LIBRO ESPECIALMENTE ABIERTO A DICHO EFECTO,
DEBIDAMENTE LEGALIZADO.
TITULO III: DE LOS ORGANOS DE LA SOCIEDAD =====================
ARTICULO OCTAVO: EL RGIMEN DE LOS RGANOS DE LA SOCIEDAD EST CONFORMADO POR LA JUNTA GENERAL DE
ACCIONISTAS Y LA GERENCIA.=====================================================
DE LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS===========================

20
ARTICULO NOVENO: LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS ES EL RGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD. LOS ACCIONISTAS
CONSTITUIDOS EN LA JUNTA GENERAL DEBIDAMENTE CONVOCADOS Y CON EL QURUM CORRESPONDIENTE, DECIDEN
POR LA MAYORA QUE ESTABLECE LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA, TODOS
LOS ACCIONISTAS INCLUSO LOS DISIDENTES Y LOS QUE NO HUBIERAN PARTICIPADO EN LA REUNIN, ESTN SOMETIDOS A
LOS ACUERDOS ADOPTADOS POR JUNTA GENERAL.
ARTICULO DECIMO: EL GERENTE GENERAL DE LA SOCIEDAD CONVOCA A JUNTA GENERAL CUANDO LO ORDENE LA LEY, LO
ESTABLEZCA EL ESTATUTO, POR CONSIDERARLO NECESARIO AL INTERS SOCIAL O CUANDO LO SOLICITE UN NMERO DE
ACCIONISTAS QUE REPRESENTEN CUANDO MENOS EL 20% (VEINTE POR CIENTO) DE LAS ACCIONES SUSCRITAS CON
DERECHO A VOTO. LA CONVOCATORIA A LA JUNTA DE ACCIONISTAS LA HACE EL GERENTE GENERAL, CON UNA
ANTICIPACIN NO MENOR DE DIEZ DAS A LA FECHA FIJADA PARA SU CELEBRACIN, MEDIANTE ESQUELAS CON CARGO
RECEPCIN, FACSMIL, CORREO
ELECTRNICO U OTRO MEDIO DE COMUNICACIN QUE PERMITA OBTENER CONSTANCIA DE RECEPCIN, DIRIGIDAS AL
DOMICILIO O A LA DIRECCIN DESIGNADA POR EL ACCIONISTA A ESTE EFECTO. ==========
ARTICULO DECIMO PRIMERO: TIENEN DERECHO A ASISTIR A LA JUNTA GENERAL, LOS TITULARES DE TODAS LAS ACCIONES
SUSCRITAS CON DERECHO A VOTO QUE FIGURAN INSCRITAS A SU NOMBRE EN LA MATRICULA DE ACCIONES, CON UNA
ANTICIPACIN NO MENOR DE DOS DAS A LA CELEBRACIN DE LA JUNTA GENERAL. SON ATRIBUCIONES DE LA JUNTA
OBLIGATORIA ANUAL===================================
1.- PRONUNCIARSE SOBRE LA GESTION SOCIAL Y LOS RESULTADOS ECONOMICOS DEL EJERCICIO ANTERIOR EXPRESADOS
EN LOS ESTADOS FINANCIEROS DEL EJERCICIO ANTERIOR;============================
2.RESOLVER
SOBRE
LA
APLICACIN
DE
LAS
UTILIDADES,
SI
LAS
HUBIERE;======================================================
3.- ELEGIR CUANDO CORRESPONDA A LOS MIEMBROS DEL DIRECTORIO Y FIJAR SU RETRIBUCION ====== ========== = = = =
== == = == == = == = = =
4.- DESIGNAR AUDITORES EXTERNOS, CUANDO CORRESPONDA; Y=======
5.- RESOLVER SOBRE LOS DEMAS ASUNTOS QUE LE SEAN PROPIOS CONFORME AL ESTATUTO Y SOBRE, CUALQUIER OTRO
CONSIGNADO EN LA CONVOCATORIA.=============================================
SON OTRAS ATRIBUCIONES DE LA JUNTA .==========================
1. MODIFICAR EL ESTATUTO SOCIAL; .============================
2.- AUMENTAR O REDUCIR EL CAPITAL SOCIAL; .=====================
21
3.- EMITIR OBLIGACIONES; == = = = = = = ======================= = = = = = = = = = = = = = = = =

4.- ACORDAR LA ENAGENACION, EN UN SOLO ACTO, DE ACTIVOS CUYO VALOR CONTABLE EXCEDA EL 50% DEL CAPITAL DE
LA SOCIEDAD.=====
5.- DISPONER INVESTIGACIONES Y AUDITORIAS ESPECIALES; ==========
6.- ACORDAR LA TRANSFORMACION, FUSION, ESCISIN, REORGANIZACION Y DISOLUCION DE LA SOCIEDAD, ASI COMO
RESOLVER SOBRE SU LIQUIDACION Y =============================
7.- RESOLVER LOS CASOS EN QUE LA LEY O EL ESTATUTO DISPONGAN SU
INTERVENCION
Y
EN
CUALQUIER
OTRO
QUE
REQUIERA
EL
INTERES
SOCAL.========================================================
LA GERENCIA===================================================
ARTICULO DECIMO SEGUNDO: EL GERENTE GENERAL ES DESIGNADO POR LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS Y GOZA DE
TODAS LAS FACULTADES DE GESTIN Y REPRESENTACIN LEGAL NECESARIAS PARA LA ADMINISTRACIN DE LA
SOCIEDAD DENTRO DE SU OBJETO, CON EXCEPCIN DE LOS ASUNTOS QUE LA LEY O EL ESTATUTO RESERVEN A LA JUNTA
GENERAL DE ACCIONISTAS. ADEMAS LA SOCIEDAD CONTARA CON UN APODERADO. EL GERENTE GENERAL Y EL
APODERADO, INDISTINTAMENTE Y A SOLA FIRMA, GOZARN ESPECIALMENTE DE.
LAS SIGUIENTES ATRIBUCIONES: =================================
1. CELEBRAR Y EJECUTAR LOS ACTOS Y CONTRATOS
ORDINARIOS CORRESPONDIENTES AL OBJETO SOCIAL.
===========================
2. REPRESENTAR A LA SOCIEDAD CON LAS FACULTADES GENERALES Y ESPECIALES PREVISTAS EN EL CODIGO PROCESAL
CIVIL. =============
3. ASISTIR CON VOZ PERO SIN VOTO A LAS SESIONES DE LA JUNTA GENERAL, SALVO QUE ESTA DECIDA LO CONTRARIO.
=================
TITULO IV: REGIMEN DE PODERES =================================
ARTICULO
DECIMO
TERCERO:
EL
REGIMEN
DE
PODERES
DE
LA
SOCIEDAD
SEPA ELSIGUIENTE:
=============================================
FACULTADES: =================================================
A. REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES POLITICAS, ADMINISTRATIVAS, POLICIALES,
LABORALES, ADUANERAS, MUNICIPALES, INDECOPI, JUDICIALES, ETC. CON LAS FACULTADES GENERALES Y ESPECIALES
DEL MANDATO EN LOS ARTCULOS 74 Y 75 DEL CDIGO PROCESAL CIVIL, INCLUYENDO LAS ATRIBUCIONES PARA REALIZAR
22
TODOS LOS ACTOS DE DISPOSICIN DE DERECHOS SUSTANTIVOS Y PARA DEMANDAR, RECONVENIR, CONTESTAR
DEMANDAS Y RECONVENCIONES, DESISTIRSE DEL PROCESO Y DE LA PRETENSIN.
ALLANARSE A LA PRETENSIN, CONCILIAR, TRANSIGIR, SOMETER A ARBITRAJE LAS PRETENSIONES CONTROVERTIDAS EN
EL PROCESO Y SUSTITUIR O DELEGAR LAREPRESENTACIN PROCESAL= = = = = = = = = =
ASUMIR EN VA DE SUSTITUCIN TODOS LOS PODERES Y FACULTADES
OTORGADOS
A
LA
COMPAA
POR
OTRAS
PERSONAS
NATURALES
Y
O
JURIDICAS.
====================================================
B. ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO DE CUENTAS BANCARIAS; GIRAR,
EMITIR, ACEPTAR, ENDOSAR, COBRAR, AVALAR, AFIANZAR, RENOVAR, PRORROGAR, DESCONTAR, PROTESTAR, REACEPTAR
CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, FACTURAS CONFORMADAS, VALES, PAGARS, GIROS CERTIFICADOS, CONOCIMIENTO,
PLIZAS Y CUALQUIER CLASE DE TTULOS VALORES, DOCUMENTOS MERCANTILES Y CIVILES; SOLICTAR SOBREGIROS,
SOLCITAR CREDITOS EN BANCOS Y DEMAS INSTITUCIONES DEL SISTEMA
FINANCIERO, ENDOSAR CERTIFICADOS DE DEPSITO, CONOCIMIENTOS DE EMBARQUE, PLIZAS DE SEGUROS Y/O
WARRANTS, ASI COMO CUALQUIER OTRO TITULO VALOR O DOCUMENTO COMERCIAL O DE CRDITO TRANSFERIBLE:
DEPOSITAR Y RETIRAR VALORES MOBILIARIOS EN CUSTODIA, AS COMO GRAVARLOS Y ENAJENARLOS; GIRAR CHEQUES, YA
SEA SOBRE SALDOS DEUDORES O ACREEDORES, COBRAR Y ENDOSAR CHEQUES; SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE
CON GARANTA O SIN ELLA, SOLICITAR Y FIRMAR CONTRATOS DE TODA CLASE DE PRSTAMOS CON GARANTA
HIPOTECARIA, PRENDARIA O DE CUAIQUIER FORMA, EN GENERAL TODO TIPO DE GARANTIAS REALES; CELEBRAR
CONTRATOS DE CRDITO EN GENERAL, YA SEA CRDITO ENCUENTA CORRIENTE, CRDITO DOCUMENTARIO, PRSTAMOS,
MUTUOS, ADVANCE ACCOUNT Y OTROS;
AS COMO CEDER DERECHOS Y CRDITOS. EFECTUAR TODAS LAS OPERACIONES RELACIONADAS CON ALMACENES
GENERALES DE DEPSITO O DEPSITOS ADUANEROS AUTORIZADOS, PUDIENDO SUSCRIBIR, CONTRATAR ENDOSAR,
GRAVAR, DESCONTAR Y COBRAR CERTIFICADOS DE DEPSITOS, WARRANTS Y DEMS DOCUMENTOS ANLOGOS.
ALQUILAR CAJAS DE SEGURIDAD, ABRIRLAS YRETIRAR SU CONTENIDO. DEPOSITAR, RETIRAR, TRANSFERIR, ENAJENAR,
COMPRAR Y VENDER TTULOS VALORES. CONTRATAR PLIZAS DE SEGUROS Y ENDOSARLAS. ORDENAR PAGOS, Y OTORGAR
RECIBOS Y CANCELACIONES.
REALIZAR CUALQUIER OPERACIN BANCARIA, INCLUSIVE LA APERTURA, RETIRO Y/O CIERRE DE CUENTAS CORRIENTES,
CUENTAS A PLAZO, CUENTAS DE AHORRO, CUENTAS DE CUSTODIA Y/O DEPSITOS; DEPOSITAR O RETIRAR FONDOS, GIRAR

23
CONTRA LAS CUENTAS, SOLICITAR SOBREGIROS; SOLICITAR Y ABRIR CARTAS DE CRDITO, SOLICITAR Y CONTRATAR
FIANZAS BANCARIAS. OBSERVAR ESTADOS
CUENTA CORRIENTE, AS COMO SOLICITAR INFORMACIN SOBRE OPERACIONES REALIZADAS EN CUENTAS Y/O DEPSITOS
DE LA SOCIEDAD. GIRAR CHEQUES, YA SEA SOBRE SALDOS DEUDORES O ACREEDORES, COBRAR CHEQUES Y ENDOSAR.
EFECTUAR COBROS DE GIROS Y TRANSFERENCIAS, EFECTUAR CARGOS Y ABONOS.
EN CUENTAS, EFECTUAR PAGOS DE TRANSFERENCIAS Y OTORGAR, CANCELACIONES Y RECIBOS. == === = = = == = = = = = ==
= = = = = =======
AS COMO CUALQUIER TIPO DE CONTRATO BANCARIO; AS TAMBIN PODRA ACORDAR LA VALIDEZ DE LAS
TRANSFERENCIAS ELECTRNICAS DE FONDOS, POR FACSMIL U OTROS MEDIOS SIMILARES, ENTRE CUENTAS PROPIAS O A
FAVOR DE. TERCEROS, CON ENTIDADES BANCARIAS NACIONALES Y/O EXTRANJERAS. CELEBRAR CONTRATOS DE CRDITO
EN GENERAL, YA SEA CRDITO EN CUENTA CORRIENTE, CRDITO DOCUMENTARIO, PRSTAMOS, MUTUOS, ADVANCE
ACCOUNT Y OTROS; AS COMO CEDER DERECHOS Y CRDITOS.
C. ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO, COMPRAR, VENDER,
ENAJENAR, ARRENDAR, DONAR, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES DE LA SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES,
INCLUYENDO ACCIONES, BONOS Y DEMS VALORES MOBILIARIOS, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, YA
SEAN PRIVADOS O PBLICOS. CELEBRAR CUALQUIER TIPO DE CONTRATOS MODERNOS, COMODATO, USUFRUCTO,
PRESTACIN DE SERVICIOS EN GENERAL LO QUE INCLUYE LA LOCACIN DE SERVICIOS, EL CONTRATO DE OBRA, EL
MANDATO EL DEPSITO Y EL SECUESTRO. CELEBRAR CONTRATOS PREPARATORIOS Y SUB CONTRATOS. OTORGAMIENTO
DE GARANTAS EN GENERAL COMO PRENDA E HIPOTECA. CELEBRAR CONTRATOS DE SEGUROS, COMISIN MERCANTIL,
CONCESIN PRIVADA Y PBLICA, LICITACIONES, CONSTRUCCIN, PUBLICIDAD, TRANSPORTES, DISTRIBUCIN. CELEBRAR
CONTRATOS DE COMPRAVENTA, PROMESA DE COMPRAVENTA Y/U OPCIONES,
CONTRATOS PREPARATORIOS, INCLUYENDO ACCIONES, BONOS Y DEMS
VALORES MOBILIARIOS, AS COMO REALIZAR OPERACIONES DE REPORTE
RESPECTO DE ESTOS LTIMOS. CELEBRAR CONTRATOS DE LICITACIONES,
ADJUDICACIONES, CONCURSOS PBLICOS Y CUALQUIER TIPO DE CONTRATO CON ENTIDADES PBLICAS O ESTATALES,
PUDIENDO SUSCRIBIR TODO TIPO DE .DOCUMENTOS PBLICOS Y/O PRIVADOS PARA TAL FIN. CELEBRAR CONTRATOS DE
COMPRAVENTA Y CUALQUIER CONTRATO DE TRANSFERENCIA DE ACCIONES BONOS Y DEMS VALORES MOBILIARIOS.
SOLICITAR, ADQUIRIR, TRANSFERIR, DAR Y TOMAR EN ARRENDAMIENTO A NOMBRE DE LA COMPAA, REGISTRO DE
PATENTES, MARCAS, NOMBRES COMERCIALES Y O CONCESIONES Y CELEBRAR CUALQUIER TIPO DE CONTRATO REFERENTE
24
A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O INTELECTUAL. NOMBRAR APODERDOS ESPECIALES PUDIENDO OTORGAR [FACULTADES

QUE L POSEA. CELEBRAR CONTRATOS DE PRSTAMO, MUTUO, ARRENDAMIENTO, DACIN EN PAGO, FIDETCOMISO,
COMODATO, USO, USUFRUCTO, DONACIN, OPCIN, CESIN DE DERECHOS Y DE POSICIN CONTRACTUAL, TANTO EN
MANERA ACTIVA COMO PASIVA, PARA LA ADQUISICIN, DISPOSICIN Y GRAVAMEN DE TODA CLASE DE BIENES MUEBLES E
INMUEBLES,
INCLUYENDO
EL ALQUILER Y POSTERIOR
MANEJO
DE
CAJAS
DE
SEGURIDAD;======
============================
CELEBRAR EN GENERAL CUALQUIER OTRO CONTRATO ATIPICO O INNOMINADO QUE REQUIERA CELEBRAR LA
SOCIEDAD.================
D. CELEBRAR CONTRATOS REFERENTES A CARTAS FIANZAS EN MONEDA NACIONAL O EXTRANJERA. OTORGAR FIANZAS A
FAVOR DE TERCEROS Y PRESTAR AVAL. OTORGAR FIANZA SIMPLE Y FIANZA SOLIDARIA ========
E. SOLICITAR LA DECLARATORIA DE INSOLVENCIA, REESTRUCTURACION,
LIQUIDACION O QUIEBRA DE LOS DEUDORES DE LA EMPRESA, PRESENTARSE EN JUNTA DE ACREEDORES, VOTANDO EN
ELLAS E INTEGRANDO LAS COMISIONES Y COMITES QUE SE DESIGNEN==========
F. OTORGAR FIANZA Y AVALAES A FAVOR DE BANCOS, INSTITUCIONES
FINANCIERAS Y TERCERAS PERSONAS, ASI COMO SOLICITAR FIANZAS Y AVALES DE ESTOS A FAVOR DE LA
SOCIEDAD.========================
PODERES ========================================================
A. A SOLA FIRMA EL GERENTE GENERAL O APODERADOS, INDISTINTAMENTE, PODRAN EJERCER LAS FACULTADES
CONTENIDAS EN LOS PUNTOS A, B Y E =============================================
B. CONJUNTAMENTE EL GERENTE GENERAL Y EL APODERADO, CON SUS FIRMAS MANCOMUNADAS, EJERCERAN LAS
FACULTADES CONTENIDAS EN LOS PUNTOS C, D, Y F==============================================
ARTICULO DECIMO CUARTO: LA DURACIN DEL CARGO DE GERENTE GENERAL ES POR TIEMPO INDEFINIDO, PUDIENDO
SER REMOVIDO EN CUALQUIER MOMENTO POR LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.=======
ARTICULO DECIMO QUINTO: LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS PODR CREAR OTRAS GERENCIAS Y NOMBRAR A LOS
RESPECTIVOS GERENTES. SI LO ESTIMAN ECESARIO.===========================================
TITULO
V:
ESTADOS
FINANCIEROS
Y
DISTRIBUCION
DE
LAS
UTILIDADES======================================================
ARTICULO DECIMO SEXTQ: FINALIZADO EL EJERCICIO EL GERENTE GENERAL DEBE FORMULA LA MEMORIA, LOS ESTADOS
FINANCIEROS Y LA PROPUESTA DE APLICACIN DE LAS UTILIDADES EN CASO DE HABERLAS, DE ESTOS DOCUMENTOS
25
DEBE RESALTAR, CON CLARIDAD Y PRECISIN, LA SITUACIN ECONMICA Y FINANCIERA DE LA SOCIEDAD, EL ESTADO DE
SUS NEGOCIOS Y LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN EL EJERCICIO VENCIDO. LOS ESTADOS FINANCIEROS DEBEN SER
PUESTOS A DISPOSICIN DE LOS ACCIONISTAS CON LA ANTELACIN NECESARIA PARA SER SOMETIDOS, CONFORME A LEY,
A CONSIDERACIN DE LA JUNTAOBLIGATORIA ANUAL. =======================================
TITULO
VI:
DE
LA
DISOLUCION,
LIQUIDACION
Y
EXTINCION
DE
LA
SOCIEDAD=======================================================
ARTICULO DECIMO SETIMO: LA SOCIEDAD PROCEDER A LA DISOLUCIN Y LIQUIDACIN SEGN LO PREVISTO EN LA
SECCIN CUARTA DEL LIBRO IV DE LA LEY GENERAL DE SOCI EDADES=============================
PRIMERA DISPOSICION FINAL: PARA TODO LO QUE NO EST EXPRESAMENTE DETERMINADO EN ESTE ESTATUTO, SE
APLICAR LA LEY GENERAL DESOCIEDADES, LEY 26887.================================
TERCERO: SE NOMBRA COMO GERENTA GENERAL AL SRTA MARIANELA HIDALGO CRUZ, IDENTIFICADA CON DOCUMENTO
NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO 73742222
CUARTO: SE NOMBRA COMO APODERADA DE LA SOCIEDAD A LA SRTA LINDA QUITO MAGUIA, IDENTIFICADO CON
DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO 73036544 =========================
AGREGUE USTED SEOR NOTARIO LOS INSERTOS DE LEY Y CURSE OPORTUNAMENTE LOS PARTES RESPECTIVOS AL
REGISTRO DE PERSONAS
JURDICAS DE HUARAZ, PARA SU INSCRIPCIN.==========================
HUARAZ, 05 DE SETIEMBRE DEL 2016 ===================================
FIRMADO: MARIELA HIDALGO CRUZ========================
FIRMADO: LINDA QUITO MAGUIA ==================================
AUTORIZADA LA PRESENTE MINUTA POR EL DOCTOR JULIO HUAMAN RODRIGUEZ
CON
REGISTRO
DEL
COLEGIO
DE
ABOGADOS
DE
HUARAZ
NUMERO
4822.====================================================
INSERTO NUMERO 1 ===============================================
DEPOSITO BANCARIO - BANCO DE CREDITO DEL PERU==================
BCP - DEPOSITO EFECTIVO EN CUENTA CORRIENTE M.N. - OF.- 194-755D-G-E16313 -05/09/2016 - OP.-0000144 APPLE VINAGRE
S.A.C. - CODIGO DE CUENTA: 194-1553324-0-40 - IMPORTE ENTREGADO: S/. 896,110- AL REVERSO: UN SELLO QUE DICE: EL
POLO - CANALES DE ATENCION -15 ABR. 2010 - G PROM. SERV. G BANCO DE CREDITO DEL PERU 194
26
CONCLUSION: FORMALIZADO EL INSTRUMENTO, LOS OTORGANTES SE INSTRUYERON DE SU OBJETO POR LA LECTURA QUE
HICIERON DEL TEXTO
INTEGRO,
AFIRMANDOSE
Y RATIFICANDOSE
EN
EL
CONTENIDO
DEL
MISMO
SIN
MOODIFICACION
ALGUNA.======================================
INSERTO NUMERO 2.-==============================================
ARTICULO SETENTA Y CUATRO DEL CODIGO PROC_CIVIL: FACULTADES
GENERALES.=====================================================
LA REPRESENTACIN JUDICIAL CONFIERE AL REPRESENTANTE LAS ATRIBUCIONES Y POTESTADES GENERALES QUE
CORRESPONDEN AL REPRESENTADO, SALVO AQUELLAS PARA LAS QUE LA LEY EXIGE FACULTADES EXPRESAS. LA
REPRESENTACIN SE ENTIENDE OTORGADA PARA TODO EL PROCESO, INCLUSO PARA LA EJECUCIN DE LA SENTENCIA Y EL
COBRO DE COSTAS Y COSTOS, LEGITIMANDO AL REPRESENTANTE PARA SU INTERVENCIN EN EL PROCESO Y REALIZACIN
DE TODOS LOS ACTOS DEL MISMO, SALVO AQUELLOS QUE REQIIERAN LA INTERVENCIN PERSONAL Y DIRECTA DEL
REPRESENTADO.==========================
INSERTO NUMERO 3.-==============================================
ARTICULO SETENTA Y CINCO DEL CODIGO PROCESAL CIVIL: FACULTADES
ESPECIALES =====================================================
SE REQUIERE EL OTORGAMIENTO DE FACULTADES ESPECIALES PARA REALIZAR TODOS LOS ACTOS DE DISPOSICIN DE
DERECHOS SUSTANTIVOS Y PARA DEMANDAR, RECONVENIR, CONTESTAR DEMANDAS Y RECONVENCIONES, DESISTIRSE
DEL PROCESO Y DE LA PRETENSIN, ALLANARSE A LA PRETENSIN, CONCILIAR, TRANSIGIR, SOMETER A ARBITRAJE LAS
PRETENSIONES CONTROVERTIDAS EN EL PROCESO, SUSTITUIR O DELEGAR LA REPRESENTACIN PROCESAL Y PARA LOS
DEMS ACTOS QUE EXPRESE LA LEY. ===============================
EL OTORGAMIENTO DE FACULTADES ESPECIALES SE RIGE POR EL PRINCIPIO DE LITEF1ALIDAD. NO SE PRESUME LA
EXISTENCIA DE FACULTADES ESPECIALES NO CONFERIDAS EXPLCITAMENTE.
DEJO CONSTANCIA QUE ESTA ESCRITURA, CORRE EXTENDIDA EN EL FOLIO SERIEB NUMER 6663187 Y CONCLUYE EN EL
FOLIO SERIE B NUMERO 6663195 DEL REGISTRO DE ESCRITURAS PUBLICAS DEL NOTARIO DE HUARAZ DR. JACOME
ROSARIO LIN CORRESPONDIENTE AL BIENIO 2015-2016.========
IMPRESION DACTILAR Y FIRMA DE: QUITO MAGUIA LINDA FIRMO EL CINCO DE SETIEMBRE DEL DOS MIL DIECISEIS
==============
27
IMPRESION DACTILAR Y FIRMA DE: MARIANELA HIDALDO==============

FIRMO EL CINCO DE SETIEMBRE DEL DOS MIL DIECISEIS
===========
EL
PROCESO
DE
FIRMAS
CONCLUYO
EL
CINCO
DE
SETIEMBRE
DEL
2016====================================================
UN SELLO QUE DICE: SUSCRIBE ESTE DOCUMENTO EL DR. JOSE ALCIDES URTEAG CALDERON, NOTARIO DE HUARAZ, EN
MERITO A LA LICENCIA CONCEDIDA AL DR. JACOME ROSARIO LINNOTARIOS DE HUARAZ, MEDIANTE RESOLUCIO N 2202014-CNLID DE FECHA 05 DE SETIEMBRE DEL 2016 ==========================================
FIRMADO JULIO HUAMAN RODRIGUEZ: ========================
JACOME ROSARIO LIN NOTARIO DE HUARAZ EXPIDO ESTE PRIMER TESTIMONIO DE L/ ESCRITURA PUBLICA DE FECHA
CINCO DE SETIEMBRE DEL DOS MIL DIESIESIS QUE CORRE EXTENDIDA DE FOJAS 26778 A FOJAS 26789DE MI REGISTRO DE
ESCRITURAS PUBLICAS CORRESPONDIENTE AL BIENIO 2014-2015=============================
DEJO CONSTANCIA DE LA IDENTIDAD DE ESTE TESTIMONIO CON LA MATRIZ Y QUE LA ESCRITURA PUBLICA SE
ENCUENTRA SUSCRITA POR LOS COMPARECIENTES Y AUTORIZADA POR MI, EL NOTARIO.================
DE CONFORMIDAD CON LOS ARTICULOS 82 Y 83 DE LA LEY DEL NOTARIADO, DECRETO LEY 26887, RUBRICO, SELLO Y FIRMO
EL PRESENTE TESTIMOO CONFORME A LEY, HUARAZ CINCO DE SETIEMBRE DEL DOS MIL DIECISEIS.
2.3.1. Elaboracin de la escritura pblica.

La minuta se lleva a una notara. El notario pblico es el autorizado a ingresar el documento al registro
notarial, estableciendo as la escritura pblica.
2.3.2. Inscripcin en los registros pblicos.
Una vez que la Escritura Pblica ha sido suscrita por los socios, el notario gestionar su debida
inscripcin en los Registros Pblicos.
2.3.3. Inicio del trmite ruc.
Con una copia del testimonio debidamente inscrito en los Registros Pblicos, nos dirigimos a las oficinas
descentralizadas de la SUNAT, para inscribirnos en el Registro nico del Contribuyente - RUC y solicitar
su nmero correspondiente. Adems, se deber inscribir a los trabajadores en ESSALUD.
28
2.3.4. Licencia municipal de funcionamiento.

Se debe obtener un permiso municipal para el local donde desarrolle el negocio. La municipalidad es la autoridad
competente para otorgar:
Licencia de Funcionamiento Provisional.
Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva.
Se necesita presentar:
Fotocopia Simple del comprobante de informacin registrada o ficha RUC.
Declaracin Jurada Simple de ser micro o pequea Empresa. Recibo de pago
por derecho de trmite.
2.3.5. Legalizacin de libros de actas y de contabilidad.

Los libros contables debern ser legalizados previamente por un Notario Pblico.
En resumen en el siguiente cuadro se podr observar todos los pasos realizados para poder formalizar
la empresa APPLE VINAGRE SAC
2.3.6. Comprobante de pago a ser utilizado
29
Los comprobantes a ser utilizados sern boletas de venta, facturas, y liquidacin de compras ya que estaremos en el
rgimen general

30
APPLE VINAGRE
SAC
2.4.
DISTRIBUCION AREA ADMINISTRATIVA.
2.5. MISION Y VISION.
PRINCIPAL: AV. SUCRE N121 - HURAZ
2.5.1.
Misin.
En el ao 2020 Apple
vinagre SAC ser una
de las empresas lderes
en
la
produccin
exportacin de vinagre
de manzana de calidad
exigidas
por
el
mercado internacional.
2.5.2.
Visin.
31
Ser los lderes en la produccin de vinagre de manzana, desarrollando un producto con alta calidad de nutrientes
que beneficia a la salud.
2.6.
OBJETIVOS
Tenemos como objetivo principal llevar nuestro producto al mercado y demostrar que somos capaces de innovar nuevos
productos naturales y con un valor nutricional elevado. Tambin generar
mayor rentabilidad econmica y
elaborando productos con insumos naturales, producidos en nuestra regin.
2.7.
ORGANIZACIN ADMINISTRATIVAS VENTAS Y PRODUCCION.
Organigrama administrativa, produccin y ventas.

financiera
32
GERENTE
GENERAL
ASESORIA
CONTABLE
VENTAS
PRODUCCION
AREA DE
FABRICACION
AREA DE
EMVASADO
CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO

33
3. PRODUCTO
3.1.
Definicin del producto
El vinagre de manzana provine del oriente y posee grandes propiedades y efectos positivos para la salud del
organismo. Se utiliza desde hace muchos aos como desinfectante de la piel, para la tos, para desinflamar, para
la digestin y para adelgazar.
3.1.1.
Presentacin del producto
La presentacin ser en un frasco de vidrio que puede ser de 200 ml, 330 ml, 500 ml 0 1lt dependiendo el tipo de mercado,
los frascos estn diseadas especialmente para mantener el producto en buen estado.
34
3.2.
COMERCIALIZACION
3.2.1.Canales de Distribucion
Ofrecer nuestros productos va Internet, llamadas telefnicas, envo de correos, vistas a domicilio.
hacer uso de intermediarios y, de ese modo, lograr una mayor cobertura de nuestros productos o aumentar nuestros puntos de venta.
ubicar nuestros productos en todos los puntos de venta habidos y por haber (estrategia de distribucin intensiva).
ubicar nuestros productos solamente en los puntos de venta que sean convenientes para el tipo de producto que vendemos (estrategia
de distribucin selectiva).
4. DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO

4.1. Ingredientes
1kg de manzana
330 ml de agua
20 g de levadura
35
100 g de azcar
4.2. Elaboracin
lavar las manzanas con agua tibia
picar las manzanas
reposar junto al agua por 10 das
colar
dejar en el recipiente por 20 das para la fermentacin
embotellar
5. MARCA
6. PUBLICIDAD DEL PRODUCTO
7. ESTUDIO DE MERCADO
Huaraz
Independencia
Totales
76
50 %
76
50 %
152
100%

36
PERSONAS A ENCUESTAR SEGUN EL TAMAO DE LA MUESTRA

152
160
140
120
100
80
76
76
60
40
20
1
huaraz
independencia
totales
7.1. Resultado de encuesta

CUAL ES SU EDAD?
18 a 25
26 a 35
36 a 42
43 a mas
total

52
45
33
22
152
37
EDAD
152
160
140
120
100
80
52
45
60
40
20
0
CUAL ES SU EDAD?
33
26 a 35
22
43 a mas
SEXO
femenino
masculino
total

86
66
152
38
152
femenino
86
66
masculino
total
total
masculino
femenino
1
1
OCUOPACION
estudiante
empleado
ama de casa
empresarios
total

52
35
52
13
152
39
OCUPACION
200
150
100
50
0
1
estudiante
empresarios
empleado
ama de casa
total
conoce el vinagre de manzana

SI
NO
120
32
TOTAL
152

40
C ONOCE EL PRODUCTO?
200
150
100
50
0
SI
NO
TOTAL
Al momento de comprar vinagre de manzana que es lo primero que toma en cuenta?

85
Precio
43
Calidad
23
Marca
5
Otro
TOTAL
152

41
al momento de comprar
152
85
43
23
111 222 333 5444 555 666
Al momento de comprar vinagre de manzana que es lo primero que toma en cuenta?
Qu precio est dispuesto a pagar por el vinagre de manzana?

a.
b.
c.
d.
4.00-5.00
5.00-6.00
6.00-7.00
7.00-a mas
TOTAL

86
20
34
12
152
42
PRECIO
152
86
34
1 1 2202 3 3 4124 5 5
En que lugares acude a comprar el vinagre de manzana?

3
Bodega
123
minimarket
6
kiosko
20
otros
TOTAL
152

43
Chart Title
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Bodega
minimarket
kiosko
otros
TOTAL
En qu tipo de envase deseara usted que se venda la conserva?

132
vidrio
16
plstico
4
otros
TOTAL
152

44
que tipo de ENVASE

152
132
1
vidrio
16
plastico
otros
TOTAL
Conoce su valor nutricional?

SI
NO
TOTAL

134
18
152
45
VALOR NUTRICIONAL
152
134
18
Conoce su valor nutricional?
NO
Con cuanta frecuencia consumira usted el producto?

diario
interdiario
semanal
de vez en cuando
TOTAL

14
64
33
41
152
46
la frecuencia de consumir el producto

160
140
120
100
80
60
40
20
0
Con cuanta frecuencia consumira usted el producto?
Le gustara conocer nuestra empresa?

SI
NO
TOTAL

136
16
152
47
le gustaria CONOSER NUESTRA EMPRESA

152
136
16
Te gustara el servicio de delivery?

SI
NO
TOTAL

78
74
152
48
SERVICIO DE DELIVERY
200
150
100
50
0
Cmo valora las caractersticas a la hora de comprar

precio
tamao
diseo
calidad
TOTAL

46
12
26
68
152
49
HORA DE COMPRAR
152
68
46
12
26
Cmo valora las caractersticas a la hora de comprar
Cul es su grado de satisfaccin?

malo
regular
bueno
excelente
TOTAL

5
12
89
46
152
50
152
160
140
120
89
100
80
60
46
40
20
0
5
malo
12
regular
bueno
excelente
Qu medios usa para informarse?

radio
televisor
peridico
TOTAL

TOTAL
26
98
28
152
51
medios de comunicacion
152
98
54
1
mala
0
2
buena
3
interesante
TOTAL
En qu horario se informa?
maana
tarde
noche
TOTAL

26
38
88
152
52
horarios
152
88
38
26
1
maana
tarde
3
noche
TOTAL
Qu le pareci la encuesta?
mala
buena
interesante
TOTAL

0
54
98
152
53
encuesta
152
98
54
1
mala
0
2
buena
8. PLANILLA

3
interesante
4
TOTAL
54
PLANILLA
APPLE VINAGRE SAC

NOMBRES
CARGO
SUELDO Y
SALARIOS
ALVINO PEREZ EDER
PRODUCCION
850.00
SANCHEZ VALVERDE
ANA
PRODUCCION
850.00
SUAREZ DIAZ ISAC
PRODUCCION
850.00
AURORA SIAS MELI
VENTA
850.00
PEREZ SOLIS ALEX
ADMINISTRACIO
N
1200.00
TOTAL

4600.00
TOTAL
ESSALU
ONP REMUNERACIONES
D
110.5
0
739.50
76.5
110.5
0
739.50
76.5
110.5
0
739.50
76.5
110.5
0
739.50
76.5
156.0
0
1044.00
108
598.0
0
4002.00
414.00
TOTAL
GASTOS
816.00
816.00
816.00
816.00
1152.00
4416.00
55
APPLE VINAGRE
SAC
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION
( EXPRESADO EN NUEVOS SOLES)
MATERIA PRIMA
Inventario inicial de
S/.
materia prima
0.80
compra de materia
S/.
prima(sal)
0.80
materia prima disponible
S/.
0.80
inventario final de
materia prima
S/.
0.32
MATERIALES AUXILIARES
Azucar
S/.
0.28
56
S/.
0.04
levadura
S/.
1.93
MANO DE OBRA DIRECTA

Sueldos y salarios
Es salud
S/.
1.77
S/.
0.16
S/.
3.05
COSTO PRIMO
COSTO INDIRECTO DE
FABRICACION
Agua
Energia electrica
Envase y etiqueta
alquiler
S/.
1.25
S/.
S/.
S/.
S/.
0.25
0.05
0.80
0.15
COSTO DE PRODUCCION
INV. INCIAL DE PROD.EN PROCESO
COSTOS DE PRODUCTOS EN
PROCESO
INV FINAL DE PROD. EN PROCESOS
COSTOS DE PROD. EN PROCESO DISPONIBLE
INV. INCIAL DE PROC.
TERMINADOS
COSTOS DE PRODUC. TERMINADOS
S/.
4.30
0.00
S/.
4.30
0.00
S/.
4.30
0.00
S/.
4.30
57
INV. INCIAL DE PROD.

TERMINADOS
0.00
COSTO DE PROD. TERMINADOS DISPONIBLE

INV. FINAL DE PROD. TERMINADOS
COSTO DE PRODUCTOS TERMINADOS Y
VENDIDOS
COSTO DE DISTRIBUCION
GASTOS OPERATIVOS
GASTOS
ADMINISTRATIVOS
GASTOS DE VENTA
0.00
S/.
4.30
S/.
4.30
S/.
2.43
S/.
1.48
S/.
0.95
COSTO DE DISTRIBUCION:
MARGEN DE GANANCIA 20%
PRECIO DE VENTA

S/.
4.30
S/.
6.73
S/.
1.35
S/.
8.08
58
9. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION Y ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO
APPLE
VINAG
RE
SAC
ESTADO DE RESULTADO POR FUNCION - PROYECTADO
VENTAS
COSTO DE VENTAS
UTILIDAD BRUTA
GASTOS OPERATIVOS
GASTOS
ADMINISTRACION
GASTOS DE VENTAS
DE
UTILIDAD OPERATIVA
INGRESOS
FINANCIEROS
EGRESOS FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO A LA RENTA
PARTICIPACIONES A LOS TRABAJADORES
I.R. 28%
2017
121,305.60
-64,896.12
56,409.48
2018
121,305.60
-64,896.12
56,409.48
2019
121,305.60
-64,896.12
56,409.48
2020
121,305.60
-64,896.12
56,409.48
2021
121,305.60
-64,896.12
56,409.48
-16,716.00
-16,716.00
-16,716.00
-16,716.00
-16,716.00
-11,539.20
28,154.28
-11,539.20
28,154.28
-11,539.20
28,154.28
-11,539.20
28,154.28
-11,539.20
28,154.28
0
28,154.28
0
7,883.20
0
28,154.28
0
7,883.20
0
28,154.28
0
7,883.20
0
28,154.28
0
7,883.20
0
28,154.28
0
7,883.20
59
UTILIDADES NETAS
10.
CONCLUSIONES
11.
12.
BIOGRAFIA
ANEXOS

20,271.08
20,271.08
20,271.08
20,271.08
20,271.08

Vinagre de Manzana

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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

Escuela profesional de contabilidad

Profesor: CPC. MINAYA CHAVEZ ALBERTO

QUITO MAGUIA, linda Florcita

Reunin de futuros socios.

CAPITULO III : ESTUDIO DE MERCADO

Presentacin del producto y tendencias.

CAPITULO VI: IMPLANTACION DE LA POLITICA AMBIENTAL.

Universidad Privada San Pedro

Universidad Privada San Pedro

Universidad Privada San Pedro

RESUMEN DEL TRABAJO.....................................................................2

1.1. REUNION DE FUTUROS SOCIOS.....................................................7

2.1.1. fotocopia simple de cada uno de los socios..........................10

2.3.6. Comprobante de pago a ser utilizado....................................24

Apple vinagre sac

APPLE VINAGRE SAC

: Marielena Hidalgo Cruz

:Quito Maguia Linda

1.4.1. Actividad econmica

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2.1.1. fotocopia simple de cada uno de los socios.

Quito Maguia linda florcita : S/. 450,987.00

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CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

HUARAZ, 16 de SETIEMBRE DEL 2016

AV. CANADA 3536, HUARAZ- INDEPENDENCIA PERU

CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Universidad Privada San Pedro

ARTCULO TERCERO: EL DOMICILIO DE LA SOCIEDAD ES LA CIUDAD DE HUARAZ PROVINCIA Y DEPARTAMENTO DE

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3.- EMITIR OBLIGACIONES; == = = = = = = ======================= = = = = = = = = = = = = = = = =

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A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O INTELECTUAL. NOMBRAR APODERDOS ESPECIALES PUDIENDO OTORGAR [FACULTADES

IMPRESION DACTILAR Y FIRMA DE: MARIANELA HIDALDO==============

2.3.1. Elaboracin de la escritura pblica.

2.3.4. Licencia municipal de funcionamiento.

Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva.

Declaracin Jurada Simple de ser micro o pequea Empresa. Recibo de pago

por derecho de trmite.

2.3.5. Legalizacin de libros de actas y de contabilidad.

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DISTRIBUCION AREA ADMINISTRATIVA.

2.5. MISION Y VISION.

PRINCIPAL: AV. SUCRE N121 - HURAZ

mayor rentabilidad econmica y

elaborando productos con insumos naturales, producidos en nuestra regin.

ORGANIZACIN ADMINISTRATIVAS VENTAS Y PRODUCCION.

Organigrama administrativa, produccin y ventas.

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Definicin del producto

Presentacin del producto

4. DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO

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PERSONAS A ENCUESTAR SEGUN EL TAMAO DE LA MUESTRA

7.1. Resultado de encuesta

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conoce el vinagre de manzana

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